PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING
TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN
PADA STARBUCKS COFFEE PARAGON SEMARANG
Oleh:
GRACE PUSPITA SARI NIM: 212008001
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN
BISNIS
PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Grace Puspita Sari
Nim : 212008001
Program Studi : Manajemen
Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga.
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi,
Judul : Pengaruh Experiential Marketing terhadap Loyalitas
Konsumen pada Starbucks Coffee Paragon Semarang. Pembimbing : Dra. Ristiyanti Prasetijo, MBA.
Tanggal diuji : 20 April 2012 Adalah benar-benar hasil karya saya.
Didalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau
gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk
rangkaian kalimat atau simbol yang saya aku seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri
tanpa memberikan pengakuan pada penulis aslinya.
Apabila kemudian terbukti bahwa saya melakukan tindakan menyalin atau
meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia
menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku di Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga, termasuk pencabutan gelar kesarjanaan
yang telah saya peroleh.
Salatiga, 21 Maret 2012 Yang member pernyataan,
PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING
TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN
PADA STARBUCKS COFFEE PARAGON SEMARANG
Oleh:
GRACE PUSPITA SARI NIM: 212008001
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
Disetujui oleh:
Dra. Ristiyanti Prasetijo, MBA Pembimbing
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
ABSTRACT
THE EFFECT OF EXPERIENTIAL MARKETING
TOWARD CONSUMER LOYALTY
IN STARBUCKS COFFEE PARAGON SEMARANG
Increasing number of business alternatives nowadays which are not as simple as before has changed the consumer behavior and also the behavior of bussines. Many companies have taken advantages of the change and tactfully offer their products and services in a different way. Through the approach of Experiential
Marketing, marketers create products touching the five senses of the consumer,
touching the heart, and encourage consumers to think so that experience can be developed.
The reason why the writer chose Starbucks Coffee Paragon Semarang was because this café had implemented Experiential Marketing to attract the consumers. The research questions are whether the variables of Experiential Marketing (Sense,
Feel, Think, Act, and Relate) influence Consumers Loyalty in Starbucks Coffee
Paragon Semarang. Data are collected using 200 samples and multiple regression is used to analyze the data.
The analysis concludes: Sense and Think do not influence consumers loyalty in Starbucks Coffee Paragon Semarang significantly while other variables (Feel, Act
and Relate) significantly influence Consumer Loyalty.
SARIPATI
PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING
TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN
PADA STARBUCKS COFFEE PARAGON SEMARANG
Banyaknya alternatif bisnis yang tidak lagi sesederhana beberapa tahun lalu, telah mengubah perilaku konsumen serta perilaku dunia usaha. Banyak perusahaan baru yang berhasil memanfaatkan perubahan tersebut dan dengan jeli memberikan penawaran produk ataupun jasa secara berbeda. Melalui pendekatan Experiential
Marketing pemasar menciptakan produk atau jasa dengan menyentuh panca indra
konsumen, menyentuh hati, dan merangsang pikiran konsumen sehingga hal tersebut dapat menciptakan pengalaman di dalam diri konsumen. Alasan dipilihnya Starbucks
Coffee Paragon Semarang karena Café tersebut telah menerapkan pendekatan Experiential Marketing untuk menarik para konsumen.
Persoalan dari penelitian ini adalah apakah ada pengaruh variabel Experiential
Marketing seperti: Sense, Feel, Think, Act dan Relate terhadap loyalitas konsumen
pada Starbucks Coffee Paragon Semarang?. Untuk memperoleh data yang diperlukan, diambil sampel sebanyak 200 responden. Alat analisis yang digunakan adalah analisis regresi berganda.
Kesimpulan penelitian ini sebagai berikut: Sense dan Think berpengaruh tetapi tidak secara signifikan terhadap loyalitas konsumen pada Starbucks Coffee Paragon Semarang. Sedangkan variabel lain dari Experiential Marketing seperti Feel, Act dan
Relate, berpengaruh secara signifikan terhadap loyalitas konsumen pada Starbucks Coffee Paragon Semarang
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis haturkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat
dan penyertaan-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik sebagai
salah satu persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan di Fakultas Ekonomika dan
Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
Skripsi ini membahas mengenai pengaruh Experiential Marketing terhadap
loyalitas konsumen pada Starbucks Coffee Paragon Semarang. Setelah dilakukan
penelitian, hasil yang diperoleh secara umum bahwa Experiential Marketing yang
terdiri dari Sense, Feel, Thik, Act dan Relate berpengaruh terhadap loyalitas
konsumen pada Starbucks Coffee Paragon Semarang.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan
kelemahan karena keterbatasan pengalaman serta pengetahuan penulis, maka skripsi
ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, dengan rendah hati, penulis bersedia
menerima segala kritik dan saran yang bersifat membangun sehingga skripsi ini dapat
menjadi lebih baik.
Salatiga, 21 Maret 2012
UCAPAN TERIMA KASIH
Dengan segenap hati, penulis mengucap puji dan syukur kepada Tuhan Yang
Maha Esa atas berkat dan pernyertaan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini dengan baik sebagai salah satu persyaratan untuk menyelesaikan
pendidikan di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak dapat terselesaikan dengan baik
tanpa doa dan dukungan dari berbagai pihak yang sangat berarti bagi penulis. Dalam
kesempatan ini penulis ingin mengucapkan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1. Tuhan Yesus Kristus atas segala hikmat, penyertaan, dan anugerah-Nya didalam
proses penyusunan skripsi ini.
