585026865.doc 704.00KB 2015-10-12 00:18:01

(1)

UCOK BABA (Ubi Coklat Bertabur dan Beraneka Rasa) BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Eka Martiningrum 3101412119/2012

Aftian Mutiara Artening Pahlevi 3101412137/2012 Ita Khurnia Ningsih 3101412140/2012

Nita Apriliani 7101414355/2014

Lisa Novia Handini 3111413025/2013

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG

(2)

dan Beraneka Rasa)

2. Bidang Kegiatan : PKM KEWIRAUSAHAAN 3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Eka Martiningrum b. NIM : 3101412119 c. Jurusan : Sejarah

d. Universitas/Institut/Politehnik : Universitas Negeri Semarang e. Alamat Rumah dan No. Tel./HP : Ds. Kalinongko, RT.01/RW 01,

Loano, Purworejo. HP. 089672498019 f. Alamat Email : e x a m a rtinin g ru m @ y a h oo. c o.id

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 orang 5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : b. NIDN : c. Alamat Rumah dan No. Tel./HP : 6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp. 8.587.000,00 7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

(3)

Menyetujui

Wakil/Pembantu Dekan atau Ketua Pelaksana Kegiatan Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/

Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

(Dr. Subagyo, M.Pd) ( Eka Martiningrum ) NIP.195108081980031003 NIM. 3101412119

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/ Dosen Pendamping Direktur Politeknik/

Ketua Sekolah Tinggi,

(Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.) ( ) NIP. 196012171986011001 NIDN.

(4)

HALAMAN JUDUL ... i 1.1 Latar Belakang Masalah ...1

1.2 Alasan Yang Mendasari ...2

1.3 Urgensi (Keutamaan) Kegiatan Ini ...2

1.4 Luaran Yang Diharapkan ...3

1.5 Manfaat Kegiatan ...3

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Analisis Produk ...4

2.2 Analisis Pemasaran ...4

2.3 Analisis Operasional/ teknik ...4

2.4 Analisis Keuangan ...5

BAB III METODE PELAKSANAAN 3.1 Tahap Persiapan/ Perencanaan ...6

3.2 Tahap Manajemen dan Kelembagaan ...6

3.3 Tahap Pelaksanaan ...7

3.4 Tahap Monitoring dan Evaluasi ...7

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya ... 9

4.2 Jadwal Kegiatan ... 9

(5)

2. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN ... 20 3. SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN DAN PEMBAGIAN TUGAS

... 23 4. SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/ PELAKSANA ... 24

(6)

TABEL 1.1. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...9 TABEL 1.2 JUSTIFIKASI ANGGARAN BIAYA ...20 TABEL 1.3 SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN DAN PEMBAGIAN TUGAS ...23

(7)

konsumsi oleh masyarakat dalam jangka panjang dapat menyebabkan rendahnya tingkat kesehatan masyarakat. Pengadaan program Ucok Baba ini harapannya dapat mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap makanan siap saji dan mampu memberikan pemenuhan kebutuhan gizi seimbang yang dibutuhkan oleh masyarakat. Pengadaan program Ucok Baba ini juga membantu untuk penyediaan lapangan kerja bagi penduduk usia kerja yang belum memiliki pekerjaan serta membantu meningkatkan kesejahteraan petani ubi di Indonesia.

Pengadaan program Ucok Baba ini diterapkan dengan menggunakan metode terstruktur dan sistematis. Metode tersebut meliputi, pertama yaitu tahap persiapan dimana dalam tahapan ini dengan mempersiapkan segala sesuatu yang dibutuhkan dan merencanakan langkah-langkah yang akan dilaksanakan kedepannya. Tahap

