Pengaruh Konsentrasi Gula dan pH terhadap Mutu Nata de Yammy dari Limbah Cair Pati Bengkuang
Teks penuh
Dokumen terkait
KUALITAS NATA DE CASSAVA LIMBAH CAIR TAPIOKA DENGAN PENAMBAHAN GULA PASIR DAN LAMA.. FERMENTASI
Hasil penelitian mengenai efektivitas penambahan gula terhadap kualitas nata de cassava dari limbah cair tapioka dapat digunakan sebagai salah satu bahan ajar berupa Modul
KEMAMPUAN Acetobacter xylinum MEMPRODUKSI NATA DALAM MEDIA FERMENTASI LIMBAH CAIR TAHU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN
KUALITAS NATA DE CASSAVA LIMBAH CAIR TAPIOKA DENGAN PENAMBAHAN GULA AREN DAN LAMAi. FERMENTASI
Semakin lama fermentasi akan semakin tebal lembaran nata karena bahan baku yang digunakan dari limbah cair tepung kasava Bimo masih mengandung pati lebih banyak dibanding limbah
Dalam penelitian ini dilakukan variasi penambahan ekstrak kulit nanas kedalam Nata de Soya, selain dari penambahan ekstrak kulit nanas, dengan adanya penambahan gula
Penelitian dilakukan bertujuan untuk menguji pengaruh penambahan berbagai konsentrasi sumber nitrogen dari limbah cair industri tahu terhadap ketebalan, berat basah,
Pengabdian masyarakat ini berfokus pada pelatihan pembuatan nata de soya dari limbah cair tahu untuk mengatasi masalah lingkungan dan menciptakan produk baru bagi industri tahu
