ABSTRAK
PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI
PISANG AMBON (Musa paradisiaca) DI KECAMATAN PADANG CERMIN KABUPATEN PESAWARAN
Oleh
Edy Suyanto1, Hurip Santoso2, Rabiatul Adawiyah2
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui (1) besarnya pendapatan petani pisang ambon. ( 2 ) tingkat kesejahteraan petani pisang ambon di Desa Padang Cermin Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Padang Cermin Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran dengan metode acak sederhana (simple random sampling). Responden dalam penelitian ini adalah 40 petani pisang ambon. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif dan analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) besarnya pendapatan rumah tangga petani pisang ambon sebesar Rp 38.918.059,95 per tahun dengan rincian Rp 29.945.659,95 per tahun atau 76,95% dari usahatani pisang ambon, Rp 7.088.400,95 per tahun atau 18,21% dari usahatani selain pisang ambon dan sisanya dari luar usahatani yaitu sebesar Rp 1.578.000,00 per tahun atau 4,05%, dari jasa ojek pisang, Rp 276.000,00 per tahun atau 0,71%, dari buruh bangunan dan memproduksi tempe yaitu sebesar Rp 30.000,00 per tahun atau 0,08%. (2) berdasarkan kriteria BPS tahun 2007 rumah tangga petani pisang ambon di Desa Padang Cermin Padang Cermin Kabupaten Pesawaran masuk kedalam kategori sejahtera sebesar 37 petani atau 92,50%, dan sebanyak 3 petani pisang ambon (7,50%) dalam kategori belum sejahtera.
Kata kunci: Pisang, Petani pisang, Pendapatan Petani, Pendapatan usahatani, Tingkat Kesejahteraan
Keterangan:
ABSTRACT
INCOME AND WELFARE LEVEL OF BANANA FARMERS (MUSA PARADISIACA) AT PADANG CERMIN SUBDISTRICT
PESAWARAN REGENCY By
Edy Suyanto1, Hurip Santoso2, Rabiatul Adawiyah2
The purpose of this study was to determine (1) the amount of income of banana farmers and (2) the level of banana farmers’welfare. This research was conducted in Padang Cermin Village of Padang Cermin Sub-district, Pesawaran Regency. Respondents in this study were 40 banana farmers chosen by using simple random method . Data analysis used in this study is a quantitative and qualitative descriptive analysis. The results showed that (1) the amount of income of banana farmers in Padang Cermin village was Rp 38,918,059.00 per year consisting of Rp 29,945,659.95 per year (76.95%) from the banana farming, Rp7,088,400.95 per year or (18.21%) from farming other than banana, and the rest was from activities outside of farming, namely: Rp1,578,000.00 per year or (4.05%) from banana delivery service, Rp276,000.00 per year or (0.71%) from construction work, and Rp 30,000.00 per year or (0.08%) from producing fermented soybean. (2) Based on the criteria of Central Bureau of Statistics (BPS), as many as 37 banana farmer household respondents or (92.50%) in Padang Cermin village regency were categorized as prosperous and 3 banana farmers or (7.50%) were categorized as less
prosperous.
Key Words: Bananas, Banana farmers, Farmers’Income, Farming Income, Welfare Level
PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN
PETANI PISANG AMBON (
Musa paradisiaca
)
DI KECAMATAN PADANG CERMIN
KABUPATEN PESAWARAN
Oleh EDY SUYANTO
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar SARJANA PERTANIAN
pada
Jurusan Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Lampung
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kotabumi pada tanggal 16 November 1989 sebagai anak keempat
dari delapan bersaudara, pasangan Bapak M. Kasman (Alm) dan Ibu Yatini.
Penulis menyelesaikan pendidikan sekolah dasar di SD Negeri 1 Enggal
Bandarlampung pada tahun 2002, pendidikan sekolah lanjutan tingkat pertama di SLTP
Negeri 1 Bandarlampung pada tahun 2005, dan pendidikan sekolah menengah atas
SMA Arjuna Bandarlampung pada tahun 2009. Penulis terdaftar sebagai mahasiswa
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Lampung pada tahun 2009 melalui jalur
Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB).
Pada tahun 2012 penulis melaksanakan Praktik Umum (PU) di Rumah Pisang Desa
Hanau Berak Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran. Pada tahun yang sama
penulis melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Way Suluh Kecamatan
Pesisir Selatan Kabupaten Lampung Barat. Selama kuliah, penulis pernah menjadi
Asisten Dosen mata kuliah Pengembangan Masyarakat pada semester genap tahun
SANWACANA
Bismillahhirrohmanirrohim
Alahamdulillahirobil ‘alamin,segala puji hanya kepada Allah SWT, yang telah
memberikan hikmah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
baik. Sholawat serta salam semoga senantiasa tercurahkan kepada Baginda Nabi
Muhammad SAW, yang telah memberikan teladan dalam setiap kehidupan, juga
kepada keluarga, sahabat dan penerus-penerus-Nya.
Skripsi yang berjudul“Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Petani Pisang
Ambon (Musa paradisiaca) di Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran”, adalah salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
di Universitas Lampung. Dalam hal ini, telah banyak pihal yang memberikan
sumbahsih, bantuan, nasihat serta saran yang membangun. Oleh karena itu,
dengan rendah hati penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada:
1. Ir. Hurip Santoso., M.S., sebagai Pembimbing Pertama, atas segala arahan,
kritik dan saran selama penyusunan skripsi, serta bimbingannya selama
penulis menyelesaikan pendidikan di bangku kuliah.
2. Ir. Rabiatul Adawiyah., M.Si., sebagai Pembimbing Kedua, atas masukan,
arahan dan nasihatnya selama penyusunan skripsi, serta bimbingannya selama
3. Dr. Ir. Zainal Abidin., M.E.S., sebagai Dosen Penguji Skripsi, atas
bimbingan, masukan, arahan dan nasihat yang telah diberikan.
4. Ir. Suarno Sadar, selaku Pembimbing Akademik yang telah banyak
membimbing dan mengarahkan penulis dengan penuh kesabaran dari awal
hingga akhir selesainya penyusunan skripsi.
5. Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria., M.S., selaku Dekan Fakultas Petanian
Universitas Lampung.
6. Dr. Ir. Fembriarti Erry Prasmatiwi., M.S., selaku Ketua Jurusan Sosial
Ekonomi Pertanian/Agribisnis Fakultas Petanian Universitas Lampung.
7. Seluruh Staf Pengajar Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis yang
telah memberikan ilmu dan pelajaran yang bermanfaat kepada penulis.
8. Seluruh karyawan di Jurusan Agribisnis, Mba Iin, Mba Iyi, Mas Bukhori,
Mas Boim, dan Mas Kardi, atas semua bantuan yang telah diberikan.
9. Keluargaku tercinta: ayah M. Kasman (Alm), ibu Yatini, dan ketiga kakak ku
Mas No’, Mas Man, Mas Min, serta keempat adikku Maryanto, Budianto,
Dewi Anjani dan Bambang Irawan yang selalu mendoakan, memberikan
kasih sayang, perhatian dan dukungan kepada penulis.
10. Keluarga keduaku tercinta, Bapak Prof. Dr. Ir. H. Harris Hasyim., M.A.,
(Alm), Ibu Ir. Idalina Harris, M.S., dan semua saudaraku di rumah Pahoman
yang telah memberikan kasih sayang, perhatian dan dukungan kepada
penulis.
11. Sahabat dan kerabat Agribisnis 2009, Rama, Wayan, Saut, Bakti, Queen,
Yunica, Dedeh, Tasya, Erzia, Loni, Sayida, Ongki, Syani, Rinaldi, Yesica,
Khoirunnisa, Novi, serta kanda yunda, adinda Agribisnis 07,08, 010, dan 011
yang yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang senantiasa
memberikan pengertian, canda tawa, dorongan, semangat, saran, motivasi,
bantuan, do’a dan kebersamaan kita selama ini.
12. Semua pihak yang telah membantu demi terselesainya skripsi ini.
Semoga Allah SWT, memberikan balasan terbaik atas segala bantuan yang telah
Diberikan dan memberikan rahmat serta hidayah kepada kita semua. Semoga
karya kecil ini dapat memberikan manfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Akhirkata, penulis mohon maaf jika ada kesalahn kepada Allah SWT penulis
mohon ampun.
