Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

(1)

KARAKTERISTIK SEL EPITEL VAGINA SAPI SIMMENTAL PERANAKAN ONGOLE SELAMA SIKLUS ESTRUS YANG DISINKRONISASIMENGGUNAKAN PGF2α DAN GnRH SECARA

INTRAMUSKULER DAN SUBMUKOSA VULVA

Skripsi

Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan

di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Program Studi Peternakan

Oleh: Figur Jaya Silvia

H0513061

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA 2018

(2)

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsiyang berjudul

Disusunoleh:

Figur jaya Silvia H0513061 Disetujuipadatanggal: 28 Desember 2017 PembimbingUtama PembimbingPendamping Dr. Ir. JokoRiyanto, M.P NIP. 19620719 198903 1 001 drh. Sunarto, M.Si NIP. 19550629 198601 1 001

(3)

iii

Yang dipersiapkandandisusunoleh Figur Jaya Silvia

H0513061

Telahdipertahankan di depanDewanPenguji padatanggal16 Januari 2018

dandinyatakantelahmemenuhisyarat Susunan Tim Penguji

Ketua Anggota I Anggota II

Dr. Ir. JokoRiyanto M.P. NIP. 19620719 198903 1 001

drh. Sunarto, M.Si NIP. 19550629 198601 1 001

Dr. agr. SigitPrastowo, S. Pt., M. Si. NIP. 19791224 200212 1 002 Surakarta, Januari 2018 Mengetahui UniversitasSebelasMaret FakultasPertanian Dekan,

Prof. Dr. Ir. BambangPujiasmanto, M.S. NIP. 19560225 198601 1 001

(4)

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur atasAllah Yang Maha Esayang telah memberikan kekuatan, kesabaran dan keteguhan sehinggapenulisdapatmenyelesaikanskripsidenganjudul Deteksi Estrus Melalui Karakteristik Sel Epitel Vagina Sapi Simmental PeranakanOngole selama Siklus EstrusyangDisinkronisasiMenggunakan PGF2α dan GnRHsecaraIntramuskuler dan Submukosa.

Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan bimbingan berbagai pihak.Penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Dr. Ir. Eka Handayanta, M.P.selaku Kepala Program StudiPeternakan,FakultasPertanian,Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Ratih Dewanti, S. PT., M.Sc. selaku Pembimbing Akademik.

4. Dr. Ir. Joko Riyanto, M.P. selakupembimbingutamautama sekaligus ketua penguji skripsi.

5. Drh. Sunarto, M.Si.selakupembimbingpendamping sekaligus anggota I penguji skripsi.

6. Dr. agr. Sigit Prastowo, S. Pt., M. Si.sebagaianggota II pengujiskripsi yang telahmemberikan saran danmasukandalampenyusunanskripsi.

7. Keluarga besar saya, Bapak Teguh Suryanto dan Ibu Toifah, kakak saya Frista Selvia dan adik saya Dini Anugrah Silvia, Gagah Tegar Saputra. yang tidak henti-hentinya memberikan dukungan moril, materil, doa, dan kasih sayang.

8. Muhammad Nurul Hidayat yang telahbersabar memberikan dukungan, doadansemangat.

9. Karyawankandang Mini FarmJatikuwungAhmad Munajid, Munawar Sidiq, Sumarjan, sertaSukadiselaku inseminator yang telahmembantuselamapenelitianberlangsung.

10. Rekansatutim penelitian Mustikaningsih K N dan Ahmad Nyang telahbekerjasamadaripersiapanpenelitiansampaidenganpenulisanskripsi.

(5)

v

11. Mas Taufik, Sutris, Sodiq dan Safuan yang telahbersediamembantupelaksanaanpenelitiandanpengambilan data.

12. Teman-teman Jurusan Peternakan UNS angkatan 2013 serta semua pihak yang telahmemberikansemangat, doadandukungan.

Penulissadartulisaninijauhdarikesempurnaan,

namunpenulisberharaptulisaninidapatbermanfaatuntukkemajuanilmupengetahuan.

