PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN
PERSEDIAAN PAKAN TERNAK DI PT. GOLD COIN
TUGAS SARJANA
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh
MUHAMMAD CHAIDIR
NIM : 110403043
D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I
F A K U L T A S T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ABSTRAK
PT. Gold Coin yang bergerak di bidang produksi pakan ternak dengan berbagai jenis produknya sering kali mengalami masalah dalam pengaturan persediaan produk jadi. Sistem informasi persediaan produk jadi yang digunakan masih dilakukan secara manual dengan menuliskannya di form kertas. Sehingga update data ketersediaan produk jadi cukup lama yaitu 60 menit ke bagian sales center. Karena tidak ingin kekurangan persediaan pada saat terjadi permintaan maka stok persediaan produk jadi diproduksi rata-rata 3 kali lipat dari permintaan yang menyebabkan kerugian pada perusahaan. Sehingga dibutuhkan suatu rancangan sistem informasi manajemen persediaan produk jadi yang terhubung antar bagian diperusahaan dan dapat menentukan persediaan produk jadi yang ekonomis digudang. Pada penelitian ini dibuat suatu rancangan sistem informasi persediaan produk jadi menggunakan Visual Basic dan MySQL. Sistem informasi manajeman yang dibuat tersebut terhubung secara terintegrasi antar bagian diperusahaan dan update data persediaan menjadi lebih cepat yaitu 1 menit. Sistem informasi yang buat juga terdapat perhitungan persediaan produk jadi dengan metode Economic Production Quantity (EPQ). Dari Hasil perhitungan EPQ tersebut diperoleh jumlah produksi yang sesuai yaitu produk 105 m sebesar 130 bag/hari, produk 105 p sebesar 113 bag/hari, produk 201 c sebesar 72 bag/hari, produk 202 c sebesar 61 bag/hari dan produk 801 sp sebesar 51 bag/hari dengan 3 kali produksi selama 2 jam perhari. Dimana jumlah produksi tersebut memiliki perbedaan 50% dari kondisi aktual sehingga dapat mengurangi biaya operasional perusahaan.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur dipanjatkan kepada hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan tugas sarjana ini dengan baik.
Laporan tugas sarjana ini merupakan langkah akhir untuk menerapkan ilmu yang telah dipelajari selama perkuliahan. Selain itu, laporan tugas sarjana ini juga merupakan salah satu syarat bagi penulis untuk mendapatksn gelar sarjana teknik.
Laporan tugas sarjana ini berisi penelitian yang dilakukan di PT. Gold Coin Indonesia. Laporan ini menjelaskan tentang tugas sarjana penulis yaitu “Perancangan Sistem Informasi Manajemen Persediaan Pakan Ternak Di PT. GOLD COIN”.
Penulis menyadari bahwa laporan tugas sarjana ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis menerima segala bentuk kritik dan saran yang membangun dari para pembaca.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA PENULIS
UCAPAN TERIMA KASIH
Dalam melaksanakan penelitian tugas sarjana sampai dengan selesainya laporan ini, banyak pihak yang telah membantu, maka pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT selaku Ketua Departemen Teknik Industri dan Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Humala L Napitupulu, DEA selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Khalida Syahputri, ST. MT selaku Dosen Pembimbing II penulis yang bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing, memberikan arahan, motivasi, serta kepercayaan kepada penulis untuk mengerjakan laporan tugas sarjana ini.
3. Seluruh Dosen di Departemen Teknik Industri USU atas segala ilmu dan bimbingan yang diberikan kepada penulis selama perkuliahan, serta seluruh Staff Administrasi yang ada di Departemen Teknik Industri USU.
UCAPAN TERIMA KASIH (LANJUTAN)
5. Teristimewa kedua orang tua Bapak Yusran Lubis dan Ibu Hafifah serta bouk Ardina beserta keluarga atas doa, nasihat, bimbingan dan dukungan moril dan materil, yang menjadi sumber inspirasi dan motivasi penulis untuk tetap semangat dalam perkuliahan dan penulisan laporan tugas sarjana ini.
6. Rekan-rekan seperjuangan di PT. Gold Coin Indonesia-Medan Mill, Wahyu Juliyansyah, Ahmad Sholihin, dan Tia Wulandari
7. Rekan-raken yang membantu dalam pengerjaan software, Arsandi dan Yassir. 8. Rekan-rekan dan adik-adik Asisten di Laboratorium Pengukuran dan Statistik,
Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik USU (Wahyu, Nanda, Randy, Dian, Sholihin, Kevin, Arifin, Arif, Laksmi, Adel, Mike, Yuli, Fredy, Grety, Haura, Jean, Sri dan Siti).
