PERBAIKAN TEKNOLOGI PEMUPUKAN PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk.) MELALUI PEMANFAATAN PUPUK ORGANIK DAN MIKORIZA ARBUSKULA.

(1)

commit to user SKRIPSI

PERBAIKAN TEKNOLOGI PEMUPUKAN PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk.) MELALUI PEMANFAATAN PUPUK ORGANIK DAN

MIKORIZA ARBUSKULA

Oleh

MAD LUTFI NI’AM

H0709067

Oleh

H0709067

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

(2)

PERBAIKAN TEKNOLOGI PEMUPUKAN PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk.) MELALUI PEMANFAATAN PUPUK

ORGANIK DAN MIKORIZA ARBUSKULA

SKRIPSI

untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Oleh

H0709067

(3)

commit to user SKRIPSI

H0709067

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Prof. Dr. Samanhudi, SP., M.Si NIP. 19680610 199503 1 003

Muji Rahayu, SP. MP NIP. 19780502 200501 2 004

Surakarta, Nopember 2013

Fakultas Pertanian UNS Dekan

(4)

SKRIPSI

yang dipersiapkan dan disusun oleh

H0709067

telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal: Nopember 2013 dan telah dinyatakan memenuhi syarat

untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi

Susunan Tim Penguji:

Ketua Anggota I Anggota II

Prof. Dr. Samanhudi, SP., M.Si NIP. 19680610 199503 1 003

Muji Rahayu, SP. MP NIP. 19780502 200501 2 004

(5)

commit to user KATA PENGANTAR

Puji Syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah

melimpahkan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan

penyusunan skripsi ini. Dalam penulisan skripsi ini tentunya tidak terlepas dari

bantuan berbagai pihak sehingga penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS., selaku Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Prof. Dr. Samanhudi, SP., M.Si., selaku pembimbing utama yang telah

memberikan arahan, masukan, ide dan nasehat untuk penulisan skripsi ini.

3. Muji Rahayu, SP. MP., selaku pembimbing pendamping yang telah

memberikan koreksi, bimbingan dan saran dalam penulisan skripsi ini.

4. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S selaku pembahas yang telah memberikan

koreksi, bimbingan dan saran dalam penulisan skripsi ini.

5. Ir. Djoko Mursito, M.P., selaku pembimbing akademik yang telah

memberikan bimbingan dan nasehat selama masa perkuliahan.

6. Ibunda tercinta Jami’ah, mbak fitri telah memberikan kasih sayang, doa,

nasehat dan dukungan.

7. Ayahanda tercinta (Alm.Fauzan) yang selalu menjadi motivasi tersendiri

dalam hari-hariku.

8. Teman-temanku seperjuangan Agroteknologi 2009 atas kebersamaan yang

kita lalui selama perkuliahan baik suka dan duka.

9. Segenap Laboran di Laboratorium Kultur Jaringan dan Biologi Tanah

Fakultas Pertanian yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan analisis

laboratorium.

10.Semua pihak yang telah membantu dan mendukung terlaksananya

(6)

Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan skripsi ini masih banyak

kekurangan. Oleh karena itu, saran dan kritik yang bersifat membangun sangat

diharapkan agar dapat lebih baik. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini

dapat memberikan manfaat bagi penulis sendiri khususnya dan bagi para pembaca

pada umumnya. Amin.

Surakarta, Juli 2013

(7)

commit to user

A. Tanaman Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk.) ... 4

B. Pupuk Organik ... 5

C. Cendawan Mikoriza Arbuskula ... 6

III.METODE PENELITIAN ... 9

A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 9

B. Bahan dan Alat ... 9

C. Perancangan Penelitian dan Analisis Data ... 9

D. Pelaksanaan Penelitian ... 11

E. Pengamatan Peubah ... 13

IV.HASIL DAN PEMBAHASAN ... 15

A. Pengaruh jenis pupuk organik dan dosis CAM terhadap variabel jumlah anak daun purwoceng... 15

B. Pengaruh jenis pupuk organik dan dosis CAM terhadap variabel jumlah tangkai daun purwoceng ... 17

(8)

