i
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS UDAYANA BOOK CHAPTER
PEMBERDAYAAN DAN PENDAMPINGAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS UDAYANA UNTUK MENINGKATKAN KEMANDIRIAN
MASYARAKAT DI LOKASI KKN PPM PADA DESA-DESA DI KABUPATEN BADUNG, TABANAN, BANGLI, DAN KLUNGKUNG
ii PENERBIT SWASTA NULUS
Jl. Dewi Supraba 17 Denpasar
swastanulus@yahoo.com; swastanulus@gmail.com
BOOK CHAPTER
PEMBERDAYAAN DAN PENDAMPINGAN MAHASISWA KKN
UNIVERSITAS UDAYANA UNTUK MENINGKATKAN KEMANDIRIAN MASYARAKAT DI LOKASI KKN PPM PADA DESA-DESA DI
KABUPATEN BADUNG, TABANAN, BANGLI, DAN KLUNGKUNG
RESEARCH AND COMMUNITY SERVICE FOR PROSPERITY
i BOOK CHAPTER
PEMBERDAYAAN DAN PENDAMPINGAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS UDAYANA UNTUK MENINGKATKAN KEMANDIRIAN MASYARAKAT DI LOKASI KKN PPM PADA DESA-DESA DI KABUPATEN BADUNG, TABANAN, BANGLI, DAN
KLUNGKUNG
EDITOR:
Prof. Dr. drh. I Nyoman Suarsana, MSi
KONTRIBUTOR:
Dr. Pande Gde Sasmita Julyantoro, S.Si, M.Si Ns. Komang Menik Sri Krisnawati, S. Kep., M.Kes.
I Gusti Agung Putra Adnyana, S.Si.,M.Si.
Ns. Ni Putu Emy Darma Yanti, S.Kep., M.Kep.
I Ketut Sudiarta, SH.MH.
Dr. Ir. Ni Nyoman Ari Mayadewi, M.P.
Ni Ketut Arismayanti, SST.Par, M.Par.
Dr. Ir. I Nyoman Sutarja, M.S.
Dr. Piers Andreas Noak, SH., M.Si.
Dr. Ir. Ni Wayan Siti, M.Si.
Dr. Ni Luh Gede Astariyani, SH.,MH.
Prof. Dr. drh. I Nyoman Suartha, MSi.
Ni Luh Gde Sumardani, S.Pt., M.Si
Drh. Anak Agung Gde Oka Dharmayudha, MP Ni Ketut Arismayanti, SST.Par., M.Par.
Ir. Wayan Adiartayasa, MSi Prof. Dr. Ir. I G.N.G. Bidura, MS Ni Putu Putri Wijayanti, SPt, MPt.
Dr.Ir. Agus Dharma, MT I Wayan Supardi, S.Si., MSi
drh. I Wayan Nico Fajar Gunawan, MSi Dr. Wayan Nata Septiadi, ST, MT
Cok Istri Putri Kusuma Kencanawati, ST, M.Si Dr. I Made Sukewijaya, S.P., M.Sc
Dr. Ir I Ketut Gede Sugita, MT I Ketut Mangku Budiasa, S.Pt., M.Si dr. I Kadek Swastika, M.Kes
LAY OUT ISI:
I Nyoman Suarsana DESAIN SAMPUL:
Chonti PENERBIT:
Swasta Nulus
Jl. Dewi Supraba 17 Denpasar
swastanulus@yahoo.com; swastanulus@gmail.com CETAKAN:
Pertama: 2020. vii, 591 Hlm, 21x29 cm Font: Times New Roman 12
ISBN: 978-623-7559-41-2
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS UDAYANA
I(4TA PENGANTAR
L-lnir,ersitas Udayana telarr melaksanakan KKN PPNI Periode X\,'III tahurr 2019 dan Periode )C( tahun 2020. yang dilaksanakari rnulai tanggal 02 Pebruari
-
I I Marel 2A19 dan tanggal 25 Januaris.d. 9 lVlaret 2020. Lokasi KKN di: ebar di 48 desa lokasi KKlil di 4 Kabupaten Badung Tabanan. Bangli, dan Klungkung di Provinsi Baft.
l\4ahasisrr,-a KKN PP,\{ selain melaporkan hasil kegiatan dalam bentuk laporan akhir kelompok juga rrrernbuat brnli c'hapter di rnasing-rnasing kelompok desa KKN tsoolr chaprcr metnuat dan
membahas treberapa program k,:rja -vang mengikuti penulisan allikel ilmiah" -vang rleliputi ada ringkasan- pendahuluan. target ,lan tuiuan" rnetode pelaksanaan, hasil kegiatan dan pernbahasan, kesirnpuian. dan daftar pustalia
Setarna pelaksanaan KK\ -R\4- rnahasislr'a rnendapat kesernpatan seluasJuasnl,'a untuk belajar menerapkan IPTEKS yang diporoleh di karnpus. dan belajar lebih luas tentaog rnemberdayakan rnas-valakat. belaJar bennasyaral-at dan belajar membagun desa. lvlahasisu,a berinteraksi dengan rnasyaraliat. berkomunikasi dan ,relajar banyak tentang efika dan kehidupan sebagai modal pentixg dalam rneningkatkan soft skil1.
Secara umum pelaksanaa,r KKN PP\,{, berjalan dengan barli. lancar dan sukses. Hal ini karena telah dipersiapkan dengan perenc rnaan yan-s lama. Namun dernikian masih terdapat beberapa hambatan yang diluar keruampuan panitla untuk merxprediksin,va. Kekurangan-kekurangan ini akan menjadi bahan intropeksi bagi pantia KI(N sehrngga pelaksanaan KKN dnnasa mendatang ruenladi Iebih baik.
Pada kesempatan yang brik ini, karni rngin rnenyarnpaikan terimakasih ban.vak kepada Rektor dzur Ketua |-PPN,I Unud yang telrh n-rernfasilitasi kegiatan KKN-PPM. Dekan di lingkungan Unud- panitia peiaksana KKN PPN4 ;-'eriode XVIII dan
XX
Koordinator Kabupaten (Korkab), Dosen pembimbing lapangan (DPL). Se uruh perbekel dan desa yang rnenjadi lokasi KKN PPM yang telah berkerja keras- menerima dan nrernbirnbing mahasisrva sehingga pelaksanaan KKN PPtvf berjalan dengan baik. Kami-iuga ingin me,ryampaikan permohonan nraaf apabila selana penl'elenggaraan KKNada hal-hal yang ktrang berkenaan.
