GIZ111 GIZ112 GIZ212 GIZ214 GIZ217 GIZ218 GIZ311 Anatomi Manusia Ilmu Gizi Dasar Fisiologi Manusia Pengantar Biokimia Gizi Metabolis me Zat Gizi Patofisiol ogi Gizi Evaluasi Nilai Gizi 1
memanfaatkan teknik komunikasi, pengetahuan manajemen, ilmu sosial dan humaniora, sistem informasi, seni kuliner untuk
mengembangkan dan memodifikasi pelayanan gizi promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif melalui analisis masalah gizi secara sistematis sesuai bukti pada kondisi umum serta mampu beradaptasi pada kondisi sumberdaya terbatas.
a memanfaatkan teknik komunikasi dan sistem informasi
a.1 promotif, preventif √ √
a.2 kuratif, rehabilitatif
b memanfaatkan pengetahuan manajemen √
c memanfaatkan ilmu sosial dan humaniora √
d memanfaatkan seni kuliner 2
mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode antropometri dan konsumsi makanan yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil
pemeriksaan biokimia dan klinis.
a menginterpretasikan hasil antropometri, konsumsi makanan, pemeriksaan biokimia dan klinis
a.1 antropometri dan konsumsi makanan √ √ √ √ √
a.2 pemeriksaan biokimia dan klinis √ √ √ √ √ √
b mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi
dengan menggunakan metode yang sudah baku √ √ √ √ √
3 memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
a memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan √ √ √ √ √ √
b memformulasikan pemecahan masalah gizi kelompok dan masyarakat √
4 memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dalam lingkup kerja
a memberikan alternatif pemecahan masalah gizi secara klinis √ √ √ √ √ √
b memberikan alternatif pemecahan masalah gizi masyarakat √
5 mendesiminasikan kajian penelaahan masalah gizi yang akurat dalam
bentuk laporan atau kertas kerja √ √ √ √ √ √
6
Bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri atau kelompok dan memiliki sikap kritis, empati pada klien dan tim kerja pada tingkat internal serta eksternal organisasi.
a bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri √ √ √ √ √ √ √
b bertanggungjawab atas hasil kerja kelompok √ √ √ √ √ √ √
NO LEARNING OUTCOME
GIZ111 GIZ112 GIZ212 GIZ214 GIZ217 GIZ218 GIZ311 Anatomi Manusia Ilmu Gizi Dasar Fisiologi Manusia Pengantar Biokimia Gizi Metabolis me Zat Gizi Patofisiol ogi Gizi Evaluasi Nilai Gizi NO LEARNING OUTCOME
c memiliki sikap kritis, empati pada klien √ √ √ √ √ √ √
d memiliki sikap kritis, empati pada tim kerja √ √ √ √ √ √ √
e memiliki sikap kritis, empati pada tim kerja eksternal √ √ √ √ √ √ √
7
mengevaluasi diri, mengelola pembelajaran diri sendiri secara efektif mengkomunikasikan informasi dan ide dalam berbagai bentuk media kepada masyarakat spesialis dan nonspesialis
a mengevaluasi diri √ √ √ √ √ √ √
b mengelola pembelajaran mandiri √ √ √ √ √ √ √
c mengkomunikasikan informasi dan ide kepada masyarakat spesialis (ahli) √ √ √ √ √ √
d mengkomunikasikan informasi dan ide kepada masyarakat nonspesialis
GIZ221 GIZ222 GIZ323 GIZ324 GIZ326 GIZ327 GIZ328 GIZ329 Gizi dlm Daur Penilaian St Gizi Diet Infeksi Def Diet Dege-neratif Gizi OR Pendidikan Gizi Konsultasi Gizi Bioetika 1
memanfaatkan teknik komunikasi, pengetahuan
manajemen, ilmu sosial dan humaniora, sistem informasi, seni kuliner untuk mengembangkan dan memodifikasi pelayanan gizi promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif melalui analisis masalah gizi secara sistematis sesuai bukti pada kondisi umum serta mampu beradaptasi pada kondisi sumberdaya terbatas.
a memanfaatkan teknik komunikasi dan sistem informasi √ √ √ √ √ √
a.1 promotif, preventif √ √ √ √ √ √
a.2 kuratif, rehabilitatif √ √ √ √
b memanfaatkan pengetahuan manajemen √ √ √ √ √ √ √ √
c memanfaatkan ilmu sosial dan humaniora √ √ √ √ √ √ √ √
d memanfaatkan seni kuliner √ √ √
2
mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode
antropometri dan konsumsi makanan yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis.
