• Tidak ada hasil yang ditemukan

peta konsep bab ENZIM

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "peta konsep bab ENZIM"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

NAMA

: SRI WIJI

NIM

: 4401411142

ROMBEL

: 5

PENDIDIKAN BIOLOGI

TEKNOLOGI ENZIM

DEFINISI

proses Enzim dipekatkan,

dibentuk tepung

atau diamo-bilisasi

CIRI-CIRI

Protease 35%

biotekno-logi => produksi

enzim

enzim aktif => konsentrasi

rendah + terkendali

JENIS

intra- seluler

ekstra-seluler

KELOMPOK

ENZIM

Karbo-hidrase

Enzim Pektat

Selulase dan hemi-selulase

Protease

Oksidase

Lipase

FAKTOR

aktivitas mikro-organisme

pertum-buhan mikroorgan

-isme

biaya substrat

prosedur inkbasi

pemurnian

kualitas enzim

metode produksi

TUJUAN

biaya proses

turun

hasil meningkat

memper-baiki kualitas sensoris

proses industri permen, roti, juice, sirup dan

keju.

DAMPAK

nutrisi dapat

dipertahan-kan

energi rendah

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 125.04 KB )

Dokumen terkait

Pengumuman Peningkatan Jl. Gngwkl Bdl

Apabila ada peserta yang merasa keberatan atas hasil Pemilihan Langsung tersebut diatas diberi kesempatan untuk mengajukan sanggahan secara elektronik pada tanggal

TRAGEDI TOKOH UTAMA DALAM NOVEL KUNARPA TAN BISA KANDHA KARYA SUPARTO BRATA (KAJIAN SOSIOLOGI SASTRA).

Dari beberapa novel karangan Suparto Brata peneliti mengambil novel yang berjudul Kunarpa Tan Bisa Kandha yang dipilih peneliti sebagai bahan penelitian dengan pendekatan

GAMBARAN SIKAP KUNJUNGAN KE DOKTER GIGI DAN STATUSKARIES SISWA KELAS VII ( USIA 12-13 TAHUN ) DI SMP NEGERI 3 The Description Of Attitude Visit To The Dentist And Caries Status Of Seventh Grade (Aged 12-13 Years Old) Student In SMP Negeri 3, District Cepu

Rerata DMF-T siswa kelas VII usia 12-13 tahun di SMP Negeri 3 Kecamatan Cepu Kabupaten Blora sebesar 1,062 termasuk dalam kategori sangat rendah, artinya setiap

PENDAHULUAN The Description Of Attitude Visit To The Dentist And Caries Status Of Seventh Grade (Aged 12-13 Years Old) Student In SMP Negeri 3, District Cepu, Blora.

dokter gigi siswa kelas VII (usia 12-13 tahun) di SMP Negeri 3 Kecamatan Cepu Kabupaten Blora”.

FORMULASI FOOD BAR SEBAGAI SNACK BAGI PENDERITA DIABETES MELLITUS BERBAHAN UBI JALAR Formulasi Food Bar Sebagai Snack Bagi Penderita Diabetes Mellitus Berbahan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) Dan Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Pratanak Dil

Hal ini menegaskan meskipun amilosa pada food bar ubi jalar ungu dan kacang merah pratanak cenderung rendah bukan berarti IG pangan tersebut tinggi, sesuai dengan penelitian

Aktivitas Bakteri Endofit Batang Mangrove Avicennia marina Sebagai Penghasil Antibiotik.

[r]

THE EFFECTS OF CROSSWORD PUZZLE GAME ON SPEAKING ACHIEVMENT AT THE SECOND GRADE OF MUHAMMADIYAH JUNIOR HIGH SCHOOL 3 BANDAR LAMPUNG

Based on the background above, the researcher is intended to find out whether crosswords puzzle game can significantly improve the students’ speaking ability

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Pemodelan Properti Aset Film Animasi 3D Menggunakan Teknik Polygonal Modeling

Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Jl. It is proved from the need of 3D modeling in every sector of industry. Modeling is the process of creating