Lampiran Variabel yang Diteliti

(1)

Lampiran

Variabel yang Diteliti

Variabel ekonomi dan demografi yang digunakan dalam penelitian ini adalah:

1. Variabel konsumsi bahan pangan yang berasal dari produksi sendiri atau own produced consumption(proporsi pengeluaran dari bahan pangan yang diproduksi sendiri untuk setiap kelompok komoditi) sebagai atribut dalam mengidentifikasiself-sufficiency. Secara matematis budget sharekonsumsi bahan pangan yang berasal dari produksi sendiri (wsendiriij) diformulasikan sebagai berikut:

Wsendiriij = eij ei

Di mana ei = total pengeluaran rumah tangga untuk kelompokkonsumsi ke-i (i= 1,2,....,10);

eij = total pengeluaran rumah tangga yang berasal dari produksi sendiri,untuk kelompok konsumsi ke-j (j= 1,2,....,10);

2. Pengeluaran rumah tanggauntuk makanan, sebagai proksi dari pendapatan rumah tangga;

3. Variabel konsumsi rumah tangga (proporsi pengeluaran untuk setiap kelompok komoditi) sebagai proksi dari permintaan rumah tangga terhadap komoditas bahan pangan,yang terdiri dari : (1) padi-padian; (2) umbi-umbian;

(3) ikan/udang/cumi/kerang; (4) daging; (5) telur dan susu; (6) sayur-sayuran;

(7) kacang-kacangan; (8) buah-buahan; (9) minyak dan lemak; (10) kelompok makanan lainnya, dimana masing-masing kelompok berisi rincian komoditi sebagai berikut:

Kelompok Jenis komoditi

Padi-padian Beras (beras lokal, kualitas unggul, impor), beras ketan, jagung basah dengan kulit, jagung pipilan/beras jagung, tepung beras, tepung jagung (maizena), tepung terigu, lainnya.

Umbi-umbian Ketela pohon/singkong, ketela rambat/ubi jalar, sagu (bukan dari ketela pohon), talas/keladi, kentang, gaplek, tepung gaplek (tiwul), tepung ketela pohon (tapioka/kanji), lainnya.

(2)

Ikan / udang / cumi / kerang

Ikan segar/basah: ekor kuning, tongkol/tuna/cakalang, tenggiri, selar, kembung, teri, bandeng, gabus, mujair, mas, lele, kakap, baronang, lainnya;

udang dan hewan air lainnya yang segar: udang, cumi-cumi/sotong, ketam/kepiting/rajungan, kerang/siput, lainnya; ikan asin/ diawetkan:

kembung/peda, tenggiri, tongkol/tuna/cakalang, teri, selar, sepat, bandeng, gabus, ikan dalam kaleng, lainnya; udang dan hewan air lainnya yang diawetkan: udang (ebi), cumi-cumi/sotong, lainnya.

Daging Daging segar: daging sapi, daging kerbau, daging kambing, daging babi, daging ayam ras, daging ayam kampung, daging unggas lainnya, daging lainnya; daging diawetkan: dendeng, abon, daging dalam kaleng, lainnya;

lainnya: hati, jeroan (selain hati), tetelan, tulang, lainnya.

Telur dan susu Telur ayam ras, telur ayam kampung, telur itik/telur itik manila, telur puyuh, telur lainnya, telur asin, susu murni, susu cair pabrik, susu kental manis, susu bubuk, susu bubuk bayi, keju, hasil lain dari susu.

Sayur-sayuran Bayam, kangkung, kol/kubis, sawi putih (petsai), sawi hijau, buncis, kacang panjang, tomat sayur, wortel, ketimun, daun ketela pohon/daun singkong, terong, tauge, labu, jagung muda kecil, sayur sop/cap cay, sayur asam/lodeh, nangka muda, pepaya muda, jamur, petai, jengkol, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, sayur dalam kaleng, lainnya.

Kacang- kacangan

Kacang tanah tanpa kulit, kacang tanah dengan kulit, kacang kedele, kacang hijau, kacang mede, kacang lainnya, tahu, tempe, tauco, oncom, lainnya.

Buah-buahan Jeruk, mangga, apel, alpokat, rambutan, duku, durian, salak, nanas, pisang ambon, pisang raja, pisang lainnya, pepaya, jambu, sawo, belimbing, kedondong, semangka, melon, nangka, tomat buah, buah dalam kaleng, lainnya.

Minyak dan lemak

Minyak kelapa, minyak jagung, minyak goreng lainnya, kelapa, margarine, lainnya.

Kelompok makanan lainnya

Bahan minuman: gula pasir, gula merah (termasuk gula air), teh, kopi (bubuk, biji, instan), coklat instan, coklat bubuk, sirup, lainnya; bumbu- bumbuan: garam, kemiri, ketumbar/jinten, merica/lada, asam, biji pala, cengkeh, terasi/petis, kecap, penyedap masakan/vetsin, sambal jadi/sauce tomat, bumbu masak jadi/kemasan, bumbu dapur lainnya; konsumsi lainnya: mie instan, mie basah, bihun, makaroni/mie kering, kerupuk, emping, bahan agar-agar, bubur bayi kemasan, lainnya; makanan jadi: roti tawar, roti manis/roti lainnya, kue kering/biskuit/semprong, kue basah, makanan gorengan, bubur kacang hijau, gado-gado/ketoprak/pecel, nasi campur/rames, nasi goreng, nasi putih, lontong/ketupat sayur, soto/gule/sop/rawon/cincang, sate/tongseng, mie bakso/mie rebus/mie goreng, mie instan, makanan ringan anak-anak/ krupuk/kripik, ikan (goreng, bakar, presto, pindang, pepes, dsb.), ayam/daging (goreng, bakar, dsb.), makanan jadi lainnya, air kemasan, air kemasan galon, air teh kemasan, sari

(3)

buah kemasan, minuman ringan mengandung CO2 (soda), minuman kesehatan/ minuman berenergi, minuman lainnya (kopi, kopi susu, teh, susu coklat, dll.), es krim, es lainnya; minuman mengandung alkohol: bir, anggur, minuman keras lainnya; tembakau dan sirih: rokok kretek filter, rokok kretek tanpa filter, rokok putih, tembakau, sirih/pinang, lainnya.

Budget sharemerupakan hasil pembagian antara pengeluaran rumah tangga untuk kelompok makanan tertentu dengan pengeluaran total rumah tangga untuk makanan. Secara matematis budget share (wi) diformulasikan sebagai berikut:

wi = ei e

Di mana e = total pengeluaran rumah tangga

ei = total pengeluaran rumah tangga untuk kelompok konsumsi i 4. Harga sebagaiunit value, yaitu jumlah pengeluaran dibagi jumlah barang yang

dikonsumsi;

5. Variabel demografi berupa : year of schooling anggota rumah tangga (yos), jenis kelamin kepala rumah tangga (jkkrt), year of schooling kepala rumah tangga (yoskrt), umur kepala rumah tangga (agekrt), lapangan usaha kepala rumah tangga (lapekrt), status pekerjaan utama kepala rumah tangga (infkrt), anggota rumah tangga yang bekerja (kerja), jumlah anggota rumah tangga (jarti), anggota rumah tangga yang dapat membaca dan menulis (melek), jumlah anggota rumah tangga di atas 5 orang (art5), kondisi rumah yang ditinggali (kondrmh), luas rumah per kapita (luasrmhpc), sumber air minum (airminum), sumber penerangan (penerangan), fasilitas pembuangan (sanitasi), status pemerintahan desa (statpemdesa), rasio rumah tangga pertanian (kelpert), rasio anggota rumah tangga yang menjadi buruh tani (kelburuhtani), sumber penghasilan utama rumah tangga berasal dari pertanian (keltani), keluarga yang menggunakan listrik (kelistrik), keluarga yang menggunakan gas (kelgas), tempat buang air sebagian besar keluarga (keljamban), tempat buang sampah penduduk desa (kelsampah), rasio ketergantungan atau jumlah anggota rumah tangga dibagi anggota rumah tangga yang bekerja (deprasio), dan keluarga yang dibawah garis kemiskinan (miskin).

