• Tidak ada hasil yang ditemukan

Mempalajari Pembuatan Silase dari Pod Coklat secara Kimia dan Biologis

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Mempalajari Pembuatan Silase dari Pod Coklat secara Kimia dan Biologis"

Copied!
113
0
0

Teks penuh

(1)

v.k~&+

PYZ

MEMPELAJARI PEMBUATAN SILASE DARl

POD

COKLAT

SECARA KlMlA DAN BlOLOGlS

Oleh

GIOVANNY SIMANJUNTAK F 20. 1722

1 9 8 8

F A K U L T A S T E K N O L O G I PERTANIAN l N S T l T U T P E R T A N I A N BOOOR

(2)

Giovanny Simanjuntak. F 20 1722. Mempelajari Pembuatan S i l a s e d a r i Pod C o k l a t s e c a r a Kimia dan B i o l o g i s . Di bawah bimbingan Bambang Djatmiko dan Muhammad Romli

RINGKASAN

P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k mempelajari pembuatan s i l a s e pod dan p l a s e n t a c o k l a t , s e b a g a i s a l a h s a t u c a r a pengawetan dan u n t u k m e n g a t a s i f l u k t u a s i p e r s e d i a a n pod dan p l a s e n t a c o k l a t . S i l a s e yang d i h a s i l k a n d a p a t digunakan s e b a g a i bahan s u b s t i t u s i k a r b o h i d r a t pakan t e r n a k .

Rancangan p e r c o b a a n yang digunakan a d a l a h Rancangan F a k t o r i a l 2

x

15,

dengan dua k a l i ulangan. F a k t o r yang d i - t e l i t i a d a l a h bahan baku dan bahan tambahan. F a k t o r bahan baku t e r d i r i d a r i dua t a r a f , y a i t u A1 (hanya pod c o k l a t )

dan A2 (campuran pod dengan p l a s e n t a c o k l a t

35

: 1 ) . F a k t o r bahan tambahan u n t u k s e t i a p kg bahan baku t e r d i r i d a r i

15

t a r a f , y a i t u B1 ( 5 m l asam p r o p i o n a t ) , B2 ( 1 0 m l asam p r o - p i o n a t ) , B (

15

m l asam p r o p i o n a t ) , B4 ( 2 m l asam f o r m a t ) ,

3

B ( 4 m l asam f o r m a t ) , B6

( 6

m l asam f o r m a t ) , B7 ( 5 m l cam-

5

puran asam p r o p i o n a t dengan asam format 1 :

1 1 ,

B8 ( 7 , 5 m l

campuran asam), Bg ( 1 0 m l campuran asam), B10 ( 3 0 g r m o l a s s e ) , Bll

(40

g r m o l a s s e )

,

B12 ( 5 0 g r m o l a s s e )

,

B13 ( 5 0 g r t e p u n g

j a g u n g ) , B1,+ ( 7 5 g r tepung jagung) dan B15 (100 g r t e p u n g jagung). P a r a m e t e r yang d i a m a t i a d a l a h pH, k a d a r asam lak-

(3)

k a s a r , k a d a r s e r a t k a s a r , k a d a r lemak kasar;lcadar abu, bau s i l a s e , warna s i l a s e dan t e k s t u r s i l a s e .

B a s i l a n a l i s a rnenunjukkan bahwa f a k t o r bahan baku b e r - pengaruh n y a t a t e r h a d a p pH s i l a s e dan b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a t e r h a d a p k a d a r p r o t e i n k a s a r s i l a s e . Faktor. bahan tambahan b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p k a d a r asam l a k t a t s i l a s e dan b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a t e r h a d a p k a d a r a i r , pH, k a d a r

NFE, k a d a r p r o t e i n k a s a r dan k a d a r s e r a t k a s a r s i l a s e . I n - t e r a k s i a n t a r a bahan baku dan bahan tambahan b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a t e r h a d a p k a d a r p r o t e i n k a s a r , pH dan lcadar s e - r a t

:

s a r s i l a s e .
(4)

MEMPELAJARI PEMBUATAN SILASE DARI POD COKLAT SECARA K I K I A DAW BIOLOGIS

Oleh

GIOV.4NNY SIMANJUNTAK F 20 1722

SICXIPSI

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a T e k n o l o g i P e r t a n i a n

