PERANCANGAN IDENTITAS VISUAL UNTUK DECHOCOLA
TUGAS AKHIR
Disusun oleh :
Anastasia Octacian 1100015653 Kelas: 08 PAU
Universitas Bina Nusantara Jakarta
2011
PERANCANGAN IDENTITAS VISUAL UNTUK DECHOCOLA
TUGAS AKHIR
Diajukan sebagai salah satu syarat Untuk kelulusan mata kuliah Kerja Praktek FAKULTAS KOMUNIKASI DAN MULTIMEDIA
JURUSAN DESAIN KOMUNIKASI VISUAL Jenjang Studi Strata-I
Disusun oleh :
Anastasia Octacian 1100015653 Kelas: 08 PAU
Universitas Bina Nusantara Jakarta
2011
Universitas Bina Nusantara
Pernyataan Kesiapan Tugas Akhir untuk Ujian Sidang Tugas Akhir Pernyataan Penyusunan Tugas Akhir
Saya, Anastasia Octacian
dengan ini menyatakan bahwa Tugas Akhir yang berjudul :
Perancangan Identitas Visual untuk deChocola
adalah benar hasil karya saya dan belum pernah diajukan sebagai karya ilmiah, sebagian atau seluruhnya, atas nama saya atau pihak lain.
Anastasia Octacian 1100015653
Disetujui oleh Pembimbing
Saya setuju Tugas Akhir tersebut diajukan untuk Ujian Sidang Tugas Akhir
Dria Setiautami, Dra Julianto, S.Sn
Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping
PERANCANGAN IDENTITAS VISUAL UNTUK DECHOCOLA
TUGAS AKHIR
Disusun oleh :
Anastasia Octacian 1100015653
Disetujui oleh:
Pembimbing
Dria Setiautami, Dra.
Universitas Bina Nusantara Jakarta
2011
PERNYATAAN
Dengan ini saya,
Nama : Anastasia Octacian
NIM : 1100015653
Judul tugas akhir : Perancangan identitas visual untuk deChocola
Memberikan kepada Universitas Bina Nusantara hak non-eksklusif untuk menyimpan, memperbanyak, dan menyebarluaskan tugas akhir karya saya, secara keseluruhan atau hanya sebagian atau hanya ringkasannya saja, dalam bentuk format tercetak dan atau elektronik.
Menyatakan bahwa saya, akan mempertahankan hak eksklusif saya, untuk menggunakan seluruh atau sebagian isi tugas akhir saya guna pengembangan karya di masa depan, misalnya bentuk artikel, buku, perangkat lunak, ataupun sistem informasi.
Jakarta, 16 Juni 2011
Anastasia Octacian
ii
PRAKATA
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat yang diberikan kepada penulis untuk menyelesaikan penulisan Skripsi ini dengan tepat waktu.