Surakarta, Januari2017

(6)

vi DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ... i HALAMAN PENGESAHAN ... ii KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... viii

DAFTAR GAMBAR ... ix DAFTAR LAMPIRAN ... xi RINGKASAN ... xii SUMMARY ... xiv I. PENDAHULUAN ... 1 A.LatarBelakang ... 1 B.RumusanMasalah ... 2 C.TujuanPenelitian... 3

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 4

A.Sapi Simmental Peranakan Ongole ... 4

B.SistemReproduksiTernakBetina ... 5 C.Hormon-HormonReproduksiTernak Betina ... 8 D.Siklus Estrus ... 12 E.Sinkronisasi Estrus ... 15 F. Deteksi estrus ... 18 HIPOTESIS ... 22

III. MATERI DAN METODE PENELITIAN ... 23

A.MateriPenelitian ... 23

B.MetodePenelitian ... 25

(7)

vii

D.Analisis Data ... 29

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 30

A.Deteksi Estrus Berdasarkan Metode Vaginal Smear ... 30

B.Warna Vulva ... 37 C.Kebengkakan Vulva ... 40 D.Persentase Estrus ... 42 V. PENUTUP ... 44 A.Kesimpulan ... 44 B.Saran ... 44 DAFTAR PUSTAKA ... 45 LAMPIRAN ... 50

(8)

viii

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman

1. Hormon-Hormon Reproduksi Primer Betina ... 10

2. Hormon-Hormon Reproduksi Sekunder Betina ... 11

3. Karakteristik Sel Epitel Vagina... 19

4. Perbandingan Warna Vulva Awal Estrus dan Puncak Estrus ... 37

5. Perbandingan Kebengkakan Vulva Awal Estrus dan Puncak Estrus ... 40

(9)

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

1. Sapi Simmental PO (Mangivera, 2016) ... 4

2. MekanismeHormonaldalamSiklusEstrus (Sonjaya, 2007) ... 12

3. Mekanisme Kerja Hormon Prostaglandin Melisiskan KorpusLuteum(Forde et al., 2011) ... 17

4. Preparat Apus Vagina Fase Proestrus (Vaginal Smear Preparation Proestrous Phase) (Popalayah et al., 2013) ... 18

5. Preparat Apus Vagina Fase Estrus (Vaginal Smear Preparation On Estrous Phase)(Popalayah et al., 2013) ... 18

6. Preparat Apus Vagina Fase Metestrus(Vaginal Smear Preparation Metestrous Phase)(Popalayah et al., 2013) ... 19

7. Preparat Apus Vagina Fase Diestrus (Vaginal Smear Preparation Diestrous Phase) (Popalayah et al., 2013) ... 19

8. PeralatanDeteksi Estrus: Vulva Color Fan (a), JangkaSorong (b), Mikroskop (c), Optic Lab (d), Laptop (e) danHand Counter (f) ... 24

9. Sapi Simmental PO (a),Hormon PGF2α (b),HormonGnRH (c),Bahan-BahanPewarnaanVaginal Smear (d) ... 24

10. MetodeInjeksiIntramuskuler ... 25

11. MetodeInjeksiSubmukosa Vulva ... 25

12. MetodeSinkronisasidanPengamatan Estrus ... 26

13. Preparat Apus Vagina Fase Diestrus ... 30

14. Sel Parabasal ... 30

15. Preparat Apus Vagina Fase Proestrus ... 30

16. Sel Superfisial ... 30

17. Preparat Apus Vagina Fase Estrus ... 31

18. Sel Anuklear ... 31

19. Preparat Apus Vagina Fase Metestrus ... 31

(10)

x

21. PersentaseSelEpitelVaginal Smear P1 Hari Ke-11 sampai Ke-15

setelah Injeksi PGF2α Pertama ... 33

22. Persentase Sel Epitel Vaginal SmearP2Hari Ke-11 sampai Ke-15 setelah Injeksi PGF2α Pertama ... 33

23. Persentase Sel Epitel Vaginal SmearP3Hari Ke-11 sampai Ke-15 setelah Injeksi PGF2α Pertama ... 34

24. Warna Vulva Awal Estrus ... 38

25. Warna Vulva Puncak Estrus ... 38

26. Ukuran Vulva Awal Estrus ... 40

(11)

