Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten.

i

KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS

PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN

KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN

TESIS

Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Sosiologi

Oleh : Ayu Agustina

S254108005

PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET

ii

KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS

PEMUDA DUKUH SID

OMULYO DESA DEMANGAN

KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN

Oleh Ayu Agustina

S254108005

Telah Disetujui Oleh Tim Pembimbing

Komisi Pembimbing Nama Tanda Tangan Tanggal

Pembimbing I Dr. Bagus Haryono,M.Si ____________ ... NIP.196112101989031002

Pembimbing II Dr. Argyo Demartoto, M.Si ____________ ... NIP.196508251992031003

Telah dinyatakan memenuhi syarat Pada tanggal...2016

Kepala Program Studi Sosiologi Program Pascasarjana UNS

iv

PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI TESIS

Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa:

1. Tesis yang berjudul “KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM_MINUMAN KERAS PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN” ini adalah karya penelitian saya sendiri dan bebas plagiat, serta tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis digunakan sebagai acuan dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber acuan serta daftar pustaka. Karya ini berisi gambaran mengenai kontrol sosial pada perilaku minum-minuman keras pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten dan perilaku minum-minuman keras tersebut merupakan akibat dari sejarah Kebudayaan Janggrungan yang diadopsi oleh masyarakat dan telah mengalami pergeseran dari tujuan minum-minuman keras. Penelitian ini dianalisis dengan Teori Fungsionalisme Struktural oleh Talcott Parsons dan Teori Kontrol oleh Hirschi, sementara pada literasi lain yang dijadikan acuan dalam penelitian ini pada umumnya membahas pengaruh kontrol sosial terhadap perilaku menyimpang seperti narkoba dan minum-minuman keras. Apabila di kemudian hari terdapat plagiat di dalam karya ilmiah ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan perundang-undangan (Permendiknas No. 17 Tahun 2010)

2. Publikasi sebagian atau keseluruhan Tesis pada jurnal atau forum ilmiah lain harus seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan PPs UNS sebagai institusinya. Apabila dalam waktu sekurang-kurangnya satu semester (6 bulan sejak pengesahan Tesis) saya tidak melakukan publikasi dari sebagian atau keseluruhan Tesis ini, maka Prodi Sosiologi PPs-UNS berhak mempublikasikannya pada jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Prodi Sosiologi PPs-UNS. Apabila saya melakukan pelanggaran dari ketentuan publikasi ini, maka saya mendapatkan sanksi akademik yang berlaku.

Surakarta, 28 September 2016

v MOTTO

“

Dan sesungguhnya, setelah kesulitan itu ada kemudahan

”

(QS. Al Insyirah : 6)

“Pendidikan merupakan perlengkapan paling baik untuk hari tua”

(Aristoteles)

“Orang

-orang hebat dibidang apapun bukan baru bekerja karena mereka terinspirasi,

namun mereka menjadi terinspirasi karena mereka lebih suka bekerja. Mereka tidak

menyia-

nyiakan waktu untuk menunggu inspirasi.”

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Segala puji bagi ALLAH SWT yang telah memberikan berkah dan rahmat yang

melimpah.

Tesis ini penulis persembahkan kepada:

1.

Kedua orang tuaku, Bapak Sugiyono dan Ibu Samiyem yang selalu mendoakan

dan memberi dukungan hingga terselaikannya tesis ini.

2.

Keluarga kecilku: Suami dan

my little angle

Syakira Candi Fauziah yang selalu

memberikan doa, semangat dan selalu mengerti.

3.

Pembimbing tesis ku Bapak Dr.Argyo Demartoto, M.Si dan Bapak Dr. Bagus

Haryono, M.Si yang penuh kesabaran membimbing untuk terselesaikannya tesis

ini.

vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji dan syukur kami haturkan kepada Allah SWT atas

segala limpahan rahmat, hidayah dan karunia-Nya sehingga proses penelitian dan

penyusunan tesis ini dapat berjalan dengan baik. Shalawat dan salam semoga senantiasa

tercurah dan terlimpahkan pada junjungan kita Rasullullah SAW. Tesis ini disusun

untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai Derajat Magister Program Studi

Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Hambatan yang ditemui oleh penulis selama penyusunan tesis ini tidaklah

sedikit. Akan tetapi berkat karunia Allah SWT dan bantuan serta dorongan dari berbagai

pihak akhirnya kesulitan yang ada dapat teratasi. Sehingga atas segala bentuk bantuan

yang telah diberikan, dengan segala kerendahan hati, peneliti mengucapkan terima kasih

kepada yang terhormat:

1.

Dr. Argyo Demartoto, M.Si, Kepala Program Studi Sosiologi, Program

Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta sekaligus selaku Dosen

Pembimbing II yang telah berkenan memberikan pengarahan, motivasi, dan

bimbingan kepada peneliti.

2.

Dr. Bagus Haryono, M.Si, Selaku Pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan, serta saran-saran dalam penyusunan tesis ini.

3.

Prof. Dr. RB. Soemanto, MA, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan

pengarahan, saran serta nasehat kepada peneliti dalam penyusunan tesis ini.

