• Tidak ada hasil yang ditemukan

KEMAMPUAN FERMENTASI BAKTERI Lactobacillus bulgaricus UNTUK MENGHASILKAN SUSU RENDAH LAKTOSA DARI SUSU YANG RUSAK

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "KEMAMPUAN FERMENTASI BAKTERI Lactobacillus bulgaricus UNTUK MENGHASILKAN SUSU RENDAH LAKTOSA DARI SUSU YANG RUSAK"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Hasil Analisis Kadar Air dan Wak-tu Fermentasi Susu dibandingkan Kontrol (sebelum fermentasi)
Gambar 4. Waktu Fermentasi Susu dibandingkan Kon-trol (sebelum fermentasi)Hasil Analisis Kadar Lemak dan
Tabel 2. Kadar gizi susu bubuk rendah lak-tosa hasil fermentasi (per 100g berat kering)
Tabel 3. yang terdapat pada susu bubuk hasil fermen-tasi, susu pasar dan susu Skim.Jenis dan jumlah mikroorganisme

Referensi

Dokumen terkait

Dalam era desentralisasi saat ini, peran Pemerintah Daerah dalam menyelesaikan berbagai masalah kemiskinan menjadi kunci utama keberhasilan pengurangan kemiskinan di Indonesia.

Persepsi konsumen terhadap brand association Sour Sally dapat dikatakan baik sehingga dapat diartikan bahwa konsumen menyetujui bahwa Sour Sally merupakan pelopor frozen

Pengukuran pendahuluan tingkat iluminasi di beberapa titik ukur pada bidang kerja di lantai produksi menunjukkan angka dengan rentang 34,3 lux – 195,4 lux,

Recall atau True Positif Rate (TPrate) .... 3.1 Rancangan Penelitian ... Pengerjaan pada dataset citra umum ... Pengerjaan pada dataset citra bunga ... Pemilihan dataset

Artikel ini merupakan pengembangan dari penelitian terdahulu terkhusus yang disebutkan di atas dan merupakan penelitian baru dalam mengungkap praktik Pembiayaan Pemilikan

Motivasi Perawat dalam penelitian ini paling banyak adalah dengan motivasi kurang, hal ini mungkin bisa dilatarbelakangi oleh status pekerjaan Perawat yaitu paling

4 Atas dasar pemikiran tersebut, maka Penulis menganggap bahwa untuk memenuhi kebutuhan listrik daerah Sulawesi Utara dalam jangka panjang dan tidak ketergantungan

Pada sisi kiri dan kanan bejana generator plasma diletakkan sistem elektrode ignitor, yang terdiri dari katode dengan spesifikasi: material katode terbuat dari Mg berbentuk