R A D A R B A N D U N G
o
Selasa
0
Rabu
o
Kamis
0
Jumat
o
Sabtu
o
Minggu
•
Senin
456
7
20
21
22
8
9
10
11
23
24
@
26
12
13
27
28
2
3
18
19
14
15
16
29
30
31
OSep
OOkt
ONov
ODes
OPeb
o
Mar OApr
OMei
.Jun
OJul
0 Ags
M e r n e d k M a n f a a t
BuahAnggur
I N D O N E S I A s u d a h s a n g a t t e r-k e n a l a k a n k e k a y a a n b u a h b u a -h a n , [ a d i h a m p i r s e m u a j e n i s b u a h t e r d a p a t d i n e
-g a r a k i t a i n i . D a r i s e k i a n b a n y a k j e n i s
b u a h - b u a h a n y a n g t e r d a p a t d i I n d o n e s i a , b a n y a k m a s y a r a k a t y a n g b e l u m m e n g e -t a h u i a k a n m a n f a a t b e s a r d a r i b u a h
-b u a h t e r s e b u t . S a l a h s a t u b u a h - b u a h a n y a n g m e m i l i k i m a n -f a a t y a n g s a n g a t b e s a r a d a l a h a n g g u r . S i a p a
y a n g t i d a k t a h u t e n t a n g a n g g u r ? H a m p i r s e m u a o r a n g m e n g e t a h u i k e n i k m a t a n r a s a n y a y a n g r n a n i s , k a d a n g s e d i k i t a s a m d a n t e r k e s -a n m e w -a h . S e l a i n d a p a t d i m a k a n l a n g s u n g s e b a g a i b u a h s e g a r , a n g
-g u r p u n b i s a d i j a d i k a n m i n u m a n y a n g b e r c i t a r a s a t i n g g i k e r n u
-d i a n a n g g u r p u n d i m a n f a a t k a n
s e b a g a i k e j u d a n j u g a d i o l a h m e n -j a d i k i s m i s s e b a g a i c a m p u r a n b a h a n r o t i . A n g g u r m e r u p a k a n b u a h d e n g a n c i r i b e r b e n t u k b u l a t a g a k l o n j o n g b e r u k u r a n k e c i l s e p e r t i k e l e r e n g n a m u n a d a j u g a y a n g u k u r a n n y a a g a k b e s a r ; b u a h i n i u m u m n y a b e r w a r n a h i j a u , m e r a h k e h i t a m a n / u n g u , h i t a m ,
d a n b i r u k e h i t a m a n . A n g g u r m e r u p a k a n t a n a m a n b u a h b e r
-u p a p e r d u m e r a m b a t y a n g t e r m -a s u k k e d a l a m k e l u a r g a V i t a c e -a e .
D i b a l i k r a s a n y a y a n g n i k m a t a n g -g u r m e m p u n y a i m a n f a a t y a n g b e s a r , n a m u n t i d a k s e m u a o r a n g m e n g e t a h u i h a l i t u . S a l a h s a t u m a n f a a t a n g g u r a d a l a h d a p a t m e n u r u n k a n r e s i k o s e r a n g a n p e n y a -k i t s t r o -k e . P e n y a k i t s t r o k e a d a l a h
g e n o l y a n g ~ r k h a s i a t d a l a m p e n -u r -u n a n r e s i k o p e n y a k i t s t r o k e , b i j i a n g g u r d a n k u l i t a n g g u r j u g a m e n g a n d u n g a n t i o k s i d a n y a n g t i n g g i . H a l t e r s e b u t d i k u a t k a n o l e h D r . A n d r e w W a t e r h o u s e d a r i U n i -v e r s i t a s C a l i f o r n i a . D a v i s , A m e r i k a S e r i k a t , y a n g t e l a h m e l a k u k a n p e n e l i t i a n b u a h a n g g u r u n t u k k e s e -h a t a n , m e n y e b u t k a n b a h w a b a
-g i a n y a n -g m e n -g a n d u n -g a n t i o k s i d a n t i n g g i a d a l a h k u l i t d a n b i j i . P a d a k u l i t n y a , k a t a A n d r e w , j e n i s a n t i o k -s i d a n y a n g p a l i n g u t a m a a d a l a h r e s v e r a t r o l y a n g m e m p u n y a i k e
-m a -m p u a n m e n g h a m b a t o k s i d a s i l D L , b e r f u n g s i m e n g h a m b a t e n z i m y a n g m e r a n g s a n g p e r t u m b u h a n s e l k a n k e r d a n m e n e k a n s i s t e m k e k e b a l a n t u b u h , s e b a g a i p e J i n d u n g s e l d a r i r a d i k a l b e b a s p e n y e b a b p e n y a k i t d e g e n e r a t i f , s e p e r t i p e n y a -k i t j a n t u n g , k a n k e r , d a n b e b e r a p a p e n y a k i t a k i b a t p e n u a a n . S e l a i n p a d a a n g g u r , s e b e n a m y a r e s v e r a t r o l b i s a d i t e m u k a n p a d a k a c a n g t a n a h , d a n j e n i s b e r r y , s e p e r t i r a s p b e r r y , m u l b e r r y , d a n b l u e b e r r y . D e n g a n d e m i k i a n k u l i t a n g g u r s a n g a t b a g u s u n t u k m e n c e g a h p r o s e s p e n u a a n p a d a k u l i t , a k a n m e m b u a t o r a n g y a n g m e n g k o n s u m s i n y a t a m p a k l e b i h s e g a r . R e s v e r a t r o l j u g a m e -r n i l i k i e f e k a n t i p -r o l i f e -r a s i s e h i n g g a d a p a t m e n c e g a h l i m f o m a h i s t i o -s i t i k d a n k a n k e r k o l o n ( u -s u -s b e -s a r ) , m e n g u b a h e k s p r e s i g e n p a d a a k s i s a n d r o g e n d a n p e n g a t u r a n s i k l u s s e l s e h i n g g a e f e k t i f m e n c e g a h k a n -k e r p r o s t a t .
