Modul Koloid

(1)

(2)

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

atas karukarunia nia dan dan hidayhidayah-Nyah-Nya, a, kami kami dapadapat t menymenyusun usun bahabahan n ajar ajar

modu

modul l manumanual al untuk untuk SMK SMK BidanBidang g ddapti!, apti!, yaknyakni i mata mata pelapelajaranjaran

Kimia" Modul yang disusun ini berdasarkan metode P#E, yang menga$u Kimia" Modul yang disusun ini berdasarkan metode P#E, yang menga$u pad

pada a kurkurikuikulum lum %&'%&'(" (" )en)engan gan modmodul ul iniini, , dihdiharaarapkapkan n digdigunaunakakann

seba

sebagai gai sumbesumber r belabelajar jar pokopokok k oleh oleh pesepeserta rta didik didik untuuntuk k men$men$apaiapai

kompetensi

kompetensi kerja kerja standar standar yang yang diharapkan diharapkan dunia dunia kerja kerja dan dan industri"industri"

Modu

Modul ini l ini disudisusun melalusun melalui i bebebeberapa tahaprapa tahapan prosesan proses, yakni mulai, yakni mulai

dari

dari penypenyiapan iapan matermateri i modumodul, l, penypenyusunausunan n nasknaskah ah se$ase$ara ra tertultertulis,is,

kemu

kemudian dian disedisetting tting dengdengan an bantubantuan an alat-aalat-alat lat kompkomputeruter, , serta serta di*adi*alidaslidasii

dan diuji$obakan empirik

dan diuji$obakan empirik se$ara terbatas"+ase$ara terbatas"+alidasi dilakukan dengan lidasi dilakukan dengan teknikteknik

telaah ahli 

telaah ahli expert-judgment expert-judgment , sementara uji$oba empirik dilakukan pada, sementara uji$oba empirik dilakukan pada

beberapa peserta didik SMK" beberapa peserta didik SMK"

Pek

Pekerjerjaan aan berberat at ini ini dapdapat at terselterselesaesaikaikan, n, tententu tu dedengangann

ba

banynyakaknynya a dudukukungngan an dadan n babantntuauan n dadari ri beberbrbagagai ai pipihahak k yayang ng peperlrluu

diber

diberikan ikan pengpenghargahargaan an dan dan u$apu$apan an terima terima kasihkasih"#leh "#leh karenkarena a itu,itu,

dalam

dalam kesekesempatampatan n ini ini tidak tidak berleberlebihan bihan bilamabilamana na disamdisampaikpaikan an rasarasa

terima kasih dan penghargaan yang terima kasih dan penghargaan yang

)emikian, semoga modul ini dapat berman!aat bagi kita )emikian, semoga modul ini dapat berman!aat bagi kita semu

semua, a, khuskhususnyusnya a pesepeserta rta didik didik SMK SMK BidanBidang g ddapti! apti! untuk untuk matamata

pel

pelajaajaran ran KimKimia, ia, ataatau u prapraktiktisi si yayang ng sedsedang ang menmengemgembanbangkgkan an modmodulul

pembelajaran untuk SMK" pembelajaran untuk SMK"

Halaman Judul

(3)

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

atas karukarunia nia dan dan hidayhidayah-Nyah-Nya, a, kami kami dapadapat t menymenyusun usun bahabahan n ajar ajar

modu

modul l manumanual al untuk untuk SMK SMK BidanBidang g ddapti!, apti!, yaknyakni i mata mata pelapelajaranjaran

Kimia" Modul yang disusun ini berdasarkan metode P#E, yang menga$u Kimia" Modul yang disusun ini berdasarkan metode P#E, yang menga$u pad

pada a kurkurikuikulum lum %&'%&'(" (" )en)engan gan modmodul ul iniini, , dihdiharaarapkapkan n digdigunaunakakann

seba

sebagai gai sumbesumber r belabelajar jar pokopokok k oleh oleh pesepeserta rta didik didik untuuntuk k men$men$apaiapai

kompetensi

kompetensi kerja kerja standar standar yang yang diharapkan diharapkan dunia dunia kerja kerja dan dan industri"industri"