Sekian dan terirnakasih
Mei 2020 Unud
Suarsana N,ISi
11
PRAKATA
Dalam rangka pelaksanaan fri Dharrna Perguruan Tinggi. terutalna bidarg Pen-eabdian Kepada lvlasl,arakat. kegiatan KKN di Lnud adalah salah satu p1'ogram wajib dalarn setiap tahun akadenrik bagi par-a mahasiswa dan merupakan kegiatan intrakulikuler wajib 1'ang mernadukan pelaksanaan TRl DHARIy1A perguruan Tinggi. yarru Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian serta ivajib diikuti oleh seluruh Mahasiswa Unud. sebaga: suatu syal'at kelulusan mahasiswa sebelurn firerrgakhiri studinya di Unud.
Kegiatan KKN ppfuI di Lini versitas Udayana dilaksanalian di desa selarna I bulan dan 1 mrnggu atau dengan bobot 3 satuan kledit iexnester (SKS). Selama proses pelaksanakan KKN PPIvl, mahasisrn'a dalam safu kelourpok desa KK\ ,libinibing oleh Dosen Pernbirnbing Lapangan (DPL). DPL berlugas
,ntuk rnenrberi birnbingal mulii rlari orientasi ilan observasi ke lokasi lapangan, membantu
melancarkan proses pendekatan srsial mahasiswa dengan tnasl'arakat. Berfungsi nlembed bitnbingan selama di lapangan. rnenuurbuhi;an disipilin dan urotivasi. serta mendampingr mahasiswa dalam melaksanakan prograln kerja KF N PPN{ dan rnembantu rnetrecahkan rnasalah yang dihadapi agar' progr irm-prograrn KKN terlaksan : i den gan bai k.
Berkaitan dengan pelaksanaan KKN PPM, Lernbaga Penelitian da:r Per-rgabdian Kepada iVlasyar.akat" Ljnrversitas I-ldavarra akan terus beilrontribusi dalam memberr pendarnpingan dan pemberdayaan kepada mas-varakat di lokasi KKN PPM untuk dapat rneningkatkan daya dan potensi rnasyar.akar perdesaan sehingga mampu mertanfaatkan surnber daya alam unnrli kesejahteraan.
Karni menyambut dengan t aik dan sonarlg hati atas telah terbitnya book chapter ini dan hal ini menunjukkan Lernbaga Penelitia r dan Pen.uabdian Kepada MasYarakat telah ikut berperan aktit di dalarn mernbangun mas.varakat cari pinggiran. menrberdayakan masyarakat sehin-uga apa yang telah dilalukan Universitas Udayana d;rpat dirasakan rnanfaahrya oleh mas-varakat'
Sernoga book c,hapter terrtang penrbedayaan dan pendarnpingan nrasyarakat oleh mahasiswa
KKN Llniveristas [Jda,,*ana in, dapat dimanfaatkan sebesar-besar dan seluas-seluasnya untuk kepentrngan desa. institusi dan pemerintah daerah maupun pusat'
Sekian dan
Terirnakasih
tRai N{aya Teuraia, MP
lll
iv DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ii
PRAKATA iii
DAFTAR ISI iv
CHAPTER 1 Pendampingan Dan Pelatihan Pengolahan Sampah Rumah Tangga Untuk PKK Desa Sembung Gede, Kecamatan Kerambitan, Kabupaten Tabanan ………
Dr. Pande Gde Sasmita Julyantoro, S.Si, M.Si, dkk
1-20
CHAPTER 2 KKN Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pkk Dengan Pemanfaatan Air Kelapa Menjadi Coconut Jelly Drink Untuk Meningkatkan Ekonomi Keluarga Di Desa Paksebali, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung ………
Ns. Komang Menik Sri Krisnawati, S. Kep., M.Kes. dkk
21-29
CHAPTER 3 Optimalisasi Pengelolaan Sumber Daya Berbasis Potensi Desa Dan Kearifan Lokal Desa Pesinggahan Kabupaten Klungkung …………
I Gusti Agung Putra Adnyana, S.Si.,M.Si. , dkk 30-48 CHAPTER 4 KKN Pendampingan Dan Peningkatan Kesehatan Keluarga Melalui
Edukasi Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Di Desa Gelgel, Kabupaten Klungkung ………
Ns. Ni Putu Emy Darma Yanti, S.Kep., M.Kep., dkk
49-58
CHAPTER 5 Implementasi Konsep Tri Hita Karana Di Desa Peninjoan Kecamatan Tembuku Kabupaten Bangli ...
I Ketut Sudiarta, SH.MH., dkk 59-72
CHAPTER 6 Pendampingan Dan Pemberdayaan Kelompok Produksi Desa Gubug Dengan Pengembangan Dan Inovasi Produk Unggulan Desa Gubug
Dr. Ir. Ni Nyoman Ari Mayadewi, M.P., dkk 73-93 CHAPTER 7 Pengembangan Potensi Sumber Daya Desa Undisan Kecamatan
Tembuku Kabupaten Bangli ………..
Ni Ketut Arismayanti, SST.Par, M.Par., dkk 94-118 CHAPTER 8 KKN Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat
“Optimalisasi Sapta Pesona Dan Kesehatan Terhadap Wisata Alam Dan Budaya Di Desa Yangapi” ……….
Dr. Ir. I Nyoman Sutarja, M.S., dkk
119-140
CHAPTER 9 Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (Kkn Ppm) Untuk Mengoptimalkan Pelestarian Lingkungan Dan Pengembangan Industri Kerajinan Genteng Masyarakat Desa Pejaten
Dr. Piers Andreas Noak, SH., M.Si dkk 141-162
v CHAPTER 10 Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat Desa
Kerambitan Untuk Mewujudkan Desa Kerambitan Yang Sehat, Sejahtera Dan Lestari (Serasi), Kecamatan Kerambitan , Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali ………..
Dr. Ir. Ni Wayan Siti, M.Si., dkk
163-175
CHAPTER 11 Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat Desa Bongan Untuk Mengembangkan Potensi Desa Wisata Di Desa Bongan, Kecamatan Tabanan, Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali ….
