... dan yang. (I Korintus 13:13) paling besar diantaranya adalah. kasih

...

dan yang p a l i n g b e s a r d i a n t a r a n y a a d a l a h k a s i h

PENGAROM

PEWIIUPUKAN MITWOGEM BAN

9 A R A K

TABAM

oleh

PAULUS

B A M B A N G

HARIYANTO

A. 19.0654 J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A P I l A N F A K U L T A S P E R T A M I A N , I N S T I T U T P E R T A N I A N B O G O R B O G O R 1 9 8 6

PAULUS BAMEANG HARIYANTO (A.19.0654). Pengaruh pe- mupukan N i t r o g e n dan j a r a k tanam t e r h a dap pertumbuhan dan p r o d u k s i S t e v i a r e b a u d i a n ~ B e r t o n i

M.

( dibawah bimbingan SOLEH SOLAHUDDIN dan SURYONO HAD1 S.)

S t e v i a r e b a u d i a n a B e r t o n i 1~1. a d a l a h tanaman yang da- p a t menghasilkan bahan pemanis a l a m i dan merupakan tanaa- a n yang masih b a r u di I n d o n e s i a . P e n i n g k a t a n kebutuhan g u l a di I n d o n e s i a dan k e k a w a t i r a n menggunakan bahan pema- h i s s i n t e t i k menyebabkan pengembangan tanaman s t e v i a men- j a d i l e b i h p e n t i n g . P e n e l i t i a n ini b e r t u j u a n mengetahui pengaruh pernupukan N i t r o g e n dan j a r a k tanam t e r h a d a p per- tumbuhan dan p r o d u k s i tanaman s t e v i a .

P e n e l i t i a n d i l a k s a n a k a n d i Kebun Percobaan P a s i r Sa- rongge, Kabupaten C i a n j u r d a r i t a n g g a l

1 4

Oktober

1985

sampai

15

Mei

1986.

Bahan tanaman berupa s t e k pucuk k l o n BPP

72.

Dosis pupuk a d a l a h 1 g TSP/tanaman dan 1 g KC1/ tanaman yang d i h e r i k a n 1 MST dan seminggu s e t i a p s e t e l a h panen s e r t a pupuk kandang k o t o r a n ayam

150

&tanaman dibe- r i k a n pada s e a t tanam.

Percobaan d i s u s u n dengan rancangan P e t a k T e r p i s a h dengan

3

ulangan. P e r l a k u a n j a r a k tanam s e b a g a i p e t a k u-

t i g a t a r a f y a i t u V1 ( 2 0 cm

x

3 0 cm), dan V3 ( 40 cm

x

40 cm). P e r l a k u

b a g a i anak p e t a k t e r d i r i d a r i

3

( 4

g ~ r e a / t a n a m a n ) . Pupuk N i t r o g e n d i b e r i k a n 1 MST dan s e - minggu s e t i a p s e t e l a h panen.

Tanaman d i a m a t i p e r t u m ~ u h a n n y a m u l a i umur 2 t4ST sam- p a i 8 P1.W m e l i p u t i t i n g g i tanaman dan jumlah daun. Penga- matan t e r h a d a p bobot basah dan bobot k e r i n g b a g i a n a t a s

dan b a g i a n bawah tanaman d i l a k s a n a k a n pada umur

8

I G T . Pengarnatan t e r h a d s p p r o d u k s i tanaman d i l a k u k a n s e t i a p k a l i panen m e l i p u t i b o b o t b a s a h dan bobot k e r i n g daun s e r t a bo- b o t b a s a h dan b o b o t k e r i n g batang. Panen d i l a k u k a n t i g a k a l i s e t i a p dua b u l a n s e k a l i .

J a r a k tanam b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p t i n g g i tanaman m u l a i w u r

6

MST dan

7

N T dan jumlah daun pada umur

6

MST

dan

8

MST, sedangkan pada minggu-mingm l a i n n y a t i d a k ber- beda n y a t a . Bobot basah dan bobot k e r i n g b a g i a n a t a s t a - naman berbeda n y a t a pada b e r b a g a i t a r a f p e r l a k u a n j a r a k tanarn, sedangkan b o b o t b a s a h dan bobot k e r i n g b a g i a n bawah tanaman t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a .

