i SKRIPSI
PENGARUH HARGA, LOKASI, DAN GAYA HIDUP TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA STARBUCKS
FOCAL POINT MEDAN
OLEH
EMIR SYAHFUAD PURBA 130521087
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN EKSTENSI DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ii ABSTRAK
PENGARUH HARGA, LOKASI, DAN GAYA HIDUP TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA STARBUCKS
FOCAL POINT MEDAN
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh Harga, Lokasi, dan Gaya Hidup terhadap Loyalitas Pelanggan pada Starbucks Focal Point Medan.
Jenis penelitian ini adalah penelitian eksplanasi asosiatif.Pengerjaan metode pengumpulan data menggunakan kuesioner dan studi pustaka.Pengerjaan metode analisis data dengan menggunakan bantuan Software SPSS 20.0 for Windows menggunakan 90 responden sebagai sampel penelitian yang diambil dengan menggunakan teknik Purposive Sampling.
Hasil penelitian berdasarkan analisis regresi linear berganda menunjukkan bahwa secara serempak variabel Harga, Lokasi, dan Gaya Hidup berpengaruh positif dan signifikan terhadap Loyalitas Pelanggan pada Starbucks Focal Point Medan. Gaya Hidup adalah variabel yang paling dominan dalam mempengaruhi Loyalitas Pelanggan pada Starbucks Focal Point Medan.
Kata Kunci : Harga, Lokasi, Gaya Hidup, dan Loyalitas Pelanggan.
iii ABSTRACT
THE EFFECT OF PRICE, PLACE, AND LIFESTYLE TOWARDS CUSTOMER LOYALTY AT STARBUCKS
FOCAL POINT MEDAN
The objective of this research is to know the effect of Price, Place, and Lifestyle towards Customer Loyalty at Starbucks F ocal Point Medan.
The kind of this research is associative explanation research. Methods of data collection used questionnaire and literature. The methods of data analysis using Software SPSS 20.0 for Windows used 90 respondents which determined by using Purposive Sampling.
The result of this research by analysis of multiple linear regression shows that variable of Price, Place, and Lifestyle have positive and significant effect towards Customer Loyalty at Starbucks Focal Point Medan. Lifestyle has the dominant effect influence on Customer Loyalty at Starbucks Focal Point Medan.
Keywords : Price, Place, Lifestyle, and Customer Loyalty
iv KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur Peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat dan karunia-Nya yang selalu menyertai Peneliti dalam menyelesaikan skripsi ini dengan baik.Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, karena itu Peneliti mengharapkan saran dan kritik dari semua pihak yang dapat membangun untuk menjadikan skripsi ini lebih baik lagi.Dengan segala kerendahan hati, Peneliti berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi berbagai pihak.
Peneliti telah banyak mendapatkan bimbingan, nasihat, dan dorongan dari Orang tua tercinta Edi Syahputra Purba dan Jusrida Nasution serta seluruh keluarga yang selama ini mendukung perkuliahan hingga penelitian skripsi ini selesai. Dalam kesempatan ini, Peneliti menyampaikan terima kasih kepada :
1. Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec., Ac., Ak., CA. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara
2. Dr. Isfenty Sadalia, S.E., M.E. dan Dra. Marhayanie, M.Si. selaku Ketua dan Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3. Dr. Endang Sulistya Rini, S.E., M.Si. dan Dra. Friska Sipayung, M.Si. selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4. Dra. Marhayanie, M.Si. selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan, dukungan, dan arahan kepada Peneliti, dan Dr. Beby Karina Fawzeea S. S.E., M.M. selaku Dosen Pembaca dan Penilai yang telah meluangkan waktu dan memberikan saran demi kesempurnaan skripsi ini.
v 5. Seluruh Dosen dan Pegawai Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara terutama Kak Vina untuk segala jasa-jasanya selama perkuliahan.
6. Keluarga Peneliti yaitu Kakak (Mas Intan Purba), Abang (Emir Syahrizal Purba), dan Adik (Lulu Najla Purba) yang telah memberikan dukungan doa dan semangat kepada Peneliti.
7. Terima kasih Peneliti ucapkan kepada seluruh teman-teman di Fakultas Ekonomi dan Bisnis, khususnya kepada teman-teman jurusan S1-Manajemen Ekstensi 2013 yaitu Ilaa, Tya, Ijen, Dany, Prilly, Dicky, Desy, Ucii, Rica, Gheby, Corry, Revina, Ary, Mutia, Mira, Malle, Amek, Hafiz, Qeny, Ajeng, Azmal, Erfina, Tanty, Ivy, dan Elfina yang telah memberikan semangat, harapan dan motivasi yang sangat besar terhadap Peneliti sampai selesainya skripsi ini.
