Rambutan
A. Mesin Produksi
Adapun jenis dari mesin- mesin produksi yang digunakan oleh PTPN III PKS Rambutan dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel Jenis Mesin dan Spesifikasinya.
No Nama Mesin Fungsi Keterangan
1 Sterilizer Sebagai ruangan untuk perebusan buah Diameter = 2.700 mm Panjang = 28.500 mm Kapasitas = 21 ton Tekanan uap = 0 – 3,5 kg/cm2 Temperatur uap = 115°C – 130oC Dibuat oleh = Kesco
Jumlah = 3 unit 2 Hoisting Crane Untuk Mengankat
lori buah ke thresser Merk = Takuma Kapasitas = 6,5 ton Jumlah = 2 unit Cos Ø = 0,8
3 Automatic feeder Untuk
menggerakkan dan mengatur kecepatan pada mesin bantingan Panjang = 5860 mm Lebar = 3300 mm Kapasitas = 35 ton/jam Putaran = 24 rpm Cos Ø = 0,8
No Nama Mesin Fungsi Keterangan 4 Thresser
( Mesin penebah )
Untuk tempat bantingan agar buah dapat terlepas dari tandannya Diameter = 2057 mm Panjang = 5029 mm Putaran = 22 – 25 rpm Kapasitas = 35 ton/jam Cos Ø = 0,8 5 Empty Bunches Conveyor (Konveyor Janjangan Kosong ) Untuk Membawa janjangan kosong Panjang = 25.000 mm Garpu/timba = 109 pcs Type = Reinold Pitch = 4” Z = 16 Panjang rantai = 46.000 mm Daya = 3 Kw Putaran = 11 rpm Cos Ø = 0,8 6 Empty Bunch Hopper (Mesin Penimbun janjangan kosong ) Untuk membongkar jajangan langsung ke trailer – trailer atau truk – truk yang ditempatkan di bawah hopper. Tinggi = 5000 mm Panjang = 17500 mm Lebar = 10000 mm Putaran = 27 rpm Cos Ø = 0,8
No Nama Mesin Fungsi Keterangan 7 Fruits Elevator
(Timba–timba buah)
Untuk mengangkat buah untuk disuplai ke Fruits Distributing Conveyor. Panjang = 3000 mm Kapasitas = 35 ton/jam Daya = 5,5 Kw P.Timba = 525 mm L.Timba = 220 mm Putaran = 45 rpm Cos Ø = 0,8 8 Fruits Distributing Conveyor Untuk membawa berondolan-berondolan menuju digester Diameter = 600 mm Panjang = 7.000 mm Daya = 4 Kw Putaran = 35 rpm Cos Ø = 0,8
9 Digester Untuk melumatkan berondolan-berondolan sebelum di press Internal diameter = 1200 mm Tinggi Conteiner = 3000 mm Isi = 3200 ltr Kapasitas = 10 ton/jam Putaran = 25 rpm Daya = 22 Kw Cos Ø = 0,8 Type = LD 3200 Jumlah = 4 unit
No Nama Mesin Fungsi Keterangan 10 Twin Screw Press Untuk memisahkan
buah yang sudah lumat menjadi minyak dan cake Panjang = 4910 mm Lebar = 1478 mm Tinggi = 1035 mm Kapasitas = 10 – 12 ton/jam Putaran = 10 rpm Cos Ø = 0,8 Type = LP 10 – 12 Jumlah = 4 unit 11 Vibrio Separator Untuk memisahkan
partikel-partikel besar yang ada dalam crude oil yang dialirkan dari sand trap tank
Merek = Takuma
Diameter = ±1524 mm (60”) Jumlah = 2 unit
Putaran = 1480 rpm
Cos Ø = 0,8
12 Crude Oil Tank Untuk penyimpanan minyak
Kapasitas = 5 M3
13 Continuous Settling Tank
Untuk memisahkan minyak dari bahan lain bukan minyak
Kapasitas = 90 M3 Jumlah = 1 unit Diameter = 5000 m 14 Sludge Tank Untuk mempersiapkan
cairan sisa agar lebih muda diproses kembali pada decanter.
Kapasitas = 24 M3 Jumlah = 1 unit
15 Oil Tank Untuk menampung minyak yang berasal dari continious tank dan untuk mengurangi kadar air yang
terkandung dalam minyak. Kapasitas = 24 M3 Jumlah = 4 unit 16 Sludge Drain Tank Untuk menampung hasil pengutipan minyak dari sludge separator.
Kapasitas = 15 M3 Panjang = 5000 m
Lebar = 2000 m
Tinggi = 1500 m 17 Hot Well Water
Tank
Untuk menampung kelebihan dari tangki air panas, air
kondensasi dan air pendingin turbin. Kapasitas = 6 M3 18 Sludge Oil Recovery Tank Untuk menampung kelebihan minyak Kapasitas = 150 M3 Jumlah = 2 unit 19 Depericarper Untuk memisahkan
biji atau nut dari sabut/fibre dan campuran lain yang tergolong fraksi ringan.
