BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pestisida
2.1.1 Pengertian Pestisida
Pestisida berasal dari kata pest, yang berarti hama dan sida yang berasal dari kata caedo berarti pembunuh. Pestisida dapat diartikan secara sederhana sebagai pembunuh hama. USEPA dalam Soemirat menyatakan pestisida sebagai zat atau campuran zat yang digunakan untuk mencegah memusnahkan, menolak, atau memusuhi hama dalam bentuk hewan, tanaman, dan mikroorganisme pengganggu. Pestisida adalah racun yang sengaja dibuat oleh manusia untuk membunuh organisme pengganggu tanaman dan insekta penyebar penyakit (Soemirat, 2003).
Berdasarkan SK Menteri Nomor 434.1/Kpts/TP.207/7/2001, tentang Syarat dan Tata Cara Pendaftaran Pestisida, yang dimaksud dengan pestisida adalah semua zat kimia dan bahan lain serta jasad renik dan virus yang dipergunakan untuk:
a. memberantas atau mencegah hama-hama dan penyakit yang merusak tanaman, bagian-bagian tanaman atau hasil-hasil pertanian;
b. memberantas rerumputan;
c. mematikan daun dan mencegah pertumbuhan yang tidak diinginkan;
e. memberantas atau mencegah hama-hama luar pada hewan-hewan piaraan dan ternak;
f. memberantas atau mencegah hama-hama air;
g. memberantas atau mencegah binatang-binatang dan jasad-jasad renik dalam rumah tangga, bangunan dan dalam alat-alat pengangkutan; dan/atau
h. memberantas atau mencegah binatang-binatang yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia atau binatang yang perlu dilindungi dengan penggunaan pada tanaman, tanah atau air.
Pengertian pestisida sangat luas dan mencakup produk-produk yang digunakan di bidang pengelolaan tanaman (pertanian, perkebunan, kehutanan); peternakan; kesehatan hewan; perikanan; penyimpanan hasil pertanian; pengawetan hasil hutan; kesehatan masyarakat (termasuk pengendalian vektor penyakit); bangunan (khusus pengendalian rayap); pestisida rumah tangga; fumigasi; serta pestisida industri. Secara khusus, pestisida yang digunakan di bidang pengelolaan tanaman disebut produk perlindungan tanaman (crop protection products, crop protection agents) atau pestisida pertanian. Penyebutan ini dimaksudkan untuk membedakan jenis pestisida tersebut dengan pestisida yang digunakan pada bidang lain (Djojosumarto, 2008).
2.1.2 Klasifikasi Pestisida
a. Insektisida
Insektisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun yang bisa mematikan semua jenis serangga. Serangga menyerang tanaman untuk memperoleh makanan dengan berbagai cara, sesuai tipe mulutnya, seperti :
1. Menggigit dan mengunyah, misalnya jengkerik, ulat, dan belalang. Dengan tipe mulut seperti ini, serangga dapat menggigit dan mengunyah baggian luar tanaman, menggugurkan daun tanaman, dan memakan buah.
2. Menusuk dan menghisap cairan tanaman, misalnya aphis, wereng, kutu perisai, kutu daun, kupu-kupu penusuk buah, dan thrips.
3. Menghisap, misalnya kupu-kupu dan ngengat. Binatang ini tidak merugikan jika hanya sebatas menghisap nektar atau madu dari bunga. Akan tetapi, kebanyakan pada tingkat dewasa dapat menjadi hama yang serius.
4. Mengunyah dan menjilat. Serangga ini umumnya tidak merugikan manusia, justru memberi keuntungan, misalnya lebah.
5. Memarut dan menghisap, misalnya thrips atau tungau, Jaringan tanaman diparutnya dengan paruh sehingga keluar cairan unuk dihisapnya. Jaringan yang terserang oleh hama ini cenderung bewarna putih kemudian mengarat.
Menurut Djojosumarto (2008), insektisida dapat dibedakan menjadi tiga berdasarkan “cara kerja” atau gerakannya pada tanaman setelah diaplikasikan,
yaitu :
1. Insektisida sistemik
cairan tanaman dan ditransportasikan ke bagian-bagian tanaman lainnya, baik ke atas (akropetal) atau ke bawah (basipetal), termasuk ke tunas yang baru tumbuh. Contoh insektisida sistemik adalah furatiokarb, fosfamidon, isolan, karbofuran, dan monokrotofos.
2. Insektisida nonsistemik
Insektisida nonsistemik setelah diaplikasikan (misalnya disemprotkan) pada tanaman sasaran tidak diserap oleh jaringan tanaman, tetapi hanya menempel di bagian luar tanaman. Bagian terbesar insektisida yang dijual di pasaran Indonesia dewasa ini adalah insektisida nonsistemik. Contohnya,
dioksikarb, diazinon, diklorvos, profenofos, dan quinalvos.
3. Insektisida sistemik lokal
Insektisida sistemik lokal adalah kelompok insektisida yang dapat diserap oleh jaringan tanaman (umumnya daun), tetapi tidak ditranslokasikan ke bagian tanaman lainnya. Termasuk kategori ini adalah insektisida yang berdaya kerja
translaminar atau insektisida yang mempunyai daya penetrasi ke dalam jaringan tanaman. Beberapa contoh diantaranya adalah dimetan, furatiokarb, pyrolan, dan profenovos.
Cara masuk insektisida ke dalam tubuh serangga sasaran dibedakan menjadi tiga kelompok insektisida sebagai berikut :
1. Racun lambung (Stomach poison)
insektisida tersebut dibawa oleh cairan tubuh serangga ke tempat sasaran yang mematikan (misalnya ke susunan syaraf serangga). Oleh karena itu, serangga harus terlebih dahulu memakan tanaman yang sudah disemprot dengan insektisida dalam jumlah yang cukup untuk membunuhnya.
2. Racun kontak
Racun kontak adalah insektisida yang masuk ke dalam tubuh serangga lewat kulit (bersinggungan langsung). Serangga hama akan mati bila bersinggungan (kontak langsung) dengan insektisida tersebut. Kebanyakan racun kontak berperan sebagai racun perut. Beberapa insektisida yang kuat sifat racun kontaknya antara lain diklorfos dan pirimifos metil.
