300143398 Laporan Kuliah Lapangan Novy Nofyawati

(1)

LAPORAN KULIAH LAPANGAN DI KEBUN

PERCONTOHAN MANOKO LEMBANG

MAKALAH

Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Nilai Tugas Praktikum Morfologi dan Sistematika Tumbuhan Obat

Oleh Novy Nofyawati

Farmasi I-A 31112034

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN FARMASI

STIKes BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA

(2)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur seraya penulis panjatkan kehadirat Allah swt., yang atas

karunia rahmat dan nikmat-Nyalah makalah yang berjudul, “Laporan Kuliah Lapangan di Kebun Percontohan Manoko Lembang” dapat disusun.

Makalah ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu nilai mata kuliah

praktikum morfologi dan sistematika tumbuhan obat.

Dalam penyelesaian makalah ini, banyak dorongan dan bantuan dari

berbagai pihak, baik secara moril maupun material. Oleh karena itu dalam

kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1. Richa Mardianingrum. selaku dosen wali;

2. Nur Laili D.H., M.Si, selaku dosen mata kuliah praktek morfologi dan

sistematika tumbuhan obat;

3. Kepada rekan-rekan kelas IA prodi S1 Farmasi;

4. Semua pihak yang telah membantu penulis, yang tidak mungkin penulis

sebutkan satu persatu.

Mudah-mudahan atas segala bantuan dan kebajikan yang telah diberikan

kepada penulis, mendapat imbalan yang berlipat ganda dari Allah swt. Penulis

menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini masih banyak kekurangan atau

kesalahan-kesalahan. Hal ini semata-mata karena keterbatasan kemampuan

penulis sendiri. Oleh karena itu sangatlah penulis harapkan saran dan kritik dari

(3)

hasil penelitian ini bermanfaat khususnya bagi penulis sendiri, umumnya bagi

para pembaca.

Tasikmalaya, 20 April 2013

(4)

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Obat Herbal atau jamu adalah obat rakyat atau obat tradisional yang

dipraktekkan berdasarkan penggunaan tanaman dan ekstrak tanaman. Herbal

adalah juga dikenal sebagai obat botani, jamu medis, obat herbal, Herbologi,

herblore, dan Phytotherapy. Lingkup jamu adalah kadang-kadang diperluas

untuk mencakup produk-produk jamur dan lebah, serta mineral, kerang dan

bagian binatang tertentu. Pharmacognosy adalah studi tentang obat-obatan

yang berasal dari sumber alami.

Penggunaan obat tradisional diakui sebagai cara untuk belajar tentang

obat potensial di masa depan. Pada tahun 2001, peneliti mengidentifikasi 122

senyawa digunakan dalam pengobatan utama yang berasal dari

“ethnomedical” sumber tanaman;. 80% dari senyawa-senyawa yang

digunakan dalam cara yang sama atau terkait seperti penggunaan

ethnomedical tradisional.

Tanaman telah merevolusi kemampuan untuk mensintesis senyawa

kimia yang membantu mereka mempertahankan diri terhadap serangan dari

berbagai predator seperti serangga, jamur dan mamalia herbivora. Secara

kebetulan, beberapa senyawa ini, sementara yang beracun untuk tanaman

predator, ternyata memiliki efek menguntungkan bila digunakan untuk

mengobati penyakit manusia. Metabolit sekunder tersebut sangat bervariasi

dalam struktur, banyak zat aromatik, yang kebanyakan fenol tersubstitusi atau

(5)

diperkirakan kurang dari 10% dari total. Senyawa kimia dalam tanaman

memediasi efek mereka pada tubuh manusia dengan cara mengikat molekul

reseptor hadir dalam tubuh, proses tersebut identik dengan mereka yang

sudah dipahami dengan baik untuk obat konvensional dan sebagai obat herbal

seperti tidak berbeda jauh dari obat konvensional dalam hal bagaimana

mereka bekerja. Hal ini memungkinkan obat-obatan herbal yang ada pada

prinsipnya sama efektifnya dengan obat-obatan konvensional tetapi juga

memberi mereka potensi yang sama untuk menimbulkan efek samping yang

berbahaya. Banyak bumbu dan rempah-rempah yang digunakan oleh manusia

untuk musim menghasilkan senyawa makanan obat yang berguna.

Demikian pula untuk obat resep, sejumlah herbal yang dianggap

cenderung menyebabkan efek yang merugikan. Lebih jauh lagi, “pemalsuan,

formulasi yang tidak tepat, atau kurangnya pemahaman tentang interaksi

tanaman dan obat telah menyebabkan reaksi merugikan yang kadang-kadang

mengancam kehidupan.

B. Tujuan Penelitian

Penulisan laporan hasil praktek kuliah lapangan ini bertujuan untuk

memberikan penjelasan dan gambaran (deskriptif) mengenai berbagai

tumbuhan berdasarkan manfaat bagi kesehatan di Kebun Percontohan

Manoko Lembang. Dari segi tujuannya, penulisan ini menjelaskan berbagai

macam tanaman, beserta nama botani, klasifikasi, ciri-ciri, dan manfaatnya

(6)

C. Waktu dan Tempat Kuliah Lapangan Hari/tanggal : Sabtu, 13 April 2013 Waktu : Pukul 11.00-selesai

Tempat : Kebun Percontohan Manoko di Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat.