Kapasitas = 30 ton TBS/jam Jumlah = 1 unit
20 Cake Breaker Conveyor
Untuk memecahkan gumpalan-gumpalan ampas yang keluar dari screw press dan juga untuk
mengurangi kadar air yang terdapat dalam ampas agar memiliki persyaratan bagi bahan bakar boiler
Diameter = 700 mm Daya = 18,5 Kw Putaran = 60 rpm Cos Ø = 0,8
Kapasitas = 35 ton TBS/jam Jumlah = 1 unit
21 Polishing Drum Untuk memisahkan kernel dengan bahan lain yang bukan kernel
Diameter = 1000 mm Panjang = 7900 mm Putaran = 47 rpm
Daya = 4 Kw
Cos Ø = 0,8 22 Kapital Cyclone Untuk menampung
serat-serat yang terangkat akibat tekanan isap. Diameter cyclone = 2500 mm Tinggi = 2440 mm Kapasitas = 35 ton/jam Jumlah = 1 unit
23 Nut Conveyor Untuk membawa kernel menuju transport pneumatic biji
Diameter = 300 mm Kapasitas = 5 ton biji/jam Putaran = 1440/56 rpm Cos Ø = 0,8
24 Pneumatic Nut Transport
Untuk membawa kernel menuju Nut Silo
Kapasitas = 5 ton biji/jam
Daya = 25 Kw
Putaran = 2900 rpm Cos Ø = 0,8 Jumlah = 1 unit 25 Nut Silo Untuk tempat
penampung nut sebelum dipecahkan.
Kapasitas = 30 M3 Jumlah = 2 unit
26 Ripple Mill Untuk memecahkan nut yang diperoleh dari silo nut
Type = E 450
Rotor speed = 960 rpm Kapasitas = 6 ton nut/jam Daya = 7,5 Kw Cos Ø = 0,8 Jumlah = 2 unit 27 Cracked Mixture
Conveyor
Untuk membawa inti agar dipisahkan menjadi kernel dan shell. Diameter = 380 mm Jumlah = 2 unit Daya = 2,2 Kw Putaran = 35 rpm Cos Ø = 0,8 28 Kernel Pneumatic Separator Untuk memisahkan cracker mixture pada LTDS, dimana shell tenera yang halus dapat dibuang Tinggi I = 1730 mm Diameter = 1830 mm Tinggi II = 610 mm Diameter = 910 mm Jumlah = 2 unit
29 Claybath Separator
Untuk memisahkan
inti dengan cangkang berdasarkan
perbedaan berat jenis
Panjang = 6.000 mm Lebar = 2.006 mm
Spesifik grafity lumpur=1.11 – 1.14 kg/dm3
Jumlah = 1 unit 30 Kernel Silo Dryer
Untuk mengeringkan inti dengan jalan
pemanasan dengan uap dan juga
menurunkan kadar air sehingga asam lemak bebas Kapasitas = 40 M3 Motor kipas = 15 Kw Putaran = 1450 rpm Kec. Kipas = 2100 rpm Cos Ø = 0,8 Jumlah = 2 unit 31 Kernel Bulk Silo Untuk gudang
penimbunan kernel yang siap untuk dipasarkan
Kapasitas = 400 ton inti Jumlah = 1 unit
Peralatan yang digunakan dalam kegiatan produksi adalah sebagai berikut: Tabel Spesifikasi Peralatan PKS Rambutan
No Nama Mesin Jumlah Kapasitas
1 Jembatan Timbang 2 Unit @50 Ton
2 Loading Ramp 2 Unit @324 Ton
3 Rail Track - 1.062 m
4 Lori 80 Unit @ 2,5 Ton
5 Sterilizer 5 Unit @ 22,5 Ton (9 lori)
6 Sand Trap Tank 2 Unit @ 5,89M3
7 Crude Oil Tank 1 Unit 8,61M3
8 VCT 2 Unit 90 M3
9 Oil Tank 2 Unit @ 19,18M3
10 Sludge Tank 2 Unit @ 19,18M3
11 Oil Ex-Decanter Tank 1 Unit 4,5 M3 12 Drain Sludge Tank 1 Unit 7 M3
13 Hot Water Tank 2 Unit 3,2 M3
14 Oil Storage Tank 3 Unit @ 2000 Ton
15 Nut Silo 4 Unit @ 15 Ton
16 Kernel Silo 4 Unit @ 15 Ton
