47 DAFTAR PUSTAKA
Anjani, S. D. 2017. Faktor-Faktor Yang Mepengaruhi Harga Daging Sapi Di Indonesia. Uniersitas Islam Indonesia. Fakultas Ekonomi Yogyakarta: 1–17.
Arief, Sritua. 1993. Metodologi Ekonomi. Jakarta: Universitas Indonesia.
Badan Pusat Statistik, 2010. Data Statistik Indonesia. Jumlah Penduduk menurut Kelompok Umur, Jenis Kelamin, Provinsi, dan Kabupaten/Kota, 2005. Diakses pada tanggal 29 April 2015. Dari http://demografi.bgs.go.id/.
Bappenas. 2013. Proyeksi Penduduk Indonesia 2010-2035. Jakarta: UNFPA
Burhani, F. J., Anna Fariyanti, dan Siti Jahroh. 2013. Analisis Volatilitas Harga Daging Sapi Potong Dan Daging Ayam Broiler Di Indonesia. Forum Agribisnis : Agribusiness Forum 3(2): 129–46.
Chalid, nursiah. 2018. Pengeluaran Konsumsi Rumah Tangga Di Daerah Riau. Jurnal Ekonomi 18: 28–40.
Danil, Mahyu. 2013. Pengaruh Pendapatan Terhadap Tingkat Konsumsi Padapegawai Negeri Sipi Di Kantor Bupati Kabupaten Bireun. Jurnal Ekonomika Universitas Almuslim Bireun. Aceh.
Dharmastuti, D., S. Suprapti, dan R. Wiwit. 2016. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Daging Sapi Di Kota Surakarta. Agrista 4(3): 94–
103.
Fatmawati, Rostin, dan Jamal Nasir Baso. 2016. Faktor-Faktor yang Menpengaruhi Permintaan Daging Sapi di Kantor Bupati Kabupaten Bireuen. Jurnal Ekonomika Almuslim Bireun, Aceh.
Firman, A., M. S. Mumun, H. Linda, dan S. Marina. 2018. Analisis Neraca Pasokan Dan Kebutuhan Sapi Dan Daging Sapi Di Jawa Barat. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. 2 4(2): 98–108.
Fuadi, Yusuf., dan Sugiarto. 2019. Menuju Swasembada Daging Sapi ( Toward Selfr- Sufficiency Beef ).
Getaevan, Thomas Yusar. 2013. Penyebab Harga Daging Sapi Lokal Lebih Tinggi Dari Harga Daging Sapi Impor Serta Cara Mengubah Kesenjangan Harga.
Calyptra 2(2): 1–12.
48 Ghozali, I. 2016. Aplikasi Analisis Multivariete Dengan Program IBM SPSS 23.
Edisi 8. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Gujarati, Damodar N. 1995. Basic Econometrics. Third Edition. Singapore: Mc.
Graw-Hill.
Gunawan, L. 2013. Analisis Perbandingan Kualitas Fisik Daging Sapi Impor Dan Daging Sapi Lokal. Analisis pendapatan dan tingkat kesejahteraan rumah tangga petani 53(9): 1689–99.
Hanum, N., dan S. Sari. 2019. “Pengaruh Pendapatan Perkapita Terhadap Konsumsi Di Provinsi Aceh.” Samudra Ekonomika 3(1): 84–92.
Hariqa, A., and U. Arifin. 2020. Analisis Permintan Daging Ayam Di Kota Langsa.
Jurnal Samudra Ekonomika 4(1): 1–10.
https://ejurnalunsam.id/index.php/jse/article/view/2212.
Harmini, W. A. Ratna, dan A. Juniar. 2011. Model Dinamis Sistem Ketersediaan Daging Sapi Nasional. Jurnal Ekonomi Pembangunan: Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan 12(1): 128–46.
Ilham, N. 2001. Analisis Penawaran dan Permintaan Daging Sapi Di Indonesia.
Bogor: Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner
Ilham, N. 2009. Kelangkaan Produksi Indikasi Dan Implikasi Kebijakan. Analisis Kebijakan Pertanian 7(1): 43–63.
Komariah, R. Sri, dan Sarjito. 2009. Sifat Fisik Daging Sapi, Kerbau Dan Domba Pada Lama Postmortem Yang Berbeda. Buletin Peternakan 33(3): 183–89.
Kurniawati, Endah., dan Catur Sugiyanto. 2021. Pengaruh Struktur Umur Penduduk Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Indonesia 21(1): 41–58.
Mahendraa, A. 2016. Analisis Pengaruh Pertumbuhan Ekonomi, Pendapatan Perkapita, Inflasi Dan Pengangguran Terhadap Jumlah Penduduk Miskin Di Provinsi Sumatera Utara. 2(2): 123–48.