BAB II PEMBAHASAN

No Nama Tanaman dan

(7)

1. Kembang Coklat

(Zephyranthes candida)

Klasifikasi : Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom:

Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)

Sub Kelas: Liliidae Ordo: Liliales

Famili: Amaryllidaceae (su ku bakung-bakungan) Genus: Zephyranthes Spesies: Zephyranthes candida (Lindl.) Herb.

Terna kecil berumbi, warga suku bakung-bakungan, tinggi 15 – 30 cm, berasal dari Chili dan Brasilia. Daunnya panjang dan pipih keluar dari bonggol umbi yang terletak di dalam tanah. Daun agak melengkung, licin. Bunga mempunyai tangkai, tunggal, warna putih dan dadu, berbentuk seperti corong yang menghadap ke atas. Biji warna hitam dan pipih. Umbi berwarna putih, berlendir.

(8)

2. Rosemary (Rosmarinus officinalis L.)

Klasifikasi:

Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Lamiales Famili: Lamiaceae Genus: Rosmarinus Spesies: Rosmarinus officinalis L.

Malar Renek hijau dengan lurus ke atas, cawangan jarang bersujud. Daun sessile, keras, lurus, dengan margin revolute,

tomentose putih di bawah. Bunga dengan biru (jarang merah muda atau putih) dari panjang berbibir dua panjang Corolla 10-12mm, dalam racemes axillary yang berbentuk gugusan.

Anti nyamuk,

rangsangan bagi otak, membantu menjaga saluran pencernaan, nyeri otot, reumatik, gangguan persendian,

3. Lavender (Lavandula angustifolia Mill.) Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Lamiales

Tanaman lavender adalah jenis tanaman semak, dari segi

artistiknya sebenarnya tanaman ini tidak begitu menarik, mungkin hanya bunga berwarna ungu yang memiliki daya tarik, tetapi fungsi dari tanaman ini yang memiliki manfaat sebagai tanaman pengusir

Anti nyamuk,

(9)

Famili: Lamiaceae Genus: Lavandula Spesies: Lavandula angustifolia Mill

nyamuk dan lalat tanaman lavender pengusir serangga. Lavender atau nama latin Lavandula angustifolia ini sebenarnya memiliki banyak jenis. Cara berkembang biak tanaman lavender ini bagi petani pembudidaya tanaman dengan cara stek, dan perawatan extra pasca

(10)

4. Galinggem (Bixa orellana L.) Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Dilleniidae Ordo: Violales

Famili: Bixaceae Genus: Bixa

Spesies: Bixa orellana L.

Pohon kecil, tingginya 2 - 8 m. Bentuk daun bundar telur hampir seperti jantung, warna merah tua keunguan. Perbungaan bentuk malai 8 - 50 bunga warna merah gelap. Buah seperti buah rambutan warna merah tua/gelap yang umumnya bagian ujung terlihat merekah sehingga biji-bijinya dapat keluar cepat.

Obat mencret, sakit kuning, peluruh

(11)

5. Jati Belanda (Guazuma ulmifolia )

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Dilleniidae Ordo: Malvales

Famili: Sterculiaceae Genus: Guazuma

pesies: Guazuma ulmifolia

Jati belanda termasuk tanaman perdu atau phon yang tingginya bisa mencapai 20 m. Ciri-ciri

tanaman ini adalah daun berbentuk bulat

telur sampai lanset , pangkalnya menyerong berbentuk jantung, bagian ujung tajam, permukaan bagian atas berambut jarang, permukaan bawah berambut rapat. Batangnya keras, berbentuk bulat, permukaan kasar dan banyak alur, berkayu,

bercabang, warna hijau agak putih. Bunga tunggal, bulat di ketiak daun. Buahnya berbentuk kotak, bulat, keras, dan berwarna hijau. Bijinya kecil, keras dan berwarna coklat muda.

(12)

6. Kayu Manis

(Cinnamomum burmannii)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil Sub Kelas: Magnoliidae Ordo: Laurales

Famili: Lauraceae Genus: Cinnamomum Spesies: Cinnamomum burmannii

Tanaman herbal kayu manis ini, ketinggiannya bisa mencapai 15 m, dan diameter batangnya mencapai 30 cm. Tanaman ini bisa tumbuh didaerah antara 1000 hingga 1500 meter diatas permukaan laut. Tanaman herbal ini bisa ditemukan dihutan, dan biasanya daunnya rimbun. Tanaman ini banyak

digunakan untuk menambah citarasa suatu masakan dan juga menambah aroma suatu makanan, dan juga sebagai bahan yabg diguna. Kayu manis ini termasuk

golongan pohon penghasil rempah-rempah. Tanaman kayu manis ini termasuk bumbu tertua, bahkan sudah digunakan oleh bangsa mesir kuno sekitar 5000

(13)

tahun yang lalu. 7. Serai Wangi (Cymbopogon

nardus) Klasifikasi:

Sub Kelas: Commelinidae Ordo: Poales

Famili: Poaceae (suku rumput-rumputan) Genus: Cymbopogon Spesies: Cymbopogon nardus L.

