Komposisi Kimia Rumput Laut (Caulerpa lentillifera) dari Perairan Kei Maluku dengan Metode Pengeringan Berbeda
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui sifat kimia (protein, lemak, abu, kadar air dan karbohidrat) pasta daging kambing dengan perlakuan leaching dan metode kominusi
Dari hasil yang diperoleh bahwa rumput laut Chondrus crispus memiliki kandungan abu yang lebih tinggi dibandingkan kandungan bahan organik lainnya (protein, lemak, karbohidrat,
Sebagai informasi bagi peneliti dan lembaga pengelolaan pangan mengenai analisis kandungan protein, karbohidrat, lemak, serat, dan E.colli, dari olahan ikan
terhadap kandungan proksimat (kadar air, kadar abu, lemak, protein dan karbohidrat) serta asam lemak pada daging ubur-ubur segar dan kering yang telah diberi perlakuan
Manfaat hasil penelitian ini adalah untuk memberikan informasi tentang komposisi kimia (air, abu, protein, lemak, kolesterol dan vitamin A) daging domba dengan pakan
Berdasarkan latar belakang tersebut sehingga penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan protein kasar dan serat kasar ampas sagu melalui metode kimia dengan penambahan urea
Lumpur sawit memiliki kandungan nutrisi seperti bahan kering 90, protein kasar 9,6-15,52, lemak kasar 10,5, serat kasar 11,5-32,9, abu 9,25, Ca 0,50-0,97 dan phosphor 0,17-0,75%.Gross
Kandungan Gizi Komponen kimia kacang merah yang meliputi kadar air, abu, lemak, protein, karbohidrat, dan serat makanan tidak kalah unggul dibandingkan dengan bahan pangan lokal