Penyusunan Skripsi ini dengan tujuan untuk memenuhi salah satu syarat utama untuk menyelesaikan jenjang studi Strata 1 (S1) jurusan Desain Komunikasi Visual, pada penjurusan new media di Universitas Bina Nusantara, Jakarta. Sebagai bahan dalam pembuatan skripsi ini, penulis membuat “Perancangan identitas visual untuk deChocola”
Dalam usaha untuk menyusun Skripsi ini, Penulis telah mendapat banyak bantuan dan bimbingan yang tak ternilai dari berbagai pihak, baik berupa dukungan, kritik dan saran. Oleh dari itu, pada kesempatan ini Penulis ingin menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Harjanto Prabowo, MM selaku Rektor Universitas Bina Nusantara,
2. Bapak Drs. Lintang Widyokusumo, MFA selaku Dekan Fakultas Komunikasi dan Multimedia,
3. Ibu Mita Purbasari Wahidiyat, Dra., MFA selaku Ketua Jurusan Desain Komunikasi Visual,
4. Ibu Sari Wulandasari, S.Sn selaku Sekretaris Jurusan Desain Komunikasi Visual (Peminatan New Media),
5. Ibu Yoko Sulistio selaku pemilik deChocola yang terbuka dan memberikan kesempatan untuk mengangkat deChocola menjadi topik skripsi penulis serta membantu memfasilitasi produk dan peralatan untuk display,
6. Ibu Dria Setiautami, Dra. selaku dosen pembimbing Skripsi (Tugas Akhir) yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada Penulis sehingga Skripsi ini dapat diselesaikan dengan sukses,
7. Bapak Julianto S.Sn selaku co-pemimbing yang telah membantu mengarahkan Penulis dalam proses skripsi ini,
iii
8. Bapak Eka Sofyan Rizal, Bapak Irvan Permana, Ibu Kirana Nathalia, Ibu Desy Natalia, Bapak Stefanus Alvie yang meluangkan waktunya untuk menjadi tempat konsultasi penulis,
9. Orang tua, Selly Marlita, Kevin dan keluarga Penulis yang telah menjadi motivasi dan inspirasi kepada Penulis untuk menyelesaikan Skripsi,
10. Harry Ersan yang telah banyak memberi dukungan dari awal hingga akhir Skripsi, 11. Christinasari Dewi dan Dewi Sartika yang selalu memberikan semangat penulis
untuk terus berusaha hingga selesainya Skripsi ini.
12. KB, Riana, Renee, Silvi, Erike dan teman-teman terdekat Penulis yang telah banyak memberikan dukungan untuk tiap tahap sidang dan penulisan Skripsi.
13. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu kelancaran pembuatan GSM maupun penulisan Skripsi.
Penulis menyadari bahwa baik isi maupun bentuk penyajian Skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu Penulis dengan hati terbuka akan menerima segala bentuk saran dan kritik yang membangun dari pembaca guna kesempurnaan dari Skripsi ini.
Akhir kata, Penulis berharap semoga Skripsi ini dapat memberikan inspirasi dan manfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Jakarta, 16 Juni 2011
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman Judul Luar Halaman Judul Dalam
Halaman Persetujuan Soft Cover
Halaman Pemberian Hak Cipta Non Eksklusif dari Mahasiswa ke Universitas Bina
Abstrak i
Prakata ii
Daftar Isi iv
Daftar Gambar iiv
Daftar Diagram ix
BAB I Pendahuluan 1
1.1. Latar belakang 1
1.2. Lingkup Proyek Tugas Akhir 3
BAB II Data dan Analisa 4
2.1. Sumber Data 4
2.1.1. Literatur 4
2.1.2.Wawancara 4
2.1.3. Kuisioner 4
2.2. Data 5
2.2.1. Sejarah Cokelat 5
2.2.2. Jenis Kakao 7
2.2.3. Ragam Cokelat 8
2.2.4. Kandungan di dalam cokelat 9
2.2.5. Manfaat cokelat 11
v
2.2.6. Sekilas tentang deChocola 12
2.2.7. Logo deChocola 14