Pada J u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n

1 9 8 8

FAKULTAS TEKXOLOGI PERTSNIAN INSTITUT PERTANIPSJ BOGOX

(5)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

MEMPELAJARI PEMSUA'I'AN SILASE D A l i I

POD

COKLAT SECARA K I M I A DAN BIOLOGIS

SKRI P S I

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e m p e r o l e h g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANTAN F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n

O l e h

GIOVANNY SIMANJUNTAK

F

?O 1722

d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 2 M a r e t 1 9 6 4 d i P a d a n g

(6)

KATA PENGANTAR

S e g a l a p u j i dan s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n ke h a d i r a t Tuhan Yang Maha Kuasa yang t e l a h memberikan k e k u a t a n b a g i p e n u l i s selama melakulran p e n e l i t i a n sampai t e r s e l e s a i k a n n y a

s k r i p s i i n i . S k r i p s i i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n yang diliakukan pada b u l a n J u l i

-

September 1987 d i Labora- t o r i u m Pengawasan Mutu, T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n , FATETA- IPB.

Pada kesempatan i n i p e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h kepada :

1. D r . I r . Bambang Djatmiko, s e l a k u dosen pembimbing p e n u l i s dalam m e n y e l e s a i k a n s t u d i d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor,

2. Ir. Muhammad Romli, s e l a k u dosen pembimbing kedua,

3.

D r . I . P u t u Kompiang, D r . J i n a d a s a Dharma, dan D r . Winugroho, s e l a k u s t a f p e n e l i t i di B a L a i P e n e l i t i a n Ternak (BPT) Ciawi, yang t e l a h memberi b a n t u a n dalam u j i o r g a n o l e p t i k s i l a s e ,

4.

Bapak A d j a t S u d r a j a t , Bapak Nanang, s e l a k u pimpinan p e r - kebunan Yohana Farming, Sukabumi, yang t e l a h memberi ban- t u a n bahan baku pod c o k l a t ,

5.

Bapak Arlan, Mas Purwoko, BU S r i Mulyasih, Darwin dan r e k a n - r e k a n l a i n yang t e l a h memberi bantuan.

Akhirnya k r i t i k dan s a r a n s a n g a t p e n u l i s h a r a p k a n demi p e r b a i k a n t u l i s a n s e l a n j u t n y a .

(7)

DAFTAR I S 1

Halaman

K A T A PENGANTAR

. . .

iii

DAFTAR T A B E L

. . .

v

DAFTAR GAMBAR

. . .

v i D A F T A R L A M P I R A N

. . .

I

.

PENDAHULUAN

. . .

I 1

.

T I N J A U A N P U S T A K A

. . .

A

.

KEBUTUHAN BAHAN PAKAN

. . .

5

.

P A K A N TERNAK

. . .

C

.

P O D COKLAT

. . .

D

.

PENGAWETAN H I JA U A N

. . .

E

.

P R O S E S PEMRUATAN S I L A S E

. . .

F

.

B E B E R A P A F A K T O R YANG MEMPENGARUHI MUTU

. . .

S I L A S E

I11

.

BAHAN DAN METODA

. . .

vii A

.

BAHAN

. . .

28

B

.

A L A T

. . .

28

. . .

.

C METODA 29

. . .

.

I V H A S I L DAN PEMBAHASMT 44 V

.

K E S I M P U L A N DAN SARAN e . . . 60

A . K E S I M P U L M 1

. . .

60

B

.

S A R A N

. . .

61

DAFTAR P U S T A K A

. . .

62
(8)

DAFTAR TABEL

Halaman T a b e l 1. Kebutuhan bahan baku u n t u k pakan

.

.

5

T a b e l 2. Komposisi k i m i a h i j a u a n . pakan

. .

.

9

T a b e l

3 .

Komposisi k i m i a pod c o k l a t

. .

.

.

.

11

T a b e l

4.

Komposisi k i m i a pod dan p l a s e n t a co-

k l a t

.

. . . . . . . .

.

.

. . .

44

T a b e l

5.

