Curing Ingredients, Characteristics, Total Phenolic, and Antioxidant Activity of Commercial Indonesian Dried Meat Product (Dendeng)
Teks penuh
Gambar
![Tabel 2. Red color intensity, moisture content and pH of raw and fried dendeng from some producers in West and Central of Java](https://thumb-ap.123doks.com/thumbv2/123dok/3588985.1786995/3.595.58.556.311.546/tabel-color-intensity-moisture-content-dendeng-producers-central.webp)
![Figure 4. Correlation of total phenolic and antioxidant capacity ����������������������������of raw dendeng from some producers](https://thumb-ap.123doks.com/thumbv2/123dok/3588985.1786995/5.595.56.290.257.378/figure-correlation-total-phenolic-antioxidant-capacity-dendeng-producers.webp)
Dokumen terkait
2 Rambutan Mojo, Ngadiluwih, Kras, Ringinrejo, Wates, Ngancar, Gurah, Puncu, Kepung, Kandangan, Pare, Badas, Papar, Pagu, Kayenkidul, Gampengrejo, Ngasem 3 Jambu Biji
4) Mengidentifikasi prinsip-prinsip dalam bagian tertentu dari matematika yang membuat semuanya saling berkaitan dalam menyelesaikan suatu masalah matematika. Berdasarkan
Berdasarkan pendapat tersebut, maka metode penelitian yang digunakan untuk mengukur besarnya pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusan pembelian sagu rasa pada
mobile robot beroda dua yang tidak akan dapat berjalan seimbang tanpa adanya sistem kontrol yang baik. Dalam menyeimbangkan balancing robot dibutuhkan suatu metode
Selain toko wallpaper murah menyediakan wallpaper untuk dinding ruangan juga tersedia aneka jenis wallpaper untuk plafont serta masih banyak lagi yang di tawarkan untuk menghias
Bagi peserta didik, banyak sekali keuntungan yang dapat diperoleh akibat mengikuti dual system education (DSE) yang ditunjang dengan pelaksanaan praktik kerja industri
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan mengenai peningkatan kualitas pelayanan customer service dan teller BMT Taruna Sejahtera Kantor Cabang Tuntang ini, dapat
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini dengan baik. Shalawat dan