Serai wangi tergolong dalam keluarga rumput yang berbau dan jangkahayatnya adalah panjang. Ia boleh tumbuh sehingga 1m hingga 1.5m. Daunnya berbentuk sesil iaitu tidak mempunyai tangkai daun, ringkas, hijau, lurus dan berlapis dan purata saiznya ialah 60cm x 2.5cm. Daunnya licin, urat daun selari dengan bahagian pangkal dan hujung daunnya tirus. Selaput daunnya adalah lurus dan bertindak sebagai batang. Rizomnya tegak dan kuat, menjalar, tahan lasak dan berwarna kekuningan apabila dipotong.

Mencegah kanker, gangguan pencernaan, detoksifikasi,

(14)

8. Kina (Cinchona succtrubra) Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Rubiales

Famili: Rubiaceae (suku kopi-kopian)

Genus: Cinchona Spesies: Cinchona succtrubra

Kulit : Berasa pahit. Daun : letak daun berhadapan, bentuk bundar telur sungsang lonjong, panjang 8 – 15 cm dan lebar 3 – 6 cm.

Permukaan bagian bawah berambut halus seperti beludru terutama pada daun yang masih muda, panjang tangkai 1 – 1,5 cm. Daun penumpu lebih panjang dari tangkai, bila sudah terbuka daun penumpu akan gugur. Bunga : Perbungaan malai, berambut halus seperti beludru, kelompok bunga-bunga mengumpul disetiap ujung perbungaan. Kelompok bunga berbentuk tabung dan bergigi dibagian atasnya. Bunga berbentuk bintang, berbau wangi, panjang tabung 9 mm. Helaian mahkota bagian dalam berwarna merah

(15)

menyala, berambut rapat dan pendek. Panjang benang sari setengan dari bagian tabung bunga. Buah : berwarna kemerahan bila telah masak, berbentuk seperti telur. Biji : Berbentuk lanset ellips, panjang 4 mm dan bersayap. Kandungan Zat berkhasiat pada tanaman herbal Kina : Tanaman herbal kina ini mengandung berbagai macam zat yang dapat digunakan sebagai obat herbal. Adapun kandungannya adalah sebagai berikut :

Alkaloida, Kinina, Kinidina,

(16)

9. Takokak/ terung pipit

(Solanum torvum)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Solanales

Famili: Solanaceae (suku terung-terungan)

Genus: Solanum

Spesies: Solanum torvum

Batangnya berkayu liat, mempunyai dahan banyak dan berduri. Daunnya berpasangan dan mudah, bergaris bentuk bujur dan terdapat juga duri pada urat

daunnya. Bunganya

berjambak-jambak di hujung atau terminal ranting, berwarna putih.

Obat batuk, sebagai antioksidan, anti

(17)

10. Adas (Foeniculum vulgare )

Klasifikasi: Regnum: Plantae Divisi : Spermatophyta Sub divisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledonae Bangsa :Umbellales Suku : Umbelliferae Marga : Foeniculum Jenis : Foeniculum vulgare Mill.

Adas asalnya dari Eropa Selatan dan Asia, dan karena manfaatnya, kemudian banyak ditanam di

Indonesia, India, Argentina, Eropa, dan Jepang. Di Indonesia telah dibudidayakan dan kadang sebagai tanaman bumbu atau tanaman obat. Tumbuhan ini dapat hidup dari dataran rendah sampai ketinggian 1.800 m di atas permukaan laut, namun akan tumbuh lebih baik pada dataran tinggi. Terna beru mur panjang, tinggi 50 cm - 2 m, tumbuhnya merumpun dimana satu rumpun biasanya terdiri dari 3 - 5 batan. Batang hijau kebiru- biruan, bila memar baunya wangi. Letak daun berseli ng, majemuk menyirip ganda dua dengan sirip-sirip yang sempit, bentuk jarum, ujung dan pangkal runcing, tepi rata, berseludang warna

(18)

putih, seludang berselaput dengan bagian atasnya berbentuk topi. Perbungaan tersusun

sebagai bunga pay ung majemuk dengan 6 - 40 gagang bunga, mahkota berwarna kuning, keluar dari ujung batang. Buah lonjong, berusuk, bila masih muda berwarna hijau setelah tua cokelat agak hijau atau cokelat agak kuning sampai sepenuhnya cokelat. Namun, warna buahnya ini berbeda-beda tergantung negara asalnya.

11. Pegagan (Centella asiatica)

Klasifikasi: Kingdom: Plantae Divisi: Spermatophyta Kelas: Dicotyledone Ordo: Umbillales Famili: Umbilliferae (Apiaceae)

Genus: Centella

Spesies: Centella asiatica

Merupakan tanaman liar subur tumbuh ditempat lembab dan cukup sinar matahari, seperti: padang rumput, pinggiran selokan, sawah, dll. Ciri-ciri: rimpang pendek, stolon yang merayap dengan panjang 10-80cm, akar keluar dari setiap bonggol, dan merupakan

Membersihkan darah, melancarkan peredaran darah, peluruh kencing (diuretika), penurun panas (antipiretika), menghentikan pendarahan (haemostatika), meningkatkan syaraf memori, anti bakteri, tonik, antispasma, antiinflamasi,

(19)

tanaman

bercabang banyak.

jaringan bekas luka yang berlebihan (menghambat terjadinya keloid).

