ANALISIS STRATEGI PEMASARAN BERAS PADA CV. REJEKI JAYA PANOMBEIAN
SKRIPSI
Diajukan sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Program Sarjana (S1)
Pada Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Oleh:
FAJAR N SIANTURI 110907079
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
ABSTRAK
Analisis Strategi Pemasaran Beras Pada CV. Rejeki Jaya Panombeian
Nama : Fajar N Sianturi
NIM : 110907079
Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Pembimbing : Hatta Ridho, S.Sos, M.Sp
Strategi pemasaran adalah suatu wujud rencana untuk menentukan keberhasilan suatu perusahaan dalam memasarkan produknya. CV. Rejeki Jaya merupakan satu-satunya produsen dan distributor beras yang berada di wilayahnya. Usaha ini ingin memperluas pangsa pasar mereka. Oleh sebab itu strategi pemasaran yang tepat diperlukan dari hasil pemahaman kekuatan dan kelemahan, serta peluang dan ancaman guna memperluas wilayah distribusinya sampai keluar wilayahnya.
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah : (1) Bagaimanakah strategi pemasaran pada CV. Rejeki Jaya?, (2)Strategi apakah yang paling tepat guna meningkatkan volume penjualan dan memperluas wilayah distribusi pada CV. Rejeki Jaya? Penelitian ini bertujuan untuk : (1) untuk mengetahui strategi pemasaran beras pada CV. Rejeki Jaya dan (2) untuk mengetahui strategi pemasaran yang paling tepat dalam meningkatkan volume penjualan dan memperluas wilayah distribusi.
Penelitian yang dilakukan adalah jenis penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data penelitian diperoleh dari hasil wawancara, observasi dan studi kepustakaan. Matriks IFAS digunakan untuk mengevaluasi faktor-faktor internal perusahaan yang berkaitan dengan kekuatan dan kelemahan. Matriks EFAS digunakan untuk mengevaluasi faktor-faktor eksternal perusahaan yang berkaitan dengan peluang dan ancaman. Analisis SWOT adalah cara untuk mengidentifikasi posisi perusahaan/badan usaha melalui evaluasi nilai faktor internal dan evaluasi nilai faktor eksternal secara sistematis dalam rangka merumuskan strategi usaha.
Berdasarkan hasil penelitian CV. Rejeki Jaya berada pada posisi kuadran I, posisi ini merupakan strategi yang mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (Growth Oriented Strategy), dimana setiap kekuatan yang ada dapat dimanfaatkan untuk mencapai dan merealisasikan peluang yang ada. Strategi agresif ini dapat dilakukan melalui penetrasi pasar, strategi pengembangan pasar dan strategi pengembangan produk. Selain itu strategi SO juga dapat diterapkan sebagai strategi pemasaran yang tepat guna memperluas cakupan wilayah distribusinya yakni : (1) Meningkatkan kualitas produk asli yaitu beras jenis Siangkat, (2) Meningkatkan volume produksi beras, (3) Pemanfaatan media periklanan, seperti spanduk dan brosur sebagai sarana pendukung untuk menjual beras produksi CV. Rejeki Jaya dan (4) Menambah jumlah SDM dan meningkatkan pelatihan bagi karyawan.
ABSTRACT
Marketing Strategies Of Rice In CV. Rejeki Jaya Panombeian Name : Fajar N Sianturi
NIM : 110907079
Study program : Business Administration
Faculty : Social Science and Polotical Sciences Advisor : Hatta Ridho, S.Sos, M.Sp.
The marketing strategy is a manifestation of a plan to determine the success of a company in marketing their products. CV. Rejeki Jaya is the sole manufacturer and distributor of rice which is in its territory. These businesses want to expand their market share. Therefore, a proper marketing strategy is required from the understanding of the strengths and weaknesses, opportunities and threats in order to expand its distribution through out the region.
The formulation of problems in this research are: (1) how is the marketing strategy on CV. Rejeki Jaya?, (2) whether the most appropriate strategy to increase sales volume and expand the distribution area on the CV. Rejeki Jaya? This research aims to: (1) to determine the marketing strategy of rice on the CV. Rejeki Jaya and (2) to determine the most appropriate marketing strategy to increase sales volume and expand the distribution area.
