Program Studi Teknologi Industri Pertanian... a. Visi... b. Misi... c. Tujuan... d. Kompetensi... e. Sebaran Matakuliah... f. Deskripsi Matakuliah...

(1)

Panduan Fakultas Pertanian ix

Panduanpenyelenggaraan

UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2010

PROGRAM SARJANA

FAKULTASPERTANIAN

Buku Panduan Penyelenggaraan Program Sarjana Fakultas Pertanian

diterbitkan dengan maksud untuk memberikan informasi meyeluruh tentang fakultas bagi mahasiswa, dosen, karyawan administrasi, pimpinan dan masyarakat umum. Buku Panduan ini menyajikan sejarah fakultas, visi, dan misi fakultas/program studi, kompetensi lulusan, distribusi matakuliah per semester dan deskripsi tiap mata kuliah.

Buku panduan ini disusun mengacu kepada (1) Undang-undang Sisdiknas No. 20 tahun 2003, (2) Peraturan Pemerintah No. 60 tahun 1999 tentang Pendidikan Tinggi, (3) SK Dirjen Dikti No. 232/U/2000 tentang Pedoman Penyusunan Kurikulum Penddikan Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar, (4) SK Drijen Dikti No. 045/U/2000 tentang Kurikulum Inti Pendidikan Tinggi, (5) Statuta Unila tahun 2009, (6) Peraturan Akademik Universitas Lampung, (7) Hasil lokakarya kurikulum program studi/jurusan/fakultas, universitas, maupun lokakarya bidang ilmu tingkat regional dan nasional.

Kami mengucapkan terimakasih dan penghargaan yang tinggi pada semua pihak yang telah membantu menyiapkan dan menyusun Buku Panduan ini. Kepada para pembaca diharapkan juga saran dan kritik untuk penyempurnaan Buku Panduan ini pada tahun mendatang. Semoga buku ini bermanfaat tidak saja bagi warga Unila tetapi juga masyarakat luas.

Bandar Lampung, Juni 2010 Rektor,

Prof. Dr. Ir. Sugeng P. Harianto, M.Sc. NIP 195809231982111001

ata pengantar

K

(2)

Panduan Fakultas Pertanian

xii Panduan Fakultas Pertanian xi

ix xi 1 3 3 4 6 7 7 9 9 9 10 11 13 13 13 13 13 15 20 39 39 39 39 39 41 46 Kata Pengantar ... Daftar Isi ... Senat Fakultas ... Sejarah, Visi, Misi, Tujuan dan Strategi ... a. Sejarah ... b. Visi ... c. Misi ... d. Tujuan dan Sasaran ... e. Strategi ... Organisasi Fakultas ... a. Pimpinan Fakultas ... b. Pimpinan Program Studi (PS) ... c. Laboratorium ... Kurikulum Program Sarjana ... Program Studi Agroekoteknologi ... a. Visi ... b. Misi ... c. Tujuan ... d. Kompetensi ... e. Sebaran Matakuliah ... f. Deskripsi Matakuliah ... Program Studi Agribisnis ... a. Visi ... b. Misi ... c. Tujuan ... d. Kompetensi ... e. Sebaran Matakuliah ... f. Deskripsi Matakuliah ...

aftar isi

D

57 57 57 57 57 58 61 71 71 71 71 71 72 75 83 83 83 83 84 84 86 90 99 99 99 99 100 104 117 117 117 117 118 121 127 129 Program Studi Teknologi Industri Pertanian ...

a. Visi ... b. Misi ... c. Tujuan ... d. Kompetensi ... e. Sebaran Matakuliah ... f. Deskripsi Matakuliah ... Program Studi Peternakan ... a. Visi ... b. Misi ... c. Tujuan ... d. Kompetensi ... e. Sebaran Matakuliah ... f. Deskripsi Matakuliah ... Program Studi Keteknikan Pertanian ... a. Visi ... b. Misi ... c. Tujuan ... d. Profil Sarjana Teknologi Pertanian ... e. Kompetensi ... f. Sebaran Matakuliah ... g. Deskripsi Matakuliah ... Program Studi Manajemen Hutan ... a. Visi ... b. Misi ... c. Tujuan ... d. Sebaran Matakuliah ... e. Deskripsi Matakuliah ... Program Studi Budidaya Perairan ... a. Visi ... b. Misi ... c. Tujuan ... d. Sebaran Matakuliah ... e. Deskripsi Matakuliah ... Lampiran ... Daftar Nama Dosen ...

(3)

2 Panduan Fakultas Pertanian 1

Ketua

: Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S.

Sekretaris : Prof. Dr. Ir. Dermiyati, M.Agr.

Anggota : Prof. Dr. Ir. Muhajir Utomo, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Tirza Hanum. M.S.

Prof. Dr. Ir. Sutopo Ghani Nugroho, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Abdul Kadir Salam, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Ali Kabul Mahi, M.S.

Prof. Dr. Ir. Ali Ibrahim Hasyim, M.S.

Prof. Dr. Ir. K.E.S. Manik, M.S.

Prof. Dr. Ir. Sugeng P. Harianto, M.S.

Prof. Dr. Ir. Jamalam Lumbanraja, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin, M.S.

Prof. Dr. Ir. Hasriadi Mat Akin, M.P.

Prof. Dr. Ir. Rosma Hasibuan, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Irwan Effendi, M.S.

Prof. Dr. Ir. R.A. Bustomi Rosadi, M.S.

Prof. Dr. Ir. Setyo Dwi Utomo, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Kukuh Setiawan, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Soesiladi Esti Widodo, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Irwan Sukri Banuwa, M.Si.

Prof. Dr. Ir. Cipta Ginting, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Purnomo, M.S.

Prof. Dr. Ir. Ainin Niswati, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Muhtaruddin, M.S.

Dr. Ir. Erwanto, M.S.

Dr. Ir. Tamaluddin Syam, M.S.

Dr. Ir. R. Hanung Ismono, M.S.

enat Fakultas

S

Dr. Ir. Udin Hasanudin, M.T.

Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc.

Drs. Afif Bintoro, M.P.

Ir. Indra Gumay Yudha, M.S.

Dr. Ir. Kuswanta Futas Hidayat, M.S.

Dr. Ir. Nanik Sriyani, M.Sc.

Ir. Achdiansyah Sulaiman, M.S.

Dr. Ir. F.X. Susilo, M.Sc.

Dr. Ir. Suharyono, M.S.

Ir. Idalina Harris, M.S.

Dr. Ir. Rofandi Hartanto, M.P.

Ir. Indriyanto, M.P.

(4)

a. Sejarah

Pendirian Fakultas Pertanian di Lampung diawali dengan Instruksi Gubernur/ Kepala Daerah Tingkat I Lampung Zainal Abidin Pagaralam, melalui Surat No. G/6774/XV/D/67 tanggal 6 Juli 1967 kepada Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Daerah Tingkat I (Dati I) Lampung untuk mempersiapkan berdirinya fakultas tersebut. Instruksi ini ditindaklanjuti oleh Kepala Dinas Pertanian Daerah Tingkat I Lampung saat itu, Ir. Desmi Warganegara, hingga diperoleh persetujuan dari Pj. Direktur Jenderal PTIP bahwa Fakultas Pertanian dapat dibuka di Lampung dengan pembiayaan dari Pemerintah Daerah Provinsi Lampung.

Pada 1 Agustus 1967 Gubernur Lampung selaku Ketua Presidium Universitas Lampung mengumumkan bahwa pada tahun ajaran 1968 Unila menerima mahasiswa baru untuk Fakultas Pertanian dan Peternakan (SK No. 001/PPFP/ 1967). Akhirnya Fakultas Pertanian dan Peternakan Unila berdiri secara resmi pada 20 November 1967 berdasarkan SK Presidium Unila No. 756/KPTS/Pres /67 tanggal 20 November 1967 dan Ir. Desmi Warganegara ditunjuk sebagai pejabat dekan. Pada saat itu Fakultas Pertanian dan Peternakan Unila hanya memunyai dua orang dosen tetap, yaitu Ir. Agus Tagor Lubis dan Ir. Hamid Suherman, sehingga pada masa awal perkuliahan di Fakultas Pertanian dan Peternakan Unila lebih banyak diasuh oleh dosen luar biasa.

Kondisi ketidakjelasan status sampai 1973 menyebabkan minat calon mahasiswa untuk mendaftar ke fakultas Pertanian dan Peternakan Unila semakin berkurang dan bahkan tidak ada pendaftar sama sekali pada tahun ajaran 1973. Keadaan ini akhirnya berubah dengan terbitnya SK Mendikbud No. 0206/O/1973 tanggal 16 November 1973 tentang pemberian status “negeri” pada Fakultas Pertanian (tanpa peternakan) dan secara resmi masuk ke dalam lingkungan Unila. Sampai 1976, Kampus Fakultas Pertanian Unila (FP Unila) berlokasi di Cimeng, Teluk Betung. Setelah itu, pada 1977 Fakultas Pertanian secara resmi pindah ke kampus baru di Gedong Meneng dan merupakan fakultas pertama yang pindah ke kampus baru tersebut.

