1
AKUMULASI PLAK PADA MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN
USU ANGKATAN 2011
SKRIPSI
Ditujukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi Syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh:
INTAN MARIAM TAHIRAH NIM: 110600206
Dosen Pembimbing:
Krisnamurthy Pasaribu drg., Sp. Perio
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Periodonsia
Tahun 2015
Intan Mariam Tahirah
Efektifitas Ekstrak Biji Ketumbar 3% sebagai obat kumur terhadap akumulasi plak pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran USU angkatan 2011.
X + 35 halaman
sebagai obat kumur efektif terhadap penurunan akumulasi plak selama 7 hari.Pada penelitian selanjutnya disarankan untuk meneliti efek jangka panjang dari penggunaan ekstrak biji ketumbar sebagai obat kumur sehingga dapat dikembangkan sebagai penunjang pemeliharaan kesehatan rongga mulut.
Faculty of Dentistry
Department of Periodontology
Year 2015
Intan Mariam Tahirah
The Effectiveness of Coriander Sativum Seeds Extract as Mouthwash in Reducing Plaque Accumulation towards USU Medical Students of Batch 2011.
x+35 pages
relating the long-term effects of rinsing the mouthwash containing coriander seeds extract that can later be developed to improve oral health.
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan Di hadapan tim penguji skripsi
Medan, 17 April 2015
Pembimbing: Tanda tangan
Krisnamurthy Pasaribu, drg., Sp. Perio
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji pada tanggal 8 April 2015
TIM PENGUJI
KETUA : Krisnamurthy Pasaribu, drg., Sp. Perio .…………... ANGGOTA : 1. Irmansyah Rangkuti, drg., Ph. D ………...…..
2. Armia Syahputra, drg. ……….…………
Mengetahui, KETUA DEPARTEMEN Irmansyah Rangkuti, drg., Ph. D
KATA PENGANTAR
Puji dan Syukur penulis panjatkan ke hadirat Illahi atas segala rahmat dan karunia-Nya yang telah memberikan kekuatan dan kemudahan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi.
Rasa terima kasih yang tak terhingga penulis sampaikan kepada ahli keluarga tersayang yang senantiasa menyayangi, mendoakan dan mendukung penulis selama masa pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara Medan.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bimbingan dan pengetahuan serta bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, dengan segala kerendahan diri dan penghargaan yang tulus, penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Prof. Nazruddin drg., C.Ort., Ph.D., Sp.Ort., selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Sumatera Utara, Medan.
2. Irmansyah, drg., Ph.D., selaku Ketua Departemen Periodonsia Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
3. Krisna Murthy Pasaribu, drg., Sp.Perioselaku dosen pembimbing skripsi yang telah banyak meluangkan waktu, tenaga dan pikirannya dalam memberikan bimbingan, masukan dan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
4. Dosen pembimbing akademik, Siti Salmiah drg., Sp.KGA., yang telah membimbing dan memberikan pengarahan kepada penulis sejak awal kuliah di FKG USU.
6. Drs. Awaluddin, M.Si., Apt, selaku Ketua Departemen Obat Tradisional Farmasi USU yang telah membantu dalam pembuatan obat kumur dalam skripsi ini.
7. Kedua kakak dan abang saya: Dr. Intan Syaznee, Intan Farahanah BPharm., Dr. Mohd Hafidz Rizal yang telah memberikan dukungan, masukan informasi dan motivasi dalam menyelesaikan skripsi ini.
8. Keluarga besar MMG: Nisak, Afiqah, Farzana, Bahirah, Nadia, Mahsa, Asna dan Marina yang telah banyak memberi dukungan dan kerjasama selama penelitian ini dijalankan.
9. Senior, teman-teman dan junior: Iddin, Alia, Ezzati, Along, Robert, Yoga, Syuhada, Puspa, Khalilah, Fatin, Shamini, Xinyi, Wendy, David, Julia, Qistina, teman-teman Malaysia dari Fakultas Kedokteran angkatan 2011dan sahabar-sahabat lain yang tidak dapat di nyatakan satu persatu, yang telah banyak membantu dan senantiasa memberikan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyedari kelemahan dan keterbasan ilmu yang penulis miliki menjadikan skripsi ini kurang sempurna, tetapi penulis mengharapkan semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi perkembangan disiplin ilmu di Fakultas Kedokteran Gigi, khususnya di Departemen Periodonsia.
Medan, 20 Januari 2015 Penulis,
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
1.4Hipotesis Penelitian ………... 3
1.5Manfaat Penelitian ………. 3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Plak Dental ……… 4
2.1.1 Klasifikasi Plak Dental ……….. 6
2.1.2 Proses Pembentukan Plak ……….. 6
2.2 Kontrol Plak ……….. 7
2.3 Obat Kumur ……….. 8
2.3.1 Ekstrak Herbal ………... 8
2.4 Biji Ketumbar ……….. 9
2.4.1 Kandungan Biji Ketumbar ……… 10
2.4.2 Aktifitas Antibakteri ……….. 12
2.5 Kerangka Teori ……… 13
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ………. 15
3.2 Rancangan Penelitian ……… 15
3.3 Tempat dan Waktu Penelitian ……… 16
3.3.1 Tempat Penelitian ……… 16
3.3.2 Waktu Penelitian ……… 16
3.4 Populasi, Sampel dan Besar Sampel ………. 16
3.4.1 Populasi Penelitian ………. 16
3.4.2 Sampel ……… 16
3.4.2.1 Kriteria Inklusi ……… 16
3.4.2.2 Kriteria Eksklusi ………. 16
3.4.3 Besar Sampel ………. 17
3.5 Variabel Penelitian ……… 17
3.5.1 Variabel Bebas … ………. 17
3.5.2 Variabel Terikat …….……… 17
3.5.3 Variabel Terkendali ……… 17
3.5.4 Variabel Tidak Terkendali ………. 18
3.6 Definisi Operasional ……….. 18
3.7 Alat dan Bahan Penelitian ……….. 19
3.7.1 Alat Penelitian ………. 19
3.7.2 Bahan Penelitian ……….. 20
3.8 Prosedur Penelitian ………. 20
3.8.1 Prosedur Ekstraksi ……… 20
3.8.2 Peracikan Obat Kumur ……….. 21
3.8.3 Pemeriksaan Awal ………. 22
3.8.4 Pemeriksaan Hari 0 dan 7 ……….. 23
3.9 Pengolahan dan Analisa Data ……… 25
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Keterlibatan bakteri pada kolonisasi plak dental ……… 5 2. Data demografis subjek penelitian ………. 26 3. Data distribusi rerata skor indeks plak mahasiswa FK USU
angkatan 2011 pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol …. 27 4. Skor indeks plak pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol
dibandingkan antara hari ke-0 dan hari ke-7 ………. 28 5. Skor indeks plak pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Gambaran tahap pembentukan plak ……… 7
2. Biji Ketumbar ………. 10
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Surat Persetujuan Komisi Etik
2. Surat Izin Penelitian di Laboratorium Obat Tradisional Farmasi USU 3. Daftar riwayat hidup
4. Anggaran Penelitian
5. Jadwal pelaksanaan skripsi
6. Lembar penjelasan kepada calon subjek penelitian
7. Lembar persetujuan setelah penjelasan (informed consent) 8. Kuesioner