9. Rekan-rekan kontrakan Pioner Aspar, Raynaldi, Yusuf, Ikhyar, Putra, Nadir, Yusnan
10.Rekan-rekan seperjuangan dalam pengerjaan Tugas Akhir, Fadhlik, Ilham, Hasrul, Hasayangan, Arfan, Risky, Adi, Fauzi, Marina, Nofias, Wahyu, Loli, dan Anggi.
DAFTAR ISI
BAB HALAMAN
LEMBAR SAMPUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
UCAPAN TERIMA KASIH ... iv
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xvi
I PENDAHULUAN ... I-1
1.1. Latar Belakang ... I-1 1.2. Perumusan Masalah ... I-3 1.3. Tujuan Penelitian ... I-4 1.4. Manfaat Penelitian ... I-4 1.5. Batasan dan Asumsi Penelitian ... I-5
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
3.9. Pengolahan Database MySQL dengan PhpMyAdmin ... III-18
IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1
4.1. Tempat dan Waktu Penelitian ... IV-1 4.2. Jenis Penelitian ... IV-1 4.3. Objek Penelitian ... IV-1 4.4. Variabel Penelitian ... IV-2 4.5. Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-2 4.6. Rancangan Penelitian ... IV-3 4.7. Instrumen Penelitian... IV-4 4.8. Perhitungan Persediaan ... IV-6 4.9. Perancangan Sistem ... IV-7 4.10. Analisis Data ... IV-12 4.11. Kesimpulan dan Saran... IV-12
V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V-1
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
5.2. Pengolahan Data... V-11 5.2.1. Perhitungan Persediaan Produk Jadi ... V-11 5.2.2. Perancangan Model ... V-13
5.2.2.1. Perancangan Model Physical System ... V-13 5.2.2.2. Perancangan Struktur Sistem ... V-18 5.2.2.3. Perancangan Model Logik ... V-20 5.2.3. Perancangan Output ... V-25 5.2.4. Perancangan Input ... V-28 5.2.5. Perancangan Basis Data ... V-31
5.2.5.1. Perancangan File ... V-31 5.2.5.2. Perancangan (Entity Relationship Diagram)
ERD ... V-34 5.2.6. Implementasi ... V-36
5.2.6.1. Perangkat Keras (Hardware) ... V-37 5.2.6.2. Perangkat Lunak (Software) ... V-38 5.2.6.3. Perangkat Teknis (Brainware) ... V-40
VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH ... VI-1
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
6.3. Analisis Perbandingan Aliran Sistem Informasi Awal dengan
Sistem Informasi usulan ... VI-4 6.4. Hasil Testing Program ... VI-5
VII KESIMPULAN DAN SARAN
7.1. Kesimpulan ... VII-1 7.2. Saran ... VII-2
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
TABEL HALAMAN
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL HALAMAN
5.14. Entitas Form Permintaan Produk Jadi ... V-34 5.14. Entitas Form Pengeluaran Produk Jadi... V-34
6.1. Perbandingan Pengendalian Persediaan Aktual dengan
Metode EPQ ... VI-1 6.2. Perbandingan Bisnis Proses Aktual dengan Bisnis Proses
Usulan ... VI-3 6.3. Perbandingan Sistem Informasi Aktual dengan Sistem
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR HALAMAN
2.1. Struktur Organisasi PT. Gold Coin Indonesia ... II-4 3.1. Model SIM ... III-2 3.2. Model Waterfall ... III-3 3.3. Operasi Awal ... III-9 3.4. Aliran Kerja yang Telah Dirancang Ulang ... III-10 4.1. Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-3 4.2. Langkah-langkah Rancangan Penelitian ... IV-5 4.3. Langkah-langkah Perhitungan Persediaan ... IV-7 4.4. Langkah-langkah Perancangan Sistem Informasi dengan
Metode Waterfall ... IV-11 5.1. Model Aliran Informasi Aktual Permintaan Konsumen ... V-4 5.2. Model Aliran Informasi Aktual Produksi Produk Jadi ... V-5 5.3. Model Aliran Informasi Aktual Penerimaan Produk Jadi ... V-6 5.4. Model Aliran Informasi Aktual Pengeluaran Produk Jadi ... V-7 5.5. Terminal User PT. Gold Coin ... V-9 5.6. Kebutuhan Setiap User Sistem Informasi Manajemen
DAFTAR GAMBAR (LANJUTAN)
GAMBAR HALAMAN
5.29. Entity Relationship Diagram (ERD) ... V-35 5.30. Algoritma Program Persediaan Produk Jadi ... V-37 5.31. Desain Form pada Visual Basic ... V-38 5.32. Source Code Pada Visual Basic ... V-39 5.33. Menghubungkan Visual Basic dengan MySQL
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN HALAMAN