Bandar Lampung, 23 Juni 2014
Penulis,
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR ISI... v
DAFTAR TABEL... ix
DAFTAR GAMBAR... xiv
1. PENDAHULUAN... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Perumusan Masalah ... 7
C. Tujuan Penelitian ... 7
D. Kegunaan Penelitian ... 7
II. TINJAUAN PUSTAKA... 8
A. Tinjauan Pustaka ... 8
1. Tanaman Pisang ... 8
2. Pisang Ambon ... 10
3. Konsep Usahatani... 11
4. Teori Pedapatan Petani... 11
5. Kesejahteraan Petani... 13
B. Kajian Penelitian Terdahulu ... 16
C. Kerangka Pemikiran ... 18
III. METODE PENELITIAN... 24
A. Konsep Dasar dan Definisi Operasional ... 24
1. Konsep Dasar ... 24
2. Definisi Operasional Variabel... 27
B. Lokasi Penelitian, dan Waktu Penelitian ... 30
D. Jenis Data dan Metode Pengumpulan Data ... 31
E. Metode Analisis Data ... 32
1. Pendapatan Petani ... 32
2. Tingkat Kesejahteraan Petani... ... 33
IV. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN... 38
A. Keadaan Umum Kabupaten Pesawaran... 38
1. Keadaan Geografis ... 38
2. Keadaan Topografi dan Iklim ... 39
B. Keadaan Umum Desa Padang Cermin ... 40
1. Keadaan Geografis ... 40
2. Potensi Pertanian ... 41
3. Potensi Peternakan ... 42
V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 43
A. Karakteristik Petani ... 43
1. Umur Petani ... 43
2. Pendidikan Petani ... 44
3. Lama Berusahatani Pisang Ambon ... 45
4. Jumlah Anggota Keluarga Petani ... ... 45
5. Luas Lahan dan Status Kepemilikan ... 46
B. Keragaan Usahatani Pisang Ambon di Daerah Penelitian ... 47
C. Biaya Usahatani Pisang Ambon ... 53
1. Biaya Produksi ... 53
2. Biaya Tenaga Kerja Petani ... 56
3. Biaya Penyusutan Alat-alat Pertanian ... 57
D. Analisis Biaya dan Pendapatan Usahatani Pisang Ambon ... 59
E. Kontribusi Pendapatan Usahatani di Luar Kegiatan Budidaya ... 61
1. Sumber-sumber Pendapatan Petani ... 61
2. Pendapatan dan Kontribusinya terhadap Total Pendapatan Petani... 63
F. Analisis Kesejahteraan Rumah Tangga Petani... 64
1. Indikator Badan Pusat Statistik (BPS) ... 64
VI. KESIMPULAN DAN SARAN... 77
B. Saran ... 77
DAFTAR PUSTAKA... 78
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Jumlah penduduk miskin di Provinsi Lampung menurut daerah,
tahun 2007-2012 ... 2
2. Jumlah penduduk miskin menurut kabupaten/kota di Provinsi
Lampung, 2005-2011... 3
3. Produksi buah pisang menurut kabupaten/kota di Provinsi
Lampung, tahun 2008-2012 ... 4
4. Luas panen, dan produksi buah pisang di Kabupaten Pesawaran
tahun 2010-2011 ... 5
5. Definisi Variabel Kesejahteraan ... 28
6. Indikator tingkat kesejahteraan menurut Badan Pusat Statistik
dan Susenas 2007 disertai variabel, kelas dan skor... 34
7. Sebaran penduduk Kabupaten Pesawaran berdasarkan kelompok
umur tahun 2012 ... 39
8. Sebaran petani berdasarkan kelompok umur di Desa Padang
Cermin tahun 2013... 43
9. Sebaran petani berdasarkan tingkat pendidikan di Desa Padang
Cermin tahun 2013... 44
10. Sebaran petani berdasarkan pengalaman dalam berusahatani
di Desa Padang Cermin tahun 2013... 45
11. Sebaran petani berdasarkan jumlah anggota keluarga di
Desa Padang Cermin tahun 2013... 46
13. Rata-rata penggunaan pupuk petani pada usahatani pisang
ambon di Desa Padang Cermin tahun 2013 (Rp/tahun)... 54
14. Rata-rata penggunaan pestisida oleh petani di Desa
Padang Cermin tahun 2013(Rp/tahun)... 55
15. Rata-rata penggunaan tenaga kerja dan biaya tenaga kerja pada usahatani pisang ambon di Desa Padang Cermin tahun
2013(HOK/tahun)... 56
16. Penyusutan alat-alat pertanian pada usahatani pisang ambon
di Desa Padang Cermin tahun 2013 (Rp/tahun)... 58
17. Rata-rata penerimaan, biaya dan pendapatan usahatani pisang
ambon di Desa Padang Cermin tahun 2013 (Rp/tahun)... 59
18. Rata-rata pendapatan petani melalui aktivitas usahatani dan selain usahatani di Desa Padang Cermin tahun
2013... 61
19. Rata-rata pendapatan petani melalui aktivitas luar usahatani
di Desa Padang Cermin tahun 2013... 62
20. Rata-rata kontribusi sumber pendapatan rumah tangga petani
pisang ambon di Desa Padang Cermin tahun 2013... 63
21. Skor perolehan untuk indikator kependudukan rumah tangga
petani pisang ambon di Desa Padang Cermin tahun 2013... 64
22. Skor perolehan untuk indikator kesehatan dan gizi rumah tangga petani pisang ambon di Desa Padang Cermin tahun
2013... 65
23. Skor perolehan untuk indikator pendidikan rumah tangga
petani pisang ambon di Desa Padang Cermin tahun 2013... 67
24. Skor perolehan untuk indikator ketenagakerjaan rumah tangga Petani pisang ambon di Desa Padang Cermin tahun
2013... 68
25. Skor perolehan untuk indikator pola konsumsi rumah tangga
petani pisang ambon di Desa Padang Cermin tahun 2013... 69
26. Skor perolehan untuk indikator perumahan dan lingkungan rumah tangga petani pisang ambon di Desa Padang Cermin
27. Skor perolehan untuk indikator sosial dan lain-lain rumah tangga petani pisang ambon di Desa Padang Cermin
tahun 2013 ... 71
28. Skor perolehan untuk 7 indikator rumah tangga petani
pisang ambon di Desa Padang Cermin tahun 2013... 72
29. Tingkat kesejahteraan rumah tangga petani pisang ambon di
Desa Padang Cermin tahun 2013... 73
30. Keragaan pengeluaran pangan dan non pangan petani per bulan,
tahun 2013... 75
31. Identitas petani pisang ambon di Desa Padang Cermin
Kabupaten Pesawaran ... 83
32. Lahan Petani Pisang Ambon di Desa Padang Cermin... 84
33. Rata-rata nilai penyusutan peralatan petani pisang ambon
di Desa Padang Cermin... 85
34. Rata-rata penggunaan pupuk oleh petani pisang ambon di
Desa Padang Cermin ... 88
35. Rata-rata penggunaan pestisida oleh petani pisang ambon
di Desa Padang Cermin ... 90
36. Rata-rata Penggunaan TK dan Biaya TK Petani pisang
ambon di Desa Padang Cermin ... 93
37. Rata-rata Penerimaan Usahatani Pisang ambon di Desa
Padang Cermin ... 102
38. Pendapatan usahatani non pisang ambon di Desa Padang
Cermin... 104
39. Rata-rata penghasilan petani non pisang ambon di Desa Padang
Cermin... 105
40. Pendapatan petani pertanian di Desa Padang Cermin... 106
41. Pendapatan petani non pertanian di Desa Padang Cermin ... 107
42. Rata-rata penghasilan petani diluar usahatani di Desa Padang
Cermin.,... 108
43. Rata-rata biaya transportasi petani pisang ambon di Desa
44. Rekapitulasi pendapatan usahatani pisang ambon di Desa
Padang Cermin ... 112
45. Rekapitulasi pendapatan rumah tangga petani pisang ambon
di Desa Padang Cermin ... 115
46. Rincian skor tujuh indikator pendapatan dan tingkat
kesejahteraan petani pisang ambon di Desa Padang Cermin.... 116
47. Rekapitulasi skor tujuh indikator pendapatan dan tingkat
kesejahteraan petani pisang ambon di Desa Padang Cermin.... 118
48. Kriteria penilaian pendapatan dan tingkat kesejahteraan petani
pisang ambon di Desa Padang Cermin ... 119
49. Pengeluaran pangan di Desa Padang Cermin, tahun 2013... 120
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Kerangka pemikiran pendapatan dan tingkat kesejahteraan petani pisang ambon di Desa Padang Cermin Kecamatan
Padang Cermin Kabupaten Pesawaran, tahun 2013... 24
1
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Sektor pertanian merupakan salah satu sektor penting dalam menopang kehidupan
masyarakat Indonesia karena berperan dalam pembangunan nasional. Hal ini
terlihat dari peranan sektor pertanian dalam penyediaan lapangan kerja, penyedia
pangan, penyumbang devisa negara melalui ekspor dan sebagainya (Soekartawi,
1994). Provinsi Lampung merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang
mayoritas perekonomiannya bertumpu pada sektor pertanian. Pada tahun 2012,
sektor pertanian memberikan kontribusi sebesar 60% dari total PDRB Provinsi
Lampung. Hal ini membuktikan bahwa penduduk Provinsi Lampung banyak
yang menggantungkan hidupnya pada sektor ini (BPS, 2012). Kemampuan sektor
pertanian untuk memberikan kontribusi secara langsung terhadap pertumbuhan
ekonomi dan kesejahteraan rumah tangga tani tergantung pada tingkat pendapatan
usahatani dan surplus yang dihasilkan oleh sektor itu sendiri. Dengan demikian,
tingkat pendapatan usahatani, disamping merupakan penentu utama kesejahteraan
rumah tangga tani, juga muncul sebagai salah satu faktor penting yang
mengkondisikan pertumbuhan ekonomi.
Angka kemiskinan di Provinsi Lampung setiap tahunnya terus mengalami
2
dari seluruh penduduk Provinsi Lampung yang berjumlah 7.608.405 jiwa yang
merupakan penduduk miskin (BPS, 2012). Jumlah penduduk miskin di Provinsi
Lampung menurut daerah tahun 2007-2012 dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Jumlah penduduk miskin menurut desa dan kota di Provinsi Lampung tahun 2007-2012.
Tahun Jumlah penduduk miskin (jiwa)
Kota Persentase (%) Desa Persentase (%) Kota+Desa
2007 366,00 19,65 1.295,70 18,65 1.661,70 2008 365,60 19,63 1.226,00 17,64 1.591,60 2009 349,30 18,75 1.209,00 17,40 1.558,30 2010 301,70 16,20 1.178,20 16,70 1.479,90 2011 241,94 12,99 1.056,77 15,21 1.298,71 2012 237,90 12,77 981,10 14,12 1.219,00
Jumlah 1.862,44 100,00 6.946,77 100,00 8.809,21
Sumber: Badan Pusat Statistik Provinsi Lampung 2013
Tabel 1 dapat dilihat bahwa kemiskinan di Provinsi Lampung masih didominasi
oleh penduduk yang tinggal di pedesaan. Penduduk di pedesaan mayoritas
bermatapencaharian dan menggantungkan hidupnya sebagai petani, dan ciri
masyarakat petani sangat dekat dengan kemiskinan. Kenyataan di atas
menunjukkan bahwa rumah tangga yang banyak hidup dalam kemiskinan adalah
rumah tangga yang pekerjaannya adalah sebagai petani. Jumlah penduduk miskin
menurut kabupaten/kota di Provinsi Lampung tahun 2005-2011 dapat dilihat pada
3
Tabel 2. Jumlah penduduk miskin menurut kabupaten/kota di Provinsi Lampung tahun 2005-2011.