12. Sembung (Blumea balsamifera)

Klasifikasi:

Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Asterales Famili: Asteraceae Genus: Blumea Spesies: Blumea balsamifera

Perdu atau herba, tinggi sampai 3 m, batang tegak, berbulu halus atau wall padat. Daun : lonjong – lanset atau kadang-kadang lonjong bulat telur atau lonjong bulat telur sangsang, tepi bergerigi,

berkerut, berbulu di atas, bagian bawah berbulu sutra padat. Perbungaan : di ketiak daun atau diujung bunga keputih-putihan atau kuning kemerah-merahan. Habitat : pinggiran jalan, lapangan rumput, padang alang-alang, semak-semak, tempat basah atau pinggiran sungai, pantai sampai 2.200 m dpl.

Mengobati sakit kepala, antibakteri,

(20)

13. Daun Seribu (Achillea santolina)

Klasifikasi: Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Asterales Famili: Asteraceae Genus: Achillea

Sesies: Achillea santolina

L.

Habitus : Semak, tinggi 45 cm. Batang : Tidak berkayu, bulat, berbuku, hijau. Daun : Majemuk, menyirip ganda, duduk memeluk batang, bercangap, ujung membulat atau tumpul, pangkal

menyempit,

panjang 2-35 cm, lebar 1-4 cm, hijau.

Bunga : Majemuk, di ujung batang, bentuk kerucut, diameter + 1,5 cm, putik menjulang keluar, mahkota lima, bergerigi tumpul, tabung tiga sampai sepuluh, putih. Buah : Kecil, bulat telur, coklat. Biji : Kecil, pipih, hitam,

Akar : Tunggang, coklat muda.

Menyambuhkan gangguan syaraf,gangguan pencernaan,

(21)

14. Murbei (Morus alba L)

Klasifikasi: Regnum: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Dilleniidae Ordo: Urticales

Famili: Moraceae (suku nangka-nangkaan) Genus: Morus

Spesies: Morus alba L.

Tinggi pohon antara 5 sampai 9 meter, daunnya berwarna hijau lebar dan memanjang, berbunga

sepanjang tahun, buah yang muda berwarna hijau, yang tua berwarna merah dan rasanya asam, yang sudah matang berwarna hitam dan manis, tanaman

diperbanyak dengan stek dan okulasi.

Batuk berdahak,

(22)

15. Kompri/ komfrey

(Symphytum officinale L.)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Lamiale

Famili: Boraginaceae Genus: Symphytum Spesies: Symphytum officinale L.

Tanaman herba, membentuk rumpun, tinggi 20-50 cm. Batang semu, tidak berkayu,

bertangkai. Daun tunggal, bulat telur, ujung dan pangkal runcing, tepi

ratapermukaan kasar, panjang 27-50 cm, lebar 4-14 cm, pertulangan menyirip, warna hijau. Bunga majemuk, bentuk corong, bertaju lima, warna putih kekuningan. Buah bulat, tiap buah terdiri atas 4 biji.

(23)

16. Kelembak (Rheum officinale)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Hamamelidae Ordo: Polygonales Famili: Polygonaceae Genus: Rheum Spesies: Rheum officinale Baill

Habitus: semak, lahunan, tinggi 25-80cm. Batang: pendek, terdapat di dalam tanah, beralur melintang, masit, coklat. Daun: tunggal, bulat telur, pangkal bentuk jantung dan berbulu, ujung runcing, tepi rata, bertangkai 10-40 cm, pangkal tangkai daun memeluk batang, panjang 10-35 cm, lebar 8-30 cm, hijau. Bunga: majemuk, berkelamin dua atau satu, bergabung menjadi malai yang bercabang, mahkota enam helai tersusun dalam lingkaran, benang sari sembilan, bakal buah bentuk segi tiga, tangkai putik melengkung, kepala putik tebal, putih kehijauan. Buah: padi, bersayap tiga, bulat telur, merah. Akar: tunggang,

Memperlancar buang air besar (BAB), melancarkan

menstruasi, membantu mengatasi sakit kuning, membantu

menghentikan

(24)

bulat, lunak, coklat muda.

17. Sambiloto (Andrographis paniculata)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Scrophulariales Famili: Acanthaceae Genus: Andrographis Spesies: Andrographis paniculata Nees

Daun tunggal, bertangkai pendek, letak berhadapan bersilang, bentuk lanset, pangkal runcing, ujung meruncing, tepi rata, permukaan atas hijau tua, bagian bawah hijau muda. Bunga, Perbungaan rasemosa yang bercabang

membentuk malai, keluar dari. ujung batang atau ketiak daun. Bunga berbibir berbentuk tabung;kecil- kecil, warnanya putih bernoda ungu. Buah kapsul berbentuk jorong, panj ang sekitar 1,5 cm, lebar 0,5 cm, pangkal dan ujung tajam, bila masak akan pecah mernbujur

menjadi 4 keping-Biji gepeng, kecil-kecil, warnanya cokelat muda. Perbanyakan

Tifoid, disentri basiler, diare, radang saluran napas, radang paru, disentri, Influenza, sakit kepala, demam,