3. Racun pernapasan
Racun pernapasan adalah insektisida yang bekerja lewat saluran pernapasan. Serangga hama akan mati bila menghirup insektisida dalam jumlah yang cukup. Kebanyakan racun napas berupa gas, atau bila wujud asalnya padat atau cair, yang segera berubah atau menghasilkan gas dan diaplikasikan sebagaifumigansian misalnya metil bromida.
Menurut Wudianto (2007), insektisida dapat dibagi berdasarkan cara kerja untuk membunuh hama serangga, yaitu :
1. Insektisida peracun fisik akan menyebabkan dehidrasi yaitu keluarnya cairan tubuh dari dalam tubuh serangga.
b. Fungisida
Fungisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun dan bisa digunakan untuk memberantas dan mencegah fungi/cendawan. Cendawan ini merusak tanaman dengan berbagai cara. Misalnya sporanya masuk ke dalam bagian tanaman lalu mengadakan pembelahan dengan cara pembesaran sel yang tidak teratur sehingga menimbulkan bisul-bisul. Pertumbuhan yang tidak teratur ini mengakibatkan sistem kerja pengangkut air menjadi terganggu. (Wudianto, 2007)
Fungisida umumnya dibagi menurut cara kerjanya di dalam tubuh tanaman sasaran yang diaplikasikan, yakni fungisida non sistemik, sistemik, sistemik lokal. Pada fungisida, terutama fungisida sistemik dan non sistemik, pembagian ini erat hubungannya dengan sifat dasn aktivitas fungisida terhadap sasarannya.
1. Fungisida non sistemik (fungisida kontak, fungisida residual protektif)
Fungisida non sistemik tidak dapat diserap oleh jaringan tanaman. Fungisida non sistemik hanya membentuk lapisan penghalang dipermukaan tanaman (umumnya daun) tempat fungisida disemprotkan. Fungisida ini mencegah infeksi cendawan dengan menghambat perkecambahan spora atau
Contoh fungisida kontak adalah kaptan, maneb, zineb, ziram, kaptafol, dan
probineb.
2. Fungisida Sistemik
Fungisida sistemik diabsorbsi oleh organ-organ tanaman dan ditranslokasikan ke bagian tanaman lainnya lewat aliran cairan tanaman. Kebanyakan fungisida sistemik didistribusikan ke atas, yakni dari akar ke daun (akropetal). Beberapa fungisida sistemik juga dapat bergerak ke bawah, yakni dari daun ke akar (basipetal). Contoh fungisida sistemik adalah benomil, difenokonazol, karbendazim, metalaksil, propikonazol, dan triadimefon.
3. Fungisida sistemik lokal
Fungisida sistemik lokal diabsorbsi oleh jaringan tanaman, tetapi tidak ditransformasikan ke bagian tanaman yang lain, contohnya simoksamil. Fungisida mengendalikan atau mematikan cendawan dengan beberapa cara antara lain dengan merusak dinding sel, mengganggu pembelahan sel, mempengaruhi permeabilitas, membran sel, dan menghambat kerja enzim tertentu yang menghambat proses metabolisme cendawan.
c. Herbisida
1. Gulma dari kelompok rumput (grasses, grass weeds ), yaknik semua gulma yang termaksud dalam familiar Gramineae (poaceae). Contoh gulma kelompok rumput adalah alang-alang (imperata cylindrica), rumput jajagoan/tuton (Echinochloa crusgalli, E. Colona), rumput paitan (paspalum conjugatum), dan rumput gerinting ( Digitaria.sp )
2. Gulma dari kelompok teki (sedges), yakni semua gulma yang masuk kedalam familia teki-tekian (Cyperaceacae), misalnya teki (Cyperus rotundus), dan udelan (Cyperus Kyllingia).
3. Gulma berdaun lebar, yakni semua gulma yang tidak termasuk ke dalam kelompok rumput ataupun teki. Contoh gulma berdaun lebar adalah Ageratum sp. , Boeraria sp., Mikania sp., Monochoria sp., dan Eupatorium sp.
4. Gulma pakisan (fern) ialah gulma yang berasal dari keluarga pakisan. Misalnya pakis kadal (Dryopteris arius) dan pakis kinca (Neprolepsis biserata).
Pergerakan herbisida masuk ke dalam tubuh tanaman dengan dua cara kerja, yaitu :
1. Herbisida selektif, walaupun diaplikasikan pada tumbuhan tetapi hanya mematikan gulma dan relatif tidak mengganggu tanaman yang dibudidayakan. Contohnya herbisida yang aktif untuk mengendalikan gulma dari kelompok rumput, misalnya alaklor, butaklor, dan ametrin. Herbisida yang aktif untuk mengendalikan gulma berdaun lebar, misalnya parakuat , 2,4 D MCPA.
Herbisida juga dikelompokkan menurut bidang sasarannya, kemana herbisida tersebut diaplikasikan, yakni sebagai berikut:
1. Herbisida tanah (soil acting herbicides), yakni herbisida yang aktif di tanah dan bekerja dengan menghambat perkecambahan gulma. Contoh herbisida tanah adalah herbisida kelompok urea (diuron, linuron, metabromuron), triazin
(atrazin, ametrin), karbamat (asulam, tibenkarb), dan urasil.
2. Herbisida yang aktif pada gulma yang tumbuh. Herbisida jenis ini dapat dibagi menjadi dua kelompok, yaitu :
a. Herbisida kontak, yakni herbisida yang membunuh jaringan gulma yang terkena langsung oleh herbisida tersebut. Herbisida ini tidak ditranslokasikan di dalam jaringan gulma ke bagian lainnya. Oleh karena itu, herbisida ini umumnya hanya mengendalikan bagian gulma yang berada di atas tanah. Contoh herbisida kontak ini adalah propanil paraquat, dan diquat.
b. Herbisida yang ditranslokasikan ke seluruh bagian gulma (sistemik) yang disebut pula translocated herbicides. Karena sifatnya yang sistemik, herbisida ini mampu membunuh jaringan gulma yang berada dibawah tanah (rimpang, umbi). Contoh herbisida ini adalah metil metsulfuron, 2,4 D, dan glifosat. d. Bakterisida
menyederhanakan senyawa nitrogen yang komplek umtuk memperoleh tenaga agar bertahan hidup. Bakteri ini juga menghasilkan zat racun dan zat lain yang merugikan tanaman, bahkan menghasilkan zat yang bisa merangsang sel-sel inang membelah secara tidak normal. Di dalam tanaman, bakteri ini akan bereaksi menimbulkan penyakit sesuai tipenya. Bakteri bisa menyebar melalui biji, buah, umbi, serangga, burung, siput, ulat, manusia, dan pupuk kandang.