Pemupukan N i t r o g e n b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p jumlah daun pada umur

6 ,

7

dan

8

MST, hobot b a s a h dan bobot k e r i n g

b a g i a n baviah tanaman, b o b o t b a s a h daun dan b a t a n g panen I , I11 dan t o t a l s e r t a b o b o t k e r i n g daun panen 111 dan t o t a l .

I n t e r a k s i p e r l a k u a n j a r a k tanam dan pemupukan N i t r o g e n b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p bobot basah dzn b o b o t k e r i n g ba- g i a n a t a s tanaman, bobot b a s a h daun panen I11 dan bobot k e r i n g daun panen t o t a l .

PEXGARUH P W U P U K A N N I T R O G E 3 DAN JARAK TANAM TERKADAP PERTUMBUHm DAN P R O D U K S I

S T E V I A REBAUDIANA B E R T O N I M.

o l e h :

PAULUS BAMBANG W I Y A N T O A.

19.0654

INSTITUT PmTANIm BOGOR

F-AKULTAS PER1'MIAM, JURUSAM BUD1 DAY& PER1'MIAN

Kamf menyatakan bahwa l a p o r a n K a ~ y a I l m i a h i n i d i s u - sun o l e h :

Nama Mahasiswa : PAULUS BAl4BlQ4E HARIYIINTO Ncmor Pokok : A.lg.0654

J u d u l : PIQqGAHUB PE4UPUKAN NITRDEEN DAN J A m K TAMIN TEEfitaADAP PEmUMBUXAM

D M

PRODUKSI STEVIA REBAUDIPNA BERTONI

M.

d i l e r i m a s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n f a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t Per- t a s i a n Bogor,

Doses Pembimbing

I

D o ~ e n Pembfmbing II

Metua J u r u s a n P a n i t i a Karga I l m i a h Bogor, Desember 1986

RIWAYAT UDUP

P e n u l i s merupakan p u t r a pertama d a r i o r a n g t u a yang bernama Th. P. H a d i s u s a n t o dan T h e r e s i a M. S u t i . D i l a h i r - kan d i Sukabumi pada t a n g g a l 11 A p r i l 1963.

S e k o l a h d a s a r , s e k o l a h l a n j u t a n pertama dan s e k o l a h l a n j u t a n a t a s d i s e l e s a i k a n d i SD, SMP dan SMA Mardi Yuana Bogor d a r i tahun 1970 sampai 1982.

D i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada tahun 1982 m e l a l u i Proyek P e r i n t i s I1 dan t e r p i l i h s e b a g a i s a l a h s a t u mahasisvra J u r u s a n Budidaya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n pada tahun

1983.

KATA PENGANTAR

P u j i s y u k u r kami p a n j a t k a n ke h a d i r a t Tuhan Yang Ma- ha Esa a t a s rahmat yang dilimpahkanNya s e h i n g g a l a p o r a n karya i l m i a h i n i d a p a t d i s e l e s a i k a n pada waktunya.

Laporan k a r y a i l m i a h i n i d i b u a t b e r d a s a r k a n h a s i l pe- n e l i t i a n d i Kebun P e r c o b a a n IPB, P a s i r Sarongge d a r i tang- g a l

1 4

Oktober

1985

sampai

15

Mei 1986.dengan t u j u a n i n g i n mengetahui pengaruh p e r l a k u a n j a r a k tanam dan pemupukan N i t r o g e n t e r h a d a p psrtumbuhan dan p r o d u k s i tanaman s t e v i a .

Pada kesempatan i n i p e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h yang s e b e s a r - b e s s r n y a kepada Bapak S o l e h S o l a h u d d i n dan Bapak Suryono Hadi S. yang t e l a h memberikan bimbingan s e - lama p e l a k s a n a a n p e n e l i t i a n dan pembuatan l a p o r a n i n i . Ucapan t e r i m a k a s i h juga kami sampaikan kepada B a l a i Pe- n e l i t i a n Perkebunan Bogor, Kebun Percobaan IPB P a s i r Sa- rongge dan b e r b a g a i p i h a k yang t e l a h membantu t e r s e l e s a i - kannya l a p o r a n i n i .

