ABSTRAK
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Oleh:
Melia Wanda Puspita NIM 1103192
Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan dari penelitian mengenai identifikasi potensi wisata dan analisis kesiapan masyarakat serta pelatihan penyusunan paket wisata di Desa Cikidang yang telah dilakukan dalam Program Pengabdian kepada Masyarakat Program Studi Manajemen Resort & Leisure. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis paket wisata edukasi yang telah disusun, yang terdiri dari paket wisata harian, menginap, dan acara tahunan berdasarkan pada komponen utama wisata edukasi dan elemen-elemen paket wisata. Apakah dalam paket wisata tersebut sudah mencirikan nilai edukasi berkaitan dengan upaya untuk mengembangkan Desa Cikidang sebagai daya tarik wisata edukasi. Disamping itu, penelitian ini juga bertujuan untuk memperoleh gambaran mengenai peranan tokoh masyarakat Desa Cikidang untuk mengembangkan wisata edukasi di desanya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis berdasarkan data kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara pada sejumlah biro perjalanan wisata Kota Bandung, akademisi pariwisata, dan tokoh masyarakat Desa Cikidang serta pembagian kuesioner pada calon wisatawan potensial yang sebelumnya telah berkunjung ke desa wisata lain. Setelah melakukan analisis terhadap persepsi dari keempat pemangku kepentingan tersebut, maka dibuat susunan paket wisata edukasi baru yang sesuai untuk dikembangkan di Desa Cikidang dengan cara menambah atau mengurangi dari benefit paket yang sebelumnya serta dilakukan pula perubahan harga yang lebih sesuai.
ABSTRACT
ANALYSIS OF CIKIDANG’S VILLAGE TRAVEL PACKAGE ORGANIZATION AS AN EDUCATIONAL TOURIST ATTRACTION
By:
Melia Wanda Puspita NIM 1103192
This research is a continuation of tourism potency identification research, community readiness analysis research, and forming tour packages training that have been done in Program Pengabdian kepada Masyarakat of Resort & Leisure Management Program Study. The aim of this research is to analyze the educational tour packages have been arranged, which consisted of daily travel packages, stay, and the annual event based on the main components of educational tourism and travel package elements.Whether in the tour package is already characterize educational value related to the effort to develop the village as an educational tourist attraction.In addition, this research also attempted to review the role of the Cikidang’s village community leader to develop educational tourism in that village.The method used in this research is descriptive analysis based on qualitative data. Data collection was done by interviewing a number of travel bureau in Bandung city, tourism academics, and the Cikidang’s village community leader, and also distribut questionnaires to potential tourist who have been visited the other rural tourism. After analyze the perception of fourth stakeholder, then arranged new educational tour packages which is suitable to developed in Cikidang Village by way of add or decrease benefits from previous tour package and also conducted more appropriate price changes.
DAFTAR ISI
HALAMAN PERNYATAAN ... i
KATA PENGANTAR ... ii
UCAPAN TERIMA KASIH ...
iii
ABSTRAK ...
iv
ABSTRACT ... v
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR GAMBAR ...
ix
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
BAB I PENDAHULUAN
A.Latar Belakang Penelitian ...
1
B.Rumusan Masalah Penelitian ...
10
C.Tujuan Penelitian ...
10
D.Manfaat Penelitian ...
10
BAB II KAJIAN PUSTAKA
A.Paket Wisata ... 12
1. Elemen Paket Wisata ...
13
2. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Paket Wisata ...
18
3. Prinsip Penentuan Harga dan Biaya ...
B.Daya Tarik Wisata ...
22
C.Wisata Edukasi ... 23
D.Wisatawan ... 25
E. Community Based Tourism ... 27
F. Pasar dan Pemasaran dalam Pariwisata
1. Pengertian ... 29
2. Tujuan dan Ketentuan Pemasaran dalam Pariwisata ... 30
G.Penelitian Terdahulu yang Relevan ...
31
H.Kerangka Pemikiran ... 37
BAB III METODE PENELITIAN
A.Desain Penelitian ... 38
B.Tempat Penelitian ...
39
C.Pengumpulan Data ...
40
D.Populasi dan Sampel ...