Bakterisida biasanya bekerja dengan cara sistemik karena bakteri melakukan perusakan dalam tubuh inang. Perendaman bibit dalam larutan bakterisida merupakan salah satu cara aplikasi untuk mengendalikan
Pseudomonas solanacearum yang bisa mengakibatkan layu pada tanaman famili
Solanaceae. Contoh bakterisida yaitu Agrymicin dan Agrept. e. Nematisida
Nematoda yang bentuknya seperti cacing kecil panjangnya lebih dari 1 cm walaupun pada umumnya panjangnya kurang dari 200 sampai 1000 milimikron. Hidup pada lapisan tanah bagian atas. Nematoda yang berperan sebagai hama dibedakan menjadi :
1. Nematoda semi-endoparasit yang memasukkan kepalanya dalam akar tanaman tetapi bagian badannya di luar akar.
2. Nematoda ektoparasit yang hidup di luar akar tanaman namun dengan stiletnya mampu menghisap cairan akar tanaman.
Adanya serangan nematoda pada akar bisa ditandai dengan adanya gejala yang tampak pada akar ataupun bagian tanaman diatas permukaan tanah. Akar yang terisi nematoda endoparasit atau semi-endoparasit akan bereaksi dengan membentuk tumor atau bisul yang cukup besar seperti bonggol. Luka bekas serangan nematoda dapat terjangkiti cendawan atau bakteri sehingga menimbulkan penyakit sekunder. Dengan akar yang tidak sehat, distribusi unsur hara menjadi tersendat mengakibatkan pertumbuhan tanaman terhambat, kerdil, klorosis dan sering kali diikuti layu daun gugur, atau ujung tanaman mati. Akibat lainnya titik tumbuh mengalami kelainan sehingga daun kerinting, membengkok, berbelit, atau batang bertumor.
Racun yang dapat mengendalikan nematoda ini disebut nematisida. Umumnya nematisida berbentuk butiran yang penggunaannya bisa dengan cara ditaburkan atau dibenamkan dalam tanah. Walaupun demikian, ada pula yang berbentuk larutan dalam air yang penggunaannya dengan cara disiramkan.
f. Akarisida
g. Rodentisida
Rodentisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun yang digunakan untuk mematikan berbagai jenis binatang pengerat misalnya tikus. Tikus sering menyerang tanaman pangan, hortikultura, dan tanaman perkebunan dalam waktu yang singkat dengan tingkat kerugian yang cukup besar. Rodentisida yang efektif biasanya dalam bentuk umpan beracun. Contohnya Diphacin 110, Kleret RMB, Racumin, Ratikus RB, Ratilan, Ratak dan Gisorin.
2.1.3 Toksisitas Pestisida
Toksisitas adalah kemampuan suatu bahan kimia untuk merusak suatu jaringan, organ, atau sistem tubuh. Dalam kondisi tertentu setiap zat kimia dapat menjadi toksik terhadap makhluk hidup. Misalnya, zat kimia yang sangat toksik dengan dosis yang sangat kecilpun akan menimbulkan kerusakan jaringan pada makhluk hidup, sebaliknya, zat kimia yang kurang toksik tidak akan menimbulkan gangguan walaupun makhluk hidup terpajan dengan dosis yang besar. (Harianto, 2009).
(umumnya tikus) yang dihitung dalam mg/kg. LD50 merupakan indikator daya
racun yang utama, di samping indikator lain. Dibedakan antara LD50 oral (lewat
mulut) dan LD50 dermal (lewat kulit). LD50 oral adalah potensi kematian yang
terjadi pada hewan uji jika senyawa kimia tersebut termakan, sedangkn LD50
dermal adalah potensi kematian jika hewan uji kontak langsung lewat kulit dengan racun tersebut.
Jika dinyatakan bahwa angka LD50 oral dari fenvalerat (suatu insektisida)
adalah 451 mg/kg berat badan, hal tersebut menunjukkan bahwa dari sekelompok tikus yang masing-masing diberi makan 451 miligram fenvalerat untuk setiap kg berat badan tikus, maka 50 % dari tikus-tikus tersebut akan mati. Sementara angka LD50 oral kaptan (suatu fungisida) adalah 9.000 mg/kg berat badan menunjukkan
hewan uji mati jika masing-masing diberi 9.000 mg kaptan per kg berat badan. Dari contoh tersebut dapat diketahui bahwa fenvarelat lebih beracun dibandingkan kaptan. Jadi, semakin kecil angka LD50 maka pestisida akan
semakin toksik atau beracun.
Tabel 2.1 Klasifikasi tingkat bahaya pestisida menurut WHO
Parameter lain yang juga digunakan untuk menilai daya racun pestisida adlah LC50 untuk toksisitas konsentrasi pestisida. Parameter ini berarti konsentrasi
yang mematikan adalah 50% binatang uji (misal ikan). Fumigan sering dinilai dari konsentrasi gas yang mematikan di setiap meter kubik udara.
Daya racun atau toksisitas pestisida terhadap tubuh dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan, seperti toksisitas terhadap susunan saraf. Insektisida organoklorin merangsang sistem saraf dan menyebabkan parestesia, peka terhadap perangsangan, dan kejang-kejang. Insektisida organofosfat dan
karbamat dapat menghambat asetilkolinesterase sehingga menyebabkan tremor, inkordinasi, dan kejang-kejang (Nugroho,1995).