D. Pengaruh jenis pupuk organik dan dosis CAM terhadap variabel

panjang akar purwoceng ... ₂₁

E. Pengaruh jenis pupuk organik dan dosis CAM terhadap variabel volume akar purwoceng ... ₂₃

F. Pengaruh jenis pupuk organik dan dosis CAM terhadap variabel berat segar biomassa purwoceng ... ₂₆

G. Pengaruh jenis pupuk organik dan dosis CAM terhadap variabel berat kering biomassa purwoceng ... ₂₈

H. Pengaruh jenis pupuk organik dan dosis CAM terhadap infeksi mikoriza pada akar purwoceng ... ₃₀

V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 33

A. Kesimpulan ... 33

B. Saran ... ₃₃

DAFTAR PUSTAKA

(9)

commit to user DAFTAR TABEL

Nomor Dalam Teks Halaman

1. Pengaruh dosis CAM terhadap jumlah tangkai daun tanaman

purwoceng. ... 18

2. Pengaruh dosis CAM terhadap panjang akar tanaman purwoceng ... 22

3. Rata-rata infeksi mikoriza tanaman purwoceng pada perlakuan dosis

(10)

DAFTAR GAMBAR

Nomor Dalam Teks Halaman

1. Rerata jumlah anak daun purwoceng pada beberapa macam pupuk

organik dan dosis CAM. ... 17

2. Rerata diameter tajuk purwoceng pada beberapa macam pupuk organik dan dosis CAM. ... 18

3. Rerata volume akar purwoceng pada beberapa macam pupuk organik dan dosis CAM. ... 25

4. Rerata berat segar biomassa purwoceng pada beberapa macam pupuk organik dan dosis CAM. ... 27

5. Rerata berat kering biomassa purwoceng pada beberapa macam pupuk organik dan dosis CAM. ... 29

6. Sterilisasi tanah. ... 42

7. Purwoceng umur dua minggu. ... 42

8. Penanaman purwoceng... 42

9. Perawatan purwoceng. ... 42

10.Purwoceng umur 5 bulan. ... 42

11.Panen purwoceng. ... 42

12.Mengoven purwoceng. ... 43

13.Menimbang berat basah purwoceng... 43

14.Menimbang berat kering purwoceng. ... 43

(11)

commit to user DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman

1. Denah penelitian... 38

2. Analisis data penelitian ... 39

(12)

RINGKASAN

PERBAIKAN TEKNOLOGI PEMUPUKAN PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk.). MELALUI PEMANFAATAN PUPUK ORGANIK DAN MIKORIZA ARBUSKULA. Skripsi: Mad Lutfi Ni’am (H0709067). Pembimbing: Samanhudi, Muji Rahayu, Ahmad Yunus. Program studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.

Purwoceng merupakan salah satu tanaman obat asli Indonesia. Purwoceng banyak dibutuhkan oleh industri obat karena dapat digunakan sebagai obat kuat pria serta memiliki nilai ekonomi tinggi. Kendala budidaya purwoceng antara lain terbatasnya area produksi akibat kesesuaian lahan dan tergesernya lahan potensial serta cara budidaya. Oleh karena itu, perlu perluasan lahan dengan ekstensifikasi dan perbaikan budidaya melalui pemanfaatan pupuk organik dan cendawan mikoriza arbuskula agar dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil purwoceng.

(13)

commit to user

SUMMARY

IMPROVE FERTILIZATION TECHNOLOGY OF PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk.). THROUGH THE USE OF ORGANIC FERTILIZER AND ARBUSCULAR MYCORRHIZAL. Thesis-S1: Mad Lutfi Ni’am (H0709067). Supervisors: Samanhudi, Muji Rahayu, Ahmad Yunus. Study Program: Agrotechnology, Agriculture Faculty, Sebelas Maret University (UNS) Surakarta.