kedua yaitu tahap menajemen dan kelembagaan. Tahap ini mengatur manajemen

pelaksanaan program Ucok Baba dimulai dari pemimpin sebagai penanggung jawab serta jajarannya yang mengatur keuangan dan pelaksanaan produksi. Adanya menajemen dan kelembagaan memperjelas tugas setiap anggota. Tahap ketiga yaitu tahap pelaksanaan. Tahap pelaksanaan yaitu bagaimana program Ucok Baba ini dijalankan oleh anggotanya sesuai dengan perencanaan dan manajemen pelaksanaan program Ucok Baba. Tahap pelaksanaan ini meliputi dari proses produksi hingga proses pemasaran. Pada tahap pelaksanaan ini dijalankan sesuai dengan rencana pelaksanaan. Tahap keempat monitoring dan evaluasi. Tahap ini bermanfaat sebagai cara untuk mengontrol dan mengevaluasi bagaimana jalannya program Ucok Baba ini. Diadakannya monitoring membuat kegiatan berjalan dengan terkontrol dan sesuai dengan rencana pelaksanaan dan diadakannya evaluasi bermanfaat untuk melihat kekurangan-kekurangan dalam metode pelaksanaan yang diterapkan. Harapannya, dengan diadakan evaluasi ini dapat memperbaiki kekurangan-kekurangan yang ada agar program Ucok Baba ini dapat berjalan lancar dan sukses.

(8)

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG MASALAH

Situasi perekonomian Indonesia saat ini masih mudah terkena dampak dari guncangan ekonomi dunia. Seperti yang tidak lama terjadi beberapa waktu yang lalu ketika harga minyak dunia mengalami guncangan, harga bahan bakar minyak di Indonesia pun tidak kalah menggemparkan masyarakat yang memang pada kenyataannya begitu tergantung dengan bahan bakar minyak. Fluktuatifnya harga minyak di pasaran ternyata memberikan dampak yang tidak kecil, khususnya bagi masyarakat penggerak ekonomi kecil dan menengah yang mengalami kesulitan dan dilema dalam melakukan transaksi ekonomi dengan masyarakat luas. Jika di satu sisi harus mempertimbangkan antara keadaan modal dan kemampuan produksi agar memperoleh keuntungan, namun di sisi lain harus memperhitungkan pula daya beli masyarakat terhadap harga yang telah ditentukan agar tidak mengalami kerugian. Atas permasalahan tersebut, pemerintah Indonesia mencetuskan suatu ide sebagai solusi untuk mengatasi guncangan perekonomian Indonesia yaitu dengan mengusung proyek masyarakat sadar ekonomi, Masyarakat Ekonomi Asean.

Masyarakat Ekonomi Asean atau biasa disebut MEA merupakan salah satu program untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat Indonesia terhadap inovasi dalam bidang ekonomi untuk dapat membantu memperbaiki dan meningkatkan kondisi ekonomi Indonesia saat ini. Penggerak roda ekonomi di Indonesia tidak hanya para pengusaha kelas kakap yang giat menghasilkan produk dan memberi kesempatan lowongan pekerjaan, namun juga dari kalangan menengah ke bawah merupakan distributor aktif yang peranannya juga bisa disebut sebagai pengusaha walau masih dalam skala kecil. Ketika lapangan pekerjaan masih stagnan dan tidak sebanding dengan banyaknya usia kerja yang membutuhkan pekerjaan, maka berwirausaha merupakan pilihan bijak untuk dapat mendukung program pemerintah dalam rangka menyongsong Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) 2015.

(9)