2.1.4 Risiko Penggunaan Pestisida
artinya pestisida dengan satu atau beberapa cara mempengaruhi kehidupan, misalnya menghentikan pertumbuhan, membunuh hama/penyakit, menekan hama/ penyakit, membunuh/menekan gulma, mengusir hama, mempengaruhi/mengatur pertumbuhan tanaman, mengeringkan/ merontokkan daun dan sebagainya (Djojosumarto, 2000).
Meskipun sebelum diproduksi secara komersial telah menjalani pengujian yang sangat ketat perihal syarat-syarat keselamatannya, namun karena bersifat bioaktif, maka pestisida tetap merupakan racun. Setiap racun selalu mengandung risiko dalam penggunaannya, baik risiko bagi manusia maupun bagi lingkungan. Keseluruhan risiko penggunaan pestisida di bidang pertanian dapat diringkas sebagai berikut :
a. Risiko bagi keselamatan pengguna
Risiko bagi keselamatan pengguna adalah kontaminasi pestisida secara langsung yang dapat mengakibatkan keracunan, baik akut maupun kronis. Keracunan akut dapat menimbulkan gejala sakit kepala, pusing, mual, muntah dan sebagainya. Beberapa pestisida dapat menimbulkan iritasi kulit, bahkan dapat menimbulkan kebutaan.
Beberapa gangguan kesehatan yang sering dihubungkan dengan pestisida, meskipun tidak mudah dibuktikan dengan pasti dan meyakinkan adalah kanker, gangguan syaraf, fungsi hati dan ginjal, gangguan pernapasan, keguguran, cacat pada bayi dan sebagainya.
b. Risiko bagi konsumen
Risiko bagi konsumen adalah keracunan residu (sisa-sisa) pestisida yang terdapat dalam produk pertanian. Risiko bagi konsumen dapat berupa keracunan langsung karena memakan produk pertanian yang tercemar pestisida atau lewat rantai makanan. Meskipun bukan tidak mungkin konsumen menderita keracunan akut, tetapi risiko bagi konsumen umumnya dalam bentuk keracunan kronis, tidak segera terasa, dan dalam jangka panjang mungkin menyebabkan gangguan kesehatan.
c. Risiko bagi lingkungan
Risiko penggunaan pestisida terhadap lingkungan dapat digolongkan menjadi tiga kelompok sebagai berikut:
2.1.5 Gejala Keracunan Pestisida
Menurut Prijanto dalam Raflo (2010), mekanisme keracunan pestisida yaitu racun pestisida masuk kedalam tubuh melalui pernapasan, tertelan melalui mulut maupun diserap oleh tubuh. Gejala keracunan akan berkembang selama pemaparan atau 12 jam kontak. Pestisida yang masuk ke dalam tubuh akan mengalami perubahan secara hidrolisa di dalam hati dan jaringan-jaringan lain. Hasil dari perubahan/pembentukan ini mempunyai toksisitas rendah dan akan keluar melalui urin.
Adapun gejala keracunan pestisida, yaitu : a. Gejala awal
Gejala awal akan timbul adalah mual/rasa penuh di perut, muntah, rasa lemas, sakit kepala dan gangguan penglihatan.
b. Gejala Lanjutan
Gejala lanjutan yang ditimbulkan adalah keluar ludah yang berlebihan, pengeluaran lendir dari hidung (terutama pada keracunan melalui hidung), kejang usus dan diare, keringat berlebihan, air mata yang berlebihan, kelemahan yang disertai sesak nafas, akhirnya kelumpuhan otot rangka.
c. Gejala Sentral
Gelaja sentral yang ditimbulkan adalah sukar bicara, kebingungan, hilangnya reflek, kejang dan koma. Apabila tidak segera di beri pertolongan berakibat kematian dikarenakan kelumpuhan otot pernafasan.
lemah, sempoyongan, pupil atau celah iris mata menyempit, pandangan kabur, tremor, terkadang kejang pada otot, gelisah dan menurunnya kesadaran, mual, muntah, kejang pada perut, mencret, mengeluakan keringat yang berlebihan, sesak dan rasa penuh di dada, pilek, batuk yang disertai dahak, mengeluarkan air liur berlebihan. Sebab baru biasanya terjadi 12 jam setelah keracunan, denyut jantung menjadi lambat dan ketidakmampuan mengendalikan buang air kecil maupun besar.
Menurut Schulze dan Gallo dalam Raini (2007), berikut gejala dan tanda keracunan berdasarkan bahan aktif pestisida :
a. Insektisida 1. Organoklorin
Cara kerja bahan aktif racun ini dengan mempengaruhi syaraf pusat. Gejala keracunan muncul 20 menit- 12 jam dengan gejala dan tanda keracunan yaitu mual, muntah, gelisah, pusing, lemah, rasa geli atau menusuk pada kulit, kejang otot, hilang kordinasi, dan tidak sadar.
2. Organoposfat dan Karbamat
Menurut Suma’mur (2009), pestisida yang mengandung bahan aktif
Gejala keracunan yang ditimbulkan oleh organoposfat dan karbamat berupa lelah, sakit kepala, pusing, hilang selera makan, mual, kejang perut, diare, penglihatan kabur, keluar air mata, keringat, air liur berlebih, tremor, pupil, mengecil, denyut jantung lambat, kejang otot (kedutan), tidak sanggup berjalan, rasa tidak nyaman dan sesak, buang air besar dan kecil tidak terkontrol, inkontinensi, tidak sadar dan kejang-kejang. Gejala keracunan karbamat cepat muncul namun cepat hilang jika dibandingkan dengan organoposfat.
Tabel 2.2 Gejala Klinis untuk Setiap Tingkatan keracunan Dan Prognosisnya Aktivitas
Kolinesterase (%)
Tingkatan
Keracunan Gejala Klinis Prognosis
50-75 Ringan berliur banyak , berkeringat, muntah diare, sukar bernafas, hipertonia, tremor pada tangan dan kepala, miosis, nyeri dada,
4. Piretroid derivat tanaman : piretrum dan piretrin
Pada umumnya efek muncul 1-2 jam setelah paparan dan hilang dalam 24 jam. Gejala keracunan berupa alergi, iritasi kulit dan asma. Piretrin lebih ringan daripada piretrum tetapi bersifat iritasi pada orang yang peka.