Kabupaten Penduduk Miskin (Ribu)
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Lampung Barat 96,8 96,2 96,7 86,1 79,5 71,8 67,9 Tanggamus 167,3 181,0 188,2 179,3 174,9 98,0 92,7 Lampung Selatan 329,2 364,5 371,8 351,2 222,5 187,9 177,7 Lampung Timur 248,4 256,2 261,9 228,4 206,3 200,4 189,5 Lampung Tengah 228,2 252,7 263,0 242,0 230,7 197,7 187,0 Lampung Utara 182,5 181,2 185,3 182,9 171,0 164,7 155,8 Way Kanan 108,0 94,6 96,8 84,1 79,2 76,6 72,5 Tulangbawang 122,0 106,1 103,6 90,9 86,8 43,0 40,7
Pesawaran - - - - 100,9 81,5 77,1
Pringsewu - - - - - 45,4 43,0
Mesuji - - - - - 16,2 15,3
Tulangbawang Barat - - - - - 19,1 18,1 Bandarlampung 81,2 89,9 78,8 130,9 123,9 128,6 121,0 Metro 8,6 15,5 15,5 22,1 21,2 20,1 19,0
Lampung 1.572,2 1.637,9 1.661,6 1.597,9 1.496,9 1.351,0 1.277,3
Sumber: Badan Pusat Statistik Provinsi Lampung 2006-2012
Tabel 2 dapat dilihat bahwa kemiskinan di Kabupaten Pesawaran tergolong tinggi,
sekitar 6,03% dari persentase penduduk miskin Provinsi Lampung pada tahun
2012 namun dibeberapa tahun sempat mengalami penurunan.
Tanaman hortikultura merupakan komoditas potensial untuk dikembangkan.
Salah satunya jenis tanaman hortikultura yang berpotensial untuk dikembangkan
adalah komoditas buah-buahan yang mempunyai pengaruh yang besar untuk
memberikan kontribusi dalam upaya pemulihan ekonomi daerah. Komoditi
buah-buahan di Indonesia banyak menopang kehidupan keluarga petani. Di Indonesia,
pisang menduduki tempat pertama diantara berbagai jenis buah-buahan baik dari
4
Total produksi pisang terbesar Indonesia terjadi pada tahun 2012 sekitar 5.133.456
ton dan Provinsi Lampung menyumbang 696.840 ton (13,58%) dari produksi
pisang nasional dan menduduki urutan ke-4 dari sepuluh sentra pisang terbesar di
Indonesia. Namun demikian, secara umum produktivitas pisang yang
dikembangkan masyarakat masih cukup rendah. Hal ini dikarenakan pisang
ditanam di lahan pekarangan (hampir 70% produksi pisang berasal dari
pekarangan), varietasnya beragam yang berdampak terhadap kualitas, dan kurang
memperhatikan nilai komersialnya (Departemen Pertanian, 2005). Produksi buah
pisang menurut kabupaten/kota di Provinsi Lampung tahun 2008-2012 dapat
dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Produksi buah pisang menurut kabupaten/kota di Provinsi Lampung tahun 2008-2012.
No Kabupaten Produksi (Ton)
2008 2009 2010 2011 2012
1 Pesawaran 3.135,751 2.875,845 2.632,89 2.483,01 4.169,58
2 Lampung Selatan 1.242,020 2.325,288 1.162,92 1.993,79 1.994,16 3 Lampung Timur 1.150,723 1.038,614 1.853,39 1.121,07 1.534,91
4 Way Kanan 233,276 75,643 153,557 77,44 56,873
5 Tanggamus 193,157 193,522 187,96 145,04 87,499
6 Lampung Tengah 130,295 93,195 174,608 133,625 77,124 7 Lampung Barat 101,057 93,771 95,247 136,769 82,359 8 Lampung Utara 77,836 42,353 242,775 123,771 85,836
9 Tulang Bawang 56,815 28,893 15,018 14,546 12,756
10 Bandarlampung 16,954 9,246 7,398 6,043 6,37
11 Metro 4,613 4,234 3,679 1,63 0,848
12 Pringsewu - - 210,187 13,722 15,19
13 Tulang Bawang Barat - - 26,444 10,164 22,995
14 Mesuji - - 13,975 16,997 29,571
Lampung 6.342,497 6.780,604 6.780,04 6.277,61 8.176,06
Sumber: Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortkultura 2009-2013
Tabel 3 dapat dilihat bahwa produksi buah pisang menurut kabupaten/kota di
Provinsi Lampung tahun 2009-2013, dimana sentra produksi pisang terbanyak
5
apakah hal tersebut sudah dapat meningkatkan pendapatan dan mensejahterakan
petaninya. Luas panen, produksi dan produktivitas buah pisang di Kabupaten
Pesawaran dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Luas panen, produksi dan produktivitas buah pisang per kecamatan di Kabupaten Pesawaran tahun 2010-2011.
Sumber: BPS Kabupaten Pesawaran, Pesawaran dalam Angka 2011-2012
Tabel 2 dapat dilihat bahwa Kecamatan Padang Cermin memiliki luas panen
terbesar diantara kecamatan lain di Kabupaten Pesawaran. Kecamatan Padang
Cermin memiliki luas lahan 6.117.369 ha (54,04%) dan produksi pisang
374.812,0 ton (84,99%) terbesar pada tahun 2011 dibandingkan dengan
kecamatan lainnya yang ada di Kabupaten Pesawaran. Desa Padang Cermin
memiliki luas wilayah terluas (3,278 ha) dibanding dengan desa-desa yang ada di
Kecamatan Padang Cermin. Dengan luas area tersebut tentu akan berpotensi pada
produksi dan produktivitas tanaman buah-buahan yang ada di kecamatan tersebut
khususnya tanaman pisang ambon (Anonim, 2012). Pisang ambon merupakan
salah satu jenis pisang yang sedang banyak dikembangkan di Kecamatan Padang
Cermin beberapa tahun terakhir karena harganya yang terbilang mahal bila
Kecamatan
Cermin 7.279.800 473.117,9 0,06 6.117.369 374.812,0 0,06
Way Lima 5.729.900 157.572,2 0,03 4.842.619 147.370,6 0,03 Gedung Tataan 670.000 144.860 0,21 330.000 141.600 0,42
Punduh Pidada 3.600 143,5 0,03 4.850 191,0 0,03
Tegineneng 26.266 527,1 0,02 25.250 483,2 0,01
Negeri Katon 505 153 0,30 490 150 0,30
6
dibandingkan dengan harga jenis pisang yang lain, sehingga akan menjadi faktor
utama dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani di Kecamatan
Padang Cermin.
Pendapatan rumah tangga menjadi hal terpenting dari kesejahteraan, karena
beberapa aspek dari kesejahteraan rumah tangga tergantung pada tingkat
pendapatan (Mosher, 1987), upaya peningkatan pendapatan petani secara nyata
tidak selalu diikuti dengan peningkatan kesejahteraan petani. Pendapatan petani
pisang ambon sangat erat kaitannya dengan perolehan tingkat kesejahteraan rumah
tangga petani pisang ambon tersebut. Produktivitas yang tinggi dan harga jual
yang yang terus meningkat apakah sudah membuat petani pisang ambon di Desa
Padang Cemin bila dilihat dari segi pendapatan dan tingkat kesejahteraannya ikut
meningkat.
Petani pisang ambon juga terkendala oleh modal dan pengetahuan dalam
berusahatani. Teknik budidaya pisang ambon belum mengarah ke pertanian
agribisnis; dilakukan sebagai usahatani sampingan, ditanam di sela-sela tanaman
perkebunan kakao dan kopi, atau di pekarangan. Sumber bibit berasal dari anakan
pisang di sekitar kebun dan ditanam secara tidak beraturan baik dari sisi jenis bibit
ataupun jenis pisangnya (Hasyim, 2009). Hal ini dikarenakan kurangnya
ketentuan ataupun arahan bagi petani, baik dari gapoktan, pemerintah ataupun dari
penyuluh pertanian setempat tentang jenis pisang dan teknik budidaya yang
dianjurkan. Pada akhirnya akan berpengaruh pada tingkat kesejahteraan petani
pisang ambon. Petani pisang ambon juga umumnya menguasai lahan yang relatif
7
kebutuhan dasar rumah tangga. Selain itu sifat pertanian yang musiman dan
terbatasnya pendapatan dari sektor pertanian menyebabkan rumah tangga di
perdesaan mencari pekerjaan di luar sektor pertanian.
Badan Pusat Statistik (2012) mengemukakan untuk mengukur tingkat
kesejahteraan dapat menggunakan Indeks Kedalaman Kemiskinan yang
merupakan ukuran rata-rata kesenjangan pengeluaran masing-masing penduduk
miskin terhadap garis kemiskinan. Metode yang digunakan adalah dengan
menghitung garis kemiskinan (GK) yang terdiri dari dua komponen, yaitu garis
kemiskinan makanan (GKM) yang merupakan nilai pengeluaran kebutuhan
minimum makanan dan garis kemiskinan bukan-makanan (GKBM), sebagai
berikut:
GK = GKM + GKBM ………..…………. (1)
keterangan:
GKM : nilai pengeluaran kebutuhan minimum makanan yang disetarakan dengan 2.100 kalori per kapita per hari.
