S PSIPS 1002979 Table of content

(1)

Fahmi Fauzan, 2015

PENERAPAN JAJANAN SEHAT DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM PEMBELAJARAN IPS UNTUK MENINGKATKAN KEPEDULIAN SOSIAL PESERTA DIDIK

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

DAFTAR ISI

ABSTRAK...i

KATA PENGANTAR...ii

UCAPAN TERIMA KASIH...iii

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL...viii

DAFTAR GAMBAR...ix

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1

B. Rumusan Masalah ... 4

C. Tujuan Penelitian ... 4

D. Manfaat Penelitian ... 5

E. Struktur Organisasi Skripsi ... 6

BAB II KAJIAN TEORI A. Pembelajaran IPS ... 7

B. Pengertian Jajanan...10

C. Jenis Makanan Jajanan...11

D. Manfaat Makanan Jajanan...12

E. Pengertian Makanan Sehat...13

F. Pengertian Ramah Lingkungan...15

G. Pengertian Kepedulian Sosial...15

(2)

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu BAB III METODE PENELITIAN

A. Metode Penelitian ... 18

B. Instrumen Penelitian ... 23

C. Tekhnik Pengumpulan Data ... 26

D. Tekhnik Pengolahan Data dan Analisis Data ... 31

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus I ... 35

1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran I ... 35

2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus I ... 37

a. Tindakan ke-1 ... 37

b. Tindakan ke-2 ... 42

3. Refleksi ... 47

4. Revisi Perencanaan ... 48

B. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus II ... 49

1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran II ... 49

2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus II ... 51

3. Refleksi ... 62

4. Revisi Perencanaan ... 63

C. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus III ... 64

1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran III ... 64

2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus III ... 65

3. Refleksi ... 74

D. Deskripsi Hasil Pengolahan Data ... 74

1. Data Hasil Wawancara ... 75

(3)

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

b. Wawancara dengan Wali Kelas VIII-2 ... 76

c. Wawancara dengan Siswa Kelas VIII-2 ... 77

2. Data Hasil Penilaian Sikap Kepedulian Sosial ... 78

a. Sikap Kepedulian Sosial untuk setiap Aspek ... 78

b. Sikap Kepedulian Sosial secara Keseluruhan ... 82

E. Analisis Hasil Penelitian ... 87

1. Merencanakan dan Penerapkan Jajanan Sehat dan Ramah Lingkungsn dalam Pembelajaran IPS dapat Meningkatkan Kepedulian Peserta Didik ... 87

2. Merefleksi Kendala-Kendala dalam Penerapan Jajanan Sehat dan Ramah Lingkungan dalam Pembelajaran IPS untuk Meningkatkan Kepedulian Sosial Peserta Didik ... 90

3. Perbedaan pada Peserta Didik Sebelum dan Sesudah diterapkannya Penerapan Jajanan Sehat dan Ramah Lingkungan dalam Pembelajaran IPS untuk Meningkatkan Kepedulian Sosial Peserta Didik ... 91

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 93

B. Saran ... 95

DAFTAR PUSTAKA ... 97

LAMPIRAN LAMPIRAN