PENGARUH PERPUTARAN PERSEDIAAN DAN PERPUTARAN PIUTANG TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE
YANG TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2017 Rizki Adi Wijaya1, Teguh Purwanto2
Mahasiswa Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas PGRI Adi Buana Surabaya 1 Dosen Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas PGRI Adi Buana Surabaya 2
raw.rizkiadiwijaya@gmail.com ABSTRAK
Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui Pengaruh Perputaran Persediaan dan Perputaran Piutang Terhadap Profitabilitas pada Perusahaan Food And Beverage. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 44 laporan keuangan dari 11 perusahaan, pengambilan sampel dengan menggunakan teknik nonprobability sampling dengan menggunakan metode purposive sampling. Analisis dalam penelitian ini menggunakan laporan keuangan kemudian dilakukan uji regresi linier berganda dengan menggunakan bantuan spss versi 23. Hasil analisis yang dilakukan dengan uji-t menyatakan perputaran persediaan berpengaruh terhadap profitabilitas, dan perputaran piutang juga berpengaruh terhadap profitabilitas, dengan hasil perputaran persediaan t-hitung sebesar 2,047 nilai sig 0,047 < 0,05, perputaran piutang t-hitung sebesar 2,047 dengan nilai sig 0,047 <
0,05
Kata Kunci: Perputaran persediaan,Perputaran Piutang, dan Profitabilitas ABSTRACT
This research has a purposes to determine the effect of Inventory Turnover and Accounts Receivable Turnover on Profitability in Food And Beverage Companies. The sample in this study amounted to 44 financial statements from 11 companies, the collecting sampling uses nonprobability sampling techniques using purposive sampling method. The analysis in this study uses financial statements then multiple linear regression tests using spss version 23. The results of the analysis carried out with the t test state that inventory turnover has an effect on profitability, and accounts receivable turnover also affects profitability, with the results of inventory turnover equal to 2,047 sig value 0,047 <0,05, receivable turnover t-count equal to 2,047 with sig value 0,047 <0,05 Keywords: Inventory Turnover, Accounts Receivable Turnover, and Profitability
PENDAHULUAN
Di negara Indonesia memiliki salah satu lembaga yang mengelola pasar modal yaitu Bursa Efek Indonesia (BEI). Dimana Bursa Efek Indonesia ini menyediakan fasilitas dalam kegiatan berinvestasi di pasar modal. Karena didalam pasar modal sebagai tempat untuk menyalurkan dana investasi yang akan disalurkan oleh para pemodal
(investor), serta dapat dijadikan sebagai sarana bagi perusahaan untuk memperoleh dana investasi dari investor yang akan melakukan kegiatan investasi secara efektif guna memperoleh keuntungan yang diharapkan.-
Profitabilitas adalah hasil yang bersumber dari pengelolaan dana dalam menjalankan rangkaian aktifitas perusahaan,
mulai dari penjualan, aset serta ekuitas dalam waktu tertentu.
Return On Asset (ROA) hanya dipakai sebagai acuan untuk mengetahui dan mendapatkan laba secara optimal dengan melihat bagaimana posisi aset tersebut. Hal ini dilakukan dengan cara membandingkan laba bersih terhadap total aktiva, semakin tinggi perbandingannya maka akan semakin baik pula bagi perusahaan.
Persediaan adalah barang yang dikelola untuk dijual oleh perusahaan dalam waktu tertentu. Dimana hal ini sangat penting untuk jalannya aktifitas perusahaan maka harus dilakukan secara berturut-turut untuk memproduksi serta memasarkan kepada pelanggan.
Perputaran persediaan merupakan hal yang wajib diperhatikan oleh perusahaan dalam aktifitas perusahaan itu sendiri.
Persediaan harus dikelola dengan baik karena persediaan yang optimal dapat meningkatkan kinerja perusahaan sehingga laba yang didapatkan juga akan meningkat.
Selain perputaran persediaan, perputaran piutang juga merupakan hal penting yang bisa mempengaruhi laba perusahaan. Perputaran piutang adalah cara memutarkan dana perusahaan untuk melakukan penjualan secara kredit dalam waktu tertentu.
Beberapa penelitian yang telah dilakukan yang berkaitan dengan pengaruh perputaran persediaan dan perputaran piutang terhadap profitabilitas yang hasilnya ada yang sejalan ataupun bertentangan. Dan ada pula yang menunjukan secara parsial maupun simultan perputaran persediaan dan perputaran piutang berpengaruh negatif terhadap profitabilitas.
