i
KARYA TULIS ILMIAH
Uji Potensi Antijamur Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha
curcas) terhadap Candida albicans dan Microsporum gypseum
secara In Vitro
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mmeperoleh Derajat Sarjana Kedokteran Pada Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA
YOGYAKARTA 2011
Disusun oleh:
Nama : Nur Rachmawati Hanafiah Nomor Mahasiswa : 20080310223
ii
HALAMAN PENGESAHAN PROPORSAL KTI
Uji Potensi Antijamur Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha
curcas) terhadap Candida albicans dan Microsporum gypseum
secara In Vitro
Disusun Oleh:
Nama : Nur Rachmawati Hanafiah No. Mahasiswa : 20080310223
Yogyakarta, 16 Desember 2011
Disetujui oleh
Dosen Pembimbing, Dosen Penguji,
(dr. Inayati Habib, M.kes ) (dra. Lilis Suryani, M. kes)
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
iii
MOTTO
´6HVXQJJXKQ\DVHWHODKNHVXOLWDQLWXDGDNHPXGDKDQµ
-Q.S. Al-insyirah: 5-
´«6HVXQJJXKQ\D$OODKWLGDNDNDQPHQJXEDKNHDGDDQVHVXDWXNDXP
sehingga mereka mengubah keadaan yang ada pada diri mereka
VHQGLUL«µ
-Q. S. Ar-5D·G -
´«1LVFD\D$OODKDNDQPHQLQJJLNDQRUDQJ-orang yang beriman di
antaramu dan orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa
GHUDMDW«µ
-Q.S. Al Mujadilah: 11-
´$OODKWLGDNPHPEHEDQLVHVHRUDQJPHODLQNDQVHVXDLGHQJDQ
NHVDQJJXSDQQ\D«µ
-Q. S. Al-Baqarah: 286-
´6Lswa yang terus berusaha, rajin belajar, dan beribadah, ibarat
sebuah karbon yang terpendam dalam tanah dan tertempa dengan
besarnya tekanan tanah bumi, sehingga karbon tersebut berubah
PHQMDGLVHEXDKEHUOLDQµ
-Bpk. Guru-
Tak pernah ada kata-NDWD´VLD-VLDµXQWXNVXDWXXVDKDEDLNLWX\DQJ
memberikan suatu keberhasilan maupun kegagalan.
6HODOXDGDKLNPDK\DQJELVDGLDPELOGDULVXDWXSURVHV´EHUXVDKDµ
-penulis-
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
Kupersembahkan:
KEPADA
$//$+7$¶$/$ atas Rahmat dan perlindunganNYA yang senantiasa tercurah
untukku
Ibunda tercinta, Hj. Khanifah yang tak pernah berhenti mendoakan anaknya
untuk mendapatkan yang terbaik, Bapak tersayang, H. Kamaludin, yang terus bersusah mencari nafkah demi kehidupan keluarganya, dan pendidikan anak-anaknya, dan terus memperhatikan pendidikan anak-anak-anaknya, Kakak-kakakku,
mas Yan, mba Vitri, mas Yudi, mas Adi, mba Lia, dan mba Santi yang selalu
menyemangatiku mengerjakan tugas akhir ini, Guru-guruku, yang memiliki kelapangan hati untuk berbagi ilmu..
terima kasih semuanya, terima kasih atas dukungannya, semoga ALLAH senantiasa memberikan petunjuk dan membalas kebaikan kalian semua.
UNTUK
Partner penelitianku, Herlambang Surya Perkasa, yang selalu banyak
membantuku dalam melakukan tugas ini, sering memberiku semangat disaat aku terpuruk, sering menenangkanku disaat aku panik, dan selalu bisa diandalkan,
teman-teman satu bimbingan (Bella Dona, Fergiawan, Waskitho, Ernita, Rizal, mas Falah, Dini Lintang, Shorea), serta sahabat-sahabatku di angkatan
2008 (Retno Cahyani, Nurliana Achmad, Ciptanti Cahyaningrum, Yustisia Ayu P, Nurul Emma N, Lia Amaliah, Atik Diyah, dan lain-lain) sebagai teman
satu perjuangan yang saling menyemangati. Terimakasih banyak.
v
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini Nama : Nur Rachmawati Hanafiah NIM : 20080310223
Program Studi : Kedokteran umum
Fakultas : Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Karya Tulis Ilmiah yang saya tulis ini benar-benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka dibagian akhir Karya Tulis Ilmiah ini.