(25)

dengan biji atau setek batang 18. Bawang Sabrang

(Eleutherine americana)

Klasifikasi:

Sub Kelas: Liliidae Ordo: Liliales Famili: Iridaceae Genus: Eleutherine Spesies: Eleutherine americana Merr

Bagian bawang membentuk rumpun, termasuk tanaman perdu. Dalam waktu 6 bulan umbi sudah bisa diambil dengan tinggi sekitar 20 cm. Tanaman ini menghendaki tanah yang gembur subur dengan campuran bahan organik dengan jarak tanam 15 x 20 cm. Bawang dayak ini dapat dipanen dengan tanda tanaman sudah mengeluarkan bunga. Bawang dayak mempunyai kandungan kimia yang terdiri dari senyawa-senyawa Alkaloidd,

Saponon Triterfenoid, Steroid, Glikosida, Tanin, Fenolik dan Flavonoid.

Keluhan prostat, kanker kista, payudara/rahim, gangguan haid, asam urat, nyeri otot dan sendi (arthritis), nyeri pinggang, dispepsia (nyeri, mual, kembung), radang usus, maag, gastritis, gangguan lever, dan hepatitis, gangguan kemih (tidak lancar, nyeri/anyang-anyang, berdarah), diabetes, hipertensi, obesitas (kegemukan), gangguan seksual (lemah syahwat, ejakulasi dini, kurang gairah),

ashma/bronkhitis, sinusitis, tonsilitis, gondok, pengapuran, menghambat proses penuaan dan

(26)

19. Kisaat (Valeriana officinalis L.

)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Dipsacales Famili: Valerianaceae Genus: Valeriana Spesies: Valeriana officinalis L.

Memiliki tinggi lebih kurang lebih 60 cm, batang tegak, lunak, permukaan licin, warna hijau pucat, daun majemuk, bentuk helaian daun lonjong, tepi bercangap, ujung dan pangkal meruncing, permukaan berkerut, warna hijau, perbungaan bentuk tandan di ujung batang, kelopak hijau muda, mahkota halus warna putih, buah buni, bentuk lonjong, warna cokelat, biji bulat kehitaman.

(27)

20. Meniran (Phyllanthus niruri L.)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Rosidae Ordo: Euphorbiales Famili: Euphorbiaceae Genus: Phyllanthus Spesies: Phyllanthus niruri L.

Tanaman meniran ini termasuk tanaman berbatang basah. Dengan daya hidup dalam kurun waktu 1 tahun. Tidak berbulu, acapkali berbatang banyak dan kuat tidak bundar. Dengan warna batang hijau. Dengan tinggi tanaman antara 30 – 40 cm, biasa tumbuh liar tidak dipelihara.

Biasanya tanaman ini tumbuh

ditempat yang banyak batunya dan dipadang rumput. Tumbuh baik didaerah dengan ketinggian sampai 1000 m diatas permukaan laut. Batang : Batang basah dengan warna kulit batang hijau. tinggi antara 30 – 40 cm. Bunga : Tumbuh bunga diketiak daun, berseling dalam 2 baris disetiap dahannya. Hingga kelihatan seakan-akan hanya satu

Membersihkan hati, anti radang, anti

(28)

21. Sari Manis/ daun manis, stevia (Stevia rebaudiana)

Klasifikasi:

Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Asterales Famili: Asteraceae Genus: Stevia

Spesies: Stevia rebaudiana

Sejenis tumbuhan herba berbatang lembut. Untuk menanamnya, medium yang digunakan ialah dari jenis poros supaya tiada air yang akan

bertakung selepas ia disiram.

Tumbuhan ini memerlukan air yang mencukupi dan perlu disiram 2 kali sehari dalam cuaca panas. Ia akan cepat kering dan mati jika

kekurangan air. Daunnya

berbentuk bujur. Batangnya halus dan bergerutu. Dalam keadaan optimun, stevia boleh mencapai ketinggian sehingga 1 meter atau lebih. Ia mengeluarkan bunga kecil berwarna putih. Bentuk bunganya menyerupai bunga-bunga aster yang lain, cuma saiznya kecil. Bunga ini akan

menghambat

(29)

menghasilkan biji benih apabila matang. Pembiakan selalunya menggunakan keratan batang. Keratan batangnya mudah

mengeluarkan akar. Walaupun ia boleh juga

membiak

menggunakan biji benih, namun kadar

percambahan biji benihnya amat rendah sehingga ia jarang dibiakkan dengan

(30)

22. Tapak Dara (Catharanthus roseus)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Gentianales Famili: Apocynaceae Genus: Catharanthus

Spesies: Catharanthus roseus (L.) G. Don

Memiliki batang yang berbentuk bulat dengan diameter kecil, beruas, berkayu serta bercabang dan berambut. daunnya

berbentuk bulat telur berwarna hijau dan diklasifikasikan berdaun tunggal, bunganya sangat indah menyerupai terompet dengan permukaan yang halus, tapak dara juga memiliki biji silinder yang menggantung pada batang, pembudidayaan tanaman tapak tada biasanya melalui biji. Dalam proses pembudidayaanny a dengan biji yang lembut caranya sediakan biji yang sudah tua, lalu semaikan pada suatu tempat persemaian masukkan biji kedalam tanah lalu tutup dengan tanah tipis . Rajinlah untuk memberikan

(31)

23. Jawer Kotok (Coleus hybridus)

Klasifikasi:

Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Bangsa: Lamiales Suku: Lamiaceae Marga: Coleus

Jenis: Coleus hybridus

Hort.

