RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) HASIL MUTASI RADIASI SINAR GAMMA TERHADAP
CEKAMAN KEKERINGAN
SKRIPSI
Oleh :
JELITA SIANIPAR/080307042 PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) HASIL MUTASI RADIASI SINAR GAMMA TERHADAP
CEKAMAN KEKERINGAN
SKRIPSI
Oleh :
JELITA SIANIPAR/080307042 PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si) (Ir. Syafruddin Ilyas Ketua Anggota
)
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Judul Skripsi : Respons Pertumbuhan Dan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Hasil Mutasi Radiasi Sinar Gamma Terhadap Cekaman Kekeringan
Nama : Jelita Sianipar
NIM : 080307042
Departemen : Budidaya Pertanian
Program Studi : Pemuliaan Tanaman
Disetujui oleh,
Komisi Pembimbing :
(Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si) (Ir. Syafruddin Ilyas
Ketua Anggota
)
Mengetahui,
(Ir.T.Sabrina, M.Agr. Sc. PhD Ketua Program Studi Agroekoteknologi
)
ABSTRAK
JELITA SIANIPAR : Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Hasil Mutasi Radiasi Sinar Gamma Terhadap Cekaman
Kekeringan,dibimbing oleh Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si dan Ir. Syafruddin Ilyas. Permintaan kacang hijau akan terus meningkat, sehingga produksinya harus ditingkatkan, salah satu upaya yang dapat dilakukan yakni menciptakan varietas unggul melalui teknik mutasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh empat taraf dosis radiasi sinar gamma Cobalt 60 dan cekaman kekeringan terhadap pertumbuhan dan produksi kacang hijau (Vigna radiata L.), telah dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara Medan, dari Mei 2012 hingga Agustus 2012. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan faktor ganda yaitu. Faktor pertama Dosis iradiasi sinar gamma Cobalt 60 dengan 4 taraf : R0: 0 krad (Kontrol), R1: dosis 10 krad, R2: dosis 20 krad, R3: dosis 30 krad. Faktor kedua adalah cekaman kekeringan : C0: 100% KL, C1: 80% KL, C2: 60% KL, C3: 40% KL. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ).
Hasil analisis data menunjukkan bahwa dosis radiasi berbeda nyata terhadap umur panen. Cekaman kekeringan berbeda nyata terhadap volume akar, jumlah polong per tanaman dan bobot biji per tanaman. Interaksi antara dosis radiasi dan cekaman kekeringan berbeda nyata terhadap parameter umur berbunga
ABSTRACT
JELITA SIANIPAR : Response on Growth and Yield of Mungbean Generation Radiated by
Gamma Ray to Drought Stress, supervised by Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si
and Ir. Syafruddin Ilyas.
Demand of mungbean tends to increase, so the production must be increased. One of efforts is to create superior variety by giving mutation.The destination of this research is to know the effect of four level radiated by gamma ray and drought stress to growth and yield of mungbean (Vigna radiata L.), has finished in greenhouse of agricultural faculty, north sumatera university, Medan conducted from may until august 2012. Experimental was conducted using by Randomize Block Design with double factors.The first factor is dose of gamma ray with four levels : R0: 0 krad (control), R1: 10 krad, R2: 20 krad, R3: 30 krad. The second factors is drought stress: C0: 100% KL, C1: 80% KL, C2: 60% KL, C3: 40% KL. Data were analyzed with ANOVA and continued with HSD.
The result of research showed the radiation significantly affected to the harvesting time. Drought stress significantly affected to the root volume, the number of pod per plant,and weight seeds per plant. The combination between dose of radiation and drought stress significantly affected to flowering time
RIWAYAT HIDUP
Jelita Sianipar, lahir di Sianipar pada tanggal 30 Desember 1989. Anak keempat dari enam bersaudara dari pasangan Ayahanda J. Sianipar dan Ibunda E. L. Sitorus.
Adapun jenjang pendidikan yang telah ditempuh oleh penulis adalah sebagai berikut :
- SD : Negeri 173574 Lulus Tahun 2002
- SLTP : Negeri 1 Laguboti Lulus Tahun 2005
- SMU : Negeri 1 Laguboti Lulus Tahun 2008
Tahun 2008 penulis lulus Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) di
Universitas Sumatera Utara (USU). Penulis memilih Program Studi Pemuliaan Tanaman,
Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian.
Selama perkuliahan penulis mengikuti kegiatan organisasi Himpunan Mahasiswa
Departemen Budidaya Pertanian (HIMADITA) sebagai salah satu anggota, mengikuti
organisasi kerohanian di Kebaktian Mahasiswa Kristen (KMK) Unit Pelayanan Fakultas
Pertanian sebagai salah satu anggota. Pada Tahun 2011 penulis melaksanakan Praktek Kerja
Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara III Kebun Sarang Giting, Sumatera Utara.