2. Bapak Hari Sunarto, SE, MBA,Ph.D selaku Dekan FEB UKSW.
3. Bapak Prof. Supramono, SE, MBA, DBA selaku Wali studi penulis.
4. Ibu Dra. Ristiyanti Prasetijo, MBA selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak
memberi bimbingan, pengarahan, dan saran-saran yang sangat berharga kepada
penulis selama pembuatan skripsi ini.
5. Seluruh Staf Pengajar FEB UKSW yang sudah berkenan membagikan ilmu dan
6. Semua Karyawan TU FEB UKSW yang telah membantu dan melayani
penulis untuk semua keperluan yang dibutuhkan baik yang berhubungan
dengan perkuliahan maupun dalam rangka menyelesaikan skripsi ini.
7. Pihak Starbuck Coffee Paragon Semarang yang telah bersedia meluangkan
waktunya demi penelitian ini.
8. Mami dan Papi tersayang yang telah membesarkan dengan penuh kasih
sayang, mendidik, memberikan dorongan dengan penuh kesabaran, juga
memenuhi segala kebutuhan finansial dan selalu berdoa untuk keberhasilan
penulis.
9. Saudara-saudara penulis: Cik Lala, Koh Bambang & Sean, Cik Elis dan Koh
Andre yang selalu memberikan semangat serta doa-doanya.
10.Teman-teman CG Oxygen : Charles, Daniel, Lilian, Yesi, Agripa, Ian, Cheni,
Mak’e. Serta teman-teman kos Monza 8, khususnya Cik Olphy, Nana, Dora,
Helen, Iin dan teman-teman seperjuangan : Sintia, Bias, Inggrid, Sasa, Mbak
Anik, Eko, Michael, Dodok. Serta Ayun, Shelvy dan Paulin yang banyak
mengajarkan Statistika. Terimakasih untuk semua kebersamaan, dukungan,
doa dan seluruh bantuannya.
11.Teman-teman lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, terima
DAFTAR ISI
Halaman Judul………. i
Surat Pernyataan Keaslian Skripsi………... ii
Halaman Persetujuan/ Pengesahan……….. iii
Abstract……… iv
Saripati………. v
Kata Pengantar………. vi
Ucapan Terima Kasih………... vii
Daftar Isi……….. ix
Daftar Tabel………. xii
Daftar Lampiran……….. xiii
2.2 Nalar Konsep……… 13
2.2.1 Nalar Konsep Experiential Marketing……….. 13
2.2.2 Nalar Konsep Loyalitas Konsumen……….. 18
2.3 Model dan Hipotesis Penelitian……… 22
BAB III METODE PENELITIAN………. 23
3.1 Jenis dan Sumber Data………. 23
3.2 Populasi dan Sampel………. 24
3.3 Pengukuran Konsep……….. 25
3.3.1 Aras Pengukuran Konsep………. 25
3.3.2 Pengukuran Konsep Secara Empirik……… 27
3.4 Teknik Analisis Data……… 37
3.4.1 Uji Validitas dan Realibilitas……… 37
3.4.2 Uji Asumsi Klasik………. 38
3.4.3 Stastistik Deskriptif………... 39
3.4.4 Analisis Regresi Linier Berganda……….. 39
BAB IV ANALISIS DATA………. 41
4.1 Gambaran Umum Responden………... 41
4.2 Uji Asumsi Klasik………. 46
4.2.1 Uji Normalitas……… 46
4.2.2 Uji Multikolonieritas……….. 47
4.3 Uji Validitas dan Realibilitas……… 48
4.3.1 Uji Validitas………. 48
4.3.2 Uji Realibilitas………... 48
4.4 Statistik Deskriptif………. 55
4.5 Analisis Regresi Linier Berganda……….. 56
4.5.1 Pengaruh Sense terhadap Loyalitas konsumen……….. 58
4.5.2 Pengaruh Feel terhadap Loyalitas konsumen……… 59
4.5.4 Pengaruh Act terhadap Loyalitas konsumen……….. 61
4.5.5 Pengaruh Relate terhadap Loyalitas konsumen………. 62
BAB V PENUTUP……… 63
5.1Kesimpulan………..……. 63
5.2Implikasi Teoritis……….….…… 64
5.3Implikasi Terapan………..…...……… 64
5.4Penelitian Mendatang………..………. 65
5.5Keterbatasan Penelitian………..………. 65
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Operasi Konsep Experiential Marketing 27
Tabel 3.2 Operasi Konsep Loyalitas Konsumen 30
Tabel 4.1 Karakteristik Responden Menurut Jenis Kelamin 41
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Menurut Usia 42
Tabel 4.3 Karakteristik Responden Menurut Pendidikan Terakhir 43
Tabel 4.4 Karakteristik Responden Menurut Pekerjaan 44
Tabel 4.5 Karakteristik Responden Menurut Pendapatan per bulan 45
Tabel 4.6 Uji Normalitas 46
Tabel 4.7 Uji Multikolonieritas 47
Tabel 4.8 Uji Validitas dan Realibilitas 49
Tabel 4.9 Statistik Deskriptif 55
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Foto Starbucks Coffee Paragon Semarang
Lampiran 2 Surat Pernyataan Penelitian
Lampiran 3 Kuesioner Penelitian
Lampiran 4 Data Responden
