INTERELASI FISIOLOGI DAN PRODU KSI
SEL SYARAF MENGATUR JARINGAN KEHIDUPAN HORMON ORGAN LINGKUNGAN HOMEOSTASIS DAGING PROSES PERTUMBUHAN KULITTELUR PROSES LAKTASI
PROSES PRODUKSI TELUR PROSES REPRODUKSI
KLASIFIKASI SEL
1. PROKARIOTIS :
MIKROORGANISME SEL TUNGGAL, TIDAK BERINTI
CONTOH : BAKTERI, GANGGANG HIJAU, GANGGANG
BIRU
2. EUKARIOTIS :
MULTISELULER , BERINTI, LEBIH BESAR DAN KOMPLEK
1000-10 000 KALI BAKTERI
CONTOH : SEMUA HEWAN, TANAMAN, JAMUR BERSEL
BANYAK
SEL MERUPAKAN UNIT TERKECIL, SATUAN FUNGSIONAL PADA SEMUA TERNAK HIDUP
MAKHLUK HIDUP
• FUNGSI TUBUH (PRODUKSI ADALAH RESULTANTE DARI FUNGSI -FUNGSI ORGAN YANG BEKERJA MELALUI SISTEM PENGATURAN TERTENTU).
• PERBEDAAN BENTUK SEL MENUNJUKKAN ADANYA PERBEDAAN FUNGSI
1.2. Sel sebagai Unit Kehidupan
SEL
JARINGAN
ORGAN
MAKHLUK HIDUP
1.3. KARAKTERISTIK SEL
•
TUMBUH
•
REPRODUKSI
•
ABSORPSI
•
METABOLISME
•
EKRESI
•
SEKRESI
•
IRRITABILITASI
•
HOMEOSTASE
TUMBUH : HIPERPLASI DAN HIPERTROFI
REPRODUKSI : MENGHASILKAN SELSEL ATAU ORGANISME
-ORGANISME YANG MIRIP DENGAN AS LINYA
ABSORPSI : PENGAMBILAN BAHAN-BAHAN TERLARUT
UNTUK DIMASUKKAN KE DALAM SUBSTANSI
SEL :
PASIF : (DIFFUSI, OSMOSE)
AKTIF (ENERGI DARI ATP)
ANABOLISME
METABOLIME : REAKSI BIOKIMIA
EKSKRESI DAN SEKRESI
• MENUNJUKKAN PROSES PELEPASAN SUATU BAHAN DARI SEL – SISA METABOLISME (URINE, KELENJAR KERINGAT) EKSKRESI – BAHAN-BAHAN YANG BERMANFAAT SEKRESI
IRRITABILITAS
• MENUNJUKKAN KEMAMPUAN BEREAKSI TERHADAP SUATU RANGSANGAN (SEL NEURON, SEL MUSCULUS)
HOMEOSTASE
• USAHA MEMPERTAHANKAN MILLIEU INTERIOR, SEMAKIN TINGGI HOMEOSTASIS, MAKA PRODUKSI SEMAKIN MENURUN.
CONTOH :
OKSIGEN
• MEMBUTUHKAN : ENERGI NUTRISI
BAGIAN-BAGIAN SEL
1. MEMBRAN
2. PROTOPLASMA
3. ORGANEL-ORGANEL :
3.1. NUKLEUS
3.2. RIBOSOM
3.3. RES (RES KASAR & HALUS)
3.4. BADAN GOLGI
3.5. LISOSOM
3.6. VESIKULA
3.7. MITOKONDRIA
3.8. SITOSKELETON
3.9. MIKROTUBULA
3.10. MIKROFILAMEN
MEMBRAN SEL
FUNGSI MEMBRAN :
• PENYEKAT ANTARA SEL DAN LING KUNGANNYA
• FILTER BAHAN-BAHAN YANG KELUAR DAN MASUK SE L
• MEMBRAN SEL TERDIRI ATAS :
- LIPID ( FOSFOLIPID = BILAYER , KOLESTEROL) - PROTEIN
- KARBOHIDRAT 1. GLIKOLIPID 2. GLIKOPROTEIN
ad. LIPID KERANGKA DASAR MEMBRAN PLASMA
• MOLEKUL LIPID TERSUSUN DALAM DUA LAPIS (BILAYER), TERSUSUN DARI FOSFOLIPID (BAG. TERBESAR), KO LESTROL DAN GLIKOLIPID.
• BERSIFAT AMFIPATIK MOL. HIDROFOBIK DAN MOL HIDROFILIK.
• FOSPOLIPID MEMILIKI KEPALA (UJUNG POLAR) DAN DUA EKOR (UJUNG
NONPOLAR), PANJANG EKOR 14 -24 ATOM KARBON TERDIRI ATAS GUGUS ASAM LEMAK JENUH DAN LAINNYA GUGUS ASAM LEMAK TAK JENUH.
• DALAM LINGKUNGAN AIR, AKAN MEMBENTUK SUSUNAN DWI LAPIS ATAU
BILAYER. ARAH UJUNG POLAR BERADA DI BAGIAN LUAR DAN UJUNG NONPOLAR DIBAGIAN DALAM . ANTARA LAPISAN TERDAPAT CELAH .