a menginterpretasikan hasil antropometri, konsumsi makanan,
pemeriksaan biokimia dan klinis √ √ √ √ √ √
a.1 antropometri dan konsumsi makanan √
a.2 pemeriksaan biokimia dan klinis √
b
mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode yang sudah baku
√ √ √ √ √ √ √
3 memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
a memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan √ √ √ √ √ √
b memformulasikan pemecahan masalah gizi kelompok dan
masyarakat √ √ √
NO LEARNING OUTCOME
GIZ221 GIZ222 GIZ323 GIZ324 GIZ326 GIZ327 GIZ328 GIZ329 Gizi dlm Daur Penilaian St Gizi Diet Infeksi Def Diet Dege-neratif Gizi OR Pendidikan Gizi Konsultasi Gizi Bioetika NO LEARNING OUTCOME
4 memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dalam lingkup kerja
a memberikan alternatif pemecahan masalah gizi secara klinis √ √ √ √
b memberikan alternatif pemecahan masalah gizi masyarakat √ √
5 mendesiminasikan kajian penelaahan masalah gizi yang
akurat dalam bentuk laporan atau kertas kerja √ √
6
Bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri atau kelompok dan memiliki sikap kritis, empati pada klien dan tim kerja pada tingkat internal serta eksternal organisasi.
a bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri √ √ √ √ √ √ √ √
b bertanggungjawab atas hasil kerja kelompok √ √ √ √ √ √ √ √
c memiliki sikap kritis, empati pada klien √ √ √ √ √ √ √
d memiliki sikap kritis, empati pada tim kerja √ √ √ √ √ √ √
e memiliki sikap kritis, empati pada tim kerja eksternal √ √ √ √
7
mengevaluasi diri, mengelola pembelajaran diri sendiri secara efektif mengkomunikasikan informasi dan ide dalam berbagai bentuk media kepada masyarakat spesialis dan nonspesialis
a mengevaluasi diri √ √ √ √ √ √ √ √
b mengelola pembelajaran mandiri √ √ √ √ √ √ √ √
c mengkomunikasikan informasi dan ide kepada masyarakat
spesialis (ahli) √ √ √ √ √ √ √ √
d mengkomunikasikan informasi dan ide kepada masyarakat
GIZ231 GIZ232 GIZ233 GIZ331 GIZ234 GIZ334 GIZ335 Ilmu Bahan Makanan AZG Makro Kulinari
dan Gizi AZG Mikro
Kesehatan Masyarakat
Percobaan
Makanan MJMG
1
memanfaatkan teknik komunikasi, pengetahuan
manajemen, ilmu sosial dan humaniora, sistem informasi, seni kuliner untuk mengembangkan dan memodifikasi pelayanan gizi promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif melalui analisis masalah gizi secara sistematis sesuai bukti pada kondisi umum serta mampu beradaptasi pada kondisi sumberdaya terbatas.
a memanfaatkan teknik komunikasi dan sistem informasi
a.1 promotif, preventif √ √ √ √
a.2 kuratif, rehabilitatif √ √
b memanfaatkan pengetahuan manajemen √ √
c memanfaatkan ilmu sosial dan humaniora √
d memanfaatkan seni kuliner √ √ √
2
mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode
antropometri dan konsumsi makanan yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis.
a menginterpretasikan hasil antropometri, konsumsi makanan, pemeriksaan biokimia dan klinis
a.1 antropometri dan konsumsi makanan √ √
a.2 pemeriksaan biokimia dan klinis √
b
mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode yang sudah baku
√
3 memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
a memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan √ √
b memformulasikan pemecahan masalah gizi kelompok dan
masyarakat √ √ √ √
4 memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dalam lingkup kerja
a memberikan alternatif pemecahan masalah gizi secara klinis
b memberikan alternatif pemecahan masalah gizi masyarakat √ √ √ √ √ √
5 mendesiminasikan kajian penelaahan masalah gizi yang
akurat dalam bentuk laporan atau kertas kerja √ √ √ √ √ √ √
6
Bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri atau kelompok dan memiliki sikap kritis, empati pada klien dan tim kerja pada tingkat internal serta eksternal organisasi.