Berdasarkan latar belakang diatas, maka peneliti tertarik untuk meneliti
“Pengaruh Perputaran Persediaan dan
Perputaran Piutang Terhadap Profitabilitas pada Perusahaan Food and Beverage Yang Terdaftar di BEI Tahun 2014-2017.
Rumusan masalah penelitian ini adalah:
1. Apakah perputaran persediaan berpengaruh terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017?
2. Apakah perputaran piutang berpengaruh terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017?
3. Apakah perputaran persediaan dan perputaran piutang berpengaruh terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017?
Sedangkan tujuan penelitian ini adalah:
1. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh perputaran persediaan terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017.
2. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh perputaran piutang terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017.
3. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh perputaran persediaan dan perputaran piutang terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017 Adapun manfaat dalam penelitian ini adalah:
1. Bagi Penanam Modal
Memberikan informasi dan pengetahuan bagi penanam modal mengenai pengaruh dari perputaran persediaan dan perputaran piutang terhadap profitabilitas perusahaan, agar para penanam modal mengetahui laba yang akan diterima. Dengan mengetahui
informasi tersebut, penanam modal dapat berinvestasi pada perusahaan dengan keuangan yang sehat.
2. Bagi Manajemen Perusahaan
Memberikan kontribusi pengetahuan dan solusi bagi pihak manajerial dalam pertimbangan kebijakan dalam penentuan profitabilitas perusahaan.
3. Bagi Universitas
Memberikan sumbangan informasi dan pengetahuan tambahan dibidang manajemen keuangan perusahaan.
4. Bagi Pihak Lain
Dapat dijadikan bahan masukan bagi pihak–pihak yang berkepentingan, serta hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan perbandingan bagi mahasiswa yang akan melaksanakan penelitian dengan topik yang sama.
TINJAUAN PUSTAKA Landasan teori
Di dalam penelitian ini, adapun penelitian terdahulu yang menjadi sumber peneliti, yaitu sebagai berikut:
Penelitian yang telah dilakukan Erik Pebri Naibaho (2014) dengan judul Pengaruh Perputaran Piutang Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas (Studi Empiris Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bei Tahun 2008-2012. Hasil penelitian ini menunjukan ada pengaruh signifikan secara simultan antara perputaran piutang dan perputaran persediaan terhadap profitabilitas.
Penelitian yang telah dilakukan Andi Zulfikar Syukriadi (2016) dengan judul
“Pengaruh Perputaran Kas, Piutang, Dan Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Konstruksi Yang Listing Di
Bursa Efek Indonesia”. Hasil koefisien regresi menunjukkan pula bahwa perputaran kas dan perputaran persediaan masing- masing berpengaruh positif dan signifikan terhadap profitabilitas, sedangkan perputaran piutang berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap profitabilitas perusahaan Kontruksi yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia
Penelitian yang telah dilakukan oleh Sarjito Surya dkk (2017) dengan judul Pengaruh Perputaran Kas dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara simultan maupun parsial perputaran kas dan perputaran persediaan tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas.
Penelitian yang telah dilakukan oleh Mohamad Tejo Suminar (2016) yang berjudul “Pengaruh Perputaran Persediaan, Perputaran Piutang Dan Perputaran Kas Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Sektor Industri Barang Konsumsi Yang Terdaftar Di Bei Periode 2008-2013”. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa secara simultan perputaran persediaan, perputaran piutang dan perputaran kas berpengaruh positif terhadap profitabilitas (ROA maupun ROE).
Profitabilitas (Y)
Profitabilitas merupakan hasil yang bersumber dari pengelolaan dana dalam menjalankan rangkaian aktifitas perusahaan, mulai dari penjualan, aset serta ekuitas dalam waktu tertentu.
Perputaran persediaan (X1)
Persediaan adalah barang yang dikelola untuk dijual oleh perusahaan dalam waktu tertentu. Persediaan terdiri dari persediaan bahan baku, persediaan bahan setengah jadi, dan persediaan barang jadi.
Perputaran Piutang (X2)
Perputaran piutang adalah cara memutarkan dana perusahaan untuk melakukan penjualan secara kredit dalam waktu tertentu. Perputaran piutang akan menunjukkan berapa kali dana yang tertanam yang timbul sampai dana tersebut dapat tertagih.