karbohidrat seperti halnya beras adalah ketela rambat atau biasa disebut Ubi. Ketela rambat atau Ubi merupakan sejenis umbi- umbian yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan pokok pengganti nasi. Selain berpotensi sebagai makanan pokok, Ubi juga dapat diolah sebagai makanan kreatif cemilan yang sehat. Realitas sebagian besar masyarakat Indonesia lebih condong untuk memilih makanan siap saji, yang mana dari segi kandungan gizinya masih harus lebih diperhitungkan baik atau tidaknya bagi kesehatan tubuh. Ubi merupakan jenis tanaman yang mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Tidak hanya itu, yang menjadi keunggulan lain dari ubi adalah harga belinya yang masih tergolong murah. Berdasarkan analisa tersebut, maka dapat diberikan solusi yaitu dengan memproduksi makanan kreatif yang terbuat dari ubi, penulis menyebutnya dengan “ucok baba” ubi coklat bertabur dan beraneka rasa. Pembuatan ucok baba dapat memberikan variasi berbeda sebagai makanan cemilan sehari- hari, selain lebih sehat dibandingkan makanan siap saji, ucok baba juga dapat mengenyangkan perut. Jika dilihat dari segi peningkatan taraf kesejahteraan, produksi ucok baba secara berkelanjutan dapat meningkatkan kesejahteraan petani ubi. Hal ini dikarenakan kebutuhan ubi akan meningkat seiring dengan semakin berkembangnya produksi ucok baba.

1.2 ALASAN YANG MENDASARI

Produksi pangan yang berasal dari industri pangan luar negeri yang berkembang di Negara Indonesia, kebanyakan produksinya bersifat instan yang mengandung banyak bahan pengawet, pewarna buatan, pemanis buatan dan lain sebagainya. Hal ini kurang baik untuk kesehatan jika dikonsumsi terus-menerus atau dalam rentang waktu yang lama karena gizi yang terkandung dalam bahan pangan tersebut rendah. Sedangkan tubuh manusia memerlukan asupan gizi yang cukup untuk menjaga kesehatan demi mendukung jalannya aktifitas sehari-hari.

Memanfaatkan bahan pangan seperti halnya ubi yang ada disekitar lingkungan kita, yang mana kandungan gizinya baik untuk kesehatan, pastinya bahan pangan ubi dapat memenuhi kebutuhan gizi kita sehari-hari. Apa lagi bahan pangan ubi baik dikonsumsi sehari-hari tanpa efek samping dengan porsi yang teratur.

1.3 URGENSI (KEUTAMAAN) KEGIATAN INI

(10)

luar negeri yang banyak mengandung pengawet, pemanis buatan dan lain sebagainya serta meningkatkan kesejahteraan petani khususnya petani ubi.

Kegiatan kewirausahaan ini juga dapat bermanfaat bagi terbukanya peluang usaha bagi masyarakat. Saat ini banyak sekali dibutuhkan peluang usaha bagi masyarakat, namun peluang usaha tersebut tidak berbanding seimbang dengan permintaan tenaga kerja. Lapangan pekerjaan yang tersedia begitu sedikit, hal ini berbanding terbalik dengan jumlah penduduk usia kerja yang begitu banyak sehingga berpotensi menimbulkan pengangguran di negara ini. Oleh karena dunia usaha bisnis begitu membantu bagi tersedianya lapangan pekerjaan yang dapat menampung para pencari kerja tersebut. Salah satunya dengan menciptakan usaha yang menarik dan kreatif serta berkualitas mutunya sehingga menarik para konsumen. Salah satunya yaitu kegiatan kewirausahaan yang diusulkan ini, karena selain sudah jelas kandungan gizi nya yang aman dan baik untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari, usaha ini juga dapat dijadikan lahan usaha untuk membuka peluang usaha bagi masyarakat yang membutuhkan lapangan pekerjaan.

1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN

Luaran yang diharapkan dari program ini adalah:

1.4.1 Makanan ucok baba berbahan dasar ubi yang bergizi dan beraneka ragam rasa dapat dinikmati oleh konsumen.

1.4.2 Buku saku ucok baba yang memuat pengetahuan umum tentang ubi dan kandungan gizi yang terdapat dalamnya beserta resep pembuatan ucok baba. 1.5 MANFAAT KEGIATAN

1.5.1 Menyediakan atau memenuhi gizi yang dibutuhkan masyarakat.

1.5.2 Sebagai alternatif pengganti makanan siap saji untuk mengurangi ketergantungan dengan produk luar negeri.

(11)

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 ANALISIS PRODUK

Produk ini adalah salah satu yang memanfaatkan tanaman ubi, yang diolah menjadi ubi coklat varian rasa. Produk ini berbahan dasar ubi, ubi tersebut direbus dan juga digoreng serta di sajikan dengan beragam varian rasa yang lezat. Menjadi makanan yang sehat dengan tambahan coklat yang menambah nilai gizi makanan. Sehingga UCOK BABA ini merupakan produk pengembangan yang telah diperhitungkan manfaatnya bagi para konsumen.

