• Tidak ada hasil yang ditemukan

Caussiol, L Postharvest quality of conventionally and organically grown banana fruit. Thesis Master of Science. Granfield University.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Caussiol, L Postharvest quality of conventionally and organically grown banana fruit. Thesis Master of Science. Granfield University."

Copied!
5
0
0

Teks penuh

(1)

36 6. DAFTAR PUSTAKA

Agustina, T. 2010. Kontaminasi Logam Berat Pada Makanan dan Dampaknya pada Kesehatan. TEKNUBUGA Volume 2 No. 2 – April 2010: 53-65

Ahalya, N.; Ramachandra, T.V.; Kanamadi, RD. 2003, Biosorption of Heavy Metal, Research Journal of Chemical and Environment Vol.7 (4), 71-79

Atkins PW. 1999. Kimia Fisika. “Ed ke-2 Kartahadiprojo Irma I, penerjemah; Indarto Purnomo Wahyu, editor. Jakarta Erlanga. Terjemahan dari: Pysical Chemistry AVI Publ. Inc., Westport, Connecticut.

Badan Standarisasi Nasional 2009. SNI 06-6989.16-2009. Air dan air limbah – Bagian 16: Cara uji kadmium (Cd) dengan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)-nyala.

Badan Standarisasi Nasional 2009. SNI 06-6989.6-2009. Air dan air limbah – Bagian 6: Cara uji tembaga (Cu) dengan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)-nyala.

Badan Standarisasi Nasional 2009. SNI 06-6989.8-2009. Air dan air limbah – Bagian 8: Cara uji timbal (Pb) dengan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)-nyala.

Bleeker, E. 2007. Destruction by Means of The Bomb Method. Standar Operating Procedure. Vrije Universiteit DIERECOLOGIE. Number: W0031

Castillo, K.A.T.I; Baguio, S.F; Diasanta, M.D.B; Lizardo, R.C.M; Dizon, E.I; Mejico, M.I.F. 2015. Extraction and Characterization of Pectin from Saba banana (Musa ‘saba’ (Musa acuminata x Musa balbisiana)] peel wastes: A preliminary study. International Food Research Journal 22(1): 202-207 (2015)

Caussiol, L. 2001. Postharvest quality of conventionally and organically grown banana fruit. Thesis Master of Science. Granfield University.

Chojnacka, K. 2009. Biosorption and Bioaccumulation in Practice. Nova Science Publishers, Inc. New York. Diunduh pada 20 Mei 2016.

Darmono. 1995. Logam Dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. UI Press, Jakarta.

Fitriani, V. 2003. Ekstraksi dan Karaktrisasi Pektin dari Kulit Jeruk Lemon (Citrus medica var Lemon). Skripsi Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Diunduh pada 3 Mei 2016.

(2)

Gayatri & Riza VT, 1994. Bunga Rampai Residu Pestisida dan Alternatifnya, PAN Indonesia, Jakarta.

Guichard, E. S.; A, Issanchou; Descovieres dan P. Etievant. 1991. Pectin Concentration, Molekular Weight and Degree of Esterification. Influence on Volatile Composition and Sensory Caracteristic of Strawberry Jam. J. Food Science, 56:1621

Hanum, F; Martha, A.T; Irza, M.D.K. 2012. Ekstraksi Pektin dari Kulit Buah Pisang Kepok (Musa paradisiaca). Jurnal Teknik Kimia USU, Article in press (2012). Diunduh pada 1 Mei 2016.

Hariyati, M.N. 2006. Ekstraksi dan Karaktrisasi Pektin dari Limbah Proses Pengolahan Jeruk Pontianak (Citrus nobilis var microcarpa). Skripsi Sarjana. Institut Pertanian Bogor.

http://color.adobe.com/create/color-wheel

Kaban, I.M.D; Martha, A.T; Farida, H. 2012. Ekstraksi Pektin dari Kulit Buah Pisang Raja (Musa sapientum). Jurnal Teknik Kimia USU, Article in press (2012). Diunduh pada 1 Mei 2016.

Kaewsarn, P.; Saikaew, W.; Wongcharee, S., 2008, Dried Biosorbent Derived from Banana Peel: APotential Biosorbent for Removal of Cadmium from Aqueous Solution. The 18th Thailand Chemical Engineering and Applied Chemistry Conference. Diunduh pada 18 Mei 2016.