Keranga Konseptual
Gambar 2.1 Kerangka Konseptual
Berdasarkan gambar diatas, dapat dijelaskan bahwa perputaran persediaan (X1) dan perputaran piutang (X2) dapat mempengaruhi profitabilitas (Y) suatu perusahaan
Hipotesis
Hipotesis dalam penelitian ini:
1. Perputaran persediaan berpengaruh terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017.
2. Perputaran piutang berpengaruh terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017.
3. Perputaran persediaan dan perputaran piutang berpengaruh terhadap profitabilitas pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di BEI Tahun 2014-2017.
METODE PENELITIAN Rencana Penelitian
Agar tidak terjadi kesalahan yang fatal, peneliti membuat rencana penelitian
Gambar 3.1 Rencana Penelitian Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah data laporan keuangan perusahaan manufaktur sektor Food and Beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia pada tahun 2014-2017.
Sampel
Sampel dalam penelitian ini yaitu data laporan keuangan perusahaan manufaktur sektor Food and Beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia pada tahun 2014- 2017.
Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data adalah upaya untuk mendapatkan sekumpulan data karena penelitian wajib mendapatkan data.
Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan alat pengumpul data berupa dokumentasi.
Definisi Operasional Variabel 1. Profitabilitas (Y)
Profitabilitas adalah rasio yang mengukur keuntungan yang diperoleh dari modal-modal yang digunakan untuk menyebarkan operasional baik modal yang berasal dari pemilik atau modal asing (modal yang berasal dari luar misalkan modal pinjaman).
2. Perputaran Persediaan (X1)
Perputaran persediaan menunjukkan berapa kali persediaan diganti (dijual) dalam waktu satu tahun. Dengan demikian, tingkat perputaran persediaan yang tinggi mengindikasikan bahwa tingkat penjualan yang tinggi pada perusahaan
3. Perputaran Piutang (X2)
Menurut Prastowo dan Juliaty (2016), perputaran piutang adalah kemampuan dana yang tertanam dalam piutang berputar berapa kali dalam satu periode tertentu melalui penjualan kredit
Teknik Analisis Data
Sekaran (2013) mengatakan bahwa, statistik deskriptif adalah statistik yang digunakan untuk menganalisa data dengan cara mendeskripsikan atau menggambarkan data yang telah terkumpul sebagaimana adanya tanpa bermaksud untuk membuat kesimpulan yang berlaku umum atau generalisasi.
HASIL ANALISIS
Hasil statistik deskriptif dapat diketahui nilai perputaran persediaan 0,17 dan nilai tertinggi 27,33, menunjukan bahwa perputaran persediaan memiliki nilai antara 0,17 sampai 27,33, data tersebut bersifat homogen.
Hasil statistik deskriptif dapat diketahui nilai perputaran piutang 0,12 sampai dengan 28,12, menunjukan bahwa perputaran piutang memiliki nilai 0,12
sampai 28,12, data tersebut bersifat homogen.
Hasil statistik deskriptif dapat diketahui nilai profitabilitas sebesar 2,97 sampai dengan 59,88, menunjukan bahwa profitabilitas memiliki nilai 2,97 sampai 59,88, data tersebut bersifat homogen.
Normalitas dalam penelitian ini menghasilkan nilai 0,070 (0,070 > 0,05) berarti penelitian ini normal
Multikolinearitas dalam penelitian ini untuk perputaran persediaan 1,004 (1,004 <
10), perputaran piutang 1,004 (1,004<10) berarti regresi dalam penelitian ini bebas multikolinieritas.
Heteroskedastisitas penelitian ini dapat di liat titik-titik yang tidak beraturan diatas dan dibawa berarti tidak heteroskedastisitas pada regresi.
Autokorelasi pada penelitian ini 1,750 diantara 1,55-2,46 berarti regresi berganda penelitian ini tidak terkena autokorelasi.
Analisi Regresi Linear Berganda
1. konstanta adalah 18,116 menunjukan nilai perputaran piutang dan perputaran persediaan adalah 0 dan nilai profitabilitas 18,116.
2. koefisien perputaran persediaan 0,474 berarti perputaran persediaan memiliki pengaruh yang besar pada profitabilitas, jika perputaran persediaan naik maka profitabilitas juga naik, maka profitabilitas sebesar 0,474.
3. koefisien perputaran piutang 0,559 berarti perputaran piutang memiliki pengaruh yang setara pada profitabilitas, jika pengaruh perputaran piutang naik maka profitabilitas juga ikut meningkat jadi 0,559.
Koefisien korelasi maka dinyatakan adanya korelasi yang sama pada perputaran piutang, perputaran persediaan dan dengan profitabilitas.
Koefisien determinasi sebesar 0,161 jadi perputaran piersediaan, perputaran piutang dan profitabilitas sebesar 16,1%, yang 83,9% di akibatkan oleh faktor lain yang bukan dibahas oleh peneliti.
