WWW.ZONABIOKITA.WEB.ID
Diunduh dariwww.zonabiokita.web.id. Anda diperbolehkan untuk menggandakan dan menyebarluaskannya selama menyertakan catatan kaki ini. Terima kasih
Soal-soal Bioteknologi
1. Penggolongan antara bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern berdasarkan pada . . . .
a. manfaat dalam kehidupan b. produk yang dihasilkan
c. mikroorganisme yang digunakan d. teknologi yang diterapkan
2. Makanan tradisional Indonesia yang diperoleh dari hasil proses bioteknologi konvensional adalah . . . .
a. keju c. tempe b. yoghurt d. tahu (Ujian Nasional 2008/2009)
3. Contoh produk bioteknologi modern yaitu . . . .
a. pembastaran hama dengan jantan mandul
b. pembuatan bibit unggul dengan kultur jaringan
c. pembuatan tempe dengan
menggunakan jamur
d. pembuatan insulin dengan menggunakan bakteri
(Ujian Nasional 2008/2009)
4. Hormon insulin dapat diproduksi dalam jumlah besar melalui aplikasi bioteknologi modern. Hormon
ini bermanfaat untuk . . . . a. mendiagnosis penyakit genetik b. mencegah infeksi virus
c. menghilangkan anemia d. mengobati diabetes mellitus
5. Cermati nama mikrobia dan produk yang dihasilkannya berikut!
No. Nama Mikrobia Produk 1.Aspergillusoryzae A. asam sitrat 2.Acetobacteraceti B. cuka 3.Propioni bacterium C. keju
4.Aspergillus niger D. kecap
Pasangan mikrobia dan produk bioteknolog yang tepat ditunjukkan oleh . . . .
a. 1 – B b. 2 – D c. 3 – C d. 4 – A
6 Jenis bakteri yang mampu menghasilkan asam laktat sehingga dimanfaatkan dalam pembuatan keju adalah . . . .
a. Lactobacillus bulgaricus b. Neurospora crassa c. Pediococcus sp. d. Rhizopus stolonifer
7. Mikroorganisme yang berperan dalam pengendalian
hama tanaman budi daya yaitu . . . . a. Streptococcus thermophillus b. Bacillus thuringiensis c. Rhizopus stolonifer d. Streptococcus lactis
8. Tempe adalah makanan bergizi tinggi yang berasal dari kedelai. Pembuatannya melibatkan proses bioteknologi dengan memanfaatkan mikroorganisme .. . . a. Aspergillus oryzae
b. Aspergillus wentii c. Rhizopus oligosporus d. Sacharomyces cerevisiae
9. Selain tempe, kecap juga berasal dari kedelai. Mikrobia yang berperan dalam pembuatan kecap adalah . . . .
a. Acetobacter xylinum b. Aspergillus wentii c. Rhizopus oligosporus d. Lactobacillus bulgaricus
10. Penerapan bioteknologi konvensional terdapat pada proses . . . .
WWW.ZONABIOKITA.WEB.ID
Diunduh dariwww.zonabiokita.web.id. Anda diperbolehkan untuk menggandakan dan menyebarluaskannya selama menyertakan catatan kaki ini. Terima kasih
b. rekayasa genetika Agrobacterium tumefaciens
c. pembuatan hormon insulin
d. fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgaricus
11. Yeast dapat melakukan proses fermentasi yang mengakibatkan adonan roti mengembang. Yeast sebenarnya adalah . . . a. Pediococcus sp.
b. Saccharomyces cerevisiea c. Streptococcus thermophillus d. Propioni bacterium
12. Daftar makanan berikut ini merupakan hasil bioteknologi konvensional berbahan baku susu,kecuali. . . .
a. yoghurt b. nata de pina c. keju
d. kefir
13. Contoh bakteri yang berperan dalam pemisahan logam dari bijihnya adalah . . . . a. Bacillus polymoxa
b. Streptomyces sp. c. Bacterium subtilis d. Thiobaccilus ferooxidans
14. Padi transgenik merupakan contoh penerapan bioteknologi modern di bidang pertanian. Padi transgenik menguntungkan petani karena memiliki beberapa sifat unggul seperti berikut,kecuali. . . .
a. mendukung keanekaragaman hayati di lingkungan
b. tahan terhadap hama tanpa harus menggunakan pestisida
c. mampu menghasilkan zat yang melumpuhkan
wereng
d. menghasilkan padi yang memiliki potensi panen tinggi
15. Biogas merupakan energi ramah lingkungan yang dikembangkan dengan memanfaatkan mikrobia . . . .
