RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN FUNGI MIKORIZA ARBUSKULAR (FMA)
DAN KOMPOS KASCING
SKRIPSI
OLEH :
JUNITA P. NAPITUPULU 080301025
BDP - AGRONOMI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN FUNGI MIKORIZA ARBUSKULAR (FMA)
DAN KOMPOS KASCING
SKRIPSI
OLEH :
JUNITA P. NAPITUPULU 080301038
BDP - AGRONOMI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Judul : Respons Pertumbuhan dan Produksi Sorgum (Sorghum bicolor (L.)Moench) Terhadap Pemberian Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) dan Kompos Kascing Nama : Junita P. Napitupulu
NIM : 080301025 Program Studi : Agroekoteknologi
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
(Ir. T Irmansyah, MP.) (Ir. Jonis Ginting, MS.) Ketua Anggota
Mengetahui,
ABSTRACT
JUNITA P. NAPITUPULU: Response of sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) Growth and Production by Giving Arbuskula Mycorrhiza Fungi (AMF) and Vermicompost, supervised by Ir. T. Irmansyah, MP and Ir. Jonis Ginting, MS.
The aims of this research is to obtain FMA and Vermicompost dosage and the best interactions both of it for sorgum’s (Sorghum bicolor (L) Moench.) growth and production. This research was conducted in UPT BBI Tanjung Selamat village of sub-districts Sunggal, Deli Serdang Medan with altitude + 25 feet above of sea level, from May to August 2012. The design was used Randomized Block Design (RBD) of two treatment factors. The first factor is FMA dosage (0, 5, 10)g/plant. The second factor is vermicompost (0, 30, 60, 90)g/plant. The measured of parameters were plant height, number of leaves, flowering, harvest, panicle seed weight of sample, panicle seed weight of plot, of sample production, production of plot and the degree of root infection. FMA significant effect on 6, 7, 8, and 9 weeks after planting, the degree of root infection. Vermicompost significant effect on 6, 7, 8, 9 weeks after planting. Interaction between FMA and Vermicompost is significantly affect the degree of mycorrhiza infection.
ABSTRAK
JUNITA P. NAPITUPULU: Respons Pertumbuhan dan Produksi Sorgum (Sorghum bicolor (L.)Moench) Terhadap Pemberian Fungi Mikoriza Arbuskula
(FMA) dan Kompos Kascing, dibimbing oleh Ir. T. Irmansyah, MP dan Ir. Jonis Ginting, MS.
Penelitian bertujuan untuk memperoleh dosis FMA dan kompos kascing serta interaksi dari keduanya yang lebih baik untuk pertumbuhan dan produksi tanaman sorgum (Sorghum bicolor (L) Moench.). Penelitian ini dilaksanakan UPT BBI Desa Tanjung Selamat, Kecamatan Sunggal, Medan dengan ketinggian tempat + 25 meter diatas permukaan laut, dimulai pada bulan Mei sampai bulan Agustus 2012. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok
(RAK) dengan 2 faktor perlakuan. Faktor pertama adalah dosis FMA (0, 5, 10)g/tan. Faktor kedua adalah kompos kascing (0, 30, 60, 90)g/tan.
Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, umur berbunga, umur panen, bobot biji malai per sampel, bobot biji malai per plot, produksi per sampel, produksi per plot dan derajat infeksi akar. FMA berpengaruh nyata terhadap 6, 7, 8, dan 9 minggu setelah tanam, derajat infeksi akar. Kompos kascing berpengaruh nyata terhadap 6, 7, 8, 9 minggu setelah tanam. Interaksi antara FMA dan kompos kascing berpengaruh nyata terhadap derajat infeksi mikoriza.
RIWAYAT HIDUP
Junita P. Napitupulu, lahir pada tanggal 09 Juni 1990 di Galang, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara, anak ke-3 dari 5 bersaudara, puteri dari ayahanda A.R Napitupulu, BSc. dan ibunda A.R Sirait.
Adapun pendidikan yang pernah ditempuh hingga saat ini adalah Pendidikan Dasar di SD RK ABDI SEJATI Perdagangan lulus tahun 2002, Pendidikan Menengah Pertama di SMP RK BUDI MULIA Pematangsiantar lulus tahun 2005, Pendidikan Menengah Atas di SMA Negeri 3 Pematangsiantar lulus tahun 2008 dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan pada tahun 2008 melalui Ujian Masuk Bersama (UMB) pada Program Studi Agroekoteknologi.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Respons Pertumbuhan dan Produksi Sorgum (Sorghum bicolor (L.)Moench) Terhadap Pemberian Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) dan Kompos Kascing” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis menghaturkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orangtua atas segala doa dan telah membesarkan serta mendidik juga yang telah memberi dukungan serta motivasi materil spiritual serta atas semua perjuangan yang diberikan selama ini. Penulis menyampaikan terima kasih kepada bapak Ir. T.Irmansyah, MP, sebagai ketua pembimbing dan bapak Ir. Jonis Ginting, MS., sebagai anggota pembimbing, yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan rasa sayang kepada kakanda Alfrida Napitupulu, abangda Konrad Napitupulu, adinda Feberahman Napitupulu dan Agustina Napitupulu atas segala bantuan dan doa yang diberikan kepada penulis.