R e k a p i t u l a s i d a t a d a r i s i l a s e yang
(9)

DAFTAR GAi4BAR

Halaman Qarnbar 1. Penampang m e l i n t a n g buah c o k l a t

. .

10 Garnbar 2. F e r r n e n t a s i h o m o l a k t a t t e r h a d a p g l u -

k o s a dan f r u k t o s a

. . .

.

14

Gambar

3.

F e r r n e n t a s i h e t e r o l a k t a t d a r i gluko-

s a

. . .

15

Gambar

4.

F e r r n e n t a s i g l u k o s a dan l a k t a t o l e h

S a c c h a r o l y t i c C l o s t r i d i a

. .

. . .

1 6

Gambar

5.

Bagan a l i r p r o s e s pembuatan s i l a s e

pod c o k l a t pada s a a t p e n e l i t i a n

. .

33

(10)

Halaman L a m p i r a n

1.

L a m p i r a n 2 .

I:ampiran

3.

L,a:npiran

4.

Lampirar.

5.

L a i n p i r a n

6 .

L a m p i r a n

7.

L a m p i r a n

8.

L a n p i r a n 10. L a x p i r a n 11.

L a n p i r a n

1 4 .

Larnpiran

1 5 .

L a m p i r a n

1 6 .

3 e r ~ j a t iceasaman ( p H ) s i l a s e y a n g

. . .

d i h a s i l k a n

6 5

A n a l i s a s i d i k r a g a m d e r a j a t keasarn-

. . .

a n s i l a s e

56

U j i j e r a k Duncan p e r l a k u a n E d e r a - j a t k n a s a m a n s i l a s e

. . .

6?

K a d a r asam l a k t a t s i l a s e y a n g d i -

. . .

h a s i l k a n 6P

. a n a l i s a s i d i k ragam k a d a r asarn

l a k t a t s i l a s e

. . .

69

[ J j i j a r a k Duncan p e r l a k u a n 8 k a d a r

. . .

asam l a k t a t s i l a s e 7 P

K a d a r a i r s i l a s e y a n g d i h a s i l k a n

-

i .I. 1

A n a l i s a s i d i k ragarn k a d a r a i r

s i l a s e

. . .

7 2

U

j i j a r a k D ~ t n c a n p e r l a k u a l i '

a

k a -

. . .

d a r a i r s i l a s e ? j Kadar ?IF3 s i l a s e y a n g d i h a s i l k a n 7 4

K a d a r KFE s i l a s e y a n g d i h a s i l k a n

( t r a n s f o r m a s i a r c s i n

V%)

. . . .

75

A n a l i s a s i d i k ragam k a d a r !'J17E

76

I J j i ja r a k Duncan p e r l a k u a n F: k a d a r

NFE s i l a e e

. . .

77

K a d a r p r o t e i n k a s a r s i l a s e y a n g

d i h a s i l k a n

. . .

78

A n a l i s a s i d i k ragam k a d a r p r o t e i n

. . .

k a s a r s i l a s e

79

U j i j a r a k Duncari p e r l a i c u a n ' B k a d a r p r o t e i n k a s a r s i l a s e

.

.

80
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)
(25)
(26)
(27)
(28)
(29)
(30)
(31)
(32)
(33)
(34)
(35)
(36)
(37)
(38)
(39)
(40)
(41)
(42)
(43)
(44)
(45)
(46)
(47)
(48)
(49)
(50)
(51)
(52)
(53)
(54)
(55)
(56)
(57)
(58)
(59)
(60)
(61)
(62)
(63)
(64)
(65)
(66)
(67)
(68)
(69)
(70)
(71)
(72)
(73)
(74)
(75)
(76)
(77)
(78)
(79)
(80)
(81)
(82)
(83)
(84)
(85)
(86)
(87)
(88)
(89)
(90)
(91)
(92)
(93)
(94)
(95)
(96)
(97)
(98)
(99)
(100)
(101)
(102)
(103)
(104)

v.k~&+

PYZ

MEMPELAJARI PEMBUATAN SILASE DARl

POD

COKLAT

SECARA KlMlA DAN BlOLOGlS

Oleh

GIOVANNY SIMANJUNTAK F 20. 1722

1 9 8 8

F A K U L T A S T E K N O L O G I PERTANIAN l N S T l T U T P E R T A N I A N BOOOR

(105)

