ABSTRAK
ANALISIS KEBERLANJUTAN USAHATANI AGROFORESTRI BERBASIS KAKAO DI KECAMATAN GEDONG TATAAN KABUPATEN
PESAWARAN
Oleh
Ike Patrisia P
Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis tingkat partisipasi petani dalam kegiatan organisasi/kelompok tani yang ada di Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran, menganalisis pendapatan petani agroforestri berbasis kakao dan petani non agroforestri berbasis kakao di Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran, menganalisis manfaat tidak langsung agroforestri dan non agroforestri terhadap sumber daya alam dan lingkungan yang ada di Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran. Penelitian ini dilaksanakan pada Juli 2014 sampai dengan April 2015. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh dari wawancara kepada 75 petani di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran dan penelitian ini juga menggunakan data skunder yang diperoleh dari lembaga/intansi terkait seperti Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas Perkebunan, dan lainnya. Metode analisis data menggunakan deskriptif, kualitatif dan kuantitatif. Analisis partisipasi menggunakan skala likert, analisis pendapatan menggunakan total revenue (TR), total cost (TC), nisbah penerimaan biaya (R/C) dan analisis manfaat tidak langsung menggunakan benefit cost rasio (BCR) diperluas. Hasil dari penelitian ini adalah (1) tingkat partisipasi petani agroforestri lebih aktif dibandingkan dengan petani non agroforestri, (2) pendapatan lahan petani agroforestri lebih besar dibandingkan dengan pendapatan lahan petani non agroforestri. Nisbah penerimaan dan biaya (R/C) menunjukkan usahatani kakao petani agroforestri dan petani non agroforestri menguntungkan dan layak untuk diusahakan, (3) Sistem pertanian agroforestri berbasis kakao menunjukkan manfaat ekonomi dan lingkungan yang mengarah pada sumber daya alam yang berkelanjutan di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran.
ABSTRACT
ANALYSIS AGROFORESTRY SUSTAINABILITY BASED OF CACAO IN GEDONG TATAAN SUBDISTRICT OF PESAWARAN REGENCY
By
Ike Patrisia P
The objectives purpose of this research are to analyze level of farmer participation in group activities in Gedong Tataan Subdistrict of Pesawaran, to analyze farmers income of agroforestry bassed cacao and non agroforestry bassed cacao in Gedong Tataan Subdistrict of Pesawaran, and to analyze economic and environmental benefits of agroforestry and non agroforestry in Gedong Tatan Subdistrict of Pesawaran .This research was conducted in Juli 2014 until April 2015. This research use primary data collected directly by interviewing 75 farmer in Gedong Tataan Subdistrict of Pesawaran. The methods of data analysis used in this research was descriptive,qualitative and quantitative analysis. This research also use secondary data collected from goverment agencies, primate sectors,etc. Analysis participant use scale of Likert, analysis of income use total revenue (TR),total cost (TC), return cost ratio (R/C), and analysis indirect benefit use Extended Benefit Cost Rasio. The results of this research showed that (1)The participation of agroforestry farmers is more active in farmers group activities than that of non agroforestry farmers,(2) Income of agroforestry farmers is higher than non agroforestry farmers. R/C ratio of cacao agroforestry farmers is higher than that of non agroforestry farmers, and (3)Cacao agroforestry farming system in study area has provided economic and environmental benefits for the country leading to more sustainable natural resource use.
ANALISIS KEBERLANJUTAN USAHATANI
AGROFORESTRI BERBASIS KAKAO DI KECAMATAN
GEDONG TATAAN KABUPATEN PESAWARAN
Oleh IKE PATRISIA P
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar SARJANA PERTANIAN
pada
Jurusan Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Lampung
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Bandar Lampung tanggal 22 Desember 1991 dari pasangan Bapak Abdul Kadir dan Ibu Sri Mastini. Penulis adalah anak kedua dari tiga bersaudara.
Penulis menyelesaikan studi tingkat Sekolah Dasar di SD Negeri 1 Bukit Kemuning, Lampung Utara pada tahun 2003, tingkat SLTP di SMP Negeri 1 Bukit Kemuning, Lampung Utara pada tahun 2006, tingkat SLTA di SMA Negeri 2 Bandar Lampung pada tahun 2009. Penulis diterima di Universitas Lampung, Fakultas Pertanian, Jurusan Agribisnis, pada tahun 2010 melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB).
SANWACANA
Bismillahirrohmanirrohim
Alhamdullilahirobbil ‘alamin, segala puji hanya kepada Allah SWT, yang telah
memberikan rahmat dan hidayatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Sholawat serta salam semoga senantiasa tercurah kepada Baginda Muhammad Rasulullah SAW, yang telah memberikan teladan dalam setiap kehidupan, juga kepada keluarga, sahabat, dan penerus risalahnya yang mulia.
Dalam penyelesaian skripsi yang berjudul “Analisis Keberlanjutan Usahatani Agroforestri Berbasis Kakao di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten
Pesawaran” ini tepat pada waktunya. Dalam kesempatan ini, dengan rendah hati penulis mengucapkan terimakasih yang tak terhingga kepada pihak yang telah memberikan sumbangsih, bantuan, serta saran-saran yang membangun, yaitu: 1. Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin, M.Sc., selaku Pembimbing Skripsi Pertama dan
Dosen Pembimbing Akademik atas segala arahan, kritik dan saran selama penyusunan skripsi, serta bimbingannya selama penulis menyelesaikan pendidikan di bangku kuliah.
motivasi, dan inspirasi yang telah diberikan.
4. Dr. Ir. Fembriarti Erry Prasmatiwi, M.S., selaku Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis Fakultas Petanian Universitas Lampung. 5. Dr. Ir. Dyah Aring Hepiana Lestari, M.S., selaku Reviewer Jurnal Ilmiah atas
saran dan arahan yang telah diberikan.
6. Dr. Ir. Yaktiworo Indriani, M.Sc sebagai Ketua Panitia Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis (JIIA) atas saran dan bantuan yang diberikan.
7. Seluruh Staf Pengajar Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis yang telah memberikan ilmu dan pelajaran yang bermanfaat kepada penulis.
8. Seluruh karyawan di Jurusan Agribisnis, Mba Ayi, Mba Iin, Mas Bukhori, Mas Boim, dan Mas Kardi, atas semua bantuan yang telah diberikan.
9. Keluargaku tercinta, Ayahanda Drs. Abdul Kadir, Ibunda Dra. Sri Mastini, dan kakakku Ana Marthatila, S.Sos. M.M., serta adikku Ahmad Kartin Harits, atas semua limpahan kasih sayang, dukungan, doa, nasihat, dan bantuan yang telah diberikan hingga tercapainya gelar Sarjana Pertanian ini.
10. Jepri Sugiyarto, S.E. yang tidak henti-hentinya memberikan dukungan, motivasi, doa dan masukan hingga tercapainya gelar Sarjana Pertanian ini.
Yuda dan seluruh angkatan 2010 yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT.
12. Kakak tingkat Agribisnis : Mba Fitri (AGB ’07), Bang Finko (AGB ‘08), Mba Ummi (AGB ’08), Bang Kemas (AGB ’09), Bang Mandala ( AGB ’09), Mba Tasya (AGB’09), dan kakak, tingkat lainnya serta Adik-adik AGB ‘11, AGB ’12, AGB ’13.
13. Almamater tercinta dan semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini.
Semoga Allah SWT memberikan balasan terbaik atas segala bantuan yang telah diberikan dan memberikan rahmat serta hidayah kepada kita semua. Semoga karya kecil ini dapat memberikan manfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan. Akhirnya, penulis meminta maaf jika ada kesalahan dan kepada Allah SWT penulis mohon ampun.