GKBM : kebutuhan minimum untuk perumahan, pendidikan dan kesehatan.
Model ini adalah membandingkan tingkat konsumsi penduduk dengan Garis
Kemiskinan (GK) yaitu jumlah rupiah untuk konsumsi per orang per bulan. Garis
kemiskinan, yakni kebutuhan dasar makanan setara 2.100 kalori energi per kapita
per hari, ditambah nilai pengeluaran untuk kebutuhan dasar bukan makanan yang
paling pokok. Penghitungan GK dilakukan secara terpisah untuk daerah
8
Dari sisi pengeluaran, komoditas pangan terdiri dari padi-padian dan
hasil-hasilnya, umbi-umbian dan hasil-hasil-hasilnya, ikan dan hasil-hasil-hasilnya, daging, telur,
susu dan hasil-hasil dari susu, sayur-sayuran, kacang-kacangan, buah-buahan,
konsumsi lainnya, makanan yang sudah jadi, minuman yang mengandung alkohol,
tembakau dan sirih. Komoditas bukan pangan adalah perumahan, bahan bakar,
penerangan, air, barang-barang dan jasa-jasa, pakaian, alas kaki dan tutup kepala,
barang-barang yang tahan lama, keperluan pesta dan upacara.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat diidentifikasikan permasalahan
tersebut sebagai berikut:
1. berapa besar pendapatan petani pisang ambon di Desa Padang Cermin
Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran?.
2. bagaimana tingkat kesejahteraan petani pisang ambon di Desa Padang
Cermin Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran?.
C. Tujuan Penelitian
Dari rumusan permasalahan di atas, maka tujuan yang ingin dicapai dari penelitian
ini adalah:
1. Mengetahui besarnya pendapatan petani pisang ambon di Desa Padang
Cermin Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran.
2. Mengetahui tingkat kesejahteraan petani pisang ambon di Desa Padang
9
D. Kegunaan Penelitian
Penelitian ini diharapkan berguna bagi:
1. Petani, sebagai bahan pertimbangan dalam mengelola usahatani pisang
ambon guna meningkatkan pendapatan.
2. peneliti lain, sebagai bahan pertimbangan dan informasi untuk penelitian
10
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Pustaka
1. Tanaman Pisang
Pisang (Musa paradisiaca) termasuk keluargaMusaceae, yang sangat digemari
orang karena enak dimakan sebagai buah meja atau melalui pengolahan terlebih
dahulu (Nuswamarhaeni, 1989). Tanaman pisang berasal dari Asia Tenggara,
tetapi kini telah menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Buah pisang
sangat popular dan digemari oleh semua lapisan masyarakat. Pisang merupakan
tanaman semak yang berbatang semu (pseudostem), tingginya bervariasi antara
1-4 m (Sumarjono, 1997).
Tanaman pisang dapat tumbuh di daerah tropis, baik dataran rendah maupun
dataran tinggi dengan ketinggian tidak lebih dari 1.600 m di atas permukaan laut
(dpl). Suhu optimum untuk pertumbuhan adalah 27°C, dan suhu maksimumnya
38°C, dengan keasaman tanah (pH) 4,5-7,5. Curah hujan yang optimum untuk
pertumbuhan tanaman pisang berkisar antara 2000-2500 mm/tahun atau paling
baik 100 mm/bulan. Apabila suatu daerah mempunyai bulan kering berturut-turut
melebihi 3 bulan, maka tanaman pisang memerlukan tambahan pengairan agar
11
Jenis tanah yang disukai tanaman pisang adalah tanah liat yang mengandung
kapur atau alluvial dengan pH antara 4,5-7,5. Karenanya, tanaman pisang yang
tumbuh di tanah berkapur sangat baik. Di daerah beriklim kering antara 4-5 bulan
pun pisang masih tumbuh subur asalkan air tanah tidak lebih dari 150 cm di
bawah permukaan tanah. Sementara kedalaman air tanah yang sesuai untuk
tanaman pisang yang ditanam diiklim biasa adalah 50-200 cm di bawah
permukaan tanah.
Pisang dapat tumbuh di tanah yang kaya humus, mengandung kapur atau tanah
berat. Tanaman ini rakus makanan sehingga sebaiknya tanaman pisang ditanam di
tanah berhumus dengan pemupukan. Air harus selalu tersedia tetapi tidak boleh
menggenang karena pertanaman pisang harus dialiri dengan intensif. Ketinggian
air tanah di daerah basah adalah 50-200 cm, di daerah setengah basah 100-200 cm
dan di daerah kering 50-150 cm. Tanah yang telah mengalami erosi tidak akan
menghasilkan panen pisang yang baik. Tanah harus mudah meresapkan air.
Pisang tidak hidup pada tanah pada tanah yang mengandung garam 0,07%.
Tanaman ini toleran akan ketinggian dan kekeringan. Di Indonesia, umumnya
tanaman pisang dapat tumbuh di dataran rendah sampai pegunungan setinggi
2.000 m dpl. Pisang ambon, nangka dan tanduk tumbuh baik sampai ketinggian
1.000 m dpl (Suyanti dan Ahmad , 2000).
Pisang merupakan buah unggulan Indonesia. Produksi komoditas ini merata di
seluruh pelosok tanah air, akan tetapi kualitasnya masih beragam. Oleh karena itu
perlu penanganan yang serius supaya komoditas itu mampu berkompetisi dengan
12
disebabkan oleh berbagai macam faktor, diantaranya karena Indonesia merupakan
sentra primer keragaman varietas pisang, dan ditanam di lahan pekarangan rakyat
yang masing-masing kurang memperhatikan nilai komersial tanaman itu. Hampir
70% produksi pisang di tanah air kita berasal dari pekarangan (Departemen
Pertanian, 2005).
Adapun klasifikasi tanaman pisang adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Class : Monocotyledoneae
Ordo : Zingiberales
Famili : Lilipsida
Genus : Musa
Spesies : Musa sp (Tjitrosoepomo, 2000).
2. Pisang Ambon
Pisang adalah nama mum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun
besar memanjang dari suku Musacea. Pisang ambon menurut ahli sejarah berasal
dari daerah Asia Tenggara termasuk juga Iandonesia (Roedyato, 1997). Pisang
ambon dapat ditanam didataran rendah hangat bersuhu 21-32 derajat celsius dan
beriklim lembab. Topografi yang dikehendaki tanaman tanaman pisang ambon ini
berupa lahan datar dengan kemiringan 8 derajat. Lahan itu terletak di daerah
13
derajat celsius atau lebih dari 38 derajat celsius maka tanaman pisang akan
berhenti tumbuh dan akhir mati (Suyanti dan Ahmad, 2008).
3. Konsep Usahatani
Usahatani adalah himpunan sumber-sumber alam yang terdapat di tempat itu yang
diperlakukan untuk produksi pertanian seperti tumbuh-tumbuhan, air, dan tanah,
perbaikan-perbaikan yang telah dilakukan atas tanah itu, sinar matahari,
bangunan-bangunan yang didirikan di atas tanah dan lain sebagainya. Sesuai
batasannya pada setiap usahatani akan selalu ada unsur lahan yang mewakili untuk
alam, unsur tenaga kerja yang bertumpu pada anggota keluarga petani, unsur
modal yang beraneka ragam jenisnya dan unsur pengelolaan atau manajemen yang
peranannya dibawakan oleh seseorang yang disebut petani. Keempat unsur
tersebut tidak dapat dipisah-pisah karena kedudukannya dalam usahatani sama
pentingnya (Mosher, 1987).
Usahatani sebagai ilmu yang mempelajari bagaimana seseorang mengalokasikan
sumberdaya yang ada secara efektif dan efesien untuk tujuan memperoleh
keuntungan yang tinggi pada waktu tertentu. Dikatakan efektif bila petani atau
produsen dapat mengalokasikan sumber daya yang mereka miliki (kuasai)
sebaik-baiknya, dan dikatakan efesien bila pemanfaatan sumberdaya tersebut
menghasilkan keluaran (output) yang melebihi masukan (input) (Soekartawi,
14
4. Teori Pedapatan Petani
Pendapatan adalah selisih antara penerimaan dengan semua biaya yang
dikeluarkan selama melakukan kegiatan usaha (Sukartawi 1995).
Pendapatan dibedakan atas dua pengertian, yaitu: (1) Pendapatan kotor usahatani,
sebagai nilai produksi usahatani dikalikan harga dalam jangka waktu tertentu baik
yang jual maupun yang dikonsumsi sendiri, digunakan untuk pembayaran atau ada
digudang pada akhir tahun; (2) Pendapatan bersih usahatani, merupakan selisih
antara pendapatan kotor dengan usahatani dengan pengeluaran total usahatani
(Soekartawi, 1995).
Soekartawi (1994) juga mengatakan bahwa, pendapatan keluarga mencerminkan
tingkat kekayaan besarnya modal yang dimiliki petani. Pendapatan yang besar
mencerminkan dana yang besar dalam usahatani, sedangkan pendapatan yang
rendah dapat menyebabkan menurunnya investasi dan upaya pemupukan modal,
pendapatan bersih petani hasil kotor dari produksi yang dinilai dengan uang
kemudian hasil kotor tersebut dikurangi dengan biaya produksi dan biaya
pemasaran.
Pendapatan seorang individu didefinisikan sebagai jumlah penghasilan yang
diperoleh dari jasa-jasa produksi yang diserahkan pada suatu atau diperolehnya
dari harta kekayaannya, sedangkan pendapatan tidak lebih daripada penjumlahan
dari semua pendapatan individu (Aukley, 1983).