5. Insektisida anorganik asam borat dan borat
Gejala keracunan yang ditimbulkan adalah iritasi kulit : kulit kemerahan, pengelupasan, gatal-gatal, iritasi saluran pernafasan dan sesak nafas.
6. Insektisida mikroba
Gejala keracunan yang ditimbulkan adalah radang saluran pencernaan. 7. DEET repellent
Gejala keracunan yang ditimbulkan yaitu iritasi kulit : kulit kemerahan, melepuh hingga nyeri, iritasi mata, pusing dan perubahan emosi.
b. Herbisida
1. Herbisida dipridil (parakuat diklorida)
Gejala keracunan yang ditimbulkan berupa batuk, sakit kepala, hidung berdarah, kulit kemerahan, kerusakan kuku, mual, muntah, dan penglihatan kabur. Gejala keracunan akan tampak saat penyemprotan berlangsung hingga 24 jam setelah penyemprotan selesai.
2. Dikuat
3. Asam fosfonik asiklat atau organofosfat
Glifosat merupakan salah satu bahan aktif golongan organofosfat. Paparan
glifosat dapat terjadi melalui inhalasi atau terhirup, kontak dengan kulit, kontak dengan mata, dan tertelan. Gejala yang ditimbulkan yaitu iritasi mata, iritasi kulit, batuk, diare, mual, sakit tenggorokan, muntah, sakit kepala, dan sesak nafas, dan gejala seperti flu.
4. Klorfenoksi herbisida
Gejala keracunan yang ditimbulkan adalah iritasi tingkat sedang pada kulit dan membran mukosa, rasa terbakar pada hidung, sinus dan dada, batuk, pusing, iritasi perut, muntah, perut dan dada sakit, diare, bingung, dan tidak sadar. Kontak dalam jangka lama akan menghilangkan pigmen kulit.
5. Herbisida arsenik : ansar dan motar
Pertumbuhan berlebih pada epidermis, pengelupasan kulit, produksi cairan berlebih pada muka, kelopak mata dan pergelangan kaki, garis putih pada kuku, rambut rontok, bercak merah pada membran mukosa. Kerusakan saluran pencernaan yaitu radang mulut dan kerongkongan, perut terasa nyeri terbakar, haus, muntah, dan diare berdarah. Kerusakan sistem saraf pusat yaitu pusing, sakit kepala, lemah, kejang otot, suhu tubuh turun, lamban, mengigau, koma, dan kejang-kejang. Gejala mulai muncul 1-3 jam sejak paparan.
6. Herbisida sulfonilurea
c. Fungisida
1. Pengawet kayu Kreosot (coal tar)
Gejala keracunan yang ditimbulkan berupa iritasi kulit hingga dermatitis, iritasi mata dan saluran pernafasan, sakit kepala, pusing, mual, muntah, timbul bercak biru-kehijauan pada kulit.
2. Pentaklorofenol
Gejala keracunan yang ditimbulkan yaitu iritasi kulit, mata dan saluran pernafasan, menimbulkan rasa kaku pada hidung, tenggorokan gatal, keluar air mata, berjerawat, demam, sakit kepala, mual, berkeringat banyak, hilangnya koordinasi, kejang-kejang, sulit bernafas, gelisah, eksitasi dan bingung, haus hebat dan kolaps.
3. Arsenik
Berdampak pada sistem saraf pusat, jantung dan hati. Gejala muncul 1 sampai beberapa jam setelah paparan. Gejala keracunan yang ditimbulkan yaitu mual, sakit kepala, diare nyeri perut, pusing, kejang otot, dan mengigau.
d.Rodentisida 1. Kumarin
2. Indadion
Gejala keracunan yang ditimbulkan yaitu kerusakan saraf, jantung, dan sistem sirkulasi, hemoragi.
3. Seng sulfat
Gejala keracunan yang ditimbulkan yaitu diare, nyeri perut, mual, muntah, sesak, tereksitasi, rasa dingin, hilang kesadaran, edema paru, iritasi hebat, kerusakan paru-paru, hati, ginjal, dan sistem saraf pusat.
4. Stirkhin
Gejala keracunan yang ditimbulkan yaitu kerusakan sistem saraf dalam 20-30 menit : kejang-kejang hebat dan kesulitan bernafas.
e. Fumigan 1. Sulfur florida
Gejala keracunan yang ditimbulkan adalah depresi, sempoyongan, gagap, mual, muntah, nyeri lambung, gelisah, mati rasa, kedutan, kejang-kejang, nyeri dan rasa dingin di kulit, kelumpuhan pernafasan.
2. Fosfin
3. Halokarbon
Gejala keracunan yang ditimbulkan adalah kulit kemarahan, melepuh dan pecah-pecah menimbulkan kulit kasar dan luka, nyeri perut, lemah, gagap, bingung, tremor, dan kejang-kejang seperti epilepsi.
Menurut Djojosumarto (2008), Keracunan pestisida dapat menimbulkan salah satu atau beberapa gejala sekaligus. Misalnya, lesu dan lekas lelah, sakit kepala, pusing, pandangan kabur, perut mual, muntah-muntah, otot terasa pegal, badan terasa gemetar, kejang-kejang, mengeluarkan air liur berlebihan, dan pingsan.
Gejala-gejala diatas bukan gejala khas keracunan pestisida. Banyak penyakit atau kelainan tubuh lainnya yang dapat menimbulkan salah satu atau beberapa gejala tersebut di atas. Akan tetapi, apabila seseorang yang semula sehat melakukan penyemprotan (atau aplikasi lainnya), kemudian merasakan gejala tersebut, maka patut diduga bahwa gejala tersebut disebabkan oleh keracunan. 2.1.6 Cara Masuk Pestisida Ke Tubuh Manusia
Menurut Djojosumarto (2000), pestisida dapat masuk kedalam tubuh manusia melalui berbagai cara yakni: kontaminasi memalui kulit (dermal contamination), terhisap masuk kedalam saluran pernapasan (inhalation) dan masuk melalui saluran pencernaan makanan lewat mulut (oral).
a. Kontaminasi melalui kulit (dermal contamination)
berakhir dengan keracunan akut. Lebih dari 90% kasus keracunan diseluruh dunia disebabkan oleh kontaminasi lewat kulit. Tingkat kontaminasi bahaya lewat kulit dipengaruhi oleh beberapa faktor sebagai berikut:
1. Toksitas dermal (dermal LD 50) pestisida yang bersangkutan maka makin rendah angka LD 50 makin berbahaya.
2. Konsentrasi pestisida yang menempel pada kulit, yaitu semakin pekat pestisida maka semakin besar bahayanya.
3. Formulasi pestisida misalnya formulasi EC dan ULV atau formulasi cair lebih mudah diserap kulit dari pada formulasi butiran.
