• Tidak ada hasil yang ditemukan

Manajemen Produksi dan Pemasaran

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "Manajemen Produksi dan Pemasaran"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

(1)

Manajemen

Produksi dan Pemasaran

Pengertian manajemen secara terbatas adalah segala usaha untuk mendaya gunakan

faktor-faktor produksi, meliputi perencanaan, pengorganisasian, actuating dan kontrol di setiap institusi di lingkungan perusahaan untuk mencapai tujuan. Dalam pengertian tersebut, mendayagunakan berarti menggunakan sesuatu secara tepat, sesuai dan hemat.

Fungsi umum dari manajemen adalah Perencanaan atau pengendalian

Pengorganisasian Pengendalian atau pengawasan

1. Manajemen

Produksi

Dalam produksi, manajemen diartikan sebagai usaha untuk mengatur dan mengupayakan agar komoditi yang terdapat dalam suatu usaha produksi penambangan mempunyai nilai jual lebih, oleh karena itu diperlukan suatu strategi khusus dalam memproduksi bahan galian tersebut .

Dalam memproduksi bahan galian tambang perlu diperhatikan ketersedian bahan

tambang mengingat bahan tambang merupakan bahan yang tidak dapat di perbaharui,

sehingga dalam produksi pengaturan-pengaturan produksi sangat diperlukan seperti :

-

pengendalian

produksi

-

Selective Mining

- Pencampuran (Blending Works)

Yang pada akhirnya diharapkan kegiatan-kegiatan tersebut dapat menambah nilai jual dari bahan tambang di satu sisi dan tidak menyebabkan pemborosan produk berkualitas di sisi lain.

1.1 Pengendalian

Produksi

Pengendalian produksi adalah berkaitan dengan perkiraan atau ramalan output yang dikehendaki, menentukan input yang diperlukan, perencanaan dan penjadwalan pengolahan bahan baku melalui pengubahan/konversi dan atau rangkaian dari urutan produksi.

Masalah terpenting dalam pengendalian produksi sangat tergantung kepada pertimbangan yang diambil baik oleh industri ataupun perusahaan. Pertimbangan ini akan merupakan data yang tersedia atau yang dapat digunakan dan akan bervariasi dari suatu keadaan menjadi keadaan lainnya. Data tersebut terdiri dari tipe data yang diperlukan, karakteristik pengolahan atau operasi pembuatan/pengerjaan, pelayanan yang diminta konsumen, karakteristik produksi, dll.

Tujuan utama kegiatan pengendalian produksi adalah

a) Rancangan produk mempunyai tanggungjawab terhadap pengembangan produk baru dengan harga yang dapat dijual dan menterjemahkannya ke dalam uraian produk, gambar produk dan spesifikasi produk. Juga mengendalikan semua perubahan-peruabahan utama yang ada dalam produk yang dibuat.

(2)

c) Rancangan perkakas, mempunyai tanggung jawab untuk dapat mewujudkan kebutuhan dan kemampuan mesin yang akan digunakan untuk mengerjakan produk secara efisien.

d) Keteknikan, mempunyai tanggung jawab terhadap lokasi peralatan secara fisik, rancangan dan pemasangan fasilitas pabrik serta bangunannya serta memperhatikan masalah K3 terhadap karyawannya.

e) Penaksiran biaya adalah berhubungan dengan biaya-biaya yang mungkin digunakan dalam mengerjakan produk. Fungsi ini bermanfaat dalam menaksir biaya untuk penentuan jumlah produk yang akan dibeli oleh konsumen dan juga untuk menaksir bagian-bagian biaya yang pasti dikeluarkan.

f) Metode dan standard pengerjaan, mempunyai tanggungjawab terhadap pembuatan metoda kerja secara rinci dan standard untuk operasi pengerjaan yang diperlukan dalam membuat barang.