(4)

Mengatasi Quality Effect, Quantity Premium, dan Simultaneity Bias

Untuk mengatasi perbedaan harga pembelian komoditas bahan pangan antar konsumen, yang disebabkan oleh perbedaan jumlah pembelian (quantity premium) dan perbedaan kualitas (quality effect) serta mengatasi hubungan simultan antara variabel tak bebas (budget share/proposri pengeluaran) dengan variabel bebas (harga/unit value) pada model fungsi permintaan (simultaneity bias), maka perlu digunakan instrument variable (Moeis, 2003). Caranya adalah dengan mencari harga estimasi dari masing-masing komoditi pangan untuk setiap rumah tangga sampel. Dalam hal ini diasumsikan bahwa setiap rumah tangga belanja pada pasar yang sama untuk setiap desa, dan setiap desa hanya memiliki satu pasar. Langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Menghitung deviasi dari log harga setiap kelompok komoditi dengan rumus:

ln Hi = ln pi – ln pi

Di mana: ln Hi = deviasi dari log harga kelompok komoditi i ln pi = log dari harga kelompok komoditi i

lnpi= log dari harga rata-rata kelompok komoditi i di setiap desa ei = error term

2. Melakukan regresi dengan deviasi dari log harga setiap kelompok komoditi sebagai variabel tak bebas dan variabel bebas sebagai berikut:

ln Hi = 𝑎_𝑖 + 𝛽_𝑖log(𝑦) + ∑_𝑗=1𝜆_𝑖𝑗𝐷_𝑗+ 𝑈𝑖

Nilai ln Hi hasil regresi merupakan nilai estimasi ln Hi Di mana: ln Hi = deviasi dari log harga kelompok komoditi i

log(𝑦) = log total pengeluaran Dj= variabel demografi ui= error term

3. Menghitung harga estimasi dari setiap kelompok komoditi untuk setiap rumah tangga baik rumah tangga yang mengkonsumsi ataupun tidak, dengan rumus:

Mengkonsumsi: ln pi= ln pi - ln Hi Tidak mengkonsumsi: ln pi= ln pi - ln Hi Nilai ln Hi merupakan nilai ln Hi hasil regresi

(5)

Mengatasi Selectivity Bias

Selectivity bias dari data dapat terjadi karena adanya rumah tangga yang tidak mengkonsumsi salah satu komoditi makanan disebabkan oleh beberapa hal, misalnya pola diet rumah tangga tersebut (rumah tangga vegetarian yang tidak mengkonsumsi daging dan komoditi hewani), atau disebabkan oleh waktu pencacahannya yang sangat pendek (seminggu) sehingga pada waktu pencacahan rumah tangga tersebut kebetulan sedang tidak mengkonsumsi komoditi tertentu (Moeis, 2003). Cara mengatasi selectivity bias antara lain:

1. Membuat kelompok komoditi makanan. Bila dengan pengelompokan masih terdapat rumah tangga yang tidak mengkonsumsi, maka dilakukan cara selanjutnya, yaitu: menggunakan two step estimation dari Heckman.

2. Two step estimation dari Heckman dilakukan dengan cara menambahkan variabel bebas Inverse Mills Ratio (IMR) pada model utama dengan langkah sebagai berikut:

Konsumsii = 𝑎_𝑖 + ∑_𝑗=1𝛾_𝑖𝑗 log 𝑝_𝑗+ ∑_𝑗=1𝜆_𝑖𝑗𝐷_𝑗+ 𝑈𝑖 (3.8)

Konsumsii bernilai 1 jika mengkonsumsi kelompok komoditi i dan bernilai 0 jika tidak mengkonsumsi. Setelah mendapatkan estimasi peluang mengkonsumsi suatu kelompok komoditi, maka dihitung nilai probit (individual probit score) masing-masing kelompok komoditi dari nilai estimasi peluang tersebut. Selanjutnya, nilai IMR diperoleh dengan membagi probability density function (PDF) dan cumulative distribution function (CDF) dalam distribusi standar normal.

(6)

Lampiran 1. Tabel Estimasi Parameter sebagai Koreksi Quality Effect dan Quantity Premium Tahun 2008

Variabel LnH1 LnH2 LnH3 LnH4 LnH5 LnH6 LnH7 LnH8 LnH9 LnH10

ltc 0.1798*** 0.1110*** 0.2906*** 0.0827*** 0.1516*** 0.0609*** 0.0357*** 0.2058*** -0.0273*** 0.1463***

lnjarti 0.0978*** 0.0807** -0.1093*** 0.0277 0.3141*** 0.0543*** 0.0602*** 0.0265 -0.0323* 0.0243 lnart5 -0.0226*** -0.1409*** -0.0610 -0.0849** -0.3777*** -0.0195 -0.0268 -0.1473*** -0.0064 -0.0150 statpemdesa 0.0252 0.0085 -0.0087 -0.0362*** -0.0394*** -0.0154*** -0.0012 -0.0245*** 0.0032 -0.0437***

keltani 0.0543*** 0.0559*** 0.0576*** 0.0071 0.0228 0.0119 0.0049 0.0356** -0.0101 0.0290*

kelistrik -0.0692*** -0.0100 -0.1043*** -0.0325** -0.0022 -0.0019 0.0006 -0.0287** 0.0097 -0.0300*

keljamban -0.0189** -0.0197** -0.0453*** -0.0151* -0.0357*** -0.0053 -0.0034 -0.0268*** -0.0023 -0.0212***

kelsampah -0.0021 0.0075 -0.0317*** 0.0069 -0.0288 -0.0040 -0.0095 -0.0098 -0.0047 0.0137 lnyos 0.0110 0.0238** 0.0387*** 0.0050 0.0608*** 0.0097* -0.0012 0.0073 0.0020 0.0113 lnyoskrt 0.0174** 0.0182** 0.0327*** 0.0125 -0.0129 -0.0012 0.0093* 0.0239*** 0.0067 0.0056 lnagekrt -0.0036 -0.0211 0.0151 0.0548*** -0.0445** -0.0210*** 0.0094 -0.0310** -0.0198** 0.0455***

jkkrt -0.0201 -0.0363** 0.0026 0.0258* -0.0362* 0.0049 -0.0059 -0.0263** -0.0110 -0.0170 lapekrt 0.0136 -0.0115 -0.0221*** -0.0042 -0.0253** 0.0046 0.0089* -0.0092 -0.0110** -0.0178***

infkrt 0.0072 0.0013 0.0236*** -0.0035 -0.0429*** -0.0016 0.0029 0.0077 -0.0001 -0.0245***

deprasio -0.0081** 0.0003 0.0084 0.0000 0.0083* 0.0000 -0.0069*** -0.0021 0.0054*** -0.0027 literasi -0.0379 -0.0717*** 0.0229 -0.0549** 0.0269 -0.0072 0.0012 -0.0281 0.0007 -0.0212 kondrmh -0.0435*** 0.0113 -0.0336*** 0.0027 -0.0177 -0.0048 -0.0015 -0.0222*** -0.0044 0.0077 lnluasrmhpc -0.0086 0.0079 0.0544*** 0.0279*** 0.0333*** 0.0256*** 0.0055 0.0436*** -0.0007 0.0566***

airminum -0.0143 -0.0292*** -0.0270*** -0.0034 -0.0055 -0.0082** -0.0021 -0.0353*** -0.0016 -0.0149**

penerangan -0.0200 -0.0045 0.0131 0.0042 0.0317* 0.0148** 0.0085 0.0255** 0.0047 -0.0121 sanitasi 0.0164* 0.0183** 0.0142 -0.0050 0.0354*** 0.0002 0.0088 0.0148** 0.0054 0.0094

(7)

Lampiran 1. (Lanjutan)

miskin -0.1022*** -0.0399** -0.0158 -0.0117 0.0010 -0.0377*** -0.0455*** 0.0058 -0.0405*** -0.0225 _cons -2.7772*** -1.5577*** -4.3686*** -1.3731*** -2.3445*** -0.9522*** -0.6622*** -2.8513*** 0.4390*** -2.4300***

Adj R- squared

0.0415 0.0193 0.0578 0.0155 0.0295 0.0235 0.0075 0.0432 0.0065 0.0300

Sumber: pengolahan data Susenas Tahun 2008

Keterangan: *** menunjukkan signifikan pada nilai α 1%, ** pada α 5%, dan * pada α 10%.

(8)

Lampiran 2. Tabel Estimasi Parameter sebagai Koreksi Quality Effect dan Quantity Premium Tahun 2011

ltc 0.0302*** 0.1413*** 0.3022*** 0.0587*** 0.1266*** 0.1037*** 0.0227*** 0.2997*** 0.1216*** 0.3768***

lnjarti 0.0130* -0.0717** -0.2000*** -0.0396* 0.4531*** -0.1149*** -0.0070 -0.1805*** -0.2169*** -0.1857***

lnart5 -0.0255*** -0.0285 -0.0535** -0.0129 -0.4801*** 0.0159 0.0035 -0.0892*** 0.0638*** -0.0837***

statpemdesa -0.0019 0.0104 -0.0152* -0.0339*** -0.0768*** -0.0249*** -0.0055 -0.0321*** -0.0021 -0.0574***

keltani 0.0025 0.0011 0.0055*** 0.0037 -0.0061 0.0083** 0.0075 0.0119 0.0126*** 0.0344***

kelistrik -0.0102*** -0.0845*** -0.1105*** -0.0034 -0.0053 -0.0203*** 0.0074 -0.0634*** 0.0005 -0.0246***

keljamban -0.0416*** -0.0003 -0.0599 0.0006 -0.0237 0.0036 -0.0377 0.0056 0.0237 -0.0483 kelsampah -0.0035** -0.0313*** -0.0323*** -0.0149** -0.0339*** -0.0092*** -0.0038 -0.0348*** -0.0115*** -0.0256***

lnyos 0.0014 0.0243** 0.0569*** 0.0122 0.0549*** 0.0054 -0.0082 0.0499*** 0.0127** 0.0624***

lnyoskrt 0.0015 0.0191** 0.0138** -0.0014 -0.0045 0.0010 0.0055 0.0233*** 0.0061 -0.0236***

lnagekrt 0.0087*** -0.0359** 0.0077 0.0132 -0.0610*** -0.0021 -0.0027 -0.0429*** -0.0293*** -0.0503***

jkkrt -0.0041 -0.0007 0.0077 0.0211* 0.0008 0.0046 0.0107 -0.0044 -0.0003 0.1391***

