PENGGUNAAN PUPUK BIONIK UNTUK MEMPERCEPAT LAJU PERTUMBUHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii)

PENGGUNAAN PUPUK BIONIK UNTUK MEMPERCEPAT

LAJU PERTUMBUHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata (S1) pada Program Studi Budidya Perairan

BUDI CAHYONO NIM : 06930015

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertandatangan dibawah ini :

NAMA : BUDI CAHYONO NIM : 06930015

JURUSAN : PERIKANAN

FAKULTAS : PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Penggunaan Pupuk Bionik Untuk Mempercepat Laju Pertumbuhan Rumput Laut (Eucheuma cottonii) adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini telah dituliskan sebenarnya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sangsi akademik.

Malang, 01/02/2011 Yang membuat pernyataan

BUDI CAHYONO NIM: 06930015

MOTTO

”Jadilah orang yang berguna bagi TUHAN,

keluarga, dan masyarakat serta janganlah kamu

berputus asa dalam menghadapi tantangan hidup

ini".

”Demi masa sesungguhnya manusia itu benerbenar

berada dalam kerugian, kecuali orangorang

yang beriman dan mengerjakan amal saleh

dan nasehat-nasehat supaya menaati

kesabaran”.

(Q.S Al Ashr: 103)

”Bukanlah kami telah melapangkan untukmu

dadamu dan kami telah menghilangkan darimu

bebanmu, yang memberatkan punggungmu dan kami

tinggalkan bagimu sebuah (nama). Karena

sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada

kemudahan, maka apabila kamu telah selesai

dari sesuatu urusan kerjakanlah dengan

sungguh-sungguh (urusanmu) yang lain dan

hanya kepada tuhanmulah hendaknya kamu

berharap”.

PERSEMBAHAN

Ayah... Ibu... tanpa tanpa kalian aku ini bukan siapa-siapa. Engkaulah penyemangatku...terima kasih Ayah..terimakasih Ibu atas kasih sayang,

dorongan semangat,nasehat serta doa yang telah tulus engkau berikan kepadaku.

Ibu Wiwik, Ibu Sri, Ibu Hani, ...selaku Dosen Pembimbing danpenguji yang telah banyak memberikan dorongan, bimbingan, semangat, arahan serta

koreksi yang sangat bermanfaat bagi saya

Kakakku tersayang terimaksih atas segala motifasinya dan materinya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan tepat waktu.

Hotilah tersayang terimakasih atas segala doa dan motifasinya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan tepat waktu, terimakasih atas segala kesabarannya

atas penantiannya, meski raga kita jauh tapi hatiku selalu dekat. Hanya engkaulah yang bisa mendampingiku slamanya..Amin

Sahabat-sahabatku tercinta pejuang K5 Anam, Very, Noval, Yoga, Ivan Benk2 terimakasih kau ada disetiap aku suka dan duka dan teman-teman kost kav

17 A maksih bauat Ricki, motifasinya, mapud dan huget kaulah sahabat dan saudaraku. Aku akan selalu kangen kalian.

Temen-temen ‘’06 Qiqi, mia, Firda, Uphy dan smuanya personel ‘’06 salam persahabatan tuk kalian semua

Untuk keluarga H. Hotim Sekelurga Umi dan Aba terimakasih banyak dorongan dan sarannya sehingga aku dapat menjadi seorang yang lebih dewasa

atas sarannya jasamu akan slalu ku kenang selamanya.

Buat almarhum Adikku ” Dian’’ aku kangen semoga amal dan ibadahmu diterima disisiNYA, Amin. Semoga aku masih bisa bertemu Kamu di Suraga

nanti...

KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas rahmat dan

hidayahnya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

‘’ Penggunaan Pupuk Bionik Untuk Mempercepat Laju Pertumbuhan Rumput Laut (Eucheuma cottonii)’’.

Skripsi ini untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk mencapai gelar sarjana di Jurusan Perikanan Fakultas pertanian – Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Berkaitan dengan skripsi ini, penulis banyak mengucapkan terimakasih kepada :

1. Bapak Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

2. Ibu Sri Dwi Hastuti S.Pi. M.Aqua, selaku Ketua jurusan Perikanan Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Ibu Sri Dwi Hastuti Spi. M.Aqua, selaku Pembimbing I yang telah

memberikan dorongan, bimbingan dan pengarahan hingga terselesaikanya skripsi ini.

4. Ibu Drh. Sri Samsundari MM, selaku Pembimbing II yang telah memberikan dorongan, bimbingan dan pengarahan hingga terselesaikanya skripsi ini.