Bandar Lampung, Juni 2015 Penulis,
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL ... ii
DAFTAR GAMBAR ... iii
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 8
C. Tujuan Penelitian ... 13
D. Kegunaan Penelitian ... 14
II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN A. Tinjauan Pustaka ... 15
1. Pengertian Agroforestri ... 15
2. Pemanfaatan Lahan dengan Sistem Agroforestri ... 16
3. Manfaat Agroforestri ... 17
4. Pengertian Keberlanjutan ... 19
5. Pengertian Partisipasi ... 22
6. Usahatani Kakao ... 23
7. Budidaya Tanaman Kakao ... 25
8. Teori Pendapatan ... 28
9. Keanekaragaman Hayati ... 30
10. Manfaat Cadangan Karbon ... 31
11. Konservasi Air dan Tanah ... 32
B. Kajian Penelitian Terdahulu ... 34
C. Kerangka Pemikiran ... 39
III. METODALOGI PENELITIAN A. Konsep Dasar dan Batasan Operasional ... 43
B. Lokasi, Responden dan Waktu Penelitian ... 48
C. Jenis Data dan Metode Pengumpulan Data ... 51
berbasis kakao ... 51
2. Perbandingan Pendapatan Petani Kakako Agroforestri dan Non Agroforestri ... 56
3. Analisis Benefit Cost Rasio Diperluas ... 60
IV. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN A. Keadaan Umum Kabupaten Pesawaran ... 66
1. Keadaan Geografis ... 66
2. Keadaan Topografi dan Iklim ... 67
3. Perkembangan Sektor Pertanian ... 68
B. Keadaan Umum Kecamatan Gedong Tataan ... 69
C. Keadaan Alam Agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan ... 70
V. HASIL DAN PEMBAHASAN A.Karakteristik Petani ... 72
1. Umur Responden ... 72
2. Pendidikan Petani ... 73
3. Pengalaman Usahatani ... 75
4. Pekerjaan Sampingan ... 76
5. Luas Lahan ... 78
6. Status Kepemilikan Lahan ... 79
7. Umur Tanaman ... 81
8. Tanaman Naungan dan Tanaman Sela ... 82
B.Perbandingan Partsipasi Petani Agroforestri dan Non agroforestri berbasis kakao ... 83
1. Partisipasi Petani Agroforestri ... 83
2. Partisipasi Petani Non Agroforestri ... 84
3. Perbandingan Secara Umum ... 86
4. Perbedaan Partisipasi Petani Agroforestri dan Non Agroforestri ... 91
C.Perbandingan Pendapatan Petani Kakako Agroforestri dan Non Agroforestri ... 93
1. Pengunaan Sarana Produksi dan Biaya Usahatani ... 94
a. Penggunaan Pupuk ... 94
b. Penggunaan Pestisida ... 96
c. Tenaga Kerja ... 97
d. Biaya Lainnya ... 99
2. Produksi dan Penerimaan ... 100
a. Produksi Kakao ... 100
b. Penerimaan Tanaman Naungan ... 102
c. Produksi Tanaman Sela ... 103
3. Pendapatan Lahan ... 105
4. Analisis Uji Perbandingan Rata-rata Pendapatan ... 107
5. Net Present Value (NPV) ... 111
D.Analisis Lingkungan Benefit Cost Rasio Diperluas ... 113
3. Konservasi Air dan Tanah ... 116 4. Manfaat Tidak Langsung ... 122
VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ... 125 B. Saran ... 126 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Luas areal dan produksi tanaman perkebunan rakyat, perkebunan besar
negara, perkebunan besar swasta di Provinsi Lampung, 2013 ... 4
2. Luas areal dan produksi tanaman perkebunan menurut jenis komoditas di Kabupaten Pesawaran, 2013 ... 6
3. Luas areal dan produksi tanaman kakao menurut kecamatan di Kabupaten Pesawaran, 2013... 7
4. Indikator Persepsi Partisipasi Petani ... 53
5. Hasil Uji Validitas ... 55
6. Hasil Uji Reabilitas ... 55
7. Sebaran penduduk Kabupaten Pesawaran berdasarkan kelompok umur tahun 2012 ... 67
8. Sebaran petani berdasarkan kelompok umur di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 73
9. Sebaran petani agroforestri berbasis kakao dan petani non Agroforestri berbasis kakao menurut tingkat pendidikan di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 74
10. Sebaran pengalaman usahatani petani agroforestri dan petani non agroforestry di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 . 75 11. Sebaran petani kakao menurut jenis pekerjaan sampingan di Kecamatan Gedong Tataan kabupaten Pesawaran, 2014... 77
12. Sebaran petani kakao menurut luas lahan di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 78
14. Sebaran petani kakao menurut umur tanaman di Kecamatan Gedong
Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 81 15. Rata-rata jumlah tanaman naungan dan tanaman sela di Kecamatan
Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 82 16. Rata-rata partispasi petani agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan
Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 83 17. Rata-rata partispasi petani non agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan
Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 85 18. Tingkat kehadiran petani kakao di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten
Pesawaran,2014... 86 19. Tingkat keaktifan dan pemahaman petani kakao di Kecamatan Gedong
Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 87 20. Tingkat kontribusi petani kakao dalam kegiatan kelompok di Kecamtan
Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran,2014 ... 88 21. Tingkat keterlibatan petani kakao dalam kegiatan kelompok di Kecamatan
Gedong Tataan Kabupaten Pesawarn,2014 ... 89 22. Perbandingan tingkat partisipasi petani kakao di Kecamatan Gedong
Tataan Kabupaten Pesawaran,2014 ... 90 23. Hasil Analisis Perbedaan Partisipasi Petani Agroforestri dan Petani Non
Agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014..91 24. Rata-rata penggunaan pupuk kimia dan pupuk kandang pada usahatani
kakao di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 95 25. Rata-rata biaya penggunaan pestisida usahatani kakao di Kecamatan
Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 96 26. Rata-rata penggunaan tenaga kerja pada usahatani kakao di Kecamatan
Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 98 27. Rata-rata total biaya lainnya pada usahatani kakao di Kecamatan Gedong
Tataan Kabupaten Pesawaran,2014 ... 99 28. Rata-rata penerimaan dari produksi kakao di Kacamatan Gedong Tataan
29. Rata-rata penerimaan tanaman naungan di Kecamatan Gedong Tataan
Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 102
30. Rata-rata produksi dan harga tanaman sela petani kakao di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 103
31. Rata-rata penerimaan dari tanaman sela di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 104
32. Rata- rata pendapatan lahan kelompok petani agroforestri dan petani non agroforestri per hektar di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 106
33. Perbandingan pendapatan petani agroforestri dan non agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran,2014 ... 107
34. Net Present Value (NPV) petani agroforestri dan non agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 111
35. Rata-rata keanekaragaman hayati di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 114
36. Rata-rata penyimpanan karbon petani di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran,2014 ... 116
37. Rata-rata perhitungan reforestasi di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran,2014 ... 117
38. Rata-rata pendapatan lahan tanpa penggunaan pupuk kimia dan pestisida petani agroforestri dan non agroforestri perhektar di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 119
39. Rerata B/C Ratio petani agroforestri dan non agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pseawaran, 2014 ... 121
40. Manfaat Tidak Langsung petani agroforestri dan non agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran, 2014 ... 123
41. Identitas responden petani agroforestri berbasis kakao ... 131
42. Penggunaan lahan usahatani agroforestri berbasis kakao ... 132
43. Rata-rata biaya penggunaan bibit kakao petani agroforestri ... 133
44. Rata-rata biaya penggunaan pupuk kimia petani agroforestri ... 134
46. Rata-rata biaya penggunaan pestisida petani agroforestri... 136
47. Rata-rata biaya lain usahatani agroforestri berbasis kakao ... 137
48. Rata-rata biaya penggunaan tenaga kerja usahatani agroforestri ... 138
49. Rata-rata biaya penggunaan tenaga kerja pasca panen petani agroforestri berbasis kakao ... 141
50. Rata-rata penerimaan usahatani kakao petani agroforestri ... 143
51. Rata-rata penerimaan tanaman naungan petani agroforestri ... 144
52. Rata-rata penerimaan tanaman sela petani agroforestri ... 146
53. Biaya total petani kakao agroforestri per usahatani ... 147
54. Identitas responden petani non agroforestri berbasis kakao ... 149
55. Penggunaan lahan usahatani non agroforestri berbasis kakao ... 150
56. Rata-rata biaya penggunaan bibit kakao petani non agroforestri ... 151
57. Rata-rata biaya penggunaan pupuk kimia petani non agroforestri ... 152
58. Rata-rata biaya penggunaan pupuk organik petani non agroforestri ... 153
59. Rata-rata biaya penggunaan pestisida petani non agroforestri... 154
60. Rata-rata biaya lain usahatani non agroforestri berbasis kakao ... 155
61. Rata-rata biaya penggunaan tenaga kerja usahatani non agroforestri ... 156
62. Rata-rata biaya penggunaan tenaga kerja pasca panen petani non agroforestri ... 159
63. Rata-rata penerimaan usahatani kakao petani non agroforestri ... 161
64. Rata-rata penerimaan tanaman naungan petani non agroforestri ... 162
65. Rata-rata penerimaan tanaman sela petani non agroforestri ... 164
66. Biaya total petani kakao non agroforestri per usahatani ... 165
67. Rata-rata biaya total penggunaan pupuk petani agroforestri dan non agroforestri ... 167
68. Rata-rata biaya total penggunaan pestisida petani agroforestri dan non agroforestri ... 167
69. Rata-rata biaya total penggunaan biaya lain petani agroforestri dan non agroforestri ... 167
71. Rata-rata biaya total penggunaan tenaga kerja pasca panen petani
agroforestri dan non agroforestri ... 169
72. Rata-rata penerimaan kakao petani agroforestri dan non agroforestri ... 170
73. Rata-rata total penerimaan tanaman naungan petani kakao agroforestri dan non agroforestri ... 170
