• Tidak ada hasil yang ditemukan

Analisis Kelayakan Usaha Pengolahan dan Nilai Tambah Pada Mie Iris Ubi Hasil Olahan Ubi Kayu

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Analisis Kelayakan Usaha Pengolahan dan Nilai Tambah Pada Mie Iris Ubi Hasil Olahan Ubi Kayu"

Copied!
2
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Anonimous, 2009. Analisis Kelayakan Usaha. Diakses dari: http://digilib.ittelkom.ac.id. (Diakses pada tanggal 28 April 2014).

Asnawi, R, R.W Arief. 2008. Teknologi Budidaya Ubi Kayu. Laporan Tahunan. Bandar Lampung: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Lampung.

Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. 2012. Data Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Kabupaten/Kota di Sumatera Utara Tahun 2011. Diakses dari: http://bps.co.id. Diakses pada tanggal 5 April 2014.

Bangun, Wilson. 2007. Teori Ekonomi Mikro. Bandung: Refika Aditama.

Djaafar, Titiek F dan Siti R. 2003. Ubi Kayu dan Olahannya. Yogyakarta: Kanisius.

Falcon, Walter P. dkk, 1986. Ekonomi Ubi Kayu di Jawa, Jakarta: Penerbit Sinar Harapan. Diterjemahkan oleh Ir. Y. Suyoko.

Harun, Hamrolie. 2004. Analisis Kelayakan Proyek Pembangunan Daerah. Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta.

Hayami, Y., T, Kawagoe, Y. Morooka dan M. Siregar, 1987, Agricultural Marketing and Processing in Upland Java A Perspective from A Sunda Village, CGPRT Centre, Bogor. Dalam Laporan Nilai Tambah Produk Pertanian. Tim Kajian Nilai Tambah–Pusat Kebijakan Ekonomi Makro Iwantono, Sutrisno. 2002. Strategi Baru Mengelola Usaha Kecil dan Menengah.

Jakarta: Grasindo.

Kartasapoetra, A.G. 1994. Teknologi Penanganan Pasca Panen. Jakarta: Rineka Cipta.

Kuncoro, Mudrajat, 2003. Metode Riset untuk Bisnis dan Ekonomi. Jakarta: Penebar Swadaya.

Prawiyanti, Ratna. 2011. Strategi Pengembangan Agroindustri Tapioka pada Skala Usaha Kecil. Malang: Universitas Brawijaya.

Prihandana, R. dkk. 2007. Bioetanol Ubi Kayu: Bahan Bakar Masa Depan. Jakarta: PT. Agromedia Pustaka.

Rachbini, D.J, dkk. 2011. Strategi Percepatan dan Perluasan Agroindustri. Kementrian Perindustrian Republik Indonesia.

(2)

Rahardja, Prathama, Mandala, Manurung. 2008. Pengantar Ilmu Ekonomi (Mikroekonomi dan Makroekonomi). Jakarta: Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.

Sadjad, Sjamsoe’oed. 2001. Agribisnis yang Membumi, Kisah Sukses Bob Sadino. Jakarta: Grasindo.

Soekartawi, 2000. Pengantar Agroindustri. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada. Soekartawi, 1995. Analisis Usahatani. Jakarta: Universitas Indonesia.

Soekartawi. 1991. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Jakarta: PT Taja Grafindo Persada.

Sudiyono, A. 2004. Pemasaran Pertanian. Malang: UMM-Press.

Wargiono, J. dan Diane M. Barnett. 1987. Budidaya Ubi Kayu-Seri Pembangunan Pedesaan. Yayasan Obor Indonesia dan Gramedia.

Zulkifli. 2002. Analisis Pendapatan dan Nilai Tambah pada Agroindustri Keripik Ubi di Kecamatan Tanah Luas Kabupaten Aceh Utara. Aceh Utara: Universitas Malikussaleh.

Referensi

Dokumen terkait

Penelitian ini bertujuan (1) untuk mengetahui nilai tambah pada agroindustri berbahan baku singkong menjadi olahan keripik singkong di Kecamatan Patrang Kabupaten

Untuk mengetahui kelayakan usaha agroindustri Keripik ubi ibu Sunarti Desa Pasir Utama Kecamatan Rambah Hilir Kecamatan Kabupaten Rokan Hulu dipergunakan analisis

Nilai tambah per bahan baku keripik ubi kayu pada agroindustry di Desa Lamahu, Kecamatan Bulango Selatan, Kabupaten Bone Bolango yaitu sebesar Rp.37.555,55/Kg,

Analisis Nilai Tambah Ubi Kayu sebagai Bahan Baku Keripik Singkong di Kabupaten Karanganyar (Kasus pada KUB Wanita Tani Makmur).. Universitas

Dengan judul : Analisis Nilai Tambah Ubi Kayu Sebagai Bahan Baku Keripik Singkong Pada Home Industry Pak Ali Di Desa Ujong Tanjung Kecamatan Mereubo Kabupaten Aceh Barat.. Yang

Tabel 4 menunjukkan analisis nilai tambah agroindustri ubi kayu menjadi karak kaliang dimana diketahui bahwa untuk produk karak kaliang dari 100 kg tepung ubi kayu dapat

Nilai tambah pengolahan ubi kayu menjadi mie yeye dan alen-alen merupakan selisih produksi mie yeye dan alen-alen (Rp) dengan bahan baku (Rp), nilai bahan penunjang (Rp) dan

Hal ini berarti bahwa usaha agroindustri keripik singkong pada masing-masing anggota KUB Wanita Sejahtera di Kecamatan Labuhan Haji menunjukkan sudah efisien, begitu juga pada seluruh