Pada saat memperoleh status negeri, FP Unila hanya memiliki dua jurusan, yaitu Jurusan Teknik Pertanian dan Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian. Setelah

S

ejarah, visi, misi, tujuan dan strategi

berlokasi di Kampus Gedong Meneng, FP Unila mengalami perkembangan pesat, sehingga sampai 2007 FP Unila sudah memiliki sembilan jurusan, yaitu Budidaya Pertanian (PS S-1 Agronomi, PS S-1 Hortikultura, dan PS S-2 Magis-ter Agronomi); Sosial Ekonomi Pertanian (PS S-1 Sosial Ekonomi Pertanian, PS S-1 Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, dan PS S-2 Magister Agribisnis); Ilmu Tanah (PS S-1 Ilmu Tanah); Proteksi Tanaman (PS S-1 Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan); Teknologi Hasil Pertanian (PS S-1 THP dan PS S-2 Teknologi Agroindustri); Produksi Ternak (PS S-1 Produksi Ternak dan PS D-III Kesehatan Hewan); Manajemen Hutan (PS S-1 Manajemen Hutan); PS S-1 Setara Jurusan Teknik Pertanian; dan PS S-1 Setara Jurusan Budidaya Perairan. Pada 2008 sesuai dengan SK Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi No 163/ DIKTI/KEP/2007 tentang Penataan dan Kodifikasi Program Studi pada Perguruan Tinggi, maka PS S-1 di FP Unila menjadi tujuh PS, yaitu: PS Agroekoteknologi (penggabungan dari Agronomi, Hortikultura, Ilmu Tanah, dan Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan); PS Agribisnis (penggabungan dari Ekonomi Pertanian/Agribisnis, penyuluhan dan Komunikasi pertanian); PS Teknologi Industri Pertanian; PS Peternakan; PS Kehutanan; PS Keteknikan Pertanian; dan PS Budidaya Perairan. PS S-2 di FP Unila ada tiga yaitu: PS Magister Agroekoteknologi [konsentrasi Agronomi, Sumberdaya Lahan dan Lingkungan, Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu, Ilmu Lingkungan, dan Manajemen Sumberdaya Alam dan Pengembangan Perdesaan (MSAPP)]; dan PS Magister Ekonomi Pertanian/Agribisnis; dan PS Magister Teknologi Agroindustri.

b. Visi

Visi 2025 Unila. Sesuai dengan kedudukannya, RPJP Unila 2005–2025 dan Renstra Unila 2007–2011 harus menjadi acuan utama dalam penyusunan Renstra unit-unit dibawahnya. Berdasarkan hasil analisis lingkungan strategis Unila dalam 20 tahun ke depan, maka RPJP Unila 2005–2025 ditetapkan Visi 2025 Unila. Visi 2025 Unila merupakan cita-cita, aspirasi, inspirasi, motivasi, dan peta jalan (road map) pengembangan Unila secara terarah dan sistematis untuk terus bergerak ke arah yang lebih maju dan kompetitif. Rumusan lengkap Visi 2025 Unila, yang merupakan gambaran bentuk paripurna Unila yang akan dicapai pada 2025 adalah sebagai berikut:

“Menjadi Perguruan Tinggi Sepuluh Terbaik di Indonesia”.

(5)

Visi 2025 FP Unila. Sebagai bagian integral dari Unila maka Fakultas Pertanian Unila harus berkontribusi positif terhadap pencapaian Visi 2025 Unila. Berdasarkan modal dasar yang dimiliki FP Unila saat ini dan hasil analisis lingkungan strategis dalam 20 tahun ke depan, maka ditetapkan Visi 2025 FP Unila. Rumusan lengkap Visi 2025 FP Unila, yang merupakan gambaran bentuk paripurna FP Unila, adalah sebagai berikut:

”Fakultas Pertanian Lima Terbaik di Indonesia”

Visi FP Unila tersebut harus dapat dipahami dengan cermat dan ditindaklanjuti secara nyata oleh semua elemen yang terkait dengan pengembangan FP Unila. Maksud dari lima terbaik di Indonesia adalah FP Unila menjadi salah satu dari lima lembaga pendidikan tinggi pertanian (termasuk negeri dan swasta) peringkat teratas di Indonesia berdasarkan penilaian lembaga pemeringkat yang resmi dan kredibel. Pemeringkatan perguruan tinggi pada umumnya mendasarkan penilaian pada kualitas aktivitas pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat di tingkat nasional dan internasional. Terkait visi tersebut, FP Unila harus mulai merumuskan indikator kinerja, yang akan menjadi tolok ukur penilaian keberhasilan program pengembangan. Indikator kinerja FP Unila antara lain dapat diukur dari kemampuannya menyajikan produk pendidikan tinggi pertanian yang berkualitas, kompetitif dan relevan secara efisien kepada masyarakat. Peningkatan kontribusi FP Unila dalam peningkatan mutu SDM serta pengembangan dan penerapan ipteks di masyarakat pada gilirannya akan meningkatkan kesejahteraan dan kualitas peradaban masyarakat.

Terkait dengan visi tersebut dan tantangan berat yang dihadapi masyarakat, maka kapasitas FP Unila harus terus menerus dibangun sehingga mampu menggerakkan seluruh potensi sumberdaya yang dimiliki secara optimal. Selain itu, harus dipacu pula pengembangan kerjasama partnership dengan mitra strategis eksternal (pemerintah daerah, industri dan masyarakat). Dengan kata lain, FP Unila harus secara progresif mengembangkan program-program unggulan untuk percepatan peningkatan kapasitas dan kualitas institusi. Dalam kaitan itu, Visi 2025 FP Unila pada dasarnya merupakan cita-cita, aspirasi, sumber inspirasi dan motivasi, serta road map pengembangan FP Unila secara terarah dan sistematis menuju ke arah yang lebih maju dan kompetitif sesuai dengan posisi strategisnya di masa yang akan datang.

c. Misi

Untuk mewujudkan Visi 2025 FP Unila, yaitu: Fakultas Pertanian Lima Terbaik di Indonesia diperlukan rumusan misi yang sistematis dan komprehensif, serta sejalan dengan tugas pokok dan fungsi FP Unila. Secara keseluruhan, misi FP Unila selanjutnya dijabarkan dalam empat misi sebagai berikut:

Misi 1: Mengembangkan program tri dharma perguruan tinggi yang bermutu dan inovatif dengan dukungan sarana-prasarana memadai serta sistem penjaminan mutu.

Misi 2: Mengembangkan FP Unila menjadi organisasi yang sehat dengan sistem tata kelola yang baik.

Misi 3: Meningkatkan kapasitas, integritas dan kinerja SDM menuju peningkatan kesejahteraan dan partisipasi.

Misi 4: Mengembangkan kerjasama dengan pemerintah, industri dan perguruan tinggi lain di tingkat nasional dan internasional serta pencitraan FP Unila.

Tata nilai (value) adalah norma-norma atau prinsip yang menjadi acuan utama bagi semua elemen di FP Unila untuk membangun sikap dan karakter. Tata nilai akan menuntun bagaimana sikap seluruh pihak yang terkait di FP Unila, dalam rangka menjalankan tugas sehari-hari (mengemban misi) untuk mencapai visi yang telah ditetapkan. Karena itu tata nilai merupakan “asumsi” yang sangat penting artinya bagi keberhasilan program dan kegiatan FP Unila. Tata nilai yang telah disepakati selanjutnya harus dijabarkan dan dilaksanakan secara kongkrit dalam bentuk sikap atau perilaku nyata sehari-hari.

FP Unila menyadari pentingnya penetapan tata nilai yang merupakan dasar sekaligus pemberi arah bagi sikap dan perilaku pemimpin, dosen, karyawan dan mahasiswa dalam menjalankan tugas atau aktivitas sehari-hari. Tata nilai juga akan menyatukan hati dan pikiran seluruh dosen, karyawan dan mahasiswa dalam usaha mewujudkan visi dan misi. Untuk itu, FP Unila telah mengidentifikasi tata nilai yang harus dimiliki oleh pemimpin, dosen, karyawan, dan mahasiswa Unila. Beberapa nilai yang dianggap penting adalah: amanah, santun, profesional, respek, bijaksana, antusias, responsif, tanggung jawab, empati, kreatif, inovatif, antisipatif, produktif, disiplin, peduli, visioner, taat azas, koordinatif, inspiratif, dan kebersamaan.

(6)

d. Tujuan dan Sasaran

Tujuan Fakultas Pertanian Unila adalah:

1. Menghasilkan lulusan sarjana dan pascasarjana di bidang pertanian dalam arti luas yang memiliki relevansi dan kompetensi tinggi di bidangnya serta memiliki integritas tinggi;

2. Mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi (Iptek) yang bermanfaat untuk meningkatkan daya saing dan peradaban bangsa;

3. Meningkatkan penerapan teknologi untuk meningkatkan produksi dan nilai tambah sumber daya, dalam rangka meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.

Sasaran yang akan dicapai Fakultas Pertanian Unila adalah:

1. Tercapainya sistem tata kelola pendidikan tinggi yang baik, yang antara lain akan tercermin dari efisiensi, produktivitas, dan nilai akreditasi pro-gram studi di FP Unila.

2. Tercapainya keunggulan dalam program pembelajaran, yang antara lain tercermin dari keunggulan dan daya saing lulusan FP Unila

3. Tercapainya keunggulan dalam program penelitian dan pengembangan, yang antara lain tercermin dari keunggulan produk publikasi ilmiah dan paket teknologi FP Unila yang temerap

4. Tercapainya keunggulan dalam program pengabdian kepada masyarakat, yang antara lain tercermin dari keunggulan teknologi inovatif yang dihasilkan FP Unila dan diadopsi oleh masyarakat.

e. Strategi

Strategi Fakultas Pertanian Unila yang akan digunakan untuk mencapai tujuan dan sasaran yang telah ditetapkan adalah:

1. Mengembangkan secara progresif dan ekspansif program-program pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat (tri dharma perguruan tinggi), dengan mengedepankan efisiensi dan produktivitas, penjaminan mutu, serta transparansi dan akuntabilitas;

2. Menjadikan program pascasarjana sebagai motor penggerak peningkatan kinerja dan rating FP Unila;

3. Membangun sistem tata kelola FP Unila menuju organisasi yang sehat, yang didukung oleh sarana dan prasarana pendidikan tinggi yang memadai (termasuk kebun percobaan), sehingga mampu secara efektif mendukung

program-program pengembangan ke depan yang progresif dan ekspansif; 4. Melakukan berbagai upaya untuk meningkatkan kualitas dan integritas SDM dosen dan karyawan (laboran, teknisi, dan administrasi), sehingga memiliki kapasitas dan kinerja yang optimal sesuai dengan tugas pokok dan fungsinya;

5. Mengembangkan secara progresif dan ekspansif program-program kerjasama kelembagaan yang sinergis dengan mitra eksternal, di dalam dan di luar negeri, untuk peningkatan mutu kegiatan tri dharma perguruan tinggi; dan

6. Mengembangkan program-program yang bersifat inovatif untuk mendorong peningkatan prestasi FP Unila dan pencitraan FP Unila.

(7)

a. Pimpinan Fakultas

Dekan : Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S. Pembantu Dekan I : Dr. Ir. Erwanto, M.S.

Pembantu Dekan II : Prof. Dr. Ir. Irwan Sukri Banuwa, M.Si. Pembantu Dekan III : Dr. Ir. Tamaluddin Syam, M.S. Kepala Bagian Tata Usaha : Dra. Nurhidayah

Kepala Subbagian Pendidikan : Ir. Yuli Kaesih Kepala Subbagian Umum dan

Perlengkapan : Sunar, S.H.

Kepala Subbagian Kepegawaian dan

Keuangan : Drs. Nurhadi

Kepala Subbagian Kemahasiswaan

dan Alumni : Drs. Buchori Nawawi

b. Pimpinan Program Studi (PS)

Ketua PS Agroekoteknologi : Dr. Ir. Kuswanta Futas Hidayat, M.Si. Sekretaris PS Agroekoteknologi : Dr. Ir. Sri Yusnaini, M.Si.