Modu

Modul ini l ini disudisusun melalusun melalui i bebebeberapa tahaprapa tahapan prosesan proses, yakni mulai, yakni mulai

dari

dari penypenyiapan iapan matermateri i modumodul, l, penypenyusunausunan n nasknaskah ah se$ase$ara ra tertultertulis,is,

kemu

kemudian dian disedisetting tting dengdengan an bantubantuan an alat-aalat-alat lat kompkomputeruter, , serta serta di*adi*alidaslidasii

dan diuji$obakan empirik

dan diuji$obakan empirik se$ara terbatas"+ase$ara terbatas"+alidasi dilakukan dengan lidasi dilakukan dengan teknikteknik

telaah ahli 

telaah ahli expert-judgment expert-judgment , sementara uji$oba empirik dilakukan pada, sementara uji$oba empirik dilakukan pada

beberapa peserta didik SMK" beberapa peserta didik SMK"

Pek

Pekerjerjaan aan berberat at ini ini dapdapat at terselterselesaesaikaikan, n, tententu tu dedengangann

ba

banynyakaknynya a dudukukungngan an dadan n babantntuauan n dadari ri beberbrbagagai ai pipihahak k yayang ng peperlrluu

diber

diberikan ikan pengpenghargahargaan an dan dan u$apu$apan an terima terima kasihkasih"#leh "#leh karenkarena a itu,itu,

dalam

dalam kesekesempatampatan n ini ini tidak tidak berleberlebihan bihan bilamabilamana na disamdisampaikpaikan an rasarasa

terima kasih dan penghargaan yang terima kasih dan penghargaan yang

)emikian, semoga modul ini dapat berman!aat bagi kita )emikian, semoga modul ini dapat berman!aat bagi kita semu

semua, a, khuskhususnyusnya a pesepeserta rta didik didik SMK SMK BidanBidang g ddapti! apti! untuk untuk matamata

pel

pelajaajaran ran KimKimia, ia, ataatau u prapraktiktisi si yayang ng sedsedang ang menmengemgembanbangkgkan an modmodulul

pembelajaran untuk SMK" pembelajaran untuk SMK"

Halaman Judul

(4)

Kata Pengantar

Kata Pengantar """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""ii"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""ii

Daftar isi

Daftar isi""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""iii""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""iii

BAB.I PEND

BAB.I PENDAHULUAAHULUANN""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""'""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""' "

" )eskripsi Modul""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""")eskripsi Modul""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""'' B"

B" PrasyPrasyarat""arat""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%""""""""% ."

." PetunPetunjuk juk PengPenggunagunaan an ModuModul"""""""l"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%""""% )"

)" /aris /aris BesaBesar r 0si 0si ModuModul""""""l"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""("""""( E"

E" Peta Peta KonseKonsep""""p"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""1"""1

BAB II

BAB II PEMBELAJAPEMBELAJARANRAN"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""2"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""2 "

" Kompetensi 0nti"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""Kompetensi 0nti""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""" 22 B"

B" KompeKompetenstensi i )asar Sikap")asar Sikap"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""2""""""""""""2 ."

." KompeKompetenstensi i )asar )asar PengPengetahuetahuan"""""an""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""3"""""""""""""3 )"

)" KompeKompetenstensi i )asar )asar KeterKeterampilampilan"""""an""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""3"""""3

Kegiatan Belajar 1.

Kegiatan Belajar 1. S0STEM K#4#0)"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""5 S0STEM K#4#0)"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""5 "

" Tujuan PeTujuan Pembelajaran"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""mbelajaran""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""5"""""5 B"

B" 6en$6en$ana ana BelajBelajar"""""ar""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""5"""""""""""""5 ."

." 7raian 7raian MateriMateri""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""8""""""8 )"

)" 6angk6angkuman"uman""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""'3"""""'3 E"

E" Soal Soal 4atih4atihan""""an""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""'3""""'3 9

9"" TugTugas as MandMandiri""""iri""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""'5""""""""""'5 /"

/" Kun$i Kun$i :a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%':a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%' <"

<" 7mpan Balik dan 7mpan Balik dan TiTindak 4anjut""ndak 4anjut"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%'"""""""""""""""""%'

Kegiatan Belajar . !I"A#

Kegiatan Belajar . !I"A#-S09-S09T K#4#0)"""""""""""""""""""""""""""""""""""""T K#4#0)""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""%%"""""%% "

" Tujuan Tujuan Pembelajaran"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""Pembelajaran""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" "%%"%% B"

B" 6en$6en$ana ana BelajBelajar"""""ar""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%%"""""""""""""%% ."

