Sheni Aprilliani, 2015
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN”
PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Departemen Pendidikan Kesejahtraan Keluarga
Program Studi Pendidikan Tata Boga
Disusun oleh : Sheni Aprilliani
1000721
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
Sheni Aprilliani, 2015
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN”
PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTALPADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI
Oleh Sheni Aprilliani
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Tata Boga Departemen Pendidikan Kesejahtraan Keluarga
pada Fakultas Teknologi dan Kejuruan
©Sheni Aprilliani 2015 Universitas Pendidikan Indonesia
Mei 2015
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Sheni Aprilliani, 2015
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
SHENI APRILLIANI 1000721
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN”
PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN 3 SUKABUMI
DISETUJUI OLEH PEMBIMBING:
Pembimbing I,
Dra. Sudewi Yogha, M.Si
NIP. 19590421 198603 2 001
Pembimbing II,
Dra. Atat Siti Nurani, M.Si
NIP. 19600225 198803 2 001
Mengetahui,
Ketua Departemen Pendidikan Kesejahtraan Keluarga Fakultas Teknologi dan Kejuruan
Universitas Pendidikan Indonesia
Dra. Hj. Tati Abas, M.Si