17 Pengolahan Limbah 1 Unit -
Tabel Output Perhitungan ANAVA dengan Software SPSS Tests of Between-Subjects Effects
Dependent Variable: score
Source Type III Sum of Squares df Mean Square F Sig. Intercept Hypothesis 210.250 1 210.250 37.657 .026 Error 11.167 2 5.583(a) shift Hypothesis 90.250 1 90.250 120.333 .008 Error 1.500 2 .750(b) temperatur Hypothesis 11.167 2 5.583 7.444 .118 Error 1.500 2 .750(b) shift * temperatur Hypothesis 1.500 2 .750 .389 .681 Error 57.833 30 1.928(c) a MS(temperatur) b MS(shift * temperatur) c MS(Error)
Data Pengukuran Suhu Ruangan Pada Titik Terdekat Dengan Operator Hoisting Crane Menggunakan Thermo Hygrometer Untuk Pembuktian
Arsip Perusahaan Pada Shift Kerja 1 Tanggal 26 – 27 September 2010 (Dalam Derajat Celcius )
Jam 07.30 - 09.30 30,4 30,4 30.2 30,3 30,3 30,4 30,3 30,4 30,6 30,6 30.4 30,4 30,7 30,5 30,6 30,7 30,8 30,5 30,5 30,7 30,4 30,5 30,2 30,3 30,5 30,4 30,6 30,4 30,6 30,8 30,5 30,6 30,7 30,8 30,5 30,5 30,7 30,9 30,8 30,5 30,5 30,5 30,7 30,1 30.4 30,2 30,5 30,4 30,6 30,8 30,4 30,6 30,8 30,4 30,7 30,5 30,5 30,5 30,7 30,9 Jam 10 - 12.00 31.1 31,2 31,5 31,4 31,3 31,3 31,2 31,5 31,3 31,4 31,5 31,3 31,3 31,2 31,4 31,1 31,5 31,3 31,3 31,5 31,6 31,7 31,8 31,5 31,5 31,6 31,7 31,7 31,5 31,5 31,3 31,5 31,6 31,4 31,3 31,5 31,6 31,3 31,5 31,6 31,6 31,3 31,4 31,5 31,5 31,2 31,6 31,6 31,7 31,6 31,8 31,7 31,8 31,7 31,7 31,9 31,8 31,8 31,9 31,7 Jam 14 - 16.00 32,5 32,5 32,6 32,7 32,7 32,4 32,5 32,5 32,2 32,6 32,4 32,3 32,5 32,6 32,3 32,8 32,7 32,7 32,9 32,8 32,6 32,4 32,3 32,5 32,6 32,3 32,3 32,2 32,4 32,1 32,4 32,5 32,5 32,2 32,6 32,7 32,8 32,5 32,5 32,6 32,5 32,3 32,3 32,5 32,4 32,3 32,5 32,6 32,3 32,2 32,7 32,7 32,5 32,5 32,6 32,4 32,3 32,5 32,6 32,8
Hoisting Crane Menggunakan Thermo Hygrometer Untuk Pembuktian Arsip Perusahaan Pada Shift Kerja 1I Tanggal 26 – 27 September 2010
(Dalam Derajat Celcius )
Jam 19 - 21.00 32,5 32,2 32,6 32,7 32,8 32,3 32,5 32,4 32,3 32,5 32,3 32,5 32,4 32,3 32,5 32,5 32,5 32,6 32,4 32,3 32,6 32,4 32,3 32,5 32,5 32,3 32,3 32,5 32,5 32,2 32,4 32,5 32,5 32,2 32,7 32,7 32,5 32,7 32,7 32,9 32,6 32,7 32,8 32,5 32,5 32,6 32,3 32,5 32,6 32,2 32,4 32,3 32,5 32,6 32,3 32,2 32,4 32,3 32,5 32,1 Jam 22 - 24.00 31,5 31,5 31,2 31,6 31,6 31,7 31,6 31,7 31,8 31,5 31,7 31,7 31,9 31,8 31,8 31,9 31,7 31,5 31,6 31,4 31,6 31,3 31,4 31,5 31,6 31,7 31,7 31,6 31,3 31,5 31,8 31,7 31,8 31,3 31,5 31,6 31,3 31,6 31,6 31,7 31,5 31,3 31,4 31,5 31,4 31,4 31,3 31,5 31.1 31,2 31,3 31,3 31,5 31,3 31,2 31,5 31,5 31,2 31,5 31,3 Jam 02 - 04.00 30,2 30,5 30,4 30,6 30,6 30,7 30,8 30,5 30,4 30.2 30,5 30,5 30,5 30,7 30,5 30,7 30,1 30.4 30,4 30,7 30,5 30,6 30,7 30,8 30,5 30,1 30.4 30,2 30,5 30,7 30,3 30,5 30,4 30,6 30,4 30,4 30,7 30,5 30,5 30,8 30,3 30,3 30,4 30,3 30,4 30,6 30,6 30,5 30,1 30.4 30,5 30,6 30,7 30,8 30,5 30,5 30,7 30,5 30,2 30,1