." 7raian 7raian Materi"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%%Materi"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%% )"

)" 6angk6angkuman"uman""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(="""""(= E"

E" Soal Soal 4atih4atihan"""an""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(1"""""""""""(1 9

9"" TugTugas as MandMandiri""""iri""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(1""""""""""(1 /"

/" Kun$i Kun$i :a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(5:a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(5 <"

<" 7mpan Balik dan 7mpan Balik dan TiTindak 4anjut""ndak 4anjut"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(5"""""""""""""""""(5

Kegiatan Belajar $.

Kegiatan Belajar $. PEMBUA#APEMBUA#AN N K%L%IDK%L%ID""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(8""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(8 "

" Tujuan Tujuan Pembelajaran"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""Pembelajaran""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" "(8"(8 B"

B" 6en$6en$ana ana BelajBelajar"""""ar""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(8"""""""""""""(8 ."

." 7raian 7raian MateriMateri""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(8""""""(8 )"

)" 6angk6angkuman"uman""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""=3"""""=3 E"

E" Soal Soal 4atih4atihan"""an""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""=3"""""""""""=3 9

9"" TugTugas as MandMandiri""""iri""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""=5""""""""""=5 /"

/" Kun$i Kun$i :a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""1&:a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""1& <"

(5)

BAB III PENU#UP"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""1%

#es "&rmatif """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""1( 'l&sarium"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""15

(6)

BAB I. PENDAHULUAN

A. Des(ri)si M&dul

Pernahkah nda mengamati perbedaan ketiga $ampuran yang ditunjukkan oleh /ambar '> Ya, ketiga $ampuran tersebut se$ara kasat mata memang ber;ujud benda $air, tetapi ada perbedaan dalam hal ukuran dan partikel penyusunnya"

a b $

/ambar ' a Sirup, b susu, $ kopi Sumber ? http?@@raAunansyari"blogspot"$om

0nilah yang akan kita bahas dalam Sistem Koloid" )alam kehidupan sehari-hari kita sering bersinggungan dengan sistem koloid sehingga sangat penting untuk dikaji" Sebagai $ontoh, hampir semua bahan pangan mengandung partikel dengan ukuran koloid, seperti protein, karbohidrat, dan lemak" Emulsi seperti susu juga termasuk koloid" )alam bidang !armasi, kebanyakan produknya juga berupa koloid, misalnya krim, dan salep yang termasuk emulsi"

)alam industri $at, semen, dan industri karet untuk membuat ban semuanya melibatkan sistem koloid" Semua bentuk seperti spray untuk serangga, $at, hair spray, dan sebagainya adalah juga koloid" )alam bidang pertanian, tanah juga dapat digolongkan sebagai koloid" :adi sistem koloid sangat berguna bagi kehidupan manusia" #leh karena itu akan dibahas mengenai sistem dan si!at koloid, pembuatan koloid dan dan peran serta koloid dalam kehidupan sehari-hari"

Modul kimia yang disajikan menggunakan metode P#E yakni modul kimia yang berisikan prediksi, obser*asi dan eksplorasi dalam

(7)

kegiatan mengamati pada $ontoh-$ontoh gambar atau ilustrasi yang sering ditemukan atau digunakan dalam kehidupan sehari-hari untuk mempermudah pemahaman nda dalam belajar sistem koloid"

Modul ini juga memuat kegiatan praktikum sederhana, yang dapat dilakukan dengan bimbingan guru" Tujuan dari praktikum adalah mengumpulkan data untuk dianalisis dan diasosiasi menjadi suatu kesimpulan untuk menguatkan pemahaman materi nda serta untuk mengembangkan ketrampilan dalam bekerja sama dalam sebuah kelompok"

B. Pras*arat

/una mempermudah pemahaman materi sistem koloid dengan baik, maka terlebih dahulu nda harus menguasai materi larutan dan $ampuran"