Tanaman ini tumbuh subur di pekarangan rumah di

perkampungan/pe desaan walaupun tanpa perawatan berarti. Tanpa dipupuk, tanpa dipelihara dan bahkan tanpa disiram sekalipun. Tanaman ini sebagai penghias halaman rumah yang kesannya seolah-olah tanaman ini merupakan tanaman liar. Kadang tanaman ini juga ditanam untuk pembatas kebun dengan kebun tetangga. Jawer kotok tumbuh beraneka warna jenisnya. Ada yang daunnya berwarna hijau, ada yang daunnya berwarna kuning, ada yang daunnya berwarna merah kecoklatan. Tanaman ini dapat tumbuh dengan ketinggian mencapai 80 cm.

(32)

24. Jombang ( Sonchus asper)

Klasifikasi:

Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Asterales Famili: Asteraceae Genus: Sonchus Spesies: Sonchus asper (L.) Hill

Bentuk daun tanaman Jombang bergerigi,

mempunyai warna hijau agak terang dan bunganya bewarna kuning, mirip dengan bunga Chrysant. Tanaman ini mempunyai tinggi mencapai 10 hingga 25 cm. Di seluruh bagiannya mengandung cairan seperti susu. Pada

pangkal daun agak sempit sekitar 6 sampai 15 cm, mempunyai lebar 2 sampai 4 cm. Seluruh

permukaan daunnya yang hijau dilapisi dengan rambut halus lembut berwarna putih.

(33)

25. Kemuning (Murraya paniculata)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Rosidae Ordo: Sapindales Famili: Rutaceae (suku jeruk-jerukan)

Genus: Murraya Spesies: Murraya paniculata L. Jack

Kemuning (Murraya paniculata)

merupakan salah satu anggota suku Rutaceae (jer uk-jerukan). Tumbuhan ini

dapat kita

temukan di

semak-semak belukar atau di pinggir hutan. Tapi sekarang sudah dijadikan sebagai tanaman hias, karena memiliki bunga yang putih dan wangi. Memeliki kelenjar minyak eteris di bagian batang dan daun, perdu, kurang lebih setinggi 1 meter, daun berbentuk oval,

kecil dan

majemuk, buah berwarna hijau, setelah tua menjadi merah, batang berduri.

Bisul, luka, eksim, gatal-gatal, anastesia, sedatif (penenang), antiradang,

(34)

26. Pacing (Costus megalobrachtea)

Klasifikasi:

Sub Kelas: Commelinidae Ordo: Zingiberales

Famili: Zingiberaceae (suk u jahe-jahean)

Genus: Costus Spesies: Costus

megalobrachtea K.Schum

Pacing merupakan tanaman yang tumbuh tegak dengan tinggi 0,5m - 3m dan menyukai tempat lembap dan teduh, terdapat sampai ketinggian 1.200 m di atas

permukaan laut.Batangnya berwarna kuning kecoklatan, sebesar jari orang dewasa dan banyak

mengandung air serta mudah dipatahkan, selaras dengan atang, daunnya berwarna hijau, tunggal,

tangkainya pendek dan berhelai memanjang sampai bentuk lanset.

(35)

27. Temu Mangga (Curcuma mangga)

Klasifikasi:

Genus: Curcuma

Spesies: Curcuma mangga

Merupakan tanaman dengan tinggi mencapai 50-75 cm. Daun berbentuk lonjong, menjorong, sampai lonjong melanset

sungsang, panjang pelepah 30-65 cm, dan berwarna hijau. Bunga muncul dari batang, berwarna putih dibagian dasarnya, dan berwarna ungu dibagian atasnya. Buah dalam keadaan segar baunya seperti buah mangga kweni. Bila telah diekstrak atau dijadikan bubuk, warna nya akan tetap kuning muda.

Antipiretik (penurun panas), antitoksik(men angkal

racun), laksatif (pencah ar), dan antioksidan. Khasiat kunyit putih dari temu mangga ini diantaranya, mengatasi penyakit kanker, sakit perut, mengecilkan rahim sesudah persalinan,

menyempitkan organ kewanitaan,

(36)

28. Lidah Buaya ( Aloe vera)

Klasifikasi:

Ordo: Asparagales Famili: Asphodelaceae Genus: Aloe

Spesies: Aloe vera L

Lidah buaya adalah tumbuhan saka, sukulen separa-tropika, Mempunyai Akar serabut yang kuat dan daun hijau ke kelabu-hijau yang banyak, berisi tebal, dan bergerigi. Pokok lidah buaya boleh menerima cahaya matahari penuh atau separa penuh untuk hidup. Lebar pokok boleh mencecah 60-120 cm manakala panjang pokok ialah sehingga 80 cm pada peringkat matang. Bunga pokok pula ialah kuning 30 mm panjang pada beberapa batang jambak bunga. Apabila ditanam secara komersial, pokok lidah buaya dituai setiap enam hingga lapan minggu dengan mengambil tiga ke empat daun per pokok. Lidah buaya adalah antara tumbuhan yang

