UJI TOKSISITAS EKSTRAK BENALU KOPI
(
Lotanthus ferrugineus
Roxb.) DENGAN
METODE Brine Shrimp Lethality
Test (BSLT)
SKRIPSI
SONYA CITRA BRATISCA
120802009
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
METODE Brine Shrimp Lethality
Test (BSLT)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar sarjana sains
SONYA CITRA BRATISCA
120802009
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : Uji Toksisitas Ekstrak Benalu Kopi (Loranthus
ferrugineus Roxb.) dengan Metode Brine
Shrimp Lethality Test (BSLT)
Kategori : Skripsi
Nama : Sonya Citra Bratisca NomorIndukMahasiswa : 120802009
Program Studi : Sarjana (S1) Kimia Departemen : Kimia
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, Juni 2016
KomisiPembimbing :
Pembimbing 2, Pembimbing 1,
Dr.Firman Sebayang, MS Dr.RumondangBulan, MS NIP. 195607261985031001 NIP.195408301985032001
Diketahui/Disetujui oleh
Departemen Kimia FMIPA USU Ketua,
PERNYATAAN
UJI TOKSISITAS EKSTRAK BENALU KOPI (Loranthus ferrugineus Roxb.) DENGAN METODE Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing – masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juni 2016
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Rumondang Bulan, MSselaku dosen pembimbing 1 danBapak Dr. Firman Sebayang, MS selaku dosen pembimbing 2 yang telah memberikan waktu, bimbingan, dan saran kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Terima kasih juga kepada Ibu Dr. Rumondang Bulan, MS dan Bapak Drs. Albert Pasaribu, M.Sc selaku ketua dan sekretaris Departemen Kimia FMIPA USU Medan. Kepada Bapak Prof. Dr. Jamaran Kaban, M.Sc selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan dan saran kepada penulis selama perkuliahan. Ucapan terima kasih juga penulis ucapkan kepada Bapak Drs. Firman Sebayang, MS, Kak Fia dan Kak Vika selaku Kepala dan Laboran Laboratorium Biokimia/KBM FMIPA USU, atas segala bantuan dan fasilitas yang telah disediakan. Kepada seluruh asisten laboratorium Biokimia FMIPA USU yang telah membantu dalam melakukan penelitian. Penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada Ayahanda Sunjaya dan Ibunda Alm. Nelly Simanjuntak yang telah memberikan kasih sayang, doa, dan dukungan baik moril maupun materil kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan kuliah dengan baik. Kepada adik-adik penulis Fuji Astuti Dwi Jayanti, Cinta Putri Jayanti dan Bunga Ramadhani Jayanti atas segala dukungan, doa, serta semangat yang telah diberikan kepada penulis, semoga kita menjadi anak-anak yang membanggakan kedua orang tua kita. Kepada Baehaqie Zaelani, SH. yang juga telah membantu, memberikan doa dan motivasi dalam proses perkuliahan hingga penulisan skripsi ini. Kepada bapak M Thohir dan Ibu Rospina yang juga telah mendukung penulis baik moril maupun materil selama proses perkuliahan.
Tidak lupa juga ucapan terima kasih yang sebesar – besarnya kepadakakak dan abang Stambuk 2009-2011, adik-adik Stambuk 2013-2015, serta rekan seperjuangan Stambuk 2012 khususnya(Ayu Syufiatun, Rizki Maisaroh, Rizky H, Dian, Dieave, Dian, Nikmah dan Ester) yang telah memberikan bantuan dan semangat kepada penulis selama masa perkuliahan hingga saat ini. Terimakasih kepada keluarga kost 25 yang selalu memberikan semangat dan doanya, serta tidak lupa Keluarga XII IPA 1 SMA Muhammadiyah 8 Kisaran yang terus memberikan semangat kepada penulis sejak bangku sekolah hingga saat ini.
Semoga Allah SWT memberikan berkah-Nya dan membalas segala kebaikan yang telah diberikan kepada penulis dengan berlipat ganda. Amin Ya Rabbal ‘Alamin.