74. Rata-rata total penerimaan tanaman sela petani kakao agroforestri dan non agroforestri ... 170
75. Nilai R/C ratio usahatani kakao petani agroforestry dan non agroforestri ... 171
76. Hasil uji t pendapatan kakao petani agroforestri dan non agroforestri .... 172
77. Hasil uji t pendapatan lahan petani agroforestri dan non agroforestri ... 172
78. Produksi tanaman kakao berdasarkan umur tanaman petani agroforestri per hektar ... 173
79. Produksi tanaman kakao berdasarkan umur tanaman petani non agroforestri per hektar ... 174
80. Cash flow usahatani agroforestri berbasis kakao ... 175
81. Cash flow usahatani non agroforestri berbasis kakao ... 176
82. NPV petani agroforestri dan non berbasis kakao ... 177
83. Percobaan tingkat partisipasi petani ... 178
84. Hasil uji validitas dan reabilitas indikator tingkat kehadiran dalam pertemuan kelompok ... 179
85. Hasil uji validitas dan reabilitas indikator tingkat kehadiran dalam petemuan kelompok (setelah tidak valid) ... 180
86. Hasil uji validitas dan reabilitas indikator tingkat keaktifan dan pemahaman petani dalam diskusi kelompok ... 181
87. Hasil uji validitas dan reabilitas indikator tingkat keaktifan dan pemahaman petani dalam diskusi kelompok (setelah tidak valid) ... 182
88. Hasil uji validitas dan reabilitas indikator tingkat kontribusi petani dalam kegiatan kelompok ... 183
90. Hasil uji validitas dan reabilitas indikator tingkat keterlibatan petani dalam
kegiatan kelompok ... 185
91. Partisipasi petani agroforestri dalam kegiatan kelompok ... 186
92. Partisipasi petani non agroforestri dalam kegiatan kelompok ... 187
93. Hasil uji Mann Whitney tingkat partisipasi petani agroforestri dan non agroforestri ... 188
94. Asumsi penerimaan cadangan karbon petani agroforestri ... 189
95. Asumsi penerimaan cadangan karbon petani non agroforestri ... 190
96. Asumsi penerimaan keanekaragaman hayati petani agroforestri ... 191
97. Asumsi penerimaan keanekaragaman hayati petani non agroforestri ... 193
98. Asumsi penerimaan konservasi air dan tanah petani agroforestri... 195
99. Asumsi penerimaan konservasi air dan tanah petani non agroforestri... 197
100.Nilai R/C ratio tidak menggunakan pupuk kimia dan pestisida petani agroforestri dan non agroforestri ... 199
101.Nilai B/C ratio usahatani kakao petani agroforestri dan non agroforestri ... 200
102.Asumsi penerimaan cadangan karbon petani agroforestri dan petani non agroforestri ... 201
103.Asumsi penerimaan keanekaragaman hayati petani agroforestri dan petani non agroforestri ... 201
104.Asumsi penerimaan konservasi air dan tanah (pencegahan erosi) petani agroforestri dan petani non agroforestri ... 201
105.Asumsi penerimaan konservasi air dan tanah (pencemaran tanah dan air) petani agroforestri dan petani non agroforestri ... 201
106.Asumsi penerimaan konservasi air dan tanah petani agroforestri dan petani non agroforestri ... 201
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Bagan Alir Keberlanjutan Usahatani Agroforestri Berbasis Kakao di
Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran ... 42 2. Hubungan Produksi dan Umur tanaman kakao petani Agroforestri dan Non
I. PENDAHULUAN
A.Latar Belakang
Pembangunan pertanian merupakan salah satu tindakan yang mendukung untuk menopang perekonomian nasional. Pembangunan pertanian yang baik untuk Negara Indonesia adalah pembangunan pertanian yang memiliki pertumbuhan konsisten. Konsistensi pertumbuhan yang dimaksud adalah pembangunan pertanian yang dilakukan tidak boleh mengganggu sumberdaya alam dan lingkungan hidup yang ada di sekitarnya, agar pembangunan pertanian dapat berjalan secara berkelanjutan. Pembangunan pertanian yang berkelanjutan sebaiknya dilakukan secara merata, agar dapat berkontribusi pada pengentasan kemiskinan dan ketahanan pangan (Arifin,2005).
Pembangunan pertanian merupakan suatu tindakan untuk mengubah kondisi pertanian dari kondisi yang kurang menguntungkan menjadi kondisi yang lebih menguntungkan (long term and sustainability). Agroforestri merupakan salah satu cara untuk membangun pertanian. Agroforestri adalah sistem penggunaan lahan dengan penanaman campuran tanaman pepohonan atau kayu-kayuan, semak dengan atau tanpa tanaman semusim pada satu bidang lahan. Komposisi tanaman yang beragam menyebabkan agroforestri memiliki peran dan fungsi yang
agroforestri dapat mempertahankan hasil pertanian secara berkelanjutan. Selain itu, agroforestri juga dapat memberikan kontribusi terhadap jasa lingkungan antara lain mempertahankan fungsi hutan dalam mendukung DAS (Daerah Aliran Sungai), mengurangi konsentrasi gas rumah kaca di atmosfer, dan
mempertahankan keanekaragaman hayati (Widianto, dkk, 2003).
Agroforestri dapat dikelompokkan menjadi dua jenis yaitu agroforestri sederhana dan agroforestri komplek (DE Foresta dan Michon, 1997 dalam Kurniatun dkk, 2003). Agroforestri sederhana merupakan sistem penanaman pepohonan secara tumpang sari dengan atau tanpa tanaman semusim pada satu lahan, sedangkan agroforestri komplek adalah sistem penanaman banyak jenis tanaman pepohonan yang baik sengaja ditanam maupun tumbuh secara alami pada sebidang lahan dan dikelola petani menyerupai ekosistem hutan. Agroforestri komplek dibedakan menjadi dua jenis yaitu agroforestri komplek pada lahan kebun dan perkarangan dan agroforestri pada lahan hutan atau sering disebut dengan agroforest.
Sistem agroforestri komplek banyak terdapat di sekitar hutan dan daerah aliran sungai (DAS). Hal ini dimaksudkan agar masyarakat dapat memanfaatkan kawasan hutan namun tetap menjaga kelestarian ekosistem hutan. Tanaman pada sistem agroforestri komplek banyak jenisnya. Tanaman yang ditanam memiliki nilai ekonomi tinggi dan dapat dimanfaatkan hasilnya oleh masyarakat untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Salah satu contoh penanaman sistem agroforestri adalah sistem agroforestri berbasis kakao.
lapangan kerja, pendorong agribisnis dan agroindustri serta pengembangan wilayah. Kakao sebagai tanaman utama, ditanam bersama dengan tanaman lainnya seperti tanaman buah-buahan dan kayu-kayuan pada lahan yang sama. Penanaman kakao tidak hanya memberikan dampak yang baik bagi keseimbangan ekosistem tetapi juga memberikan dampak ekonomi bagi petani. Kakao
merupakan tanaman tahunan sehingga dengan penanaman tanaman buah-buahan dapat membantu petani dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Salah satu sasaran utama dari setiap usaha pertanian termasuk agroforestri adalah produksi yang berkelanjutan (sustainable) yang dicirikan oleh stabilitas produksi dalam jangka panjang. Beberapa indikator terselenggaranya sistem pertanian yang berkelanjutan adalah (a) dapat dipertahankannya sumber daya alam sebagai penunjuang produksi tanaman dalam jangka panjang, (b) penggunaan tenaga kerja yang cukup rendah, (c) tidak adanya kelaparan tanah, (d) tetap terjaganya kondisi lingkungan tanah dan air, (e) rendahnya emisi gas rumah kaca serta (f) terjaganya keanekaragaman hayati (Wijayanto, dkk, 2003).
yang dimiliki Provinsi Lampung tersebut dapat dilihat dari luas areal dan produksi. Hal tersebut dapat dilihat dalam Tabel 1.
Tabel 1. Luas areal dan produksi tanaman perkebunan rakyat, perkebunan besar negara, perkebunan besar swasta di Provinsi Lampung, 2013
Komoditas Komposisi Luas Areal (Ha) Jumlah Produksi
TBM TM TR (Ton)
Sumber : Dinas Perkebunan Provinsi Lampung, 2013
Tanaman kakao adalah salah satu komoditas perkebunan unggulan Provinsi Lampung yang tersebar hampir di seluruh Kabupaten di Provinsi Lampung. Dari seluruh areal perkebunan kakao yang ada di Provinsi Lampung, sebagian besar diantaranya adalah areal perkebunan rakyat dengan luas areal 55.156 hektar hingga tahun 2013 (Dinas Perkebunan Provinsi Lampung, 2013).
Besarnya sumbangan kegiatan perkebunan rakyat terhadap kemajuan subsektor perkebunan kakao dalam menunjang berkembangnya sektor pertanian di Provinsi Lampung diharapkan dapat membuat petani kakao bisa lebih meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil produksinya, sehingga kakao Lampung tetap menjadi pilihan ekspor yang menguntungkan bagi negara. Salah satu daerah di Provinsi Lampung yang menjadikan kakao sebagai komoditas perkebunan andalan adalah Kabupaten Pesawaran.
Keunggulan Kabupaten Pesawaran yang menjadikan salah satu sentral perkebunan rakyat khusus komoditas kakao. Mayoritas dari masyarakat di
Tabel 2. Luas areal dan produksi tanaman perkebunan menurut jenis komoditas di Kabupaten Pesawaran, 2013
Komoditas
Komposisi Luas Areal (Ha)
Jumlah Produksi Sumber : Dinas Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten Pesawaran
Berdasarkan luas lahan yang cukup besar tersebut, sangat sesuai jika komoditas tersebut menempati prioritas yang tinggi sebagai komoditas yang akan
dikembangkan di Kabupaten Pesawaran. Seperti yang dapat dilihat pada Tabel 2, dengan luas total perkebunan kakao sebesar 7.386 hektar di kabupaten Pesawaran. Kabupaten peswaran yang memiliki tujuh kecamatan yang diantaranya
Tabel 3. Luas areal dan produksi tanaman kakao menurut kecamatan di Kabupaten Pesawaran, 2013
Kecamatan Luas Areal (Ha) Jumlah Produksi
TBM TM TR
Negeri Katon 626 512 18 1.156 515
Tegineneng 413 209 14 636 209
Punduh Pidada 422 294 7 723 293
Way Lima 465 520 11 996 524
Padang Cermin 578 1.023 35 1.636 1.028
Kedondong 434 265 16 715 266
Gedong Tataan 574 866 21 1.461 870
Jumlah 3.512 3.689 122 7.323 3.705 Sumber : Dinas Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten Pesawaran
Besarnya luas areal perkebunan kakao yang ada di Kecamatan Gedong Tataan, mengindikasikan bahwa sebagian besar masyarakat di kecamatan tersebut mengusahakan perkebunan kakao sebagian mata pencaharian utama mereka. Selain itu Kecamatan Gedong Tataan merupakan kecamatan yang dekat dengan hutan milik negara (BPS kabupaten Peswaran 2013).