(37)

membebaskan oksigen dan menyerap karbon dioksida walaupun berada dalam keadaan gelap, membuatkan ia sesuai diletakkan dalam bilik tidur 29. Bangle (Zingiber

cassumunar)

Klasifikasi:

Genus: Zingiber Spesies: Zingiber cassumunar

Habitus: herba. Batang: tegak, tinggi 1-1,5 meter, berbatang semu, semusim, berwarna hijau. Percabangan: monopodial. Daun: tunggal, folia sparsa, lanceolatus, tipis panjang 23-25 cm, lebar 20-40 cm, rata, tumpul, runcing, tidak rata, hijau, licin. Bunga: majemuk, bentuk tandan, letak di ujung batang.

(38)

30. Daun Sirih (Piper betle)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Magnoliidae Ordo: Piperales

Famili: Piperaceae (suku sirih-sirihan)

Genus: Piper

Spesies: Piper betle L.

Tanaman

merambat ini bisa mencapai tinggi 15 m. Batang sirih berwarna coklat kehijauan,berbent uk bulat, beruas dan merupakan tempat keluarnya akar. Daunnya yang tunggal berbentuk jantung, berujung runcing, tumbuh berselang-seling, bertangkai, dan mengeluarkan bau yang sedap bila diremas. Panjangnya sekitar 5 - 8 cm dan lebar 2 - 5 cm. Bunganya

majemuk berbentuk bulir dan terdapat daun pelindung ± 1 mm berbentuk bulat panjang. Pada bulir jantan panjangnya sekitar 1,5 - 3 cm dan terdapat dua benang sari yang pendek sedang pada bulir betina panjangnya sekitar 1,5 - 6 cm dimana terdapat kepala putik tiga sampai lima buah

Batuk, sariawan, bronchitis, jerawat, keputihan, sakit gigi karena berlubang (daunnya), demam berdarah, bau mulut, haid tidak teratur, asma, radang tenggorokan (daun dan minyaknya), gusi bengkak

(getahnya).

membersihkan mata, dan menghilangkan bau ketiak. Eksim, luka bakar, koreng

(39)

berwarna putih dan hijau kekuningan. Buahnya buah buni berbentuk bulat berwarna hijau keabu-abuan. Akarnya tunggang, bulat dan berwarna coklat

kekuningan.

31. Kunyit (Curcuma longa

L.)

Klasifikasi:

Super divisi: Spermatophyta (menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Liliopsida (berkeping satu/ monokotil)

Sub kelas: Commelinidae Ordo: Zingiberales Famili: Zingiberaceae (suku jahe-jahean) Genus: Curcuma

Spesies: Curcuma longa L.

Batang basah atau tak berbatang, tinggi tanaman bisa mencapai 1 m. Tanaman ini dimana-mana bisa tumbuh. Daun : Daun tak berbulu, dan juga tak berbintik. Bunga : Berwarna pucat, kuning pada pangkalnya, serta daun

pelindungnya berwarna putih. Memiliki Bunga majemuk

berwarna merah. Umbi : berwarna kuning tua.

(40)

32. Temu Kunci

(Boesenbergia pandurata)

Klasifikasi:

Genus: Boesenbergia Spesies: Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlecht

Pohon : Tumbuh tidak berbatang, tumbuh dihutan (jati), juga dipelihara, tinggi sampai satu kaki. Daun : Hanya 4 – 5 lembar, hijau, panjang 30 cm, panjang tangkai 30 cm. Bulir : Tangkai pendek. Bunga : 3 – 5 bauh, putih, kadang-kadang merah muda, dengan labellum berbentuk kantong. Akar tunggal : Berumbi, kuning muda, sebesar buah rambutan,

bercabang banyak.

(41)

33. Temu Hitam ( Curcuma aeruginosa)

Klasifikasi:

Genus: Curcuma Spesies: Curcuma aeruginosa Roxb.

Batang : Batang basah, tinggi sampai 2 m. Daun : Tidak berbulu, 90 x 30 cm, daun

pelindung hijau. Rhizoma : Didalam ruang yang berisi hawa, jika diiris atau pecah kelihatan suatu bundaran biru atau kelabu.

Peningkat nafsu makan, cacingan, sebagai herba setelah melahirkan, batuk berdahak, mengurangi nyeri saat haid.

34. Temu Putih Klasifikasi:

Sub Kelas: Commelinidae

Tumbuh tinggi hingga mencapai 2 m, batangnya merupakan batang semu yang dibentuk dari pelepah-pelepah daun yang tumbuh melalui

rimpangnya, berdaun tunggal, bertangkai panjang, helaian daun berbentuk runcing, tetapi rata, pertulangan

(42)

Ordo: Zingiberales

Genus: Curcuma Spesies: Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe

(43)

35. Temulawak ( Curcuma xanthorrhiza)

Klasifikasi:

Genus: Curcuma Spesies: Curcuma xanthorrhiza Roxb.