UJI TOKSISITAS EKSTRAK BENALU KOPI (Loranthus ferrugineus Roxb.)
DENGAN METODE Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
ABSTRAK
Uji toksisitas dari ekstrak metanol daun benalu kopi (Loranthus ferrugineus Roxb.) telah dilakukan dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Daun benalu kopi yang telah dikeringanginkan dan dihaluskan, diekstraksi dengan menggunakan pelarut metanol selama 2 hari, lalu disaring. Filtrat ekstrak metanol benalu kopi yang diperoleh dipekatkan dengan rotary vacuum evaporator. Ekstrak metanol daun benalu kopi diskrining fitokimia untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder. Ekstrak daun benalu kopi dibuat dalam konsentrasi 20; 40; 60; 80; 100 mg/ml, untuk diuji daya toksisitas dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) menggunakan larva udang sebanyak 10 ekor dengan volume ekstrak yang digunakan sebanyak 100 µl, dan ditentukan nilai LC50 menggunakan analisa
probit. Hasil uji skrining fitokimia ekstrak metanol daun benalu kopi menujukkan adanya golongan flavonoid dan terpenoid. Hasil uji toksisitas ekstrak metanol daun benalu kopi dengan metode Brine Shrimp Lethatility Test (BSLT) menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun benalu kopi memiliki potensi sebagai bahan antikanker karena dapat menimbulkan kematian diatas 50% populasi dengan nilai LC50 yang diperoleh sebesar 58,88 ppm.
TOXICITY ASSAY OF EXTRACT PARASITE COFFE (Loranthus ferrugineus Roxb.) USING Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
ABSTRACT
Toxicity assaythe methanol extract of leaves parasite coffee (Loranthus
ferrugineus Roxb.) Has been performed using Brine Shrimp Lethality Test
(BSLT). Coffee parasite leaves that have been dried and crushed, extracted by using methanol for 2 days, and the methanol extract coffee parasite concentrated by rotary vacuum evaporator. The methanol extract coffee parasiteleavesderived phytochemical screening to identify secondary metabolite coumpounds. Extracts of leaves parasite coffee made in a concentration of 20; 40; 60; 80; 100mg/ml, to test the toxicity of the methods Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) using as many as 10 fish shrimp larva extracts used with volume of 100 mL, and the LC50
value is determined using probit analysis. Phytochemical screening test showed appositive results on the class of flavonoid and terpenoid compounds. The toxicity assay methanol extract the parasite coffeeleaves using Brine Shrimp method Lethatility Test (BSLT) showed that the methanol extract coffee parasite leaves has potential as an anticancer substance because it can cause the death of more than 50% of the population with LC50 values obtained at 58.88 ppm.
BAB 3 Metode Penelitian 21
4.1.1 Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol Daun Benalu Kopi 35
4.1.2 Hasil Uji Toksisitas Ekstrak Metanol Daun Benalu Kopi 36
4.2 Pembahasan 38
4.2.1 Skrining Fitokimia Kandungan Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Metanol Daun Benalu Kopi 38
BAB 5 Kesimpulan dan Saran 42
5.1 Kesimpulan 42
5.2 Saran 42
Daftar Pustaka 43
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel
4.1 Hasil Skrining Fitokimia Estrak Methanol Daun 34 Benalu Kopi
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
Gambar
2.1 Tumbuhan Benalu Kopi 7 2.2 Larva Artemia Salina Leach 16 2.3 Perkembangbiakan Artemia Salina 18 4.1(a) Uji Toksisitas Konsentrasi 20 ppm 35
4.6 Grafik Hubungan Antara Konsentrasi Dengan
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
Lampiran
1 Perhitungan % Kematian Larva 47
Artemia Salina Leach
2 Tabel Nilai Probit Finney 49 3 Hasil Identifikasi Tumbuhan Benalu Kopi 50 4 Alat-alat dan Bahan-bahan yang digunakan