Mila Kamilatun, 2014
Pendapat Karyawan Tentang Kegiatan Pembelajaran Pada “Pelatihan Sanitasi Hygiene” Di Aero Catering Service Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR PUSTAKA
Aunurrahman. (2011). Belajar dan Pembelajaran. Bandung : Alfabeta
Departemen Pendidikan Nasional. (2013). Pedoman Penulisan Karya Ilmiah, Bandug, UPI
Djamarah, Bahri. (2006). Strategi Belajar Mengajar. Jakarta. PT. Rineka Cipta
Endang N, Elis. (2010). Hand Out Mata Kuliah Pengawetan Makanan. Program Studi Pendididkan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI : Tidak Diterbitkan
Fadiati, Ari. (2011). Megelola Usaha Jasa Boga Yang Sukses. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya
Faisal, Sanafiah. (1981). Metodologi Penelitian Pendidikan. Surabaya : Usaha Nasional
. (2009). Modul Pelatihan ACS Prinsip Higiene Sanitasi Makanan. Aerofood ACS: Tidak Diterbitkan
. (2010). Modul Pelatihan ACS Good HigienePractices & HACCP Awareness. Aerofood ACS: Tidak Diterbitkan
Gintings, A. (2008). Esensi Praktis : Belajar dan Pembelajaran, disiapkan untuk Pendidikan Profesi dan Sertifikasi Guru-Guru. Bandung: Humaniora
Kamil, Mustofa.(2012). Model Pendidikan dan Pelatihan (Konsep dan Aplikasi). Bandung : Alfabeta
Majid, Abdul.(2013). Strategi Pembelajaran. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya
. (2011). Higiene Sanitasi Jasaboga. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1096/Menkes/Per/Vi/2011.
Sagala, Syaiful. (2013). Konsep dan Makna Pembelajaran untuk Membantu Memecahkan Problematika Belajar dan Mengajar. Bandung : Alfabeta
86
Sudjana, Nana. (2012). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung : Sinar Baru Algesindo
Sugiono. (2013). Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D). Bandung : Alfabeta
UU Sisdiknas. (2003). Konsep Dasar Pendidikan Moral. Jakarta : Alfabeta
Sumber lain :
Hanni. (2014). Penerapan Hasil Belajar Pelatihan Sanitasi Hygiene Inflight Catering Pada Food handler di ACS Bandung. Skripsi Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI. Tidak diterbitkan
Ruri Siti Puji Hertanti. (2009). Pendapat Mahasiswa Tentang Pembelajaran Penyuluhan Gizi di Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Bandung. Skripsi Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI. Tidak diterbitkan