Ketua PS Agribisnis : Dr.Ir. R. Hanung Ismono, M.S. Sekretaris PS Agribisnis : Ir. Ktut Murniati, M.S. Ketua PS Teknologi Industri Pertanian : Dr. Ir. Udin Hasanudin, M.T. Sekretaris PS Teknologi Industri Pertanian : Dra. Maria Erna K, M.Sc. Ketua Jurusan Peternakan : Prof. Dr. Ir. Muhtarudin, M.S. Sekretaris Jurusan Peternakan : Ir. Tintin Kurtini, M.S. Ketua Jur/PS Keteknikan Pertanian : Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc. Sekretaris Jur/PS Keteknikan Pertanian : Ir. Budianto Lanya, M.T. Ketua Jur/PS Kehutanan : Drs. Afif Bintoro, M.P. Sekretaris Jur/PS Kehutanan : Dr. Ir. Agus Setiawan, M.S. Ketua Jur/PS Budidaya Perairan : Ir. Indra Gumay Yudha, M.S. Sekretaris Jur/PS Budidaya Perairan : Tarsim, S.Pi., M.Si.

rganisasi fakultas

O

c. Laboratorium

Kepala Laboratorium Benih dan

Pemuliaan Tanaman : Ir. Tjipto Roso Basoeki, M.S. Kepala Laboratorium Ilmu Tanaman : Dr. Ir. Yusnita, M.Sc. Kepala Laboratorium Analisis Agribisnis : Ir. Eka Kasmir, M.S. Kepala Laboratorium Manajemen

Usaha dan Sumberdaya Keluarga : Ir. Rabiatul Adawiyah, M.Si. Kepala Laboratorium Penyuluhan

dan Pemberdayaan Masyarakat : Ir. Dame Trully Gultom, M.S. Kepala Laboratorium Ilmu Tanah : Ir. Sarno, M.S.

Kepala Laboratorium Sumberdaya

Lahan dan Lingkungan : Ir. Fahri, M.Sc. Kepala Laboratorium Ilmu Hama

Tumbuhan : Prof. Dr. Ir. Rosma Hasibuan, M.Sc. Kepala Laboratorium Ilmu Penyakit

Tumbuhan : Ir. Titik Nur Aeny, M.Sc.

Kepala Laboratorium Pengolahan

Hasil Pertanian : Dr. Ir. Sri Hidayati, M.P. Kepala Laboratorium Analisis Hasil

Pertanian : Dr. Ir. Subeki, M.Si., M.Sc. Kepala Laboratorium Ilmu Nutrisi

dan Makanan Ternak : Ir. Liman, M.Si. Kepala Laboratorium Ilmu Produksi

dan Reproduksi Ternak : Ir. Khaira Nova, M.S. Kepala Laboratorium Silvikultur dan

Perlindungan Hutan : Ir. Indriyanto Kepala Laboratorium Iventarisasi

dan Penataan Hutan : Hary Kaskoyo, S.Hut., M.Hut. Kepala Laboratorium Sumberdaya

Air dan Pertanian : Ir. Zen Kadir, M.T. Kepala Laboratorium Rekayasa

Bioproses dan Pasca Panen : Dr. Ir. Tamrin, M.S. Kepala Bengkel Alat dan Mesin Pertanian: Dr. Ir. Agus Haryanto, M.P. Kepala Laboratorium Budidaya

Perikanan : Wardiyanto, S.Pi., M.Si. Kepala Laboratorium Bioteknologi Pertanian : Ir. Sudiono, M.Si. Kepala Laboratorium Lapang Terpadu : Ir. Sapto Kuncoro, M.S.

(8)

KURIKULUM

PROGRAM SARJANA

(9)

a. Visi

Visi Program Studi Agroekoteknologi yaitu ”Menjadi pusat keunggulan dalam pengembangan sumberdaya manusia (SDM) dan IPTEKS pertanian lahan kering”.

b. Misi

1. Menyelenggarakan tridharma perguruan tinggi yang bermutu dan inovatif dalam pengembangan pertanian lahan kering yang produktif dan berkelanjutan.

2. Membentuk insan akademik yang beretika dan profesional serta mengembangkan suasana dan budaya akademis yang kondusif dan dinamis;

3. Meningkatkan kemitraan dengan pihak lain baik nasional maupun internasional.

c. Tujuan

Menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang Agroekoteknologi yang kompetitif tingkat nasional dan internasional.

d. Kompetensi Kompetensi Utama

1. Pelaku dalam bidang pertanian;

a. Kemampuan menerapkan IPTEKS dibidang budidaya tanaman berdasarkan prinsip pertanian berkelanjutan baik secara modern maupun yang mengangkat kearifan lokal.

b. Kemampuan berkomunikasi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.

2. Manajer (planner, designer, organizer, evaluator, mediator)

a. Kemampuan merencanakan dan merancang sistem produksi

p

rogram studi argoekoteknologi

tanaman secara efektif dan produktif;

b. Kemampuan melaksanakan perencanaan sistem produksi tanaman secara tepat sesuai kaidah pertanian berkelanjutan;

c. Kemampuan mengevaluasi dan menilai proses produksi tanaman dan pasca panen;

d. Kemampuan mengaktualisasikan potensi disi untuk bekerjasama dalam tim yang multididsiplin.

3. Pengusaha (entrepreneur, initiator, adaptor, cooperator)

a. Keberanian memulai, melaksanakan dan mengembangkan usaha innovatif bidang produksi tanaman dalam pertanian berkelanjutan; b. Kemampuan menjalin kerjasama (bernegosiasi dan

berkomunikasi) secara efektif;

c. Kemampuan berinovasi dalam menerapkan IPTEKS dibidang budidaya pertanian ke dalam praktek bisnis;

d. Kemampuan menerapkan etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan .

4. Peneliti

a. Kemampuan mengidentifikasi, menganalisis dan merumuskan masalah secara tepat mengenai sistem budidaya pertanian yang berkelanjutan;

b. Kemampuan merancang dan melaksanakan penelitian serta menginterpretasikan data secara profesional;

c. Kemampuan merekomendasi penyelesaian masalah secara tepat dalam sistem budi daya pertanian yang berkelanjutan;

5. Pendidik (fasilitator, motivator, dan mediator) a. Kemampuan belajar sepanjang hayat;

b. Kemampuan berpikir analitis dan sintesis dengan memperhitungkan dampak

c. penyelesaian masalah dilingkup global dalam berkehidupan bermasyarakat;

d. Kemampuan sebagai fasilitaor, motivator, dan mediator secara sistematik dan efektif.

(10)

e. Sebaran Matakuliah Semester I

Kopel Matakuliah sks W/P Prasyarat

MPK 101 Pend. Agama Islam 3(3-0) W -MPK 102 Pend. Agama Kristen 3(3-0) W -MPK 103 Pend. Agama Katolik 3(3-0) W -MPK 104 Pend. Agama Hindu 3(3-0) W -MPK 105 Pend. Agama Budha 3(3-0) W

-MPK 107 Kewarganegaraan 3(3-0) W

-KBS 101 Bahasa Indonesia 3(3-0) W

-KBI 101 Bahasa Inggris 3(2-1) W

-AGT 101 Etika 1(1-0) W

-MAT 115 Matematika*) 3(2-1) W

-BIO 103 Biologi Umum 3(2-1) W

-AGT 102 Ekologi Pertanian 2(2-0) W -AGT 103 Pengantar Ilmu Pertanian 2(2-0) W

-Jumlah 23(20-3)

* Ditawarkan setiap semester Semester II

KIM 105 Kimia Dasar 3(2-1) W

-FIS 105 Fisika dasar 3(2-1) W

-AGT 104 Dasar-dasar Fisiologi Tumb*). 3(2-1) W BIO 103 AGT 105 Mikrobiologi Pertanian 2(1-1) W BIO 103 AGT 201 Dasar2 Budidaya Tanaman*) 3(2-1) W BIO 103 AGB 201 Ekonomi Pertanian 2(2-0) W -AGT 106 Bioteknologi Dasar 3(2-1) W BIO 103 AGT 107 B. Inggris Profesi 3(2-1) W

-Jumlah 22(15-7)

* Ditawarkan setiap semester Semester III

BIO 203 Genetika 3(2-1) W BIO 103

AGT 202 Dasar-dasar I.Tanah*) 3(2-1) W -AGT 203 Teknologi benih 3(2-1) W

AGB 212 Kewirausahaan Pertanian. 2(1-1) W -AGT 204 Klimatologi Pertanian 3(2-1) W FIS 105 AGT 205 Ilmu Hama Tumbuhan Umum 3(2-1) W BIO 103 AGB 104 Sosiologi Pertanian 2(2-0) W

-Jumlah 19(13-6)

* Ditawarkan setiap semester Semester IV

AGT 206 Kesuburan Tanah dan Peng.Pupuk 3(2-1) W AGT 202 AGT 207 Survey & Evaluasi Lahan 3(2-1) W AGT 202 AGT 208 Produksi Tanaman Sayur 3(2-1) W AGT 201 AGT 209 Produksi Tanaman Pangan 3(2-1) W AGT 201 AGT 210 Pemuliaan Tanaman 3(2-1) W -AGT 211 Ilmu Penyakit. Tban Umum 3(2-1) W AGT 105 AGT 212 Statistika Pertanian 2(1-1) W

-Jumlah 20(13-7)

AGT 213 Produksi Tanaman Hias 3(2-1) P AGT 201

AGT 214 Jamur Patogen 2(1-1) P AGT 105

AGT 215 Entomologi Pertanian 3(2-1) P AGT 217 Teknologi Pertanian Organik 3(2-1) P

-AGB 208 Koperasi 3(2-1) P

-AGB 105 Dasar-Dasar Akuntansi 3(2-1) P -TEP 231 Mekanisasi Pertanian 3(2-1) P

-KHT 306 Agroforestry 3(2-1) P

-AGB 211 Pengembangan Masyarakat 3(2-1) P

-AGB 330 Kajian Agraria 3(2-1) P

TIP 101 Pengantar Teknologi

Agroindustri 2(2-0) P

(11)

Semester V

AGT 301 Biologi dan Kesehatan Tanah 3(2-1) W AGT 202 AGT 302 Produksi Tanaman Buah 3(2-1) W AGT 201 AGT 303 Produksi Tanaman Perkebunan 3(2-1) W AGT 201 AGT 304 Ilmu Teknologi Peng. Gulma 3(2-1) W -AGT 305 Hama Penting Tanaman 3(2-1) W AGT 205 AGT 306 Teknik Penelitian* 3(2-1) W MAT 115