Dr. Ni Luh Gede Astariyani, SH.,MH., dkk
176-190
CHAPTER 12 Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (Kkn Ppm) Pengembangan Desa Berbasis Potensi Sumber Daya Manusia Di Desa Takmung, Kecamatan Banjarangkan, Kabupaten Klungkung, Provinsi Bali …..
drh. I Wayan Nico Fajar Gunawan, M.Si., dkk
191-206
CHAPTER 13 Pemberdayaan Potensi Wisata Alam Dan Komponen Pendukung Untuk Peningkatan APBDes Dan Kesejahteraan Masyarakat Desa Jehem Kabupaten Bangli ………
Prof. Dr. drh. I Nyoman Suartha, Msi., dkk
207-234
CHAPTER 14 KKN Pendampingan Dan Pemberdayaan Masyarakat Dalam Peningkatan Potensi Sumber Daya Manusiadan Sumber Daya Alam Di Desa Manduang, Kecamatan Klungkung, Kabupaten Klungkung
Dr. Wayan Nata Septiadi, ST, MT., dkk 235-254
CHAPTER 15 Pemberdayaan Masyarakat Desa Melalui Peningkatan Potensi Sumber Daya Manusia Di Desa Takmung ………..
Ni Luh Gde Sumardani, S.Pt., M.Si, dkk
255-268
CHAPTER 16 Pemberdayaan Potensi Wisata Alam Dan Komponen Pendukung Untuk Peningkatan Apbdes Dan Kesejahteraan Masyarakat Desa Jehem Kabupaten Bangli ………
Drh. Anak Agung Gde Oka Dharmayudha, MP., dkk
269-279
CHAPTER 17 Membangun Desa Undisan Yang Aktif, Kreatif, Mandiri, Dan Peduli Lingkungan Melalui Pengembangan Ekonomi Berbasis Pertanian Dan Pariwisata ………
Ni Ketut Arismayanti, SST.Par., M.Par., dkk
280-299
CHAPTER 18 Pengembangan Dan Publikasi Potensi Desa Paksebali Guna
Meningkatkan Daya Tarik Wisatawan………
Ir. Wayan Adiartayasa, M.Si., dkk 300-311
CHAPTER 19 Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (Kkn Ppm) Untuk Mewujudkan Sumber Daya Manusia Yang
Berkarakter, Kreatif, Inovatif, Unggul Serta Berbudaya, Di Desa Delod Peken, Kecamatan Tabanan, Provinsi Bali ………..
Prof. Dr. Ir. I G.N.G. Bidura, MS., dkk 312-338
vi CHAPTER 20 Optimalisasi Potensi Desa Dawan Klod Menjadi Desa Yang
Mandiri Dan Produktif ………..
I Gusti Agung Putra Adnyana,S.Si., M.Si., dkk 339-353 CHAPTER 21 Pengembangan Potensi Desa Jehem Sebagai Desa Wisata Alam ..
Prof. Dr drh I Nyoman Suartha, M.Si., dkk
354-390
CHAPTER 22 Mewujudkan Dawan Kaler Sebagai Desa Tujuan Wisata Yang Berseri (Bersih, Sehat, Rapi Dan Indah) ………
Ni Putu Putri Wijayanti, SPt, MPt, dkk
391-406
CHAPTER 23 Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN PPM) Upaya Pemberdayaan Budaya Dan SDM Desa Gunaksa Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat ………...
Dr. Ir. Agus Dharma, MST., dkk
407-424
CHAPTER 24 KKN Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat
Peningkatan Kualitas Sumber Daya Manusia Desa Meliling
Berbasis Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa Universitas Udayana ……
Dr. Ir. I Nyoman Sutarja, MS., dkk
425-434
CHAPTER 25 KKN Pemberdayaan Masyarakat Melalui Sosialisasi Manajemen Pengelolaan Desa Wisata Untuk Mengoptimalkan Peran
Manajemen Dalam Meningkatkan Pengelolaan Potensi Wisata Desa Tembuku ………
I Wayan Supardi.S.Si.,M.Si. dkk
435-448
CHAPTER 26 Optimalisasi Pemberdayaan Masyarakat Melalui Peningkatan Produktivitas, Pendidikan, Dan Kesehatan Masyarakat Di Desa Peninjoan, Kecamatan Tembuku, Kabupaten Bangli. ………
I Ketut Sudiarta, SH.MH., dkk
449-467
CHAPTER 27 Pendampingan Masyarakat Dalam Beberapa Kegiatan Yang Mendukung Terwujudnya Desa Wisata Berkelanjutan Di Desa Tista, Kecamatan Kerambitan, Kabupaten Tabanan ………..
Dr. Pande Gde Sasmita Julyantoro, S.Si, M.Si, dkk
468-481
CHAPTER 28 Menjadikan Desa Cemagi Sebagai Desa Yang Mandala (Maju, Nasionalis, Damai, Lestari, Aman) Kabupaten Badung ………
Cok Istri Putri Kusuma Kencanawati, ST, M.Si, dkk 482-490 CHAPTER 29 Upaya Peningkatan Wawasan Masyarakat dan Generasi Muda Akan
Potensi Alam Desa Tembuku Kabupaten Bangli Menuju Desa Wisata ………
I Ketut Mangku Budiasa, S.Pt., M.Si., dkk
491-510
CHAPTER 30 Terwujudnya Desa Bangbang Yang Sehat, Cerdas, Berdaya Saing, Berbudaya dan Beretika………...
Dr. I Made Sukewijaya, S.P., M.Sc., dkk 511-529
vii CHAPTER 31 KKN Pendampingan Dan Pemberdayaan Masyarakat Desa Ayunan
Menuju Desa Wisata Yang Bersih dan Lestari ………..
Dr. Ir I Ketut Gede Sugita, MT., dkk
530-547
CHAPTER 32 Peningkatan Daya Tarik Pariwisata Dan Jiwa Kewirausahaan, Serta Terciptanya Lingkungan Bersih Dan Sehat Menuju Masyarakat Dawan Kaler Yang Produktif dan Sejahtera ……….
I Ketut Mangku Budiasa, S.Pt., M.Si., dkk
548-561
CHAPTER 33 Kuliah Kerja Nyata Pengembangan Potensi Wisata Di Desa Yangapi Kecamatan Tembuku Kabupaten Bangli ……….
