i ABSTRAK
PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN DAN KETERAMPILAN BERWIRAUSAHA TERHADAP
KEBERHASILAN USAHA PADA KULINER PAJAK USU KARONA PADANG BULAN
MEDAN
Usaha kecil menengah (UKM) telah menjadi bagian penting dari sistem perekonomian nasional. Pemerintah diharapkan dapat memiliki peranan besar dalam mensosialisasikan pentingnya UKM dalam meningkatkan perekonomian Indonesia agar memiliki kemauan untuk berwirausaha. Perlunya partisipasi aktif dari masyarakat untuk melakukan wirausaha maupun untuk mendapatkan informasi mengenai entrepreunership. Wirausaha tidak hanya memerlukan pengetahuan tapi juga keterampilan. Dalam lingkungan usaha yang semakin kompetitif, pengetahuan dan keahlian dalam bidang perusahaan yang dilakukan mutlak diperlukan bagi seorang wirausaha. Di kota-kota besar Indonesia termasuk Medan salah satunya merupakan kota yang berpeluang besar dalam membuka usaha khususnya di bidang kuliner. Salah satu kawasan yang terdapat banyak usaha kuliner adalah Pajak USU. Tujuan Penelitian ini adalah untuk menganalisis Pengetahuan Kewirausahaan dan Keterampilan Berwirausaha Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Usaha Pada Kuliner Pajak USU Karona Padang Bulan Medan. Jenis penelitian yang digunakan adalah asosiatif. sampel yang digunakan adalah seluruh populasi pengusaha Kuliner di Pajak USU Karona Padang Bulan Medan yang berjumlah 82 responden. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder.Data primer diperoleh dari kuesioner yang dijalankan, data sekunder diperoleh dari literatur perusahaan, penelitian terdahulu, dan lain sebagainya. Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis deskriptif dan metode analisis statistik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara parsial pengetahuan kewirausahaan dan keterampilan berwirausaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha sebesar 47,1%. Variabel yang dominan mempengaruhi keberhasilan usaha adalah keterampilan berwirausaha.
Kata Kunci : Pengetahuan Kewirausahaan, Keterampilan Berwirausaha, dan Keberhasilan Usaha
ii ABSTRACT
EFFECT OF KNOWLEDGE ON ENTREPRENEURSHIP AND ENTREPRENEURIAL SKILLS AGAINST INFLUENTIAL
BUSINESS SUCCESS OF THE CULINARY
AT PAJAK USU KARONA PADANG BULAN MEDAN
Small and medium enterprises (SMEs) have become an important part of the national economic system. The government is expected to have a major role in disseminating the importance of SMEs in boosting the economy of Indonesia to have a willingness to entrepreneurship. The need for active participation of the community to make entrepreneurs and to get information on entrepreneurship. Entrepreneurial requires not only knowledge but also skills. In an increasingly competitive business environment, knowledge and expertise in the field of companies that do absolutely required for an entrepreneur. In the big cities of Indonesia, including Medan one of which is a city that has a great opportunity to open a business, especially in the culinary field. One area where there are many culinary business is Pajak USU. The purpose of this study was to analyze the Knowledge Enterprise and Entrepreneurship Skills Against Influential Business Success of the Culinary at Pajak USU Karona Padang Bulan Medan. This type of research is associative. the sample used is the entire population of culinary entrepreneurs at Pajak USU Karona Padang Bulan Medan totaling 82 respondents. The data used are primary data and secondary data. Primary data obtained from questionnaires were executed, the secondary data obtained from company literature, previous research, and so forth. The analytical method used is descriptive analysis method and statistical analysis methods. The results of this study indicate that partial knowledge of entrepreneurship and entrepreneurial skills positive and significant impact on the success of the business by 47.1%. The dominant variable affecting the success of the business is entrepreneurial skills.
Keyword : Knowledge on Entrepreneurship, Entrepreneurial Skills, and Business Success