Jumlah 18(12-6)

AGT 307 Produksi tanaman serealia 3(2-1) P AGT 201 AGT 308 Gizi dan manfaat tanaman

Hortikultura 3(2-1) P

-AGT 309 Kimia tanah 3(2-1) P AGT 202

AGT 310 Fisika tanah 3(2-1) P AGT 202

AGT 311 Hama nir serangga 3(2-1) P -AGT 312 Bakteri dan Virologi tumbuhan 3(2-1) P -AGT 313 Karantina tumbuhan 2(1-1) P -AGB 304 Perencanaan evaluasi proyek 3(2-1) P -AGB 204 Manajemen agribisnis 3(2-1) P -* Ditawarkan setiap semester

Semester VI

AGT 314 Metode Ilmiah *) 3(2-1) W KBS 101 MAT 115 MAT 130 AGT 315 Penyakit Penting Tanaman 3(2-1) W AGT 211 AGT 316 Konservasi Tanah dan

Pengelolaan DAS 3(2-1) W AGT 202

AGT 317 Ilmu Lingkungan 3(2-1) W BIO 103

Jumlah 12(8-4)

AGT 318 Pembiakan vegetatif 3(2-1) P AGT 201 AGT 319 Herbisida dan lingkungan 3(2-1) P -AGT 320 Pengelolaan Gulma perkebunan 3(2-1) P -AGT 321 Produksi Tanaman Penghasil

Getah, Gula, dan Bahan

Penyegar 3(2-1) P AGT 201

Semester VI (lanjutan)

AGT 322 Teknologi Panen dan Pascapanen 3(2-1) P -AGT 323 Pemuliaan Tanaman Lanjutan 2(2-0) P AGT 203 AGT 324 Penginderaan jauh dan

sistem informasi geografi 3(2-1) P -AGT 325 Analisis tanah dan tanaman 3(2-1) P -AGT 326 Bioteknologi pertanian 3(2-1) P BIO 203

BIO 206 AGT 327 Hama Gudang dan Urban 2(1-1) P

AGT 328 Klinik pertanian 2(1-1) P

AGT 329 B. Inggris profesi lanjut 3(2-1) P AGT 106

AGT 330 Komputer terapan 3(2-1) P

-AGT 331 Produksi tanaman Biofuel,

Biooil, dan minyak atsiri 3(2-1) P AGT 201 TIP 319 Teknologi pengolahan hasil pert. 3(2-1) P -AGB 106 Dasar -dasar penyuluhan dan

komunikasi pertanian 3(2-1) P -TEP 220 Pengelolaan Air Untuk Pertanian 3(2-1) P -* Ditawarkan setiap semester

Semester VII

UNI 490 KKN Tematik *) 3(0-3) W

-AGT 495 Praktek Kewirausahaan @ 3(0-3) P

AGT 496 Praktek Umum @ 3(0-3) W

Jumlah 6(0-6)

AGT 401 Teknologi pengelolaan hara

biologis 3(2-1) P

-AGT 402 Pengelolaan pertanian

berkelanjutan 3(2-1) P

-AGT 403 Pengendalian terpadu HPT 3(2-1) P -AGT 404 Pestisida dan teknik aplikasi 3(2-1) P

-AGT 405 Produksi tanaman Ubi & Kacang 3(2-1) P AGT 201 AGT 406 Produksi Tanaman Rempah

dan Biofarmaka 3(2-1) P AGT 201

AGT 407 Manajemen industri benih 2(2-0) P AGT 212 AGT 408 Pengendalian Hayati 3(2-1) P

(12)

Semester VII (lanjutan)

AGT 409 Teknologi produksi bibit 3(2-1) P AGT 212 AGT 410 Budidaya nir tanah 3(2-1) P AGT 201 AGT 411 Lansekap hortikultura 3(2-1) P -AGT 412 Teknologi laboratorium

Produk hortikultura 3(2-1) P KIM 103 AGT 201 AGB 418 Jurnalisme Pertanian 2(2-0) P -TIP 307 Teknologi Pengolahan Limbah

Agroindustri 3(2-1) P

-@ Pilih salah satu Semester VIII

AGT 497 Seminar Usul Penelitian 1(0-1) W AGT 318 AGT 498 Seminar Hasil Penelitian 1(0-1) W AGT 497

AGT 499 Skripsi 4(0-4) W AGT 498

Jumlah 6(0-6)

Catatan: 1. Semester 1 dan 2 paket

2. Semester 3 dan seterusnya sks yang diambil didasarkan pada IP yang diperoleh pada semester sebelumnya.

Mata Kuliah Layanan

AGT 216 Dasar-dasar Perlindungan

Tanaman 3(2-1) P

-AGT 413 Perencanaan Pengembangan

Wilayah 3(2-1) P

-f. Deskripsi Matakuliah

MPK 101. Pendidikan Agama Islam, 3(3-0)

Al Qur’an dan sains; manusia dan agama, aqidah islamiyah, syari’ah islamiyah: Akhlaq Al Islam: kapita Selekta Sejarah Islam.

Dosen: Dosen Agama Islam

MPK 102. Pendidikan Agama Protestan, 3(2-1)

Dasar Iman Kristen: iman dan ilmu pengetahuan; tanggungjawab Umat Kristen; pengabdian.

Dosen: Dosen Agama Protestan.

MPK 103. Pendidikan Agama Katolik, 3(2-1)

Dasar Iman Katolik; hidup menggereja dan memasyarakat; tugas dan tanggungjawab umat Katholik; pengabdian.

Dosen: Dosen Agama Katholik.

MPK 104. Pendidikan Agama Hindu, 3(2-1)

Kerangka dasar Agama Hindu; tattwa, susila, yadnya: Dasar keimanan Hindu, dasar dan tujuan hidup umat Hindu.

Dosen: Dosen Agama Hindu

MPK 105. Pendidikan Agama Budha, 3(2-1)

Falsafah Budha, jalan hidup umat Budha, agama Budha dan khasanah pengetahuan; relevansi agama Budha dengan zaman modern dan era pembangunan.

Dosen: Dosen Agama Budha.

MPK 107. Kewarganegaraan, 3(3-0)

Pengertian tentang hakekat Wawasan Nusantara, ketahanan Nasional, dan politik strategi nasional dan system dasar pertahanan keamanan Negara.

Dosen: Tim Dosen Kewarganegaraan

KBS 101. Bahasa Indonesia, 3(3-0)

Ejaan Bahasa Indonesia, tata bahasa, kata: kata dasar, dan kata jadian, kalimat; kalimat tunggal, dan kalimat majemuk, paragraph, naskah, dan naskah karya ilmiah.

Dosen: Dosen Bahasa Indonesia.

(13)

KBI 101. Bahasa Inggris, 3(2-1)

English for Intermediate-Advance Course: Review in Tenses, Conditional, Active-passive, noun clause. Adjective clause, adverbial clause, gerund and infinitive, conjunction, relative clause, functional skills, reading comprehension.

Dosen: Darwin H. Pangaribuan, Erwin Yuliadi, M. Syamsoel Hadi, Dermiyati, Cipta Ginting,

AGT 101, Etika, 1 (1-0) Etika ilmiah

Dosen : Prof. Sutopo dan tim

BIO 103. Biologi Umum, 3(2-1)

Teori dasar kehidupan dan konsep hidup, sel sebagai satuan terkecil kehidupan, teori sel, jaringan, dan organ. Pengenalan dunia tumbuhan. Membran sel: diffusi, osmosis, dan transport aktif. Nutrisi pada tumbuhan, fotosintesis, fiksasi nitrogen, dan respirasi. Reproduksi tumbuhan dan hewan. Genetika, ekologi dan keanekaragaman organisme.

Dosen: Tim dosen Biologi.

AGT 102. Ekologi Pertanian, 2(2-0)

Memberikan pemahaman dasar tentang definisi, kegunaan dan konsep ekologi; faktor fisik yang mempengaruhi tanaman; energi dalam sistem ekologi pertanian; faktor lingkungan dan sifat tanah, daur hara dalam ekosistem pertanian. Pengenalan serangga dan dinamikanya; pengelolaan hama, penyakit; pengelolaaan gulma; suksesi dan kompetisi tanaman; pola tanam dan rotasi tanaman serta pertanian organik dalam ekosistem pertanian.

Dosen: Lazimar zein, Henrie B, Purnomo, Rosma Hasibuan, Sri Yusnaini, Syamsul Hadi.

KIM 105. Kimia Dasar, 3(2-1)

Memberikan pemahaman tentang satuan internasional, molekul/benda, perubahan molekul/benda; sifat atom/unsur dalam sistem berkala, ikatan kimia, senaywa, dan struktur atom/ unsur dalam molekul/benda; persamaan reaksi, reaksi keseimbangan, kelarutan, dan pengendapan; reaksi kinetika (kecepatan reaksi, katalisator) dan pergerakan molekul, hukum termodinamika; sistem kimia air, asam, basa, protonasi, garam dan larutan penyangga; Kimia listrik (oksidasi-reduksi); kimia inti dan radiasi kimia; Dasar kimia organik (rantai karbon-rantai panjang dan gugus fungsi senyawa organik); senyawa nitrogen (amin, amida, nitril) dan lipida; Fungsi fidiologi dan struktur asam amino, peptida dan protein (enzim dan coenzim); molekul dasar keturunan (asam nukleat dan sintesa protein; sumber dan penggunaan energi oleh mahluk hidup; metabolisme karbohidrat dalam mahluk hidup,

kimia lemak dalam sel.

Dosen: Tim Dosen Kimia

FIS 105. Fisika Dasar, 3(2-1)

Satuan dasar dan vektor; gerak: lurus dan melingkar; gaya dan mekanika: kerja, energi daya, momentum, termodinamika, mekanika fluida; elektrodinamika dan elektrostatika, elektromagnetik, optik, dan fisika inti.

Dosen: Tim Dosen Fisika.

AGT 104. Dasar Fisiologi Tumbuhan, 3(2-1)

Mempelajari sel tumbuhan, sifat-sifat air dan termodinamika, difusi, osmosis, dan potensial air, transpirasi tumbuhan, hara mineral, dan serapan hara, transport dalam floem, enzim, protein, dan asam amino, fotosintesis dan fororespirasi, respirasi dan lipida, Asimilasi nitrogen dan sulfur, pertumbuhan dan perkembangan, zat pengatur tumbuh, dan respon tanaman terhadap faktor lingkungan (fotoperiodisme, fototropisme dll).