+. Petunju( Penggunaan M&dul

Sebelum mempelajari modul kimia berbasis POE ini, anda harus

memperhatikan petunjuk penggunaan modul berikut untuk memperoleh hasil yang optimal"

'" Modul berisi ? Pendahuluan  )eskripsi, Prasyarat, Petunjuk penggunaan Modul, /aris Besar 0si Modul, Pembelajaran Tujuan

Pembelajaran, 6en$ana Belajar, 7raian Materi, 0n!o Kimia,

Kembangkan a;asan, 6angkuman, 4atihan, Kun$i :a;aban 4atihan dan 7mpan Balik, Penutup, Tes 9ormati!, Kun$i :a;aban tes 9ormati!, 7mpan Balik, /losarium dan )a!tar Pustaka"

%" Modul ini terdiri dari ( Kegiatan Belajar"

a" Kegiatan Belajar ke-' berisi materi Sistem Koloid dan Peran Koloid dalam kehidupan sehari-hari"

b" Kegiatan Belajar ke-% berisi materi Si!at-si!at Koloid $" Kegiatan Belajar ke-( berisi materi Pembuatan Koloid"

(" Memahami petunjuk belajar sehingga memperoleh hasil yang optimal"

PE#UNJUK BA'I !I!,A

(8)

' Memahami tujuan pembelajaran yang akan di$apai"

% Memba$a C6en$ana BelajarD yang terdapat dalam setiap C Kegiatan BelajarD sebelum mulai mempelajari materi dalam modul" ( Memahami dan melakukan bagian-bagian dalam modul yang

meliputi kegiatan ?

a A*& Predi(si yang mengajak anda mengamati beberapa

objek@ sampel yang !aktual kemudian men$oba menganalisa sementara pengamatan anda dengan menbuat sebuah prediksi"

b A*& %-serasi, yang mengajak anda untuk melakukan

obser*asi yaitu kegiatan mengumpulkan dari sebuah per$obaan@ pengamatan yang anda lakukan"

$ A*& Jelas(an, yang mengajak anda mengasosiasi dan

mengkomunikasikan hasil diskusi ataupun analisis data praktikum apakah hasilnya sama dengan hasil prediksi nda@Teori"

= Mengerjakan latihan soal yang terdapat pada akhir kegiatan belajar dan tes !ormati! untuk mengetahui tingkat pemahaman materi terhadap materi yang telah dipelajari dan men$o$okan ja;abannya dengan kun$i ja;aban pada modul tersebut"

1 Mengukur kemampuan memahami materi dengan umpan balik yang ada dalam tiap kegiatan belajar"

2 Mengulangi lagi kegiatan belajar atau bertanya pada guru jika belum menguasai le*el materi yang diharapkan"

3 Melanjutkan mempelajari kegiatan belajar selanjutnya apabila telah menguasai materi yang dipelajari"

D. 'aris Besar Isi M&dul

Modul kimia berbasis POE pada materi ikatan kimia ini dalam setiap

kegiatan belajarnya meliputi P#E yaitu ?

'" 

1. AYO PREDIKSI

Mengajak nda mengamati

beberapa objek@ sampel yang

!aktual, kemudian diberikan

sebuah kolom yang berisikan sebuah prediksi menurut nda"

(9)

2. AYO OBSERVASI

Mengajak nda untuk melakukan obser*asi yaitu yang meliputi kegiatan mengumpulkan data, praktikum serta mengasosiasi dari sebuah kegiatan yang anda lakukan"

3. AYO JELASKAN

Mengajak nda mengasosiasi dan mengkomunikasikan hasil diskusi ataupun analisis data praktikum apakah hasilnya sama dengan hasil prediksi nda@ Teori" ,praktikum serta mengasosiasi

)alam kehidupan sehari-hari penggunaan si!at koloid ada yang di gabungkan dari beberapa si!at agar berman!aat" Misalnya pada proses penjernihan air kotor menjadi bersih, digunakan beberapa tahap serta penggunaan alat $ottrel pada $erobong asap industri" Tugasmu silahkan buka 0nternet dan $arilah proses tersebut kemudian diskusikan dengan temanmu

