PENGARUH PERBEDAAN SUHU TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN
IKAN TAMBRA (
Tor tambra
)
SKRIPSI
RISSA HERAWATI BR GINTING 090805053
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2014
PENGARUH PERBEDAAN SUHU TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN
IKAN TAMBRA (
Tor tambra
)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi dan memenuhi syarat mencapai Gelar Sarjana Sains
RISSA HERAWATI BR GINTING 090805053
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : Pengaruh Perbedaan Suhu Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Tambra (Tor Tambra)
Kategori : Skripsi
Nama : Rissa Herawati Br Ginting
Nim : 090805053
Program Studi : Sarjana (S1) Biologi Departemen : Biologi
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara
Disetujui di Medan, Januari 2014
Pembimbing 2 Pembimbing 1
Dr. Miswar Budi Mulya, M.Si Dr. Hesti Wahyuningsih, M.Si NIP. 19691010 199702 1 002 NIP. 19691018 199412 2 002
Diketahui oleh:
Departemen Biologi FMIPA USU Ketua,
PERNYATAAN
PENGARUH PERBEDAAN SUHU TERHADAP LAJU
PERTUMBUHAN IKAN TAMBRA (
Tor tambra
)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Januari 2014
PENGHARGAAN
Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan perlindungan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “PENGARUH PERBEDAAN SUHU TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN IKAN TAMBRA (Tor tambra)”.
PENGARUH PERBEDAAN SUHU TERHADAP LAJU
PERTUMBUHAN IKAN TAMBRA (
Tor tambra
)
Abstrak
Pengaruh perbedaan suhu terhadap laju pertumbuhan ikan tambra (Tor tambra) telah dilakukan. Ikan tambra (Tor tambra) merupakan salah satu
ikan yang mempunyai nilai ekonomis yang tinggi karena cita rasa dagingnya yang enak dan gurih. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui suhu optimal terhadap laju pertumbuhan, hubungan panjang dan beratikan tambra (Tor tambra) pada setiap suhu yang berbeda. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 10 ulangan yaitu, perlakuan A (suhu 23oC), B (suhu 25oC), C (suhu 27oC) dan D (suhu 29oC) . Hasil menunjukkan bahwa pertumbuhan pada suhu 23oC lebih baik dibandingkan dengan perlakuan suhu yang lain. Hal ini disebabkan karena kualitas air, kondisi lingkungan dan kualitas pakan memberikan pengaruh besar terhadap kelangsungan hidup ikan. Analisa hubungan panjang – bobot dan faktor kondisi ikan ini dimaksudkan untuk mengetahui tingkat korelasi fungsional antara panjang dengan bobot dan pola pertumbuhan. Hasil analisis menunjukkan korelasi antara panjang dengan berat pada setiap pengamatan sangat signifikan (p > 0,05). Pertumbuhan ikan tambra pada umumnya allometrik negatif, dengan kata lain pertambahan berat lebih lambat daripada panjangnya.
EFFECT OF TEMPERATURE ON GROWTH RATE
DIFFERENCES TAMBRA FISH
(Tor tambra)
Abstract
Effect of temperature on growth rate differences tambra (Tor tambra) has been performed. Tambra (Tor tambra) is one of the fish that have high economic value because of the taste of the meat is tasty and savory. The purpose of this study was to determine the optimal temperature for growth, length and weight relationship of tambra (Tor tambra) at each different temperature. This study used an experimental method with a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and 10 replications, treatment A (temperature 23°C), B (temperature 25°C), C (temperature 27°C) and D (temperature 29°C). Results showed that growth at 23°C temperatures better than other temperature treatments. This is because water quality, environmental conditions and feed quality a major impact on the survival of fish. Analysis of a length-weight relationship and condition factor of fish is intended to determine the level of functional correlation between the length of the weight and growth pattern. The analysis showed a correlation between the length of the weight on each observation is very significant (p > 0,05). Growth of tambra in general negative allometric , in other words gain weight more slowly than its length. .
DAFTAR ISI
2.1. Anatomi dan Morfologi Ikan Tambra (Tor tambra) 5
2.2. Populasi dan Habitat Ikan Tambra 6
2.3. Ikan Tambra dan Penyebarannya 8
2.4. Faktor Fisika Kimia Air 9
Bab 3. Bahan dan Metode
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian 12
3.2. Alat dan Bahan 12
Bab 4. Hasil dan Pembahasan
4.1. Pertumbuhan Ikan Tambra (Tor tambra) 17
4.2. Laju Pertumbuhan Bobot Bulanan dan Bobot Total Ikan Tambra (Tor tambra) Selama Pemeliharaan
19
4.3. Pola Pertumbuhan Ikan Tambra (Tor tambra) 20
4.4. Sintasan Ikan Tambra (Tor tambra) 24
4.5.1. Suhu 26 4.5.2. pH air 26 4.5.3. Oksigen Terlarut (Disolved Oxygen) 27
4.5.4. Amoniak 27
Bab 5. Kesimpulan dan Saran
5.1. Kesimpulan 28
5.2. Saran 28
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
4.1.1. Pertumbuhan Bobot Rata-rata Ikan Tambra (Tor tambra) Selama Pemeliharaan 12 Minggu dengan Perlakuan Suhu yang Berbeda
17
4.1.2. Pertumbuhan Panjang Rata-rata Ikan Tambra (Tor tambra) Selama Pemeliharaan 12 Minggu dengan Perlakuan Suhu yang Berbeda
18
4.2.1. Laju Pertumbuhan Bobot Bulanan Ikan Tambra (Tor tambra) 19
4.2.2. Laju Pertumbuhan Bobot Total Ikan Tambra (Tor tambra) 19
4.3.1. Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Tambra (Tor tambra) Selama Pemeliharaan 12 Minggu dengan Perlakuan Suhu 23oC
20
4.3.2. Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Tambra (Tor tambra) Selama Pemeliharaan 12 Minggu dengan Perlakuan Suhu 25oC
21
4.3.3. Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Tambra (Tor tambra) Selama Pemeliharaan 12 Minggu dengan Perlakuan Suhu 27oC
21
4.3.4. Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Tambra (Tor tambra) Selama Pemeliharaan 12 Minggu dengan Perlakuan Suhu 29oC
22
4.3.5. Histogram Hasil Analisis Korelasi Setiap Perlakuan dengan SPSS Versi 16.00
23
4.4. Sintasan Ikan Tambra (Tor tambra) Selama 12 Minggu pada Perlakuan Suhu yang Berbeda
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
4.5. Nilai Faktor Fisik Kimia Selama Pemeliharaan 12 Minggu dengan Perlakuan Suhu yang Berbeda
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
1. Bagan kerja Metode Winkler untuk Mengukur DO 32
2. Alat dan Bahan Penelitian 33
3. Cara Kerja Penelitian 34
4. Baku Mutu Air Tawar 35
5. Analisis Hubungan Panjang dan Berat Ikan Tambra 37
6. Hasil Analisis Korelasi Setiap Perbedaan Suhu Melalui SPSS Ver.16.00
38