Selain dimanfaatkan sebagai pengganti beras, ubi juga dapat diolah menjadi makanan ringan yang lezat namun kaya akan karbohidrat sehingga mampu menciptakan energi di dalam tubuh. Diharapkan produk ini dapat dikonsumsi oleh masyarakat dengan harga yang ekonomis.

UCOK BABA yang belum ada di pasaran memberikan peluang kepada kami untuk memasarkan produk makanan ringan ini. Harapnanya UCOK BABA ini sesuai dnegan selera masyarakat dan dapat mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap makanan yang mengandung banyak pengawet serta dapat bersaing di dunia pemasaran.

2.2 ANALISIS PEMASARAN

Media yang akan digunakan dalam proses pemasaran ini adalah media yang cepat dan mudah ditemukan oleh masyarakat seperti leaflet, media sosial dan juga media elektronik seperti radio.

Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha ini adalah home industry yaitu:

A. Kebijakan Produk

Jenis produk yang dihasilkan yaitu UCOK BABA (Ubi Coklat Bertabur dan Beraneka Rasa) yang dikemas dalam satuan biji.

B. Kebijakan Harga

Satu biji UCOK BABA (Ubi Coklat Bertabur dan Beraneka Rasa) dengan harga jual Rp. 2000,00.

C. Kebijakan Promosi

Untuk dapat dikenal dipasaran, produk ini akan diperkenalkan melaui kantin- kantin yang ada di Kampus, warung kelomtong, warung makan, dan kos- kosan.

2.3 ANALISIS OPERASIONAL/TEKNIK

(12)

 Dalam 1 bulan : 30 x 100 = 3000 buah  Dalam 3 bulan : 3 x 3000 = 9000 buah Harga UCOK BABA adalah Rp. 2000,00/ buah 2.4 ANALISIS KEUANGAN

a. Proyeksi Laba Rugi

Produksi 1 bulan = 3000 buah Produksi 3 bulan = 3 x 3000 buah

= 9000 buah

Harga UCOK BABA yang ditawarkan adalah Rp. 2000/buah Hasil penjualan selama 3 bulan = 9000 x Rp. 2000

= Rp. 18.000.000 Total biaya operasional 3 bulan = 3 x Rp. 4.802.000

= Rp. 14.406.000 Keuntungan 3 bulan = Rp. 18.000.000 - Rp. 14.406.000

= Rp. 3.594.000 b. Perhitungan BEP

BEP (Break Even Point) 1) BEP Volume Produksi =

= . .

= 7.203

Artinya pada tingkat harga sebesar 7.203 buah usaha ini berada pada titik impas.

2) BEP Harga Produksi =

= . .

= 1600

(13)

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Pelaksanaan program meliputi beberapa tahap, yaitu sebagai berikut: 3.1 Tahap persiapan/ perencanaan

Langkah awal yang perlu dilaksanakan adalah persiapan alat dan bahan yang akan digunakan, survei keinginan konsumen, dan sewa tempat untuk produksi. Semua alat dan bahan harus dalam keadaan steril.