Kakao merupakan salah satu komoditas yang dapat memberikan keuntungan bagi petani pengelola agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan. Kakao ditanam secara tumpang sari dengan tanaman lainnya. Selain itu, kakao cocok ditanam di kawasan hutan karena terdapat pohon-pohon tajuk tinggi seperti durian, melinjo, petai, dan lainnya yang dapat menjadi pohon penaung bagi tanaman kakao yang sangat diperlukan dalam hal pengaturan banyaknya sinar matahari yang diserap oleh tanaman kakao tersebut. Hasil produksi dari tanaman tumpang sari tersebut ternyata dapat menambah pendapatan petani di Kecamatan Gedong Tataan.
Petani di Kecamatan Gedong Tataan ingin menerapkan usahatani agroforestri dan non agroforestri yang hasil produksi pertaniannya dapat berkelanjutan
(sustainable). Usahatani agroforestri berbasis kakao dalam hal ini akan dilihat tingkat keberlanjutanya. Untuk mengetahui keberlanjutan usahatani agroforestri berbasis kakao maka dilihat melalui tiga aspek yaitu (1) aspek sosial mengenai tingkat partisipasi petani, (2) aspek ekonomi mengenai usahatani kakao, dan (3) aspek lingkungan mengenai manfaat tidak langsung usahatani agroforestri dan non agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran.
B.Rumusan Masalah
1. Sistem agroforestri kakao terkendala rendahnya partisipasi petani di kelompok tani
Masyarakat sekitar hutan merupakan bagian dari ekosistem yang secara
Masyarakat sekitar hutan yang menerapkan sistem agroforestri di Desa Sungai Langka merupakan masyarakat yang sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani kakao yang berlahan sempit dan ada juga yang berprofesi sebagai buruh harian karena tidak memiliki lahan. Keadaan ini memaksa masyarakat memanfaatkan sumberdaya hutan yang digunakan secara pribadi ataupun untuk dijual ke pasar. Berbagai macam sumberdaya alam yang dimanfaatkan oleh masyarakat, antara lain; kulit kayu, rumput, daun, kayu bakar dan kegiatan tumpang sari dengan sistem agroforestri
(Rakhmawati, 2003).
Kondisi sosial yang ada pada sistem agroforestri berbasis kakao di Kecamatan Gedong Tataan ini terlihat dari beberapa hal misalnya saja seperti aktivitas organisasi, partisipasi petani kakao terhadap kegiatan organisasi/kelompok tani, dan beberapa hal lainnya. Aktivitas organisasi ini bertujuan agar petani dapat memperoleh informasi lebih banyak serta dapat mengetahui apabila terdapat suatu bentuk bantuan dari pemerintah. Permasalahan yang terjadi dalam hal ini dimana tingkat kepercayaan petani yang rendah terhadap suatu organisasi misalnya saja gapoktan yang kurang transparansi, hal tersebut menyebabkan petani enggan bergabung dalam kelompok tani tersebut. Sehingga beberapa hal tersebut menyebabkan tingkat partisipasi petani agroforestri berbasis kakao menjadi rendah dalam kegiatan
2. Pendapatan petani agroforestri kakao masih rendah
Agroforestri adalah suatu sistem penggunaan lahan yang bertujuan untuk mempertahankan atau meningkatkan hasil total secara lestari, dengan cara mengkombinasikan tanaman pangan/pakan ternak dengan tanaman pohon pada sebidang lahan yang sama, baik secara bersamaan atau secara bergantian, dengan menggunakan praktek-praktek pengolahan yang sesuai dengan kondisi ekologi, ekonomi, sosial dan budaya setempat (Hairiah dkk, 2003).
Pemanfaat lahan yang ada dengan menggunakan sistem agroforestri diharapkan dapat memberikan keuntungan kepada masyarakat. Dalam hal ini tanaman yang dapat digabungkan membentuk sistem agroforestri yaitu tanaman kakao dan tanaman naungannya. Tanaman kakao yang memiliki naungan akan lebih menguntungkan petani apabila dibandingkan dengan tidak memiliki naungan. Tanaman naungan memiliki beberapa manfaat yaitu dapat meningkatkan kondisi biofisik kakao, dan memberi kontribusi untuk keanekaragaman hayati serta disersifikasi produk pada petani kecil. Dalam konsep agroforestri juga kakao dapat dikombinasikan dengan tanaman kehutanan dengan demikian masyarakat sekitar dapat mendapatkan hasil pertaniannya dan disisi lainnya konservasi tanah dapat terjaga dengan baik.
pendapatan tambahan. Hasil dari pengelolaan agroforestri tersebut dapat berupa kayu, buah-buahan, dan hasil pertanian lainnya.
Ada kenyataan menarik yang ditemukan di salah satu desa yang terletak di Kecamatan Gedong Tataan , yaitu Desa Sungai Langka yang menerapkan sistem agroforestri dan yang sudah menjalani usahatani kakaonya lebih dari 5 tahun dan sudah menghasilkan pendapatan bagi petani. Permasalahan yang terjadi dalam hal ini yaitu pendapatan petani belakangan ini mengalami penurunanan yang dipengaruhi oleh beberapa faktor misalnya saja cuaca, busuk buah, dan lain-lain. Kajian mengenai kontribusi terhadap penerapan sistem agroforestri tersebut terhadap pendapatan petani serta pola/sistem bertanam pada hutan rakyat yang diterapkan oleh petani agroforestri berbasis kakao di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran.
3. Kesadaran masyarakat terhadap manfaat lingkungan dan pelestarian sumber daya alam yang masih rendah
Pengelolaan agroforestri berkaitan dengan optimalisasi penggunaan lahan untuk mencukupi kebutuhan hidup petani dan dalam rangka pelestarian sumberdaya alam sekitarnya. Agroforestri merupakan perpaduan usahatani dan kehutanan yang dapat memelihara kelestarian lingkungan, baik dari segi erosi maupun dari segi peredaran hara. Dengan demikian agroforestri dapat memanfaatkan ruang dengan efisien dan waktu dengan produktif berupa tanaman gilir (sequential cropping)(Sundawati, dkk, 2008).
Pemanfaatan lahan dengan sistem agroforestri memiliki beberapa manfaat apabila dilihat dari beberapa aspek, antara lain aspek sosial, ekonomi dan lingkungan. Manfaat dari aspek lingkungan merupakan peningkatan kondisi lingkungan menurut persepsi petani yang diukur berdasarkan manfaat tidak langsung yang dirasakan oleh masyarakat sekitar. Sehingga masyarakat dapat menyadari untuk tetap dapat melestarikan lingkungan dan sumber daya alam yang ada.
Berdasarkan uraian tersebut maka akan dilakukan penelitian terhadap pendapatan petani agroforestri berbasis kakao serta tingkat keberlanjutan usahatani agroforestri berbasis kakao dilihat dari aspek sosial, ekonomi dan lingkungan di Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran. Dengan identifikasi masalah-masalah tersebut, maka masalah yang akan ditulis dirumuskan sebagai berikut :
2. Berapakah pendapatan petani agroforestri berbasis kakao dan petani non agroforestri berbasis kakao di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran ?
3. Bagaimana manfaat tidak langsung agroforestri dan non agroforestri
terhadap sumber daya alam dan lingkungan yang ada di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran?
C.Tujuan Penelitian
Berdasarkan uraian latar belakang dan masalah yang ada, maka penelitian ini bertujuan untuk:
1. Menganalisis tingkat partisipasi petani dalam kegiatan organisasi/kelompok
tani yang ada di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran. 2. Menganalisis pendapatan petani agroforestri dan non agroforestri berbasis
kakao di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran.
3. Menganalisis manfaat tidak langsung agroforestri dan non agroforestri terhadap sumber daya alam dan lingkungan yang ada di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran.
D. Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat berguna bagi :
1. Petani kakao di seluruh Provinsi Lampung, khususnya di Kabupaten Pesawaran sebagai bahan masukan dalam mengembangkan usahatani kakao yang
2. Pemerintah, sebagai pemangku kebijakan, untuk menentukan kebijakan dalam mengembangakan perkebunan kakao yang berkelanjutan.
II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN
A.Tinjauan Pustaka
1. Pengertian Agroforestri
Menurut Huxley (1999) agroforestri adalah sistem pengunaan lahan yang mengkombinasikan tanaman berkayu dengan tanaman tidak berkayu (kadang-kadang dengan hewan) yang tumbuh bersamaan atau bergiliran pada suatu lahan, untuk memperoleh berbagai produk dan jasa (services) sehingga terbentuk interaksi ekologis dan ekonomis antar komponen tanaman.