• LAPISAN LIPID MERUPAKAN STRUKTUR FLUIDITAS ( CAIRAN) MEMBRAN LENTUR
• PADA SEL EUKARIOTIS ANTARA KOL ESTEROL DAN FOSPOLIPID BERBANDING 1:1
• KOLESTEROL MAKIN TINGGI MAKIN CAIR
• MAKIN BANYAK ASAM LEMAK TIDAK JENUH( IKATAN RANGKAP) MAKIN BESAR SIFAT FLUIDITAS.
• FUNGSI KOLESTROL DALAM MEMBRAN :
• MEMBERI SIFAT FLUIDITAS
• MENJAGA KESTABILAN MEMBRAN
• Ad. PROTEIN PROTEIN MERUPAKAN ISINYA.
• HUBUNGAN ANTARA PROTEIN DAN LI PID SEBAGAI PROTEIN DALAM PELARUTNYA
• MOLEKUL PROTEIN BERAT JENIS, BM BERBEDA SIFAT DAN KEMAMPUAN FUNGSI SEL BERBEDA.
• MOLEKUL PROTEIN BERFUNGSI SEBAGAI ENZIM, RESEPTOR, TRANSPORTASI MELALUI MEMBRAN DLL.
• HUBUNGAN DAN KEDUDUKAN PROTEIN PADA BILAYER
• MOL. PROTEIN MENEMBUS KEDUA LAPISAN MOL. LIPID, SEHINGGA UJUNG MOL DAPAT MENONJOL PADA KEDUA PERM UKAAN.
•
PORI-PORI TERBENTUK AKIBAT PENYATUA N ANTARA MEMBRAN
SITOPLASMIK DAN MEMBRAN EKSTRA SELULER.
•
PORI BERFUNGSI : TRANSPORT ZAT, PERMEABILITAS DAN
KAPILARITAS.
•
MEMBRAN SEL DAPAT MELAKUKAN INVAGINASI DENGAN
MEMODIFIKASI MEMBRAN, CONTOHNYA : TERJADINYA VILI, CILIA.
•
Ad. KARBOHIDRAT
•
1.4.2 SITOPLASMA
•
BENTUK FISIK PROTOPLASMA
•
a. KOMPONEN-KOMPONEN BAHAN DARI PROTOPLASM A ADALAH
•
DALAM BENTUK SISTEM SOL-GEL KARAKTERISTIK DARI KOLLOID
•
b. PARTIKEL KOLLOID TIDAK MELI NTASI MEMBRAN SEMI
•
PERMEABEL
•
c. LARUTAN KOLLOID -TAMPAK PADAT = GEL
KOMPOSISI PROTOPLASMA
• AIR : 65 % (VARIASI - 95%) • PROTEIN : 10 % • LIPIDA : 2 % • ANORGANIK : 1,5 % • KARBOHIDRAT DLL : 1,5 % • ad. AIR• AIR BEBAS UNTUK METABOLISME
• AIR TERIKAT PADA PARTIKEL -PARTIKEL KOLLODIAL
• AIR KELUAR, HARUS DIGANTI :
– AIR MINUM
PERAN AIR
• MEDIA REAKSI BIOKIMIA
• TRANSPORT NUTRIENT
• MEMPERTAHANKAN pH
• MEMPUNYAI TEKANAN PERMUKAAN TINGGI PENTING DALAM INTEGRITAS SEL
• VISKOSITASNYA RENDAH MEMBANTU GERAKAN DAN PERUBAHAN BENTUK (KONTRAKSI)
• SPESIFIK PADA PANAS YANG TINGG I PANAS DAPAT TERDISTRIBUSI
• MEMPUNYAI PERAN PENTING DALAM MENAHAN SUHU TUBUH RELATIF KONSTAN
•
ad. PROTEIN
• BERSIFAT STRUKTURAL : SEL RAMB UT, BULU, TANDUK, KUKU, KOLAGE N
• BERSIFAT REAKTIF : ENZIM, HORM ON
• KONTRAKSI MUSKULUS (PROTEIN YA NG BERSIFAT KONTRAKTIL)
• PEMELIHARAAN TEKANAN OSMOTIS DALAM SEL
• TRANSMISI INFORMASI GENETIK
• BAGIAN DARI MEMBRAN SEL
•
ad. LIPIDA
• BAGIAN DARI MEMBRAN PLASMA (FOSFOLIPID)
• BEBERAPA VITAMIN (A, D, E & K)
• HORMON MENGANDUNG LIPID (PROSTAGLADIN)
• CADANGAN ENERGI
• LAPISAN PELINDUNG (LILIN) PADA KULIT DAN RAMBUT
• PENTING DALAM HOMEOSTASIS
•
ad. KARBOHIDRAT
•
SUMBER ENERGI
•
GLUKOSA DAPAT DISIMPAN SEBAGAI SUMBER ENERGI
POTENSIAL (DALAM SEL HATI DAN SEL OTOT)
•
GULA BERKOMBINASI DENGAN PROTE IN :
- MEMBENTUK SUBSTANSI DASAR (BAG IAN NON SELLULER)