Semoga Allah SWT dapat membalas semua kebaikan yang Peneliti dapatkan baik pada waktu mengalami kesulitan maupun rintangan berupa amal dan pahala di akhirat kelak. Peneliti menyadari bahwa dalam penyajian skripsi ini masih banyak terdapat kekurangan, untuk itu Peneliti mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari pembaca demi perbaikan-perbaikan dimasa yang akan datang.
Medan, Desember 2015
Peneliti
Emir Syahfuad Purba
vi DAFTAR ISI
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR GAMBAR ... ix
DAFTAR LAMPIRAN ... x
BAB I PENDAHULUAN ... 1
2.2.3 Faktor yang Mempengaruhi Penetapan Harga ... 15
2.3 Lokasi ... 17
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 29
3.1 Jenis Penelitian ... 29
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ... 29
vii
3.10.1 Metode Analisis Deskriptif ... 37
3.10.2 Uji Asumsi Klasik ... 38
3.10.3 Metode Analisis Regresi Linear Berganda ... 39
3.11 Uji Hipotesis ... 40
3.11.1 Uji Signifikan Parsial (Uji-t)... 40
3.11.2 Uji Signifikan Simultan (Uji F) ... 41
3.11.3 Koefisien Determinasi (R2) ... 41
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 43
4.1 Gambaran Umum Perusahaan ... 43
4.1.1 Struktur Organisasi Starbucks Focal Point Medan .. 49
4.2 Hasil Penelitian ... 51
4.2.1 Metode Analisis Deskriptif ... 51
4.2.1.1 Analisis Deskriptif Responden ... 51
4.2.1.2 Analisis Deskriptif Variabel ... 53
4.2.2 Analisis Regresi Linear Berganda ... 59
4.2.3 Uji Asumsi Klasik ... 62
4.2.3.1 Uji Normalitas ... 62
4.2.3.2 Uji Heterokedastisitas ... 65
4.2.3.3 Uji Multikolinearitas ... 67
4.2.4 Pengujian Hipotesis ... 68
viii
4.2.4.1 Uji Signifikan Simultan (Uji F) ... 68
4.2.4.2 Uji Signifikan Parsial (Uji t) ... 70
4.2.4.3 Koefisien Determinasi (R2)... 72
4.3 Pembahasan ... 74
4.3.1 Hasil Analisis Deskriptif... 74
4.3.1.1 Hasil Analisis Deskriptif Responden ... 74
4.3.1.2 Hasil Analisis Deskriptif Variabel ... 75
4.3.2 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda dan Uji Hipotesis ... 77
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 80
5.1 Kesimpulan ... 80
5.2 Saran ... 80
DAFTAR PUSTAKA ... 83
ix DAFTAR TABEL
No. Tabel Judul Halaman
Tabel 1.1 Perbandingan Harga Kopi ... 3
Tabel 1.2 Jumlah Pengunjung Starbucks ... 6
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ... 24
Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel ... 31
Tabel 3.2 Instrument Skala Likert ... 32
Tabel 3.3 Uji Validitas ... 36
Tabel 3.4 Uji Reliabilitas ... 37
Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 52
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 52
Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 53
Tabel 4.4 Distribusi Pendapat Responden Terhadap Variabel Harga ... 54
Tabel 4.5 Distribusi Pendapat Responden Terhadap Variabel Lokasi ... 55
Tabel 4.6 Distribusi Pendapat Responden Terhadap Variabel Gaya Hidup .... 57
Tabel 4.7 Distribusi Pendapat Responden Terhadap Variabel Loyalitas Pelanggan ... 58
Tabel 4.8 Variabels Entered ... 59
Tabel 4.9 Hasil Regresi Linear Berganda ... 60
Tabel 4.10 One Sample Kolmogorov-Smirnov Test ... 64
Tabel 4.11 Uji Glejser ... 66
Tabel 4.12 Hasil Uji Multikolinearitas ... 67
Tabel 4.13 Hasil Uji F Signifikan Simultan (Uji F)... 69
Tabel 4.14 Uji Signifikan Parsial (Uji t) ... 71
Tabel 4.15 Hasil Koefisien Determinasi (R2) ... 72
Tabel 4.16 Hubungan Antar Variabel ... 73
x DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Judul Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Konseptual ... 27
Gambar 4.1 Pengujian Histogram Normalitas ... 62
Gambar 4.2 Pendekatan Grafik Normalitas ... 63
Gambar 4.3 Pendekatan Grafik Heterokedastisitas ... 65
xi DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Judul Halaman
1. Kuesioner Penelitian ... 85
2. Uji Validitas Pertama ... 87
3. Uji Validitas Kedua ... 88
4. Hasil Analisis Data dengan SPSS ... 89
5. Tabulasi Jawaban Responden ... 92