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

1. Persentase Sel Epitel Vaginal Smear P1 ... 51

4. Warna Vulva Awal Estrus ... 54

5. Warna Vulva Puncak Estrus ... 55

6. Ketebalan Vulva Awal Estrus... 56

(12)

xii

INTRAMUKULER DAN SUBMUKOSA VULVA

Figur Jaya Silvia H0513061 RINGKASAN

Kegagalanreproduksiseringterjadikarenadeteksi estrus yang kurangtepat.

Estrus yang

tidakterdeteksisecaratepatakanmempengaruhikeberhasilanpengawinanalamimaupu ninseminasibuatan. Preparathormon yang biasadigunakandalamsinkronisasi estrus adalahhormonPGF2α. PreparatPGF2αbekerjamelisiskankorpusluteumsehinggamenyebabkantimbulnya estrus.PenggunaanhormonGnRHberfungsiuntukmeningkatkansekresihormon FSH dan LH yang berperandalampematanganfolikelsertapemecahandindingfolikeldanpelepasan ovum sehinggaterjadiovulasi.Metodeinjeksihormondapatdilakukansecaraintramuskulard engandosis normal.Pemberiansecaraintramuskular, menyebabkanPGF2α lebih

lamamencapaikorpusluteum di

ovariumkarenamelaluiperedarandarah.Selaininjeksisecaraintramuskular,

pemberianhormon PGF2α

danGnRHjugadapatdiberikansecarasubmukosavulva.Pemberian PGF2α secarasubmukosa vulva diharapkanakanmemberikanefek yang lebihcepatatausamadenganinjeksisecaraintramuskulardengandosis yang lebihrendahkarenabekerjasecaralokaldari vulvamenujukorpusluteum di ovarium.

Penelitian ini bertujuan mengetahui karakteristik sel epitel vagina setiap fase estrus dan tampilan estrus sapi Simmental POyang diinjeksihormon PGF2α

(13)

xiii

danGnRHsecaraintramuskulardansubmukosa vulva dengandosis yang berbedadalam program sinkronisasi estrus. Penelitian ini dilaksanakan di mini farm JatikuwungProgram Studi Peternakan, FakultasPertanian, UniversitasSebelasMaret, Surakartadanpengamatanselepitelvaginal smear dilakukan di LaboratoriumProduksiTernakFakultasPertanian, UniversitasSebelasMaret, Surakarta. Materipenelitian yang digunakanadalah8 ekor indukansapiSimmental POdenganberat250-450 kg, sehatdantidakdalamkeadaan bunting.Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah, dengan tiga perlakuan yaitu P1 = injeksiintramuskuler2ml PGF2α danGnRH2 ml; P2 = injeksisubmukosa vulva2 ml PGF2α danGnRH2 ml; P3 = injeksisubmukosa vulva1 ml PGF2α danGnRH 1 ml. Variabel yang diamati adalah penentuan estrus berdasarkan vaginal smear, warna vulva, selisih kebengkakan vulva danpresentase estrus. Hasilanalisisdeskriptifvaginal smear menunjukkan bahwa dalam satu siklus estrus terdapat 4 bentuk morfologi sel yaitu: sel superfisial, anuklear, parabasal dan intermediet.Hasil pengamatan dan perhitungan sel epitel vagina dapat menentukan awal dan puncak estrus pada masing-masing perlakuan.Awal estrus P1, P2 dan P3 yaitu 66 jam setelah injeksi PGF2α yang kedua. P1, P2 dan P3 mencapai puncak estrus setelah injeksi PGF2α yang kedua, yaitu 78 jam, 69 jam dan 78 jam. Hasil analisis t-test warna vulva awal estrus berbeda nyata terhadap warna vulva pada puncak estrus (P<0,05). Kebengkakan vulva awal estrus berbeda nyata terhadap kebengkakan vulva pada puncak estrus(P<0,05). Persentase estrus setelah diberi perlakuan menunjukan 100% estrus. Kesimpulan dari penelitian ini adalahMetode injeksi PGF2α danGnRH secara intramuskuler dan submukosa vulva dengan dosis berbeda, menunjukkan tampilan estrus yang sama berdasarkan karakteristik sel epitel vagina pada induk sapi Simmental PO.