3.2 Tahap Manajemen dan kelembagaan Struktur organisasi usaha

(14)

BAGIAN KEUANGAN NITA APRILIANI ITA KHURNIA NINGSIH

BAGIAN PRODUKSI AFTIAN MUTIARA AP

LISA NOVIA H

Pembagian Kerja 1. Pimpinan

a. Mengatur dan mengawasi keseluruhan jalannya usaha b. Menetapkan kebijakan dalam segala hal

c. Menjalin kerjasama dengan segala pihak yang terkait d. Memeriksa dan meminta hasil kerja karyawan 2. Bagian Keuangan

a. Mencatat pemasukan dan pengeluaran dari proses usaha

(15)

c. Membuat produk makanan ringan UCOK BABA 3.3 Tahap Pelaksanaan

1. Proses produksi UCOK BABA

1) Mengupas kulit ubi hingga bersih kemudian mencuci dengan air bersih yang mengalir hingga getah yang ada menjadi hilang.

2) Mengukus/ merebus ubi hingga matang.

3) Selagi mengukus, menyiapkan garam, gula, dan tepung kanji yang nantinya akan digunakan untuk membuat adonan.

4) Setelah ubi matang, menumbuk atau menghaluskan ubi hingga halus lembut.

5) Mencampurkan tepung kanji dan gula serta sedikit garam ke dalam tumbukan ubi yang halus. Mengaduk adonan hingga tercampur merata. Setelah merata, membentuk adonan menjadi berbagai bentuk.

6) Memanaskan minyak goreng, kemudian menggoreng adonan yang sudah dibentuk hingga kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.

7) Menyiapkan coklat batang dan cairkan. Mengoleskan coklat diseparuh bagian ubi goreng dan tambahkan selai rasa di dalam ubi.

8) UCOK BABA siap dikemas. 2. Promosi dan Pemasaran

Promosi yang digunakan dengan penyebaran leaflet, iklan dalam media sosial dan juga radio dan juga dipasarkan melalui kantin-kantin kejujuran kampus, warung- warung, dan kos- kosan. Dapat juga membuka stand ketika event acara kampus, sehingga produk cepat terkenal di lingkungan masyarakat dan mahasiswa.

Perlu juga dilakukan pengamatan lebih mendalam dalam hal pemasaran untuk melihat perkembangan usaha yang dilaksanakan dan juga untuk mengembangkan metode yang diterapakan agar usaha menjadi berkembang besar dan sukses.

3.4 Tahap Monitoring dan evaluasi

(16)

(17)

4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan penunjang 1.435.000

2 Bahan habis pakai 4.802.000

3 Perjalanan 500.000

4 Lain-lain 1.850.000

Jumlah 8.787.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No Jenis kegiatan Bulan

1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 Persiapan/perencanaan

Mempersiapkan alat dan bahan

Survey keinginan konsumen Sewa tempat untuk kegiatan produksi

2 Manajemen kelembagaan 3 Pelaksanaan

(18)

(19)

Lampiran

Lampiran 1 Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

A. Biodata Ketua 1) Identitas Diri

1 Nama Lengkap Eka Martiningrum

2 Jenis Kelamin P

3 Program Studi Pendidikan Sejarah/S1

4 NIM 3101412119

5 Tempat dan Tanggal Lahir Kebumen, 22 Maret 1995 6 E-mail e x a m a rtinin g ru m @ y a h o o. c o.id

7 Nomor Telepon/HP 089672498019

2) Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

3) Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan Ilmiah/

Seminar

Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

(20)

-4) Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

- - -

-Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM- K 2015

Semarang, 1 Juni 2015 Pengusul

(Eka Martiningrum)

B. Biodata Anggota I 1) Identitas Diri

1 Nama Lengkap Aftian Mutiara AP

2 Jenis Kelamin P

4 NIM 3101412137

5 Tempat dan Tanggal Lahir Sukoharjo, 8 Januari 1994

6 E-mail a fti a np @ y a hoo . c om

(21)

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Palur 4 SMP N 2 Mojolaban

Seminar

4) Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

Tahun 1. Juara II Lomba PBB

se-Kabupaten Tegal

Dikpora 2012

2. Juara II LCT IPB IPB 2012

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

(22)

(Aftian Mutiara AP)