Lundgren dan Raintree (1982) mendefinisikan agroforestri sebagai istilah kolektif untuk sistem-sistem dan teknologi-teknologi penggunaan lahan, yang secara terencana dilaksanakan pada satu unit lahan dengan mengkombinasikan tumbuhan berkayu (pohon, perdu, palem, bambu, dan lain-lain) dengan
2. Pemanfaatan Lahan dengan Sistem Agroforestri
Dalam praktiknya, pemanfaatan luas lahan yang terbatas memberikan inovasi-inovasi pola yang secara bebas memberikan ruang pilihan kepada petani. Pola agroforestri-tumpangsari menggunakan jenis-jenis yang mempunyai prospek pasar yang menjanjikan (Sabarnurdin et al. 2011) petani memiliki tujuan menanam, yaitu: petani memperoleh manfaat sosial dari tumpangsari tanaman semusim seperti jagung, singkong, pisang, serta rumput gajah bagi petani yang memelihara ternak; manfaat ekonomi berupa hasil kayu untuk industri dengan pemasaran lokal maupun ekspor.
Terkait relasinya dengan hutan, sebaiknya agroforestri tidak diposisikan
sebagai alat penyelesaian “adhoc” karena sesuai dengan kondisi yang dihadapi,
pola tanam ini seharusnya terintegrasi dengan sistem pengelolaan hutan, karena memang eksistensi kehutanan di mata penduduk sekitarnya ditentukan oleh tindakan mewujudkan fungsi hutan sebagai penghasil multiple product bagi kehidupan manusia. Terkait dengan hal tersebut, pemilihan jenis yang tepat disesuaikan dengan karakteristik jenis inti serta pengaturan daur menjadi hal yang penting (Sabarnurdin et al. 2011).
Agroforestri dapat menjadi alternatif yang lebih baik dan menguntungkan jika dibandingkan dengan kondisi yang ada. Menurut Suharjito (2000), hutan rakyat atau agroforestri hanya merupakan pendapatan sampingan dan bersifat
3. Manfaat Agroforestri
Beberapa keunggulan agroforestri dibandingkan dengan sistem penggunaan lahan lainnya menurut Hairiah et al. (2003) yaitu :
1. Produktivitas (Productivity):Hasil penelitian dibuktikan bahwa produk total sistem campuran dalam agroforestri jauh lebih tinggi dibandingkan pada monokultur. Hal tersebut disebabkan bukan saja keluaran (output) dari satu bidang lahan yang beragam, akan tetapi juga dapat merata sepanjang tahun. Adanya tanaman campuran memberikan keuntungan, karena kegagalan satu komponen/jenis tanaman akan dapat ditutup oleh keberhasilan
komponen/jenis tanaman lainnya.
2. Diversitas (Diversity):Adanya pengkombinasian dua komponen atau lebih
daripada sistem agroforestri menghasilkan diversitas yang tinggi, baik menyangkut produk maupun jasa. Dengan demikian dari segi ekonomi dapat mengurangi risiko kerugian akibat fluktuasi harga pasar. Sedangkan dari segi ekologi dapat menghindarkan kegagalan fatal pemanen
sebagaimana dapat terjadi pada budidaya tunggal (monokultur).
3. Kemandirian (Self-regulation): Diversifikasi yang tinggi dalam agroforestri diharapkan mampu memenuhi kebutuhan pokok masyarakat, dan petani kecil dan sekaligus melepaskannya dari ketergantungan terhadap produk-produk luar. Kemandirian sistem untuk berfungsi akan lebih baik dalam arti tidak memerlukan banyak input dari luar (antara lain: pupuk dan pestisida), dengan diversitas yang lebih tinggi daripada sistem monokultur.
sepanjang pengusahaan lahan, sehingga dapat menjamin stabilitas (dan kesinambungan) pendapatan petani.
Ketika tanah langka atau ketika tanah memiliki kesuburan rendah atau sensitif terhadap erosi, teknik wanatani (agroforestri) menawarkan manfaat yang cukup besar untuk jangka panjang pertanian yang keberlanjutan. Pohon dan semak memiliki peran ekologi dan ekonomi penting dalam sistem pertanian.
Agroforestri berguna dalam cara berikut menurut The Organic Organization:
1. Tanah
a. Melindungi tanah dari erosi
b. Meningkatkan nutrisi dalam tanah yang miskin
c. Memperbaiki struktur tanah sehingga memegang lebih banyak air. 2. Pasokan energi
a. Menyediakan kayu bakar lebih murah dan lebih mudah diakses b. Memproduksi kualitas yang lebih baik kayu bakar tergantung pada
spesies ditanam.
3. Tempat tinggal dan struktur
a. Menyediakan bahan bangunan murah
b. Melindungi hewan, tanaman dan manusia dari angin dan matahari c. Menyediakan pagar untuk melindungi tanaman dari hewan ternak dan
hewan liar.
4. Tanaman sumber daya / keanekaragaman hayati
5. Kas dan pendapatan
a. Menyediakan lapangan kerja tambahan atau off-musim b. Mengaktifkan penjualan produk-produk pohon
c. Menyediakan investasi seperti kebun, produk-produk pohon, agro-bisnis dan pasokan bahan jangka panjang untuk produksi kerajinan (Hairiah et al. 2003).
4. Pengertian Keberlanjutan (Usahatani Berkelanjutan)
Keberlanjutan menurut Reijntjes et al. (2006) dapat diartikan sebagai “menjaga agar suatu upaya terus berlangsung”, atau“kemampuan untuk bertahan dan menjaga agar tidak merosot”. Dalam konteks pertanian, keberlanjutan pada
dasarnya berarti kemampuan untuk tetap produktif sekaligus tetap
Berdasarkan definisi pertanian berkelanjutan yang telah dikemukakan pada paragraf di atas, maka sistem pertanian berkelanjutan harus dievaluasi berdasarkan pertimbangan beberapa kriteria, antara lain:
1. Aman menurut wawasan lingkungan, berarti kualitas sumberdaya alam dan vitalitas keseluruhan agroekosistem dipertahankan, mulai dari kehidupan manusia, tanaman dan hewan sampai organisme tanah dapat ditingkatkan. Hal ini dapat dicapai apabila tanah dikelola dengan baik, kesehatan tanah dan tanaman ditingkatkan, demikian juga kehidupan manusia maupun hewan ditingkatkan melalui proses biologi. Sumberdaya lokal
dimanfaatkan sedemikian rupa sehingga dapat menekan kemungkinan terjadinya kehilangan hara, biomassa dan energi, serta menghindarkan terjadinya polusi. Pertanian ini juga menitikberatkan pada pemanfaatan sumberdaya terbarukan.
2. Menguntungkan secara ekonomi, berarti petani dapat menghasilkan sesuatu yang cukup untuk memenuhi kebutuhannya sendiri, termasuk pendapatan, dan cukup memperoleh pendapatan untuk membayar buruh dan biaya produksi lainnya. Keuntungan menurut ukuran ekonomi tidak hanya diukur langsung berdasarkan hasil usaha taninya, tetapi juga berdasarkan fungsi kelestarian sumberdaya dan menekan kemungkinan resiko yang terjadi terhadap lingkungan.
teknik dan memasarkan hasil. Semua orang mempunyai kesempatan yang sama untuk berpartisipasi dalam menentukan kebijakan, baik di lapangan maupun dalam lingkungan masyarakat itu sendiri.
4. Manusiawi terhadap semua bentuk kehidupan, berarti tanggap terhadap semua bentuk kehidupan (tanaman, hewan dan manusia). Prinsip dasar semua bentuk kehidupan adalah saling mengenal dan hubungan kerja sama antar makhluk hidup adalah kebenaran, kejujuran, percaya diri, kerja sama dan saling membantu. Integritas budaya dan agama dari suatu masyarakat perlu dipertahankan dan dilestarikan.
5. Mudah diadaptasi (luwes), berarti masyarakat pedesaan atau petani mampu dalam menyesuaikan perubahan kondisi usaha tani, misalnya: pertambahan penduduk, kebijakan dan permintaan pasar. Hal ini tidak hanya
berhubungan dengan masalah perkembangan teknologi yang sepadan, tetapi termasuk juga inovasi sosial dan budaya.
Pembangunan berkelanjutan didefinisikan oleh Komisi Sedunia untuk lingkungan dan pembangunan sebagai pembangunan yang memenuhi kebutuhan kita sekarang tanpa mengurangi kemampuan generasi yang akan datang untuk memenuhi kebutuhan mereka (Soemarwoto, 2004).
Keberlanjutan ekologi merupakan prasyarat untuk pembangunan dan keberlanjutan kehidupan sebagaimana yang dinyatakan oleh Jaya (2004). Keberlanjutan ekologi akan menjamin keberlanjutan ekosistem bumi.
1. Memelihara integritas tatanan lingkungan agar sistem penunjang kehidupan di bumi tetap terjamin dan sistem produktivitas, adaptabilitas, dan
pemulihan tanah, air, udara dan seluruh kehidupan berkelanjutan. Untuk melaksanakan kegiatan yang tidak mengganggu integritas tatanan lingkungan, maka hindarkan konversi alam dan modifikasi ekosistem, kurangi konversi lahan subur dan kelola secara bijaksana. Selain itu, limbah yang dibuang tidak melampaui daya asimilatif lingkungan.
