makalah pangan fungsional epriliati jurnal teknologi (1)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Selain itu asap cair juga dapat dibuat dari bahan-bahan yang banyak mengandung karbon atau senyawa-senyawa lain dengan bahan baku yang biasa digunakan adalah kayu,
Pengertian residu adalah senyawa asing (obat-obatan, maupun senyawa kimia lainnya yang secara alami harusnya tidak ada dalam tubuh hewan/ternak) yang terdapat dalam bahan
• Makanan adalah bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi dan atau unsur-unsur / ikatan kimia yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh , yang.. berguna bila dimasukkan
Sebagai pangan fungsional, jamur mengandung bahan aktif yang terdiri dari senyawa polisakarida (glikan), triterpenoid, nukleutida, mannitol, alkaloid yang bermanfaat
Urnbi Dioscorea berukuran besar dengan kandungan karbohidrat tinggi sehingga banyak digunakan sebagai makanan pokok, mempunyai potensi untuk menurunkan gula darah sehingga
Ada kalanya cairan obat seperti tingtur atau ekstrak cair digunakan sebagai sumber obat dalam pembuatan sirup. Banyak tingtur dan ekstrak seperti itu mengandung bahan-bahan
Sebagai contoh minyak bumi dan gas alam digunakan sebagai sumber energi yang banyak digunakan untuk memasak, kendaraan bermotor, dan industri, kedua bahan bakar
Banyak bahan tumbuhan obat yang mengandung saponin, yaitu senyawa yang dapat menyababkan timbulnya busa yang dapat bertahan lama ketika bahan tumbuhan tersebut