4. Jenis atau bagian kulit yang terpapar yaitu mata misalnya mudah sekali meresapkan pestisida. Kulit punggung tangan lebih mudah meresapkan pestisida dari pada kulit telapak tangan.
5. Luas kulit yang terpapar pestisida yaitu makin luas kulit yang terpapar makin besar risikonya.
6. Lamanya kulit terpapar pestisida yaitu makin lama kulit terpapar makin besar risikonya
7. Kondisi fisik yang bersangkutan. Semakin lemah kondisi fisik seseorang, maka semakin tinggi risiko keracunannya.
Dalam penggunaanya atau aplikasi pestisida, pekerjaan-pekerjaan yang menimbulkan risiko kontaminasi lewat kulit adalah:
2. Pencampuran pestisida 3. Mencuci alat-alat pestisida.
b. Terhisap masuk ke dalam saluran pernapasan (inhalation)
Keracunan pestisida karena partikel pestisida terhisap lewat hidung merupakan yang terbanyak kedua sesudah kontaminasi kulit. Gas dan partikel semprotan yang sangat halus (misalnya, kabut asap dari fogging) dapat masuk kedalam paru-paru, sedangkan partikel yang lebih besar akan menempel di selaput lendir hidung atau di kerongkongan. Bahaya penghirupan pestisida lewat saluran pernapasan juga dipengaruhi oleh LD 50 pestisida yang terhirup dan ukuran partikel dan bentuk fisik pestisida.
Pestisida berbentuk gas yang masuk ke dalam paru-paru dan sangat berbahaya. Partikel atau droplet yang berukuran kurang dari 10 mikron dapat mencapai paru-paru, namun droplet yang berukuran lebih dari 50 mikron mungkin tidak mencapai paru-paru, tetapi dapat menimbulkan gangguan pada selaput lendir hidung dan kerongkongan. Gas beracun yang terhisap ditentukan oleh:
1. Konsentrasi gas di dalam ruangan atau di udara 2. Lamanya paparan
3. Kondisi fisik seseorang (pengguna)
Pekerjaan-pekerjaan yang menyebabkan terjadinya kontaminasi lewat saluran pernapasan adalah
2. Aplikasi pestisida berbentuk gas atau yang akan membentuk gas (misalnya fumigasi), aerosol serta fogging, terutama aplikasi di dalam ruangan; aplikasi pestisida berbentuk tepung (misalnya tepung hembus) mempunyai risiko tinggi.
3. Mencampur pestisida berbentuk tepung (debu terhisap pernapasan) c. Masuk kedalam saluran pencernaan makanan melalui mulut (oral)
Peristiwa keracunan lewat mulut sebenarnya tidak sering terjadi dibandingkan dengan kontaminasi kulit. Karacunan lewat mulut dapat terjadi karena beberapa hal sebagai berikut:
1. Kasus bunuh diri.
2. Makan, minum, dan merokok ketika bekerja dengan pestisida.
3. Menyeka keringat di wajah dengan tangan, lengan baju, atau sarung tangan yang terkontaminasi pestisida.
4. Drift (butiran halus) pestisida terbawa angin masuk ke mulut.
5. Meniup kepala penyembur (nozzle) yang tersumbat dengan mulut, pembersihan
nozzle dilakukan dengan bantuan pipa kecil.
6. Makanan dan minuman terkontaminasi pestisida, misalnya diangkut atau disimpan dekat pestisida yang bocor atau disimpan dalam bekas wadah atau kemasan pestisida.
2.1.7 Metode Aplikasi Pestisida
Pestisida diaplikasikan dengan berbagai cara. Cara-cara mengaplikasikan pestisida diantaranya adalah sebagai berikut :
a. Penyemprotan (Spraying)
Penyemprotan (spraying) adalah penyemprotan pestisida yang paling banyak dipakai oleh para petani. Diperkirakan, 75% penggunaan pestisida dilakukan dengan cara disemprotkan, baik penyemprotan di darat (ground spraying) maupun penyemprotan diudara (aerial spraying). Dalam penyemprotan, larutan pestisida (pestisida ditambah air) dipecah oleh noozle (cerat, sprayer) atau
atomizer yang terdapat dalam bentuk penyemprot (sprayer) menjadi butiran semprot atau droplet. Bentuk sediaan (formulasi) pestisida yang diaplikasikan dengan cara disemprotkan. Sedangkan untuk penyemprotan dengan volume ultra rendah (ultra low volume) digunakan formulasi ULV. Teknik penyemprotan ini termasuk pula pengkabutan (mist blowing).
Menurut Wudianto (2007), alat yang digunakan dalam aplikasi pestisida tergantung formulasi yang digunakan. Pestisida yang berbentuk butiran (granula) untuk menyebarkan tidak membutuhkan alat khusus, cukup dengan ember atau alat lainnya yang bisa digunakan untuk menampung pestisida tersebut dan sarung tangan agar tangan tidak berhubungan langsung dengan pestisida. Pestisida berwujud cairan Emulsible Concentrate (EC) atau bentuk tepung yang dilarutkan
fumigan dapat diaplikasikan dengan alat penyuntik pohon kelapa untuk jenis insektisida yang digunakan memberantas penggerek batang.