2. Memelihara keanekaragaman hayati pada keanekaragaman kehidupan yang menentukan keberlanjutan proses ekologi. Terdapat tiga aspek
keanekaragaman hayati, yaitu: keanekaragaman genetika, spesies, dan tatanan lingkungan. Untuk mengkonversikan keanekaragaman hayati tersebut, kita harus menjaga ekosistem alam dan area yang representatif tentang kekhasan sumberdaya hayati agar tidak dimodifikasikan,
memelihara seluas mungkin area ekosistem yang dimodifikasikan untuk keanekaragaman dan keberlanjutan keanekaragaman spesies, konservatif terhadap konversi lahan pertanian.
5. Pengertian Partisipasi
masyarakat diberi kemampuan untuk mengelola potensi yang dimiliki secara mandiri.
Partisipasi anggota masyarakat adalah keterlibatan anggota masyarakat dalam pembangunan, meliputi kegiatan dalam perencanaan dan pelaksanaan
(implementasi) program/proyek pembangunan yang dikerjakan di masyarakat lokal. Partisipasi atau peran serta masyarakat dalam pembangunan (perdesaan) merupakan aktualisasi dari kepedulian, kesediaan dan kemauan anggota masyarakat untuk berkorban dan berkontribusi dalam implementasi program/proyek yang dilaksanakan di daerahnya. Bentuk kontribusi
masyarakat dapat berupa tenaga, dana, harta, dan pemikiran (Adisasmita R, 2013).
Uphof (2003) dalam Kali (2011) mengatakan bahwa partisipasi pembangunan dapat dilakukan melalui keikutsertaan masyarakat dalam memberikan
kontribusi guna menunjang pelaksanaan pembangunan yang berwujud tenaga, uang, barang material, ataupun informasi yang berguna bagi pelaksanaan pembangunan.
6. Usahatani Kakao
Kakao merupakan satu - satunya dari 22 jenis marga Theobroma, suku
Kebun-kebun kakao yang memiliki petani umumnya terletak di bukit-bukit yang jaraknya berkisar satu sampai dua kilometer dari tempat tinggal mereka. Selain di kebun, tanaman kakao juga sering ditanam di perkarangan walaupun dalam jumlah yang relatif kecil (3-4 pohon).
Kakao yang banyak ditanam oleh petani adalah jenis lindak, dikarenakan bibit untuk jenis ini lebih mudah diperoleh dibandingkan jenis kakao mulia. Selain itu harga yang diterima tidak jauh berbeda. Harga kakao lebih ditentukan oleh ukuran satau berat kakao itu sendiri atau pada masa panen raya dan panen biasa. Tanaman kakao berproduksi pada tahun ke empat dengan tingkat produksi sebesar 1,8 kg per pohon untuk petani modern dan 1 kg untuk petani tradisional. Berdasarkan 1000 pohon kakao dengan menggunakan jarak tanam 3 meter x 3 meter, maka pada keseluruhan satu tahun produksi adalah sebesar 1.800 kg/ha untuk petani modern dan 1000 kg/ha untuk petani tradisional. Penerimaan finansial yang diperoleh pada tahun produksi dapat mencapai Rp. 10.800.000/ha untuk petani modern dan Rp. 6.000.000/ha untuk petani
tradisional pada tingkat harga yang diterima petani sebesar Rp. 12.000/kg. Pada produksi tahun ke lima hingga ke lima belas, besarnya kakao yang dihasilkan maka semakin meningkat dan stabil disertai peningkatan
penerimaan yang diperoleh dari hasil penjualan kakao. Setelah tahun ke lima belas hingga tahun ke dua puluh produksi kakao mengalami penurunan sekitar 0,5 kg per pohon (Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, 2004).
7. Budidaya Tanaman Kakao
a. Penanaman dan Pemeliharaan
Penanaman kakao diawali dengan persiapan areal penanaman. Pembersihan areal untuk penanaman kakao berkaitan pula dengan penanaman pohon pelindung tetap dan penanaman pohon pelindung sementara yang harus ditanam terlebih dulu. Penanaman pohon pelindung sebelum penanaman kakao bertujuan mengurangi intensitas sinar matahari langsung. Bila jarak tanam dan pola tanam telah ditetapkan dan keadaan pohon pelindung tetap sudah memenuhi syarat sebagai penaung, serta bibit dalam polybag telah berumur 4-6 bulan, maka penanaman sudah dapat dilaksanakan.
Dua minggu sebelum penanaman, lebih dahulu disiapkan lubang tanam berukuran 40 cm x 40 cm x 40 cm atau 60 cm x 60 cm x 60 cm,
bergantung pada ukuran polybag. Bibit yang hendak ditanam sebaiknya tidak terlalu sering dipindahkan dari satu tempat ketempat yang lain. Bibit yang baru ditanam di lapangan peka akan sinar matahari. Bila tersedia tenaga dan bahan yang cukup, bibit dapat diberi naungan sementara dengan menancapkan pelapah kelapa sawit atau kelapa sebelah timur dan barat (Winarno, 2006).
pemupukan diharapakan mampu meningkatkan pertumbuhan vegetatif dan mempertahankan daya tahan tanaman terhadap hama dan penyakit. Sisa pemangkasan dan kulit buah kakao. Kulit buah kakao pada tanaman menghasilkan (TM) mengandung nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium yang setara dengan urea, RP, MoP, dan kieserit yang dibutuhkan tanaman kakao (Wahyudi, dkk. 2008).
Pengendalian gulma dalam areal pertanaman kakao biasanya dilaksanakan pada masa tanaman belum menghasilkan (TBM). Saat itu tajuk belum saling bertemu sehingga masih ada jalur terbuka baik antara barisan maupun di dalam barisan itu sendiri. Pengendalian gulma dapat dilakukan secara manual dan kimiawi di pembibitan, pada saat tanaman masih muda, maupun pada areal TM yang ditumbuhi gulma yang tahan terhadap
ketersediaan cahaya minimum.
b. Panen dan Pengolahan
Tanaman kakao umumnya dapat dipanen pertama kali pada umur tanam tahun ke 4, kemudian akan mengalami peningkatan produksi setiap tahun apabila didukung dengan sistem pemeliharaan yang baik. Tanaman kakao akan mengalami puncak produksi pada umur 10 tahun ( 1200
kg/ha/tahun) dan pada umur tahun ke -20 produksinya relatif konstan ( 850 kg/ha/tahun). Sejak dari fase pembuahan sampai menjadi buah dan matang, kakao memerlukan waktu 5 bulan. Pemanenan dapat
Setelah biji-biji kakao yang basah terkumpul, kemudian dilakukan
penjemuran, setelah dilakukan penjemuran kandungan air pada biji kakao sekitar 50-55 persen, maka biji-biji tersebut perlu dikeringkan sampai kadar airnya mencapai 6-7 persen, sehingga cukup baik untuk disimpan, pengeringan biji kakao harus dilakukaan secara perlahan agar proses pembentukan aroma dapat berjalan dengan baik. Pengeringan dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu pengeringan dengan sinar matahari dan pengeringan buatan menggunakan bahan bakar.
Setelah pengeringan, biji kakao dibersihkan dari kotoran dengan cara ditampi, dan kemudian dimasukkan dalam karung goni. Goni-goni yang berisi biji kakao disimpan dalam gudang yang bersih, kering, dan
8. Teori Pendapatan
Menurut Gustiana (2003), pendapatan dapat dibedakan atas dua jenis pendapatan usahatani dan pendapatan rumahtangga. Pendapatan merupakan pengurangan dari penerimaaan dengan biaya total. Pendapatan rumahtangga yaitu pendapatan yang besal dari kegiatan diluar usahatani. Pendapatan usahatani adalah selisih antara pendapatan kotor (output) dan biaya produksi (input) yang dihitung dalam per bulan, per tahun, per musim tanam.
Pendapatan luar usahatani adalah pendapatan yang diperoleh sebagai akibat melakukan kegiatan diluar ushaatani seperti berdagang, mengojek, buruh banguna, dll.
Soekartawi (1995), menjelaskan bahwa biaya usahatani adalah semua
pengeluaran yang dipergunakan dalam usahatani. Biaya usahatani dibedakan menjadi dua yaitu biaya tetap dan biaya tidak tetap. Biaya tetap adalah biaya yang besarnya tidak tergantung pada besar kecilnya produksi yang akan dihasilkan, sedangkan biaya tidak tetap adalah biaya yang besar kecilnya dipengaruhi oleh volume produksi. Untuk menganalisis pendapatan diperlukan dua keterangan pokok keadaan pengeluaran dan penerimaan dalam jangka waktu tertentu. Tujuan analisis pendapatan adalah untuk menggambarkan tingkat keberhasilan suatu kegiatan usaha dan keadaan yang akan datang melalui perencanaan yang dibuat.
harga jual (harga hasil produksi). Secara matematis untuk menghitung pendapatan usahatani dapat ditulis sebagai berikut :
π = TR – TC
= Y. Py –Σ Xi.Pxi – BTT Keterangan :
π = pendapatan (Rp)
TR = Total penerimaan TC = Total biaya
Y = hasil produksi (Kg) Py = harga hasil produksi (Rp) Xi = faktor produksi (i = 1,2,3,….,n) Pxi = harga faktor produksi ke-i (Rp) BTT= biaya tetap total (Rp)
Untuk mengetahui apakah usahatani menguntungkan atau tidak secara ekonomi, maka dapat dianalisis dengan menggunakan perbandingan (nisbah) antara penerimaan dan biaya atau yang biasa disebut analisis R/C (Return Cost Ratio). Nisbah perbandingan santara penerimaan dengan biaya (R/C) secara matematis dapat ditulis:
R/C = PT/BT Keterangan :
Kriteria pengukuran pada R/C (Return Cost Ratio) adalah :
1. Jika R/C = 1 artinya usahatani yang dilakukan tidak menguntungkan dan tidak pula merugikan atau berada pada titik impas (Break Even Point) yaitu besarnya penerimaan sama dengan besarnya biaya yang dikeluarkan. 2. Jika R/C > 1, artinya suatu usahatani itu dapat dikatakan menguntungkan. 3. Jika R/C < 1, artinya suatu usahatani itu dapat dikatakan merugikan.