Semoga l a p o r a n i n i b e r m a n f a a t dan d a p a t memberikan i n f o r m a s i b a g i mereka yeng membutuhkannya.

Bogor, Desember 1986 P e n u l i s

DAFTAR I S 1 DAFTAH TABEL

.

.

.

DAFTAH GAMBAR

.

.

. .

PENDAHULUAN

. .

.

L a t a r Belakang

.

Tujuan P e n e l i t i a n E i p o t e s a

.

.

TINJAUAN PUSTAKA

.

.

B o t a n i dan M o r f o l o g i

.

.

E k o l o g i dan F i s i o l o g i Aspek Pemupukan N i t r o g e n

.

Aspek J a r a k Tanam

.

EAHAN DAN HETODE

.

Waktu dan Tempat P e n e l i t i a n Bahan P e n e l i t i a n

. . .

Rancangan P e n e l i t i a n

.

P e l a k s a n a a n

.

.

.

HASIL DAN PE24BAHASA14

. .

b s i l

.

Pembahasan

.

.

.

KESIMPULAN DAN SARAN

.

Kesimpulan

.

S a r a n DAF'TAR PUSTAKA LAMPIRAN

.

.

..

.

Halaman iii i v 1 1

3

3

4

4

4

6

7

9

9

9

9

11 1 6 1 6

35

42 42 42 43

46

Nomor Halaman Teks

-

1. Pengaruh P e r l a k u a n J a r a k Tanam t e r h a d a p Ting- g i Tanaman S t e v i a Umur 2 MST sampai

8

MST 2. Pengaruh J a r a k Tanam t e r h a d a p Jumlah Daun Ta-

naman S t e v i a pada Umur 2 MST sampai

8

MST

3.

Pengaruh Pemupukan N i t r o g e n t e r h a d a p Jumlah

Ilaun Tanaman S t e v i a pada Umur 2 MST sam- p a i 8 PlST

.

. . .

.

.

.

4.

Pengaruh P e r l a k u a n J a r a k Tanam t e r h a d a p Bobot Basah dan Bobot K e r i n g Bagian Atas Tanam- a n S t e v i a pada Umur

8

MST

.

. .

.

5.

I n t e r a k s i J a r a k Tanam dan Pemupukan N i t r o g e n t e r h a d a p Bobot Basah Bagian Atas Tanaman S t e v i a pada Umur

8

MST

.

. .

6.

I n t e r a k s i J a r a k Tanam dan Pemupukan N i t r o g e n t e r h a d a p Bobot K e r i n g Bagian Atas Tanam- an S t e v i a pada Umur

8

MST

. .

.

.

7.

Pengaruh Pemupukan N i t r o g e n t e r h a d a p Bobot Basah dan Bobot K e r i n g Bagian Bawah Ta- naman S t e v i a pada Umur

8

MST

. .

.

8.

Pengaruh Pemupukan N i t r o g e n t e r h a d a p Bobot Basah Daun S t e v i a pada Panen I , 11, I11

dan T o t a l

. . .

. . . . .

9.

I n t e r a k s i J a r a k Tanam dan Pemupukan N i t r o g e n t e r h a d a p Bobot Basah Daun pada Panen 111

10. Pengaruh Pemupukan E i t r o g e n t e r h a d a p Bobot K e r i n g Daun pada Panen I , 11, 111 dan To-

t a l

. .

.

.

.

11. I n t e r a k s i J a r a k Tanam dan Pemupukan N i t r o g e n

t e r h a d a p B e r a t K e r i n g Daun pada Panen To- t a l

.

.

.

.

.

.

12. Pengaruh Pemupukan N i t r o g e n t e r h a d a p a o b o t Ba- s a h Batang pada Panen I , 11, I11 dan To- t a l

.

. .

.

.