Kalapathy, U. & Proctor, A. 2001. Effect of Acid Extraction and Alcohol Precipitation Conditions on the Yield and Purity of Soy Hull Pectin. Food Chemistry 73(4):393-396 · June 2001. Diunduh pada 4 Juni 2016.

Kartel, M.T.; Kupchik, L.A.; Veisov, B.K., 1999. Evaluation of pectin binding of heavy metal ions in aqueous solutions. Chemosphere 38, 2591–2596. Diunduh pada 4 Juni 2016.

Kelly-Vargas, K; Monica, C-L; Silvia, R-T; Erick, R.B; Jose, L.S-S. 2012. Biosorption of Heavy Metals in Polluted Water, Using Different Waste Fruit Cortex. Physics and Chemistry of the Earth 37–39 (2012) 26–29. Diunduh pada 4 Juni 2016. Kupchik, L.A.; Kartel, N.T.; Bogdanov, E.S.; Bogdanova, O.V. and Kupchik, M.P. 2005.

Chemical modification of pectin to improve its sorption properties. Russian Journal of applied chemistry. National University of Alimentary Technologies. Kiev. Ulkraine. Vol.79. No.3. Hal. 457.

(3)

Kurniasari, L; I. Riwayati; Suwardiyono. 2012. Pektin Sebagai Alternatif Bahan Baku Biosorben Logam Berat. Momentum, Vol. 8, No. 1, April 2012: 1-5.

Mata, Y.N; M.L. Blázquez; A. Ballester; F. González; J.A. Mu˜noz. (2009). Sugar-beet pulp pectin gels as biosorbent for heavy metals: Preparation and determination of biosorption and desorption characteristics. Chemical Engineering Journal 150 (2009) 289–301. Universidad Complutense de Madrid. Spain.

Mohapatra, D; Sabyasachi, M; Namrata, S. 2010. Banana and Its by-product Utilisation: an Overview. Journal of Scientific & Industrial Research Vol. 69: 323-329. Diunduh pada 4 Juni 2016.

National Research Development Corporation. 2004. High Grade Pectin from Lime Peels. http://www. nrdcindia.com/pages/pect.htm.

Nordberg et al., 2015. Handbook on The Toxicology of Metals 4th Edition. Academic press. USA. Diunduh pada 4 Juni 2016.

Onundi et al., 2011. Heavy Metal Removal from Synthetic Wastewater by a Novel Nano-size Composite Adsorbent. Int. J. Environ. Sci. Tech., 8 (4), 799-806, autumn 2011. Diunduh pada 18 Mei 2016.

Park, H.J; Kim.S.M; G.H.Kim. 2007. Adsorption of Cadmium and Lead by Various Cereal from Korea. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology. Page 470-476

Rashed MN. 2001. Monitoring of Enviromental Heavy Metals in Fish from Nasser Lake. Environ Int 27:27-33

Rao, K.S., M. Mohapatra, S. Anandz dan P. Venkateswarlu. (2010). Review on Cadmium Removal from Aqueous Solutions. International Journal of Engineering, Science and Technology Vol. 2, No. 7, 2010, pp 81-103. Diunduh 18 Mei 2016.

Robinson, J.C & Sauco, V.G. 2010. Bananas and Plantains 2nd Edition. MPG Books Group. UK. Diunduh pada 3 Mei 2016

Rolin, C. 2002. Commercial pectin preparations. Pages 222-241 in: Pectins and their manipulation. G. B. Seymour and J. P. Knox, eds. CRC Press: Boca Raton, FL. Diunduh pada 4 Juni 2016.

(4)

Rouse, A.H. 1977. Pectin: Distribution, Significance. Di dalam Nagy, S., P. E.Shaw dan M.K. Veldhuis (Eds). Citrus Science and Technology Volume 1.The AVI Publishing Company Inc, Westport, Connecticut.

Sadeek, A.S; Nabel, A.N; Hassan, H.H.H; Mostafa, M.A.W. 2015. Metal Adsorption by Agriculutral Biosorbents; Adsorption Isotherm, Kinetic and Biosorbents Chemical Structure. International Journal of Biological Macromolecules 81 (2015) 400–409. Diunduh pada 4 Juni 2016.