Giovanny Simanjuntak. F 20 1722. Mempelajari Pembuatan S i l a s e d a r i Pod C o k l a t s e c a r a Kimia dan B i o l o g i s . Di bawah bimbingan Bambang Djatmiko dan Muhammad Romli

RINGKASAN

P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k mempelajari pembuatan s i l a s e pod dan p l a s e n t a c o k l a t , s e b a g a i s a l a h s a t u c a r a pengawetan dan u n t u k m e n g a t a s i f l u k t u a s i p e r s e d i a a n pod dan p l a s e n t a c o k l a t . S i l a s e yang d i h a s i l k a n d a p a t digunakan s e b a g a i bahan s u b s t i t u s i k a r b o h i d r a t pakan t e r n a k .

Rancangan p e r c o b a a n yang digunakan a d a l a h Rancangan F a k t o r i a l 2

x

15,

dengan dua k a l i ulangan. F a k t o r yang d i - t e l i t i a d a l a h bahan baku dan bahan tambahan. F a k t o r bahan baku t e r d i r i d a r i dua t a r a f , y a i t u A1 (hanya pod c o k l a t )

dan A2 (campuran pod dengan p l a s e n t a c o k l a t

35

: 1 ) . F a k t o r bahan tambahan u n t u k s e t i a p kg bahan baku t e r d i r i d a r i

15

t a r a f , y a i t u B1 ( 5 m l asam p r o p i o n a t ) , B2 ( 1 0 m l asam p r o - p i o n a t ) , B (

15

m l asam p r o p i o n a t ) , B4 ( 2 m l asam f o r m a t ) ,

3

B ( 4 m l asam f o r m a t ) , B6

( 6

m l asam f o r m a t ) , B7 ( 5 m l cam-

5

puran asam p r o p i o n a t dengan asam format 1 :

1 1 ,

B8 ( 7 , 5 m l

campuran asam), Bg ( 1 0 m l campuran asam), B10 ( 3 0 g r m o l a s s e ) , Bll

(40

g r m o l a s s e )

,

B12 ( 5 0 g r m o l a s s e )

,

B13 ( 5 0 g r t e p u n g

j a g u n g ) , B1,+ ( 7 5 g r tepung jagung) dan B15 (100 g r t e p u n g jagung). P a r a m e t e r yang d i a m a t i a d a l a h pH, k a d a r asam lak-

(106)

k a s a r , k a d a r s e r a t k a s a r , k a d a r lemak kasar;lcadar abu, bau s i l a s e , warna s i l a s e dan t e k s t u r s i l a s e .

B a s i l a n a l i s a rnenunjukkan bahwa f a k t o r bahan baku b e r - pengaruh n y a t a t e r h a d a p pH s i l a s e dan b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a t e r h a d a p k a d a r p r o t e i n k a s a r s i l a s e . Faktor. bahan tambahan b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p k a d a r asam l a k t a t s i l a s e dan b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a t e r h a d a p k a d a r a i r , pH, k a d a r

NFE, k a d a r p r o t e i n k a s a r dan k a d a r s e r a t k a s a r s i l a s e . I n - t e r a k s i a n t a r a bahan baku dan bahan tambahan b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a t e r h a d a p k a d a r p r o t e i n k a s a r , pH dan lcadar s e - r a t

:

s a r s i l a s e .
(107)

MEMPELAJARI PEMBUATAN SILASE DARI POD COKLAT SECARA K I K I A DAW BIOLOGIS

Oleh

GIOV.4NNY SIMANJUNTAK F 20 1722

SICXIPSI

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a T e k n o l o g i P e r t a n i a n

Pada J u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n

1 9 8 8

FAKULTAS TEKXOLOGI PERTSNIAN INSTITUT PERTANIPSJ BOGOX

(108)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

MEMPELAJARI PEMSUA'I'AN SILASE D A l i I

POD

COKLAT SECARA K I M I A DAN BIOLOGIS

SKRI P S I

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e m p e r o l e h g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANTAN F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n

O l e h

GIOVANNY SIMANJUNTAK

F

?O 1722

d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 2 M a r e t 1 9 6 4 d i P a d a n g

(109)

KATA PENGANTAR

S e g a l a p u j i dan s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n ke h a d i r a t Tuhan Yang Maha Kuasa yang t e l a h memberikan k e k u a t a n b a g i p e n u l i s selama melakulran p e n e l i t i a n sampai t e r s e l e s a i k a n n y a

s k r i p s i i n i . S k r i p s i i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n yang diliakukan pada b u l a n J u l i

-

September 1987 d i Labora- t o r i u m Pengawasan Mutu, T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n , FATETA- IPB.