Pendapatan diperlukan oleh rumah tangga petani untuk memenuhi kebutuhan,
15
dimaksimalkan itulah yang selalu diharapkan petani dari usahatani. Ditambahkan
oleh Mosher (1991), pendapatan merupakan produksi yang dinyatakan dalam
bentuk uang setelah dikurangi biaya yang dikeluarkan selama kegiatan usahatani
(Adiwilanga, 1992).
Tolak ukur yang penting dalam melihat kesejahteraan petani adalah pendapatan
rumah tangga, sebab beberapa aspek dari kesejahteraan tergantung pada tingkat
pendapatan petani. Besarnya pendapatan petani sendiri akan mempengaruhi
kebutuhan dasar yang harus dipenuhi yaitu pangan, sandang, papan, dan lapangan
pekerjaan. Tingkat pendapatan rumah tangga merupakan indikator penting untuk
mengetahui tingkat hidup rumah tangga. Umumnya pendapatan rumah rangga di
pedesaan tidak berasal dari satu sumber, tetapi berasal dari dua atau lebih sumber
pendapatan (Mosher, 1987).
Ada lima faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani; (1) luas usaha,
meliputi areal pertanaman, luas tanaman rata-rata; (2) tingkat produksi, yang
diukur lewat produktivitas/ha dan indeks pertanaman; (3) pilihan dan kombinasi;
(4) intensitas perusahaan pertanaman; (5) efesiensi tenaga kerja (Hernanto, 1994).
5. Kesejahteraan Petani
Kesejahteraan adalah pendapatan rumah tangga, sebab beberapa aspek dari
kesejahteraan rumah tangga tergantung pada tingkat pendapatan (Mosher,1987).
Kesejahteraan adalah sesuatu yang bersifat subyektif, sehingga setiap orang yang
16
yang berbeda tentang faktor-faktor yang menentukan tingkat kesejahteraan
(Sukirno, 1985).
Terdapat beberapa parameter yang umum digunakan untuk menentukan tingkat
kesejahteraan, salah satunya adalah BPS (2012). Badan Pusat Statistik (2008),
mendefinisikan kemiskinan sebagai ketidakmampuan untuk memenuhi standar
minimum kebutuhan dasar yang meliputi kebutuhan makanan maupun non
makanan. Inti model ini adalah membandingkan tingkat konsumsi penduduk
dengan Garis Kemiskinan (GK), yaitu jumlah rupiah untuk konsumsi per orang
per bulan. Garis kemiskinan, yaitu kebutuhan dasar makanan setara 2.100 kalori
energi per kapita per hari, ditambah nilai pengeluaran untuk kebutuhan dasar
bukan makanan yang paling pokok.
Tingkat kesejahteraan merupakan konsep yang digunakan untuk menyatakan
kualitas hidup suatu masyarakat atau individu di suatu wilayah pada satu kurun
waktu tertentu. Konsep kesejahteraan atau rasa sejahtera yang dimiliki bersifat
relatif, tergantung bagaimana penilaian masing-masing individu terhadap
kesejahteraan itu sendiri. Sejahtera bagi seseorang dengan tingkat pendapatan
tertentu belum dapat juga dikatakan sejahtera bagi orang lain.
Badan Pusat Statistik (2012), menjelaskan kesejahteraan adalah suatu kondisi
dimana seluruh kebutuhan jasmani dan rohani dari rumah tangga tersebut dapat
dipenuhi sesuai dengan tingkat hidup. Dimensi kesejahteraan rakyat disadari
sangat luas dan kompleks, sehingga suatu taraf kesejahteraan rakyat hanya dapat
terlihat melalui suatu aspek tertentu. Oleh karena itu, kesejahteraan rakyat dapat
17
a. Kependudukan
Penduduk merupakan salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam
proses pembangunan, karena dengan kemampuannya mereka dapat
mengelola sumberdaya alam sehingga mampu memenuhi kebutuhan hidup
bagi diri sendiri dan keluarganya secara berkelanjutan. Jumlah penduduk
yang besar dapat menjadi potensi tetapi dapat pula menjadi beban dalam
proses pembangunan jika kualitas rendah. Oleh sebab itu, dalam
menangani masalah kependudukan, pemerintah tidak saja mengarahkan
pada upaya pengendalian jumlah penduduk, tetapi juga menitikberatkan
pada peningkatan kualiitas sumberdaya manusianya.
b. Kesehatan dan gizi
Kesehatan dan gizi merupakan bagian dari indikator kesejahteraan
penduduk dalam hal kualitass fisik. Kesehatan dan gizi berguna untuk
melihat gambaran tentang kemajuan upaya peningkatan dan status
kesehatan masyarakat dapat dilihat dari penolong persalinan bayi,
ketersediaan sarana kesehatan, dan jenis pengobatan yang dilakukan.
c. Pendidikan
Maju tidaknya suatu bangsa terletak pada kondisi tingkat pendidikan
masyarakatnya. Semakin tinggi tingkat pendidikan maka akan semakin
maju bangsa tersebut. Pemerintah berharap tingkat pendidikan anak
semakin membaik dan tentunya akan berdampak pada tingkat
18
d. Ketenagakerjaan
Ketenagakerjaan merupakan salah satu aspek penting untuk menunjukkan
masyarakat dengan indikator keberhasilan pembangunan ketenagakerjaan
diantaranya adalah Tingkat Partisipasi Angkatan Kerja (TPAK) dan
Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT).
e. Konsumsi atau pengeluaran rumah tangga
Pengeluaran rumah tangga juga merupakan salah satu indikator yang dapat
memberikan gambaran keadaan kesejahteraan penduduk. Semakin tinggi
pendapatan, maka porsi pengeluaran akan bergerser dari pengeluaran
untuk makanan ke pengeluaran bukan makanan. Pergeseran pola
pengeluaran terjadi karena elastisitas permintaan terhadap makanan pada
umumnya rendah, sebaliknya elastisitas permintaan terhadapat barang
bukan makanan pada umumnya tinggi.
f. Perumahan dan lingkungan
Manusia membutuhkan rumah disamping sebagai tempat untuk berteduh
atau berlindung dari hujan dan panas juga menjadi tempat berkumpulnya
para penghuni yang merupakan satu ikatan keluarga. Secara umum,
kualitas rumah tinggal menunjukkan tingkat kesejahteraan suatu rumah
tangga, dimana kualitas dari fasilitas yang digunakan dalam kehidupan
sehari-hari. Barbagai fasilitas yang mencerminkan kesejahteraan rumah
tangga tersebut diantaranya dapat terlihat dari luuas lantai rumah, sumber
air minum, dan fasilitas tempat buang air besar. Kualitas perumahan yang
baik dan penggunaan fasilitas perumahan yang memadai akan memberikan
19
g. Sosial, dan lain-lain
Indikator sosial lainnya yang mencerminkan kesejahteraan adalah
persentase penduduk yang melakukan perjalanan wisata, persentase
penduduk yang menikmati informasi dan hiburan meliputi menonton
televisi, mendengarkan radio, membaca surat kabar, dan mengakses
internet. Selain itu, persentase rumah tangga yang menguasai media
informasi seperti telepon,handphone, dan komputer, serta banyaknya
rumah tangga yang membeli beras murah/miskin (raskin) juga dapat
dijadikan sebagai indikator kesejahteraan.
B. Kajian Penelitian Terdahulu
1. Hasil penelitian Purwadi (2009) mengenai analisis pendapatan usahatani
pisang ambon melalui program primatani, menunjukkan bahwa produksi
per hektar yang dihasilkan oleh petani di Desa Telaga sebesar 20.526,48
kg. Dari jumlah produksi petani mendapatkan penerimaan tunai sebesar
Rp 33.937.045,18 dan pendapatan yang diperoleh selama satu tahun dari
luas lahan satu hektar adalah sebesar Rp 16.945.968,69.
2. Hasil penelitian Herdeynan (2011) mengenai analisis efesiensi pemasaran
pisang arames di Kabupaten Lampung Selatan menunjukkan bahwa nilai
rata-rata harga jual di tingkat petani Rp352,88/kg untuk Kecamatan
Kalianda dan nilai rata-rata Rp 319,87/kg untuk Kecamatan Bakauheni.
3. Hasil penelitian Penelitian Fairuzi (2008) mengenai prospek
pengembangan pisang di Sumatera Barat menunjukkan bahwa data yang
20
pisang di Sumatera Barat. Kelebihan produksi ini memberikan peluang
pisang di Sumatera Barat untuk diperluas pemasarannya. Teknologi yang
digunakan petani pisang di Sumatera Barat khususnya masalah bibit yang
ditanam masih berupa anakan dan pengelolaan usahatani pisang belum
dilaksanakan secara intensif. Ketersediaan sarana produksi sudah cukup
memadai dan ditunjang oleh kondisi transportasi yang telah mendukung
kelancaran pemasaran pisng dari sentra produksi ke pasar.
4. Penelitian Husinsyah (2005) mengenai sistem tataniaga pisang kepok
untuk meningkatkan ekonomi masyarakat tani di Provinsi Kalimantan
Timur menunjukkan bahwafarmer sharerata-rata rendah, hanya 24,76%
dari harga eceran, yang mencakup biaya produksi (10,96%) dan
keuntungan petani (13,80%).
5. Penelitiaan Wirawan (2013) mengenai permintaan buah pisang ambon
oleh rumah tangga di Kecamatan Denpasar Barat, Kota Denpasar, Provinsi
Bali menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan
buah pisang ambon di Kecamatan Denpasar Barat adalah harga buah lain,
pendapatan rumah tangga, jumlah anggota keluarga, dan tingkat
pendidikan formal ibu rumah tangga.
C. Kerangka Pemikiran
Sektor pertanian merupakan sektor yang penting dalam menopang kehidupan
masyarakat Indonesia karena berperan dalam pembangunan nasional.