4. KEMBANGKAN WAWASAN

Sebuah halaman yang berisikan tugas@ proyek baik untuk indi*idu

atau berkelompok untuk

menambah ;a;asan akan

pengetahuan materi koloid dalam lingkup kehidupan sehari-hari"

5. INFO KIMIA

Berisikan pengetahuan aktual yang berhubungan dengan materi koloid"

(10)

(11)

BAB II. PEMBELAJARAN

A. K&m)etensi Inti

'" Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya"

%" Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungja;ab, peduli gotong royong, kerjasama, toleran, damai, santun, responsi! dan pro-akti! dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi se$ara e!ekti! dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai $erminan bangsa dalam pergaulan dunia"

(" Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan !aktual, konseptual, prosedural, dan metakogniti! berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan ;a;asan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab !enomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesi!ik untuk meme$ahkan masalah"

=" Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah se$ara mandiri, bertindak se$ara e!ekti! dan kreati!, dan mampu melaksanakan tugas spesi!ik di ba;ah penga;asan langsung"

B. K&m)etensi Dasar !i(a) ."

'"'"

)" Menyadari adanya keteraturan dari si!at hidrokarbon, termokimia, laju reaksi, kesetimbangan kimia, larutan, koloid, senya;a karbon dan polimer sebagai ;ujud kebesaran Tuhan YME dan pengetahuan tentang adanya keteraturan tersebut sebagai hasil pemikiran kreati! manusia yang kebenarannya bersi!at tentati*e"

E" '"%"

9" Mensyukuri kekayaan alam 0ndonesia berupa minyak bumi, batubara dan gas alam sebagai anugerah Tuhan YME dan dapat digunakan untuk kemakmuran rakyat 0ndonesia"

(12)

ulet, teliti, bertanggung ja;ab, kritis, kreati!, ino*ati!, demokratis, komunikati! dalam meran$ang dan melakukan per$obaan serta berdiskusi yang di;ujudkan dalam sikap sehari-hari"

0" %"%"

:"Menunjukkan perilaku kerjasama, santun, toleran, $inta damai dan peduli lingkungan serta hemat dalam meman!aatkan sumber daya alam"

K" %"(

4"Menunjukkan perilaku responsi! dan pro-akti! serta bijaksana sebagai ;ujud kemampuan meme$ahkan masalah dan membuat keputusan"

M"

N. K&m)etensi Dasar Pengeta/uan #"

("'"

P" Menganalisis peran koloid dalam kehidupan berdasarkan si!at-si!atnya"

0.

R. K&m)etensi Dasar Ketram)ilan

S" ="'" T" Membuat koloid 7" +" " F" Y" G" " B" ." )" E" 9"

(13)

AH.

AI.!I!#EM K%L%ID

AJ.

A. #ujuan Pem-elajaran

K" Setelah mengkaji materi dalam modul kimia berbasis POE pada Kegiatan Belajar ke-' ini, diharapkan anda dapat ?

'" Membedakan sistem dispersi yaitu larutan, koloid, dan supensi"

%" Mengelompokkan jenis koloid berdasarkan !ase terdispersi dan !ase pendispersi"

(" Mendiskripsikan si!at koloid berupa e!ek tyndal

=" Menyebutkan $ontoh-$ontoh koloid di kehidupan sehari-hari dan $ontoh penggunaan koloid dalam bidang industri"

AL.

B. Renana Belajar

'" Kegiatan Belajar ke-' dalam modul kimia berbasis POE ini berisi materi tentang sistem koloid

%" Modul ini harus diselesaikan dalam ;aktu % jam pelajaran, atau % H =1 menit dalam proses pembelajaran di kelas atau satu minggu kegiatan belajar mandiri di rumah"

(" :ika anda sudah selesai mempelajari Kegiatan Belajar ke-', maka kerjakanlah latihan soal yang terdapat pada CTugas Mandiri C kemudian $o$okkanlah ja;aban anda dengan CKun$i :a;abanD dan C7mpan BalikD yang terdapat pada akhir modul CKegiatan Belajar ke-'D"

=" Berdasarkan hasil C7mpan BalikD tersebut, lakukanlah e*aluasi diri terhadap pemahaman materi yang sudah anda pelajari"

M"

