ANALISA PELAKSANAAN PROGRAM SARJANA MEMBANGUN DESA (SMD) DALAM PEMBIBITAN SAPI POTONG (Studi Kasus Pada Kelompok Tani Longkaran di Longkaran Kelurahan Sungai Sapih Kecamatan Kuranji Kota Padang).

(1)

Analisis

Pelaksanaan

Program Sarjana

Membangun

Desa

(SMD)

Dalam

Pembibitan

Sapi

Potong

(studi KNus

Prd!KelomDokTld

Loogksrm

di

LoqLrrar

Keluh{nD

StrngaiSrDih

Kcc.Kunnji

Kot,

Pada.e)

SKRI}SI

EKA

PIJTRA

DP.0t164048

FAKULTAS PETERNAX,{N

I]NIVXRSITAS ANDALAS

PAI)ANG

(2)

NALISA }ELAKSANAAN PROCIL4I1 SAITJANA MEMBANCUN D ESA

(SMD) DALATT PFJMBIBITT\N

SAII

POTONG

(Studi Kxsus l'jlda KelonrpokTrni LongLrrrn

dil,ongklnn

Kelurrhnn SDngri Sapih

l({anrtao

Kufunji Kor,

Prdrs)

Ek. Purx, dibr$ah birnbtnean lr. linet lslatrdar.MS dan D..lr A.lb iMS

l(U.rrn

Srdi SosiF LkoDonri Pcrcnakm Uiiveanas Andalas Padan! 2010

ABSTTIAK

Pcnelirian

ini

dil.kenaltan pada kelompok lan: Longkdan

di

l-ongkrs

KeluEhan Sunsai sapih Kccam.bn

Kutuji

(.ra

Padans dari tanggat

I

Februan 2010 slnrpridengan 4 Maret 2010.lujuan _F€nelirianiniadalah unNk mengevaluasi pelakranan

pmerm SMD

_{nada Kclompok}

lani

Longkru,

mengrnalisis sjauhmanx pemnM SMD _{dalam mendukung !€ncapaian}proemn P2SDS 2014

dd

menganalish hambalan-hamb.lan yang dihrdapi

dallfr

penerapan pr%nm SMD yctode _ydng_{digunakm adrlah}_{stud ksus.}_Studi_pcnclitid_dengan_kdakteisrik m6alah yans bcrk.ird

d.n!d dd

ronJisi

sat

ini dari subjek yane ditcliti,

sei.

idtenksi denean linskutreannya studi kasus rerhdap pros.an sdjana membansun

'le

di keLomp.k iani longkaEn. scd.ngkan unruk mempc.oLeh daia primer dengan

menSSunakan herode suruey yangdilakuklnsecara lanesung pada 25 .dng

,igeoh

kelompok

Iari

lonekamn. V.riabel _rangdiukur adllah Asp€k lcknis.

^spck k.lcmbasaan. Aspek ushadan pemnd saaMa nedbangun desa dallm mendukune pencapaid P2SDS 2014. _{setu hambabn-hublran lane dialani d.ldm pene.rpd}

pdgnnr

SMD. Dara yane dipcroleh dihimjrui Jahm

benll[

rabe, kemudian ',jilalukan _analisis_deskriptil_Analisis_dcskdprit_digunak.n_{unrdk melihar}_kDkrer Peremak. pongchhurn peremak renlana pan* usahe temak. ,^nalisis dcskipril inr

ju-qa _disunakan_untuk_menjelaskm_d,ta_ddta_kulnritrrif_seperli_aml

s

_usha_saqma

fr.nbangLn desa. llasil yaDg dipcrolch ncnMjukrn bahwa pdLaks

un

p.ogmn S\lD pada kelompok Tmi l.ongka8D iehh sesuai dergan apa yane dnorapkan oLch

Din6

Petemakan

del.lui

Pcdomrn Umun Sa.jan! Memhlngun Desa rahun 2008 K.lompok Tani longkaran mer)dukuna pcncapxian

pmlmn

P2SDS 2014 dongd lctumbantu

p.tul6i

iemak sapi potoDg dari ehun ke

t

hun

di

Kora Padan8.