Dr. I Made Sukewijaya, S.P., M.Sc., dkk 562-578 CHAPTER 34 Pemberdayaan Potensi Desa Bangbang Kabupaten Bangli Sebagai
Daya Tarik Wisata Berbasis Sustainable Development ……….
dr. I Kadek Swastika, M.Kes., dkk
579-591
30
BAGIAN 3
OPTIMALISASI PENGELOLAAN SUMBER DAYA BERBASIS
POTENSI DESA DAN KEARIFAN LOKAL DESA PESINGGAHAN
KABUPATEN KLUNGKUNG
I Gusti Agung Putra Adnyana, S.Si.,M.Si. , dkk
31 JUDUL
KEGIATAN
: OPTIMALISASI PENGELOLAAN SUMBER DAYA BERBASIS POTENSI DESA DAN KEARIFAN LOKAL DESA PESINGGAHAN KECAMATAN DAWAN KABUPATEN KLUNGKUNG
LAMA KEGIATAN
: 1 bulan dan 1 minggu (25 Januari s.d 9 Maret 2020) LOKASI
KKN
: DESA PESINGGAHAN, KECAMATAN DAWAN, KABUPATEN KLUNGKUNG
Oleh:
I Gusti Agung Putra Adnyana, S.Si.,M.Si.
Enracia Fernandes Brito A Putu Andika Dhananjaya Marina Simarmata Lenovia Idah Pola Sitohang
Kharisman Jayadi Dara Widya Yudhistira H.S Hans Jeremy Sebastian I Gede Ari Winaya Gst. Agung Bagus Alvin Tude Popo Pranata
Gede Ritza Nugraha Nasya Locita Alya Humaira I Gst. Ngurah Oka W. Rizki Aprianto
Siti Sharah Fadhila Maria Oktaviana Mogisoi
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
UNIVERSITAS UDAYANA
2020
32 RINGKASAN
Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Udayana di Desa Pesinggahan, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung diadakan mulai tanggal 25 Januari 2020 sampai dengan 09 Maret 2020. Desa Pesinggahan merupakan desa pertanian, perkebunan, peternakan, perikanan, dan industri rumah tangga.
Disamping itu Desa Pesinggahan merupakan desa yang memiliki akses pariwisata sehingga ditetapkan sebagai Desa Wisata sesuai Peraturan Bupati Klungkung Nomor 2 tahun 2017.
KKN-PPM Desa Pesinggahan mengangkat tema “Optimalisasi Pengelolaan Sumber Daya Berbasis Potensi Masyarakat Dan Kearifan Lokal Di Desa Pesinggahan, Kec. Dawan, Kab.
Kungkung”. Tema tersebut diangkat dari beberapa potensi desa serta berbagai permasalahan yang ada di Desa Pesinggahan, yang perlu mendapatkan perhatian untuk mendapatkan solusi sehingga dapat lebih baik dari dari segi ketersediaanya maupun dari segi pemeliharaannya.
Program kerja yang dilaksanakan di Desa Pesinggahan dibagi menjadi 4 bidang yaitu bidang Prasarana Fisik, Peningkatan Produksi, Sosial Budaya, dan Kesehatan Masyarakat. Bidang Prasarana Fisik terdiri dari Pemasangan papan signage bahaya sampah di Bukit tengah dan Penyerahan beberapa bak sampah sebagai simbolis pentingnya membuang sampah pada tempatnya dan sekaligus menambah fasilitas di desa. Bidang Peningkatan Produksi yakni melaksanakan sosialisasi persyaratan perizinan pembuatan izin usaha keripik di desa Pesinggahan, dan Pelatihan mengenai cara pengemasan keripik yang baik dan menarik untuk meningkatkan nilai jual. Di Bidang Sosial dan Budaya melaksanakan penanaman pohon sebagai prasarana sembahyang di Desa Pesinggahan, Bidang Kesehatan Masyarakat melaksanakan penyuluhan terhadap Perilaku Hidup Sehat dan Bersih (PHBS).
Program lainnya yang diusung dalam program KKN-PPM Periode XX tahun 2020 yaitu Keluarga Dampingan, dimana dipilih 16 keluarga keluarga kurang mampu dan masih produktif yang selanjutnya didampingi oleh mahasisa KKN – PPM.
Selain program pokok tersebut, ada beberapa program lainnya yang dilaksanakan seperti berpartisipasi gotong royong Jumat Bersih di lingkungan Desa Pesinggahan, dan berpatisipasi dalam kegiatan Senam Sehat bersama ibu-ibu PKK setiap Jumat, dan gotong royong resik sampah di areal setra wisata Desa pesinggahan, membantu masyarakat Banjar Dinas Pesinggahan dalam persiapan upacara di Goa Lawah.
Metode yang digunakan untuk menyelesaikan masalah di Desa Pesinggahan yaitu melalui Demonstrasi, penyuluhan, dan pembimbingan langsung ke kelomok sasaran disesuaikan dengan program yang dilakukan.Pada pelaksanaannya, seluruh program kerja yang direncanakan telah terlaksana dan seluruh program mendapatkan respon positif serta partisipasi aktif dari kepala desa, staff maupun masyarakat Desa Pesinggahan. Hasil yang diharapkan dari pelaksanaan program-program tersebut adalah dapat mengoptimalkan semua potensi desa sehingga mampu meningkatkan kebersihan, kesehatan, tingkat ekonomi dan peluang berusaha serta kesejahteraan Desa Pesinggahan.
33 BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Analisis Situasi: Identifikasi Potensi Unggulan dan Masalah
Desa Pesinggahan adalah salah satu desa tempat dilaksanakannya KKN-PPM periode XX Tahun 2020. Desa Pesinggahan termasuk wilayah Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung, Provinsi Bali yang letaknya cukup strategis. Desa Pesinggahan merupakan Desa Pertanian, perkebunan, peternakan, perikanan, dan industri rumah tangga merupakan desa yang memiliki akses pariwisata sehingga ditetapkan sebagai Desa Wisata sesuai Peraturan Bupati Klungkung Nomor 2 tahun 2017. Secara umum kondisi Desa Pesinggahan baik secara Demografi maupun geografis dapat digambarkan sebagai berikut :
Batas Utara : berbatasan dengan Desa Pikat
Batas Timur : berbatasan dengan Desa Antiga Kecamatan Manggis
Batas Selatan : berbatasan dengan selat Badung dan
Batas Sebelah Barat : berbatasan dengan Desa Kusamba dan Desa Dawan Kelod
Luas wilayah Desa Pesinggahan 365,00 Ha yang terdiri dari : Lahan pertanian 325,55 Ha, Pemukiman 14,00 Ha, kuburan 0,90 Ha, perkantoran 4,09 Ha, untuk prasarana umum lainnya 20,07 Ha. Jumlah Penduduk per 31 Desember 2018 sebanyak 4.602 jiwa, yang terdiri dari jiwa laki-laki sebanyak 2.291 dan jiwa perempuan sebanyak 2.311.