4.

Dr. Mahendra Wijaya,M.S, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan

pengarahan, saran serta nasehat kepada peneliti dalam penyusunan tesis ini.

5.

Bapak/Ibu Dosen Program Studi Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas

Sebelas Maret Surakarta.

6.

Bapak Ngadiman, selaku Kepala Desa Demangan, Kecamatan Karangdowo,

Kabupaten Klaten yang telah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian.

7.

Seluruh warga masyarakat Dukuh Sidomulyo, Desa Demangan, Kecamatan

Karangdowo, Kabupaten Klaten yang telah berkenan memberikan informasi demi

kepentingan penelitian ini.

8.

Kedua orangtuaku, Suami, serta

my little angle

: Syakira Candi Fauziah, terimakasih

viii

9.

Kepala Sekolah SMA N 1 Karangdowo serta Rekan-Rekan Guru yang telah

memberikan ijin dan motivasi untuk penulis demi terselaikannya tesis ini.

10.

Rekan-Rekan Kuliah Program Studi Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas

Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan inspirasi, motivasi, serta ilmu

yang berguna bagi penulis.

11.

Berbagai pihak yang tidak bisa disebutkan satu-persatu.

Penulis menyadari bahwa dalam menyusun tesis ini masih jauh dari sempurna.

Untuk itu kritik dan saran sangat penulis harapkan demi perbaikan dan kesempurnaan

tesis ini. Semoga segala amal baik dan keikhlasan membantu penulis tersebut

mendapatkan imbalan dari Allah SWT dan semoga hasil karya ini bermanfaat bagi

semua pihak yang berkepentingan.

Surakarta, Agustus 2016

ix DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL... i

HALAMAN PERSETUJUAN... ii

HALAMAN PENGESAHAN ... iii

HALAMAN PERNYATAAN iv HALAMAN MOTTO v HALAMAN PERSEMBAHAN vi KATA PENGANTAR... vii

DAFTAR ISI... ix

DAFTAR BAGAN... DAFTAR MATRIKS... x

DAFTAR TABEL... xi

ABSTRAK xii ABSTRACT xiii BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1

B. Rumusan Masalah... 10

C. Tujuan Penelitian... 10

D. Manfaat Penelitian... 10

1. Manfaat Praktis... 10

2.Manfaat Akademis... 12

x A. Konsep dan Teori

1. Kontrol Sosial... 12

2. Perilaku Menyimpang... 18

3. Perilaku Minum-Minuman Keras... 20

B. Penelitian Yang Relevan 1. Hasil Penelitian Nasional... 27

2. Jurnal Internasional... 29

C. Landasan Teori 1. Teori Kontrol... 30

2. Teori Fungsionalisme Struktural... 32

3. Kerangka Berfikir...………...………... 33

BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian... 38

B. Lokasi Penelitian ………...……... 40

C. Sumber Data………... 40

D. Teknik Pengumpulan Data………...……….... 41

E. Subjek Penelitian Dan Teknik Pengambilan Cuplikan (Informan)... 43

F. Validitas Data... 44

G. Teknik Analisa Data...………... 45

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Lokasi Penelitian... 47

B. Profil Informan Pelaku Minum-Minuman Keras... 49

C. Hasil Penelitian 1. Sejarah Awal Mula Perilaku Miras Di Dukuh Sidomulyo... 61

xi

3. Perilaku dan Dampak Perilaku Minum-Minuman Keras Pada Pemuda Dukuh

Sidomulyo... 75

4. Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Masyarakat Dukuh Sidomulyo... 82

D. Pembahasan 98

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan... 117 B. Implikasi...

1. Implikasi Praktis...

121 121 2. Implikasi Teoritis... 122 3. Implikasi Metodologis... 123 C. Saran... 124 DAFTAR PUSTAKA

xii DAFTAR BAGAN

xiii DAFTAR MATRIKS

Matriks 4.1 :

Karakteristik Informan Pelaku Minum-Minuman Keras...

: 55

Matriks 4.2:

Karakteristik Orangtua Atau Keluarga Pelaku

Minum-Minuman Keras...

: 58

Matriks 4.3 :

Karakteristik Tokoh Masyarakat : Agen Kontrol Sosial...

: 61

Matriks 4.4 :

Sejarah Awal Mula Perilaku Minum-Minuman Keras Di Dukuh

Sidomulyo...

: 67

Matriks 4.5 :

Perbedaan Motif Pelaku Minuman Keras...

: 71

Matriks 4.6 :

Faktor Penyebab Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda

Dukuh Sidomulyo Desa Demangan...

: 74

Matriks 4.7 :

Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo...

: 80

Matriks 4.8

Dampak Minum-Minuman Keras Bagi Pemuda Dukuh Sidomulyo... : 81

Matriks 4.9a Kontrol Sosial Lembaga Informal: Keluarga ...

: 87

Matriks 4.9b Kontrol Sosial Lembaga Informal: Keluarga ...

: 88

Matriks 4.10

:

Kontrol Sosial Pada Tokoh Masyarakat Dukuh Sidomulyo...