2.2.8. Pemasaran Produk 16
2.2.9. Produk yang ditawarkan 17
2.2.10. Kuisioner tentag cokelat 23
2.2.11. Data Demografi dari Facebook deChocola 27
2.2.12. Khalayak Sasaran 28
2.2.13. Kompetitor 28
2.1.13.1. Kompetitor Langsung 28
2.1.13.1.1. Gold Praline 28
2.1.13.1.2. L’atelier Du Chocolate 29
2.1.13.1.3. Dapur Chocolate 30
2.1.13.1.4. Parish 31
2.1.13.1.5. Chocolique Chocolatier 31
2.1.13.2. Kompetitor Tidak Langsung 32
2.1.13.2.1. Monggo 32
2.1.13.2.2. Pabrik-pabrik cokelat 33
2.2 Analisa 34
BAB III Masalah dan Tujuan Desain 36
3.1. Identifikasi masalah 36
3.2. Rumusan Masalah 36
3.3. Tujuan Desain 36
BAB IV Masalah dan Tujuan Desain 36
4.1. Identifikasi masalah 36
4.1.2.Teori Logo 39
4.1.3. Teori Desain Komunikasi Visual 43
4.1.4. Style Guidelines 44
4.1.5. Teori Positioning 45
vi
4.1.6. Teori Warna 45
4.1.7. Teori Typography 48
4.1.8. Teori Layouts 50
4.1.9. Grid 51
4.1.10 Teori Gestalt 52
4.2. Strategi Kreatif 54
4.2.1.Strategi Komunikasi 54
4.2.2.Strategi Desain 58
BAB V Hasil dan Pembahasan Desain 62
5.1. Konsep Nama 62
5.2. Konsep Visual 62
5.2.1. Konsep Logo 62
5.2.2. Tipografi 64
5.2.3. Warna 64
5.3. Hasil Visual 65
5.3.1. logo 65
5.3.2. Tagline 65
5.3.3. Graphic Standart Manual 65
5.3.4. Stationary 68
5.3.5. Packaging 73
BAB VI Simpulan dan Saran 75
5.1. Simpulan 75
5.2. Saran 75
Daftar Istilah 77
Daftar Pustaka 79
Riwayat Hidup 80
7 Lampiran-lampiran
Surat survey
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Buah Kakao 1
Gambar 1.2. Hasil olahan biji kakao1 1
Gambar 2.1. Logo deChocola 14
Gambar 2.2. Bahan cokelat Couverture 15
Gambar 2.3. Cokelat dipanaskan 15
Gambar 2.4. Cokelat dicetak 15
Gambar 2.5. Cokelat mengeras dan dikeluarkan 16
Gambar 2.6. Hasil akhir 16
Gambar 2.7. Pick and Pack Chocolate 18
Gambar 2.8. Stick Chocolate 18
Gambar 2.9. Dips Chocolate 19
Gambar 2.10. Bars Chocolate 19
Gambar 2.11. Original Chocolate 20
Gambar 2.12. Chocolate Drink 20
Gambar 2.13. Chocolate powder 21
Gambar 2.14. Chocolate coins 21
Gambar 2.15. Chocolate parcel 22
Gambar 2.16. Chocolate souvenir 23
Gambar 2.17. logo Gold Praline 28
Gambar 2.18. Logo La’telier du chocolat. 29
Gambar 2.19. Dapoer Cokelat 30
Gambar 2.20. Parish Cokelat 31
Gambar 2.21. chocolique chocolatier 31
Gambar 2.22. cokelat monggo 32
Gambar 2.23. cokelat pabrik 33
viii
Gambar 4.1. logo deChocola 42
Gambar 5.1. Logo utama deeChocola 65
Gambar 5.2. tagline deeChocola 65
Gambar 5.3. Logo utama deeChocola 66
Gambar 5.4. Second configuration 66
Gambar 5.5. Logo dengan outline 66
Gambar 5.6. Logo dengan 1 warna 67
Gambar 5.7. Struktur logo utama 67
Gambar 5.8. Stationary 68
Gambar 5.9. kartu nama 68
Gambar 5.10. amplop dan kop surat 69
Gambar 5.12 map 69
Gambar 5.13. map bagian dalam 69
Gambar 5.14. kertas fax 70
Gambar 5.15. surat jalan 70
Gambar 5.16. special envelope 71
Gambar 5.17. member card 71
Gambar 5.18. Voucher 72
Gambar 5.19. Shopping bag 72
Gambar 5.20. toples pick and pack 73
Gambar 5.21. packaging bars 73
Gambar 5.22. Dips packaging 74
Gambar 5.23. Chocolate Powder Packaging 74
ix
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 2.1. Jenis Kelamin 23
Diagram 2.2. Usia 24
Diagram 2.3. Pekerjaan 24
Diagram 2.4. Tingkat kesukaan pada cokelat 25
Diagram 2.5. Konsumsi cokelat 26
Diagram 2.6. Ketertarikan membeli 26
Diagram 2.7. Data Demografi dari Facebook deChocola 27