Dosen: Dwi Hapsoro, Yusnita, Agus Karyanto, Nyimas Sadiyah, Nanik Sriyani, Yafizham, dan M. Kamal.

AGT 105. Mikrobiologi Pertanian, 2(1-1)

Sejarah mikrobiologi; arti penting mikrobiologi dalam bidang pertanian; ruang lingkup aseptik; media pembiakan; klasifikasi mikroorganisme; jamur, bakteri, virus, mikoplasma; faktor lingkungan yang mempengaruhi mikroorganisme; mikroorganisme bermanfaat dan mikroorganisme merugikan.

Dosen; Subli Mujim, dan Cipta Ginting.

AGT 106. Bioteknologi Dasar, 3(2-1)

Pengertian bioteknologi, bioteknologi modern vs tradisional, manfaat bioteknologi dalam bidang pertanian, kultur jaringan, biofertilizer, biopestisida, fermentasi, organisme unggul, genetically-modified organism, transformasi genetic (rekayasa genetika) tanaman keamanan hayati.

Dosen: Setyo Dwi Utomo, Akari Eddy, Nur yasin, Hasriadi M. Akin, Sudiono, dan Ainin Niswati.

AGT 107. Bahasa Inggris Profesi, 3(2-1)

Struktur kalimat, grammar, vocabulary dan idiom, reading, review grammar. Istilah-istilah khusus dalam bahasa inggris untuk bidang pertanian. Latihan membaca jurnal berbahasa Inggris. Penulisan abstrak hasil penelitian.

Dosen: Tim Dosen

(14)

BIO 203. Genetika, 3(2-1)

Pengertian Variasi, modifikasi, mutasi kromoson dan gen. Pewarisan menurut Mendel. Prinsip segregasi, dominasi, resesif. Prinsip pemisahan bebas. Intraksi gen. Probalitas dan Pewarisan sifat. Pautan dan pindah silang, kode genetic, peta kromoson, abrasi kromoson dan evolusi.

Dosen: S.Hikam, E. Yuliadi, Setyo Dwi Utomo, Nyimas Sa’diyah, Kukuh Setiawan Ardian, dan Akari Edy.

AGB 201. Ekonomi Pertanian, 2(2-0)

Ilmu ekonomi dan masalah ekonomi; model dan system pertanian; ekonomi mikro ( permintaan, penawaran, kebijakan harga, produksi dan alokasi sumberdaya, biaya produksi, struktur pasar bersaing, dan monopoli); Ekonomi makro ( permintaan dan penawaran agregat, produk dan pendapatan nasional, kebijakan fiscal dan moneter, pengangguran dan inflasi.

Dosen: Tim Dosen Agribisnis.

AGT 201. Dasar Budidaya Tanaman, 3(2-1)

Pengertian dan ruang lingkup budidaya tanaman, kebutuhan dasar tanaman, perbanyakan tanaman (vegetatif, generatif, criteria benih dan penyimpanannya), teknik budidaya, pola pertanaman, budidaya tanaman spesifik local dan budidaya tanaman berwawasan lingkungan.

Dosen: Tim Dosen budidaya Tanaman

AGT 202. Dasar-dasar Ilmu Tanah, 3(2-1)

Tanah dan peradaban manusia, tanah sebagai sumberdaya, pembentukan tanah, sifat fisik, kimia dan biologi tanah, sumber hara tanah (N, P, K, Ca, Mg, S, dan unsur mikro) dan pengelolaannya, interpretasi penggunaan tanah, lingkungan tanah, dasar-dasar klasifikasi dan survei tanah.

Dosen: Tim Dosen Tanah.

AGT 204, Klimatologi Pertanian, 3(2-1)

Ruang lingkup iklim; Pengertian cuaca dan iklim; unsure-unsur cuaca/iklim; Siklus hidrologi; Klasifikasi iklim; Iklim tropika/Indonesia; Gejala El-Nino dan La-Nina; Prinsip dasar modifikasi iklim.

Dosen: Tumiar K. Manik dan TIM

AGT 205. Ilmu Hama Tumbuhan Umum, 3(2-1)

Konsep hama, klasifikasi hewan yang berpotensi menjadi hama, ambang ekonomi dan ambang kerusakan, status hama, mekanisme terjadinya hama, pengamatan dan sampling hama, cara-cara pengendalian hama, analisis agroekosistem.

Dosen: Hamim Sudarsono, Agus M. Hariri, Purnomo.

AGB 104, Sosiologi Pertanian, 2(2-0)

Pola-pola kelembagaan, proses-proses social, lembaga-lembaga kemasyarakatan, grup social, system status dan pelapisan masyarakat, pola hubungan antara suku bangsa, pola komunikasi, kekuasaan dan wewenang, keluarga dan peranan wanita, bentuk masyarakat dan pola adaptasi ekologi, perubahan social, antara sosiologi penerapan dan pemikiran sosial.

Dosen: Begem Viantimala, dan Yuniar Aviati.

AGB 212. Kewirausahaan Pertanian, 2(1-1)

Arti dan Peranan Kewirausahaan; Penghambat Sifat Maju dan Tantangan Masa Mendatang; Diri dan Pengembangannya; Optimisme; Karsa dan Keuletan; Kreati-vitas;Risiko; Perencanaan Bisnis, Pengenalan sikap dan sifat pedagang; Pengusaha dan Tokoh.

Dosen: Harris Hasyim, Kordiyana K. Rangga, Teguh Endaryanto dan Rabiatul A.

AGT 206, Kesuburan Tanah dan Pengelolaan Pupuk, 3(2-1)

Faktor tanah yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman, ketersediaan unsur hara sebagai nutrisi tanaman, indentifikasi kekahatan dan keracunan unsur hara pada tanaman, metode pengolahan tanah untuk produksi tanaman, kemasaman tanah dan pengapuran, klasifikasi, sifat-sifat dan cirri pupuk, tata laksana pemupukan, nasib pupuk dalam tanah, perhitungan penggunaan pupuk, evaluasi kesuburan tanah, rekomendasi pemupukan.

Dosen: Dosen Pengasuh Tim Tanah.

AGT 207, Survei dan Evaluasi Lahan, 3(2-1)

Pendahuluan, morfologi tanah, karakterisasi dan komposisi tanah, pelapukan dan pembentukan tanah, proses-proses pedogenesis, perkembangan tanah, sistem klasifikasi taksonomi tanah USDA, siste klasifikasi soepraptohardjo (LPT), sistem klasifikasi FAO. Survei tanah; pendahuluan, perencanaan survei tanah, pelaksanaan survei, penutupan dan penggunaan lahan, satuan peta tanah, skala, ketelitian, dan keuntungan survei tanah. Evaluasi lahan: konsep dasar (lahan, tanah, penggunaan lahan, karakteristik dan kualitas lahan, syarat-syarat dan factor pembatas penggunaan lahan, perbaikan lahan, kemampuan dan kesesuaian lahan); tujuan dan prinsip evaluasi lahan; satuan lahan; prosedur evaluasi lahan; klasifikasi kemampuan lahan; klasifikasi kesesuaian lahan; perencanaan penggunaan lahan (perwilayahan komoditi pertanian, pemukiman, wisata).

Dosen: Ali Kabul Mani, Tamaluddin Syam

(15)

AGT 208, Produksi Tanaman Sayur, 3(2-1)

Asal-usul/ sejarah penyebaran, klasifikasi tanaman, peubah penentu mutu sayur, teknik budidaya, panen dan pascapanen, sayuran penting dataran tinggi, dan sayuran penting dataran rendah.

Dosen: Azlina H. Bakrie, Syamsoel Hadi, Darwin H.Pangaribuan, Sri Ramadiana

AGT 209, Produksi Tanaman Pangan, 3(2-1)

Pengertian dan prospek tanaman pangan, unsure produksi, agroekologi tanaman pangan, karakteristik pertumbuhan tanaman pangan, dan teknologi produksi tanaman pangan (padi, jagung, kedelai kacang tanah, kacang hijau, ubi kayu, ubi jalar, talas dan sagu).

Dosen: Sulastri Ramli dan Tim

AGT 210, Pemuliaan Tanaman, 3(2-1)

Peran pemuliaan tanaman untuk perkembangan pertanian, dasar genetika dan diversifikasi genetic, sumber plasma nutfah, pewarisan sifat kualitatif dan kuantitatif dan heretabilitas, silang dalam, silang luar, dan heterosis; pemuliaan untuk ketahanan terhadap hama dan penyakit tanaman; jenis kultivar dan produksi benih hibrida.

Dosen: S. Hikam, E, Yuliadi, Setyo Dwi Utomo, Nyimas Sa’diyah, Kukuh Setiawan, dan Ardian.

AGT 211, Ilmu Penyakit Tumbuhan Umum, 3(2-1)

Arti penting tumbuhan dan penyakit tumbuhan, klasifikasi penyakit tumbuhan, etiologi (jamur, bakteri, virus, factor-faktor lingkungan ekstrim), mekanisme serangan pathogen, mekanisme pertahanan tumbuhan, diagnosis/ simptomalogi, perkembangan penyakit tumbuhan, gangguan pathogen terhadap fungsi fisiologi tumbuhan, genetika penyakit tumbuhan, epidemiologi dan pengukran penyakit tumbuhan, pengelolaan penyakit tumbuhan.

Dosen: Subli Mujim, Joko Prasetyo.

AGT 212, Teknologi Pertanian Organik, 3(2-1)

Konsep pertanian alami dan organic, pertanian organic di Indonesia, pemasaran, standardisasi, kualitas dan sertifikasi pertanian organic, limbah pertanian sebagai pupuk organic, kompos, biota tanah, limbah padat, limbah cair dan azolla sebagai sumber pupuk organic, pengelolaan nutrisi/hara tanaman secara terpadu, pupuk hijau. Pupuk hayati, pengembangan system usahatani melalui pengelolaan tanaman terpadu, pengendalian hama dan penyakit terpadu, serta pemanfaatan pestisida hayati, pertanian olah tanah minimum dan tanpa olah tanah.

Dosen: Darwin H. Pangaribuan, Koeshendarto, Syamsoel Hadi, Setyo Widagdo.

