Chorizo egg breakfast rolls makanan internasional

Chorizo egg breakfast rolls berasal dari Turki

Bahan-bahan

1. Croissant roll siap pakai

2. 5 telor kocok lepas

3. 4 sdm susu

4. 100 gr chorizo potong kecil

5. 100 gr keju parut

6. Sesuai selera garam, merica, chives, peterseli

Langkah

30 menit

1. Preheat oven 190°C.

2. Goreng potongan chorizo. Sisihkan.

3. Pecahkan telur, tambahkan susu, keju parut, garam, merica, chives dan aduk pakai whisk. Sisakan sedikit untuk oles diatas croissant nanti. Masak telur seperti scrambled eggs (=di api kecil). Sisihkan.

4. Isi adonan croissant dengan telor dan chorizo sesuai selera. Aku susun bentuk wreath karena buatnya pas natal tapi kalau anda mau buat individual croissants juga bisa. Oles telur diatas croissant. Hias dengan chive atau peterseli.

Simple Oyakodon berasal dari Jepang

Bahan-bahan

1. 1-2 potong dada ayam fillet

2. Bumbu untuk marinated:

3. 2 sdm teriyaki sauce kikkoman

4. secukupnya bawang bombay

5. 1 sdm minyak wijen

6. 1 sdt kecap asin

7. Sejumput merica

8. Bumbu untuk menumis:

9. Secukupnya minyak untuk menumis

10. 1 sdt minyak wijen

11. Secukupnya kecap asin

12. Secukupnya kecap manis

13. 1/2 sdt unsalted butter

14. 1/4 siung bawang bombay (diiris)

15. 1 siung bawang putih (dipotong kecil)

16. 1 butir telur ayam

18. Brokoli

19. Nasi putih

Langkah

1. Potong kecil dada ayam fillet, campur dengan saus teriyaki, minyak wijen, kecap asin, dan sedikit bawang bombay. Marinated selama 30 menit.

2. Panaskan wajan dengan minyak dan butter. Masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harus dan bawang bombay sedikit layu.

3. Masukan daging ayam yang sudah di marinated saus teriyaki. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan merica secukupnya. Aduk hingga tercampur rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika daging sudah matang, sebelum diangkat masukan telur ke dalamnya. Aduk hingga telur tercampur.

4. Cuci brokoli dengan air garam lalu rebus atau kukus brokoli hingga matang.

Resep Masakan Sup Kimlo dari China

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat resep sup kimlo :

 2 buah Paha Ayam, kemudian anda rebus dan potong kotak-kotak

 5 buah Bakso Ikan, kemudian anda iris-iris

 3 buah Jamur Kuping, kemudian anda seduh dan potong-potong

 75 gram Soun, kemudian anda seduh

 2 buah Wortel, kemudian anda potong-potong

 1500 ml Kaldu Ayam

 30 gram Sedap Malam, kemudian anda ikat

 3 siung Bawang Putih, kemudian anda iris-iris

 2 batang Daun Seledri, kemudian anda ikat

 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan

 ½ sendok teh Gula Pasir

 ¼ sendok teh Merica

 2 sendok teh Kecap Asin

 1 sendok makan Kecap Ikan

 ½ sendok makan Minyak untuk menumis

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya.

Cara membuat resep sup kimlo yang nikmat :

1. Pertama anda panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian anda tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

2. Lalu anda tuangkan tumisan tadi kedalam rebusan kaldu ayam dan seledri, aduk merata.

3. Masukkan ayam, bakso ikan, dan juga wortel. Anda masak hingga mendidih ya.

4. Selanjutnya anda masukan jamur kupingnya dan juga sedap malam, aduk rata.

5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.

ara Membuat Resep Masakan Ayam Kungpao China

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam kungpao :

 500 gram Paha Ayam, kemudian anda potong-potong berbentuk kotak besar

 ½ sendok teh Kecap Jamur

 ½ teh Kecap Ikan

 ¼ sendok teh Merica Bubuk

 3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan

 ½ sendok teh Minyak Wijen

 ½ sendok teh Garam

Bahan untuk sausnya :

 2 sendok teh Kecap Manis

 ¼ sendok teh Gula Pasir

 3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan

 100 ml Air

 ½ sendok teh Air Jeruk Lemon

 2 sendok makan Saus Tomat

 2 buah Cabai Kering, kemudian anda potong 3 cm

 50 gram Kacang Mede Utuh, kemudian anda goreng

 1 sendok teh Maizena dan 1 sendok teh Air, kemudian anda larutkan

 ½ sendok teh Minyak Wijen

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat resep ayam kungpao ini.