43
E. Instrumen Penelitian ...
46
F. Operasionalisasi Variabel ...
47
G.Analisis Data ...
49
BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN
A.Gambaran Umum Tempat Penelitian ...
52
B.Temuan dan Pembahasan
2. Persepsi Pemangku Kepentingan (Stakeholder) terhadap
Paket Wisata Edukasi yang Telah Disusun
a. Persepsi Calon Wisatawan Potensial ... 56
b. Persepsi Biro Perjalanan Wisata Kota Bandung ... 66
c. Persepsi Akademisi Pariwisata ...
86
d. Persepsi Tokoh Masyarakat Desa Cikidang ...
94
3. Susunan Paket Wisata Edukasi yang Sesuai untuk Dikembangkan
di Desa Cikidang ...
104
BAB V SIMPULAN DAN REKOMENDASI
A.Simpulan ...
117
B.Rekomendasi ... 118
DAFTAR PUSTAKA ...
120
LAMPIRAN ...
122
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ...
120
DAFTAR PUSTAKA
Buku
Fandell, Chafid (2001). Dasar-Dasar Manajemen Kepariwisataan Alam. Yogyakarta: Liberty.
Hadiwijoyo, Surya Sakti (2012). Perencanaan Pariwisata Perdesaan Berbasis Masyarakat (Sebuah Pendekatan Konsep). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Kusmayadi & Endar Sugiarto (2000). Metodologi Penelitian dalam Bidang Kepariwisataan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Marpaung, Happy (2000). Pengetahuan Kepariwisataan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Pitana, I Gde & Putu G. Gayatri (2005). Sosiologi Pariwisata. Yogyakarta: Andi.
Rachman, Arief F., Husen Hutagalung & Patrick Silano (2013). Pemandu Wisata Teori dan Praktik. Jakarta: Media Bangsa.
Ritchie, Brent W., Neil Carr & Chris Cooper (2003). Managing Educational Tourism. England: Channel View Publications.
Sugiyono (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Tan, Rio Budi Prasadja (2009). Kunci Sukses Memasarkan Jasa Pariwisata. Jakarta: Esensi.
Wardiyanta (2006). Metode Penelitian Pariwisata. Yogyakarta: Andi.
Warpani, Suwardjoko P. & Indira P. Warpani. (2007). Pariwisata dalam Tata Ruang Wilayah. Bandung: Penerbit ITB.
Yoeti, Oka A. (1996). Pemasaran Pariwisata. Bandung: Angkasa.
Yoeti, Oka A. (1996). Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: Angkasa.
121
Publikasi Instansi Pemerintahan
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung (2015). Jumlah Kunjungan Wisatawan ke Kota Bandung Tahun 2010-2014. Bandung: Disbudpar.
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung (2015). Daftar Biro dan Agen Perjalanan Wisata Kota Bandung Tahun 2014. Bandung: Disbudpar.
Undang-Undang Republik Indonesia No. 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan.
Dokumen atau Laporan Penelitian
Laporan Penelitian Program Pengabdian pada Masyarakat (P2M) Program Studi Manajemen Resort dan Leisure (2013). Arah Pengembangan Desa Wisata di Desa Cikidang sesuai Potensi dan Kesiapan Masyarakat. Bandung: Program Studi Manajemen Resort dan Leisure.
Laporan Penelitian Program Pengabdian pada Masyarakat (P2M) Program Studi Manajemen Resort dan Leisure (2014). Pelatihan Penyusunan Paket Wisata di Desa Cikidang. Bandung: Program Studi Manajemen Resort dan Leisure.
Artikel Surat Kabar
Iman, Deden. (2014, 20 November). Ungkapan Syukur Lewat Perang Tomat. Pikiran Rakyat, hlm. 6.
Irfan. (2014, 24 November). Ruwatan Bumi dan Mata Air Cikahuripan. Bisnis Bandung, hlm. 12.
Mawardi, Dicky. (2014, 20 November). Puluhan Gladiator Perang Tomat. Galamedia, hlm. 19.
Internet
Ankomah, P. K. dan Larson, T. R. (2000). Education Tourism: A Strategy to Strategy to Sustainable Tourism Development in Sub-saharan Africa
[Online]. Diakses dari
unpan1.un.org/intradoc/groups/public/documents.