AGT 213, Produksi Tanaman Hias 3 (2-1)

Potensi, prospek, masalah, dan program pegembangan. Asal-usul, penyebaran, botani, syarat tumbuh, teknik budidaya, pascapanen, dan tataniaga, meliputi aneka bunga potong: famili Orchidaceae, Compositae, Rosaceae, Caryophyliaceae, Aracease, dan tanaman hias: palem, tanaman perdu, tanaman air dan tanaman hias bunga.

Dosen:

AGT 214, Jamur Patogen, 2(1-1)

Pengertian dan sejarah singkat ilmu jamur; pertumbuhan dan perkembangan; morfologi dan klasifikasi; intraksi antara jamur dan tanaman serta lingkungan; contoh-contoh jamur pathogen; pengelolaan penyakit tanaman yang disebabkan oleh jamur. Pengertian dan sejarah singkat ilmu bakteri, morfologi; taksonomi dan fisiologi; isolasi dan identifikasi; gejala penyakit; silus hidup; proses infeksi dan perkembangan penyakit; cara penularan dan penyebaran patogen; pengaruh lingkungan; contoh-contoh genus penting; pengendalian penyakit karena bakteri. Pengertian dasar tentang virus; taksonomi dan klasifikasi virus tumbuhan; penularan virus; deteksi dan diagnosis penyakit virus; epidemiologi dan pengendalian pengendalian penyakit virus. Sejarah dan arti penting; struktur dan fungsi; klasifikasi; pengambilan contoh, ekstraksi dan isolasi; nematode dan lingkungan; serangga dan gejala serangga; intraksi nematode dan mikroba; ketahanan tanaman terhadap nematode; contoh nematode penting tanaman; pengendalian.

Dosen: Cipta ginting, Titik Nur Aeny, Hasriadi Mat Akin, I Gede Swibawa.

AGB 208, Koperasi, 3(2-1)

Pengertian koperasi dan perbedaannya dengan bentuk kerjasama lainnya; sejarah koperasi; prinsip-prinsip koperasi; jenis dan sifat koperasi; pembentukan koperasi dan anggaran dasar koperasi; manajemen koperasi; partisipasi anggota; per-modalan koperasi; administrasi dan pembukuan koperasi; laporan keuangan ko-perasi; analisis laporan keuangan koperasi; kebijakan pemerintahan dalam bidang koperasi; evaluasi atas keberhasilan koperasi; amalgamasi dan pembubaran koperasi.

Dosen : Tim Mata Kuliah Koperasi

AGB 105, Dasar-Dasar Akuntansi, 3(2-1)

Inventarisasi data; Neraca awal; Perkiraan, Jurnal dan Transaksi; Posting Jurnal; Buku Besar dan Tambahan (Ledger); Laporan Keuangan; Neraca Rugi/Laba;

(16)

Perubahan Modal.

Dosen: R. Hanung Ismono dan Adia Nugraha.

KHT 306, Agroforestry, 3(2-1)

Konsep dan prinsup agroforestri (definisi, sejarah, sasaran, dan tujuan agroforestri, aspek social ekonomi dan budaya dalam agroforestri, agroforestri dan mata pencaharian masyarakt, dampak agroforestri terhadap lingkungan), system dan teknologi agroforestri, agroforestri untuk rehabilitasi lahan, kelembagaan dan kebijakan yang berhubungan dengan agroforestri, penelitian dan pengembangan agroforestri.

Dosen: Tim Mata Kuliah Agroforestri

AGB 211, Pengembangan Masyarakat, 3(2-1)

Pemahaman konsep-konsep partisipatif, pemberdayaan masyarakat dan penyuluhan konvergen, pemahaman metode-metode analisis partisipatif, Rapid dan Rural Appraisal (RRA), Participatory Rural Appraisal (PRA), Focus Group Disscusion (FGD), Logical Frame-work Approach (LFA) dan penerapannya dalam perencanaan pembangunan (bottom-up planning), pemahaman konsep-konsep pengembangan organisasi, pengembangan ke-lembagaan local, pengembangan potensi energi social kreatif, metode pengembanganpartisipatif,metodepengembanganketahanansocial,metodesekolah lapang, serta indicator pengembangan masyarakat yang berciri partisipatif.

Dosen: Irwan Effendi, Dame T. Gultom, dan Ktut Murniati.

TEP 231. Mekanisasi Pertanian, 3(2-1).

Kuliah ini membahas ruang lingkup teknik pertanian, alat dan mesin budidaya pertanian, teknik tanah dan air, teknik pengolahan hasil pertanian, energi dan listrik untuk pertanian.

Dosen: Tim Dosen Tektan.

AGT 301, Biologi dan Kesehatan Tanah, 3(2-1)

Sejarah perkembangan biologi tanah, tanah sebagai habitat organisme, intraksi factor lingkungan dengan organisme, komponen organisme tanah, keberadaan dan penyebaran organisme tanah,perombakan bahan organik dan daur karbon, transformasi nitrogen, fosfor, dan sulfur, transformasi unsur-unsur logam, assosiasiorganisme tanah dan akar tanaman, peranan organisme dalam tanah, perombakan limbah organic padat dan bahan pencemar, enzim dalam tanah hormone dan racun asal organisme tanah, biologi cacing tanah dan nematode.

Dosen: Sutopo Ghani Nugroho, M. A. syamsul Arief, Ainin Niswati, Sri Yusnaini, dan Dermiyati.

AGT 302, Produksi Tanaman Buah, 3(2-1)

Pomologi, buah dan penggolongan buah, anatomi dan morfologi, pembungaan, pertumbuhan dan perkembangan buah, aspek teknik budidaya (termasuk praktik pembiakan vegetatif), panen dan pascapanen buah (termasuk praktik analisis fisik dan kimia buah).

Dosen: Soesiladi E. Widodo, Rugayah, Darwin H. Pangaribuan, R.A. Diana Widiastuti

AGT 303. Produksi Tanaman Perkebunan, 3(2-1)

Batasan perkebunan, penentuan komoditi dan lokasi, penentuan dan tujuan jangka panjang, pemilihan teknologi penyiapan lahan. Budidaya tanaman, tata laksana perkebunan, dan social ekonomi dan organisasi.

Dosen: R. Evizal dan Indarto.

AGT 304, Ilmu dan Teknologi Pengendalian Gulma, 3(2-1)

Pengertian gulma, masalah dan manfaat gulma, sejarah ilmu gulma dan pengendalian gulma, biologi gulma, ekologi gulma, identifikasi gulma dan analisis vegetasi, konsep pengendalian gulma, dan pemanfaatan gulma.

Dosen: Darmaisam Mawardi dan H. Suprapto.

AGT 305, Hama Penting Tanaman, 3(2-1)

Bioekologi dan bionomic hama-hama penting tanaman padi, jagung, kacang-kacangan, kelapa, kelapa sawit, ubikayu, jeruk, kakao dan hortikultura; penyebaran hama dan perusakan tanaman; pengendalian; contoh-contoh kasus permasalahan dan pendekatannya.

Dosen: Purnomo, Solikhin, Lestari Wibowo, Nur Yasin.

AGT 306 Teknik Penelitian 3 (2-1)

Mata kuliah ini memberikan kompetensi kepada mahasiswa untuk mampu menjelaskan konsep dasar statistika, statistika deskriptif dan statistika inferensia, serta mampu melakukan analisis data statistika dalam bidang teknik pertanian, dengan pokok bahasan meliputi peluang dan sebaran, statistika deskriptif, pendugaan parameter, pengujian hipotesis, uji pembandingan nilai tengah, analisis regresi dan korelasi, analisis ragam, perancangan percobaan, dan penggunaan program komputer untuk analisis statistika.

Dosen: Tim Dosen AGT.

AGT 307. Produksi Tanaman Serealia

Tanaman pangan kelompok bebijian (padi, jagung, srghum, dan gandum); asal-usul dan sejarah penyebaran, potensi, prospek, masalah dan program pembangunan; botani dan persyaratan tumbuh; tehnik budidaya dan

(17)

penanganan pasca panen, distribusi dan pemasaran hasil.

Dosen: Sulastri Ramli dan Herawati Hamim

AGT 308. Gizi dan Manfaat Tanaman Hortikultura, 3(2-1).

Masalah gizi dalam hortikultura, komposisi nutrisi dalam buah dan sayur, khasiat dan manfaat buah sayur.

Dosen: Azlina H. Bakri, dan Sri Ramadiana.

AGT 309. Kimia Tanah, 3(2-1).

Pengertian dan ruang lingkup kimia tanah, prinsip dasar kimia, komposisi tanah, keseimbangan kimia dalam proses pembentukan tanah, interaksi antar koloid tanah dan larutan tanah, kinetika dan sistem keseimbangan reaksi kimia dalam tanah, jerapan kation, jerapan anion, organik, dan molekul tak bermuatan oleh koloid tanah, keasaman tanah, tanah salin dan alkali, pencemaran tanah dan air.

Dosen: Jamalam Lumbanraja, Abdul Kadir Salam, dan Mamat Anwar Pulung

AGT 310. Fisika Tanah, 3(2-1).

Pengertian dan ruang lingkup fisika tanah, bentuk dan susunan bahan penyusun tanah, hubungan antar bahan penyusun tanah, proses pembentukan struktur, potensial air tanah, gerakan air tanah, sifat mekanika tanah, aplikasi fisika tanah dalam irigasi, drainase, dan pengolahan tanah.

Dosen: Afandi, Kurnia muludi, dan Samsul bakri

AGT 311. Hama Nir Serangga, 3(2-1)

Ruang lingkup dan arti penting hama vertebrata dan nirserangga lainnya; bioekologi dan bionomi vertebrata hama, contoh-contoh hama vertebrata dan pengendaliannya.

Dosen: Sudi Pramono, Solihin

AGT 312, Bakteri dan Virologi Tumbuhan, 3(2-1)

Pengertian dasar tentang virus; taksonomi dan klasifikasi virus tumbuhan; penularan virus; deteksi dan diagnosis penyakit virus; epidemiologi dan pengendalian penyakit virus.

Dosen; Hasriadi M. Akin, Muhammad Nurdin, Sudiono.

AGT 313, Karantina Tumbuhan, 3(2-1)

Sejarah dan arti penting karantina; peranan karantina dalam perkembangan tanaman; peraturan-peraturan pendukung; karantina luar negeri; karantina dalam negeri; karantina pasca masuk.

Dosen: Subli Mujim, Tim Balai Karantina Panjang.

AGB 304, Perencanaan dan Evaluasi Proyek, 3(2-1)

Konsep-konsep dasar ekonomi dan analisis proyek; perhitungan kelayakan proyek baik secara ekonomi maupun financial; metode penentuan nilai ekonomi; harga bayangan; metode manfaat biaya social dari investasi; penyusunan project appraisal; pentahapan kegiatan; pemilihan teknologi dan identifikasi biaya dan manfaat Tangible maupun Intangible.