9. Keanekaragaman Hayati
Pengertian keanekaragaman hayati menurut Sudarsono et al. (2005) meyebutkan bahwa keanekaragaman hayati adalah ketersediaan
keanekaragaman sumber daya hayati berupa jenis maupun kekayaan plasma nutfah (keanekaragaman genetik di dalam jenis ), keanekaragaman antar jenis dan keanekaragaman ekosistem.
Menurut UU No. 5 tahun 1994, keanekaragamanhayati merupakan keanekaragaman di antara makhluk hidup dari semua sumber, termasuk di antaranya daratan, lautan, dan ekosistem akuatik (perairan) lainnya, serta komplek-komplek ekologi yang merupakan bagian dari keanekaragamannya, mencakup keanekaragaman dalam spesies, antara spesies dengan ekosistem. Berdasarkan definisi dari undang-undang tersebut, keanekaragaman hayati terdiri atas tiga tingkatan, yaitu sebagai berikut :
1. Keanekaragaman Gentik
ini misalnya, tanaman bunga mawar putih dengan bunga mawar merah yang memiliki perbedaan, yaitu berbeda dari segi warna atau perbedaan apa pun yang ditemui pada sesama ayam petelor dalam satu kandang.
2. Keanekaragaman Jenis
Keanekaragaman jenis adalah segala perbedaan yang ditemui pada makhluk hidup antar jenis atau antar spesies. Perbedaan antar spesies organisme dalam satu keluarga lebih mencolok sehingga lebih mudah diamati daripada perbedaan antar individu dalam satu spesies (keanekaragaman gen).
3. Keanekaragaman Ekosistem
Keanekaragaman ekosistem adalah segala perbedaan yang terdapat antar ekosistem. Keanekaragaman ekosistem ini terjadi karena adanya
keanekaragaman gen dan keanekaragaman jenis (spesies).
10. Manfaat Cadangan Karbon
Scherr et al. (2000) dan CIFOR (2003) dalam Rusolono (2006) mengemukakan beberapa manfaat positif tersebut, yakni : 1) pendapatan lokal meningkat melalui promosi investasi dalam pengelolaan hutan dan penggunaan lahan di pedesaan secara berkelanjutan, 2) nilai lahan dan set hutan meningkat melalui rehabiltasi lahan terdegradasi, perbaikan produktivitas dan kesuburan lahan, 3) mendukung efisiensi penggunaan hasil hutan, 4) memberikan harga atas manfaat lingkungan bagi masyarakat lokal dan 5) membangun kapasitas masyarakat pedesaan untuk produksi yang lestari dan kegiatan konversi. Besarnya jumlah karbon yang diserap umumnya tergantung pada sistem agroforestri yang dilakukan, struktur dan fungsi yang ada, faktor lingkungan, sosial dan ekonomi, pemilihan jenis pohon dan sistem pengelolaanya.
11. Konservasi Air dan Tanah
a. Konservasi Tanah
1. Mencegah erosi
2. Memperbaiki tanah yang rusak
3. Memelihara serta meningkatkan produktivitas tanah agar tanah dapat digunakan secara berkelanjutan.
b. Konservasi air
Penghematan air atau konservasi air adalah perilaku yang disengaja dengan tujuan mengurangi penggunaan air segar, melalui metode teknologi atau perilaku sosial. Konservasi air pada prinsipnya adalah penggunaan air hujan yang jauh ke tanah untuk pertanian seefisien mungkin, dan mengatur waktu aliran agar tidak terjadi banjir yang dapat merusak serta tersedianya air pada musim kemarau. Usaha konservasi air bertujuan untuk:
1. Untuk menjamin ketersediaan untuk generasi masa depan, pengurangan air segar dari sebuah ekosistem tidak akan melewati nilai penggantian alamiahnya.
2. Penghematan energi - pemompaan air, pengiriman, dan fasilitas pengolahan air limbah mengonsumsi energi besar.
B. Kajian Penelitian Terdahulu
Nama Judul Penelitian Tahun Metode Penelitian Hasil Penelitian
Iswara Gautama Studi Sosial Ekonomi Masyarakat Pada Sistem Agroforestry Di Desa Lasiwala Kabupaten Sidrap
2006 -analisis kualitatif -Pendapatan petani -faktor sosial ekonomi (uji chi square (x2))
Mayoritas petani yang mengelola usaha tani sistem agrofoprestry berada pada umur kerja produktif, tingkat pendidikan petani tergolong rendah, jumlah tanggungan keluarga petani tergolong sedang, luas lahan garapan untuk usaha tani sistem agroforestry tergolong sedang. System agroforestry yang diterapkan adalah system agrosilvikultur dan sistem agrosilvopastural. Faktor yang mempunyai hubungan nyata dengan tingkat pendapatan adalah luas lahan garapan dan sistem agroforestry yang diterapkan, sedang faktor sosial ekonomi yang tidak mempunyai hubungan dengan tingkat pendapatan adalah umur, jumlah tanggungan keluarga, tingkat pendidikan dan pengalaman berusaha tani.
Asysyifa Kontribusi Sistem Agroforestri Tradisional Dalam Mendukung Eksistensi Sosial
Ekonomi Rumah Tangga
2011 -Pendapatan dari lahan agroforestri, luar agroforestry, perkapita -keadaan sosial masyarakat Penerap agroforestry
Sistem agroforestri yang terdapat di desa Sungai Langsat ialah sistem agrisilvikultur. Dengan dua sub sistem yaitu sub sistem agroforestri kebun karet dan sub sistem kebun buah campuran. Dari aspek ekonomi kontribusi yang diberikan kebun
agroforestri pada pendapatan masyarakat cukup besar, yaitu rata-rata 53,31persen dengan pendapatan perkapita sebesar Rp. 5.159.105,- per orang per tahun. Program hutan rakyat yang dikembangkan berdampak secara sosial ekonomi terutama dalam hal menambah penghasilan, memperluas lapangan kerja, meningkatkan produksi atau hasil sadapan, memberikan harapan atau prospek kedepan, menciptakan lapangan kerja di desa, menyediakan kayu untuk bangunan rumah dan dijual. Secara sosial budaya antara lain: meningkatkan kerjasama,
meningkatkan etos kerja masyarakat, mengenal bibit unggul, pengaturan jarak tanam, dan pembakaran lahan dengan izin, merubah peladang berpindah menjadi menetap, masyarakat
mandiri, dan lainnya.
2013 -deskriptif kualitatif -Pendapatan Usaha Tani (Soekartawi)
Tingkat produksi dan harga penjualan kakao memiliki pengaruh yang terhadap tingkat pendapatan petani kakao. Dimana pada saat produksi meningkat akan menekan tingkat harga dan saat jumlah produksi menurun harga di tingkat petani juga
meningkat sehingga hal ini mengakibatkan berfluktuasinya tingkat pendapatan petani kakao di Kabupaten Parigi - Moutong.Luas lahan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap pendapatan petani.Tempat untuk memasarkan hasil produksi kakao juga cukup berpengaruh pada pendapatan petani, jika petani tidak tepat dalam memilih tujuan
pemasarannya maka pendapatannya akan jauh lebih rendah. Lalis Yuliana
Sultika
Analisis Pendapatan Dan Persepsi Masyarakat Terhadap Hutan Rakyat
2010 -pendapatan petani -persepsi petani (tingkat persepsi berdasarkan skala likert)
-Analisis regersi berganda
Pendapatan total petani dari kegiatan pengelolaan hutan rakyat adalah Rp 475.687.000/tahun dengan rata-rata Rp
7.928.117/tahun/petani dan kontribusinya adalah 33,02persen. Pendapatan total dari luar kegiatan pengelolaan hutan rakyat adalah Rp 964.953.000/tahun dan rata-rata serta kontribusinya adalah Rp 16.082.550/tahun/petani dan 66,98persen.
Berdasarkan UMR Ciamis tahun 2009, maka 21,67persen petani hutan rakyat berada di atas UMR dan 78,33persen petani hutan rakyat di bawah UMR.
Berdasarkan analisis regresi berganda, maka pendapatan total berhubungan positif dengan pendidikan, jumlah anggota keluarga dan luas hutan rakyat. Sedangkan pendapatan hutan rakyat berhubungan positif dengan luas hutan rakyat saja. Faktor-faktor sosial ekonomi yang lain (usia, pekerjaan pokok dan jenis kelamin) tidak berhubungan signifikan dengan pendapatan. Persepsi petani terhadap hutan rakyat berdasarkan Skala Likert adalah tinggi dengan nilai sebesar 2,72.
Fembriarti Erry Prasmatiwi
Analisis Keberlanjutan Usahatani Kopi di
2010 -Analisis finansial dan ekonomi (Extended
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara finansial, usahatani kopi
Kawasan Hutan
di kawasan hutan di Lampung Barat layak untuk dilaksanakan dengan Net Present Value (NPV) sebesar Rp17.719.505/ha,
Benefit Cost Ratio (BCR) 1,86 dan Internal Rate of Return
(IRR) 24,96persen. Usahatani kopi naungan kompleks multiguna(MPTS, multipurpose tree species) paling menguntungkan dibanding sistem usahataniyang lain.