Hipotesis Parsial (Uji-t)
Uji-t untuk perputaran persediaan 2,047 dan nilai signifikan 0,047 jadi 0,047 <
0,05 berarti perputaran persedian berpengaruh pada profitabilitas.
Uji-t untuk perputaran piutang 2,045 dan nilai signifikan 0,047 < 0,05 jadi perputaran piutang berpengaruh pada profitabilitas.
Hipotesis Simultan (Uji F)
Uji-F sebesar 3,947 dan nilai signifikan 0,027 jadi 0,027 < 0,05 maka perputaran piutang, perputaran persedian berpengaruh pada profitabilitas secara simultan.
PEMBAHASAN
Penelitian yang peneliti lakukan sama dengan yang dilakukan oleh penelitian peneliti lain yang beranggapan perputaran persedian mempunyai dampak besar pada profitabilitas.
Pengaruh perputaran piutang terhadap profit berpengaruh positif, hasil penelitian ini sesuai dengan yang pernah peneliti lain lakukan dan menyatakan hal yang sama.
Perputaran persediaan, perputaran piutang ke profitabilitas memiliki pengaruh yang besar secara simultan, hasil penelitian ini sama dengan penelitian yang pernah dilakukan peneliti lain lakukan.
SIMPULAN
Simpulan dari penelitian ini sebagai berikut:
1. Perputaran persediaan ternyata mempuntai pengaruh kepada profitabilitas
2. Perputaran piutang mempunyai dampak yang tinggi ke profitabilitas.
3. Perputaran persediaan dan perputaran piutang secara simultan mempunyai dampak yang tinggi pada tingkat profit pada perusahaan
IMPLIKASI
Agar perputaran persediaan perusahaan meningkat, sebaiknya perusahaan melakukan inovasi terhadap barang yang akan dijual yang akan mempengaruhi jumlah permintaan semakin meningkat, maka keuntungan perusahaan semakin besar yang akan didapatkan. Begitu pula dengan perputaran piutang, sebaiknya perusahaan melakukan inovasi terhadap barang persediaan agar semakin besar tingkat keuntungan yang didapat perusahaan.
KETERBATASAN PENELITIAN
Penelitian ini hanyalah membahas lapotan keuangan tahun tahun 2014-2017 dan hanya membahas perputaran piutang, perputaran persediaan dan profit yang tertera pada laporan keuangan.
DAFTAR RUJUKAN
Fess, Philip E, James M. Reeve dan Carl S.
Warren. 2014. Pengantar Akuntansi. Edisi Kedua Puluh Satu.
Jakarta: Salemba Empat.
Ghozali, Imam. 2014. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program SPSS Edisi Kesembilan. Semarang:
Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Juliaty. 2016. Analisis Laporan Keuangan, Konsep dan Aplikasi. Yogyakarta:
UPP STIM YKPN.
Kasmir. 2014. Manajemen Perbankan.
Jakarta: Rajawali Pers.
Munawir. 2013. Analisa Laporan Keuangan.
Yogyakarta: Liberty.
Pebri Naibaho Erik. 2014. Pengaruh Perputaran Piutang Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas (Studi Empiris Perusahaan Makanan dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI Tahun 2008-2012).
Prastowo, Dwi Darminto dan Juliaty, Rifka.
2016. Analisis Laporan Keuangan.
Yogyakarta: UPP STIM YKPN.
Sekaran, Uma dan Bougie, Roger. 2013.
Research Methods for Business.
United Kingdom: Jhon Wiley & Sons Ltd.
Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:
Alfabeta.
Surya Sarjito, dkk. 2017. Pengaruh Perputaran Kas dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Otomotif Yang Terdaftar Di BEI.
Tejo Suminar Mohamad. 2016. Pengaruh Perputaran Persediaan, Perputaran Piutang Dan Perputaran Kas Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Sektor Industri Barang Konsumsi Yang Terdaftar Di BEI Periode 2008-2013
Warren, Carl S, dkk. 2014. Accounting Indonesia Adaption. Jakarta:
Salemba Empat.
Wibowo dan Abubakar, Arif. 2014. Akuntansi Keuangan Dasar 2. Jakarta: PT Grasindo.
Widodo, S. 2017. Psikologi Belajar. Jakarta:
Rineka Cipta.
Zulfikar Syukriadi Andi. 2016. Pengaruh Perputaran Kas, Piutang, Dan Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Konstruksi Yang Listing Di Bursa Efek Indonesia.