Dosen: Tim Dosen AGB

AGB 204, Manajemen Agribisnis, 3(2-1)

Klasifikasi Usahatani; prinsip ekonomi dalam usahatani; Proses Produksi; Analisis Biaya dan Pendapatan; Perencanaan Usahatani.

Dosen: R. Hanung Ismono, Hurip Santoso, dan Umi Kalsum.

AGT 314, Metode Ilmiah, 3(2-1)

Pengantar filsafah ilmu; struktur ilmu pengetahuan; sarana berfikir ilmiah; cara penyusunan usul dan laporan penelitian, serta presentasi ilmiah.

Dosen: Tim Dosen AGT

AGT 315, Penyakit Penting Tanaman, 3(2-1)

Pengertian penyakit penting dan komoditas; penyakit dalam perkebunan Negara; penyakit dalam perkebunan rakyat; bioekologi dan pengendalian penyakit tanaman pangan; bioekologi dan pengendalian penyakit tanaman hortikultura; bioekologi dan pengendalian penyakit tanaman industri.

Dosen: Subli Mujim, Joko Prasetyo, Suskandini Ratih.

AGT 316, Konservasi Tanah dan Pengelolaan DAS, 3(2-1)

Masalah erosi dan akibatnya, pengertian dasar dan hidrologi, faktor-faktor yang mempengaruhi erosi, metode konservasi tanah dan air, prediksi dan evaluasi kerusakan oleh erosi, pengertian dan tujuan pengelolaan DAS, pembagian dan batas DAS, masalah dalam pengelolaan DAS, sasaran dan prinsip dalam pengelolaan DAS, DAS sebagai unit hidrologi.

Dosen: K.E.S. Manik, Afandi, Irwan S. Banuwa.

AGT 317, Ilmu Lingkungan, 3(2-1)

Konsep ekosistem, ekologi sebagai basis ilmu lingkungan, respon terhadap lingkungan hidup di Indonesia, pembangunan dan sumber daya, masalah lingkungan hidup, sumberdaya alam (lahan, air, hutan dan udara dan keanekaragaman hayati); karbon stock, instrument pengendalian dampak lingkungan, dan pendekatan pengelolaan lingkungan.

Dosen: K.E.S.Manik, Henrie Buchari, Indra G.Yudha

(18)

AGT 318, Pembiakan Vegetatif, 3(2-1)

Lingkup mata kuliah pembiakan tanaman/vegetatif, manfaat pembiakan tanama/vegetatif, dasar-dasar seluler pembiakan tanaman/vegetatif, sistem penamaan tanama, prasarana pembiakan, media, dan penanganannya, biji sebagai bahan batang bawah, aspek umum pembiakan vegetatif, pertimbangan anatomis dan fisiologis pembiakan dengan stek, teknik pembiakan dengan stek, aspek teoritis sambung pucuk dan sambung tunas, teknik sambung pucuk, teknik sambung tunas, layering dan modisikasi alamiahnya, pembiakan tanaman dengan organ khusus, dasar-dasar pembiakan dengan kultur jaringan, dan teknik pembiakan dengan kultur jaringan.

Dosen: Soesiladi E. Widodo dan Yusnita

AGT 319. Herbisida dan Lingkungan, 3(2-1)

Peran herbisida dalam pertanian modern; konsep pengendalian gulma dengan herbisida; herbisida dalam lingkungan abiotik (interaksi fisik-kimia herbisida dengan lingkungan, nasib herbisida yang diaplikasikan ke lapangan); herbisida dalam lingkungan biotic (hubungan herbisida-tanah-tumbuhan; absorbsi, translokasi, dan metabolisme herbisida; dalam tumbuhan; pola dan mekanisme kerja herbisida; selektivitas dan resistensi tumbuhan); kelas bahaya herbisida.

Dosen: N. Sriyani, dan Tim

AGT 321. Produksi Tanaman Penghasil Getah, Gula, dan Bahan Penyegar, 3(2-1). Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa memahami budidaya tanaman karet, tebu, kopi, kakao, dan teh sehingga mampu melakukan pengelolaan tanaman tersebut dalam skala perkebunan. Bahan ajar meliputi sejarah perkembangan dan asal-usul tanaman, prospek ekonomi, kesesuaian lahan, pembibitan, penyiapan lahan, teknik budidaya, panen, pascapanen, dan pengolahan hasil tanaman.

Dosen: Indarto, dan Sugiatno.

AGT 322, Teknologi Panen dan Pascapanen, 3(2-1)

Struktur dan fungsi buah, sayur, dan tanaman hias, komposisi kimia produ panen, fisiologi pra- dan pascapanen, teknologi panen dan pascapanen.

Dosen: Darwin H. Pangaribuan, Soesiladi E. Widodo, dan Syamsoel Hadi.

AGT 323. Pemuliaan Tanaman Lanjutan, 2(2-0)

Seleksi galur tetua; pengembangan kultivar hibrida, penyerbuk sendiri, dan sintetik; pengembangan populasi hibrida dan penyerbuk sendiri; perbaikan genetic; dan interaksi genetic x lingkungan.

Dosen: Saiful Hikam, dan Erwin Yuliadi.

AGT 324, Penginderaan Jauh dan Sistem Informasi Geografis, 3(2-1). Konsep dasar penginderaan jauh (sumber energi dan prinsip radiasi, interaksi energi di atmosfer dan permukaan bumi, refleksi spectral oleh tanah, tanaman dan air); citra pengindraan jauh; jenis citra pengindraan jauh; analisis citra pengindraan jauh; aplikasi pengindraan jauh; pengertian peta dan pemetaan; teknik pemetaan; komunikasi peta; aplikasi peta.

Dosen: Tamaluddin Syam, dan Fahri

AGT 325, Analisis Tanah dan Tanaman, 3(2-1)

Teknik pengambilan contoh tanaman untuk fisika, kimia, biologi dan klasifikasi, penggunaan bahan dan alat laboraturium, kesalahan analisis, penggunaan statistika, titrasi dan elektroda dan potensiometer, spectrometer, dan uji tanah dan tanaman.

Dosen: J. Lumbanraja, A.K. Salam, dan Sarno.

AGT 326, Bioteknologi Pertanian, 3(2-1)

Pengertian bioteknologi, bioteknologi modern vs tradisional, manfaat bioteknologi dalam bidang pertanian, kultur jaringan, biofertilizer, biopestisida, fermentasi, organisme unggul, genetically-modified organisms, transformasi genetic (rekayasa genetika) tanaman keamanan hayati.

Dosen: Setyo Dwi Utomo, Akari Edy, Nur Yasin, Hasriadi Mat Akin, Sudiono, dan Ainin Niswati

AGT 327, Hama Gudang dan Urban, 3(2-1)

Definisi dan arti penting; hama gudang dan urban; ekologi gudang dan urban; klasifikasi hama gudang dan urban; identifikasi dan bionomic hama-hama gudang dan urban penting; pengelolaan lingkungan gudang dan urban untuk pengendalian hama; aplikasi insektisida di gudang dan bangunan.

Dosen: Indriyati, I Gede Swibawa, Lestari Wibowo, Sudiono.

AGT 328, Klinik Pertanian, 3(2-1)

Klinik tanaman yang meliputi diagnosis dan identifikasi hama dan penyakit tanaman; teknik pengambilan dan penanganan contoh tanaman sakit; prosedur diagnosis; klinik tanaman; manfaat hasil diagnosis; koleksi basah dan koleksi kering specimen hama dan tanaman sakit; dan rekomendasi pengendalian hama dan penyakit tanaman.

Dosen: Joko Prasetyo, Efri, Indriyati, Titik Nur Aeny, Lestari Wibowo.

(19)

AGT 329, Bahasa Inggris Profesi Lanjutan 3(2-1)

Communication skills in science, academic presentation in English, Introduction to TOEFL and IELTS; writing skills for journals, reading scientific materials.

Dosen: Darwin Pangaribuan, M. Syamsoel Hadi, Cipta Ginting.

AGT 330. Komputer Terapan, 3(2-1).

Pengenalan computer, Hardware dan software, aplikasi statistik, aplikasi manajemen, dan pemrograman.

Dosen: Tim Dosen AGT

AGT 331, Produksi Tanaman Biofuel, Biooil, dan Minyak Atsiri, 3(2-1). Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa memahami budidaya tanaman kelapa sawit, kelapa, jarak pagar, nilam, dan melati sehingga mampu melakukan pengelolaan tanaman tersebut dalam skala perkebunan. Bahan ajar meliputi sejarah perkembangan dan asal-usul tanaman, prospek ekonomi, kesesuaian lahan, pembibitan, penyiapan lahan, teknik budidaya, panen, pascapanen, dan pengelolaan hasil tanaman.

Dosen: Maria Viva Rini, Indarto, Sugiatno.

TIP 319 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian 3 (2-1)

Pengenalan spesifikasi bahan dasar, pascapanen dan pemhaman berbagai proses pengolaha bahan dasar tersebut menjadi bahan setengah jadi dan atau final dalam bentuk produk pangan dan non-pangan dari komoditas pertanian serealia, umbi-umbian, kacang-kacangan, buah dan sayuran. Hasil komoditas perkebunan: bahan penyegar (kopi, coklat) rempah-rempah (lada, nilam, cengkeh, vanilla), bahan pemanis (gula putih dari tebu, gula merah dari kelapa), dan bahan polimer (karet).

Dosen: Ir. Sri Setyani, M.S., Dr. Ir. Siti Nurjanah, M.Sc. dan Ir. Susilawati, M.S.

AGB 106. Dasar Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, 3(2-1)

Sejarah perkembangan ilmu penyuluhan pertanian, model dan peranan penyuluhan dalam pembangunan pertanian, falsafah dan prinsip-prinsip penyuluhan, proses belajar mengajar dalam penyuluhan, proses komunikasi dalam penyuluhan, proses adopsi dalam pengambilan keputusan inovasi, proses difusi inovasi dan kategori adopter, komunikasi interpersonal dan penyuluhan pertanian, komunikasi media massa dalam penyuluhan pertanian, metode penyuluhan pertanian, dasar-dasar penyuluhan program penyuluhan pertanian, dasar-dasar evaluasi program penyuluhan pertanian , program dan kelembagaan penyuluhan pertanian.

Dosen: Irwan Effendi dan Dame T. Gultom.