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Tuhan yang Maha Kuasa, atas segala berkat Rahmat dan Berkat-Nya
penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang
Hijau (Vigna radiata L.) Hasil Mutasi Radiasi Sinar Gamma Terhadap Cekaman Kekeringan”, yang merupakan salah satu syarat untuk dapat meraih gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis tidak lupa mengucapkan terimakasih kepada Komisi Pembimbing, yaitu
Ibu Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si selaku Ketua dan Bapak Ir. Syafruddin Ilyas selaku
Anggota yang telah banyak memberikan saran dan arahan kepada penulis selama melakukan
penelitian hingga penulisan skripsi ini selesai.
Terima kasih yang tulus dan sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada Ayahanda J.
Sianipar dan Ibunda E. L. Sitorus yang dengan penuh keikhlasan dan kesabaran dalam
mendidik, menyayangi dan memberikan segala kerja kerasnya untuk penulis, dan juga pada
kakak saya (Kak Junika dan Kak Marissa) serta abang dan adik saya (Jimmi, Jogi dan Juandi)
atas nasehat, dukungan dan do’anya. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada teman-teman
terbaikku atas bantuan serta dukungannya kepada penulis.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
bidang ilmu pengetahuan.
September, 2012
DAFTAR ISI
DAFTAR LAMPIRAN ... viii
PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1
Tujuan Penelitian ... 3
Hipotesis Penelitian ... 3
Kegunaan Penelitian ... 4
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ... 5
Syarat Tumbuh ... 6
Iklim ... 6
Tanah... 6
Pemuliaan Tanaman dengan Radiasi sinar Gamma ... 7
Cekaman Kekeringan ... 11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan waktu penelitian ... 15
Bahan dan Alat ... 15
Metode Penelitian ... 15
Uji Progenitas... 17
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan media tanam ... 19
Persiapan benih ... 19
Penanaman benih ... 19
Perlakuan cekaman kekeringan ... 19
Pemeliharaan ... 20
Panen ... 21
Pengamatan Parameter ... 21
... Persentase Perkecambahan (%) ... 21
... Tinggi tanaman (cm) ... 21
... Jumlah cabang produktif (cabang) ... 2
... Jumlah polong Berisi per tanaman (Polong) ... 23
... Bobot biji per kering tajuk-akar ... 24
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 25
Persentase Perkecambahan (%) ... 25
Tinggi Tanaman (cm) ... 26
Jumlah Klorofil Daun (mg/ml) ... 27
Jumlah Cabang Produktif (Cabang) ... 29
Luas Daun (cm2) ... 29
Bobot Kering Akar (g) ... 30
Volume Akar (ml) ... 31
Bobot Kering Tajuk (g) ... 32
Nisbah Bobot Kering Tajuk-Akar (g) ... 33
Umur Berbunga (HST) ... 34
Umur Panen (HST) ... 36
Jumlah Polong Berisi per Tanaman ... 37
Bobot Biji per Tanaman (g) ... 38
Bobot 100 Biji (g) ... 39
Pengaruh dosis radiasi sinar gamma terhadap pertumbuhan dan produksi
kacang hijau hasil radiasi sinar gamma (M0) ... 40
Pengaruh tingkat cekaman kekeringan terhadap pertumbuhan dan produksi kacang hijau hasil radiasi sinar gamma (M0) ... 41
Pengaruh interaksi antara dosis radiasi dan tingkat cekaman kekeringan ... 43
KESIMPULAN DAN SARAN Persentase perkecambahan dan jumlah kecambah normal dengan perlakuan radiasi sinar gamma ... 25
Rataan tinggi tanaman (cm) pada 2 – 5 MST dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 27
Rataan kandungan klorofil daun (g/ml) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 28
Rataan jumlah cabang produktif (cabang) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 29
Rataan luas daun (cm2) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 30
Rataan bobot kering akar (g) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 31
Rataan volume akar (ml) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 32
Rataan bobot kering tajuk (g) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 33
Rataan nisbah bobot kering tajuk-akar (g) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 34
Rataan umur berbunga (HST) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 35
Uji progenitas umur berbunga generasi M1 dengan deskripsi varietas ... 35
Rataan umur panen (HST) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 36
Uji progenitas umur panen generasi M1 dengan deskripsi varietas ... 37
Rataan jumlah polong berisi per tanaman (polong) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan... 38
Rataan bobot biji per tanaman (g) dengan perlakuan radiasi dan cekaman kekeringan ... 39
DAFTAR LAMPIRAN
Hal
Bagan Penelitian ... 48
Jadwal Kegiatan Penelitian ... 49
Deskripsi Kacang Hijau Varietas Vima-1... 50
Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 2 MST ... 51
Pengamatan Jumlah Klorofil a (mg/ml) ... 55
Sidik Ragam Jumlah Klorofil a (mg/ml) ... 55
Pengamatan Jumlah Klorofil b (mg/ml) ... 56
Sidik Ragam Jumlah Klorofil b (mg/ml) ... 56
Pengamatan Jumlah Total Klorofil (mg/ml) ... 57
Sidik Ragam Jumlah Total Klorofil (mg/ml) ... 57
Pengamatan Jumlah Cabang Produktif (Cabang) ... 58
Sidik Ragam Jumlah Cabang Produktif (Cabang) ... 58
Pengamatan Luas Daun (cm2) ... 59