lapekrt 0.0010 -0.0022 -0.0139* -0.0076 -0.0381*** 0.0058 0.0019 -0.0100 -0.0173*** 0.0058***

infkrt 0.0000 -0.0013 0.0554*** 0.0150** -0.0207** -0.0001 0.0069 0.0124 -0.0022 -0.0204***

deprasio -0.0004** -0.0004 0.0185*** 0.0034 -0.0016 -0.0013 0.0003 0.0088*** 0.0038** -0.0186***

literasi -0.0033 -0.0702** -0.0312 -0.0315 -0.0215 -0.0068 0.0199 -0.0990*** 0.0425*** -0.0958***

kondrmh 0.0070*** 0.0177* -0.0407*** 0.0067 -0.0068 0.0037 0.0110* 0.0003 -0.0177*** 0.0341***

lnluasrmhpc 0.0062*** 0.0413*** 0.0581*** 0.0208*** 0.0465*** 0.0268*** 0.0210*** 0.0727 0.0393*** 0.0521***

airminum -0.0016 -0.0295*** -0.0347*** 0.0098 -0.0179 -0.0150*** 0.0010 -0.0352*** -0.0054 -0.0344***

penerangan -0.0040 -0.0222* -0.0005 -0.0242** 0.0256* 0.0116** -0.0052 -0.0379*** 0.0263*** 0.0044 sanitasi 0.0027 0.0270*** 0.0449*** 0.0185** 0.0196* 0.0036 0.0010 0.0265*** 0.0064 -0.0083 miskin -0.0664 -0.0323** 0.0722* 0.1006 -0.0854 -0.0475*** -0.0345 0.0876** 0.0251 -0.0174 _cons -0.4776 -1.9752*** -4.5044*** -0.9373*** -2.0251*** -1.4438*** -0.4464*** -4.1645*** -1.6938*** -5.1783***

(9)

Adj R- squared

0.0153 0.0302 0.0867 0.0141 0.0309 0.0422 0.0021 0.0926 0.0688 0.1775

(10)

Lampiran 3. Tabel Perubahan Mengkonsumsi Kelompok Makanan Berdasarkan Estimasi Probit Tahun 2008

Variabel k1 k2 k3 k4 k5 k6 k7 k8 k9 k10

predlnp1 -0.3622*** 0.1293*** 0.0204 0.1013*** 0.1090*** -0.2038*** 0.1396*** 0.1511*** -0.1140*** -0.1781***

predlnp2 -0.0480*** 0.1617*** 0.0405*** 0.0198*** 0.0482*** 0.0190 0.0213*** 0.0299*** 0.0274** -0.0848**

predlnp3 -0.2217*** -0.0789*** -0.0753*** 0.0103 0.0131 -0.1611*** -0.2716*** 0.0685*** -0.1118*** -0.1572***

predlnp4 0.0398*** 0.0099*** -0.0163*** 0.1807*** 0.0354*** 0.0349*** 0.0412*** 0.0183*** 0.0271*** 0.0563***

predlnp5 -0.0284 -0.0679*** 0.0063 -0.0502*** -0.2175*** -0.0194 -0.0511*** -0.1318*** 0.0275 0.0739**

predlnp6 0.2337*** 0.0537*** 0.4309*** 0.0056 0.0563*** 0.0939* -0.2487*** -0.0644*** 0.0717* 0.1706**

predlnp7 0.1018*** -0.0215*** 0.0220*** -0.0145** 0.0741*** 0.0264* 0.1744*** 0.0603*** 0.0475*** 0.0368*

predlnp8 -0.1182*** -0.0297*** 0.0298* 0.0727*** 0.0016 -0.1765*** -0.0471*** -0.1380*** -0.1401*** -0.1371**

predlnp9 0.0399 -0.2551*** -0.0197 0.0482** 0.0356* -0.1029* 0.0797*** -0.1412*** -0.1690*** -0.2077**

predlnp10 -0.5520*** -0.0213 -0.2448*** -0.0404*** -0.1249*** -0.5976*** -0.1509*** 0.0069 -0.4845*** -0.4361***

lnjarti 1.3282*** 0.0573 -0.0330 0.5459*** 0.6960*** 1.2757*** 0.3838*** 0.5207*** 1.0631*** 0.6234*

lnart5 -0.0750 0.2259*** 0.4348*** -0.2600*** -0.3913*** 0.0233 0.0391 -0.2612 -0.1871 -0.4686 statpemdesa 0.0385 0.2006*** 0.1496*** -0.0870*** -0.0032 -0.0674 0.0015 -0.1098*** -0.0441 -0.0220 keltani 0.0742 -0.0668* 0.1068* -0.1446*** -0.1944*** -0.0035 -0.1966*** 0.0031 0.0937 0.1251 kelistrik -0.2599** -0.0297 -0.2536*** 0.0915** 0.3270*** -0.3463*** 0.6913*** 0.1022*** 0.2003*** -0.4518***

keljamban 0.1266*** -0.0254 -0.1742*** -0.0306* -0.0108 0.0203 0.0168 0.0091 -0.0161 0.1881**

kelsampah -0.1951 -0.1293*** 0.3374*** 0.0263 0.1595*** 0.1375 -0.0545 0.0659 0.0022 0.0452 lnyos -0.1372** -0.0180 0.0141 0.1321*** 0.1418*** -0.1410** -0.0024 0.1457*** 0.0347 -0.0027 lnyoskrt 0.0838 0.0615*** 0.0270 0.1235*** 0.0753*** 0.0814 0.0397** 0.0775*** -0.0352 -0.0430***

lnagekrt 0.3283*** 0.2061*** -0.0793* 0.0299 -0.1394*** 0.2394*** -0.0007 -0.0869** 0.0908 0.1407 jkkrt -0.4167*** 0.0115 -0.1818*** 0.1441*** -0.0324 -0.4340*** -0.0152 -0.0866*** -0.3492 -0.0808 lapekrt 0.0848* 0.1142*** 0.0450* -0.1170*** -0.0896*** 0.1799*** -0.0165 -0.0215 0.0521 -0.0876 infkrt -0.0171 0.0408** 0.0422* -0.0027 -0.0645*** 0.0226 -0.1489*** 0.0486*** -0.0290 -0.0564

(11)

deprasio -0.0778*** -0.0085 0.0205* -0.0362*** -0.0091 -0.0410* -0.0059 -0.0314*** -0.0305 0.0123 literasi 0.0789 0.1783*** 0.2944*** -0.0579 0.0839* 0.0397 0.0323 0.0435 0.0834 -0.1214 kondrmh 0.0415 0.0010 -0.1235*** -0.2665*** -0.1338*** 0.0924* 0.0388* 0.0243 0.0364 0.2056**

lnluasrmhpc -0.0346 -0.0864*** -0.2472*** 0.1841*** 0.1329*** -0.0717 0.2088*** 0.0755*** -0.0186 -0.0495 airminum 0.2063*** 0.0722*** 0.0879*** -0.0440** -0.0066 0.2670*** -0.1387*** -0.0812*** 0.1312*** 0.0978 penerangan -0.0066 -0.0545** 0.1041*** 0.0862*** 0.2132*** -0.1744* 0.3003*** 0.0721** 0.0987 -0.4950***

sanitasi -0.1293** -0.0029 -0.0950*** 0.1537*** 0.1656*** -0.0599 0.0624*** 0.0709*** -0.0586 -0.0723 miskin -1.5654*** -0.2741*** -0.9531*** -0.9548*** -0.8683*** -1.5490*** -0.5686*** -0.7275*** -1.3648*** -1.4726***

_cons 8.3494*** 0.0700 0.2121 -4.8380*** -0.3804 10.2825*** 1.4012*** 1.4486*** 7.5922*** 10.4562***

Log likelihood

-1729.5662 -19749.5880 -8647.3098 -16280.2540 -14726.8700 -1848.9336 -14317.4200 -13814.9440 -2563.1591 -707.6435 LR Chi2 1696.1400 2168.0900 2547.0200 4531.8800 4014.9500 1699.5700 5591.1800 2072.3700 1553.9200 642.5500

Pseudo R2 0.3290 0.0520 0.1284 0.1222 0.1200 0.3149 0.1634 0.0698 0.2326 0.3122

(12)