Batang : Batang basah, tinggi sampai 2 1/2 m, banyak dihutan, juga dipelihara (tegalan). Akar : Bulat seperti telur ayam atau lebih, dengan 3 – 4 rhisoma tambahan sebesar jempol, rishoma tambahan ; pada panjangnya pinggir kuning muda, ditengah kuning tua, berbau tajam , rasanya pahit. Tangkai bunga : Tinggi 3 cm, 1 1/2 cm. Bunga : Berwarna kuning, dengan bibir kuning tua, dalam grombolan yang terdiri dari 3 – 4 bunga diketiak daun salam yang hijau.

Membersihkan darah, penyakit enzim, lever, demam malaria, sembelit,

(44)

36. Temu Giring ( Curcuma heyneana)

Klasifikasi:

Genus: Curcuma Spesies: Curcuma heyneana Val. & V

Termasuk famili Zingiberaceae. Merupakan tanaman semak terna dengan tinggi mencapai 1 meter. Batang semu yang terdiri dari pelepah daun yang membentuk rimpang, tegak, permukaan licin, warna hijau muda, daun tunggal permukaan licin, tepi rata, ujung dan pangkal runcing, panjang 40-50 cm, lebar 15-18 cm, pertulangan menyirip. Panjang pelepah 25-35 cm, warna hijau muda. Bunga majemuk, berambut halus, panjang 15-40 cm, warna kelopak hijau muda, pangkal runcing, ujung membulat, warna mahkota kuning atau hijau muda. Akar serabut, warna kuning kotor.

(45)

37. Dawolong ( Acalypha wilkesiana)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Rosidae Ordo: Euphorbiales Famili: Euphorbiaceae Genus: Acalypha Spesies: Acalypha wilkesiana Muell.Arc

Perdu, tahunan tinggi 5 m. Tegak , berkayu, bulat, halus,

percabangan simpodial, ranting berambut, coklat. Tunggal berseling, lonjong, tepi bergerigi, ujung meruncing, pangkal rata, berbintik-bintik, panjang 4-17cm, lebar 2-12 cm, pertulangan menyirip, tangkai bulat, berambut, panjang 1-2 cm, ungu. Majemuk, bentuk bulir, berkelamin dua, di ketiak daun, kelopak bentuk mangkok, kecil, ungu, benang sari kecil, duduk dalam gelendong sepanjang sumbu bulir, putik bertangkai, putih. Mahkota bertaju, ungu, masing-masing terbagi tiga, ungu. Kotak, beruang tiga, berambut, merah. Bentuk ginjal, hitam. Tunggang, coklat.

(46)

38. Terong ( Solanum melongena)

Klasifikasi:

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Solanales

Famili: Solanaceae (suku terung-terungan)

Genus: Solanum Spesies: Solanum melongena L.

Daun tanaman ini lebar dan

berbentuk telinga. Bunganya

berwarna ungu dan merupakan bunga yang sempurna, biasanya terpisah dan terbentuk dalam tandan bunga. Buahnya berwarna ungu dan hijau.

Sebagai alat

(47)

39. Brotowali ( Tinospora tuberculata)

Klasifikasi

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Magnoliae Ordo: Ranunculales Famili: Menispermaceae Genus: Tinospora

Spesies: Tinospora tuberculata Beumee

Tanaman brotowali ini mempunyai ciri-ciri dengan

tumbuh merambat keatas, dan

tingginya, bisa sampai 3 m. Dan daun dari tanaman ini berwarna hijau, menyerupai daun sirih.

(48)

40. Kacang Babi ( Vicia faba)

Klasifikasi

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Rosidae Ordo: Fabales

Famili: Fabaceae (suku polong-polongan) Genus: Vicia

Spesies: Vicia faba L

Tumbuhan tahunan, kaku, gundul, dengan tinggi antara 30-180 cm. Batang kuat, bersegi dan berongga. Daun berseling, menyirip ganda, berjumlah 2-6, berbentuk bundar telur hingga menjorong. Perbungaan tandan pendek di ketiak dengan bunga berjumlah 1-6; bunga berukuran kurang lebih 2-4 cm x 1.5 cm, berwarna putih dengan loreng dan ruam, berbau. Polong berbentuk agak menyilinder hingga memipih, di lapangan, kultivar mencapai panjang 5-10 cm, sedangkan bila ditanam di kebun dapat mencapai panjang 30 cm long. Bentuk dan ukuran biji sangat beragam, sangat padat hingga agak membulat,

berwarna putih,

Sebagai makanan, mengobati reumatik, sakit sendi,

(49)

(50)

BAB III

SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan

Dari hasil laporan di atas dapat di simpulkan bahwa setiap tumbuhan

memiliki manfaat dan klasifikasi yang beragam. Tanaman tersebut bisa

dijadikan obat herbal bagi segala penyakit. B. Saran

Dari uraian laporan di atas seharusnya mahasiswa mengenal berbagai

jenis tumbuhan, nama tumbuhan, klasifikasi, ciri-ciri, dan manfaat tumbuhan

di Kebun Percontohan Manoko Lembang Bandung yang bisa dijadikan