Mankiw, N. 2003. Teori Makro Ekonomi Terjemahan. PT. Gramedia Pustaka Umum, Jakarta.
Moeljono. 2020. “Pola Permintaan dan Penawaran Ketersediaan Daging Sapi Nasional Tahun 2030 dengan Pendekatan Forecasting.” Majlah Ilmiah 18(1).
49 Muslim, Ahmad. 2011. Peranan Konsumsi Dalam Perekonomian Indonesia Dan Kaitannya Dengan Ekonomi Islam. Al-Azhar Indonesia Seri Pranata Sosial 1(2):
70–82.
Mustika M. 2011. Pengaruh PDB Dan Jumlah Penduduk Terhadap Kemiskinan Di Indonesia Periode 1990-2008. Jurnal Pradigma Ekonomika 1(4): 12–23.
Nawangwulan, Sri, dan Angesti Dyan. 2016. Analisis Time Series Metode Winter Jumlah Penderita Gastroenteritis Rawat Inap Berdasarkan Data Rekam Medis Di RSUD Dr. Soetomo Surabaya. Jurnal Manajemen Kesehatan STIKES Yayasan RS. Dr. Soetomo 2(01): 17–32.
Ngurah, dkk. 2015. Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Masyarakat Membeli Daging Ayam Boiler Di Kabupaten Bangli. Agribisnis Dan Agrowisata 4(1):
47–55.
Pancasati, Ranthy., dan Khaerunnisa. Enis. 2018. Analisis Dampak Laju Pertumbuhan Penduduk Terhadap Aspek Kependudukan Berwawasan Gender Pada Urban Area Di Kota Serang 1,. 13(1): 130–45.
Pane, dkk. 2018. 53 Journal of Chemical Information and Modeling Livestock and Health Statistics 2019.
Persaulian, B., A. Hasdi, dan A. Ali. 2013. Analisis Konsumsi Masyarakat Di Indonesia. Jurnal Kajian Ekonomi I(02): 1–23.
https://media.neliti.com/media/publications/7109-ID-analisis-konsumsi- masyarakat-di-indonesia.pdf.
Pujoharso, C. 2013. Aplikasi Teori Konsumsi Keynes Terhadap Pola Konsumsi Makanan Masyarakat Indonesia. Fakultas Ekonomi. Universitas Brawijaya Malang.
Puradireja R.H., Herlina L., Dan Arief H. 2021. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Daging Sapi Di Provinsi Lampung. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. 7 (2): 1439-1448
Purnama, S. M, W. Rudi, dan K. Ati. 2016. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Dan Perilaku Konsumen Rumah Tangga Terhadap Daging Sapi Di Kabupaten Jember. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics) 9(3):
8–22.
Purwaningsih, Yunastiti. 2007. Pengeluaran Konsumsi Masyarakat: Dari Teori Sampai Dengan Empiris. Jurnal Ekonomi Pembangunan: Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan 2(1): 71.
50 Pusdatin. 2020. Buku Outlook Komoditas Peternakan Daging Sapi Tahun 2020. Pusat Data Dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian, 1–100. http://epublikasi.pertanian.go.id/download/file/579-outlook- daging-sapi-2020.
Putro, P.P. 2008. Sapi Brahman Cross, Reproduksi dan Permasalahannya. Bagian Reproduksi dan Kebidanaan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
R, Masniadi. 2012. Analisis Pengaruh Jumlah Penduduk, Tabungan, Dan Investasi Terhadap Tingkat Pendapatan Per Kapita Indonesia. Jurnal Ekonomi Pembangunan 10(1): 69.
Revi, A., Solikhun, dan M. Safii. 2018. Jaringan Syaraf Tiruan Dalam Mempredeksi Jumlah Produksi Daging Sapi Berdasarkan Provinsi. Konferensi Nasional Teknologi Informasi dan Komputer 2(1): 297–304.
Rohmah, Mu'tamar, M., F., F., dan Purwandri Umi. 2018. Analisis Sifat Fisik Daging Sapi Terdampak Lama Perendaman Dan Konsentrasi Kenikir (Cosmos caudatus kunth). Vol 12. No 1. Hal: 51-54
Ruchmawati, S., dan Tuasela, A. 2017. Analisis Pengaruh Pertumbuhan Penduduk Terhadap Harga Tanah Di Kelurahan Kwamki Distrik Mimika Baru Kabupaten Mimika. Jurnal Kritis. Kebijakan Riset dan Inovasi. 1(1): 4-4.
Rusdiana, Supardi. 2019. Fenomena Kebutuhan Pangan Asal Daging Dapat Dipenuhi Melalui Peningkatan Usaha Sapi Potong Di Petani. SOCA: Jurnal Sosial, Ekonomi Pertanian 13(1): 61.
Sahara, Utari, M.H., Azijah, Z. 2019. Volatilitas Harga Bawang Merah di Indonesia.
Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan, Vol. 13(2), pp. 309-336.
Satiti, S. 2019. Gerakan Ayo Sekolah Di Kabupaten Bojonegoro: Peningkatan Sumber Daya Manusia Melalui Pendidikan Untuk Menyongsong Bonus Demografi. Jurnal Kependudukan Indonesia 14(1): 77–92.
Sriyanto. 2007. Agihan Dan Kesesuaian Medan Untuk Permukiman (Studi Kasus Pembangunan Perumahan Di Kecamatan Tugu Dan Ngaliyan Kota Semarang).
Jurnal Geografi : Media Informasi Pengembangan dan Profesi Kegeografian 4(1): 55–66.
Sukirno., Sadono. 2002. Makro Ekonomi Modern. PT. Rasa Grafindo Persada:
Jakarta.
51 Supriyatin, dan Hery Prambudi. 2020. Kajian Kualitas Kimia Daging Sapi Tenderloin
Dan Sirloin Di RPH Tradisional Di Kabupaten Cirebon.
Syamsy, Z., A. 2016. Analisis Permintaan Daging Ayam Di Warung Makan Dan Rumah Makan Di Kecamatan Tanjung Kabupaten Lombok Utara. 2(9): 50–54.
Syaputra, Darma. 2018. Pengaruh Pendapatan Perkapita, Pengeluaran Perkapita, Likuiditas, Struktur Hutang, Pajak, Real Estate Dan Luas Wilayah Terhadap Dana Perimbangan Pemerintah Daerah Kabupaten/Kota Di Indonesia Periode 2010-2013. (0771): 27–28.
Syukri, A. U. 2020. Determinan Pola Konsumsi Mahasiswa Yang Bekerja Di Stie Tri Dharma Nusantara. Jurnal Ekonomi Pembangunan STIE Muhammadiyah Palopo 6(1): 1–11.
Thamrin, dkk. 2019. Analisis Fungsi Produksi Usaha Ternak Sapi Di Kecamatan Tompaso Barat Kabupaten Minahasa. Zootec 39(2): 266–75.
Triani, M., dan A. Elsa. 2019. Analisis Pengaruh Jumlah Penduduk Dan Upah Terhadap Penawaran Tenaga Kerja Di Indonesia. 8(1): 49–54.
Tuasela, Antje, dan Siti Ruchmawati1. “Analisis Pengaruh Pertumbuhan Penduduk Terhadap Harga Tanah Di Kelurahan Kwamki Distrik Mimika Baru Kabupaten Mimika.
Usman, Umaruddin, dan Diramita. 2018. Pengaruh Jumlah Penduduk, Pengangguran Dan Pertumbuhan Ekonomi Terhadap Kemiskinan Di Provinsi Kepulauan Riau.
Jurnal Ekonomi Regional Unimal 01(02): 46–52.
Wamaer, D., dan B. A. Kuntoro. 2016. Tinjauan Produksi Dan Konsumsi Daging Sapi Pada Era Otonomi Khusus Di Provinsi Papua. Jurnal LPPM BIdang EkososBudKum 3(1): 1–20.
Wibowo, D. 2015. Pengaruh Pendapatan Per Kapita, Economic Growth Rate, Economic Structure, Dan Tax Rate Terhadap Tax Ratio Pada Negara-Negara Oecd Dan Indonesia. Jurnal Akuntansi Universitas Jember 11(1): 45.
Widayati, T.W., Widodo, S. Masyhuri, dan Suryanti. A. 2011. Analisis Konsumsi Daging Sapi Di Provinsi Papua Barat. Jurnal Peternakan Indonesia 13(2): 149–
57.
Widyantara, Gusti Made et al. 2017. Nilai Gizi Dan Kualitas Fisik Daging Sapi Bali Berdasarkan Jenis Kelamin Dan Umur. 9(2): 156–63.
Wulandari, W, A., S. Tavi, and M. Jufri. 2012. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
52 Harga Daging Sapi Di Sumatera Utara. : 1–14.
Yudhanto, A. K., A. Zainul, dan Y. Edy. 2019. Pengaruh Produksi Daging Sapi Dalam Negeri, Permintaan Daging Sapi, Dan Harga Daging Sapi Internasional Terhadap Volume Impor Daging Sapi Di Indonesia (Survei Pada Volume Impor Daging Sapi 2006-2013). Jurnal Administrasi Bisnis 67(1):17.http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/vi ew2782/3170.
Zainuddin, A., W. A. Ratna, dan Harianto. 2015. Integrasi Harga Daging Sapi Di Pasar Dosmetik Dan Internasional. Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan 9(2):
109–28.
Zulkarnain, Asmawati, dan Sofyan. 2017. Analisis Konsumsi Daging Sapi Pada Tingkat Rumah Tangga Di Provinsi Aceh. 18(01).