21
terhadap pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan rumah tangga tani tergantung
pada tingkat pendapatan usahatani dansurplusyang dihasilkan oleh sektor itu
sendiri. Dengan demikian, tingkat pendapatan usahatani pisang ambon disamping
merupakan penentu utama kesejahteraan rumah tangga petani, juga sebagai salah
satu faktor penting yang mengkondisikan pertumbuhan ekonomi.
Penduduk miskin di Provinsi Lampung masih banyak yang tinggal di pedesaan.
Sebanyak 80,49% penduduk miskin di Lampung masih terkonsentrasi di
pedesaan, dan ciri masyarakat pedesaan adalah sumber matapencahariaannya
adalah sebagai petani. Hal ini menunjukkan bahwa rumah tangga yang banyak
hidup dalam kemiskinan adalah rumah tangga yang pekerjaan utama sebagai
petani.
Tanaman hortikultura merupakan komoditas potensial untuk dikembangkan.
Salah satunya jenis tanaman hortikultura yang berpotensial untuk dikembangkan
adalah komoditas buah-buahan yang mempunyai pengaruh yang besar untuk
memberikan kontribusi dalam upaya pemulihan ekonomi daerah. Komoditi
buah-buahan banyak menopang kehidupan keluarga petani.
Pendapatan rumah tangga menjadi hal terpenting dari kesejahteraan, karena
beberapa aspek dari kesejahteraan rumah tangga tergantung pada tingkat
pendapatan, namun upaya peningkatan pendapatan petani secara nyata tidak selalu
diikuti dengan peningkatan kesejahteraan petani. Pendapatan petani pisang
ambon sangat erat kaitannya dengan perolehan tingkat kesejahteraan rumah
22
harga jual yang yang terus meningkat apakah sudah membuat petani pisang
ambon di Desa Padang Cemin bila dilihat dari segi pendapatan dan tingkat
kesejahteraannya ikut meningkat. Usahatani pisang ambon tidak terlepas dari
permasalahan dimulai dariinputsampaioutputdan pasca panen. Pengadaan
faktor produksi dalam usahatani pisang dibutuhkan biaya produksi, yaitu semua
biaya yang dikeluarkan petani dalam memproduksi tanaman pisang ambon dan
besarnya biaya produksi ditentukan oleh banyaknya faktor produksi yang
digunakan dan harga faktor produksi.
Penjualanoutputberupa hasil panen pisang ambon akan menghasilkan
penerimaan bagi petani pisang dan besarnya penerimaan bergantung dari jumlah
hasil panen yang dikaali dengan harganya. Selisih penerimaan dengan biaya
produksi merupakan pendapatan bagi petani pisang ambon. Pendapatan yang
diperoleh petani pisang ambon dapat dijadikan salah satu indikator untuk melihat
kesejahteraan rumah tangga petani pisang, karena beberapa aspek dari
kesejahteraan bergantung pada tingkat pendapatan dimana besarnya pendapatan
yang diperoleh akan mempengaruhi terhadap kebutuhan dasar yang harus
dipenuhi seperti sandang, pangan, papan, kesehatan dan lapangan pekerjaan.
Peningkatan pendapatan diharapkan akan turut pula meningkatkan taraf hidup dan
kesejahteraan masyarakat petani pisang ambon. Pendapatan petani pisang ambon
merupakan penerimaan petani yang diperoleh dari hasil penjualan setelah melalui
proses produksi. Pendapatan petani pisang ambon merupakan ukuran balas jasa
terhadap faktor-faktor yang digunakan dalam proses produksi. Pada akhirnya para
23
disebut dengan pendapatan usahatani pisang ambon. Berdasarkan pendapatan dan
pengeluaran rumah tangga petani, maka dapat dilihat tingkat kesejahteraan petani.
Kesejahteraan adalah suatu kondisi dimana seluruh kebutuhan dari rumah tangga
tersebut dapat terpenuhi sesuai dengan tingkatan hidup. Besarnya pendapatan dan
tingkat kesejahteraan petani berdasarkan indikator dari BPS yang meliputi
informasi tentang kependudukan, kemiskinan, kesehatan, pendidikan, konsumsi,
ketenagakerjaan, sosial budaya, dan lain-lain digunakan untuk melihat tingkat
kesejahteraan. Tingkat kesejahteraan petani dapat diilihat dari persentase
pengeluaran rumah tangganya baik pengeluaran untuk kebutuhan pangan ataupun
non pangan.
Pemenuhan kebutuhan dibatasi oleh pendapatan rumah tangga petani yang
dimiliki terutama bagi yang berpendapatan rendah. Semakin tinggi pendapatan
rumah tangga maka persentase untuk pangan akan semakin berkurang atau apabila
terjadi peningkatan pendapatan tersebut tidak merubah pola komsumsi, maka
rumah tangga tersebut bisa dikatakan sejahtera, begitu pula sebaliknya, apabila
peningkatan pendapatan dapat merubah pola konsumsi maka rumah tangga
tersebut tidak sejahtera. Skema kerangka pemikiran pendapatan dan tingkat
kesejahteraan petani pisang ambon di Kecamatan Padang Cermin Kabupaten
24
Gambar 1. Skema kerangka pemikiran Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Petani Pisang Ambon di Desa Padang Cermin Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran tahun 2013.
Petani Pisang Ambon (pangan dan non pangan)
Indikator-indikator - Sosial dan lain-lain Tingkat kesejahteraan
Sektor Pertanian
Kemiskinan
Pendapatan luar usahatani: - jasa ojek pisang - buruh bangunan - produksi tempe Pendapatan
Usahatani: - pisang ambon - selain pisang ambon
25
III. METODOLOGI PENELITIAN
A. Konsep Dasar dan Definisi Operasional
Konsep dasar dan definisi operasional ini mencakup pengertian yang digunakan
untuk mendapatkan data dan melakukan analisis terhadap tujuan penelitian.
1. Konsep Dasar
Usahatani adalah suatu proses atau aktivitas produksi pertanian dengan
mengkombinasikan berbagai sumberdaya alam, tenaga kerja, dan modal sesuai
dengan kondisi lingkungan untuk mencapai pendapatan maksimal.
Usahatani pisang adalah suatu kegiatan pengalokasian sumber daya yang ada
secara efektif dan efesien untuk memperoleh pendapatan usahatani pisang yang
tinggi pada waktu tertentu.
Petani adalah individu atau kelompok orang yang melakukan usaha guna
memenuhi kebutuhan sebagian atau secara keseluruhan hidupnya dalam bidang
pertanian. Petani pisang adalah individu atau sekelompok orang yang melakukan
usahatani pisang guna memenuh kebutuhan hidupnya.
Petani gurem adalah petani yang memiliki luas penguasaan lahan pertanian pada
26
lahan pertanian pada kisaran 0,55-1,00 hektar. Petani kaya adalah petani yang
memiliki luas penguasaan lahan pertanian lebih besar dari 1,00 hektar. Petani
pisang adalah orang yang bermatapencaharian utama atau sampingannya adalah
sebagai petani pisang.
Responden adalah orang yang menjadi narasumber dalam penelitian.
Umur ekonomis alat adalah perkiraaan usia alat-alat yang digunakan yang masih
berfungsi dengan baik.
Tingkat pendidikan petani adalah lamanya petani mengenyam bangku sekolah.
Lama berusahatani adalah lamanya petani mengusahakan tanaman sampai
dilakukan penelitian
Bibit pisang adalah anakan yang diperleh dari indukan pisang baru yang kemudian
siap untuk ditanam.
Pupuk urea merupakan pupuk kimia mengandung Nitrogen (N) berkadar tinggi.
Unsur Nitrogen merupakan zat hara yang sangat diperlukan tanaman. Pupuk urea
berbentuk butir-butir kristal berwarna putih. Pupuk urea dengan rumus kimia
NH2 CONH2 merupakan pupuk yang mudah larut dalam air dan sifatnya sangat
mudah menghisap air (higroskopis), karena itu sebaiknya disimpan di tempat
kering dan tertutup rapat.
Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan ternak. Hewan
ternak yang kotorannya sering digunakan untuk pupuk kandang adalah hewan
27
Selain berbentuk padat, pupuk kandang juga bisa berupa cair yang bersal dari air
seni (urine) hewan yang digunakan untuk pemupukan tanaman pertanian.
Pestisida adalah bahan yang digunakan untuk mengendalikan, menolak, memikat,
atau membasmi organisme pengganggu. Pestisida adalah sbstansi kimia dan
bahan lain serta jasad renik dan virus yang digunakan untuk mengendalikan
berbagai hama.
Kemiskinan adalah suatu kondisi ketidakcukupan/kekurangan akan aset-aset
penting dan peluang-peluang dimana setiap manusia berhak memperolehnya.
Kemiskinan dipandang sebagai ketidakmampuan dari sisi ekonomi untuk
memenuhi kebutuhan dasar manakan dan bukan makanan yang diukur dari sisi
pengeluaran. Kemiskinan juga berkaintan erat denganoutcomeyang kurang/tidak
cukup dalam hubungannya dengan (1) kependudukan, (2) kesehatan, (3)
pendidikan, (4) ketenagakerjaan, (5) konsumsi, (6) perumahan, dan (7) sosial
lainnya (BPS, 2012).
Penerimaan adalah jumlah uang yang diperoleh dari penjualan sejumlahoutput
atau dengan kata lain merupakan segala pendapatan yang diperoleh petani.
Produksi pisang adalah jumlah pisang yang dihasilkan dalam waktu satu musim
tanam (satu kali proses produksi).
Pendapatan merupakan selisih antara total penerimaan dengan total biaya yang
dikeluarkan, dimana pendapatan merupakan harapan bagi petani dalam melakukan
usaha, pendapatan dapat diterima jika penerimaan (penghasilan) lebih besar dari
28
penghasilan yang diterima oleh rumah tangga bersangkutan baik yang berasal dari
pendapatan kepala rumah tangga maupun pendapatan anggota rumah tangga.