Berdasarkan analisis ekonomi ECBA, keberlanjutan usahatani kopi dikawasan hutan tergantung pada nilai eksternalitas (biaya lingkungan dan biayasosial). Usahatani kopi di kawasan hutan menjadi tidak layak atau tidak berkelanjutan(NPV negatif) bila total biaya lingkungan dan biaya sosial mencapai lebih besar dari US$536/ha. Pada biaya eksternalitas US$458 maka besarnya NPV adalahRp1.648.633/ha, BCR 1,04 dan IRR 26,88. Usahatani kopi naungan kompleks(multistrata)
multiguna lebih berkelanjutan dibanding tipe naungan yang lain. Dalamrangka perbaikan lingkungan di kawasan hutan, petani bersedia membayar biayaekternal rata-rata Rp475.660/tahun untuk perbaikan konservasi tanah, menambahtanaman naungan, membayar pajak lingkungan, dan kegiatan reboisasi.
Faktorfaktoryang berpengaruh nyata terhadap besar WTP biaya ekternal adalah luaslahan usahatani, produktivitas lahan, pendapatan rumah tangga, jumlah anggotakeluarga, dan pengetahuan petani tentang manfaat hutan. Kebijakan pemberian
izin HKm yang mewajibkan penanaman MPTS minimum 400 pohon/ha dapat meningkatkan keberlanjutan usahatani kopi di kawasan.
Fatmawati M. Lumintang
Analisis Pendapatan Petani Padi Di Desa Teep Kecamatan Langowan Timur
2013 -Faktor produksi - jumlah biaya, jumlah pendapatan/keuntungan,dan titik impas ( Break Even
Rata-rata nilai R/C atas total biaya adalah 1.97 yang artinya bahwa untuk setiap Rp 1,00 biaya yang di keluarkan akan menghasilkan Penerimaan Sebesar Rp 1,97 yang mengalami keuntungan. Besar kecilnya pendapatan usahatani padi sawah
Point) yang diterima oleh penduduk di desa di pengaruhi oleh penerimaan dan biaya produksi. Jika produksi dan harga jual padi sawah semakin tinggi maka akan meningkatkan
penerimaan. Apabila biaya produksi lebih tinggi dari penerimaan maka akan menyebabkan kerugian usaha para petani.
2013 -tingkat partisipasi -strategi pemberdayaan -analisis pendapatan
Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat partisipasi petani dalam melakukan kegiatan uasahatani kakao cendrung sedang sampai tinggi. kelompok tani responden dapat dijadikan sebagai pusat kegiatan agribisnis kakao di tingkat petani. Sedangkan rata-rata prndapatan petani responden dari usahatani kakao sebesar Rp. 20.578.820 per tahun.berdasarkan hasil penelitian disarankan bahwa kegiatan usahatani kakao di kecamatan loeya kanupaten Kolaka dapat meningkatkan pendapatan dan taraf hidup masyarakat , maka diharapkan petani terus berupaya mengingkatakan efisiensi pengolaan usahatani kakao. Danang
2008 -analisis NVP, BCR, IRR -data erosi dengan
menggunakan pengukuran berat tanah yang sudah di oven (Hammer,1980)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor dominan yang mempengaruhi preferensi masyarakat terhadap pengembangan agroforestri adalah permodalan usahatani, keuntungan finansial, kesesuaian lahan, pengendalian erosi, dan rehabilitasi tanah, kemitraan agribisnis,dan peran kelembagaan petani. Usahatani kakao pola monokultur dan agroforestri layak untuk dikembangkan di DAS Toranda. Analisis BCR dan IRR secara berturut-turut 3,01 dan 0,35 pada usahatani kakao pola monokultur, sedangkan pada ysahatani kakao pola agroforestri didapatkan nilai 4,95 dan 0,40. Laju erosi tanah pada
penggunaan lahan kakao pola monokultur (9persen) dan kakao pola agroforestri (9persen dan 38persen) menunjukkan kondisi di bawah laju erosi yang masih dapat ditoleransi (TSL), sedangkan pengunaan lahan kakao pola monokultur (38persen) dan tanag terbuka menunjukkan laju erosi tanah yang lebih
tinggi dari TSL.
2013 -Pedapatan Soekartawi Pd= TR-TC
Hasil analisis Menunjukkan tingkat produksi dan harga
penjualan kakao memiliki pengaruh terhadap tingkat pendapatan petani kakao. Usahatani kakao dipengaruhi oleh usia, luas lahan. tempat pemasaran produksi kakaopun sangat berpengaruh pada pendapatan petani.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: a) untuk mengoptimalkan pengelolaan lahan yang dimilikinya yang berkisar antara 0-0,5 ha, petani hutan rakyat menerapkan pola agrofrestry dengan tanaman kehutanan yang dominan adalah sengon dan sebagian besar petani belum menerapkan silvikultur intensif dalam pengelolaan hutan rakyatnya seperti penggunaan jarak tanam, pemupukan dan pengendalian hama dan penyakit, b) model simulasi skenario pengelolaan hutan rakyat di desa sekitar hulu DAS Citanduy Hulu agar dapat memberikan hasil yang wajar dalam evaluasi model pembuatannya membutuhkan 3 sub model yaitu sub model dinamika tegakan, sub model tenaga kerja, dan sub model pengelolaan hutan rakyat.
C. Kerangka Pemikiran
Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan Indonesia. Produksi kakao Indonesia saat ini masih dibawah Pantai Gading dan Ghana, keadaan ini mempengaruhi petani agar dapat meningkatkan produksi kakao dengan memperhatikan sistem usahatani kakao yang berkelanjutan, salah satunya dengan cara menerapkan sistem agroforestri.
Agroforestri adalah suatu sistem pengelolaan lahan yang merupakan kombinasi antara produksi pertanian, termasuk pohon buah- buahan dan atau peternakan dengan tanaman kehutanan. Menurut Hairiah (2003) agroforestri merupakan salah satu sistem pengelolaan lahan yang mungkin dapat ditawarkan untuk mengatasi masalah yang timbul akibat adanya alih guna lahan dan sekaligus juga untuk mengatasi masalah pangan. Banyak penelitian dan kajian yang dilakukan mengenai pola agroforestri di setiap daerah yang dikonversi manjadi sebuah kebijkan untuk memanfaatkan ketersediaan lahan yang semakin harinya semakin sempit tanpa mengurangi fungsi hutan tersebut.
Petani di Kecamatan Gedong Tataan merupakan salah satu petani yang
Petani di Desa Sungai Langka sebagian besar memiliki lahan hutan rakyat dengan luasan kurang dari 0,5 hektar. Studi mengenai sistem pengelolaan agroforestri dan kontribusinya perlu dilakukan guna untuk mengetahui lebih jauh mengenai kegiatan pengelolaan agroforestri dengan lahan sempit yang dimiliki oleh petani sebagai alat pemenuhan kebutuhan. Selain itu dapat
melihat kontribusi sistem agroforestri terhadap pelestarian sumberdaya alam di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran. Hal ini bermanfaat untuk memberikan informasi terhadap petani agroforestri dan non agroforestri khususnya petani di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran serta pihak yang memberikan kebijakan dalam pembangunan dan pengembangan agroforestri mengenai kontribusi agroforestri terhadap aspek sosial, ekonomi dan lingkungan.
Aspek sosial yang merupakan suatu bentuk manfaat yang dilihat dari aktivitas organisasi, salah satunya yaitu tingkat partisipasi petani kakao petani
agroforestri dan non agroforestri dalam kegiatan organisasi/kelompok yang mereka ikuti. Hal tersebut dapat diukur dengan menggunakan Skala Likert dan dilihat melalui beberapa indikator berdasarkan tahapan-tahapan partisipasi menurut Cohen dan Uphoff (1990) dalam Girsang (2011), yakni frekuensi kehadiran, kontribusi, keaktifan, pemahaman, dan keterlibatan. Indikator-indikator yang digunakan adalah 1) tingkat kehadiran petani dalam kegiatan kelompok, 2) tingkat keaktifan dan pemaham petani dalam diskusi kelompok, 3) tingkat kontribusi petani dalam kegiatan kelompok, dan 4) tingkat
Aspek ekonomi yang dapat dilihat adalah tingkat pendapatan usahatani petani kakao agroforestri dan non agroforestri di Kecamatan Gedong Tataan
Kabupaten Pesawaran. Pendapatan petani dipengaruhi oleh faktor produksi, produksi, biaya usahatani dan penerimaan.
Petani Kakao
Agroforestri Non Agroforestri
Aspek Lingkungan Aspek Ekonomi
Aspek sosial
Manfaat Tidak Langsung Manfaat Langsung
Faktor produksi Usahatani berbasis Kakao
Pendapatan Usaha tani berbasis kakao
Keberlanjutan usahatani kakao Partisipasi petani
dalam organisasi Modal Sosial
Penyimpanan cadangan karbon
Produksi
Penerimaan
Gambar 1. Bagan Alir Keberlanjutan Usahatani Agroforestri Berbasis Kakao di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran Kelompok Tani
Keanekaragaman Hayati
Konservasi Air dan Tanah