The research is descriptive research with a qualitative approach. Data were obtained from interviews, observation and literature study. IFAS matrix used to evaluate factors associated with the company's internal strengths and weaknesses. EFAS matrix used to evaluate external factors relating to the company's opportunities and threats. SWOT Analysis is a way to identify the position of corporate / business entities through the evaluation of the value of internal factors and external factors value evaluation systematically in order to formulate their business strategy.
Based on the research results CV. Rejeki Jaya is located in the first quadrant position, this position is a strategy that supports an aggressive growth policy (Growth Oriented Strategy), whereby each existing strengths can be utilized to achieve and realize the opportunities that exist. This aggressive strategy can be done through market penetration, market development strategy and product development strategy. Additionally SO strategy can also be applied as appropriate marketing strategies in order to expand the coverage area of distribution, namely: (1) Improving the quality of original products such as rice types Siangkat, (2) Increase the volume of rice production, (3) Utilization of media advertising, such as banners and brochures as a means of support to sell rice production CV. Rejeki Jaya and (4) Increase the number of human resources and improve training for employees.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat yang
dilimpahkan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul
“ANALISIS PEMASARAN BERAS PADA CV. REJEKI JAYA PANOMBEIAN”.
Penulisan skripsi ini dilaksanakan untuk memenuhi persyaratan dalam
memperoleh gelar Sarjana Administrasi Bisnis (S.Ab), Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini tidak mungkin akan
terwujud apabila tidak ada bantuan dari berbagai pihak, melalui kesempatan ini
izinkan penulis menyampaikan ucapan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada :
1. Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kasih, berkat, hikmat, serta
kekuatan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
2. Mamak terhebat sepanjang masa Maria Paskah Gultom, adik ku Samrenta
Devina Sianturi, yang senantiasa memberikan dukungan, semangat dan
doa kepada penulis.
3. Dr. Muryanto Amin, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik
Universitas Sumatera Utara.
berkenan meluangkan waktu untuk membimbing dan memberikan
motivasi dalam penulisan skripsi ini.
7. Kepada seluruh pegawai administrasi di lingkungan FISIP Usu khususnya
Kak Siswati, S.Sos, M.Sp dan Bang Farid, SH yang banyak berperan dan
membantu penulis selama masa perkuliahan dan banyak membantu
penulis dalam pengurusan berkas-berkas administrasi selama masa
8. Seluruh Dosen dan Staf pengajar Fakultas Ilmu Sosial dan Politik USU,
yang telah memberikan ilmu dan pengalaman yang sangat bermanfaat bagi
penulis.
9. Bapak Iyan Hendra Manihuruk, S.E beserta seluruh karyawan CV. Rejeki
Jaya di Dusun I, Huta Sipinggan, Nagori Panombeian, Kecamatan
Panombeian Panei, Kabupaten Simalungun, yang telah memberikan izin
penelitian dan bersedia meluangkan waktu untuk penulis dalam
melakukan penelitian.
10.Keluarga saya di jalan bunga terompet IIA (Gunung), Sembada, bang Dedi
Putra Manihuruk, bang Andi Gultom, bang Ronney Panggabean, bang
Bobby (Bob) Rajagukguk, bang Erik (zargiel) Saragih, terimakasih untuk
kebersamaan dan dukungan yang telah kalian berikan.
11.Kepada teman-teman OSLO SQUAD, Frans Erwin Simamora, Rach Oky,
Julius (Peek), Eko Sinaga, Julius Zebua, abangda Fuji Pratama, Aji
Harahap, Dolesman Sitanggang.
12.Teman-teman seperjuangan, stambuk 2011 kelas A.
13.Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Akhir kata penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan didalam
penulisan skripsi ini, oleh karenanya penulis senantiasa mengharapkan kritik dan
saran bagi perbaikan dimasa mendatang. Semoga Tuhan membalas kebaikan
semua pihak yang telah berkenan untuk membantu penulis menyelesaikan skripsi
ini. Besar harapan penulis, semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi setiap
pembaca.