Pada kesempatan i n i p e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h kepada :

1. D r . I r . Bambang Djatmiko, s e l a k u dosen pembimbing p e n u l i s dalam m e n y e l e s a i k a n s t u d i d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor,

2. Ir. Muhammad Romli, s e l a k u dosen pembimbing kedua,

3.

D r . I . P u t u Kompiang, D r . J i n a d a s a Dharma, dan D r . Winugroho, s e l a k u s t a f p e n e l i t i di B a L a i P e n e l i t i a n Ternak (BPT) Ciawi, yang t e l a h memberi b a n t u a n dalam u j i o r g a n o l e p t i k s i l a s e ,

4.

Bapak A d j a t S u d r a j a t , Bapak Nanang, s e l a k u pimpinan p e r - kebunan Yohana Farming, Sukabumi, yang t e l a h memberi ban- t u a n bahan baku pod c o k l a t ,

5.

Bapak Arlan, Mas Purwoko, BU S r i Mulyasih, Darwin dan r e k a n - r e k a n l a i n yang t e l a h memberi bantuan.

Akhirnya k r i t i k dan s a r a n s a n g a t p e n u l i s h a r a p k a n demi p e r b a i k a n t u l i s a n s e l a n j u t n y a .

(110)

DAFTAR I S 1

Halaman

K A T A PENGANTAR

. . .

iii

DAFTAR T A B E L

. . .

v

DAFTAR GAMBAR

. . .

v i D A F T A R L A M P I R A N

. . .

I

.

PENDAHULUAN

. . .

I 1

.

T I N J A U A N P U S T A K A

. . .

A

.

KEBUTUHAN BAHAN PAKAN

. . .

5

.

P A K A N TERNAK

. . .

C

.

P O D COKLAT

. . .

D

.

PENGAWETAN H I JA U A N

. . .

E

.

P R O S E S PEMRUATAN S I L A S E

. . .

F

.

B E B E R A P A F A K T O R YANG MEMPENGARUHI MUTU

. . .

S I L A S E

I11

.

BAHAN DAN METODA

. . .

vii A

.

BAHAN

. . .

28

B

.

A L A T

. . .

28

. . .

.

C METODA 29

. . .

.

I V H A S I L DAN PEMBAHASMT 44 V

.

K E S I M P U L A N DAN SARAN e . . . 60

A . K E S I M P U L M 1

. . .

60

B

.

S A R A N

. . .

61

DAFTAR P U S T A K A

. . .

62
(111)

DAFTAR TABEL

Halaman T a b e l 1. Kebutuhan bahan baku u n t u k pakan

.

.

5

T a b e l 2. Komposisi k i m i a h i j a u a n . pakan

. .

.

9

T a b e l

3 .

Komposisi k i m i a pod c o k l a t

. .

.

.

.

11

T a b e l

4.

Komposisi k i m i a pod dan p l a s e n t a co-

k l a t

.

. . . . . . . .

.

.

. . .

44

T a b e l

5.

R e k a p i t u l a s i d a t a d a r i s i l a s e yang
(112)

DAFTAR GAi4BAR

Halaman Qarnbar 1. Penampang m e l i n t a n g buah c o k l a t

. .

10 Garnbar 2. F e r r n e n t a s i h o m o l a k t a t t e r h a d a p g l u -

k o s a dan f r u k t o s a

. . .

.

14

Gambar

3.

F e r r n e n t a s i h e t e r o l a k t a t d a r i gluko-

s a

. . .

15

Gambar

4.

F e r r n e n t a s i g l u k o s a dan l a k t a t o l e h

S a c c h a r o l y t i c C l o s t r i d i a

. .