Menurut agama yang dianut/dipeluk yaitu agama Hindu 4. 564 orang, agama Islam 22 orang, agama Protestan 16 orang, dan Katholik dan Budha Kosong.
Desa Pesinggahan mempunyai fasilitas infrastruktur dasar yang lengkap seperti sekolah, poskesdes, posyandu, gang, jembatan, jalan Desa, Saluran irigasi, subak sawah dan subak abian, tempat ibadah, rumah layak huni, MCK, Kelompok Nelayan, Kelompok Babi, Simantri, jalan usaha tani, Prasarana dan prasarana Olahraga, Pengelolaan Sampah Desa, Pasar Desa/kios dll).
Desa Pesinggahan masuk menjadi desa pilihan untuk pelaksanaan KKN PPM UNUD Periode XX Tahun 2020, menandakan bahwa di Desa Pesinggahan masih terdapat permasalahan yang perlu ditangani. Permasalahan yang teridentifikasi dibagi menjadi beberapa bidang yaitu bidang kesehatan masyarakat, peningkatan produksi, sosial budaya
34 dan prasarana fisik. Untuk mengatasi permasalahan tersebut KKN PPM Universitas Udayana di Desa Pesinggahan mengambil tema: “Optimalisasi Pengelolaan Sumber Daya Berbasis Potensi Masyarakat Dan Kearifan Lokal Di Desa Pesinggahan, Kec. Dawan, Kab.
Kungkung”
1.2. Usulan Penyelesaian Masalah 1.2.1 Tema
Kegiatan KKN PPM Universitas Udayana di Desa Pesinggahan kecamatan Dawan, Kabupaten kelungkung ini mengangkat tema “Optimalisasi Pengelolaan Sumber Daya Berbasis Potensi Masyarakat Dan Kearifan Lokal Di Desa Pesinggahan, Kec. Dawan, Kab.
Kungkung”
1.2.2 Program yang ditetapkan dalam penyelesaian masalah di Desa Dawan Klod:
Program yang kami jalankan selama KKN PPM di Desa Dawan Klopesinggahan d terdiri dari 4 program pokok tema, program bantu tema, dan program bantu tambahan yaitu :
1. Program Sosialisasi Perijinan UMKM dan Pelatihan Pembuat Kemasan Keripik
2. Program Pembuatan dan Pemasangan Papan Signage di Bukit Tengah 3. Pengadaan Tempat Sampah di Desa Pesinggahan
4. Pembentukan Kader Kebersihan di SD Pesinggahan
5. Program Pembelajaran Bahasa Asing dan Matematika bagi siswa SD 6. Program Penanaman Pohon
7. Program Beach Clean up
8. Pelayanan Kesehatan untuk Masyarakat Desa Pesinggahan
1.3. Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan umum dari program ini adalah memberdayakan masyarakat dan mengoptimalkan potensi Desa sehingga mampu meningkatkan kebersihan, kesehatan, perekonomian dan kesejahteraan masyarakat Desa Pesinggahan. Tujuan ini dapat diuraikan sebagai berikut:
1. Untuk mengenali potensi yang dimiliki oleh Desa Pesinggahan
2. Untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang tata cara pengurusan perijinan dan pembutan kemasan yang baik.
35 3. Untuk meningkatkan kunjungan wisata Bukit Tengah dan menjaga keasrian
serta kebersihan lingkungan bukit Tengah.
4. Untuk meningkatkan kebersihan lingkungan Desa
5. Untuk meningkatkan pengetahuan tentang PHBS dan kesehatan masyarakat sejak usia dini.
6. Untuk meningkatkan pengetahuan tentang bahasa Inggris dan Jepang bagi anak-anak SD di Desa Pesinggahan.
7. Untuk menambah penghijauan, keasrian dan sebagai sarana upacara agama.
8. Untuk meningkatkan kebersihan di pantai Gua Lawah.
9. Untuk meningkatkan kualitas hidup sehat masyarakat di Desa Pesinggahan
36 BAB II
TARGET DAN LUARAN
2.1. Sasaran Kegiatan
Adapun sasaran Kegiatan KKN PPM Universitas Udayana di Desa Pesinggahan dapat dikelompokkan menjadi 3 yaitu:
1. Mahasiswa
2. Masyarakat Desa Pesinggahan 3. Perguruan Tinggi
2.2. Target Luaran
Target yang ingin dicapai dari kegiatan KKN PPM periode XX Universitas Udayana Tahun 2010 di Desa Pesinggahan Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung adalah:
1 Dapat mengenali potensi yang dimiliki oleh Desa Pesinggahan
2 Dapat dipahaminya proses perijinan produk olahan serta dapat membuat kemasan keripik yang menarik.
3 Dapat meningkatkan kunjungan wisata Bukit Tengah dan menjaga keasrian serta kebersihan lingkungan bukit Tengah.
4 Dapat meningkatkan kebersihan lingkungan Desa
5 Dapat meningkatkan pengetahuan tentang PHBS dan kesehatan masyarakat sejak usia dini.
6 Dapat meningkatkan pengetahuan tentang bahasa Inggris dan Jepang bagi anak- anak SD di Desa Pesinggahan.
7 Dapat menambah penghijauan, keasrian dan sebagai sarana upacara agama 8 Dapat meningkatkan kebersihan di pantai Gua Lawah.
9 Dapat meningkatkan kualitas hidup sehat masyarakat di Desa Pesinggahan
37 BAB III
METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan Program kerja KKN-PPM Universitas Udayana di Desa Pesinggahan, Kecamatan Dawan, Kabupaten Karangasem, diawali dengan presentasi proposal dihadapan Perbekel beserta jajarannya, dilanjutkan penyerahan dokumen yang dilaksankan di Kantor Perbekel Desa Pesinggahan.