C. Biodata Anggota II 1) Identitas Diri

1 Nama Lengkap Nita Apriliani

2 Jenis Kelamin P

3 Program Studi Pendidikan Akuntansi/S1

4 NIM 7101414355

5 Tempat dan Tanggal Lahir Pemalang, 10 April 1996

6 E-mail Aprili a nit a 96@ g m a il. c om

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN I

KEBONDALEM

SMPN 2 PEMALANG

SMAN 2 PEMALANG

Jurusan - - IPS

Tahun Masuk-Lulus

(23)

Seminar

- -

Tahun

- -

-Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

(Nita Apriliani)

D. Biodata Anggota III 1) Identitas Diri

1 Nama Lengkap Ita Khurnia Ningsih

2 Jenis Kelamin P

(24)

5 Tempat dan Tanggal Lahir Purworejo, 19 September 1993

6 E-mail khurni a it a @ y a hoo. c om

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Benowo MTs N Loano MAN Purworejo

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-Lulus

2000-2006 2006-2009 2009-2012

Seminar

- - -

Tahun 1 Juara II Musabaqah Syarhil

Quran

Universitas Negeri Semarang

2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

(25)

(Ita Khurnia Ningsih)

E. Biodata Anggota IV 1) Identitas Diri

1 Nama Lengkap Lisa Novia Handini

2 Jenis Kelamin P

3 Program Studi Ilmu sejarah/S1

4 NIM 3111413025

5 Tempat dan Tanggal Lahir Cirebon, 31 Oktober 1994

6 E-mail L is a novi a @ g m a il. c om

SD SMP SMA

Seminar

(26)

Tahun

(Lisa Novia Handini)

F. Biodata Dosen Pembimbing 1) Identitas Diri

1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi

4 NIM

5 Tempat dan Tanggal Lahir

6 E-mail

(27)

SD SMP SMA

Nama Institusi Jurusan

Tahun Masuk-Lulus

Seminar

Tahun

Semarang, 1 Juni 2015 Pembimbing

(28)

Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi pemakaian

Kuantitas Harga Satuan (Rp)

Jumlah (Rp)

Kompor Gas 1 750.000 750.000

Wajan 2 50.000 100.000

Panci 2 50.000 100.000

penumbuk 1 10.000 10.000

Tabung gas 9 20.000 180.000

Lap 2 5.000 10.000

Baskom 4 20.000 80.000

Sendok 5 3.000 15.000

Solet 2 10.000 20.000

Tirisan

penggorengan

2 10.000 20.000

Pisau 5 5.000 25.000

Parut keju 1 10.000 10.000

kuas 5 5.000 25.000

Talenan 2 7.500 15.000

Toples 3 25.000 75.000

Timbangan 1 200.000 200.000

(29)

2. Bahan Habis Pakai

Ubi 360 kg 5.000 1.800.000

Gula 8 kg 12.000 96.000

Garam 1

Keju 6 batang 20.000 120.000

Coklat batang 180

batang

10.000 1.800.000

Plastik 144 pak 3500 504.000

Rasa lain-lain 12 botol 10.000 120.000

SUB TOTAL (Rp) 4.802.000

(30)

(31)

Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Sosial 28 jam/ mingguProduksi

3 Nita Apriliani/ 7 Pendidikan Akuntansi

Ekonomi 28 jam/ mingguBendahara dan produksi

Sosial 28 jam/ mingguBendahara dan produksi

5 Lisa Novia Handini/

Ilmu Sejarah

(32)

Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Peneliti/ Pelaksana

KEMENTERIAN RIPTEK DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

FAKULTAS ILMU SOSIAL JURUSAN SEJARAH

Kampus Sekaran Gunungpati, Gd. C2

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Eka Martiningrum NIM : 3101412119 Program Studi : Pendidikan Sejarah Fakultas : Fakultas Ilmu Sosial

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Kewirausahaan saya dengan judul: Ucok Baba (Ubi Coklat Bertabur dan Beraneka Rasa) yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikannya seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

(33)