Medan, 22 Oktober 2016
Penulis
DAFTAR ISI
2.3.Analisis Lingkungan Perusahaan ... 15
2.3.1.Faktor-Faktor Lingkungan Internal ... 15
2.3.2.Faktor-faktor Lingkungan Eksternal ... 16
2.4.Beras ... 20
2.4.1.Jenis dan Warna beras... 22
2.5.Analisis SWOT ... 25
3.6.Teknik Pengumpulan Data ... 33
3.7.Teknik Pengolahan dan Analisis Data ... 34
3.7.1.Matriks Internal Analysis Summary (IFAS) ... 35
3.7.2.Matriks Eksternal Factor Analysis Summary (EFAS) ... 36
3.7.3.Diagram Cartesius Analisis SWOT ... 39
3.7.4.Analisis SWOT ... 41
BAB IVHASIL PENELITIAN 4.1.Deskripsi Lokasi Penelitian ... 43
4.1.1.Profil Singkat Penelitian ... 43
4.1.2.Struktur Organisasi ... 44
4.1.3.Kegiatan Usaha CV. Rejeki Jaya ... 47
4.1.4.Produk Yang Dihasilkan ... 48
4.2.Penyajian Data ... 48
4.2.1.Data Informan ... 49
4.2.2.Bauran Pemasaran CV. Rejeki Jaya ... 50
4.2.3.Analisis Lingkungan Internal... 53
4.2.4.Analisis Lingkungan Eksternal ... 55
4.2.5.Identifikasi Kekuatan dan Kelemahan pada CV. Rejeki Jaya ... 58
4.2.6.Identifikasi Peluang dan Ancaman pada CV. Rejeki Jaya... 61
4.3.Analisis Data ... 65
4.3.1.Matriks Internal Factor Analysis Summary (IFAS) CV. Rejeki Jaya .. 65
4.3.2.Matriks External Factor Analysis Summary (EFAS) CV. Rejeki Jaya 67 4.3.3.Diagram Cartesius Analisis SWOT ... 69
4.3.4.Matrix SWOT ... 71
4.3.5.Alternatif Strategi Pemasaran Bagi Perusahaan ... 79
4.4.Pembahasan ... 80
Bab VPENUTUP 5.1.Kesimpulan ... 84
DAFTAR PUSTAKA ... 88
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Matriks IFAS ... 36
Tabel 3.2 Matriks EFAS ... 38
Tabel 3.3 Analisis SWOT ... 41
Tabel 4.1 Data Informan ... 49
Tabel 4.2 Jenis Beras produksi CV. Rejeki Jaya ... 50
Tabel 4.3 Harga Beras Produksi CV. Rejeki Jaya ... 51
Tabel 4.5 Identifikasi Kekuatan dan Kelemahan ... 58
Tabel 4.5 Identifikasi Peluang dan Ancaman ... 61
Tabel 4.6 Tabel IFAS ... 65
Tabel 4.7 Tabel EFAS ... 67
Tabel 4.8 Rumusan Kombinasi Matriks SWOT ... 71
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Proses Pemasaran ... 18
Gambar 3.1 Diagram Cartesius ... 32
Gambar 4.1 Struktur Organisasi ... 69
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Pedoman Wawncara Dengan Informan Kunci Lampiran 2 Pedoman Wawncara Dengan Informan Utama Lampiran 3 Pedoman Wawancara Dengan Informan Tambahan Lampiran 4 Penilaian IFAS dan EFAS
Lampiran 5 Dokumentasi Penelitian
Lampiran 6 Surat Permohonan Pengajuan Judul Skripsi Lampiran 7 Surat Penunjukan Dosen Pembimbing Lampiran 8 Kartu Kendali Bimbingan Skripsi
Lampiran 9 Bukti Hadir Di Seminar Proposal (Skripsi)
Lampiran 10 Surat Undangan Seminar Proposal Kepada Dosen Pembimbing
Lampiran 11 Surat Undangan Seminar Proposal Kepada Dosen Penguji Lampiran 12 Surat Jadwal Seminar Proposal
Lampiran 13 Berita Acara Seminar Proposal Rencana Usulan Penelitian Lampiran 14 Surat Daftar Hadir Peserta Seminar Proposal