5. Ayah dan Ibu tercinta yang telah memberikan kasih sayang, semangat, dorongan, nasehat serta doanya kepada penulis.

6. Kakakku tercinta dan seluruh keluarga yang telah memberikan dorongan, semangat, nasehat dan materi kepada penulis.

7. Sahabat-sahabatku tercinta, Anam yang telah memberikan banyak bantuan, buat teman-teman kost Ricki, Mapud, Huget, Tomy dan Gentong yang telah memberikan banyak bantuan, dorongan dan semangat selama aku mengerjakan skripsi ini.

Penulis mengakui, skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan serta banyak kelemahan-kelemahan sehingga harapan penulis kritik dan saran dari berbagai pihak adalah merupakan kelengkapan dari skripsi ini untuk dijadikan tambahan pengetahuan di masa mendatang. Akhirnya skripsi ini akan bermanfaat bagi yang membacanya, Amin.

Malang, 2011

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ... i

DAFTAR ISI ... ii

DAFTAR GAMBAR ... iii

DAFTAR LAMPIRAN ... iv DAFTAR TABEL ... v RINGKASAN ... vi SUMMARY... vii BAB I. PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Perumusan Masalah ... 3 1.3. Tujuan Penelitian ... 3 1.4. Sasaran ... 3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ... 4

2.1 Klasifikasi dan Morfologi Rumput Laut ... 4

2.1.1 Klasifikasi ... 4

2.1.2 Morfologi... 5

2.1.3 Perkembangbiakan ... 5

2.1.4 Pertumbuhan ... 6

2.1.5 Kandungan Rumput Laut Eucheuma cottonii... 6

2.2 Habitat dan Penyebaran ... 7

2.3 Pupuk Bionik ... 8

2.4 Hormon ... 9

2.4.1Gibberellin ... 9

2.4.2 Auksin... 10

2.4.3 Sitokinin... 11

2.5 Pemilihan Lokasi Budidaya... 13

2.5.1 Kondisi Dasar perairan... 13

2.5.2 Tinggkat Kejernihan Air ... 13

2.5.3 Suhu ... 14 2.5.4 Salinitas ... 14 2.5.5 Pergerakan Air ... 14 2.5.6 Pencemaran Air ... 14 2.5.7 Kedalaman Air... 15 2.6 Hipotesis ... 15

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ... 16

3.1 Waktu dan Tempat ... 16

3.2. Materi dan Alat ... 16

3.2.1 Materi Penelitian ... 16 3.2.2 Alat ... 16 3.3 Metode Penelitian ... 17 3.4 Prosedur Penelitian ... 19 3.4.1 Masa Persiapan ... 19 3.4.2 Pelaksanaan Penelitian ... 20

2.4.3 Denah Penelitian... 21

3.5 Parameter Uji... 21

3.5.1 Parameter Utama ... 21

3.5.2 Parameter penunjang... 22

3.6 Analisa Data ... 23

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 24

4.1. Pertumbuhan Rumput Laut Eucheuma cottonii ... 24

4.2. Volume Rumput laut ... 36

4.3. Kualitas Air ... 38 4.3.1 Kecerahan... 39 4.3.2 Kecepatan Arus... 40 4.3.3 Suhu Air ... 40 4.3.4 Salinitas ... 41 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 42

5.1. Kesimpulan ... 42

5.2. Saran ... 42

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1. Eucheuma cottonii ... 4

2. Struktur Kimia GA3 ... 9

3. Struktur Kimia Auksin... 11

4. Struktur Kimia Sitokinin... 12

5. Denah Penelitian ... 21

6. Grafik Pertumbuhan Mutlak Setiap Perlakuan Dosis yang Berbeda ... 35

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Data Rata-rata Pertumbuhan Mutlak Rumput Laut Eucheuma cottonii

(gram) Setelah 30 Hari ... 26 2. Analisa Sidik Ragam Pertumbuhan Rumput Laut Eucheuma cottonii.... 29 3. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pertumbuhan Rumput Laut Eucheuma

cottonii ... 30 4. Rata-rata Volume Mutlak Rumput Laut Eucheuma cottonii (ml) Setelah 30

Hari ... 36 5. Analisa Sidik Ragam Volume Rumput Laut Eucheuma cottonii... 37 6. Pengukuran Kualitas Air Rata-rata ... 39

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Data Rumput Laut Eucheuma cottonii ... 45