Apabila kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Yogyakarta, 16 Desember 2011 Yang membuat pernyataan,
Tanda tangan
vi
KATA PENGANTAR
$VVDODPX¶DOD\NXPZDUDKPDWXOODKZDEDUDNDWXK
$OKDPGXOLOODKLUREELO¶DODPLLQ VHJDOD SXML KDQ\DODK NHSDGD $OODK 7D¶DOD 7XKDQ seluruh alam, yang telah melimpahkan berkah, karunia, dan hidayah hingga penullis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul, ³8ML 3RWHQVL Antijamur Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas) terhadap Candida DOELFDQVGDQ0LFURVSRUXPJ\SVHXPVHFDUD,Q9LWUR´
Karya Tulis Ilmiah ini disusun untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana Kedokteran di Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
Penulis menyadari sepenuhnya keterbatasan yang penulis miliki, penulis ingin memberikan terimakasih kepada:
1. $OODK 7D¶DOD \DQJ VHQDQWLDVD PHPEHULNDQ EHUNDK UDKPDW GDQ hidayahNya
2. Kedua orang tuaku tercinta, Ibunda Hj. Khanifah dan Ayahanda H. Kamaludin, terima kasih atas doa dan dukungan yang telah diberikan
3. Dr. H. Ardi Pramono, Sp.An, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
vii
4. Dr. Inayati Habib, M.kes, selaku dosen pembimbing Karya Tulis Ilmiah yang telah meluangkan waktu untuk membimbing, mengarahkan dan memotivasi penulis
5. Herlambang Surya Perkasa, selaku teman satu tim penelitian yang telah memberikan semangat, motivasi dan kerjasamanya selama ini
6. Bapak Jamhari yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan Karya Tulis Ilmiah ini terutama di laboratorium
7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu penulis untuk menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini
Penulis menyadari bahwa Karya Tulis Ilmiah ini masih banyak kekurangan baik isi maupun penyusunannya. Penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari para pembaca. Penulis berharap semoga Karya Tulis Ilmiah ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
:DVVDODPX¶DOD\NXPZDUDKPDWXOODKZDEDUDNDWXK
Yogyakarta, 16 Desember 2011 Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN PROPORSAL KTI ... ii
MOTTO... iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... iv
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN... v
KATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR GAMBAR ... x
DAFTAR TABEL ... xi
INTISARI ... xii
ABSTRACT ... xiii
BAB I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang masalah ... 1
B. Perumusan Masalah... 5
C. Tujuan Penelitian ... 5
D. Manfaat Penelitian ... 6
E. Keaslian Penelitian ... 7
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ... 8
A. Tinjauan Teori ... 8
1. Jarak Pagar (Jatropha curcas) ... 8
2. Candida albicans ... 11
ix
4. Ekstraksi ... 20
5. Uji Daya Antifungal... 21
6. Antifungal ... 23
B. Kerangka Konsep ... 26
C. Hipotesis ... 27
BAB III. METODE PENELITIAN ... 28
A. Desain Penelitian ... 28
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 28
C. Populasi dan Sampel Penelitian ... 28
D. Variabel dan Definisi Operasional ... 29
E. Instrument Penelitian ... 31
F. Cara Pengumpulan Data ... 32
G. Pengolahan dan Metode Analisa Data... 35
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 36
A. Hasil Penelitian ... 36
B. Pembahasan ... 38
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 46
A. Kesimpulan ... 46
B. Saran ... 46
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Daun jarak pagar (Jatropha curcas)««««««««««« 9 Gambar 2. Candida albicans««««««««««««««««««. 12 Gambar 3. Microsporum gypseum«««««««««««««««« 17 Gambar 4. Penentuan KHM dan KBM ekstrak daun jarak pagar terhadap
jamur Candida albicans secara in vitro««««««««« 38 Gambar 5. Penentuan KHM dan KBM ekstrak daun jarak pagar terhadap
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Nilai Kadar Hambat Minimal (KHM) dan Kadar Bunuh Minimal (KBM) pada Ektstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas) terhadap Pertumbuhan Candida albicans«««««««««« 36 Tabel 2. Nilai Kadar Hambat Minimal (KHM) dan Kadar Bunuh Minimal