Hmbatan

lmg

dial.ni

SMD dalm penerupM pro-qrim sarjana membanSu desa

3d.lrn Sulitnya mcngubah kultur n.sytuakat ak n bet.mat 'ang

baik, memiLiki

i-d.la

ddlam reproduksi temak sepeni. pcnditcksian sapi

bi6li

schidggs crjaJi iderlambaun lB dan kasin beru ang, terdapahlarearik _)angsakil (Hipokalsemia)

liak

kuncl

:

Analisis Pci.ksanaM. Kelonpok Tani L.ngkann, PrcSDnr SaUana

(3)

1.

Laiar Belddng

Mlsahh

Indonesia _denss

junlln

penduduk

tlda tlnur

(2007)

scknr

224 jula

tnla

dcnsan laju penuDbuhar

fttria&

l-15% per

tabu

dd

_teninskaro pcMaprhn per kapila 4.85% per bnun. hal ini meninekalk& penrinlad

poee

hrlmi

teruIma daging _{s.pi lang}cukup

bcsd

Tingginya

riqkat

konsumsi

nclankar

lndonesia terhadap d.gine

tiddl

sebandnrg dcngdn p€ningkalan

-rulasi

reflral sapi schineEa

rcidi

hctimp

aa.

mrara

foduksi

densm

innsunsi yrns mensakibatkun semaknr l$lutus.ya populasi sapi lokal. t.dika\i

-ri

dapat dilihal

dri

bbt,lnyx

krea

pemolongu sapi berin! podnkrif pada

:$n

nkhir ini (SudFia! 2001).

BA]J T

IIINDAHIJT,IIAN

Untuk

ncn.nuni

kebLruhln

koNnnsi

nd\',

kar

dan nrcngudgi

::*uanya

populdi sapi lokal, pcmc.nrbn Indonesio rclan ncngitupor sapi

_-ll'n

.ci.tr 100',b.'..o

\r"h'

L

_I_J"_i

IL

I I,r, -'n

looudc,s",

l'r$ J."! rnooroa ',' 1.3i,n.!r i'olLtM

letergdtunsan lerbldap pencimpoi _Yang_{rkan nrenealibalk& hega}

devaludi nrpiah. sclingga nilai rddisto^i dm nrenjadl EnL1n karcna

cmdNns nedngkat (Soehadii. I 995).

Berbasai uFaya

&hI

dilaluko

oleh pcmcdnbn

mrk

neEspon sirusi

:

rperti

nclaldi

pogr@

sr!

sembada daging 2010

yatni

neninskarkm

-.:.ju}si dasin8 sapi

dalD

nce-i scbcsd 90 95 pe6en (Dirjcn

Pclcdald

2005);

(4)

lro7)

Prcsm

ini

pada intnrya bcnsupayakai peninakatm prJduksi dacing

:lh

negeri

btuk

nressalasi

kclnjruran

tul}r

r's,urd

_dm

J,r,l4,

_namD

-il

I

ee

dipercleh bclum sisnifiLar

Dalen rdgka peNapaia! Swdcmbda Dagi.e 20tl)_ penyedim remat

:€i

Dalm

Ncg.n $nga1 potensial

u

n& ditinakatke. nmun

Iienogemya

:a$ls

belunr

optin.l dalm

hll

_Feninskatunpmdrtsi dan produkdvitasnya

'-.tuL

_nu_Direkloral_Jendtul_{Petemrkor nclaksuakan nratu ptugrum}_yaitu

Sijma

Menbturgun Desa(SMD), daltun halinr nemberikm kcsemrlran kepada

:-t&r

Peryurur Tinggi berp.nisipdsi lugsuna ditcngrn ndyarakal

dale

-is

inlrodutsi.

distibNi

du

rrusler inovasi kcpdd! peremk. Dihrapkan

:-!M

ldmya

progMt

SlvlD

d.tll

meDumbul*&

!i.nu

pelenattu

lbS

:i,ckna secm prolesnrnal dan

nre'

crikm

nulns

enterprcncurih,p_ sehinsa3

=ar

n€nnrgkatkm I

i{r

kcwira$rnun pelernd. UcnAln adant. pmgrm SMD

r::-?

berhasil, diyakini

aku

dapar dcneunnsi beban

&egun

pusat

dd

:kan

kctersrlunga

alm

inpor (Balai Besar

P.retilim

veleriner tsogol

TeNdisla

sumbe.daya lokal

db

rknolori

scna

admla

dukLuc

dri

PEsiden uDtuk Dcnctumglm sqdcnbada drginB srpl 2Ol l] nElalui

drilllissi

pendi

hcnd*ny!

dij&liltu

sualu kescmfald

]ds

hd!!