Sedangkan fungsi pengendalian produksi adalah:

a) Meramalkan permintaan produk yang dinyatakan dengan jumlah sebagai suatu fungsi waktu b) Memantau permintaan nyata dan membandingkan dengan ramalan permintaan serta

memperbaiki ramalan tersebut jika diperlukan.

c) Membuat jumlah ekonomis untuk pembelian dan pembuatan produk yang bermutu d) Membuat sistem pengendalian secara ekonomis

e) Membuat keperluan produksi dan tinggat pengendalian pada batas waktu tertentu.

f) Memantau tingkat pengendalian dan membandingkannya dengan rencana pengendalian serta memperbaiki rencana produksi, jika diperlukan

g) Membuat rincian dari jadwal produksi, penugasan kerja, beban mesin dll.

h) Melakukan perencanaan proyek dengan tanpa mengabaikan masalah lingkungan serta Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)

Bentuk proses pengubahan dapat dibuat dengan cara sangat sederhana atau sangat kompleks. Dalam hal ini, terdapat banyak kombinasi yang dapat dibuat berdasarkan bahan baku yang akan diolah dalam pabrik. Bagaimanapun suatu barang pasti dibuat, sehingga beberapa bentuk pengendalian melalui proses produksi dan ini adalah merupakan tempat untuk pengendalian produksi.

Dalam suatu industri pengolahan akan terdapat beberapa bahan baku yang tidak disimpan, tetapi barang jadinya dapat disimpan di dalam berbagai gudang penyimpanan. Dalam keadaan lain bahan baku dapat disimpan dalam jangka waktu lama, tetapi barang jadinya tidak demikian. Selain itu ada juga bahan baku maupun barang jadinya dapat disimpan dalam waktu yang lama, misalnya penambangan batubara dan bijih logam.

Faktor-faktor tersebut di atas, akan merupakan perhatian utama yang harus ditempatkan pada pengendalian produksi dalam suatu operasi yang berkesinambungan. Perhatian akan tertuju pada tersedianya jenis dan jumlah bahan baku yang baik, tepat waktu dan ekonomis, pencegahan adanya kemacetan dalam jalur produksi dan pemindahan barang jadi dari satu jalur ke jalur lain. Penghentian atau pengurangan untuk suatu jumlah yang terbatas tidak berarti menghilangkan aliran masuk ke dalam produksi. Tanggung jawab keseimbangan tersebut terletak pada bagian perencanaan pengendalian produksi.

Bahan baku Input

Manufacturing Bahan jadi

(3)

1.2 Selective Mining

Di sini akan diberikan gambaran langkah-langkah yang ditempuh oleh PT. BA dalam memilih strategi produksi dan pemasaran batubara.

Diawali dari hasil kegiatan eksplorasi yang tujuannya untuk mencari dan menemukan endapan batubara yang bernilai ekonomis dan layak untuk dieksploitasi. Adapun bentuk kegiatan

eksplorasinya adalah dangan rnelakukan pemboran sehingga mendapatkan core sample yang

representatif untuk dianalisa di laboratorium guna mengetahui kualitas batubara pada deposit endapan batubara yang ada. Yang diperlukan adalah pelaksanaan menyangkut analisa keseluruhan data boring dan kontrol kualitas core sample batubara dari hasil eksplorasi yang telah dilaksanakan agar tetap terjaga keasliannya, sehingga hasil analisa laboratorium core sample batubara tersebut akan memberikan kesimpulan kualitas batubara. Hal ini merupakan dasar dalam penentuan mine brand dari deposit batubara tersebut.

Adapun bentuk hasil dalam melakukan rancangan penambangan "selective mining" untuk mewujudkan new mine brand ini ada beberapa hal, yaitu sebagai berikut :

- Tambang-tambang yang sedang berproduksi nantinya mempunyai batas-batas dan limit

kedalaman yang tegas yang sesuai dangan new mine brand bersama-sama dangan

daerah penambangan berlisensi dan yang beroperasi menurut sebuah rencana

penambangan dan penggelompokan dari tipe new mine brand yang sesuai dangan

spesifikasi dan klasilikasi mutu batubara yang ditambang.

- Merealisasikan program kerja pada saat penambangan batubara nanti. - Lokasi tempat pencampuran (blending) di stock pile yang sesuai.