(KBM) pada Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas) terhadap Pertumbuhan Bakteri Microsporum gypseum«««« 37
xii
Uji Potensi Antijamur Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha
curcas) terhadap Candida albicans dan Microsporum gypseum
secara In Vitro
Nur Rachmawati Hanafiah1, dr. Hj. Inayati Habib, M.Kes.2 1
Program Study Kedokteran, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah, 2Departemen Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran
dan Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
INTISARI
Indonesia merupakan negara yang memiliki kekayaan dan keanekaragaman hayati tetapi masih sedikit tanaman obat yang dijadikan kajian penelitian ilmiah di Indonesia. Tanaman jarak pagar merupakan salah satu tanaman herbal di Indonesia. Tanaman ini telah banyak digunakan dalam bidang kesehatan, dan secara empiris, getah tanaman ini telah digunakan sebagai pengobatan sariawan, obat luka dan pembekuan darah. Selain itu daun tanaman jarak pagar juga digunakan sebagai obat demam, rematik dan jaundice. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorik yang bertujuan untuk mengetahui potensi antijamur ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas) terhadap
Candida albicans dan Microsporum gypseum secara in vitro. Potensi antijamur
ditunjukkan dengan melihat Kadar Hambat Minimal (KHM) dan Kadar Bunuh Minimal (KBM) ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas) terhadap jamur tersebut dengan metode pengenceran tabung (tube dilution method). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa KHM ekstrak daun jarak pagar (Jatropha
curcas) berturut-turut terhadap jamur Candida albicans 12,5% dan Microsporum gypseum 5,21%, sedangkan KBM ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas)
berturut-turut terhadap Candida albicans 25% dan Microsporum gypseum 10,42%. Dari hasil penelitian tersebut disimpulkan bahwa ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas) mempunyai potensi antijamur terhadap jamur Candida
albicans dan Microsporum gypseum.
xiii
Antifungal Potency Test of Leaves Extracts of Jatropha curcas L.
againts Candida albicans and Microsporum gypseum In vitro
Nur Rachmawati Hanafiah1, dr. Hj. Inayati Habib, M.Kes.2
1
Student of Medical Study and Health Science, Muhammadiyah University of Yogyakarta. 2Lecturer of Medical Study and Health Science, Muhammadiyah
University of Yogyakarta.
ABSTRACT
Indonesia is a country which has a lot of biodiversity, but there is few of biodiversity which is used by people of Indonesia. Jatropha curcas is the one of herbal in Indonesia. This plant has been already used in medical science, and empirically, latex of this plants is used as sprue, scar, and coagulation treatment. Besides, these plants are also used as fever, rheumatic, and jaundice treatment. This research was an experimental laboratory study to observe the antifungal potency of leaves extract of Jatropha curcas against Candida albicans and Microsporum gypseum in vitro. The antifungal potency of leaves extract Jatropha curcas has been tested by the determination of the minimal inhibitory concentration and minimal fungicidal concentration using tube dilution method. The result of this study showed that the minimal inhibitory concentration of leaves extract of Jatropha curcas against Candida albcans was 12,5% and for Microsporum gypseum was 5,21%. The minimal fungicidal concentration of leaves extract of Jatropha curcas against Candida albicans was 25% and for Microsporum gypseum was 10,42%. In conclusion, it was concluded that leaves extract of Jatropha curcas has antifungal potency against Candida albicans and Microsporum gypseum.