+. Uraian Materi

AN. LARU#AN !EJA#I2 K%L%ID DAN !U!PEN!I

#" Masih ingatkah nda ketika duduk di bangku S) setiap pagi ibu menyiapkan segelas susu saat sarapan, bahkan terkadang ibu memba;akan bekal sepotong roti yg dioles dengan mentega dan selai $oklat" Nikmat sekali rasanya bukan> Susu, mentega dan $oklat merupakan $ontoh dari sistem

(14)

A3% PRED IK!I

P"

I" 6"

S" Ketika duduk di kelas F, nda sudah mempelajari materi $ampuran" .ampuran ada yang homogen dan juga heterogen" .ampuran homogen tidak dapat disaring sedangkan $ampuran heterogen dapat disaring" Misalnya ada $ampuran air dengan gula pasir dan $ampuran air dengan pasir sebagaimana ditunjukkan oleh /ambar '"'"

m m e n g e n a i s i s t e m d i s p e r s i , m a r i k i t a m e n g i n g a t a p a i t u l a r u t a n > d a r i A a t t e r l a r u t y a n g t e r d i s p e r s i d a l a m A a t p e l a r u t " s e d i k i t d i s e b u t ! a s e t e r d i s p e r s i , d a n A a t p e l a r u t y a n g j u m l a h y a l e b i h b a n y a k d i s e b u t m e d i u m p e n d i s p e r s i " $ a i r > t a t a u p u n A a t p e l a r u t d a p a t b e r u p a A a t $ a i r , p a d a t m a u p u n g a s " a n g k i t a h i r u p m e r u p a k a n l a r u t a n , k a r e n a m e r u p a k a n $ a m p u r a n A a t g a s y a n g t e r d i s p e r s i d a l a m g a s a t a u s e r i n g

(15)

T" 7" +"ir J ' sendok makan gula

pasir

" ir J satu sendok

pasir F"

Y"

G" )ari kedua $ampuran tersebut, dapatkah nda menyebutkan

manakah yang termasuk $ampuran homogen dan heterogen> B"

BB" B." B)"

BE" Perhatikan /ambar '"%

B9" B/"

B<" ir J ' sendok

makan gula pasir

B0" Segelas air susu B:"

BK"

B4" pabila disediakan $ampuran air dengan gula pasir dan air susu

sebagaimana yang ditunjukkan oleh /ambar '"% maka prediksikan termasuk dalam $ampuran apakah air susu> homogen @ heterogen berikan alasan

BM""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BN""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" B#""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" :ika kedua $ampuran tersebut disinari oleh $ahaya dari sebuah senter,

apakah kedua $ampuran akan meneruskan $ahaya@ menghamburkan /ambar '"' ir gula dan air pasir

sumber?http@@google"$o"id

.ampuran homogen ?""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" .ampuran heterogen ?"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

/ambar '"% ir gula dan air susu sumber?http@@google"$o"id

(16)

A3% %B!ER4A!I

BP"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BI""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Mengapa demikian> """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" B6""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BS"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BT"Se$ara kasat mata partikel dalam koloid sulit diamati namun dapat

diamati menggunakan sebuah alat bantu yaitu mikroskop ultra"

B7""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" B+"

B"

BF" Pernahkan nda melihat lampu sorot di stadion pada malam hari atau saat nda berjalan diantara pohon-pohon yang rindang di pagi hari yang $erah> Ya, nda akan menemukan seberkas $ahaya dari sorot lampu stadion dan seberkas $ahaya dari $elah-$elah dedaunan seperti yang ditunjukka pada /ambar '"(" )apatkah nda menjelaskan mengapa ini bisa terjadi> dakah hubungannya dengan si!at koloid>

BY" B5.

." .B" .."

.)" /ambar '"( Sorot lampu stadion dan .ahaya diantara dedaunan CE. S!"#$% & '(()** +),-/./"

+".