B u a h a n g g u r y a n g s u d a h p o p u l e r d i m a s y a r a k a t I n d o n e s i a j u g a m e r n -b e r i m a n f a a t b a g i p a r a p e n d e r i t a h i p e r t e n s i . H i p e r t e n s i a d a l a h k o n -d i s i m e -d i s d i m a n a t e r j a d i p e n i n g -k a t a n t e k a n a n d a r a h s e c a r a k r o n i s ( d a l a m j a n ~ w a k t u l a m a ) . T e k a
-Oleh:
•••••••••
n a n d a r a h y a n g s e l a l u t i n g g i a d a l a h s a l a h s a t u f a k t o r r i s i k o u n t u k s t r o k e , s e r a n g a n j a n t u n g . g a g a ! [ a n -t u n g d a n a n e u r i s m a a r t e r i a l , d a n m e r u p a k a n p e n y e b a b u t a m a g a -g a l j a n t u n -g k r o n i s . B e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n A l i K h o m s a n d a l a m b u a h a n g g u r t e r d a p a t k a l i u m y a n g d a p a t m e n e k a n n a t r i u m ( g a r a m ) b e r l e b i h . M e n u r u t A l i K h o m s a n , s e o r a n g p e n d e r i t a h i p e r t e n s i h a r u s b a n y a k m e n g k o n s u m s i m a k a n a n y a n g m e n g a n d u n g k a l i u m , d i m a -n a k a l i u m b e r f u n g s i u n t u k m e r n -b u a n g n a t r i u m y a n g b e r l e b i h d a l a m t u b u h . " H i p e r t e n s i i t u k e b a n y a k a n n a t r i u m . S a a t k i t a k e n c i n g t e r j a d i p e m b u a n g a n n a t r i u m . N a t r i u m b e r l e b i h m e n y e b a b k a n k e t i d a k -m a -m p u a n g i n j a 1 d a l a r n m e n g e t u
-a r k -a n n a t r i u m s e h i n g g a m e n g
-g a n -g -g u a l i r a n d a r a h d a n b e r u j u n g p a d a h i p e r t e n s i , " p a p a r A l i . N a r n u n , t a m b a h A l i , h i p e r t e n s i t i d a k h a n y a t e r j a d i k a r e n a k e b a n y a k a n n a t r i u m , j u g a k a r e n a k e r u s a k a n g i n j a l d a n k e g e m u k a n . " M a k a p e n g o b a t a n n y a h a r u s m e n y e l u r u h , t i d a k h a n y a d i e t g a r a m t e t a p i j u g a p e r i k s a d a n s e m -b u h k a n g i n j a l s e r t a a t a s i k e g e m u -k a n n y a , " t u t u m y a .
S a t u l a g i m a n f a a t d a r i b u a h a n g
-g u r a d a l a h b i s a m e n y e h a t k a n p e n g l i h a t a n t e r u t a m a d i u s i a s e n j a . T i m d a r i F o r d h a m U n i v e r -s i t y A m e r i k a S e r i k a t m e n e l i t i d a m p a k m a k a n a n k a y a a n t i o k s i -d a n t e r h a d a p g a n g g u a n p e n g l l
-h a t a n y a n g m u n c u l s e i r i n g b e r -t a m b a h n y a u m u r . S i l v i a m e n a r i k k e s i m p u l a n d a r i p e n e l i t i a n i n i , b a h w a m e n u r u n n y a f u n g s i p e n g
-I i h a t a n k a r e n a u m u r a d a l a h a k i -b a t k e r u s a k a n o k s i d a t i f y a n g t e r a k u m u l a s i . " M e n g k o n s u m s i m a k a n a n y a n g k a y a a n t i o k s i d a n a l a m i s e p e r t i a n g g u r b e r g u n a b a g i k e s e h a t a n d a n f u n g s i r e t i n a , " u j a r S i l v i a D a l a m r l s e t y a n g d i p u -b l i k a s i k a n d i 'F r e e R a d i c a l B i o -l o g y a n d M e d i c i n e ' i n i t e r t u l i s b a h w a a n g g u r m e n g u r a n g i p e -n u m p u k a -n l i p o f u s c i n d a n m e n -c e g a h k e r u s a k a n o k s i d a t i f p a d a r e t i n a l p i g m e n t e p i t h e l i u m ( R P E ) . M a k a n y a , b u a h i n i d a p a t m e n -g o p t i m a l k a n f u n g s i b a g i a n p e n t i n g d i r e t i n a t e r s e b u t . " A n g g u r b e r r n a n -f a a t b a g i p e n g l i h a t a n p a d a o r a n g b e r u s i a l a n j u t , b a h k a n h a n y a d i -k o n s u m s i s a a t m u d a , " j e l a s S i l v i a F i n n e m a n n , k e p a l a r i s e t t e r s e b u t , s e p e r t i . d i k u t i p d a r i T i m e s o f I n d i a . A g e - r e l a t e d m a c u l a r d e g e n e r a t i o n ( A M D ) a d a l a h k o n d i s i m a t a d i m a n a m a c u l a ( b a g i a n t e n g a h r e t i n a ) p e r l a h a n - I a h a n r u s a k . A M D a d a l a h p e n y e b a b u t a m a k e b u -t a a n p a d a l a n s i a . ( * )