Cara membuat resep ayam kungpao yang enak dan lezat :

1. Pertama anda campurkan potongan paha ayamnya dengan bawang putih, kecap jamur, kecap ikan, garam, merica bubuk dan juga minyak wijen. kemudian anda diamkan selama 15 menit, lalu anda goreng hingga berkulit.

2. Selanjutnya anda tumiskan bawang putih dan cabai kering hingga harum, lalu masukkan ayamnya dan aduk rata.

3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan juga gula pasir. Anda aduk hingga rata.

4. Kemudian anda tuangkan air, aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk lagi hingga meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon, aduk lagi hingga rata.

Cara Membuat Resep Tteokbokki Korea Selatan

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

 200 gram Tepung Beras

 ¼ sendok teh Garam

 Air secukupnya

 Wortel secukupnya

 Sawi Hijau secukupnya

 4 buah Bakso Ikan

 1 batang Daun Bawang

 1 buah Otak-otak Ikan

 2 ekor Ikan Billis

 10 ekor Ebi

 Nori (Rumput Laut) secukupnya

 Garam secukupnya

 Gula Pasir secukupnya

 2 siung Bawang Putih

 1 ruas Jahe

 Kucai secukupnya

 3 sendok makan Saus Ghocujang

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini.

Cara membuat resep tteokbokki yang nikmat :

1. Pertama anda harus buat kue berasnya terlebih dahulu, caranya yaitu masukkan tepung beras kedalam wadah lalu tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus anda aduk-adukkan hingga berbentuk butiran-butiran kecil seperti pasir. Jangan sampai tepungnya berbentuk adonan yang kalis.

2. Selanjutnya anda kukus hasil adonan tadi hingga matang, lalu anda angkat dan langsung anda uleni hingga kalis. Dalam proses menguleni adonan, anda harus berhati-hati karena adonannya masih panas sekali, jika anda tidak ingin proses ini dilakukan secara menual, anda juga boleh menggunakan penggiling adonan kue.

3. Anda gulung adonannya hingga membentuk silinder dan anda potong-potong sesuai selera.

4. Nah proses selanjutnya anda buat kaldu, caranya yaitu anda masukkan 2 gelas air kedalam dalam wadah, kemudian anda tambahkan ebi, ikan billis dan juga nori. Anda rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kemudian airnya anda saring. Tambahkan bawang putih yang sudah anda cincang dan juga jahe, lalu anda masukkan lagi kedalam air kaldu dan didihkan kembali.

5. Kemudian anda potong-potong wortel, sawi putih, bakso ikan, otak-otak ikan dan juga daun bawang. Potongnya anda sesuaikan selera ya.

6. Masukkan saus gochujang kedalam kaldu, dan anda aduk rata. Lalu masukkan kue berasnya dan bahan-bahan lainnya. Anda aduk terus hingga sayurannya matang dan kaldu menjadi sedikit kental. Tambahkan garam, gula dan juga perasan air jeruk lemon.

7. Bila sudah mengental dan sayurannya telah matang, silahkan anda angkat dan sajikan dengan taburan kucai yang sudah anda iris halus.

Ketiga, Resep Spaghetti Italia

Resep Spaghet

 Bahan Spaghetti :

1. Mie Spaghet 250gr atau sesuai yang dibutuhkan (bisa didapatkan di supermarket terdekat) 2. Daging giling atau sosis (di supermarket ada)

3. Saus tomat/cabai (1 botol) 4. Tepung Maizena (±2 sendok)

5. 1 Siung Bawang Bombay (iris-iris setipis mungkin) 6. 8 Bawang putih (cincang hingga halus)

7. Keju Cheddar 8. Mentega 9. Minyak Goreng

10. Bubuk Oregano (1/2 sendok)

 Cara Membuat Spaghetti :

1. Pertama, rebus air 1lt hingga mendidih dan masukkan minyak goreng 2 sendok. Lalu masukkan Spaghet, tambahkan bubuk oregano dan daging giling atau sosis. Aduk rata hingga mie mulai mengembang.