Gambar 1. Kegiatan Presentasi Proker dan Serah Terima Mahasiswa KKN-PPM Periode XX
3.1 Program Sosialisasi Perijinan UMKM dan Pelatihan Pembuat Kemasan Keripik Program Sosialisasi Perijinan UMKM dan Pelatihan Pembuat Kemasan Keripik diawali dengan tahap persiapan kegiatan dalam bentuk koordinasi dengan Perbekel, BPD Desa Dawan Klod, ketua PKK, kelompok UMKM, wirausaha Desa Pesinggahan, serta mendatangkan pembicara dari Dinas Kesehatan. Kegiatan utama dari kegiatan ini adalah melakukan penyuluhan tentang pengurusan ijin produksi Produk olahan Keripik (Keripik Ayam dan Keripik Pare) sehingga dapat diperdagangkan dengan ijin edar produk makanan dengan label PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) dan sekaligus workshop pembuatan kemasan keripik.
Gambar 1. Foto Kegiatan Program Sosialisasi Perijinan UMKM dan Pelatihan Pembuat Kemasan Keripik
38 Program ini dilaksanakan pada hari minggu, 09 Febuari 2020 pukul 08.00-12.00 WITA di Kantor Desa Pesinggahan dengan melibatkan masyarakat yang terfokus pada kelompok UMKM dan Wirausaha yang ada di Desa Pesinggahan Kecamatan Dawan Kabupaten Klungkung. Pemilihan kelompok UMKM dan wirausaha pada kegiatan Pelatihan pembuatan kemasan keripik ini diharapkan dapat menjadi media untuk mempraktekan langsung sekaligus memberikan informasi kepada masyarakat keseluruhan mengenai pembuatan kemasan keripik yang menarik sehingga mampu meningkatkan nilai jual dari keripik tersebut. Selain itu, dengan adanya Program Sosialisasi Perijinan UMKM dan Pelatihan Pembuat Kemasan Keripik, dapat membantu para UMKM dan wirausaha menambah produk penjualan yang dapat membantu meningkatkan perekonomian mereka.
Tujuan utama diadakan program Program Sosialisasi Perijinan UMKM dan Pelatihan Pembuat Kemasan Keripik adalah untuk menambah semangat kewirausahaan dari masyarakat Desa Pesinggahan dapat memanfaatkan potensi yang ada. Manfaat dari program kerja ini adalah untuk menghasilkan kemasan produksi keripik agar lebih diterima dipasaran serta dapat menghasilkan nilai jual yang tinggi.
3.2 Program Pembuatan dan Pemasangan Papan Signage di Bukit Tengah
Bentuk persiapan kegiatan program pembuatan dan pemasangan papan Signage di Bukit Tengah diawali dengan melakukan koordinasi dengan Perbekel Desa Pesinggahan untuk mengoptimalkan objek wisata Bukit Tangah dengan melakukan langkah-langkah riil seperti memasang beberapa papan petunjuk jalan serta pembuatan dan pemasangan Papan Signage yang berisikan pengetahuan tentang pentingnya hidup bersih dan pengetahuan tentang demikian lamanya waktu penguraian sampah plastik seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2. Papan petunjuk dan papan Signage ini dibuat oleh mahsiswa-mahasiswa KKN PPM periode XX Tahun 2020 Universitas Udayana di Desa Pesinggahan. Sasaran dari kegiatan ini adalah warga masyarakat Desa Pesinggahan dan warga masyarakat yang berkunjung ke Bukit Tengah. Adapun tujuan kegiatan ini adalah untuk semakin memudahkan akses menuju Objek Wisata ke Bukit Tengah dan sekaligus memberikan informasi untuk lebih peduli terhadap lingkungan.
39 Gambar 2. Foto Program Pembuatan dan Pemasangan Papan Signage di Bukit Tengah
3.3 Pengadaan Tempat Sampah di Desa Pesinggahan
Bentuk persiapan kegiatan Pengadaan Tempat Sampah di Desa Pesinggahan diawali dengan melakukan koordinasi dengan Perbekel Desa Pesinggahan untuk menentukan tempat atau lokasi penempatan tempat Sampah. Selanjutnya dilakukan pembuatan Bak sampah yang dilakukan sepenuhnya oleh mahasiswa KKN PPM Periode XX Tahun 2020 Universitas Udayana. Penempatan tempat sampah ini bertujuan untuk memperbanyak titik-titik pembuangan sampah yang dirasa cukup kurang keberadaanya di Desa Pesinggahan, disamping untuk membiasakan masyarakat memisahkan sampah organik dan unorganik, serta mengajak masyarakat untuk turut serta menjaga kebersihan di lingkungan setempat.
40 Kegiatan ini diakhiri dengan penyerahan secara simbolis Bak Sampah kepada Bapak Perbekel Desa Pesinggahan yang bertempat di Kantor Desa Pesinggahan, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 3.
Gambar 3. Penyerahan Tempat Sampah Organik dan Unorganik
3.4 Pembentukan Kader Kebersihan di SD Pesinggahan
Bentuk persiapan dari kegiatan Pembentukan Kader Kebersihan di SD Pesinggahan bagi siswa SD adalah dengan berkoordinasi dengan Perbekel Desa Pesinggahan dan kepala sekolah SD di lingkungan Desa Pesinggahan. Kegiatan utama dari program ini melakukan pembentukan kader kebersihan SD di Desa Pesinggahan melalui proses pemilihan yang dilakukan oleh mahasiswa KKN-PPM Periode XX Universitas Udayana. seperti yang ditunjukkan Gambar 4
(A) (B)
41 Gambar 4. ( A).(C), (D) Foto Kegiatan Pembentukan Kader Kebersihan di SD Pesinggahan.
(B) Foto Bersama dengan Ketua LLPM UNUD Bapak Prof. Rai Maya Temaja
Program kerja pemilihan dan pembentukan kader kebersihan di SD 1 Pesinggahan merupakan program kerja kesehatan masyarakat. Program ini bertujuan untuk membentuk kader kebersihan melalui sosialisasi perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS). Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Sabtu, 1 Februari 2020 bertempat di aula SD Pesinggahan.
Kegiatan ini dimulai pukul 09.00 – 11.00 WITA. Program kerja ini ditunjukkan kepada siswa kelas 5 dan kelas 6, dengan jumlah peserta 44 orang. Kegiatan ini melibatkan siswa SD dan mahasiswa KKN.
3.5 Pembelajaran Tambahan Bahasa Asing dan Matematika untuk siswa SD
Bentuk persiapan dari kegiatan Pembelajaran Bahasa Asing dan Matematika bagi siswa SD adalah dengan koordinasi dengan Perbekel dan kepala sekolah SD di lingkungan Desa Pesinggahan. Kegiatan utama dari program ini melakukan kegiatan pembelajaran bahasa asing yaitu Bahasa Inggris, Jepang dan matematika untuk para siswa SD kelas IV, V dan VI. Pelaksanaan program ini dilakukan setiap hari senin, rabu, dan sabtu. Kegiatan ini melibatkan siswa SD dan mahasiswa KKN. Dokumentasi kegiatan program ini dapat dilihat pada Gambar 5.