1.3 Pencampuran (Blending Works)

Blending merupakan suatu cara untuk mendapatkan nilai kalori batubara yang sesuai dangan permintaan konsumen yang dilakukan dangan cara mencampur tipe jenis batubara yang tidak hanya dari satu jenis tipe saja tetapi dipakai dengan dua tipe atau lebih agar mendapatkan nilai kalori yang sesuai permintaan pasar (konsumen).

Produksi atas hasil kerja pencampuran (blending) adalah kunci besar untuk mencapai jenis mine brand yang baru ini di antaranya :

1) Pencampuran utama ada di lokasi tambang (mine site) atau mine site stock yard. Batubara

mine brand yang merupakan kiriman dari mine site stock yards yang merupakan perubahan untuk nama market brand.

2) Semua dari material pencampuran pada mine site dan mine site stock yard No.1 atau perbaikan dan stacker (stockyard No. 1 of mine site).

3) Untuk mendapatkan hasil kerja pencampuran yang baik kuncinya adalah metode

pengambilan contoh yang baik dari stock pile tersebut.

Prioritas perhatian untuk melakukan/memutuskan Blending:

™ Prioritas -1

1. Kemurnian sfesifikasi market brand, tetapi parameter-parameter kualitas adalah CV

(AD), dan TS (%-AD). Kadar abu hanya untuk rujukan atau referensi.

2. Rencana penjualan yang memuaskan, jangka panjang, menengah, 1 tahun dan 4 bulan rencana pemutaran (Produksi dan Penjualan).

3. Keuntungan dari market brand yang berurutan;

4. Manfaatkan secara optimal semua hasil penambangan.

(4)

™ Prioritas - 2.

1. Urutan prioritas untuk memilih pasangan blending.

2. Pemikiran tentang karakter pembakaran pada pemakai. - Tinggi atau rendah (HGI) .... Blending dangan antrasit. - Bagian Volatile rendah (antrasit).

- Blending dengan pasangan dari nilai kalori terbaik.

3. Memikirkan tentang rantai batubara yang ekonomis seperti metode blending dan

tranportasi.

4. Dalam produksi batubara, pikirkan penggunaan maksimal dari batubara dengan high sulfur dan Low Sulfur.

5. Periksa penyimpanan mine brand pada masing-masing stock yard untuk pekerjaan

blending.

Dalam merealisasikan rencana pekerjaan pencampuran batubara (blending), terdapat beberapa langkah kerja umum yang harus diperhatikan sebagai penentu keberhasilan program blending

tersebut, di antaranya adalah :

1. Posisi dalam rencana penambangan dan rencana penjualan jangka panjang

Step 1: Mengkalkulasi rencana penambangan (long-middle-one year plan) dangan

mine brand yang sesuai dangan karakteristik batubara setiap tambang dari data

boring insitu yang telah dilakukan pada kegiatan eksplorasi.

Step 2: Membuat rencana produksi yang paling menguntungkan sesuai dengan market

brand yang didasarkan kepada program blending yang dapat dilakukan. Jenis

market brand yang menguntungkan dan diprioritaskan untuk di produksi. Step 3: Bandingkan hal di atas (market brand) dangan rencana penjualan.

Step 4: Membuat strategi pemasaran disesuailkan dangan rencana produksi dan penjualan yang paling menguntungkan.

Step 5: Hubungan yang baik di dalam perusahaan antara bagian perencanaan,

produksi, kontrol kualitas dan pemasaran.

2. Dalam melakukan blending perbandingan campuran batubara dan pasangan jenis dari

campuran batubara dikontrol secara komputerisasi mengenai :

a. Dalam hal memasukkan rencana produksi dangan merk tambang, perusahaan

dapat memperoleh keuntungan terbanyak berdasarkan tonase dengan merk yang diminati pasaran.

b. Dalam hal memasukan pemilihan tonase dengan merk dagang, komputer mengubah perbandingan campuran dan pasangan pencampuran dan dari sini akan mengubah permintaan dari rencana penambangan.