-blulkan

(llhdr.

1006).

Pd$imah

Daerah PropnNi

sumdeo

Bamt

'ncnmggapi posirif dm

:_:tr'

mendukuB

kceidd

SMD. dengan mcnyiaFkD SDM nelalui pclarihd

(5)

KESIMPT'LAN DAN SAIIA N

I

2

.1.

Berdddke

ponclilim yeg

dilaluld

dapat ditarit

t*idpulm

hrnM

PelatsM

lroerM

SMD pada l€lonpok

l,ni

Longl{o

relah sesui

dengm apa ymg relah dilellpkm oleb

DiB

Petenakaa

d

Pedom

Unw

(Pedm)

Sdjm

Mcnbmgu

Dcsa lahm 2003.

Seje

Mehbhgu

Desa (SMD)

p.dr

kelonpok

t6i

Longhe

rclal

mcndulus penqp3ia prosrm P2SDS lahun 2014 densa neninslafiya

popul$i

&.nal

slpi

porong

dfi

bnm

ke

ianb di

tuE

Padmc dtu

Hmbalrn-hdbalm

y

g ierjadi

dalm pclalsmm

proelm SMD pada

kelonpok

T&i Longk@.

a

Sulitnya neneubah kultui nasyankat

alo

berernat yane baik.

b.

Meniliki

kendalu

dalm

re!tuduksi tenBk sepeni, pendileksis sapi

biani sehingga terjadi keterlmb3tm lB dm ka$ in b€ru1&9.

c.

Tcrdapainya temot

yes

sttit (Hipokalsmis).

B.

SARAN

l.

Dindalkd

kopada

pea

sj

a

nenbmeu des

(SMD) mruk lebih

seleklil

d,lm

nemjlih bibil

lmg

al@ diblli. kdend pad! jeon sapi

ydg

(6)

DA FTAR ?USTAKA

Adiwilaga D. 1982. llDu Usana Tmi.

Univ4ibs

Padjadjam, BmduB.

.\n1!I4 2009. 91

Saju

Petanale

Sunb

tulus SMD 2009.

hnp://nff .id.flmll.conhsional/nuorartl

l23()l

smbrlulu-snd-2oog

htulFehn,*i7010

Arla i, 2009. Poie$i dm Slrategi

PengdbaDg

Usla

Sapi Polong di

Kabupal€n

Lim

Pulun Kola Suat€ra

Bml.

Disendi. hstitut Perlade

AJiluro,S.1989,

Pensefti

Penilaim Mcn@l Pm

Anli

\rp:'tu

anependidiM.co.c. :u lu 0b

pentsdd

mi

dd-m-

'uur

pda-Dng8s,

HM

dd

DM Bnggs,

1980.

Modms

BEeds

of

liv€stock

FodI

Edilion. M&nilliotr PublGhirs. Co.

htFT/sapipotonsonline.blosspol md!2009/l I /cni{nisapi-polongni,

indonesia

hhl

Novemh.r rn0s

Depanemen

Peitdid

R€publih lndo.esia.

2003

Penseobdgs

Agribieis Berbsis

PetetrEt'

Jatarla

htb://\.w.deptan.so.id atau

hnpi/w.disnaksmbd,o.g.

2010

DiEkorat Jcndral Petemal

.

1998.

U$ia

Petemker.

Percncdd

Usaha,

Analie

dm

Pensolahm. Dircll:loal Bina Usala Pelani TetrEk

da

Pensohna

Hail

}clcmatm, Jataia.

.

2001.

Kajid

?ola

Pensenbmsm

Permk

Ratrat

Be]ux6m

Aeibisnis. Direktont J€ndBl P€t€ma&e, _Jal€n.

,

200?. Buku Slatislik Petcmalb.

Dnekont

Bim

Pcnlcbd,lf

dan P€ng€mbege P€tematm, Jatana

Dind

Petemale

popinsj

SlbaleF

Bmt.

2005.

Inddlji

Pelemalfl

Sapi Propinsi S@ateE Ba!t. Podms.

--

?eGdatd

Pnpinsi

S!ru1eE

Bm.

2008.

lndur.i

Petemald Sapi

lspiDsi SbateF Bsal. Pldmg.