. . .

1 6

Gambar

5.

Bagan a l i r p r o s e s pembuatan s i l a s e

pod c o k l a t pada s a a t p e n e l i t i a n

. .

33

(113)

Halaman L a m p i r a n

1.

L a m p i r a n 2 .

I:ampiran

3.

L,a:npiran

4.

Lampirar.

5.

L a i n p i r a n

6 .

L a m p i r a n

7.

L a m p i r a n

8.

L a n p i r a n 10. L a x p i r a n 11.

L a n p i r a n

1 4 .

Larnpiran

1 5 .

L a m p i r a n

1 6 .

3 e r ~ j a t iceasaman ( p H ) s i l a s e y a n g

. . .

d i h a s i l k a n

6 5

A n a l i s a s i d i k r a g a m d e r a j a t keasarn-

. . .

a n s i l a s e

56

U j i j e r a k Duncan p e r l a k u a n E d e r a - j a t k n a s a m a n s i l a s e

. . .

6?

K a d a r asam l a k t a t s i l a s e y a n g d i -

. . .

h a s i l k a n 6P

. a n a l i s a s i d i k ragam k a d a r asarn

l a k t a t s i l a s e

. . .

69

[ J j i j a r a k Duncan p e r l a k u a n 8 k a d a r

. . .

asam l a k t a t s i l a s e 7 P

K a d a r a i r s i l a s e y a n g d i h a s i l k a n

-

i .I. 1

A n a l i s a s i d i k ragarn k a d a r a i r

s i l a s e

. . .

7 2

U

j i j a r a k D ~ t n c a n p e r l a k u a l i '

a

k a -

. . .

d a r a i r s i l a s e ? j Kadar ?IF3 s i l a s e y a n g d i h a s i l k a n 7 4

K a d a r KFE s i l a s e y a n g d i h a s i l k a n

( t r a n s f o r m a s i a r c s i n

V%)

. . . .

75

A n a l i s a s i d i k ragam k a d a r !'J17E

76

I J j i ja r a k Duncan p e r l a k u a n F: k a d a r

NFE s i l a e e

. . .

77

K a d a r p r o t e i n k a s a r s i l a s e y a n g

d i h a s i l k a n

. . .

78

A n a l i s a s i d i k ragam k a d a r p r o t e i n

. . .

k a s a r s i l a s e

79

U j i j a r a k Duncari p e r l a i c u a n ' B k a d a r p r o t e i n k a s a r s i l a s e

.

.

80

Gambar

Gambar  5.  Bagan  a l i r   p r o s e s   pembuatan  s i l a s e
Gambar  5.  Bagan  a l i r   p r o s e s   pembuatan  s i l a s e

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan uraian judul di atas, secara garis besar maksud dalam tulisan ini adalah penggunaan media fotografi pada ranah fotografi komersial untuk membuat

Pol BL 9888 LR tersebut, sedangkan Terdakwa I menunggu di sepeda motor untuk memantau situasi sekitar, selanjutnya ADI SYAHPUTRA Als PUTRA merusak pintu mobil

Menimbang, bahwa perbuatan terdakwa yang bekerjasama dengan teman teman terdakwa yaitu Dedi Gunawan, Ifan Rahmadani als Dani dan Suhendra als Hendra yang juga

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Mahatma Gandhi sangat berperan dalam membela keadilan bagi orang India yang mengalami diskriminasi rasial di Afrika Selatan.. Langkah

Banyaknya responden yang menyatakan sangat setuju menandakan bahwa seiring dengan perubahannya dari Koran Kuning ke Koran Harian Umum, kini Harian Meteor lebih memperhatikan

Apabila mengknsumsi protein yang tinggi maka orang tersebut akan mempercepat proses terjadinya tidur, karena dihasilkan triptofan yang merupakan asam amino hasil

Sepeda motor berbahan bakar LPG.. kimiawi minyak lumas yang dipakai. Suhu tinggi yang diserap oleh minyak lumas akan menyebabkan terjadinya proses oksidasi termal,

Permasalahan perencanaan produksi inilah yang sedang dicari solusinya oleh perusahaan, karena masalah produksi sangat krusial bagi perusahaan dalam menentukan harga