TEP 220, Pengelolaan Air Untuk Pertanian, 3(2-1).

Materi kuliah meliputi hubungan tanah, air dan tanaman; kebutuhan air, kualitas air, cara pemberian air; bangunan dan jaringan irigasi dan system pengelolaan air di jaringan irigasi; pengelolaan air pertanian; dan system drainase.

Dosen: R.A. Bustomi Rosyadi dan Tim

TIP 319. Teknologi pengolahan Hasil Pertanian, 3(2-1)

Mengenalkan konsep-konsep dasar tentang teknologi industri pertanian dan unsur-unsurnya sebagai bidang teknologi dan bidang profesi. Juga membahas peran industri pertanian dalam peningkatan nilai tambah hasil pertanian, pengembangan iptek, dan pembangunan nasional.

Dosen: Tim Dosen TIP

AGT. 401. Teknologi Pengelolaan Hara Agen Biologis, 3(2-1)

Pengertian teknologi pengelolaan hara biologis, Teknologi pemanfaatan aktivitas mikroorganisme dalam peningkatan penyediaan unsur hara tanaman.

Dosen: SutopoGhani Nugroho, M.A. Syamsul Arif, Dermiyati, Ainin Niswati, dan Sri Yusnaini

AGT 403, Pengendalian Terpadu HPT, 3(2-1)

Sejarah PHT; pentingnya dan dasar hukum PHT; Program Nasional (PRONAS) PHT; konsep PHT; aspek ekologi PHT; aspek ekonomi PHT; pemantauan; pengambilan keputusan; teknik dan cara pengendalian hama; pemodelan dan peramalan epidemik penyakit, prinsip dasar pengendalian penyakit, strategi pengelolaan penyakit berdasarkan analisis epidemic, contoh kasus PHT; pemasyarakatan PHT.

Dosen: Rosma Hasibuan, Lestari Wibowo, Indriyati, Sudiono, Joko Prasetyo.

AGT 404, Pestisida dan Teknik Aplikasi, 3(2-1)

Peranan pestisida dalam pertanian; klasifikasi insektisida; jenis formulasi dan perananya; cara kerja insektisida; metabolisme toksikologi insektisida; jenis alat aplikasi; teknik dan metode aplikasi pestisida; penanganan dan penyimpanan pestisida; pestisida dan lingkungan; peraturan/perundang-undangan tentang pestisida. Bagian fungisida: sejarah dan arti penting; klasifikasi fungisida anorganik dan organic; cara kerja fungsi dan evaluasi fungisida. Bagian herbisida: peran herbisida dalam pertanian modern, konsep pengendalian gulma dengan herbisida, herbisida dalam lingkungan abiotik dan biotic, pola dan mekanisme kerja herbisida, kelas bahaya herbisida.

Dosen: Rosma Hasibuan, Titik Nur Aeny, Nanik Sriyani.

(20)

AGT 406. Produksi Tanaman Rempah dan Biofarmaka, 3(2-1)

Tanaman perkebunan bahan rempah dan obat-obatan (cengkeh, lada, vanili, pala, kayu manis, kina, dsb), asal-usul dan sejarah penyebaran, potensi, prospek, dan program pengembangan; botani dan persyaratan tumbuh, tehnik budidaya dan penanganan pasca panen; tataniaga.

Dosen: Rusdi Evizal

AGT 407, Manajemen Industri Benih, 3(2-1)

Faktor lingkungan dan fisiologi yang berpengaruh dalam proses produksi benih; peranan benih bermutu dalam produksi tanaman; teknik produksi tradisional dan modern; sertifikat benih; tata niaga benih.

Dosen: T.R. Basuki

AGT 409, Teknologi Produksi Bibit, 3(2-1)

Pengertian bibit dan pembibitan, design dan perencanaan pembibitan, sarana dan prasarana penunjang, pohon induk, skala dan model pengelolaan, metode dan proses produksi bibit, sertifikasi dan pemasaran (pengemasan dan pengangkutan bibit).

Dosen: Tri Dewi Andalasari, Rugayah, Widho Hanolo, Yohannes C. Ginting.

AGT 410, Budidaya Nir Tanah, 3(2-1)

Konsep budidaya nir-tanah, nutrisi tanaman, macam substrat/media, teknologi hidroponik, aeroponik, vertikultur, dan tabulampot.

Dosen: Sri Ramadiana, Koeshendarto, Yohannes C. Ginting dan Diana Widiastuti.

AGT 411, Landsekap Hortikultura, 3(2-1)

Pengertian dan penggolongan tanaman hias dan lansekap, potensi, prospek, masalah, dan program pengembangan, persyaratan dan modifikasi lingkungan tumbuh, teknik budidaya, panen dan pascapanen, tataniaga dan analisis usahatani tanaman hias dan lansekap.

Dosen: Rugayah, Koeshendarto, Tri Dewi Andalasari, dan Diana Widiastuti.

AGT 412. Teknologi Laboratorium Produk Hortikultura, 3(2-1)

Analisis fisik dan kimia produk-produk hortikultura, termasuk analisis dengan HPLC.

Dosen: Soesiladi Esti Widodo.

TIP 307, Teknologi Pengolahan Limbah Agroindustri, 3(2-1)

Pemahaman dan penguasaan proses dalam pengelolaan limbah agroindustri dalam usaha mencegah pencemaran lingkungan dan pemanfaatannya untuk meningkatkan nilai tambah hasil pertanian. Konsep zero waste dan

implementasinya di agroindustri. Karakteristik limbah agroindustri dan teknologi pengolahan dan pemanfaatannya. Beberapa komponen pencemar, bahayanya bagi lingkungan, tahap-tahap pengolahannya untuk memenuhi baku mutu lingkungan. Juga dibahas tentang issue-issue global/nasional yang berkaitan dengan dampak limbah agroindustri.

Dosen: Udin Hasanuddin, Otik Nawansih, Tanto P. Utomo.

AGB 418, Jurnalisme Pertanian 2 (2-0)

- Pengertian dasar jurnalisme, bahasa jurnalisme, gaya bahasa jurnalisme, kata dan kalimat jurnalisme, paragraph jurnalsme, EYD dalam bahasa jurnalisme, etika bahasa jurnalisme, menulis untuk radio, menulis untuk televise, dan bahasa jurnalisme online.

- Investigasi dalam teknik jurnalisme, definisi wawancara, hakikat wawawncara, tujuan wawancara, syarat-syarat wawancara, sumber data dalam penulisan berita, sumber pustaka dalam penulisan berita, dan konsep penalaran dalam jurnalisme.

- Pengenalan software computer jurnalisme, penggunaannya untuk kegiatan jurnalisme, dan computer jurnalisme berbasis media online.

UNI 490, KKN Tematik (Pembangunan Pertanian/Perdesaan), 3(0-3). Diikuti mahasiswa dengan jumlah 80 SKS.

Dosen: Tim KKN

AGT 495, Praktek Kewirausahaan, 3(0-3)

Kegiatan akademik guna menambah pengetahuan dan melatih keterampilan mahasiswa pada bidang dalam bidang Agro ekoteknologi.

Dosen: Staf Dosen AGT

AGT 497. Seminar Usul Penelitian, 1(0-1)

Seminar ditujukan guna menyajikan proposal rencana penelitian setelah mendapatkan persetujuan dosen pembimbing.

Dosen: Staf Dosen AGT

AGT 498, Seminar Hasil Penelitian, 1(0-1)

Seminar hasil penelitian wajib bagi mahasiswa yang telah menyelesaikan penelitian dan disetujui oleh dosen pembimbing. Seminar dihadiri oleh dosen pembimbing, pembahas, serta minimal 10 mahasiswa. Mahasiswa minimal telah mengikuti 10 kali seminar di jurusan AGT dan 3 kali diluar Program Studi AGT.

Dosen: Staf AGT.

(21)

AGT 499, Skripsi, 4(0-4)

Skripsi dibimbing oleh minimal satu orang pembimbing. Ujian dilaksanakan oleh dewan penguji skripsi yang terdiri dari pembimbing, dan satu orang penguji diluar pembimbing. Ujian dilakukan secara konprenhensip yang berkaitan dengan penelitian yang telah dilakukan dan ilmu yang telah dipelajari dan berkaitan dengan penelitian.

Dosen: Staf AGT.

(22)

a. Visi

Progran studi yang unggul dalam menghasilkan sumberdaya manusia yang berdaya saing global untuk mengembangkan agrinisbis yang berbasis ilmu pengetahuan dan teknologi guna meningkatkan kesejahteraan manusia.

b. Misi

1. Meningkatkan kualitas proses belajar mengajar kepada mahasiswa 2. Meningkatkan kualitas penelitian bagi mahasiswa dan dosen

3. Meningkatkan kualitas pengabdian masyarakat untuk menunjang pembangunan masyarakat berbasis agribisnis

4. Meningkatkan kualitas kerjasama dan kemitraan dengan lembaga penelitian dan pendidikan di tingkat nasional maupun internasional.

c. Tujuan

Tujuan Program Studi Agribisnis adalah menghasilkan lulusan sarjana pertanian yang menguasai ilmu-ilmu sosial ekonomi pertanian yang berdaya saing global dalam bidang pembangunan masyarakat yang berbasis agribisnis. Agribisnis adalah merupakan suatu sistem bisnis di bidang pertanian dari hulu sampai hilir, dari subsistem pengadaan dan penyaluran sarana produksi, produksi/usahatani, pengolahan hasil, sampai dengan subsistem pemasaran dan subsistem penunjang.

d. Kompetensi Kompetensi Utama

Kompetensi utama lulusan program studi Agribisnis adalah:

1. Mampu merancang alokasi sumberdaya alam, manusia, modal, dan

p

rogram studi agribisnis

sosial untuk meningkatkan efisiensi operasi sistem agribisnis. 2. Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin.

3. Memiliki etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan. 4. Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha

agribisnis yang inovatif, menciptakan nilai tambah dan berwawasan lingkungan.

5. Mampu mengidentifikasi dan mengelola risiko serta mengantisipasi ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis.

6. Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat terkait dengan pengembangan agribisnis.

7. Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumberdaya untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pengembangan agribisnis masa depan. 8. Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antarkelompok pemangku

kepentingan agribisnis untuk mendukung proses perumusan dan keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran serta masyarakat. 9. Mampu berpikir analitis dan sintetis untuk mengevaluasi solusi

pengembangan pada sistem operasi agribisnis.

10. Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan dalam pengembangan sistem operasi agribinis dengan memanfaatkan teknologi informasi.