Terima kasih juga tidak lupa penulis ucapkan kepada Denny Siregar, teman-teman BDP 2008, adek-adek stambuk 2009-2011 khususnya Martha, Ario, Anugerah, Wilmar, Eprando, Misel, Mitra, Vivian dan lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu, yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaaat
Medan, Desember 2012
DAFTAR ISI
ABSTRACT ... i
ABSTRAK ... ii
RIWAYAT HIDUP ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... vii
DAFTAR GAMBAR ... viii
DAFTAR LAMPIRAN ... ix
PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1
Tujuan Penelitian ... 3
Hipotesis Penelitian ... 3
Kegunaan Penelitian ... 3
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ... 4
Syarat Tumbuh ... 5
Iklim ... 5
Tanah ... 5
Sorgum ... 6
Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) ... 8
Kompos Kascing ... 12
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ... 16
Bahan dan Alat ... 16
Metode Penelitian ... 16
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan lahan ... 19
Aplikasi Fungi Mikoriza Arbuskula ... 19
Penanaman ... 19
Aplikasi kompos kascing ... 19
Pemeliharaan Tanaman ... 20
Penjarangan ... 20
Penyiangan ... 20
Pembumbunan ... 20
Pengendalian Hama dan Penyakit ... 21
Panen ... 21
Pengeringan ... 21
Pengamatan Parameter ... 21
Tinggi tanaman (cm) ... 21
Jumlah daun (helai) ... 22
Umur berbunga (hari) ... 22
Umur panen (hari) ... 22
Produksi per sampel(g) ... 22
Produksi per plot(g) ... 22
Berat biji malai per sampel (g) ... 23
Berat biji malai per plot (g) ... 23
Derajat Infeksi akar (%) ... 23
Bobot 100 biji (g) ... 24
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 25
Pembahasan ... 38
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 48
Saran ... 48
DAFTAR PUSTAKA ... 49
DAFTAR TABEL
1 Rataan Tinggi Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing umur 6,7,8, dan 9 MST ... 26
2 Rataan Jumlah Daun Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing umur 6,7,8 dan 9 MST ... 29
3 Rataan Umur Berbunga Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ... 31
4 Rataan Derajat Infeksi Akar Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ... 32
5 Rataan Umur Panen Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ... 34
6 Rataan Produksi per sampel Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ... 35
7 Rataan Produksi per plot Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ... 35
8 Rataan Berat Malai per sampel Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ... 36
9 Rataan Berat Malai per plot Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ... 37
10 Rataan Bobot 100 biji Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ... 38
DAFTAR GAMBAR
1 Grafik Hubungan Tinggi Tanaman Sorgum pada Umur 8 MST terhadap
pemberian FMA ... 27
2 Grafik Hubungan Tinggi Tanaman Sorgum pada Umur 8 MST terhadap
pemberian Kascing ... 28
3 Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sorgum Umur 8 MST terhadap pemberian FMA ... 30
4 Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sorgum Umur 8 MST terhadap pemberian Kascing ... 31
5 Grafik Hubungan Derajat Infeksi Akar terhadap pemberian FMA dan
Kascing ... 33
6 Grafik Hubungan Derajat Infeksi Akar terhadap interaksi pemberian FMA dan Kascing ... 33
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul Lampiran Halaman
1.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST (cm)……...…………. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST………. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST (cm)..….………. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST………. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST (cm)……...…………. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST………. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST (cm)..…….…………. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST………. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm)...………. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST………. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm)……… Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST………. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST (cm)……… Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 8 MST………. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 9 MST (cm)……… Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 9 MST………. Data Pengamatan jumlah daun 2 MST (helai)……… Daftar Sidik Ragam jumlah daun 2 MST……..………. Data Pengamatan jumlah daun 3 MST (helai) ……….. Daftar Sidik Ragam jumlah daun 3 MST……..………. Data Pengamatan jumlah daun 4 MST (helai)..……….. Daftar Sidik Ragam jumlah daun 4 MST……..……….
23.
Data Pengamatan jumlah daun 5 MST (helai)……… Daftar Sidik Ragam jumlah daun 5 MST……..………. Data Pengamatan jumlah daun 6 MST (helai)………... Daftar Sidik Ragam jumlah daun 6 MST……..………. Data Pengamatan jumlah daun 7 MST (helai)……… Daftar Sidik Ragam jumlah daun 7 MST……..………. Data Pengamatan jumlah daun 8 MST (helai)……… Daftar Sidik Ragam jumlah daun 8 MST……..………. Data Pengamatan jumlah daun 9 MST (helai)……… Daftar Sidik Ragam jumlah daun 9 MST……..………. Data Pengamatan umur berbunga (hari)………. Daftar Sidik Ragam Umur Berbunga………. Data Pengamatan derajat infeksi akar (%)…….,……… Daftar Sidik Ragam derajat infeksi akar (%)….………. Data Pengamatan Umur Panen (hari)………. Daftar Sidik Ragam Umur Panen……..………. Data Pengamatan Produksi per sampel (g)…...……….. Daftar Sidik Ragam Produksi per sampel………... Data Pengamatan Produksi per plot (g)……….………. Daftar Sidik Ragam Produksi per plot……… Data Pengamatan Berat Malai per sampel (g)…...………. Daftar Sidik Ragam Berat Malai per sampel……….. Data Pengamatan Berat Malai per plot (g)……….………… Daftar Sidik Ragam Berat Malai per plot………..
47.
Data Pengamatan Bobot 100 biji (g)……….………. Daftar Sidik Ragam Bobot 100 biji……… Bagan penelitian ……… Jarak Tanam Dalam Plot……… Jadwal Kegiatan Mingguan……… Deskripsi Sorgum Varietas Numbu……… Dasar Perhitungan Pupuk……….. Analisis Tanah Lahan Penelitian……… Analisis Kascing……… Data BMKG……….. Foto Penelitian ……….. Foto Pengamatan Derajat Infeksi Akar ………. Foto Tanaman Sampel per plot perlakuan ……….
