• Tidak ada hasil yang ditemukan

peta konsep bab ENZIM

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "peta konsep bab ENZIM"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

NAMA

: SRI WIJI

NIM

: 4401411142

ROMBEL

: 5

PENDIDIKAN BIOLOGI

TEKNOLOGI ENZIM

DEFINISI

proses Enzim dipekatkan,

dibentuk tepung

atau diamo-bilisasi

CIRI-CIRI

Protease 35%

biotekno-logi => produksi

enzim

enzim aktif => konsentrasi

rendah + terkendali

JENIS

intra- seluler

ekstra-seluler

KELOMPOK

ENZIM

Karbo-hidrase

Enzim Pektat

Selulase dan hemi-selulase

Protease

Oksidase

Lipase

FAKTOR

aktivitas mikro-organisme

pertum-buhan mikroorgan

-isme

biaya substrat

prosedur inkbasi

pemurnian

kualitas enzim

metode produksi

TUJUAN

biaya proses

turun

hasil meningkat

memper-baiki kualitas sensoris

proses industri permen, roti, juice, sirup dan

keju.

DAMPAK

nutrisi dapat

dipertahan-kan

energi rendah

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 125.04 KB )

Dokumen terkait

Peta konsep bab 3

Berdasarkan sasarannya terdapat ragam bahasa lisan, ragam bahasa sastra, dan ragam bahasa undang” ● Sebagai alat komunikasi bahasa Indonesia memiliki berbagai ragam :.. ● Salah

peta konsep bab FERMENTASI

enzim, antigen, pigmen, lipid. metabolit

Peta konsep bab SUBSTRAT

[r]

ANALISIS KESESUAIAN LAPORAN KEUANGAN PADA KOMUNITAS “ RUMAH PELANGI ” DENGAN PERNYATAAN STANDAR AKUNTANSI KEUANGAN (PSAK) No. 45 Skripsi

Pembatasan permanen adalah pembatasan penggunaan sumber daya yang ditetapkan oleh penyumbang agar sumber daya tersebut dipertahan- kan secara permanen, tetapi organisasi

Peta Konsep Bab I

Apakah kalimat tersebut sudah sesuai dengan awal bagian komplikasi? Berilah alternatif kalimat yang lain untuk memunculkan masalah.. Apakah kamu setuju dengan bagian koda dalam

PENGEMBANGAN HANDOUT YANG DILENGKAPI PETA KONSEP PADA PEMBELAJARAN BIOLOGI UNTUK SISWA KELAS X SMA NEGERI 5 PADANG

Berdasarkan Tabel 2 dapat dijelas- kan bahwa nilai praktikalitas handout yang dilengkapi peta konsep oleh guru adalah 85,93% dengan kriteria praktis. Hal ini

BAB VI PETA, ATLAS, DAN GLOBE PETA KONSEP. Kata Kunci INFORMASI GEOGRAFIS

Dengan adanya garis lintang dan garis bujur yang terdapat pada globe dapat digunakan untuk menentukan letak astronomis suatu tempat.. b) Penentuan atau perhitungan

Stunting adalah masalah kurang nutrisi kronis yang disebabkan oleh asupan nutrisi yang kurang dalam waktu cukup lama akibat pemberian makanan yang tidak sesuai kebutuhan gizi (Farid, dkk. 2017)

2.3.3 Perencanaan Intervensi keperawatan yang dapat diberikan pada balita stunting berdasarkan NANDA NIC dan NOC, 2018 adalah sebagai berikut: Diagnosa 1 Ketidakseimbangan nutrisi