2. Kedua, setelah mie Spaghet matang, angkat dan tiriskan hingga airnya hilang.

3. Ketiga, tuangkan saus kedalam wajan. Cicipi saus yang anda buat tadi hingga rasanya mantab.

5. Kelima, aduk mie Spaghet tersebut hingga bumbu saus merata. 6. Terakhir, sajikan dengan piring besar bersama keluarga anda.

Keempat, Resep Tortellini Italia

Resep Tortellini

 Bahan Tortellini :

1. 14 ons kaldu sayur 2. 2 sdm tepung serba guna 3. 1 sdm minyak zaitun

4. 3 siung bawang putih diiris-iris

5. 1 cangkir keju fontina yang diparut atau 3/4 cangkir keju Parmesan parut 6. 1 sdm tarragon segar atau 1 sdt tarragon kering

7. 1/8 sdt garam

8. 4 cangkir sayuran yang sudah dirajang, terdiri dari brokoli, wortel, kacang polong 9. 16 ons tortellini keju beku

 Cara Membuat Tortellini :

1. Masak air dalam panci.

2. Aduk kaldu dan tepung dalam mangkuk kecil. Panaskan minyak dalam wajan besar.

5. Masukkan ke dalam wajan bersama saus dan aduk sampai tercampur semua. 6. Angkat dan hidangkan.

Kelima, Resep Chicken Parmigiana Italia

Resep Chicken Parmigiana

 Bahan Chicken Parmigiana :

1. 150 gr paha ayam, 2. 1 pcs telur,

3. 100 gr tepung Kentucky

 Bahan Kentang Tumbuk Chicken Parmigiana :

1. 100 gr kentang, 2. 10 gr mentega, 3. 55 ml susu segar, 4. 3 gr garam, 5. 3 gr merica

 Bahan Campuran Sayuran Chicken Parmigiana:

5. 10 gr buncis

 Cara Membuat Chicken Parmigiana :

1. Bumbui paha ayam, lalu lumuri dengan telur dan masukkan dalam tepung kentucky, kemudian goreng hingga matang

2. Buat kentang tumbuk, masukkan mentega, susu segar, garam, merica, pala bubuk dan terakhir kentang yang telah dihaluskan. Tumis bawang dengan mentega lalu masukkan campuran sayuran, tumis hingga merata. Kemudian siapkan tomat concase.

Spanish omelette (tortilla de patatas) porsi personal

1. 1 btr telur ayam

2. 1 buah kentang ukuran kecil / sedang. Kupas. Potong dadu kecil

3. 1 buah sosis ayam

4. 3 buah jamur champignon

5. 1/2 siung bawang bombay. Cincang

6. 1 siung bawang putih. Cincang

7. 1 buah cabe rawit merah. (optional)

8. 1 batang daun bawang (optional)

9. 1 sdt merica bubuk

10. 2 sdm margarin

11. Secukupnya garam

Langkah

1. Panaskan 1 sdm margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Setelah tumisan berbau harum kemudian masukkan kentang dan jamur. Tambahkan merica dan garam. Tumis sampai kentang benar benar matang.

3. Kocok 1 butir telur bersama sosis, daun bawang, dan cabe rawit. Sisihkan.

4. Masukkan tumisan kentang kedalam kocokan telur. Aduk rata.

6. Masukkan kocokan telur. Masak dengan api kecil. Jangan lupa di balik agar matang di kedua sisi. Masak sampai kuning keemasan.

7. Sajikan dengan saus sambal.

Spanish Garlic Soup (ahijo)

Bahan-bahan

1. 100 gram jamur

2. 100 gram udang (atau seafood lain)

3. 1/2 buah paprika

4. 6 siung bawang putih (atau lebih)

5. 4 sdm minyak zaitun

6. 1 sdm air lemon

7. 1 sdt bubuk paprika merah

8. 1 sdt lada hitam bubuk

9. 1 sdt basil

10. 1 sdt oregano

11. 1 sdt parsley

12. secukupnya garam dan gula

Langkah

20 menit

2. Masukkan udang, paprika, jamur, bubuk paprika dan air lemon, lalu aduk rata dan biarkan udang berubah warna (sekitar 3 menit). Sajian ini tidak memakai air, tapi bagi sy terlalu berminyak jadi sy tambahkan kira-kira 2 gelas air agar lebih segar.