Sharma, S.K. 2014. Heavy Metals in Water Presence, Removal and Safety. The Royal Society of Chemistry. UK. Diunduh pada 20 Mei 2016.

Solidum, J.N. 2013. Peel Wastes of Ananas comosus (L.) Merr. Sandoricum koetjape Merr. Citrus nobilis Lour. As Lead and Cadmium Biosorbent in Manila Tap Water. Journal of Environmental Science and Management 16 (2):28-35. Diunduh pada 18 Mei 2016.

Sudarmadji; J Mukono; Corie I.P. 2006. Toksikologi Logam Berat B3 dan Dampaknya Terhadap Kesehatan. JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN, VOL. 2, NO. 2, JANUARI 130 2006:129 -142

Syah, M.N. 2010. Daya Serap Pektin dari Kulit Buah Durian (Durio zibethinus) Terhadap Logam Tembaga dan Seng. Skripsi Sarjana. Universitas Sumatera Utara. Diunduh pada 8 Mei 2016.

Tapre, A.R & Jain, R.K. 2012. Study of Advanced Maturity Stages of Banana. International Journal of Advanced Engineering Research and Studies, Vol I, Issue III, April-June 2012:272-274. Diunduh pada 1 Oktober 2015.

Thompson AK 1996. Postharvest treatments, in Postharvest Technology of Fruit and Vegetables, ed. by Thompson AK. Blackwell Publishing. Oxford, pp. 95–124. Torresday, J.L.G.; Rosa, G.; Videa, J.R.P.; 2004, Use of Phytofiltration Technologies in

The Removal of Heavy Metals: A review, Pure Appl. Chem. Vol. 76, No. 4, 801-813.

Walter, R.H. 1991. The Chemistry and Technology of Pectin. Academic press limited; London. Diunduh pada 30 April 2016.

Widowati, W., et al. 2008. Efek Toksik Logam. Yogyakarta: Penerbit Andi. Hal. 109- 110, 119-120, 125-126.

(5)

Willats, WGT., J Paul Knox and Jorn D.M. 2006. Pectin : New Insight Into An Old Polymer Are Starting to Gel. Trends in Food Science & Technology. 17: 97-104

Wong, W.W.; Abbas F.M.A.; Liong, M.T.; Azhar, M.E. 2008, Modification of Durian Rind Pectin for Improving Biosorbent Ability, International Food Research Journal 15(3), 363-365. Diunduh pada 1 Mei 2016.

Zhao, Z.Y; Li, L; Xiaoqing, F; Zhonghua, Y; Arland, T. H; Barry, J.W ; Isaac, E. 2008. the Role of Modified Citrus Pectin as an Effective Chelator of Lead in Children Hospitalized with Toxic Lead Levels. Alternative Therapies in Health and Medicine. Jul/ Aug 2008, Vol 14, No. 4.

Referensi

Dokumen terkait

Berdasar pada Berita Acara Pembuktian kualifikasi Nomor : 462/ULP-Pokja-JK/2012 tanggal 1 Agustus 2012 Pekerjaan Penyusunan Sistem Informasi/ Database Jaringan

Mikroenkapsulasi Minyak Jeruk Purut Efisiensi proses mikroenkapsulasi diten- tukan dengan membandingkan jumlah minyak jeruk purut yang dicampurkan terhadap jumlah minyak

Termokimia merupakan cabang ilmu kimia yang merupakan bagian dari termodinamika yang mempelajari perubahan-perubahan panas yang mengikuti reaksi-reaksi kimia.Reaksi

berupa data-data tertulis atau lisan dari orang orang atau perilaku yang dapat diamati (Surahmad) 1990 : 102. Adapun menggunakan metode ini adalah untuk

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memetakan situasi lahan yang ada menuju strategi perencanaan kampus yang berke- lanjutan. Jenis penelitian menggunakan deskriptif

Penetapan Kadar Air dan Bilangan Asam dari Minyak Kelapa yang Dibuat Dengan Cara Tradisional dan Fermentasi.. FMIPA

Comment: This is the first time Governor Agus publicly speaks about the central bank’s rate preference for the year albeit the guidance has been rather clear given its

Artinya, para laki-laki (suami) yang melakukan tindak kekerasan, dapat dihukumi sebagai orang-orang yang berdosa besar karena melanggar prinsip-prinsip dasar agama. Bukan