(5)

Tabel

Perbandingan Mine brand Lama Dan Mine brand Baru

Sumber : Buku Panduan RCCR PTBA UPTE 2003

*TS : Total Sulfur TE : Tanjung Enim

HS : High Sulfur SRC : Suralaya Coal

LS : Low Sulfur LMC : Lumut Coal

Rencana perubahan kualitas lama ke kualitas baru ini didasarkan kepada karakteristik kualitas batubara lama yang memiliki sifat sebagai berikut:

1. Adanya Range calorific value (CV) dari satu jenis kualitas batubara (coal brand) yang terlalu jauh.

2. Adanya calorific value (CV) yang saling tumpang tindih antara satu kualitas dangen

kualitas yang lainnya.

3. Parameter utama yang digunakan yaitu total moisture (TM -% AR) dalam kenyataannya

sulit diadakan kontrol kualitas dan sesuai dangan keinginan pelanggan, karena dalam kenyataannya total moisture kualitasnya mudah sekali terganggu oleh pengaruh luar terutama pengaruh dari air hujan.

Dangan adanya perubahan kualitas ini (mine brand) yang berbeda akan banyak mempengaruhi beberapa aspek dalam hal proses pertambangan. Diharapkan dangan adanya perbedaan antara mine brand baru ini akan memberikan keuntungan sebesar besarnya bagi perusahaan, diantaranya

- Umur tambang akan lebih lama.

- Kontrol kualitas terhadap mine brand dan market brand akan lebih mudah.

- Seluruh jenis batubara yang ada dari setiap pit akan dapat digunakan, tanpa adanya

prioritas penambangan dari satu jenis batubara saja.

Spesifikasi mine brand yang baru ini akan memberikan beberapa keuntungan diantaranya : 1. Tidak adanya calorific value (CV) yang overlapping seperti pada merk lama.

2. Range calorific value (CV) yang sempit.

3. Adanya garis potong Total Sulfur (TS) dalam setiap kualitas (sebagai parameter untuk

(6)

4. Tidak ada parameter total moisture seperti pada kualitas yang lama sehingga akan lebih mudah untuk kontrol terhadap kualitas batubara yang ditambang tersebut.

Dari hasil spesifikasi mine brand ini didapatkan jenis mine brand batubara yang baru sebagai berikut :

A. Mine brand dangan Total Sulfur (TS) < 1 %

TE-59 LS (Low Sultur), TE-59, TE-63, TE-67, TE-70, TE-73+HV (VM >30%).

B. Mine brand dangan Total Sulfur (TS) > 1 %

TE-59 -HS (High Sulfur), TE-59 HS, TE-63 HS, TE-67 HS, TE-70 MS, TE-70 HS, ANS

(VM<30%)

2. Manajemen

Pemasaran

Menurut “Lingga Purnama (2004)”Pemasaran adalah proses perencanaan dan pelaksanaan konsep, pemberian harga, promosi, dan pendistribusian ide, barang dan jasa untuk menciptakan pertukaran yang memuaskan konsumen dan tujuan organisasi.

Agar kegiatan pemasaran produk dapat berjalan dengan baik, maka kebijakan pemasaran harus disesuaikan dengan visi, misi dan tujuan perusahaan secara umum seperti disebutkan di atas. Berikut langkah-langkah perencanaan pemasaran seperti terlihat dalam bagian di bawah ini.

2.1

Desain Strategi Pemasaran (

Marketing Strategy Design

)

Mendesain strategi pemasaran berarti melaksanakan prosedur tiga langkah secara sistematis, bermula dari strategi segmentasi pasar (market segmentation strategy), kemudian strategi penentuan pasar sasaran (market targeting strategy) dan yang terakhir adalah strategi penentuan posisi pasar (market positioning strategy).

(7)

Bagian

LANGKAH-LANGKAH RENCANA PEMASARAN

2.2

Pengembangan Program Pemasaran (

Marketing Program Development

)

Setelah mendesain strategi pemasaran, langkah selanjutnya adalah mengembangkan program pemasaran yang terdiri dari strategi produk (product strategy), strategi harga (price strategy), strategi distribusi (place strategy), strategi promosi (promotion strategy), serta strategi sumber daya manusia dan presentasi (people and presentation strategy).