Alat penyemprot yang biasa digunakan yaitu alat semprot gendong (Knapsack Solo), pengabut bermotor tipe gendong (Power Mist Blower and Duster), mesin penyemprot tekanan tinggi (High Pressure Power Sprayer), dan jenis penyemprot lainnya. Penggunaan alat penyemprot ini disesuaikan dengan kebutuhan terutama yang berkaitan dengan luas areal pertanian sehingga pemakaian pestisida menjadi efektif.
Sewaktu mempersiapkan pestisida yang akan disemprotkan, pilihlah tempat yang sirkulasi udaranya lancar. Di tempat tertutup, pestisida yang berdaya racun tinggi terlebih yang mudah menguap, dapat mengakibatkan keracunan melalui pernapasan. Langkah-langkah dalam mempersiapkan pestisida adalah sebagai berikut :
1. Buka kemasan dengan hati-hati agar pestisida tidak berhamburan atau memercik mengenai bagian tubuh.
2. Tuang pestisida ke dalam gelas ukur, timbangan, atau alat ukur lainnya.
5. Masukkan cairan ke dalam tangki penyemprot.
Waktu yang baik untuk penyemprotan adalah pada waktu terjadinya aliran udara naik (thermik) yaitu pada pukul 08.00-11.00 WIB atau sore hari pada pukul 15.00-18.00 WIB. Penyemprotan terlalu pagi atau terlalu sore akan mengakibatkan pestisida yang menempel pada bagian tanaman akan terlalu lama mengering dan mengakibatkan tanaman yang disemprot keracunan. Selain itu, penyemprotan yang terlalu pagi biasanya daun masih berembun sehingga pestisida yang disemprotkan tidak bisa merata ke seluruh permukaan daun. Sedangkan penyemprotan yang dilakukan saat matahari terik akan mengakibatkan pestisida mudah menguap dan mengurai oleh sinar matahari (Djojosumarto, 2008).
b. Pengasapan (Fogging)
Pengasapan (fogging) adalah penyemprotan pestisida dengan volume ultra rendah dengan menggunakan ukuran droplet yang sangat halus. Perbedaan dengan cara penyemprotan biasa adalah pada fogging (thermal fogging, hot fog) campuran pestisida dan solvent (umumnya minyak) dipanaskan sehingga menjadi semacam kabut asap (fog) yang sangat halus. Fogging banyak dilakukan untuk mengendalikan hama gudang, hama tanaman perkebunan dan pengendalian vector penyakit di lingkungan.
c. Penghembusan (Dusting)
d. Penaburan Pestisida Butiran (Granule Distibution, Broadcasting)
Penaburan pestisida butiran (granule distribution, broadcasting) adalah penaburan pestisida butiran yang merupakan khas untuk mengaplikasikan pestisida berbentuk butiran. Penaburan dapat dilakukan dengan tangan atau mesin penabur (granule broadcaster).
e. Fumingasi (Fumigation)
Fumigasi (Fumigation) adalah aplikasi pestisida fumigant, baik berbentuk padat, cair, maupun gas dalam ruangan tertutup. Fumigasi umumnya digunakan untuk melindungi hasil panen (misalnya biji-bijian) dari kerusakan karena hama atau penyakit di tempat penyiraman. Fumigant dimasukkan kedalam ruangan gudang yang selanjutnya akan membentuk gas (bagi fumigant cair atau padat) beracun untuk membunuh OPT sasaran dalam ruangan tersebut.
f. Injeksi (Injection)
Injeksi (injection) adalah penggunaan pestisida dengan cara dimasukkan kedalam batang tanaman, baik dengan alat khusus maupun dengan member batang tanaman tersebut. pestisida yang diinjeksikan diharapkan akan tersebar ke seluruh bagian tanaman melalui aliran cairan tanaman, sehingga OPT sasaran akan terkendali. Teknik injeksi juga digunakan untuk sterilisai tanah.
g. Penyiraman (Drenching, Pouring On)
2.1.8 Upaya Preventive Terhadap Pestisida
Upaya pencegahan keracunan oleh pestisida yang dapat dilakukan yaitu : a. Penyimpanan pestisida
1. Pestisida harus disimpan dalam wadah yang diberi tanda, sebaiknya tertutup dan dalam lemari yang terkunci. Tempat penyimpanan pestisida harus memiliki ventilasi yang cukup, terhindar dari sinar matahari langsung agar tidak merusak pestisida dan jauh dari makanan, minuman, dan sumber api. 2. Tempat bekas penyimpanan pestisida yang telah tidak dipakai lagi harus
dibakar, agar sisa racun musnah sama sekali.
3. Penyimpanan di dalam wadah untuk makanan atau minuman seperti botol sangat besar bahayanya.
b. Sebelum melakukan penyemprotan
1. Jangan melakukan pekerjaan penyemprotan pestisida bila merasa tidak sehat.
2. Catat nama pestisida yang digunakan dan jika dapat juga nama bahan aktifnya. Catatan ini penting untuk informasi bagi dokter bila terjadi sesuatu.
3. Pakaian dan peralatan pelindung sudah harus dipakai sejak persiapan menyemprot, misalnya ketika menakar dan mencampur pestisida.
5. Periksa alat-alat aplikasi sebelum digunakan. Jangan gunakan alat semprot yang bocor. Kencangkan sambungan-sambungan yang sering terjadi kebocoran.
6. Siapkan air bersih dan sabun dekat tempat kerja untuk mencucui tangan atau keperluan lainnya.
7. Siapkan handuk kecil yang bersih dalam kantung plastik tertutup dan bawa ke tempat kerja.
8. Jangan mencampur pestisida di dalam tangki penyemprot. Siapkan air secukupnya terlebih dahulu, kemudian tuangkan pestisida sesuai dengan takaran yang dikehendaki dan aduk hingga merata. Kemudian, larutan tersebut dimasukkan ke dalam tangki.
c. Ketika melakukan penyemprotan
1. Perhatikan arah angin. Jangan melakukan penyemprotan yang menentang atau berlawanan dengan arah angin karena drift pestisida dapat mengenai atau terhirup oleh pekerja.