2. Uji Homogenitas Rumput Laut Eucheuma cottonii ... 47

3. Rata-rata Pertumbuhan Mutlak Rumput Laut Eucheuma cottonii ... 49

4. Analisa Sidik Ragam Rumput Laut Eucheuma cottonii ... 50

5. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) ... 52

6. Volume air Rumput Laut Selama 30 Hari ... 53

7. Rata-rata Volume Mutlat Rumput Laut Eucheuma cottonii ... 54

8. Analisa Sidik Ragam Volume Rumput Laut Eucheuma cottonii ... 56

9. Data Pengukuran Kualitas Air ... 57

DAFTAR PUSTAKA

Ambas, I. 2006. Pelatihan Budidaya Rumput Laut Coremap Tahap II

Kabupaten Selayar Sulawesi elatan.http//www.coremap.com/selar

sulsel/ 12000637/pelatihan budidaya rumput laut.Sulawesi. Diakses tanggal 3 Oktober 2009

Anggadiredja.J.T, Istini. H.,Purwoto., Zatnika. 2006. Pembudidayaan, Pengolahan, dan Pemasaran Komoditas Perikanan Potensial Rumput Laut. Penebar Swadaya. Jakarta

Anonymous. 1988 Prospek Budi daya Rumput Laut di Kecamatam Sapekan

Daerah Tingkat II Kabupaten Sumenep Madura. Penerbit CV.

Delapan tiga. Surabaya

Anonymous. 2004. Pedoman Umum Survey Statistik Perikanan Budidaya. Direktorat Jendral Perikanan Budidaya. Jakarta.

Anonymous. 2008. Budidaya Jenis-Jenis Rumput Laut Yang bernilai

Ekonomis Tinggi. http//www.scribd.com.doc/4889349/html. 2008

Diakses tanggal 13 September 2010

Anonymous. 2010 Belajar Biologi Online: Berisi Artikel Seputar Pelajaran

Biologi dan Artikel yang Berhubungan Dengan Biologi.

http//www.biologi.com.doc/4889349/html. 2010 Diakses tanggal 23 September 2010

Aslan.L.M. 1998 Seri Budi daya Rumput Laut. Penerbit Kanisius Yogyakarta. Bratawidjaya.D. M,Tribawono. D, Mulbyantoro. E. 1995 Pengantar Lingkungan

Perairan dan Budi daya Air. Liberty. Yogyakarta

Cahyono,B, Gomes, GT, Fauzi, I. 2009. Usaha Budidaya Rumput Laut di

Laporan PUP Fakultas Pertanian-Peternakan. Universitas

Muhammadiyah Malang

Cholik.F, Jagatraya.G.A, Poernomo. P, dan R, Jauzi.A. 2005. Aquaculture

Tumpuan Harapan Masa Depan Bangsa. Masyarakat Perikanan

Nusantara dengan Taman Aquarium Air Tawar Taman Mini Indonesia Indah. Jakarta

Dinas perikanan dan Kelautan Propinsi Bali. 2008. Metode budidaya rumput

laut. Dinas Perikanan dan Kelautan Propinsi Bali

Fatah, A. M. 2008. Teknis Budidaya Jenis-Jenis Rumput Laut Yang bernilai

Gaspersz. V 1991. Metode Perancangan Percobaan Untuk Ilmu-Ilmu

Pertanian, Teknik, Biologi. Cv. Armico. Bandung

Hutabarat dan Evans. 1984. Pengantar Oseanografi. Universitas Indonesia (UI-Press).Jakarta

Iswadi. 2007. Metoda Budidaya Rumput Laut Eucheuma spp http//www. Berita budidaya perikanan/blogspot/III/13-02/2007.com htm. Diakses pada tgl 19 Oktober 2009

Kordi.H. G. M. 2002. Teknis Budidaya Rumput Serta Pengolahannya. Kanisius Yogyakarta

Noutji, A. 1993. Laut Nusantara. Djambatan. Jakarta

Poncomulyono. T , Maryani. H., Kristiani L. 2006. Budidaya dan Pengolahan

Rumput Laut. Agro Media . Jakarta

Sastrosupadi. A. 2000. Rancangan Percobaan Bidang Pertanian Edisi Revisi. Kanisius Yogyakarta

Seto,A. A. 2008.Makalah Budidaya Rumput Laut Eucheuma cottonii. Balai Budidaya Air Payau Situbondo. Situbondo

Sudradjat A. 2008. Budi Daya 23 Komuditas Laut Menguntungkan. Penebar Swadaya. Jakarta

Tulaksmono, H. 2006. Kemitraan Usaha Budidaya dan Pemasaran Rumput

Laut Program Regenerasi Nelayan. Balai Budidaya Air Payau