: 93

Matriks 4.11: Kontrol Sosial Tokoh Agama Pada Perilaku Minum-Minuman

Keras Di Dukuh Sidomulyo Desa Demangan ...

: 96

Matriks 4.12: Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Pada

Agen Kepolisian : KAPOLSEK Kecamatan Karangdowo ...

: 97

Matriks 4.13: Upaya Kontrol Sosial : Preventif, Represif, Koersif ...

: 108

Matriks 4.14:

Analisis AGIL Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras

Pemuda Dukuh Sidomulyo...

xiv DAFTAR TABEL

Tabel 4. 1 : Jenis Pekerjaan Di Desa Demangan... 48

xv

Ayu Agustina

, NIM: S254108005, Tesis,

Kontrol Sosial Pada Perilaku

Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan

Karangdowo Kabupaten Klaten

, Pembimbing I : Dr. Bagus Haryono, M.Si.,

Pembimbing II : Dr. Argyo Demartoto, M.Si.,Program Studi Sosiologi Program Pasca

Sarjana, Universitas Sebelas Maret, 2016.

ABSTRAK

Kontrol sosial digunakan masyarakat untuk menertibkan anggota masyarakat

yang menyimpang termasuk pemuda yang berperilaku minum-minuman keras. Tujuan

penelitian ini untuk mendeskripsikan kontrol sosial pada perilaku minum-minuman

keras pemuda Desa Sidomulyo Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten.

Penelitian ini dilakukan di Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan

Karangdowo Kabupaten Klaten. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian

kualitatif yang bersifat deskriptif. Informan dipilih secara purposif dengan mendatangi

pihak-pihak yang dianggap mengetahui permasalahan perilaku minum-minuman keras

dan agen yang berperan melakukan kontrol sosial. Analisis data dilakukan dengan

model analisis interaktif yang prosesnya meliputi reduksi data, penyajian data, dan

penarikan simpulan. Penelitian ini dikaji dengan teori fungsionalisme struktural dari

Talcott Parsons dan teori kontrol sosial dari Hirschi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontrol sosial pada perilaku

minum-minuman keras cenderung lemah. Kontrol sosial yang dilakukan agen kontrol sosial

mencakup tindakan preventif, represif dan koersif. Sejarah perilaku minum-minuman

keras di Dukuh Sidomulyo diawali ketidaksanggupan masyarakat dalam menyerap

nilai-nilai budaya

Janggrungan

. Faktor penyebab miras berasal dari dalam individu dan

lingkungan luar. Perilaku minum-minuman keras dilakukan pemuda dengan intensitas

satu minggu sekali; jenis miras beranekaragam antara lain:

ciu jenewer, bir, anggur

merah, oplosan, arak, vodka, mansion, chivas, red lebel, jack daniel.

Miras berasal dari

Bekonang, Kongsi, Pedan. Tempat minum-minuman keras selain dilingkungan Dukuh

Sidomulyo juga di tempat karaoke dan

night club.

Dana untuk miras terkumpul dari

uwol

atau iuran sesama pemuda, pemuda yang pulang dari perantauan dan warga ketika

hajatan pernikahan. Sanksi untuk perilaku miras dari keluarga berupa pukulan, dari

tokoh kepolisian berupa membuat surat pernyataan dan tipiring. Sedangkan dari tokoh

masyarakat dan tokoh agama tidak memberikan sanksi yang bersifat koersif.

xvi

Ayu Agustina, NIM: S254108005, Thesis, Social Control Over Drinking Behavior among the Youths in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District of Klaten Regency, Counselor: Dr. Bagus Haryono, M.Si., Co-counselor: Dr. Argyo Demartoto, M.Si., Sociological Study Program of Postgraduate Program, Sebelas Maret University, 2016.

ABSTRACT

Society uses social control to control its deviant members including the youth having drinking behavior. The objective of research was to describe social control in drinking behaviors among the youths in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District of Klaten Regency.

This study was conducted in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District of Klaten Regency. The research method employed was a descriptive qualitative research. The informants were selected purposively by seeing those considered as knowledgeable in the term of drinking behavior and the agent serving as social control. Data analysis was conducted using an interactive model of analysis, the process of which included data reduction, data display, and conclusion drawing. This research was studied using Talcott Parsons’ structural functionalism and Hirschi’s social control theories.

The result of research showed that social control over drinking behavior was weak. Social control the social control agent conducted included preventive, repressive and coercive measures. The history of drinking behavior in Sidomulyo Hamlet departed from the society’s inability of absorbing Jangrungan cultural values. The factors resulting in drinking behavior came from individual and external environment. Drinking behavior was taken by the youths in once a week; there were many types of liquor: ciu jenewer, beer, red wine, arrack, vodka, mansion, chivas, red lebel, jack Daniel. Liquor came from Bekonang, Kongsi, and Pedan. Drinking behavior was conducted in karaoke center and night club, in addition to Sidomulyo Hamlet. The fund for buying liquor was collected from the youths’ dues (uwol), the youths going back from working in faraway place and those having wedding event. The sanction for those having drinking behavior included stroke from family, and statement and tipiring from police officers. Meanwhile society and religious leaders did not impose coercive sanction.