3 METODE PENELITIAN. 3.1 Bahan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Selanjutnya dilakukan penambahan serum subyek alergi yang diencerkan 1:10 dalam PBS Tween-20 0.05% dan diinkubasi selama satu jam pada suhu kamar sambil digoyang. Pencucian
Parameter spesifisitas diperoleh hasil bahwa matriks sampel tidak mempengaruhi hasil analisis, sehingga dapat disimpulkan bahwa validasi metode penetapan kadar
Penelitian diawali dengan pembuatan oyek dan tiwul dari umbi garut, suweg dan singkong, kemudian dilakukan analisis proksimat (kadar air, kadar protein, kadar
dititrasi dengan larutan HCl 0,02 N sehingga warna larutan asam borat berubah menjadi merah muda. 5) Selanjutnya larutan asam borat pada inner chamber dari contoh dititrasi
Dalam hal ini dilakukan analisa proksimat yaitu kadar air, kadar abu, kadar abu tidak larut asam pada rumput laut kering dan tepung karagenan yang digunakan.. Selanjutnya
Analisa kadar protein dengan metode Makro Kjeldahl terhadap bahan baku (daging ikan bandeng dan tempe) serta nugget bandeng yang telah digoreng, dan dilakukan
HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Kimia Pempek Rasio daging dan kepala tulang lumat KTL pada produk pempek dilanjutkan dengan analisis kimia yang meliputi analisis kadar air,
Selanjutnya hasil dari reduksi data disajikan dengan interprestasi peneliti, maka langkah terakhir adalah menarik kesimpulan atau verifikasi terhadap data tersebut yang berkaitan dengan