42 Gambar 5. Foto Pembelajaran Tambahan Bahasa Asing dan Matematika untuk siswa SD
3.6 Program Penanaman Pohon
Bentuk Persiapan dari program Penanaman Pohon adalah dengan berkordinasi dengan Perbekel Desa Pesinggahan. Kegiatan utama dari program ini adalah pebnanaman beberapa pohon seperti pohon Jepun, pohon pinang, dan kelapa. Program ini bertujuan untuk menambah keasrian Desa Pesinggahan dan sekaligus nantinya bisa dimanfaatkan sebagai sarana upacara agama. Seperti yang ditunjukkan gambar 6.
Gambar 6. Foto Penanaman Pohon Jepun, Pinang dan Kelapa
3.7 Program Beach Clean up
Bentuk persiapan dari kegiatan program Beach Clean Up adalah dengan koordinasi dengan Perbekel, aparat desa, karang taruna Desa Pesinggahan.. Kegiatan utama dari program ini adalah pembersihan di pantai Gua Lawah dan sekitar Pura Gua lawah.
Kegiatan ini melibatkan masyarakat dan mahasiwa KKN PPM Universitas Udayana seperti yang ditunjukkan pada Gambar 7.
43 Gambar 7. Foto Kegiatan Beach Clean Up
3.8 Pelayanan Kesehatan untuk Masyarakat Desa Pesinggahan
Bentuk persiapan dari kegiatan Pelayanan Kesehatan untuk lansia Warga Desa Pesinggahan adalah dengan koordinasi dengan Perbekel, perangkat desa dan Ketua PKK.
Kegiatan utama dari program ini adalah pemeriksaan kesehatan pada balita dan lansia serta melakukan senam lansia yang dilakukan secara periodic (terjadwal). Kegiatan ini melibatkan warga masyarakat dan mahasiswa KKN-PPM Universitas Udayana seperti yang ditunjukkan pada gambar 8.
Gambar 8. Foto Kegiatan Pelayanan Kesehatan Di Desa Pesinggahan
44 BAB IV
HASIL LUARAN DAN TARGET YANG DICAPAI
4.1 Program Sosialisasi Perijinan UMKM dan Pelatihan Pembuat Kemasan Keripik Kegiatan ini dilaksanakan di Kantor Desa Pesinggahan dengan melibatkan masyarakat yang terfokus pada kelompok UMKM dan Wirausaha yang ada di Desa Pesinggahan Kecamatan Dawan Kabupaten Klungkung. Program ini dilaksanakan oleh Mahasiswa KKN-PPM Periode XX Th 2020
Monitoring dan Evaluasi Program
Nama Kegiatan Waktu monitoring dan Evaluasi
Indikator Keberhasilan yang
Diukur
Status Akhir Hasil Pemantauan dan
Keterangan Program Sosialisasi
Perijinan UMKM dan Pelatihan Pembuat Kemasan Keripik
Tanggal 09
Februari 2020 Pembuatan disaind Kemasan Keripik
Pelaksanaan Kegiatan
Sosialisasi tata cara pengurusan
perijinan
Terlaksananya sosialisasi tentang pengurusan ijin Produk Keripik.
Warga masyarakat UMKM telah mampu membuat keripik pare dan keripik Ayam dan sekaligus membuat kemasan yang menarik
4.2 Program Pembuatan dan Pemasangan Papan Signage di Bukit Tengah
Pelaksanaan program Program Pembuatan dan Pemasangan Papan Signage di Bukit Tengah selama seminggu, dari proses persiapan program, pembuatan sampai pada penempatan papan signage. Proses pemasangan dilaksanakan pada pada tanggal 12 Februari 2020 dari Pukul 14.00-17.30 wita. Program ini dilaksanakan sepenuhnya Program ini dilaksanakan oleh Mahasiswa KKN-PPM Periode XX Th 2020.
Monitoring dan Evaluasi Program Nama Kegiatan
Waktu monitoring dan
Evaluasi
Indikator Keberhasilan yang
Diukur
Status Akhir Hasil Pemantauan dan
Keterangan Pembuatan dan
Pemasangan Papan
Tanggal 5-12 Februari 2020
Terselesaikannya papan signage
Terpasangnya papan penunjuk
45 Signage di Bukit
Tengah Terpasangnya
papan signage di Bukit Tengah
jalan dan papan signage dengan baik di Bukit Tengah.
Lebih mudahnya menuju ke Bukit Tengah
Lingkungan Lebih bersih dari sampah plastik.
4.3 Pengadaan Tempat Sampah di Desa Pesinggahan
Pelaksanaan pengadaan tempat sampah organik dan Unorganik di Desa Pesinggahan dilaksanakan dengan serah terima secara simbolis di Kantor Perbekel Desa Pesinggahan. Kegiatan ini laksanakan pada tanggal 09 Februari 2020 bertepatan dengan pelaksanaan Sosialisasi Perijinan Olahan Pangan Keripik.
Monitoring dan Evaluasi Program
Nama Kegiatan Waktu monitoring dan Evaluasi
Indikator Keberhasilan yang
Diukur
Status Akhir Hasil Pemantauan dan
Keterangan Pengadaan Tempat
Sampah Di Desa Pesinggahan
Tanggal 09 Februari 2020
Adanya tempat sampah organi dan unorganik
Terpasangnya tempat sampah di Kantor Prbekel Desa Pesinggahan .
Lingkungan Lebih bersih dari sampah plastik.
4.4 Pembentukan Kader Kebersihan di SD Pesinggahan
Pelaksanaan program Pembentukan Kader Kebersihan di SD Pesinggahan dilakukan oleh KKN PPM Universitas Udayana dengan terlebih dahulu berkordinasi dengan Perbekel Desa pesinggahan dan Kepala Sekolah SD di Desa Pesinggahan.
Kegiataan utama dari program ini adalah membentuk kader kebersihan di SD Pesinggahan dan mensosialisasikan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Sabtu, 1 Februari 2020 bertempat di Aula SD 1 Pesinggahan. pada pukul 09.00 – 11.00 WITA.