PADA : 1. JARINGAN PENGIKAT
2. CAIRAN SINOVIAL DAN INTRAOKULAIR MATA.
- SENYAWA GULA DEOKSIRIBOSE BERK OMBINASI DENGAN
BASA (PURIN ATAU PIRIMIDIN) DA N FOSFAT MEMBENTUK
DNA
•
ad. BAHAN-BAHAN ANORGANIK
•
KOMPONEN ANORGANIK (DALAM BENT UK ION)
•
POTTASIUM, SODIUM, KALSIUM, MA GNESIUM, KLORIDA,
BIKARBONAT SULFAT DAN FOSFAT.
1.4.1. Nukleus
• BERDASARKAN SIKLUS SEL TERBAGI :
• BENTUK INTERFASE (INTI DALAM KEADAAN TIDAK MITOSIS)
• BENTUK MITOSIS ( SEL DALAM PROSES PEMBELAHAN )
• DI DALAM INTI TERKANDUNG :
– ANAK INTI (NUKLEULOS/ NUKLEOLI)
– KROMATIN
• a. ANAK INTI : MENGANDUNG DNA
• BERFUNGSI :
- MENGATUR/MENGENDALIKAN SINTESIS PROTEIN - MENENTUKAN/MEMBENTUK KROMOSOM
- TERJADI REPLIKASI DNA
- MENGANDUNG DNA, RNA, PROTEIN, LIPID DAN - BAHAN ORGANIK
RES TERBAGI 2:
1. R.ENDOPLASMIK KASAR (BERBINTIK) RIBOSOM RIBOSOM MENGANDUNG DNA DAN RNA
• Bagian retikulo endoplasmik dengan permukaan kasar (bergranula)
• Granula ini adalah ribosom yang mengandung RNA yang berfungsi dalam sintesis protein
2. R.ENDOPLASMIK HALUS (SISTERNA)TANPA RIBOSOM
Berfungsi :
• Sintesa dan transport glikogen, lipid, steroid
• Pada otot disebut retikulo sarkoplasma, sebagai media konduksi impuls dan transport ion kalsium untuk kontraksi.
• RIBOSOM R N A • • • SINTESA PROTEIN • PENYERAPAN Ca • • • D N A
– TEMPAT DISIMPANNYA INFORMASI G ENETIK
– DNA + RNA + PROTEIN KHUSUS
• • • KROMATIN • • • KROMOSOM
BADAN GOLGI
• BENTUK DAN LETAK BADAN GOLGI B ERKAITAN DENGAN FUNGSI SEL.
• PADA SEL SEKRETORIS BERADA PA DA BAG PUNCAK SEL DEKAT INTI
• PADA SEL HATI JUMLAH B.GOLGI > DARI SATU
MITOCHONDRIA
– DINDING BILAYER, DINDING DALAM BERLIPAT - LIPAT MEMBENTUK SEKAT (KRISTA)
– DI DALAM MITOKONDRIA TERDAPAT CAIRAN YANG LEBIH PADAT DARI SITOPLASMA TERKANDUNG MATRIK
– TERKANDUNG DNA, RNA, RIBOSOM MAMPU MEMBENTUK PROTEIN SENDIRI DAN MEMBELAH DIRI
– TEMPAT TERJADI RESPIRASI SEL
– METABOLISME ENERGI
– TERJADI OKSIDASI REDUKSI PADA SIKLUS ‘KREB’ YANG MENGHASILKAN ATP
LISOSOM DAN PEROKSISOM
• DALAM KEADAAN TIDAK AKTIF BERBENTUK BULAT • JUMLAH BERVARIASI
• DI DALAMNYA TERDAPAT ENZIM H IDROLITIS (PROTASE, GLIKOSIDA SE, LIPASE, FOSFOLIPASE, FOSFATASE )
• FUNGSI :
• Sekresi enzim
• Enzim fosfatase, bila sel luka
• Mencerna sisa/pecahan-pecahan sel
• Pada sel yang mati, lisosome pecah, enzim keluar memecah sel-sel yang tidak berguna.
• Sering disebut penyempurna hidup sel
• Hanya sel darah merah yang tidak mengandung lisosome
• Sel darah putih yang berfungsi vagositosis mengandung lisosome yang banyak
SITOSKELETON
•
Tersusun atas tiga jenis serab ut yaitu: mikrofilamen
mikrotubulus, dan filamen antara.
•
Fungsi Sitoskeleton:
(1). Memberikan kekuatan mekan ik pada sel
(2). Menjadi kerangka sel
(3). Membantu gerakan substans i dari satu bagian sel ke
bagian yang alin.
• Mikrofilamen atau filamen aktin
Rantai ganda protein yang saling bertaut dan tipis, terdiri dari protein yang disebut aktin.
• berperan dalam pergerakan sel dan
• banyak mengandung enzim oksidase dan katalase (banyak disimpan dalam sel-sel hati).