2. Jangan membawa makan, minuman, atau rokok dalam kantung pakaian kerja.
3. Jangan makan, minum, atau merokok selama menyemprot.
d. Sesudah aplikasi
1. Cuci tangan hingga bersih segera sesudah pekerjaan selesai.
2. Segera mandi setelah sampai rumah dan ganti pakaian kerja dengan pakaian sehari-hari.
3. Jika tempat kerja jauh dari rumah, mandilah di kamar mandi yang telah diseiakan di tempat kerja. Sedaiakan pakaian bersih di dalam kantung plastik. Sesudah ganti pakaian, bawalah pakaian kerja dengan kantung plastik tersendiri.
4. Cuci pakaian kerja terpisah dari pakaian lainnya. 2.2 Alat Pelindung Diri (APD)
2.2.1 Pengertian Alat Pelindung Diri (APD)
Alat pelindung diri (APD) dapat didefinisikan sebagai alat yang mempunyai kemampuan melindungi seseorang dalam pekerjaannya, yang fungsinya mengisolasi pekerja dari bahaya di tempat kerja. Alat pelindungi diri meliputi penggunaan respirator, pkaian khusus, kacamata pelindung, topi pengaman, atau perangkat sejenis yang bila dipakai dengan benar akan mengurangi risiko cedera atau sakit diakibatkan oleh bahaya. Alat pelindung diri adalah metoda terakhir yang digunakan setelah upaya melakukan metoda yang lainnya (Rijanto, 2011).
Karakteristik alat pelindung diri yaitu :
b. Apabila alat pelindung diri tidak berfungsi dan kelemahannya tidak diketahui, maka risiko bahaya yang timbul dapat menjadi lebih besar.
c. Saat digunakan, alat pelindung diri harus sudah dipilih dengan tepat dan harus selalu dimonitor.
d. Pekerja yang menggunakannya harus sudah terlatih.
Menurut Suma’mur (2009), alat pelindung diri adalah alternatif terakhir
yaitu kelengkapan dari segenap upaya teknis pencegahan kecelakaan. APD harus memenuhi persyaratan :
a. Enak (nyaman dipakai) ;
b. Tidak mengganggu pelaksanaan pekerjaan ; dan
c. Memberikan perlindungan efektif terhadap macam bahaya yang dihadapi. Menurut Riddle (2006), PPE (Personal Protective Equipment) atau alat pelindung diri yang efektif harus :
a. Sesuai dengan bahaya yang dihadapi
b. Terbuat dari material yang akan tahan terhadap bahaya tersebut c. Cocok bagi orang yang akan menggunakannya
d. Tidak menganggu kerja operator yang sedang bertugas e. Memiliki konstruksi yang sangat kuat
f. Tidak mengganggu PPE yang lain yang sedang dipakai secara bersamaan g. Tidak meningkatkan resiko terhadap pemakainya.
PPE harus :
b. Diberikan satu per orang atau jika tidak diberikana, maka harus dibersihkan setelah digunakan.
c. Hanya digunakan sesuai peruntukannya. d. Dijaga dalam dalam kondisi baik.
e. Diperbaiki atau diganti jika mengalami kerusakan. f. Disimpan ditempat yang sesuai ketika tidak digunakan. 2.2.2 Alat Pelindung Diri Pada Penyemprot Pestisida
Menurut Cahyono (2004), alat pelindung diri adalah peralatan keselamatan yang harus digunakan personil apabila berada si suatu tempat kerja yang berbahaya. Alat pelindung diri yang standar untuk bahan kimia berbahaya adalah pelindung kepala, pelindung mata, pelindung wajah, pelindung tangan, dan kaki.
Alat pelindung diri yang tepat bagi penyemprot pestisida, yaitu :
a. Pakaian pelindung (protective clothing) yaitu celana panjang dan baju lengan panjang yang terbuat dari bahan yang cukup tebal dengan tenunan rapat. Pakaian sebaiknya tidak berkantung karena dengan adanya kantung cenderung digunakan untuk menyimpan benda-benda seperti rokok. Jas hujan (rain coat) dapat dijadikan sebagai alat pelindung karena terbuat dari plastik yang mudah untuk dibersihkan.
b. Semacam celemek (apron) yang dibuat dari plastik atau kulit. Apron terutama harus digunakan ketika menyemprot tanaman yang tinggi
kedap cairan (liquid proof) dan tidak terbuat dari kain atau kulit. Helm khusus untuk menyemprot tanaman tinggi terbuat dari bahan yang keras untuk melindungi kepala dari benda-benda yang jatuh seperti pelepah dan buah kelapa sawit.
d. Alat pelindung pernapasan (Respiration protective devices) seperti :
1. Chemical catridge respirator, yaitu respirator/masker yang pada bagian saringan (filter) dipasang dalam silinder dapat menyerap bahan-banan/zat-zat kimia berbentuk gas, uap dan partikel-partikel halus. Respirator ini dipergunakan bila bekerja dengan pestisida yang berselang seling konsentrasinya dari satu pestisida.
2. Chemical conister respirator, respirator jenis ini mempunyai kontak/romol (conister) dan saringan penyerap (filter) yang dapat bekerja lebih lama dari pada jenis catrdige respirator. Pada umumnya respirator ini dipergunakan bila bekerja dengan racun secara terus menerus dalam konsentrasi tetap dari pestisida kuat. 3. Supplied air respirator, jenis respirator ini dapat dipergunakan saat mencampur atau mempergunakan pestisida dalam keadaan konsentrasi oksigen dalam udara rendah dan bekerja di ruang tertutup, sedangkan dosis pestisida yang dipergunakan sangat tinggi.
e. Pelindung muka dan mata misalnya kaca mata, googles atau face shield yang terbuat dari bahan anti air (water proff) sehingga muka tidak terkena partikel-partikel pestisida.
f. Sarung tangan (gloves) yang terbuat dari bahan yang tidak tembus air, jika pestisida mempunyai konsentrasi tinggi maka diperlukan sarung tangan neoprene. Sarung tangan yang digunakan harus panjang sehingga menutupi bagian pergelangan tangan. Sarung tangan tidak boleh terbuat dari kulit atau katun karena pestisida yang melekat sukar dicuci.
2.3 Kerangka Konsep
Variabel Independen Variabel Dependen
Gambar 2.2 Kerangka konsep penelitian