Biaya usahatani pisang ambon adalah seluruh biaya yang dikeluarkan untuk
usahatani pisang ambon selama satu musim tanam. Biaya tunai adalah biaya yang
langsung dikeluarkan pada saat proses produksi. Biaya yang diperhitungkan
adalah biaya yang dikeluarkan petani dalam kegiatan usahataninya tetapi tidak
dikeluarkan secara tunai.
Lahan adalah areal/tempat yang digunakan untuk melakukan usahatani pisang
ambon diatas sebidang tanah.
Tenaga kerja adalah orang yang terlibat dalam proses produksi. Tenaga kerja
dalam keluarga adalah orang yang terlibat dalam proses produksi dan berasal dari
dalam keluarga. Tenaga kerja luar keluarga adalah orang yang terlibat dalam
proses produksi dan berasal dari luar keluarga.
2. Definisi Operasional Variabel
Tabel 5. Definisi Variabel Kesejahteraan
No Variabel Satuan
1. Kemiskinan yaitu ketidakmampuan dari sisi ekonomi untuk
memenuhi kebutuhan dasar makanan dan bukan makanan yang
diukur dari sisi pengeluaran. Rp/th
2. Kesejahteraan adalah suatu kondisi dimana seluruh kebutuhan
29
Tabel 5. Lanjutan
3. Pengeluaran adalah seluruh biaya pengeluaran yang
dikeluarkan oleh seluruh anggota rumah tangga petani,
yang meliputi pengeluaran pangan dan non pangan. Rp/th
4. Pengeluaran pangan adalah besarnya uang yang dikeluarkan
dan barang yang dinilai dengan uang untuk konsumsi
semua anggota keluarga. Rp/th
5. Pengeluaran non pangan adalah besarnya uang yang dikeluarkan
dan barang yang dinilai dengan uang untuk konsumsi semua
anggota keluarga. Rp/th
B. Lokasi Penelitian, dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan dengan metodesurveydan wawancara menggunakan
kuisioner kepada petani pisang ambon. Panelitian ini dilaksanakan di Desa
Padang Cermin Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran. Penentuan
lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan
bahwa Kabupaten Pesawaran merupakan sentra pengembangan agribisnis pisang
di Provinsi Lampung (Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortkultura, 2013).
Kecamatan Padang Cermin dipilih dengan pertimbangan bahwa kecamatan
tersebut memiliki luas panen tertinggi diantara kecamatan lainnya di Kabupaten
Pesawaran (BPS Kabupaten Pesawaran, 2011-2012) dan Desa Padang Cermin
memiliki luas areal terluas di Kecamantan Padang Cermin. Waktu penelitian
untuk proses pengambilan data yang dilakukan mulai bulan Februari sampai
30
C. Responden
Responden dalam penelitian ini adalah petani pisang ambon yang diambil dengan
metode acak sederhana (simple random sampling). Menurut hasil rekapitulasi
data kependudukan tahun 2009, Desa Padang Cermin memiliki jumlah penduduk
8.586 jiwa, dengan jumlah Kepala Keluarga 2.255 KK, terdiri dari penduduk
laki-laki sebanyak 4.282 jiwa dan penduduk perempuan berjumlah 4.304 jiwa.
Padang Cermin merupakan desa pertanian dan perkebunan, sehingga sebagian
besar penduduknya bermatapencaharian sebagai petani sebanyak 4.116 jiwa,
pedagang 152 jiwa, PNS 66 jiwa, TNI 6 jiwa, Polri 12 jiwa, buruh tani 715 jiwa.
Populasi petani berjumlah 155 petani pisang ambon. Jumlah sampel secara
proporsional ditentukan dengan rumus (Sugiarto, 2003).
n = NZ2σ2 ... (2) Nδ2+ Z2σ2
keterangan:
n = Ukuran sampel
N = Ukuran petani pisang ambon (155) Z = Derajat kepercayaan Z (90% = 1,645)
σ2 = Varian sampel (5% = 0,05)
δ2 = Standar deviasi (5% = 0,05)
Berdasarkan perhitungan dengan menggunakan rumus diatas, maka diperoleh
jumlah sampel dari Desa Padang Cermin sebanyak 40 petani pisang ambon.
31
Data yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data
sekunder. Data primer merupakan data yang dikumpulkan melalui penyebaran
kuisioner kepada responden. Data primer meliputi produksi pisang, harga jual
pisang ambon, harga pupuk, pestisida, tenaga kerja, biaya angkut pisang ambon,
dan penyusutan pelaratan. Data sekunder diperoleh dari lembaga atau instansi
pemerintah yang berhubungan dengan penelitian ini, misalnya Badan Pusat
Statistik (BPS), Dinas Kecamatan Padang Cermin, Dinas Pertanian Tanaman
Pangan dan Hortikultura Provinsi Lampung, publikasi, dan pustaka lainnya yang
berhubungan dengan penelitian ini.
E. Metode Analisis Data
Analisis data yang digunakan adalah analisis kuantitatif dan analisis deskriptif
kualitatif. Analisis kuantitatif digunakan untuk mengetahui besarnya pendapatan
usahatani pisang ambon di Desa Padang Cermin Kecamatan Padang Cermin
Kabupaten Pesawaran. Metode analisis deskriptif kualitatif digunakan untuk
menggambarkan keadaan objek penelitian saat pada saat sekarang yaitu mengenai
tingkat kesejahteraan petani pisang ambon di Desa Padang Cermin Kecamatan
Padang Cermin Kabupaten Pesawaran.
1. Pendapatan Petani
a. Pendapatan Usahatani
Pendapatan usahatani diperoleh dengan menghitung selisih antara penerimaan
32
satu tahun. Soekartawi (1994). Untuk mengetahui pendapatan petani digunakan
rumus Soekartawi (1994):
π = YPy-∑ XiPxi... (3)
keterangan:
π = Pendapatan (Rp)
Y = Produksi (Rp)
Py = Harga hasil produksi (Rp/Kg)
∑ Xi = Jumlah faktor produksi ke-i (i = 1,2,3,...n) Pxi = Harga faktor produksi (Rp/satuan)
b. Pendapatan Rumah Tangga Petani
Pendapatan rumah tangga petani diperoleh dengan cara menjumlahkan pendapatan
keluarga yang berasal dari usahatani dan pendapatan keluarga yang berasal dari
luar usahatani. Pendapatan diperoleh dengan menghitung selisih antara total
penerimaan yang diterima dari hasil usaha dengan biaya produksi yang
dikeluarkan dalam satu tahun. Berdasarkan perhitungan tersebut maka akan
diperoleh rata-rata pendapatan rumah tangga petani dalam satu tahun. Untuk
mengetahui pendapatan rumah tangga petani digunakan rumus Hastuti dan Rahim
(2008).
Prt = Pusahatani+ Pnon usahatani+ Pluar pertanian... (4)
keterangan:
Prt = Pendapatan Rumah Tangga petani per tahun Pusahatani = Pendapatan dari usahatani
33
2. Tingkat Kesejahteraan Petani
Berdasarkan kriterian BPS (2012), pengeluaran rumah tangga merupakan salah
satu indikator yang dapat memberikan gambaran keadaan kesejahteraan
penduduk. Indikator lain yang digunakan untuk mengukur tingkat kesejahteraan
petani didasarkan pada kriteria Badan Pusat Statistik (2012), tentang kesejahteraan
yaitu informasi kependudukan, kesehatan dan gizi, pendidikan, ketenagakerjaan,
pola konsumsi atau pengeluaran petani, perumahan dan lingkungan, dan sosial
lainnya. Klasifikasi kesejahteraan yang digunakan terdiri dari dua klasifikasi, yaitu
petani dalam kategori sejahtera dan belum sejahtera. Variabel pengamatan yang
diamati dari responden adalah sebanyak 7 variabel indikator kesejahteraan
masyarakat. Variabel pengamatan disertai dengan klasifikasi dan skor dapat
dilihat pada Tabel 6.
Masing-masing klasifikasi ditentukan dengan cara mengurangkan jumlah skor
tertinggi dengan jumlah skor terendah. Hasil pengurangan dibagi dengan jumlah
klasifikasi atau indikator yang digunakan. Kesejahteraan dikelompokkan menjadi
dua yaitu sejahtera dan belum sejahtera. Rumus penentu rentang kelas adalah
(Badan Pusat Statistik, 2007).
RS = SkT–SkR ... (5)
JKl keterangan:
RS = Range skor
Skt = Skor tertinggi (7 x 3 = 21) Skr = Skor terendah (7 x 1 = 7)
34
Hasil perhitungan berdasarkan rumus diperoleh rentang kelas (SR sama dengan 7),
sehingga dapat dilihat interval skor yang akan menggambarkan tingkat
kesejahteraan petani. Hubungan antara interval skor dan tingkat kesejahteraan
adalah:
Skor antara 7-14: petani pisang ambon di Desa Padang Cermin belum sejahtera.
Skor 15-21: petani pisang ambon di Desa Padang Cermin sejahtera.
Untuk setiap indikator sendiri dapat diketahui tingkat kesejahteraan
masing-masing indikator didalam keluarga apakah rendah, sedang atau tinggi sesuai
dengan skor masing-masing indikator tersebut (BPS, 2007).
Tabel 6. Indikator tingkat kesejahteraan menurut Badan Pusat Statistik dan Susenas 2007 disertai variabel, kelas dan skor.