Produk merupakan elemen pertama dan paling penting dalam bauran pemasaran. Produk

Marketing Situation Analysis 1. Environmental

Analysis

2. Consumer Behavior Analysis

3. Competitor Behavior Analysis

4. Marketing Research

Corporate Vision, Mission, and objective

Marketing Vision, Mission, and objective

Marketing Strategy Design Market Segmentation Strategy

Market Targeting Strategy

Market Positioning Strategy

Market Program Development

Product Price Place Promotion People and Presentation

Strategy Strategy Strategy Strategy (2P) Strategy

Strategic Marketing Plan and Financial Budgeting

Implementation Evaluation and

(8)

adalah segala sesuatu yang memiliki nilai di suatu pasar sasaran dan memberi manfaat serta kepuasan dalam bentuk barang, jasa, organisasi, tempat, orang, ide, dan sebagainya. Strategi produk itu sendiri terdiri dari strategi lini produk dan strategi bauran produk. Strategi produk membutuhkan pengambilan keputusan yang terkoordinasi atas bauran produk, lini produk, merek, pengemasan, dan pelabelan.

2.3

Implementasi, Evaluasi, dan Pengendalian (

Implementation, Evaluation,

and Control

)

Rencana pemasaran harus secara khusus menyangkut pedoman tindakan yang akan diimplementasikan, siapa yang melakukan pekerjaan tertentu, tanggal dan lokasi implementasi, serta bagaimana pelaksanaan tersebut akan dilakukan. Strategi pemasaran merupakan proses pengambilan keputusan secara terus menerus, melaksanakannya, dan mengukur efektivitasnya setiap saat. Perencanaan bukan merupakan kegiatan yang pasti, melainkan fleksibel. Ditinjau dari segi waktu, evaluasi strategis lebih lama dibandingkan dengan pembuatan rencana. Evaluasi dan pengendalian berhubungan dengan pengawasan performa dan, jika perlu, mengubah rencana agar sesuai dengan performa yang telah ditentukan.

Rencana terus dikembangkan, diaplikasikan, dievaluasi, dan disesuaikan untuk tetap mempertahankan strategi pemasaran yang sesuai dengan sasaran. Rentang waktu strategi biasanya melebihi satu tahun, oleh sebab itu dalam pelaksanaannya ditambahkan pengembangan perencanaan tahunan untuk mengatur kegiatan pemasaran jangka pendek. Biasanya, eksekutif pemasaran bertanggung jawab mempersiapkan rencana pemasaran. Sebagai contoh, manajer produk akan menyiapkan rencana sesuai dengan bidang tanggung jawabnya, mengkoordinasikan dan menerima masukan dari iklan, riset pemasaran, penjualan, dan bagian pemasaran khusus lainnya.

Referensi

Dokumen terkait

Penggunaan input dalam usahatmi bawang merah dan trargct output.. berkaitan dengan aspek produksi dan daya saing bawang

OUTPUT PROSES INPUT Marketing Pemilik Data Pelanggan Data Pesanan Membuat Detil rakitan Produk Rencana Kebutuhan Bahan Baku Monitoring Pemakaian Bahan Baku Laporan Rencana

Data Jumlah Bahan Baku (Input) dan Output Pada Pengolahan Tape Ubi (1 Kali

Data produksi tanaman pangan tahun 2011 (ARAM II) merupakan realisasi Januari-April 2011 serta ramalan/perkiraan luas panen dan produktivitas Mei-Desember

Angka Ramalan II (ARAM II) terdiri dari realisasi produksi Januari-Agustus dan angka ramalan/perkiraan September-Desember berdasarkan keadaan luas tanaman akhir

Produktivitas berkaitan dengan memproduksi produk secara efisien dan lebih menekan pada hubungan antara output dan input yang digunakan untuk menghasilkan

Manajemen operasi (manajemen produksi) adalah pengaturan dan pengendalian yang sistematis atas proses pengolahan sumber daya menjadi jasa atau barang jadi yang mendatangkan nilai

AOMB : Output Agregat untuk periode dasar RIMP : Input-input untuk periode yang diukur RIBP : Input-input untuk periode dasar Metode Penelitian Metode yang akan dilakukan dalam