+'. #ujuan Per&-aan

.<" Mengetahui perbedaan 4arutan sejati, suspensi dan koloid" .0"

+J. Alat dan Ba/an '" '& ml air J pasir

%" '& ml air gula (" '& ml air sirup =" '& ml susu

2" 1 buah tabung reaksi 3" ' buah rak tabung reaksi 5" senter

(17)

'&"+ara Kerja 6

'" Siapkan masing-masing $ampuran pada tabung reaksi yang berbeda, aduklah, lalu diamkan sebentar" matilah apakah Aat tersebut homogen @heterogen>

%"4akukan pengamatan apakah $ampuran tersebut stabil tidak mengendap atau tidak stabil mengendap selama didiamkan>

(" Saringlah masing-masing $ampuran tersebut, matilah $ampuran mana yang meninggalkan residu>

=" Sinari masing-masing $ampuran dalam tabung reaksi dengan $ahaya senter dan amatilah $ampuran yang menghamburkan@meneruskan $ahaya> ''" 1. Hasil )engamatan 6 1$. N 17. +a m) ura n 18. La ru t 19. !t a-i l 1:. Penge nda)a n 1;. +a/a*a 19. 20. %'" y %%" ti %(" y %=" Ti %1" Y %2" T i d a k %3" diha mbur kan %5" dit er us ka n %8" ' (&" ir-tint a 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. (8" % =&" ir-Pas ir 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. =8" ( 1&" ir-/ul a 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 18" = 2&" ir siru 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68.

(18)

p 28" 1 3&" ir Sus u 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 38"

5&")ari hasil pengamatan nda, $obalah kelompokkan jenis-jenis $ampuran tersebut berdasarkan ? a" Kelarutan? """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" b" Kestabilan? """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" $" Sedimentasi? """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" d" Penghamburan $ahaya ? 5'"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 5%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 5("

5=" )ari kegiatan obser*asi, dapat disimpulkan bah;a ada tiga jenis $ampuran, yaitu ?

'" .ampuran yang memiliki si!at larut, homogen, stabil, tidak meninggalkan residu, dan meneruskan $ahaya disebut dengan larutan sejati .

%" .ampuran yang memiliki si!at larut, homogen, stabil, tidak meninggalkan residu, dan menghamburkan $ahaya disebut dengan

(&l&id .

(" .ampuran yang memiliki si!at tidak larut, heterogen, tidak stabil, meninggalkan residu disebut sus)ensi.

51" Si!at penghamburan $ahaya oleh partikel koloid disebut dengan efe( t*ndall"

52" Perbedaan penampakan larutan sejati dan koloid bila dile;ati sinar ditunjukkan pada /ambar '"1"

53"

Koloid 4arutan Sejati

(19)

A3% JELA!KAN

55"

58" /ambar '"1 Penampakan larutan sejati dan koloid bila dile;ati sinar

8&" sumber ? http@@ slideshare"net

8'" 8%" 8("

'" .oba jelaskan $ampuran mana saja yang tergolong larutan, koloid dan suspensi menurut hasil praktikum yang nda lakukan>

8="4arutan sejati ? 81"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 82"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 83"Koloid ? 85"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 88"Suspensi? """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&'"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

%" Sebutkan $ontoh $ampuran lain dalam kehidupan sehari-hari yang termasuk larutan sejati, koloid dan suspensi

'&%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 4arutan sejati ? '&(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&=""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Koloid ? '&1""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&2""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Suspensi ? '&3""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (" .oba sebutkan $ontoh lain penerapan e!ek tyndall dalam kehidupan

(20)

sehari-hari '&5""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&8""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '''""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 11$. 117. IN"%RMA!I

''1" Berdasarkan ukuran partikel yang terbentuk, sistem dispersi dibedakan menjadi (, yaitu ?

a" 4arutam sejati, dengan diameter kurang dari '&-3_{$m  d  '&}-3_{$m } b" Koloid, dengan diameter partikel antara '&-3_{$m - '&}-1_$m

$" Suspensi, dengan diameter partikel lebih dari '&-1_{$m  '&}-1_{$m  d } ''2" Sebagaimana diilustrasikan oleh /ambar '"="

117. ''5" ''8" '%&" '%'" '%%"

'%(" /ambar '"= Perbedaan 7kuran Partikel 4arutan, Koloid dan Suspensi '%=" sumber ? slidegur"$om '%1" 19. 1:. 1;. !I!#EM K%L%ID

'%8" )itinjau dari segi !ase terdispersi dan medium pendispersi ada 5 tipe sistem dispersi koloid"

'(&" Tabel '"' Tipe Sistem )ispersi Koloid