Kata kunci :sapi Simmental PO, sinkronisasi estrus, PGF2α, submukosa vulva, intramuskuler, persentase estrus

(14)

(15)

xv

CHARACTERISTIC OF VAGINE EPHITELIAL CELLSIN SIMMENTAL-ONGOLE CROSSBREDDURING ESTROUS CYCLE THAT

SYNCHRONIZED BY USING PGF2A AND GNRH IN INTRAMUSCULAR AND VULVA SUBMOCESE METHODE

Figur Jaya Silvia H0513061 SUMMARY

Reproductive failure is often due to improper estrus detection.Estrus that not detected correctly will affect the success of natural marriage and artificial insemination. The hormonal preparation commonly used in estrous sync is the PGF2α hormone. Preparations PGF2α works lyse corpus luteum, causing estrus.The use of GnRH hormone serves to increase the secretion of FSH and LH hormones that play a role in follicular maturation and breakdown of follicle wall and ovum release resulting in ovulation. Hormone injection method can be done intramuscularly with normal dose.Administration intramuscularly, causing PGF2α longer to reach the corpus luteum in the ovaries because through blood circulation.Besides the intramuscular injection, the administration of PGF2α and GnRH hormones can also be given submucosely in the vulva.Subcutaneous submucosal PGF2α is expected to give a more rapid or equal effect with intramuscular injection, with lower doses because it works locally from the vulva to the corpus luteum in the ovary.

This study aims to determine the characteristics of vaginal epithelial cells of each estrous phase and the appearance of estrus Simmental PO cows that are injected hormone PGF2α and GnRH intramuscularly and submucosa vulva with different doses in estrous synchronization program.This research was conducted in mini farm of Jatikuwung Animal Husbandry Study Program, Faculty of Agriculture, SebelasMaret University, Surakarta and vaginal smear cell epithelial observation done at Livestock Production Laboratory of Faculty of Agriculture, SebelasMaret University, Surakarta. The research material used were 8 Simmental

(16)

xvi

Peranakan Ongole cows with weight 250-450 kg, healthy and not in pregnant statehe research design was using Completely Random Design (CRD) unidirectional pattern, with three treatments that is P1 = intramuscular injection of2 ml PGF2α and GnRH 2 ml; P2 = vulva submucosal injection of 2 ml PGF2α and GnRH 2 ml; P3 = vulva submucosa injection of 1 ml PGF2α and GnRH 1 ml.The variables observed were estrus determination based on vaginal smear, vulvar color, vulvar swell difference and estrus percentage.The results of descriptive vaginal smear analysis show that in one estrous cycle there are 4 forms of cell morphology namely: superficial cells, anuklear, parabasal and intermediates.The results of observation and calculation of vaginal epithelial cells can be determine the beginning and peak estrous in each treatment. Early estrousP1, P2 and P3 were 66 hours after the second PGF2α injection. P1, P2 and P3 reached the estrous peak after the second PGF2α injection,there were 78 hours, 69 hours and 78 hours. The results of theestrous initial vulva color t-test analysis were significantly different from the color of the vulva at the estrous peak (P <0.05). The initial vulvar vulva of estrous was significantly different from the vulvar swell at estrous peak (P <0.05). Percentage of estrus after being treated showed 100% estrus. The conclusions of this study were the intramuscular method of PGF2α and GnRH injections and submucosa of the vulva with different doses, showing the same estrous appearance based on the characteristics of vaginal epithelial cells on Simmental PO cow.

Key words : Simmental-Ongole Crossbred,estrus synchronization, PGF2α, vulva submucosal, intramuscular, percentage of estrus.

(17)