Lampiran 4. Tabel Perubahan Mengkonsumsi Kelompok Makanan Berdasarkan Estimasi Probit Tahun 2011

predlnp1 0.2876*** 0.2413*** 0.2164*** 0.0956*** -0.0518* -0.0401 -0.1520*** 0.0204 -0.0551 -0.5041*

predlnp2 -0.0006 0.1902*** 0.0101** 0.0131*** 0.0097*** 0.0066 0.0090 0.0589*** 0.0035 -0.0200 predlnp3 0.0362 -0.0519*** 0.1103*** 0.0892*** 0.0481*** -0.0377 -0.1290*** 0.0819*** -0.0211 -0.1151 predlnp4 -0.0097 0.0116*** -0.0220*** 0.2144*** 0.0291*** -0.0102 0.0402*** 0.0107*** -0.0100** 0.0367***

predlnp5 -0.0061 -0.0283*** 0.0050 -0.0334*** -0.0046 0.0462*** 0.0242*** -0.0189*** 0.0211** 0.0584*

predlnp6 0.0362 0.0107 0.0908*** 0.0680*** 0.1717*** 0.4411*** -0.1260*** -0.0685*** 0.0476* -0.0885 predlnp7 0.0556*** -0.0258*** 0.0056 -0.0130*** 0.0500*** 0.0008 0.2025*** 0.0153*** 0.0464*** -0.0541 predlnp8 -0.0007 -0.0424*** 0.0101 0.0616*** 0.0084 -0.0104 0.0009 0.0392*** -0.0197 -0.2346**

predlnp9 0.0518 -0.0705*** -0.0156 0.0844*** 0.0280** 0.0370 0.0572*** -0.0686*** 0.2756*** -0.0957 predlnp10 -0.2072*** 0.0036 -0.0183 -0.0242 -0.1231*** -0.1465*** -0.1328*** -0.0258 -0.1402*** -0.4825***

lnjarti 1.5243*** 0.3348*** 0.0090 0.5115*** 0.6167*** 1.6054*** 0.4206*** 0.6485*** 1.2158*** 0.7100 lnart5 -0.3050 0.0079 0.2330*** -0.1401*** -0.4644*** -0.1215 -0.0520 -0.3699*** -0.2544** -0.4398 statpemdesa -0.0733 0.1998*** 0.1424*** -0.0931*** 0.0477** -0.0187 0.0373* -0.0640*** -0.0125 0.1072 keltani 0.0133 -0.1972*** -0.0692*** 0.0634*** 0.1224*** -0.1232*** 0.1787*** -0.0360** -0.0831** -0.3513***

kelistrik 0.1429 -0.0906*** -0.0439 -0.0306 0.3501*** -0.1312 0.6320*** -0.0182 0.1850*** 0.3680 keljamban 0.0586 0.1211 -0.0500 0.2682*** 0.2316** -0.1166 -0.1170 -0.0836 -0.4046** 0.0000 kelsampah 0.0571 -0.0659*** -0.2116*** -0.0380** -0.0027 -0.0437 0.0825*** -0.0050 0.0061 -0.1894 lnyos -0.0393 -0.0613*** 0.0907*** 0.1047*** 0.1590*** -0.1348** -0.0259 0.1154*** -0.0644 -0.1262 lnyoskrt 0.0151 0.0761*** -0.0075 0.1176*** 0.0282* 0.0126 -0.0211 0.1190*** -0.0018 -0.0963 lnagekrt 0.4473*** 0.2274*** -0.1359*** 0.0223 -0.1779*** 0.2651*** -0.0771** 0.1098*** 0.0739 -0.2055 jkkrt -0.4780*** 0.0116 -0.1470*** 0.0892*** -0.0043 -0.5053*** 0.0847*** -0.0373 -0.3212*** -0.1177 lapekrt 0.2349*** 0.1374*** -0.1387*** -0.1123*** -0.1506*** 0.1919*** 0.0165 -0.0330* -0.0367 0.0509 infkrt -0.0554 0.0546*** 0.1650*** 0.0375** -0.0789*** 0.1061** -0.1694*** 0.0813*** 0.0368 -0.0886

(13)

deprasio -0.0265 -0.0264*** 0.0159 -0.0319*** -0.0138* -0.1445*** -0.0470*** -0.0447*** -0.0318 0.0398 literasi 0.1736 0.0891* 0.2424*** 0.0740 0.1161** 0.0806 0.2902*** 0.0244 0.3473*** 0.3688 kondrmh -0.0876 0.1050*** -0.2698*** -0.2105*** -0.2015*** 0.0104 -0.0623*** -0.0010 -0.1066** -0.1024 lnluasrmhpc -0.0810* 0.0338** -0.1769*** 0.2260*** 0.1133*** -0.0353 0.1608*** 0.1264*** 0.0735** 0.0573 airminum 0.1947*** 0.0299* 0.1242*** -0.0416** -0.0080 0.1876*** -0.0914*** -0.0745*** 0.1454*** -0.2413*

penerangan 0.1501* -0.0814*** 0.2541*** -0.0157 0.3147*** -0.0610 0.4470*** -0.0637** 0.3100*** -0.4654 sanitasi 0.0247 0.0602*** -0.1004*** 0.1468*** 0.0709*** -0.0447 0.0665*** 0.0928*** -0.0720* -0.2199 miskin -1.7793*** -0.0290 -0.7093*** -0.6858*** -0.8232*** -1.1511*** -0.5476*** -0.5188*** -1.0392*** -1.5140***

_cons -2.3367*** -3.2642*** -1.7713*** -7.1643*** -1.6172*** -1.4075*** 0.6384* -1.1363*** -1.0699 17.3768***

Log likelihood

-1281.121 -20125.243 -8356.069 -16375.398 -15554.196 -1791.009 -15733.034 -17214.152 -2738.650 -196.670 LR Chi2 958.860 3569.010 1659.600 6404.580 3609.600 1515.290 7663.710 1685.640 1134.950 97.740

Pseudo R2 0.272 0.081 0.090 0.164 0.104 0.297 0.196 0.047 0.172 0.199

(14)

Lampiran 5.a. Tabel Koefisien Regresi untuk Masing-masing Kelompok Makanan Tahun 2008 Variabel padi-padian (w1) umbi-umbian (w2) Ikan / udang / cumi /

kerang (w3)

daging (w4) telur dan susu (w5)

Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err predlnp1 0.0005 0.0007 -0.0013*** 0.0005 -0.0014*** 0.0004 0.0054*** 0.0013 0.0010** 0.0004 predlnp2 -0.0020*** 0.0002 0.0012 0.0010 0.0002 0.0002 0.0009** 0.0003 0.0000 0.0002 predlnp3 -0.0026*** 0.0007 0.0010*** 0.0003 0.0154*** 0.0005 -0.0013* 0.0007 0.0008** 0.0004 predlnp4 -0.0009*** 0.0001 -0.0002*** 0.0001 -0.0014*** 0.0001 0.0376*** 0.0028 0.0002** 0.0001 predlnp5 0.0028*** 0.0005 0.0005 0.0003 0.0001 0.0003 -0.0016** 0.0008 0.0010 0.0007 predlnp6 0.0017 0.0014 -0.0003 0.0004 0.0109*** 0.0014 0.0000 0.0016 -0.0007 0.0008 predlnp7 -0.0008*** 0.0003 -0.0002* 0.0001 -0.0008*** 0.0002 -0.0020*** 0.0004 0.0003 0.0003 predlnp8 -0.0011* 0.0006 0.0005** 0.0002 0.0012*** 0.0004 0.0048*** 0.0013 0.0008** 0.0004 predlnp9 -0.0019 0.0018 -0.0004 0.0009 -0.0014 0.0009 -0.0009 0.0014 0.0005 0.0007 predlnp10 -0.0223*** 0.0005 -0.0003* 0.0002 -0.0013*** 0.0004 -0.0041*** 0.0007 0.0000 0.0003 Lnyriil -0.0708*** 0.0012 -0.0022*** 0.0002 -0.0023*** 0.0005 -0.0087*** 0.0007 -0.0003 0.0004 w-sendiri 0.1604*** 0.0051 0.8602*** 0.0082 0.4694*** 0.0091 0.5081*** 0.0113 0.8475*** 0.0320 Lnjarti 0.0355*** 0.0024 -0.0010 0.0007 -0.0045*** 0.0016 0.0305*** 0.0067 0.0228*** 0.0018 lnart5 0.0352*** 0.0025 -0.0003 0.0010 -0.0016 0.0018 -0.0149*** 0.0039 -0.0269*** 0.0016 statpemdesa 0.0059*** 0.0006 -0.0018*** 0.0006 -0.0020*** 0.0004 -0.0058*** 0.0012 -0.0008** 0.0003 keltani 0.0031*** 0.0011 0.0016*** 0.0004 0.0012 0.0009 -0.0086*** 0.0019 -0.0018** 0.0008 kelistrik -0.0125*** 0.0011 0.0000 0.0003 -0.0027*** 0.0008 0.0010 0.0016 0.0006 0.0008 keljamban -0.0022*** 0.0005 -0.0004*** 0.0002 -0.0010*** 0.0004 -0.0028*** 0.0006 0.0004 0.0003 kelsampah -0.0004 0.0012 0.0011** 0.0006 0.0032*** 0.0010 0.0005 0.0013 -0.0017** 0.0008 lnyos -0.0028*** 0.0007 0.0000 0.0002 0.0011** 0.0005 0.0089*** 0.0017 0.0027*** 0.0005

(15)

Lampiran 5.a. (Lanjutan) Variabel padi-padian (w1) umbi-umbian (w2) Ikan / udang / cumi /

kerang (w3)

Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err lnyoskrt -0.0009* 0.0005 -0.0005** 0.0002 0.0011*** 0.0003 0.0087*** 0.0015 0.0014*** 0.0003 lnagekrt 0.0056*** 0.0010 -0.0012* 0.0007 0.0040*** 0.0007 0.0050*** 0.0011 0.0013** 0.0007 jkkrt -0.0001 0.0009 -0.0009*** 0.0003 -0.0046*** 0.0007 0.0085*** 0.0021 -0.0025*** 0.0006 lapekrt 0.0077*** 0.0005 -0.0017*** 0.0004 0.0003 0.0004 -0.0052*** 0.0014 -0.0007** 0.0003 infkrt -0.0006 0.0005 0.0001 0.0002 0.0015*** 0.0003 -0.0007 0.0005 -0.0021*** 0.0003 deprasio -0.0012*** 0.0002 0.0002*** 0.0001 0.0010*** 0.0002 -0.0024*** 0.0005 0.0004*** 0.0001 literasi 0.0025 0.0015 -0.0005 0.0007 -0.0013 0.0011 -0.0039** 0.0018 0.0020** 0.0010 kondrmh -0.0008 0.0006 0.0001 0.0002 -0.0019*** 0.0004 -0.0205*** 0.0033 -0.0025*** 0.0004 lnluasrmhpc -0.0144*** 0.0005 0.0009*** 0.0003 0.0003 0.0005 0.0123*** 0.0022 0.0031*** 0.0004 airminum 0.0045*** 0.0006 -0.0010*** 0.0003 0.0023*** 0.0004 -0.0014* 0.0008 0.0003 0.0003 penerangan -0.0046*** 0.0010 -0.0002 0.0003 0.0011* 0.0006 0.0060*** 0.0016 -0.0002 0.0006 sanitasi -0.0055*** 0.0006 -0.0002 0.0002 0.0021*** 0.0004 0.0129*** 0.0019 0.0031*** 0.0004 miskin -0.0103*** 0.0019 0.0042*** 0.0011 0.0026 0.0017 -0.0703*** 0.0124 0.0015 0.0020 imr 0.0616*** 0.0076 -0.0133** 0.0053 -0.0055 0.0050 0.0877*** 0.0166 -0.0038 0.0038 _cons 0.9742*** 0.0220 0.0399*** 0.0103 -0.1185*** 0.0140 -0.4455*** 0.0736 -0.0346*** 0.0130

R-squared 0.5327 0.7894 0.4174 0.3846 0.3641

(16)

Lampiran 5.b. Tabel Koefisien Regresi untuk Masing-masing Kelompok Makanan Tahun 2008 Variabel sayur-sayuran (w6) kacang-kacangan (w7) buah-buahan (w8) minyak dan lemak

(w9)

kelompok makanan lainnya (w10) Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err predlnp1 -0.0011*** 0.0003 0.0001 0.0003 0.0008*** 0.0003 -0.0005** 0.0002 -0.0017 0.0011 predlnp2 0.0003*** 0.0001 -0.0001 0.0001 0.0001 0.0001 0.0004*** 0.0001 -0.0018*** 0.0003 predlnp3 -0.0013*** 0.0003 -0.0020*** 0.0003 -0.0004 0.0003 -0.0003* 0.0002 -0.0044*** 0.0010 predlnp4 0.0004*** 0.0001 0.0006*** 0.0001 0.0000 0.0000 0.0001 0.0000 0.0024*** 0.0002 predlnp5 0.0016*** 0.0002 0.0008*** 0.0002 0.0007*** 0.0002 0.0006*** 0.0001 0.0063*** 0.0008 predlnp6 0.0192*** 0.0008 -0.0046*** 0.0005 0.0003 0.0005 0.0024*** 0.0004 -0.0185*** 0.0022 predlnp7 0.0013*** 0.0001 0.0045*** 0.0006 -0.0001 0.0001 0.0002*** 0.0001 0.0023*** 0.0004 predlnp8 -0.0001 0.0003 0.0001 0.0002 0.0085*** 0.0007 -0.0002 0.0002 -0.0004 0.0008 predlnp9 0.0001 0.0007 0.0019*** 0.0008 0.0003 0.0006 0.0019** 0.0009 0.0184*** 0.0020 predlnp10 -0.0036*** 0.0002 -0.0023*** 0.0002 0.0002 0.0002 -0.0023*** 0.0002 0.0114*** 0.0013 lnyriil -0.0101*** 0.0003 -0.0092*** 0.0003 0.0035*** 0.0003 -0.0109*** 0.0002 0.0476*** 0.0047 w-sendiri 0.6332*** 0.0098 0.5675*** 0.0319 0.7345*** 0.0075 0.5458*** 0.0111 0.6384*** 0.0153 lnjarti -0.0037*** 0.0011 0.0026*** 0.0010 -0.0014 0.0011 0.0026*** 0.0007 -0.0379*** 0.0045 lnart5 0.0030*** 0.0012 0.0017* 0.0010 -0.0044*** 0.0010 0.0015** 0.0007 -0.0017 0.0038 statpemdesa 0.0031*** 0.0003 -0.0013*** 0.0002 -0.0015*** 0.0002 0.0011*** 0.0002 0.0018** 0.0009 keltani -0.0001 0.0006 -0.0023*** 0.0005 -0.0013** 0.0006 0.0015*** 0.0004 -0.0035* 0.0021 kelistrik 0.0024*** 0.0005 0.0046*** 0.0008 -0.0012*** 0.0004 0.0016*** 0.0003 0.0124*** 0.0016 keljamban 0.0016*** 0.0002 0.0012*** 0.0002 -0.0007*** 0.0002 0.0009*** 0.0002 0.0043*** 0.0008 kelsampah -0.0014** 0.0007 -0.0016*** 0.0005 0.0005 0.0006 -0.0014*** 0.0004 0.0015 0.0025 lnyos 0.0000 0.0003 -0.0006** 0.0003 0.0009*** 0.0003 0.0001 0.0002 0.0050*** 0.0012

(17)

Lampiran 5.b. (Lanjutan) Variabel sayur-sayuran (w6) kacang-kacangan (w7) buah-buahan (w8) minyak dan lemak

(w9)

kelompok makanan lainnya (w10) Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err lnyoskrt -0.0001 0.0002 0.0000 0.0002 0.0010*** 0.0002 0.0004** 0.0002 -0.0075*** 0.0008 lnagekrt 0.0007 0.0005 0.0028*** 0.0004 -0.0010** 0.0004 0.0010*** 0.0003 -0.0235*** 0.0016 jkkrt -0.0021*** 0.0005 0.0000 0.0004 -0.0015*** 0.0004 -0.0013*** 0.0003 0.0161*** 0.0015 lapekrt 0.0016*** 0.0003 0.0006*** 0.0002 -0.0017*** 0.0002 0.0009*** 0.0002 -0.0216*** 0.0009 infkrt -0.0011*** 0.0002 -0.0009*** 0.0002 -0.0004* 0.0002 -0.0003 0.0002 -0.0037*** 0.0009 deprasio 0.0007*** 0.0001 0.0002** 0.0001 -0.0001 0.0001 0.0000 0.0001 0.0007* 0.0004 literasi 0.0010 0.0007 0.0001 0.0006 -0.0014** 0.0006 0.0006 0.0005 -0.0022 0.0023 kondrmh -0.0007*** 0.0003 0.0002 0.0002 -0.0010*** 0.0002 -0.0009*** 0.0002 0.0049*** 0.0009 lnluasrmhpc 0.0009*** 0.0002 0.0029*** 0.0003 0.0018*** 0.0002 0.0019*** 0.0002 0.0048*** 0.0009 airminum -0.0006** 0.0003 -0.0016*** 0.0002 -0.0007*** 0.0002 0.0001 0.0002 -0.0040*** 0.0008 penerangan 0.0019*** 0.0004 0.0028*** 0.0005 0.0003 0.0003 0.0012*** 0.0003 0.0018 0.0013 sanitasi 0.0000 0.0003 0.0005** 0.0002 0.0009*** 0.0002 0.0008*** 0.0002 -0.0042*** 0.0008 miskin 0.0006 0.0007 -0.0008 0.0008 0.0051*** 0.0012 -0.0003 0.0006 -0.0362*** 0.0069 imr -0.0046 0.0032 0.0042** 0.0020 -0.0078** 0.0033 0.0050* 0.0029 0.7288*** 0.0663 _cons 0.0125 0.0098 0.0875*** 0.0092 -0.0897*** 0.0081 0.0956*** 0.0082 -0.2910*** 0.0451

R-squared 0.3539 0.2746 0.5975 0.2856 0.3237

(18)

Lampiran 6.a. Tabel Koefisien Regresi untuk Masing-masing Kelompok Makanan Tahun 2011 Variabel padi-padian (w1) umbi-umbian (w2) Ikan / udang / cumi /

kerang (w3)

Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err predlnp1 0.0944*** 0.0037 -0.0096*** 0.0018 -0.0279*** 0.0054 0.0077*** 0.0026 -0.0044*** 0.0008 predlnp2 -0.0009*** 0.0001 0.0009 0.0008 -0.0005*** 0.0001 0.0007*** 0.0002 0.0003*** 0.0001 predlnp3 -0.0034*** 0.0006 0.0015*** 0.0002 0.0166*** 0.0005 0.0024* 0.0013 0.0020*** 0.0003 predlnp4 -0.0015*** 0.0001 -0.0003*** 0.0001 -0.0012*** 0.0001 0.0281*** 0.0027 0.0009*** 0.0001 predlnp5 -0.0001 0.0003 0.0004*** 0.0001 0.0002 0.0002 -0.0013*** 0.0005 0.0003 0.0004 predlnp6 -0.0021*** 0.0006 -0.0002 0.0002 -0.0022*** 0.0007 0.0011 0.0012 0.0031*** 0.0010 predlnp7 0.0007*** 0.0002 -0.0001 0.0001 -0.0010*** 0.0001 -0.0010*** 0.0002 0.0013*** 0.0002 predlnp8 0.0008*** 0.0002 0.0002 0.0002 0.0004* 0.0002 0.0024*** 0.0008 0.0001 0.0002 predlnp9 -0.0012* 0.0007 0.0007*** 0.0003 0.0010* 0.0005 0.0040*** 0.0011 0.0003 0.0003 predlnp10 -0.0213*** 0.0005 -0.0012*** 0.0002 -0.0079*** 0.0004 -0.0045*** 0.0006 -0.0064*** 0.0004 lnyriil -0.0623*** 0.0006 -0.0029*** 0.0002 -0.0033*** 0.0005 -0.0092*** 0.0006 -0.0035*** 0.0004 w-sendiri 0.1869*** 0.0053 0.8491*** 0.0072 0.4368*** 0.0068 0.5457*** 0.0116 0.6845*** 0.0218 lnjarti 0.0422*** 0.0017 -0.0041*** 0.0013 -0.0142*** 0.0013 0.0199*** 0.0056 0.0451*** 0.0019 lnart5 0.0251*** 0.0014 0.0000 0.0006 0.0021* 0.0012 -0.0025 0.0020 -0.0461*** 0.0017 statpemdesa 0.0021*** 0.0005 -0.0012** 0.0006 -0.0011*** 0.0004 -0.0048*** 0.0011 -0.0001 0.0003 keltani 0.0006 0.0005 0.0010 0.0007 -0.0047*** 0.0004 0.0014 0.0008 0.0013*** 0.0004 kelistrik -0.0107*** 0.0009 0.0002 0.0004 -0.0045*** 0.0007 -0.0047*** 0.0010 0.0067*** 0.0010 keljamban 0.0087*** 0.0030 -0.0023*** 0.0006 0.0020 0.0023 0.0126*** 0.0035 0.0026 0.0019 kelsampah -0.0009* 0.0005 0.0007** 0.0003 -0.0008 0.0005 -0.0025*** 0.0006 0.0004 0.0003 lnyos -0.0021*** 0.0006 0.0014*** 0.0003 0.0034*** 0.0005 0.0059*** 0.0013 0.0071*** 0.0006

(19)

Lampiran 6.a. (Lanjutan) Variabel padi-padian (w1) umbi-umbian (w2) Ikan / udang / cumi /

kerang (w3)

Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err lnyoskrt -0.0015*** 0.0004 -0.0006** 0.0003 0.0020*** 0.0004 0.0075*** 0.0013 0.0006** 0.0003 lnagekrt 0.0077*** 0.0009 -0.0019** 0.0008 0.0062*** 0.0008 0.0026*** 0.0010 -0.0039*** 0.0008 jkkrt -0.0048*** 0.0008 -0.0012*** 0.0003 -0.0048*** 0.0007 0.0051*** 0.0013 -0.0003 0.0005 lapekrt 0.0030*** 0.0006 -0.0028*** 0.0005 -0.0021*** 0.0005 -0.0056*** 0.0014 -0.0038*** 0.0005 infkrt 0.0010** 0.0004 -0.0007*** 0.0002 0.0041*** 0.0004 0.0027*** 0.0006 -0.0023*** 0.0003 deprasio -0.0005** 0.0002 0.0006*** 0.0001 0.0016*** 0.0002 -0.0015*** 0.0004 0.0002 0.0001 literasi 0.0005 0.0015 -0.0025*** 0.0007 -0.0064*** 0.0014 0.0035* 0.0019 -0.0010 0.0010 kondrmh 0.0038*** 0.0006 -0.0010** 0.0004 -0.0032*** 0.0007 -0.0142*** 0.0025 -0.0067*** 0.0007 lnluasrmhpc -0.0084*** 0.0004 0.0001 0.0002 -0.0003 0.0005 0.0109*** 0.0024 0.0042*** 0.0004 airminum 0.0042*** 0.0005 -0.0007*** 0.0002 0.0006 0.0004 -0.0002 0.0007 -0.0001 0.0003 penerangan -0.0047*** 0.0009 0.0005 0.0004 0.0010 0.0007 -0.0031*** 0.0010 0.0081*** 0.0010 sanitasi -0.0040*** 0.0005 -0.0008*** 0.0003 0.0016*** 0.0004 0.0095*** 0.0017 0.0039*** 0.0004 miskin -0.0046 0.0045 0.0063*** 0.0021 0.0036 0.0026 -0.0433*** 0.0096 -0.0234*** 0.0033 imr 0.0754*** 0.0079 -0.0197*** 0.0054 -0.0138** 0.0061 0.0696*** 0.0159 0.0442*** 0.0055 _cons 0.1257*** 0.0304 0.1262*** 0.0212 0.2312*** 0.0434 -0.4255*** 0.0961 0.0177 0.0141

R-squared 0.5614 0.8203 0.4180 0.4767 0.3299

(20)

Lampiran 6.b. Tabel Koefisien Regresi untuk Masing-masing Kelompok Makanan Tahun 2011 Variabel sayur-sayuran (w6) kacang-kacangan (w7) buah-buahan (w8) minyak dan lemak

(w9)

kelompok makanan lainnya (w10) Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err predlnp1 -0.0026*** 0.0010 -0.0004 0.0015 -0.0024* 0.0012 -0.0027*** 0.0006 -0.0101*** 0.0030 predlnp2 0.0001 0.0001 0.0000 0.0001 0.0013*** 0.0002 0.0001* 0.0000 -0.0013*** 0.0002 predlnp3 -0.0007** 0.0003 -0.0017*** 0.0002 0.0025*** 0.0003 0.0003* 0.0002 -0.0038*** 0.0006 predlnp4 0.0003*** 0.0001 0.0004*** 0.0001 0.0002*** 0.0000 0.0000 0.0000 0.0008*** 0.0002 predlnp5 0.0007*** 0.0001 0.0007*** 0.0001 -0.0007*** 0.0001 0.0001* 0.0001 0.0034*** 0.0004 predlnp6 0.0130*** 0.0012 -0.0009*** 0.0002 -0.0005* 0.0003 -0.0004* 0.0002 -0.0080*** 0.0010 predlnp7 0.0013*** 0.0001 0.0021*** 0.0006 0.0002** 0.0001 0.0000 0.0000 0.0024*** 0.0002 predlnp8 -0.0007*** 0.0002 -0.0002** 0.0001 0.0062*** 0.0004 -0.0003*** 0.0001 -0.0011** 0.0005 predlnp9 0.0015*** 0.0003 -0.0006*** 0.0002 -0.0010*** 0.0003 0.0010* 0.0005 0.0001 0.0008 predlnp10 -0.0074*** 0.0003 -0.0035*** 0.0002 -0.0027*** 0.0002 -0.0033*** 0.0002 0.0469*** 0.0010 lnyriil -0.0112*** 0.0004 -0.0088*** 0.0002 0.0031*** 0.0003 -0.0088*** 0.0002 0.0715*** 0.0024 w-sendiri 0.5179*** 0.0088 0.6063*** 0.0275 0.6838*** 0.0079 0.5262*** 0.0117 0.4486*** 0.0075 lnjarti -0.0111*** 0.0010 0.0039*** 0.0008 0.0065*** 0.0020 -0.0038*** 0.0005 -0.0539*** 0.0033 lnart5 0.0053*** 0.0008 0.0009* 0.0005 -0.0086*** 0.0012 0.0029* 0.0004 0.0044** 0.0020 statpemdesa 0.0023*** 0.0003 -0.0007*** 0.0002 -0.0015*** 0.0003 0.0027*** 0.0002 -0.0028*** 0.0008 keltani -0.0025*** 0.0003 0.0001 0.0003 -0.0015*** 0.0002 -0.0007*** 0.0001 0.0126*** 0.0009 kelistrik 0.0009* 0.0005 0.0049*** 0.0009 -0.0020*** 0.0004 -0.0001 0.0002 0.0207*** 0.0013 keljamban 0.0006 0.0014 -0.0009 0.0009 0.0000 0.0013 0.0012 0.0008 -0.2444 0.2151 kelsampah 0.0014*** 0.0003 0.0016*** 0.0002 0.0000 0.0002 0.0003*** 0.0001 0.0010 0.0008 lnyos 0.0000 0.0004 -0.0012*** 0.0002 0.0039*** 0.0004 0.0006*** 0.0002 -0.0009 0.0008

(21)

Lampiran 6.b. (Lanjutan) Variabel sayur-sayuran (w6) kacang-kacangan (w7) buah-buahan (w8) minyak dan lemak