No Indikator Kesejahteraan Kelas Skor
1. Kependudukan Baik 3
1. Status sebagai kepala keluarga: (10-12)
a. suami istri (3) b. Duda (2) c. Janda (1)
Jumlah anggota keluarga yang ikut tinggal: Cukup 2 a.≤4 orang (3) b. 5 orang (2) c.≥ 5 orang (1) (7-9) Berapa tanggungan dalam keluarga:
a.≤ 4 orang (3) b. 5 orang (2) c. ≥ 5 orang (1) Kurang 1
Jumlah orang yang ikut tinggal: (4-6)
a. 1 orang (3) b. 2 orang (2) c.≥ orang (1)
2. Kesehatan dan gizi
Pendapatan mengenai gizi selain karbohidrat: a. perlu (3) b. kurang perlu (2) c. Tidak perlu (1) Anggota keluarga mengalami keluhan kesehatan: a. tidak (3) b. kadang-kadang (2). c. ya (1)
Keluhan kesehatan menurunkan aktivitas sehari-hari: Baik 3 a. tidak (3) b. kadang-kadang (2). c. ya (1) (26-33) Keluhan setiap bulannya menyediakan dana untuk
kesehatan: Cukup 2
a. ya (3) b. kadang-kadang (2) c. tidak pernah (1) (18-25)
Sarana kesehatan yang ada: Kurang 1
35
Tabel 6. Lanjutan
Tenaga kesehatan yang biasa digunakan keluarga: a. dokter (3) b. Bidan (2) c. dukun (1)
Tempat persalinan bayi:
a. bidan (3) b. dukun (2) c. rumah (1) Tempat keluarga memperoleh obat:
a. peskesmas (3) b. dukun (2) c. obat warung (1) Biaya obat:
a. terjangkau (3) b. cukup terjangkau (2) c. sulit terjangkau (1) Arti kesehatan bagi keluarga:
a. penting (3) b. kurang penting (2) c. tidak penting (1)
3. Pendidikan
Anggota keluarga berusia 15 tahun ke atas lancar membaca–
dan menulis: Baik 3
a. lancar (3) b. kurang lancar (2) c. tidak lancar (1) (17-21) Pendapat mengenai pendidikan putra-putri:
a. penting (3) b. kurang penting (2) c. tidak penting (1)
Kesanggupan mengenai pendidikan: Cukup 2
a. sanggup (3) b. kurang sanggup (2) c. tidak sanggup (1) (12-16)
Jenjang pendidikan tinggi: Kurang 1
a. perlu (3) b. kurang perlu (2) c. tidak perlu (1) (7-11) Sarana pendidikan anak:
a. memadai (3) b. kurang memadai (2) c. tidak memadai (1) Rata-rata jenjang pendidikan anak:
a.≥ SMP (3) b. SD (2) c. tidak tamat SD (1)
Perlu pendidikan luarr sekolah:
a. perlu (3) b. kurang perlu (2) c. tidak perlu (1)
4. Ketenagakerjaan
Jumlah orang yang bekerja dalam keluarga:
a.≥ 3 orang (3) b. 2 orang (2) c. 1 orang (1)
Jumlah jam dalam seminggu untuk melakukan pekerjaan: Baik 3 a. > 35 jam (3) b. 31-35 jam (2) c. < 30 jam (1) (17-21) Selain berusaha anggota keluarga melakukan pekerjaan–
tambahan: Cukup 2
a. ya (3) b. sedang mencari (2) c. tidak ada (1) (12-16) Jenis pekerjaan tambahan:
a. wiraswasta (3) b. buruh (2) c. tidak ada (1)
Waktu dalam melakukan pekerjaan tambahan: Kurang 1
a. sepanjang tahun (3) b. setelah musim garap (2)
c. tidak tentu (1) (7-11)
Pendapat mengenai pekerjaan memerlukan keahlian: a. ya (3) b. kurang perlu (2) c. tidak (1)
Pendapat tentang upah yang diterima:
a. sesuai (3) b. belum sesuai (2) c. tidak sesuai (1)
5. Konsumsi/pengeluaran Rumah Tangga
36
Tabel 6. Lanjutan
pokok: Baik 3
a. ya (3) b. kadang-kadang (2) c. tidak (1) (15-18)
Konsumsi daging/susu/ayam per minggu: Cukup 2
a. rutin (3) b. kadang-kadang (2) c. tidak/jarang (1) (10-14)
Bahan bakar untuk memasak sehari-hari: Kurang 1
a. gas (3) b. minyak tanah (2) c. kayu bakar (1) (6-9) Kecakupan pendapatan keluarga per bulan untuk konsimsi–
pangan dan non-pangan:
a. ya (3) b. kadang-kadang (2) c. tidak cukup (1) Keluarga menyisakan dana untuk kebutuhan sandang-dan perumahan:
a. ya (3) b. kadang-kadang (2) c. tidak (1)
Pendapatan per bulan dapat ditabung atau untuk menanam modal: a. ya (3) b. kadang-kadang (2) c. tidak (1)
6. Perumahan dan Lingkungan Status rumah tempat tinggal:
a. milik sendiri (3) b. menyewa (2) c. menumpang (1) Status tanah tempat tinggal:
a. milik sendiri (3) b. menyewa (2) c. menumpang (1) Jenis perumahan:
a. permanen (3) b. semi permanen (2) b. sangat sederhana (1) Jenis dinding rumah:
a. semen (3) b. papan (2) c. geribik (1) Baik 3 Rata-rata lantai mencukupi setiap anggota keluarga: (26-33) a. ya (3) b. belum (2) c. tidak (1)
Jenis penerangan yang digunakan: Cukup 2
a. listrik (3) b. patromak (2) c. lampu teplok (1) (18-25) Jenis sumber air minum dalam keluarga:
a. PAM/ledeng (3) b. sumur (2) c. sungai (1) Kepemilikan WC:
a. ya (3) b. menumpang (2) c. tidak (1) Kurang 1
Jenis WC yang digunakan: (10-17)
a. WC jongkok (3) b. WC cemplung (2) c. sungai (1) Tempat pembuangan sampah:
a. lubang sampah (3) b. pekarangan (2) c. sungai (1)
7. Sosial dan lain-lain
Ketersediaan dan pemanfaatan tempat ibadah: a. tersedian dan dimanfaatkan (3)
b. tersedia dan tidak dimanfaatkan (2) c. tidak tersedia (1)
Hubungan dengan penganut agama lain: Baik 3
a. baik (3) b. cukup baik (2) c. tidak baik (1) (17-21)
Keamanan lingkungan sekitar: Cukup 2
a. aman (3) b. cukup aman (2) c. tidak aman (1) (12-16)
37
Tabel 6. Lanjutan
a. TV (3) b. radio (2) c. tidak ada (1) (7-11)
Akses tempat wisata:
a. mudah dan sering (3) b. mudah tapi tidak sering (2) c. tidak pernah (1)
Fasilitas olahraga:
a. tersedia dan dimanfaatkan (3) b. tersedia dan tidak dimanfaatkan (2) c. tidak tersedia (1)
Biaya untuk hiburan dan olahraga; a. mudah (3) b. cukup (2) c. sulit (1)
38
IV. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN
A. Keadaan Umum Kabupaten Pesawaran
1. Keadaan Geografis
Pemerintah Daerah Kabupaten Pesawaran dibentuk berdasarkan Undang-undang
Nomor 33 Tahun 2007 dan diresmikan pada tanggal 10 Agustus 2007 dengan
pusat pemerintahan di Gedongtataan. Berdasarkan Pesawaran dalam Angka
(2012), Kabupaten Pesawawan terletak pada posisi 5010’-5050’ Bujur Timur dan
antara 1050-105020’ Lintang Selatan. Secara keseluruhan luas wilayah Kabupaten
Pesawaran adalah 1.173,77 km2atau 117.377 ha dengan Kecamatan Padang
Cermin sebagai kecamatan terluas, yaitu 32.78 ha yang sebelumnya merupakan
wilayah Kabupaten Lampung Selatan memiliki 7 kecamatan dan 133 desa (BPS,
2012).
Batas-batas wilayah administrasi Kabupaten Pesawaran:
a. sebelah utara berbatasan dengan Kabupaten Lampung Tengah
b. sebelah selatan berbatasan dengan Kabupaten Tanggamus
c. sebelah barat berbatasan dengan Kabupaten Tanggamus
d. sebelah timur berbatasan dengan Kabupaten Lampung Selatan dan Kota
39
2. Keadaan Topografi dan Iklim
Menurut Pesawaran dalam Angka (2012), topografi wilayah Kabupaten
Pesawaran bervariasi antara dataran rendah dan dataran tinggi, yang sebagian
merupakan daerah berbukit sampai bergunung dengan ketinggian dari permukaan
laut antara 19 sampai dengan 162 meter.
Iklim di Kabupaten Pesawaran merupakan iklim tropis, dengan curah hujan per
tahun berkisar antara 2.264 mm sampai dengan 2.868 mm dan jumlah hari hujan
antara 90 sampai dengan 176 hari/tahun. Rata-rata tekanan udara minimal dan
maksimal di Kabupaten Pesawaran adalah 1.012,14 mb dan 1.015,88 mb
(Pesawaran dalam Angka, 2012).
Jumlah penduduk Kabupaten Pesawaran tahun 2012 adalah 397.294 jiwa, yang
terdiri atas 212.266 laki-laki dan 185.028 perempuan. Dari data tersebut, sebagian
besar (7,161%) memeluk agama Islam, agama Hindu (0,100%), agama Protestan
(0,77%), agama Katolik (0,71%), agama Budha (0,46%), serta kepercayaan
lainnya (0,79%) (Pesawaran dalam Angka, 2012). Sebaran penduduk Kabupaten
Pesawaran berdasarkan kelompok umur dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Sebaran penduduk Kabupaten Pesawaran berdasarkan kelompok umur tahun 2012.
Kelompok umur Jumlah (jiwa) Persentase (%)
0-14 112.466 28,30
15-64 264.265 66,52
65+ 20.563 5,18
Total 397.294 100,00