46 Monitoring dan Evaluasi Program
Nama Kegiatan Waktu monitoring dan Evaluasi
Indikator Keberhasilan yang
Diukur
Status Akhir Hasil Pemantauan dan
Keterangan Pembentukan
Kader Kebersihan di SD Pesinggahan
Tanggal 1 Februari 2020
Terselesaikannya Sosialisasi PHBS
Terbentuknya Kader Keshatan
Telah terlaksananya Sosialisasi PHBS dengan baik
Telah terbentuknya kader kebersihan SD 1 Pesinggahan
4.5 Program Pembelajaran Bahasa Asing dan Matematika bagi siswa SD
Kegiatan Pembelajaran Bahasa Asing dan Matematika bagi siswa SD adalah kegiatan yang diawali dengan koordinasi dengan Perbekel dan kepala sekolah SD di lingkungan Desa Pesinggahan. Kegiatan utama dari program ini melakukan kegiatan pembelajaran bahasa asing yaitu Bahasa Inggris, Jepang dan Matematika untuk para siswa SD kelas IV, V dan VI. Pelaksanaan program ini dilakukan setiap hari senin, rabu dan sabtu di 2 (dua) SD Pesinggahan yaitu SDN 1 dan SDN 2
Monitoring dan Evaluasi Program
Nama Kediatan Waktu monitoring dan Evaluasi
Indikator Keberhasilan yang
Diukur
Status Akhir Hasil Pemantauan dan
Keterangan Pembelajaran
Bahasa Asing
29 Januari 2020 – 07 Maret 2020
Peningkatan kemampuan
berbahasa asing dan Matematika
Kemampuan
berbahasa Inggris, Jepang dan berhitung meningkat
4.6 Program Penanaman Pohon
Kegiatan penanaman pohon telah dilaksanakan pada tanggal 2 Maret 2020. Penanaman pohon ini memiliki dampak yang baik yaitu membuat Desa Pesinggahan menjadi hijau, asri, dan sekaligus nantinya dapat dimanfaatkan sebagai sarana upacara agama.
Monitoring dan Evaluasi Program
Nama Kediatan Waktu monitoring dan Evaluasi
Indikator Keberhasilan yang
Diukur
Status Akhir Hasil Pemantauan dan
Keterangan Penanaman Pohon 2 Maret 2020
Tertanam pohon pinang, jepun dan kelapa
Sudah tertanamnya pohon pinang, jepun dan kelapa pada posisi yang ditetapkan.
47 4.7 Program Beach Clean up
Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Kamis, 27 Februari 2020 dari pukul 07.00-09.00 WITA. Bentuk Kegiatan program Beach Clean Up adalah bersih-bersih di pantai Gua Lawah dan sekitarnya dengan melibatkan masyarakat Desa Pesinggahan, Adapun tujuannya untuk membersihkan sampah-sampah yang ada pada pantai Goa Lawah dengan harapan dapat mengajak masyarakat untuk ikut serta menjaga lingkungan yang ada di Pantai Goa Lawah.
Monitoring dan Evaluasi Program
Nama Kediatan Waktu monitoring dan Evaluasi
Indikator Keberhasilan yang
Diukur
Status Akhir Hasil Pemantauan dan
Keterangan Program Beach
Clean up 27 Februari 2020 Kebersihan Pantai Gua Lawah
Meningkatnya
kebersihan Pantai Gua Lawah
4.6 Kegiatan Pelayanan Kesehatan untuk Lansia Warga Desa Dawan Klod
Pelaksanaan kegiatan kesehatan untuk Lansia dilaksanakan di Banjar Kanginan, Banjar Bukit Tengah, Banjar Sukahati, Banjar Belatung, Banjar Punduk Dawa, dan Banjar Suwitrayasa. Bentuk kegiatannya berupa pengecekan kesehatan (Tensi dan Gula Darah), penimbangan, pengukuran tinggi badan, pemberian vitamin/obat-obatan dan senam lansia.
Kegiatan ini dimulai dari pukul 08.00 – 12.00 WITA.
Monitoring dan Evaluasi Program
Nama Kediatan Waktu monitoring dan Evaluasi
Indikator Keberhasilan yang
Diukur
Status Akhir Hasil Pemantauan dan
Keterangan Pelayanan
Kesehatan Lansia
Kegiatan
Terjadwal setiap hari Jumat.
Peningkatan kesehatan masyarakan
Adanya peningkatan tingkat kesehatan masyarakat
48 BAB V
KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
5.1 KESIMULAN
Adapun kesimpulan yang diperoleh dari pelaksanaan KKN PPM Periode XX Tahun 2020 di Desa Pesinggahan kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung adalah:
1. Pelaksanaan program telah berjalan dengan baik dan lancer dan serta mendapat dukungan penuh dari perbekel dan seluruh warga masyarakat Desa Pesinggahan.
2. Telah meningkatnya pengetahuan masyarakat desa, UMKM dan wirausahawan Desa Pesinggahan tentang tata cara pengurusan perijinan Produk olahan agar dapat diperdagangkan dengan ijin edar produk makanan dengan label PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga).
3. Telah terpasangnya penujuk jalan dan papan signage di Bukit Tengah sebagai tempat bersua foto dan wahana pembelajaran tentang peduli lingkungan..
4. Telah tersedianya tempat sampah organik dan unorganik.
5. Telah terbentuknya Kader Kesehatan di SD 1 Pesinggahan dan meningkatnya pengetahuan tentang PHBS dan kesehatan masyarakat sejak usia dini.
6. Dapat meningkatkan pengetahuan tentang bahasa Inggris dan Jepang bagi anak- anak SD di Desa Pesinggahan.
7. Dapat menambah penghijauan, keasrian dan sebagai sarana upacara agama 8. Dapat meningkatkan kebersihan di pantai Gua Lawah.
9. Dapat meningkatkan kualitas hidup sehat masyarakat di Desa Pesinggahan
5.2 Rekomendasi
Untuk semakin berkembangnya objek wisata Bukit Tengah, pemerintah desa hendaknya berkoordinasi dengan Dinas Pariwisata Kabupaten kelungkung untuk bersama- sama mempromosikan melalui updating web Desa Pesinggahan dan web kabupaten daerah Klungkung.
DAFTAR PUSTAKA
Budiarsa, K., dkk. 2017. Buku Pedoman Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN PPM). LPPM Universitas Udayana. Denpasar. Swasta Nulus