(w9)

kelompok makanan lainnya (w10) Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err lnyoskrt 0.0000 0.0003 0.0002 0.0002 0.0034*** 0.0004 -0.0001 0.0001 -0.0073*** 0.0007 lnagekrt 0.0000 0.0006 0.0022*** 0.0004 0.0012** 0.0005 0.0010*** 0.0003 -0.0258*** 0.0016 jkkrt 0.0004 0.0005 0.0009*** 0.0003 -0.0025*** 0.0004 0.0001 0.0003 0.0157*** 0.0012 lapekrt 0.0006** 0.0003 0.0015*** 0.0002 -0.0018*** 0.0002 -0.0001 0.0002 -0.0107*** 0.0007 infkrt -0.0012*** 0.0003 -0.0014*** 0.0003 0.0017*** 0.0003 0.0004*** 0.0001 -0.0095*** 0.0007 deprasio 0.0003** 0.0001 -0.0002*** 0.0001 -0.0004*** 0.0001 0.0001** 0.0001 0.0000 0.0003 literasi 0.0014 0.0009 -0.0001 0.0007 -0.0014** 0.0007 0.0003 0.0005 0.0082*** 0.0022 kondrmh -0.0010*** 0.0003 0.0005** 0.0002 -0.0009*** 0.0002 -0.0015*** 0.0002 0.0036*** 0.0009 lnluasrmhpc 0.0010*** 0.0003 0.0026*** 0.0002 0.0040*** 0.0004 0.0014*** 0.0001 0.0009 0.0007 airminum -0.0011*** 0.0003 -0.0019*** 0.0002 -0.0023*** 0.0003 -0.0001 0.0001 -0.0052*** 0.0010 penerangan 0.0044*** 0.0005 0.0030*** 0.0008 -0.0005 0.0003 0.0008*** 0.0002 0.0062*** 0.0012 sanitasi 0.0018*** 0.0003 0.0002 0.0002 0.0029*** 0.0003 0.0002 0.0002 -0.0052*** 0.0007 miskin -0.0013 0.0014 -0.0025 0.0016 -0.0059*** 0.0019 0.0022** 0.0010 0.0031 0.0073 imr -0.0492*** 0.0039 0.0068** 0.0027 0.0364*** 0.0060 -0.0182*** 0.0026 0.2987 0.2709 _cons 0.1199*** 0.0129 0.1154*** 0.0130 -0.0862*** 0.0142 0.1338*** 0.0069 -0.5790*** 0.0374

R-squared 0.2957 0.2880 0.5327 0.2733 0.5090

(22)

Lampiran 7.a. Tabel Koefisien Regresi Berdasarkan Pendapatan Rumah TanggaTahun 2008

Variabel

Padi-padian (w1) Umbi-umbian (w2)

Ikan/udang/

cumi/kerang (w3) Daging (w4) Telur dan susu (w5) Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err predlnp1 0.0004 0.0007 0.0004 0.0003 -0.0029*** 0.0004 -0.0029*** 0.0007 -0.0007* 0.0004 predlnp2 -0.0019*** 0.0002 0.0033*** 0.0008 0.0002 0.0001 -0.0005* 0.0003 -0.0001 0.0001 predlnp3 -0.0025*** 0.0007 0.0000 0.0002 0.0150*** 0.0004 -0.0022*** 0.0006 0.0004 0.0004 predlnp4 -0.0010*** 0.0001 -0.0001* 0.0000 -0.0014*** 0.0001 0.0239*** 0.0016 0.0002** 0.0001 predlnp5 0.0028*** 0.0005 -0.0003 0.0002 0.0001 0.0003 0.0019*** 0.0005 0.0013* 0.0007 predlnp6 0.0011 0.0014 0.0005 0.0004 0.0098*** 0.0011 -0.0021 0.0016 -0.0019** 0.0009 predlnp7 -0.0011*** 0.0003 -0.0005*** 0.0001 -0.0008*** 0.0002 -0.0010*** 0.0004 0.0002 0.0002 predlnp8 -0.0011* 0.0006 0.0002 0.0002 0.0011*** 0.0004 -0.0006 0.0010 0.0007* 0.0004 predlnp9 -0.0020 0.0018 -0.0033*** 0.0008 -0.0016* 0.0009 -0.0046*** 0.0013 0.0001 0.0007 predlnp10 -0.0218*** 0.0006 -0.0005*** 0.0002 -0.0030*** 0.0003 -0.0039*** 0.0005 -0.0020*** 0.0003 lnyriil -0.0733*** 0.0027 -0.0018*** 0.0004 -0.0130*** 0.0010 -0.0241*** 0.0013 -0.0126*** 0.0008 kuin12 -0.0053** 0.0025 0.0005 0.0004 -0.0144*** 0.0010 -0.0225*** 0.0015 -0.0164*** 0.0009 kuin34 -0.0050*** 0.0014 0.0005** 0.0003 -0.0073*** 0.0006 -0.0126*** 0.0009 -0.0095*** 0.0006 w-sendiri 0.1743*** 0.0115 0.8124*** 0.0173 0.5027*** 0.0153 0.4833*** 0.0196 0.8560*** 0.0461 rendah -0.0200 0.0134 0.0629*** 0.0185 -0.0493** 0.0224 0.0198 0.0257 -0.0606 0.0779 menengah -0.0073 0.0132 0.0351* 0.0187 -0.0557*** 0.0198 0.0104 0.0230 0.0057 0.0575 lnjarti 0.0355*** 0.0030 -0.0008 0.0007 0.0062*** 0.0018 0.0110*** 0.0027 0.0340*** 0.0016 lnart5 0.0358*** 0.0025 0.0026*** 0.0008 -0.0013 0.0017 0.0019 0.0026 -0.0259*** 0.0015 statpemdesa 0.0059*** 0.0006 0.0005 0.0003 -0.0022*** 0.0004 -0.0003 0.0006 -0.0009*** 0.0003 keltani 0.0032*** 0.0011 0.0007** 0.0003 0.0010 0.0009 -0.0002 0.0010 -0.0019** 0.0008 kelistrik -0.0123*** 0.0011 -0.0004 0.0003 -0.0025*** 0.0007 -0.0046*** 0.0012 0.0004 0.0006

(23)

Lampiran 7.a. (Lanjutan)

Variabel

Ikan/udang/

cumi/kerang (w3) Daging (w4) Telur dan susu (w5) Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err keljamban -0.0022*** 0.0005 -0.0008*** 0.0001 -0.0008** 0.0003 -0.0004 0.0005 0.0006** 0.0003 kelsampah -0.0002 0.0012 -0.0005 0.0004 0.0033*** 0.0010 -0.0010 0.0012 -0.0018** 0.0008 lnyos -0.0027*** 0.0007 -0.0002 0.0002 0.0010** 0.0005 0.0000 0.0008 0.0024*** 0.0004 lnyoskrt -0.0010** 0.0005 0.0003 0.0002 0.0010*** 0.0003 0.0005 0.0006 0.0013*** 0.0003 lnagekrt 0.0050*** 0.0010 0.0014*** 0.0005 0.0038*** 0.0007 0.0027*** 0.0011 0.0011* 0.0006 jkkrt 0.0005 0.0009 -0.0007** 0.0003 -0.0044*** 0.0007 -0.0015 0.0012 -0.0023*** 0.0006 lapekrt 0.0075*** 0.0005 -0.0002 0.0003 0.0003 0.0004 0.0023*** 0.0006 -0.0007** 0.0003 infkrt -0.0004 0.0005 0.0006*** 0.0002 0.0015*** 0.0003 -0.0008 0.0005 -0.0020*** 0.0003 deprasio -0.0011*** 0.0002 0.0001* 0.0001 0.0011*** 0.0002 -0.0001 0.0002 0.0004*** 0.0001 literasi 0.0026* 0.0015 0.0018*** 0.0005 -0.0014 0.0010 -0.0010 0.0016 0.0018** 0.0009 kondrmh -0.0009 0.0006 0.0001 0.0002 -0.0015*** 0.0004 -0.0012 0.0008 -0.0020*** 0.0003 lnluasrmhpc -0.0144*** 0.0005 -0.0002 0.0002 0.0004 0.0004 0.0004 0.0006 0.0030*** 0.0003 airminum 0.0042*** 0.0006 -0.0001 0.0002 0.0021 0.0004 0.0011* 0.0006 0.0001 0.0003 penerangan -0.0046*** 0.0010 -0.0009*** 0.0003 0.0010* 0.0006 -0.0003 0.0011 -0.0006 0.0005 sanitasi -0.0054*** 0.0006 -0.0002 0.0002 0.0018*** 0.0004 0.0018*** 0.0006 0.0026*** 0.0003 imr 0.0334*** 0.0069 0.0083*** 0.0031 -0.0064** 0.0025 -0.0081*** 0.0026 -0.0070*** 0.0015 _cons 1.0060*** 0.0353 0.0136 0.0103 0.0238 0.0175 0.1713*** 0.0322 0.1313*** 0.0152

R-squared 0.5325 0.7895 0.4242 0.4036 0.3779

(24)

Lampiran 7.b. Tabel Koefisien Regresi Berdasarkan Pendapatan Rumah TanggaTahun 2008

Variabel

Sayur-sayuran (w6)

Kacang-kacangan

(w7) Buah-buahan (w8) Minyak dan lemak (w9)

Kelompok makanan lainnya (w10)

Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err

predlnp1 -0.0008*** 0.0003 0.0003 0.0003 0.0011*** 0.0003 -0.0004* 0.0002 -0.0026** 0.0013 predlnp2 0.0003*** 0.0001 -0.0001 0.0001 0.0002** 0.0001 0.0004*** 0.0001 -0.0015*** 0.0003 predlnp3 -0.0013*** 0.0003 -0.0018*** 0.0003 -0.0002 0.0003 -0.0003 0.0002 -0.0045*** 0.0010 predlnp4 0.0004*** 0.0001 0.0005*** 0.0001 0.0001*** 0.0000 0.0000 0.0000 0.0020*** 0.0002 predlnp5 0.0016*** 0.0002 0.0008*** 0.0002 0.0002 0.0001 0.0006*** 0.0001 0.0059*** 0.0007 predlnp6 0.0194*** 0.0008 -0.0042*** 0.0005 -0.0002 0.0005 0.0025*** 0.0004 -0.0203*** 0.0019 predlnp7 0.0013*** 0.0001 0.0044*** 0.0005 0.0002** 0.0001 0.0002*** 0.0001 0.0022*** 0.0004 predlnp8 -0.0001 0.0003 0.0001 0.0002 0.0080*** 0.0007 -0.0002 0.0002 -0.0004 0.0008 predlnp9 0.0001 0.0007 0.0020*** 0.0008 -0.0003 0.0006 0.0019** 0.0009 0.0190*** 0.0020 predlnp10 -0.0033*** 0.0002 -0.0019*** 0.0002 -0.0001 0.0002 -0.0021*** 0.0002 0.0125*** 0.0016 lnyriil -0.0075*** 0.0006 -0.0073*** 0.0005 0.0014*** 0.0005 -0.0099*** 0.0004 0.0402*** 0.0092 kuin12 0.0036*** 0.0007 0.0028*** 0.0005 -0.0022*** 0.0006 0.0011*** 0.0004 -0.0218*** 0.0085 kuin34 0.0023*** 0.0005 0.0006* 0.0003 -0.0018*** 0.0004 0.0010*** 0.0003 -0.0072 0.0045 w-sendiri 0.6000*** 0.0219 0.6299*** 0.0568 0.7575*** 0.0147 0.4984*** 0.0181 0.5927*** 0.0164 rendah 0.0283 0.0249 -0.2191*** 0.0698 -0.0357* 0.0204 0.0733*** 0.0243 0.2179*** 0.0416 menengah 0.0522** 0.0255 0.0841 0.0698 -0.0331* 0.0173 0.0314 0.0216 -0.0175 0.0211 lnjarti -0.0059*** 0.0012 0.0005 0.0010 0.0027*** 0.0010 0.0016** 0.0008 -0.0343*** 0.0079 lnart5 0.0028** 0.0012 0.0016* 0.0010 -0.0053*** 0.0010 0.0014* 0.0007 0.0018 0.0039 statpemdesa 0.0031*** 0.0003 -0.0012*** 0.0002 -0.0019*** 0.0002 0.0012*** 0.0002 0.0016* 0.0009 keltani -0.0001 0.0006 -0.0021*** 0.0005 -0.0013** 0.0006 0.0015*** 0.0004 -0.0037* 0.0022 kelistrik 0.0024*** 0.0005 0.0041*** 0.0007 -0.0007* 0.0004 0.0015*** 0.0003 0.0139*** 0.0016

(25)

Lampiran 7.b. (Lanjutan)

Variabel

Sayur-sayuran (w6)

Kacang-kacangan

(w7) Buah-buahan (w8) Minyak dan lemak (w9)

Kelompok makanan lainnya (w10)

Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err

keljamban 0.0015*** 0.0002 0.0011*** 0.0002 -0.0006*** 0.0002 0.0009*** 0.0002 0.0038*** 0.0008 kelsampah -0.0014** 0.0007 -0.0016*** 0.0005 0.0008 0.0006 -0.0014*** 0.0004 0.0013 0.0025 lnyos 0.0000 0.0003 -0.0006** 0.0003 0.0016*** 0.0003 0.0001 0.0002 0.0049*** 0.0012 lnyoskrt -0.0001 0.0002 0.0001 0.0002 0.0012*** 0.0002 0.0004** 0.0002 -0.0076*** 0.0008 lnagekrt 0.0008* 0.0005 0.0029*** 0.0004 -0.0015*** 0.0004 0.0010*** 0.0003 -0.0246*** 0.0017 jkkrt -0.0023*** 0.0005 0.0000 0.0004 -0.0018*** 0.0004 -0.0013*** 0.0003 0.0171*** 0.0016 lapekrt 0.0016*** 0.0003 0.0007*** 0.0002 -0.0018*** 0.0002 0.0009*** 0.0002 -0.0211*** 0.0009 infkrt -0.0012*** 0.0002 -0.0008*** 0.0002 -0.0001 0.0002 -0.0003 0.0002 -0.0033*** 0.0008 deprasio 0.0007*** 0.0001 0.0002** 0.0001 -0.0002** 0.0001 0.0000 0.0001 0.0007* 0.0004 literasi 0.0010 0.0007 0.0001 0.0006 -0.0012** 0.0006 0.0006 0.0005 -0.0011 0.0023 kondrmh -0.0008*** 0.0003 0.0001 0.0002 -0.0008*** 0.0002 -0.0009*** 0.0002 0.0043*** 0.0009 lnluasrmhpc 0.0009*** 0.0002 0.0027*** 0.0002 0.0021*** 0.0002 0.0019*** 0.0002 0.0050*** 0.0009 airminum -0.0006** 0.0003 -0.0015*** 0.0002 -0.0011*** 0.0002 0.0001 0.0002 -0.0045*** 0.0008 penerangan 0.0019*** 0.0004 0.0026*** 0.0004 0.0007** 0.0003 0.0012*** 0.0002 0.0037*** 0.0012 sanitasi 0.0001 0.0003 0.0006*** 0.0002 0.0011*** 0.0002 0.0008*** 0.0002 -0.0042*** 0.0008 imr -0.0008 0.0027 0.0029* 0.0015 0.0028** 0.0012 0.0053*** 0.0020 0.5443*** 0.0400 _cons -0.0200* 0.0113 0.0641*** 0.0104 -0.0657*** 0.0097 0.0825*** 0.0090 -0.2040** 0.1014

R-squared 0.3552 0.2775 0.5982 0.2864 0.3231

(26)

Lampiran 8.a. Tabel Koefisien Regresi Berdasarkan Pendapatan Rumah TanggaTahun 2011

Variabel

Ikan/udang/

cumi/kerang (w3) Daging (w4) Telur dan susu (w5) Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err Coef Std Err predlnp1 0.0955*** 0.0037 -0.0093*** 0.0018 -0.0281*** 0.0051 0.0030*** 0.0024 -0.0036*** 0.0008 predlnp2 -0.0009*** 0.0001 0.0013* 0.0008 -0.0005*** 0.0001 0.0002 0.0002 0.0002** 0.0001 predlnp3 -0.0031*** 0.0006 0.0014*** 0.0002 0.0160*** 0.0005 -0.0016* 0.0008 0.0011*** 0.0003 predlnp4 -0.0015*** 0.0001 -0.0003*** 0.0001 -0.0012*** 0.0001 0.0189*** 0.0018 0.0005*** 0.0001 predlnp5 -0.0001 0.0003 0.0004*** 0.0001 0.0002 0.0002 0.0001 0.0004 0.0003 0.0004 predlnp6 -0.0021*** 0.0006 -0.0002 0.0002 -0.0023*** 0.0007 -0.0015 0.0010 0.0003 0.0009 predlnp7 0.0006*** 0.0002 -0.0002* 0.0001 -0.0010*** 0.0001 -0.0005** 0.0002 0.0004*** 0.0002 predlnp8 0.0008*** 0.0002 0.0001 0.0002 0.0004* 0.0002 -0.0002 0.0005 0.0000 0.0002 predlnp9 -0.0011 0.0007 0.0005* 0.0003 0.0008 0.0005 0.0002 0.0007 -0.0002 0.0003 predlnp10 -0.0202*** 0.0005 -0.0011*** 0.0002 -0.0100*** 0.0004 -0.0048*** 0.0006 -0.0064*** 0.0004 lnyriil -0.0554*** 0.0010 -0.0025*** 0.0004 -0.0183*** 0.0009 -0.0175*** 0.0011 -0.0150*** 0.0008 kuin12 0.0102*** 0.0013 0.0007 0.0005 -0.0216*** 0.0011 -0.0128*** 0.0014 -0.0170*** 0.0010 kuin34 -0.0001 0.0008 0.0003 0.0003 -0.0102*** 0.0007 -0.0075*** 0.0008 -0.0099*** 0.0006 w-sendiri 0.1817*** 0.0123 0.8360*** 0.0126 0.4513*** 0.0114 0.5253*** 0.0179 0.6872*** 0.0365 rendah 0.0027 0.0137 0.0315** 0.0141 -0.0304* 0.0164 0.0028 0.0281 -0.0371 0.0472 menengah 0.0061 0.0139 0.0063 0.0145 -0.0303** 0.0144 0.0264 0.0225 -0.0044 0.0493 lnjarti 0.0346*** 0.0019 -0.0038*** 0.0013 0.0002 0.0014 0.0075*** 0.0028 0.0479*** 0.0017 lnart5 0.0251*** 0.0014 0.0000 0.0006 0.0029** 0.0012 0.0036** 0.0015 -0.0395*** 0.0015 statpemdesa 0.0022*** 0.0005 -0.0008 0.0006 -0.0013*** 0.0004 -0.0011* 0.0006 -0.0008** 0.0003 keltani 0.0008* 0.0005 0.0005 0.0007 -0.0046*** 0.0004 -0.0011** 0.0006 -0.0003 0.0004 kelistrik -0.0107*** 0.0009 -0.0001 0.0004 -0.0043*** 0.0007 -0.0029*** 0.0009 0.0021*** 0.0008