NO LEARNING OUTCOME
GIZ231 GIZ232 GIZ233 GIZ331 GIZ234 GIZ334 GIZ335 Ilmu Bahan Makanan AZG Makro Kulinari
dan Gizi AZG Mikro
Kesehatan Masyarakat
Percobaan
Makanan MJMG
NO LEARNING OUTCOME
a bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri √ √ √ √ √ √ √
b bertanggungjawab atas hasil kerja kelompok √ √ √ √ √ √ √
c memiliki sikap kritis, empati pada klien √ √ √ √ √ √ √
d memiliki sikap kritis, empati pada tim kerja √ √ √ √ √ √ √
e memiliki sikap kritis, empati pada tim kerja eksternal √ √ √ √ √ √ √
7
mengevaluasi diri, mengelola pembelajaran diri sendiri secara efektif mengkomunikasikan informasi dan ide dalam berbagai bentuk media kepada masyarakat spesialis dan nonspesialis
a mengevaluasi diri √ √ √ √ √ √ √
b mengelola pembelajaran mandiri √ √ √ √ √ √ √
c mengkomunikasikan informasi dan ide kepada masyarakat
spesialis (ahli) √ √ √ √ √ √ √
d mengkomunikasikan informasi dan ide kepada masyarakat
GIZ241 GIZ344 GIZ345 GIZ346 GIZ347 Ekologi Pangan Analisis Data Pangan dan Gizi Epidemiol ogi Gizi Ekonomi Pangan dan Gizi Perencan aan Pangan dan Gizi 1
memanfaatkan teknik komunikasi, pengetahuan manajemen, ilmu sosial dan humaniora, sistem informasi, seni kuliner untuk mengembangkan dan memodifikasi pelayanan gizi promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif melalui analisis masalah gizi secara
sistematis sesuai bukti pada kondisi umum serta mampu beradaptasi pada kondisi sumberdaya terbatas.
a memanfaatkan teknik komunikasi dan sistem informasi
a.1 promotif, preventif √ √ √ √ √
a.2 kuratif, rehabilitatif
b memanfaatkan pengetahuan manajemen √ √ √ √
c memanfaatkan ilmu sosial dan humaniora √ √ √
d memanfaatkan seni kuliner 2
mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan
menggunakan metode antropometri dan konsumsi makanan yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis.
a menginterpretasikan hasil antropometri, konsumsi makanan, pemeriksaan biokimia dan klinis
a.1 antropometri dan konsumsi makanan √ √ √ √ √
a.2 pemeriksaan biokimia dan klinis √
b mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan
metode yang sudah baku √ √ √ √ √
3 memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
a memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan
b memformulasikan pemecahan masalah gizi kelompok dan masyarakat √ √ √ √ √
4 memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dalam lingkup kerja a memberikan alternatif pemecahan masalah gizi secara klinis
b memberikan alternatif pemecahan masalah gizi masyarakat √ √ √ √
5 mendesiminasikan kajian penelaahan masalah gizi yang akurat dalam bentuk laporan
atau kertas kerja √ √ √ √ √
6 Bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri atau kelompok dan memiliki sikap kritis, empati pada klien dan tim kerja pada tingkat internal serta eksternal organisasi.
PEMETAAN LEARNING OUTCOME PADA MATAKULIAH BAGIAN KEBIJAKAN PANGAN DAN GIZI
GIZ241 GIZ344 GIZ345 GIZ346 GIZ347 Ekologi Pangan Analisis Data Pangan dan Gizi Epidemiol ogi Gizi Ekonomi Pangan dan Gizi Perencan aan Pangan dan Gizi NO LEARNING OUTCOME
a bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri √ √ √ √ √
b bertanggungjawab atas hasil kerja kelompok √ √ √ √ √
c memiliki sikap kritis, empati pada klien √ √ √ √ √
d memiliki sikap kritis, empati pada tim kerja √ √ √ √ √
e memiliki sikap kritis, empati pada tim kerja eksternal √ √ √ √ √
7
mengevaluasi diri, mengelola pembelajaran diri sendiri secara efektif
mengkomunikasikan informasi dan ide dalam berbagai bentuk media kepada masyarakat spesialis dan nonspesialis
a mengevaluasi diri √ √ √ √ √
b mengelola pembelajaran mandiri √ √ √ √ √
c mengkomunikasikan informasi dan ide kepada masyarakat spesialis (ahli) √ √ √ √ √
